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古代庄户生活日常 ​​‌‌​​​‌​​‌‌​​​​​​‌‌​‌​​​​‌‌​‌​‌​​‌‌‌​​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​‌
作者：将月去
简介：
　　姜然穿到古代，家住京郊，一家给大户人家看庄子。
　　府上娘子少爷时常过来小住，富贵荣华渐迷人眼。
　　大伯家的姐姐给侯府五小姐身边的嬷嬷递了不少好处，想过去做丫鬟，跟着吃香喝辣。
　　二伯家的姐姐想嫁给侯府管事，前程自是不愁。
　　叔叔家的妹妹自持美貌，无论嫁给哪个少爷为妾，还愁日后不穿金戴银？
　　而姜然觉得，庄子那么大，除了侯府划出的几百亩，还有很多零碎小地，全都利用起来本钱解决了。
　　做好吃食去卖，赚钱路子解决了。
　　京都繁华，还愁没有自己的立足之地？
　　内容标签：
　　穿越时空 种田文 甜文 爽文 经营 日常

[1]第一章 庄户:她指着姜然道：“你说，你来说磨完是什么？”
　　四月的太阳不及夏日毒辣，可这样顶着太阳捡麦穗还是让人难受。没错，姜然现蹲在地里捡麦穗。
　　前几天她还坐在办公室，点了杯咖啡配着自己做的点心吃，悠哉惬意，如今竟然穿到这个地方，她抬头看去，入目的土地极为宽阔，到处是深褐色的良田。地上偶有几条金色，是落下的麦穗。
　　姜然挪着脚步，又捡了一根，她穿越有几日，终于接受穿到另一个世界的事实。
　　据这几日的了解，姜家是庄户，她生在姜家三房，原身十三岁，上头爹娘一对，还有个兄长。
　　她刚穿越过来，就跟着全家收麦子，这个时代就已经讲麦稻两熟了，每年四月份收冬小麦，收一茬之后，再翻地种稻子，秋季收获。
　　不过幸好女儿家不必干太重的活，姜然和几个姐妹就负责做好饭给全家送去。但做饭也辛苦，姜家人多，上头祖父祖母，下头总共五房，共二十五口。人多男人也多，她数不上来的兄长弟弟有八个，不然很难操持这么多地。
　　姜然又捡了根麦穗，视线落到身边两个小娘子身上，二人一高一矮，高一些的穿着宽袖衣裙，戴着帷帽，手上挎着漂亮的小篮子，矮一点的没戴帏帷帽，捡到麦穗儿就笑，好似发现新大陆。
　　二人身旁还跟着几个穿着打扮一样的丫鬟，身上带着扇子水壶吃食等物，小心服侍，还有个侍女趁二人不注意捡了麦穗撒在她们前面，以免一无所获。
　　这二位小娘子就是姜家看的庄子雇主永宁侯府的姑娘们，一个是四姑娘，一个是六姑娘。这回来了三个，还有个五姑娘不喜这等事，坐在屋里看书喝茶。
　　姜然忍不住感叹一句，都穿越了，老天爷为何不让她穿成命好点的人，若她穿成侯府小娘子，现在肯定也坐在屋里喝茶，而不是出来顶着太阳捡麦穗。
　　至于为何她也跟出来，那是因为姜家尽管不是侯府的下人，和侯府只是雇和被雇的关系，但姜家在侯府做事，府上姑娘来了，可以幻视集团皇太女和太子爷下来巡查，自然要将这些人招待好。
　　姜家为此还收拾了最好的几间屋子，就留着侯府姑娘少爷过来小住。里面放着上好的锦被，还得时常过去打扫。
　　二人是带了丫鬟，可万一在庄子磕了碰了迷路了怎么办？所以得让人陪着。
　　二人一人带了两个丫鬟，姜然就没往那头凑，一直保持着不远不近的距离。看她们二人捡得差不多了，带去了一处麦穗不是很多的地方，这又捡了几根，四姑娘道：“我看许多了，我们回去吧，这回回去给祖母看看，让丫鬟给舀了，是不是就成米饭了？”
　　四姑娘年岁看起来和姜然差不多，六姑娘则小些，惊诧道：“米饭？！分明是面。稻子脱壳才变成米饭呢，四姐姐怎么米面都分不清。”
　　六姑娘说完大笑，四姑娘看着篮子里的麦穗，一张秀气的脸慢慢涨红，她指着姜然道：“你说，你来说磨完是什么？”
　　姜然无错愕，二人争辩关她什么事？难道问丫鬟有失偏颇，所以才问她？又或是觉得她是庄子的姑娘，懂这些？
　　姜然还真懂，后世的日子车水马龙节奏快，她就自己做各种各样的吃食犒劳自己。
　　她挤出个笑，道：“四姑娘说的是做成麦米吃吧，青一些的麦子做成麦米蒸着也好吃。自然，稻米也可以磨成粉，做米粉，米粉面条，形状都差不多的。”
　　四姑娘没听太明白，但是准确稳踩台阶下来，下巴点点，“没错，我说得就是这个意思。”
　　六姑娘不置可否，想了一会儿问姜然：“你能把米做成面条？”
　　姜然不知这位六姑娘发问是何意思，是想要追根究底，还是怎样。
　　不过她没胡说，便点了点头。
　　六姑娘眼睛水汪汪的，问道：“那你能否做出来给我吃？”
　　姜家并非下人，侯府众人都知道。这个庄子较大，是永宁侯府公中的庄子，不能像对待下人一样对待他们。
　　六姑娘道：“我自不会白让你做，你若能做出来，我给你银子。”
　　姜然有些意动，钱她可太缺了，姜家种侯府的地，每年地租五成，算是较为沉重的。她还算过，每年地里收成一亩约是三石，刨去租金和家里吃饭，粮食也就剩下一小半，剩下的差不多能卖一百二十贯钱。
　　看着是不少，一年一百多贯，可是想想姜家这么多人，平均到每人还能剩多少。
　　再加上如今尚未分家，一碗水是端不平的，姜老爷子和姜然祖母刘氏自然也偏心。二人住着三间敞亮的砖房，姜然的五叔尚未成亲，跟二老住在一块儿。
　　旁边的五间房是姜然大伯的，他家人最多。后头又有几间住着二伯和四叔，姜家还有两个读书人，一个五叔一个大哥，要留出一部分供二人读书，刘氏总说二人是家里的指望，等日后飞黄腾达，他们有享不尽的荣华富贵。
　　然后再按人头分钱，不管干多干少，都按人头分。还要多分出来两份，留着孝敬老人。
　　大房人最多，八口人分得也最多。二房四房人也不少，这么算下来，反倒是他家分得最少。
　　可姜然她爹是老实肯干的性子，大哥一脉相承，她家干活干得并不少，总而言之，她家吃亏。
　　家里一年就落下几贯钱，还得抛去穿衣等花销，剩得更少了。
　　大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，姜然处于食物链最底层，到她手里就几个铜板。
　　姜然眼睛慢慢亮起，六姑娘不经意地发现姜然晒得有些黑的脸其实很好看，眼睛大睫毛长，尖下巴，鼻尖挺拔俏丽，嘴巴也小巧。
　　只是黑些，可仪态不错，黑也不难看。
　　一旁四姑娘哼了一声，过来拉姜然的手，“跟你说话我高兴，素月，赏。”
　　四妹给了她不给，未免显得她太小气。
　　姜然点头，“多谢四姑娘，六姑娘的事我也答应，姑娘们何时走。”
　　六姑娘：“我们打算明日下午回侯府。”
　　庄子到侯府，去坐马车得半个时辰。
　　姜然道：“那我下午做出来，晚上给你送去可好？”
　　六姑娘：“好，面条我就喜欢吃，米粉还没尝过，你想怎么做？”
　　姜然：“煮一碗拌一碗？”
　　六姑娘笑了，露出两个酒窝，“好。”
　　四姑娘板着脸，“给我也来一碗。”
　　姜然点点头，这便带着二人走回去。其实也没有捡太久，可是回去的时候发现庄子已经缩成个小点了。二人一派无忧无虑，走几步就笑着打闹，偶尔扑蝴蝶，不时被田间的蟋蟀吓了一跳。
　　还会指着田埂间一颗绿油油的小草问姜然，那是不是野菜，可能吃？
　　这个姜然还真不知道，她以后生活的城市都是钢筋水泥，她不认得野菜。
　　姜然：“这个等我回去问问我娘就知道了。”
　　六姑娘：“若是，那明儿上午挖野菜来好了。”
　　四姑娘：“还要出来，你怎么不学学你五姐，吃茶赏景，就你非往外面跑。”
　　六姑娘在地里蹦蹦跳跳，“吃茶在哪儿吃不成，都出来了，自然要出来玩的。野菜饺子肯定好吃，还有上回来吃得香椿尖，多好吃呀。”
　　俩人兴致勃勃，姜然则摸着四姑娘身边丫鬟给她的荷包，这里应该是银子，好像是颗银花生，这个有多重？
　　来不及多想，前面人就走远了，姜然赶紧跟上去。
　　过了两刻钟终于走回庄子，姜然只负责带二人出去，把二人平安带回来，其余的一概不管。
　　现在刚收过麦子，家里人闲下来了，暂且用不着她做饭。
　　但也有的忙，麦子要晒干，还要脱粒，再称重交租子，剩下的才是他们自己的。
　　正午时分，女人在屋里做饭，男人在庄户前头的大片空地上晒麦子，要边晒边翻，得注意这会儿的天气，要是来了乌云，得把地上的麦子收起来。
　　二百多亩地，麦子可不少呢。
　　姜然回了家中，拿银子的事提都没提。
　　尚未分家，家产都是老人做主，她交上去，没准儿钱还被她娘交上去。
　　姜然进屋，“爹和大哥呢，还没回来？”
　　姜母云氏道：“在庄头晒麦子呢，你先吃，我给他俩送饭去。”
　　晒了两天麦子，他们每回都是赶到中午去，让别人回家吃饭。姜然抿了下唇，对着姜母道：“六姑娘想吃新鲜吃食，等下午我用米做一些，用下磨盘。”
　　米粉嘛，先得把米磨成粉，家里有磨盘，她自己弄就是。
　　云氏老实憨厚的面庞浮起一丝疑惑，又点点头，“嗯。”
　　家里有米面，姜然觉得日子还算不错，可是上头一层又一层就跟山似的压着，不见天日让人难以喘息。
　　云氏装好饭打算出门，临了又回头，“对了，你祖母说姑娘们再出门，让你二姐跟着去，你老实不会说话，怕你伺候不好，再给咱们家招了祸事。”
　　姜家人多，姜然上面有三个姐姐，长姐已经嫁人了，二姐今年十五岁。
　　她其实也不想伺候人啊，可是……
　　姜然指出来，“……二姐这几日都跟在五姑娘身边，就是因为这个四姑娘六姑娘出门才叫我跟着的。”
　　作者有话说：
　　种田文 感谢大家支持

[2]第二章 当丫鬟:她听侯府的人说，体面一些的大丫鬟，一个月有二两银子的月钱，一年就是
　　今日是侯府小姐过来的第三日，这三日，她二姐日日都在五姑娘身边，帮着端茶倒水，帮着收拾屋子，连做菜做饭都亲力亲为。
　　这哪还用得着祖母叮嘱。
　　云氏：“那你三姐呢？”
　　三姐是二房的，姜然实话实说：“三姐这些日子，总往马厩那跑。”
　　这个姜然亲眼所见。
　　云氏神色木然，“她们让你做什么你就做什么。”
　　说完，没再管姜然，挎着篮子出门了。
　　姜然拿出碗筷坐下吃饭，炒菜米饭，味道算不上难吃，也绝对算不上多好吃。她也才穿过来十几日，便是前阵子给一大家子做饭，也就是学云氏的做法，背地先精通烧火控火，若做得太好吃，岂不是招人怀疑。
　　现在有了明路子，姜然也想吃好吃的，日子太苦，以前当牛马苦，现在更苦，她最不愿意亏待的就是自己的嘴，飞快吃完把碗刷了，云氏还没回来。
　　她去厨房舀了些米，又把院子里的石磨擦洗干净，等晒干之后磨粉。
　　石磨磨出来的粉质不够细腻，姜然就来回多试几次再过筛。这般磨出来的粉，比面粉更晶莹透亮。
　　磨好粉姜然开始调米浆，光是米粉不够，里面还放了些淀粉，小块猪油，少许盐，为的是增加口感。
　　这个会儿漏勺就派上大用处了，锅里烧开水，把米浆舀到漏勺上去，慢慢往下漏。一条条细长晶莹的粉条便滑入锅中，被热水稍一定型就成了。
　　姜然尝了尝口感，顺滑弹牙，要是配上好浇头，那得多好吃。
　　她把几根粉条捞出来，她就是为了试试能不能成，也是按照以前的步骤做的，看能成，就把米浆留着，先做浇头，这样才能保留最好的口感。
　　汤粉姜然打算做酸辣肉末浇头，切肉末用猪油炒香，放醋和茱萸，高汤来不及现做，她找了干香菇虾米干儿，虾米干是大的，颜色橙红，包在油纸包里，也不多，不像姜家能有的，没准儿是侯府过节送来的节礼。
　　洗干净用热水一煮也有鲜味儿，再把炒好的肉末倒进去。
　　米粉白水煮，碗底一勺猪油，少许盐和酱油调味，白花花的米粉盛入碗中，再舀上一勺汤，闻着就香。
　　而拌粉就简单了，一勺猪油，一点酱油，拌匀后她飞快吃了碗，哪儿有厨子不偷吃的。
　　每碗上面再放些小青菜，不等晚上，姜然就给六姑娘送了去，连带着四姑娘那份。
　　六姑娘没想到这么快，不过还好，她惦记晚上的米粉，中午没吃多。一人两碗，姜然放下米粉没走，钱还没拿，走什么走。
　　六姑娘笑了笑，唤来丫鬟，“给姜姑娘拿钱。”
　　丫鬟给姜然拿来一个荷包，跟上午拿的份量差不多。这给侯府干活，给的钱是多，难怪二姐总在五姑娘身边打转，谁不喜欢钱呢？
　　姜然告辞不影响二人用饭，六姑娘在屋里，看着面前的两碗粉，碗筷就是姜家的，模样粗糙，她不喜欢，可闻着却很不错。
　　雪白的米粉被酱汁染上的酱色，她拿起筷子夹了一口，米粉直接顺着筷子滑下去。其实京城关于米的吃食有许多，米糕、凉糕……六姑娘都很爱吃。唯独这个没听过，也没见过。
　　她这回用了些力，把粉夹到嘴里，顺滑爽弹。
　　舌尖先是酸辣，后面能尝出汤底的鲜来，六姑娘舌头叼，她觉得这粉好吃，那是真好吃。
　　她不禁又尝了口猪油拌粉，这个有些粗犷，没另一碗好看，可吃着却是好味道，香得纯粹，即便吃了中午饭，她还是把这两碗粉吃完了。
　　汤粉留了半碗汤，拌粉只剩浅浅的一个褐色碗底，里面点缀些许葱花。
　　好生舒服。
　　六姑娘再看四姑娘，四姑娘的也吃完了，正靠在椅背上，神色懒散，好似只慵懒的猫。
　　四姑娘见她看过来颇为得意，“若非我，你这可是吃不成的。”
　　六姑娘纠正道：“若非姜姑娘，才是吃不成。”
　　四姑娘抿了抿唇，“你说得也有理，可惜晚上吃不成了，我还想吃。”
　　六姑娘道：“在这儿想吃还不好说，给银子，让她再做就是，可惜回府之后就吃不上了。”
　　她们半个多月来庄子小住，平日不能时常过来。
　　四姑娘闻言笑笑，漫不经心道：“那还不好说，把人带走就好了。”
　　六姑娘的杏眼瞪圆，一张圆乎乎的小脸写着不可置信，“这怕不好，外面的人带回府里，就为了吃两顿拌粉，如果被长辈知道，少不了责骂。”
　　四姑娘话赶话道：“那你弄得名正言顺不就行了，带回府里，问她愿不愿意做丫鬟，日后还愁没有这些吃的。”
　　六姑娘忙摆手“这可不成，四姐姐万万不能说了，人家好生生的姑娘，何必卖身做丫鬟呢？”
　　四姑娘不太在意，反驳道：“又不是没有，你看你五姐身边那个，成日围着，不就是这个意思吗？”
　　谈到这个，二人都沉默不语，不知该说些什么。
　　四姑娘今年十四，六姑娘小一岁，五姑娘和六姑娘同岁，生辰大几个月。
　　姜家二姑娘看着十五六岁，比三人年长，可三人在侯府耳濡目染，姜家二姑娘想做什么只需一眼就能看出。
　　她是看侯府日子好，想卖身为奴去侯府姑娘身边伺候。
　　为奴规矩多，侯府有家生子，也有买来的，刚进府的哪个不是身世可怜走投无路，还未曾见过好人家的女儿想要卖身为奴的。
　　是了，侯府的日子好，庄户是万万比不上的，混成姑娘身边的大丫鬟，也颇有脸面。
　　六姑娘道：“她是那个意思，但姜姑娘未必是那个意思。还是在这的时候，多吃几碗。”
　　就是给银子让二人有些肉疼，一个月月钱十两，今儿就给了二钱出去，可是侯府的姑娘出手总不能几文几十文，那样未免显得太过小气。幸好明天就走了，再吃也花不了多少钱了。
　　二人决定晚上先不吃了，明早吃一顿。
　　六姑娘吩咐丫鬟：“你看看姜姑娘走了没，你把碗刷了还回去，再告诉她明早还送这个过来。”
　　出门吃一顿还得一两多银子呢，她和四姐姐拼着吃，两碗粉一人也就一钱，很合算。毕竟千金难买她愿意，如果是不好吃，她也不会花这个钱。
　　丫鬟出去了。
　　姜然还没走，她想等等反馈。
　　丫鬟把碗筷洗好，连着托盘一并还给姜然，又把银子给了，言明明早还送。
　　姜然把荷包收下，“我明儿一早就送来，对了，地上的不是野菜，我娘说现在已经过了吃野菜的时节。”
　　她煮粉的时候问的。
　　丫鬟点点头，姜然见没别的事就回了。
　　她走后，姜杏从五姑娘屋里出来。
　　屋里丫鬟说五姑娘要小憩，姜杏还没反应过来，丫鬟直言，“姑娘要睡了，姜姑娘回吧。”
　　她这才出来。
　　给侯府姑娘准备的屋子在一处，姜杏刚看见六姑娘身边的丫鬟跟着姜然说话，不过塞钱没看着，二人背对着她，她就看见丫鬟的脑袋了。
　　她不免有些泄气，跟在五姑娘身边这么久，五姑娘一直冷冷淡淡的。可不是这几日，从前五姑娘过来的时候，姜杏便总过来献殷勤。
　　侯府姑娘们来庄子，都是坐马车。带着各种各样的东西，布置屋子，衣食住行都是极好的。就连丫鬟也衣着体面，听说每月都有月钱。
　　姜杏这身衣裳早就旧了，可是大哥要读书，她这处处省着。
　　做丫鬟都比作姜家的女儿强。
　　姜杏选五姑娘可不是胡乱选的，她观察过侯府的几个姑娘，四姑娘性子刁蛮，做她丫鬟讨不着好。六姑娘贪吃，什么都不懂。
　　唯独五姑娘，醉心诗书，学问看着比兄长还高，衣着打扮也比旁的姑娘好，她对侯府不太了解，但从这些能看出五姑娘还是较为受宠的。
　　既然想做丫鬟，那自然选个有前程的主子。
　　这事家里也知道，姜杏稍微劝劝就能成事。侯府日子好，再加一说赚了钱，帮衬兄长读书，帮衬家中，就没有一个不答应的。
　　就是姜然怎么在这儿？上午她跟四姑娘六姑娘出门捡麦穗，这都中午了，怎么还在。
　　姜杏肚子有些饿，心里愈加烦躁。姜然平日不显山不露水，现在非要往姑娘面前凑。若这种好事被姜然截了，她这气可咽不顺。
　　姜杏觉得有些委屈，她今年十五，这事再不成，她就得说亲了。大姐嫁去了京城，姐夫就是那个小账房，一年到头也没啥钱。
　　她不想这样。
　　姜杏鼻子一酸，捂着脸跑回家。在家里哭了半天，连午饭都没吃。
　　姜杏还去祖母刘氏那儿哭，“祖母，我这也是为了给大哥挣前程，如果能在五姑娘身边得青眼，平日赏我什么东西，家里不就省钱了吗？我是为了家里，姜然这个时候往姑娘面前凑什么凑，她那性子，得罪人了都不知道，若招来祸事，得连累咱们一家。祖母！你就帮帮我呗，不然给五姑娘身边嬷嬷送些好处去，让我先进侯府才是正事。”
　　刘氏一头半白的头发，三白眼，看着有些凶。
　　在家里她最偏心的就是长房还有小儿子，姜杏这个孙女儿对她来说比姜然亲，孙女受委屈，她是坐不住，况且她也希望姜杏进侯府好帮衬家里。
　　庄户不是奴仆，虽然种着侯府的地，可种地一年到头也就拿那么多钱，她听侯府的人说，体面一些的大丫鬟，一个月有二两银子的月钱，一年就是二十四两。
　　再加上平日赏钱，那岂不是比男人种一年地赚得多。
　　刘氏：“别哭了。”
　　*
　　阳光很晒，回到家中，姜然把钱藏好，她还称了，现在有六钱。
　　但是这钱没过明面，肯定是不能叫人知道的。她又吃了碗煮粉，吃完舒坦睡了一觉，睡醒，她大伯母就叫姜然和她娘去正房。
　　云氏问：“什么事啊？”
　　“你去了就知道了。”
　　云氏看看姜然，姜然也不知道，等去了就知道了。

[3]第三章 分家:姜杏一身杏色衣裳在侯府丫鬟蓝色衣裙中格外显眼
　　云氏心里惶惶，姜然走在前头，三人到了姜家正房。
　　一路穿过整齐的院子，挑开帘子进了屋，又去东屋，一进门姜然就看见她二姐依偎在祖母刘氏身边，同样是三间房，这间宅子明显比三房好得多，像模像样地摆着家具，二人坐着罗汉床，中间小几上还摆着点心，还竖了屏风，将里外隔绝开来。
　　云氏不自在地摆弄手指，“娘，你叫我和小然啥事儿啊？”
　　刘氏“啪”一声拍在小几上，“早就跟你说了，杏儿要去侯府伺候，你还非让姜然往姑娘们面前凑干啥？”
　　云氏一贯老实，想解释的话噎在喉咙说不出来。
　　姜然不得不开口，“祖母，四姑娘和六姑娘想要去捡麦穗，那会儿二姐正陪着五姑娘，两位姑娘这才让我去的。”
　　刘氏听这话，浑浊的眸子看向姜杏，姜杏心虚地别开眼。
　　姜然半垂着头，刘氏提了口气说道：“你二姐年岁大，人也机灵，这才在几位姑娘面上混个脸熟，你们别看她机灵能干，就想学着。”
　　云氏张张嘴，“我没……”
　　姜然身子一晃，学？学什么，学怎么削尖了脑袋往前挤，去侯府小姐面前混脸熟当丫鬟吗？
　　她倒不是看不起丫鬟，职业没有高低贵贱，出身也不是谁想决定就能自己决定的。若真的聪慧，去侯府谋个活路，肯定好过在庄子里种地的。
　　可姜杏今天在刘氏面前上眼药，让刘氏把她们母女二人叫过来敲打，就不是什么聪明人。
　　她去帮四姑娘六姑娘带路，姜杏不是早就选好了五姑娘吗？姜然只得装傻，“祖母，这个我不知道呀，就是四姑娘六姑娘叫我干啥我才干啥，你以前不总说，切莫把人得罪了。我也不想去，可不敢不去。”
　　刘氏不喜欢这个孙女，随了云氏嘴笨，她不耐道：“行了行了，还有，杏儿想去侯府当丫鬟，侯府那富贵地方岂是普通人能去的，咱们一家出点钱，塞给五姑娘身边的嬷嬷，之后杏儿在侯府能说得上话，少不了你们的好处。”
　　姜然装傻的表情都有片刻愣怔，再听怕是要龟裂掉下来了。
　　塞钱进去当牛马，而且还得签卖身契，真是天才啊。姜然想起前世她妈花了二十万，给她找了个月薪三千的工作。
　　云氏不愿，可向来她不知道怎么拒绝，愣愣地问：“拿多少啊娘？”
　　拿多少？？
　　姜然深吸了口气，说道：“那可得多拿点儿，我听那些丫鬟说每个月都是有月钱拿的，二姐姐坐到大丫鬟的位置，每个月月钱好几两，咱们家也能沾光，一个月不得给咱们半两银子！娘，咱们家有多少，全拿出来得了。”
　　姜然大伯母林氏登地脸色一变，姜杏挽住刘氏的手改为按着，“不行！”
　　姜然故作疑惑：“不是要拿钱吗？”
　　林氏笑了笑，温声开口，“其实也不是那么缺钱，我和她爹凑凑就行了，杏儿的事，我们自己操心，怎能劳烦三弟弟妹呢？”
　　姜然：“无妨，都是一家人，有福同享，有难同当嘛。”
　　姜杏还没去侯府，可林氏刘氏想的却已经是她在五姑娘面前得了脸，做了大丫鬟，每月月钱赏金不断的日子了，这些凭什么便宜三房？
　　就因为一开始那一二两的好处？
　　林氏：“不必了，杏儿自己的事，怎可劳烦一家子为她操劳。是我想的不妥，这儿在这儿跟弟妹赔个不是。”
　　云氏嗯了两声，姜然却像没听懂般，“大伯母这么说，心里就是没把我们当一家人。便是不用我娘出银子，那日后大姐姐得了体面，还能少得了我们三房的好处，娘，你说是吧？”
　　林氏想，若是三房能干，自然要扒上去。但这么多年了，云氏和姜传力老实，平日收秋种地，那也就多干一点，作何还要分给他们钱，这一家没什么本事，也不机灵，日后是仰仗不上的。
　　姜杏越听越着急，按住刘氏的手改为抓着，姜然那般蠢笨，凭什么她赚的银子要分给她呢？她才不干。
　　就怕等日后她回庄子，穿的肯定比现在好，便是说没得到好处，也不会有人信的。她还想买衣裳，买胭脂水粉，买首饰，哪里还有闲钱给别人。
　　刘氏开了口，“说不用就不用，行了，你们回吧。”
　　姜然转身出屋，这么下去，怕是得分家了。她正愁不分家呢，回到家中，姜传力和姜然大哥已经回来了。
　　晒了一中午，云氏给二人倒了两杯凉水。
　　云氏说起刚才在正房发生的事，姜传力沉默不言。
　　姜然大哥姜松愤愤道：“平日干得最多，分得最少，现在二妹有了好前程，就恨不得把咱们撇掉。”
　　姜松咽不下这口气。
　　姜然诧异地看了姜松一眼，云氏和姜传力性子老实，这么多年，一直被姜家二老Pua，人都麻木了。
　　她在正房，看云氏听那些话面上都没什么起伏，刘氏说什么她就做什么。
　　姜松在这种环境下长大，看起来好像还没被腌入味。
　　姜然也道：“凭啥这个时候把咱们踹开？”
　　姜传力道：“别瞎说，你祖父祖母不是那样的人。”
　　姜松猛地看向姜传力，他不是眼红好处，若他是那样的人，就不会跟着干这么多活了。
　　姜松握着拳头，“种地收粮，我一个人干的能顶他们两个，回回晒麦子稻谷，中午最热的时候都是我们去，别人回家吃完饭睡一觉才出来。还有读书，五叔和大哥功课没我好，却不让我读，供了他们数十年。”
　　姜松眼眶微红，云氏张张嘴，想说什么，最终把头低下去。姜传力端起碗，把凉水灌下肚。
　　姜松眼底猩红：“你们又不说话。”
　　难回答的问题，就不说了呗。
　　姜然瞥了眼姜松，眼前的少年皮肤是小麦色，眉眼端正称得上俊郎，她可怜巴巴的喊了声哥。
　　姜松已是失望至极，“大伯伯母婶娘都是为儿女谋划，你们不为我和姜然打算，也别拉着我们两个去受委屈。”
　　姜杏要去侯府当差，要不是大房反悔，怕日后他们粘上，止住了这个念头，三房还得掏银子。
　　云氏和姜传力默不作声。
　　姜然甚至生出了个念头，这样挺好，有些人在外老老实实唯唯诺诺，在家大摇大摆重拳出击。
　　云氏二人在哪儿都老实。
　　江然看向姜松，“哥，如果真把咱们踹开分家了怎么办？”
　　云氏和姜传力神色动了动，姜松道：“哥能种地，分了正好。”
　　分家这事比姜然想的来得还快，她以前看小说，不扯个十天半月没完。
　　不争气也有不争气的好处，在姜家，短短一个晚上，家就分好了。
　　三房一向没什么话语权，傍晚时分，刘氏把这一大家子人叫着，说了分家的事。
　　刘氏和众人道：“以后我们跟着老大家，养老不用你们操心，传宝还未娶亲，也不分。你们三房，家产就按人头分，每年都分钱，我这也没多少，家里就还有三十两银子。我拿出十两，二房四房人多，分四两，三房三两，剩下的就算大房还有我和你爹的养老钱。虽然分家了，以后还是一家人，别生分了，早该分，也都长大了，以后有啥事，自己学着拿主意。”
　　姜老爷子也是这个意思，“都是一家兄弟，当守望互助，别失了和气。这回地里的麦子没晒干，等晒干了再分，以后家里的地分开包着，你们看能种多少就包多少，粮食自己弄，也不混着了。”
　　以前要一块儿，是因为三房能干，家里两个读书人，不种地干活，却是分钱的。舍了些好处，就是怕另外三房不乐意。
　　姜松攥紧拳头，说道：“分吧。”
　　姜老爷子诧异地看了眼三房，疑惑姜传力没说话，反倒是姜松做主了，不过他没多说什么，三房四房没有意见，却神色各异。
　　签了契书分完家，不过一炷香的时间，分完，姜松带着他三人回去。
　　云氏夫妇神色恍惚，姜松面上有轻松之色。
　　姜然佯装难过，去了小屋，家里三间房，她和姜松的屋子用木板隔开的。
　　躺在床上，她捂脸无声笑起来。
　　笑了片刻，她就去梳洗了，得早点睡，明早还要给四姑娘六姑娘做米线。
　　这事她不知道要不要和姜松说，分了家，可她和家里人并不熟悉。万一姜松也像刘氏他们一样呢，赚了钱，到最后还是孝敬给云氏和姜传力了，这个人有待考察。
　　突然分家，有人忧愁有人欢喜，二房不见愁，分家虽然吃了点亏，可不用再供两个人读书，这么多年，除了每年种地分那么点，家里就攒下三十两银子，可见读书花多少。
　　分家关上门过自己的日子多好，大房笃定姜杏进侯府前程好，难道二房就不会赚钱？
　　姜蓉抬起眼皮子，“分了好啊，早盼着分家了，以前大伯他们不愿意，现在眼瞅着二姐要去侯府当差，嫌我们拖累，终于把咱们这群麻烦包都甩了。”
　　她话锋一转，“可不也看看二姐什么德性，在五姑娘身边凑了一年，还没成事，想自己塞银子过去。嗤，别人卖身都是赚钱，她塞银子都不见得进得去，她能去，家里猪也能去。”
　　难不成姜杏以为进侯府当丫鬟，就当主子看重的一等丫鬟？自然是从头做起。光看见跟着姑娘们出府的丫鬟衣着光鲜漂漂亮亮，可侯府那么大，自然有管洒扫的，管做饭的，管洗衣的，管刷恭桶的。
　　姜家是庄户，给侯府当差，哪有那么大脸面让姜杏做头等丫鬟，进侯府怕是要从头做起，至于能不能爬上去，何时爬上去，那可说不好。
　　就当她爬上去了，做了一等丫鬟，可万事都系在主子身上，主子嫁得好、日子好，她便好，主子日子差，她也便差了。
　　等到那个时候，也不知多大年纪，亲事都耽搁了。
　　做丫鬟的说亲，多是配给府里的小厮，无甚前途。倒不如省却从中的艰辛，一劳永逸，寻个府中能干的管事或是账房先生，既能跟侯府攀上点关系，也省着当丫鬟伺候人，受人白眼。
　　姜蓉对她爹娘道：“你们不必看着二姐进侯府眼红，日子好不好，以后自会见分晓。我必然会争气，不会叫你们在大伯大伯母面前抬不起头来。”
　　入夜后，月亮升起，庄子养了不少狗，吠了几声之后落得安静。
　　天上星子多得好像要溢出来，化作璀璨的银河，从天边倾泻。淡灰色的云丝铺在墨色的苍穹上，随着一夜时光过流逝，星子散去，天边染上赤色。
　　姜然早早就起了，调米浆，漏米粉。依照昨天的做法做了两碗粉。她想过要不要做些新口味，但思索一二，还是决定算了。
　　几位姑娘来庄子小住，四姑娘看着脾气大，秉性却不坏，五六姑娘贪吃些，天真可爱，可这只是这几日展现在她面前的性子。
　　那是侯府，有权势，万一起了兴致问她愿不愿意做丫鬟，那怎么办？
　　姜然不想得罪人。
　　荣华富贵迷人眼，可是稍有不慎就陷进去。
　　姜然做了早饭便没再出来，等下午侯府姑娘们走的时候，她悄悄出来看了一眼。
　　一群人往车上搬送东西，庄子的菜蛋活鸡活鸭，姜杏一身杏色衣裳在侯府丫鬟蓝色衣裙中格外显眼。
　　她背着个小包裹，上了侯府的马车。

[4]第四章 做主:都是她的
　　姜杏这是去侯府了，不知道是自己去的，还是大房塞了银子。
　　这些跟姜然没关系，她没多想，目光落在侯府丫鬟搬运的鸡鸭菜蛋上。
　　这些是大房他们送过来的。
　　庄子耕地近三百亩，是整齐划一的，收割前从远处看，地上就像贴了一块块金箔。
　　可实际上庄子要更大，除了那些地，边边角角还有许零碎地，这些大多没种。
　　姜然看姜家，她大伯家院子就大一些，养的鸡鸭也多，三房院子小，总共两只鸡，两只鸭。
　　鸭子白天就去庄子的河沟戏水吃鱼，其实不怎么用喂的。
　　现在分了家，倒是可以多种些，也不知侯府会不会计较，种这些会不会也像种地一样交租子。
　　就算交，肯定也有的剩。
　　据姜然这几日对这个时代了解，京都繁华，商业发达，昨日听五姑娘身边丫鬟说，晚上还有卖吃食的。
　　她想出去做生意，可本钱不够，京郊离京都也有些距离，每日来回都是个事。
　　本钱。
　　这么大地方，不利用上可惜，眼下分了家，各自有各自的前程，便是三房种再多，大约也没人看得上。
　　都是她的。
　　姜然嘴角勾起，转身欲走，忽闻为一道声音喊三妹。她循着声音看过去，姜杏笑盈盈地冲她招手。
　　姜杏跟身边的嬷嬷说了几句话，就朝姜然小跑过来。
　　姜然：“三姐。”
　　姜杏：“我要去侯府了，日后就在五姑娘身边做事。我还以为四姑娘和六姑娘会带你回去呢，没事，你若实在想去，我到时给你说说好话。”
　　姜然换过几次工作，见识过办公室的尔虞我诈，哪能听不出姜杏是跟自己炫耀来的，她装听不懂，“那谢谢二姐了。”
　　姜杏在心里翻了个白眼，真以为姑娘们身边的丫鬟是人人都能当的。那是府上夫人老爷费劲挑选的，姜然这般蠢笨，还想当丫鬟飞上枝头啊。
　　她道：“行了，时候不早了，我得走了，下回不知何时回来，估计得五姑娘再来庄子，到时再和你说话。”
　　到时候她穿着新衣裳，戴着新首饰，和在庄子里的姑娘可不一样。
　　姜然挥挥手，目送姜杏离开。
　　侯府东西也收拾好了，刘氏带着几个儿媳送了几步。
　　走了一群人，但姜家人多，庄子不显空荡荡的。
　　姜然脚步轻快的地回了家，回家看，姜松正挥舞锄头翻姜家宅子附近的地。
　　姜然不动声色问：“哥，你干什么呢？”
　　姜松动作没停，他道：“我把这片地翻出来，种上菜，再多养些鸡鸭，等下回府上来人能卖钱。”
　　卖钱？那就是不要交租金？
　　姜松挥着锄头，往地上一刨，邦硬的土块儿就被翻出来，他放下锄头，弯腰拽着粗布褂子一角擦擦头上的汗，才朝姜然看过去，“我还想多养两头猪。”
　　姜松道：“小然，你放心，不去也做丫鬟日子也好，等赚了钱，哥先给你买衣裳。”
　　在姜然心里，第一关姜松已经过了。
　　她道：“我帮忙，都弄什么？”
　　姜松：“你回屋歇着去就行了，现在不用干啥。得多买些鸡苗，就算侯府的人不收，也能拿着去京都卖。咱们这是散养吃虫子的，比普通喂米糠菜叶子的好吃。”
　　姜松心中有打算，又扛起锄头刨地了。
　　姜然问：“种子在哪里？”
　　姜松：“桶里呢，我都找好了。”
　　家里种菜，年年秋收都留种子，可三房就四口人，吃不了太多，照云氏和姜传力的话来说，平日种地收秋就累，种那么多做甚？
　　二人老实，看大房他们往侯府搬东西，从未问过。
　　姜然：“我撒种吧。”
　　姜松：“现在不成，这块地干，得养两天。”
　　姜然低头看种子，心里有了主意，拿了一小把回屋，然后从木柜子里翻出团破旧的棉絮。
　　把棉絮扯平，用水阴湿，然后把种子分开平铺在上面，再把棉絮盖上。
　　早点种早点赚钱，她也好能早去京城卖吃食。
　　也不必非等着侯府的人来了，把菜卖给侯府，这些菜她做米线也用得着。
　　若是姜松能帮忙，她不必太辛苦。
　　忙活一上午，中午一家人坐下吃饭，姜松没动筷子，“娘，家里还有多少钱都给我。”
　　云氏惊恐：“你这是要作甚？”
　　姜松道：“以后家里的事我管，衣食住行人情往来都我管，省着钱再拿去贴补别人。我和姜然才是你们的儿女，你们看到了，别人指望不上，听我的就行。”
　　二人一贯老实，云氏回屋拿钱，然而拿出来的银子也不多。
　　昨儿分的加上从前存的，一共就五两银子。
　　怎么花的何时花的，问了也不知。
　　姜松把钱攥在手里，手背上青筋根根分明，他道：“明儿我去买鸡苗鸭苗，再买两头小猪。娘你在家喂猪喂鸡，爹，你跟着我翻地种菜。”
　　云氏和姜传力点点头，二人老实愚孝，但胜在听话。
　　就算以后刘氏和姜老爷子再想支使占便宜，可分了家，家里姜松做主，没什么大问题的。
　　姜然看着姜松，决定一会儿再试探一次。
　　等吃过饭，外头空荡荡的没人，几条大狗也懒懒地躺在地上。
　　姜松没歇着，顶着太阳去外头翻地。
　　姜然朝姜松招招手，让他等会儿，自己跑回屋，从屋里拿出了一个银花生。
　　这一个银花生是二钱重，她递给姜松，“哥，这样是不是就能多买头猪了？”
　　姜松不由笑道：“你当一头猪仔便宜，要一贯钱呢。”
　　笑完，姜松又盯着银花生看了半响，这回他脸上的笑意一点不剩，问姜然，“这你哪来的？”
　　这个是灌铸的花生模样，跟碎银子长得不一样，像是侯府的东西。
　　姜松怕自家妹妹走歪路。
　　姜然小声说道：“那日陪四姑娘六姑娘出去捡麦穗，说着说着让我做了一碗米粉给她们吃，我自己琢磨做了，然后就给了这个。”
　　姜松松了口气，“给你的你就收着，自己藏好了。”
　　姜然其实也没诚心给，因为她做生意还要本钱呢。
　　她听话地把钱收好，又状似不经意道：“姑娘们都说好吃，是不是能拿去卖呀？”
　　姜松听到这话了，人愣住了，拢着眉思索。
　　姜然：“我说着玩的。”
　　她没指望他听到这个，就立马准备东西去卖米粉，也没想着他把家里钱给投进去。这么多年，家里总共攒了这么些，一头猪一贯钱，买个两三头，这钱就花得差不多了，还得过日子生活，怎么可能投到姜然随口一说的吃食生意中去。
　　况且，姜松不一定信了侯府姑娘给赏钱就是因为吃食。
　　但在姜然心里，第二关也过了，做米粉的事，在姜松这儿过了明路，不必再藏着掖着。
　　姜松是个疼妹妹的，今日他若收了这钱，姜然是一种打算，不收，自然另一种打算。
　　收钱，不管为了什么，姜然以后做事都得藏几分，不收，就多几分真心。
　　她从厨房找糖，烧开水给姜松沏了杯糖水，放在阴凉处，这才回屋睡觉。
　　午睡过后，她再看，糖水已经喝完了，姜松和姜传力一个在翻地，另一个在竖篱笆。翻好的地得竖上篱笆，才知道这是三房的。
　　都在庄子，三房翻地姜家一众都知道。不过压根没人说什么，种地种菜才赚几个钱，他们从前就种，三房现在才想到这个主意，一家子蠢人。
　　翻过地之后就得施肥，用的农家肥，一趟趟挑，屋外弥漫着一股难闻的气味。
　　姜然又给棉絮洒了些水，多弄了几样种子。
　　等过些日子来场雨又有得忙，麦子收获了，要育稻苗，种稻子。
　　种麦子的钱还得留着一部分买稻苗呢，怎么看，三房的日子都紧巴巴。
　　傍晚太阳落山，姜然再出来看，地已经被姜松姜传力翻了许多，这一分，那儿两分，都用篱笆围着。
　　林氏路过，捂住鼻子道：“你们这把庄子弄成什么样，臭烘烘的。”
　　姜然继续装傻充愣，“可从前大伯母家弄这个，大伯母也没说臭啊，难不成是那会儿鼻子坏了？”
　　林氏皱眉离开，心里觉得还是她家杏儿机灵大方，也不知杏儿在侯府怎么样。
　　姜杏已经到了侯府，开始坐马车新奇，她没坐过马车，只坐过家里的牛车，马车就是不一样。
　　进了侯府，她就被硕大的侯府惊得嘴都合不拢，地上铺着地砖，干净整洁，不似庄子是泥地，又是四月份，到处都是郁郁葱葱的树、灌木、花草，看得姜杏眼花缭乱目不暇接。
　　还有丫鬟小厮，好多人，侯府这是有多少人。
　　她从未见过这等世面，心中忍不住惊叹，这是天上，是仙宫吧？
　　这么好的地方，她还欲看得仔细，就被身边丫鬟训斥，“低头走路，目不斜视。这般东张西望，成何体统？别丢了姑娘的脸面。”
　　姜杏点点头，却不懂她一个丫鬟哪能丢了五姑娘的脸。
　　紧接着，她被带去了下人房，嬷嬷冷着一张脸，“从今天起，你就是五姑娘院中的人了，先从三等丫鬟做起，先去打扫院子吧。”
　　姜杏：“我不用去见见姑娘吗？”
　　嬷嬷道：“姑娘喜静，没事别去打扰。”
　　姜杏低眉垂眼：“是。”
　　嬷嬷又道：“进了侯府你的名字不合适了。你从前叫姜杏，以后就叫素星吧。”
　　素星，很好听。
　　姜杏点点头，“素星记住了。”
　　侯府上方的夜空和庄子上方的夜空是一样的。
　　四月上旬，月亮正等待慢慢变圆，隔壁安静，姜然这一夜也睡得踏实。
　　次日，姜松给云氏姜传力安排了活，云氏割猪草做猪食，姜传力跟着他出去买猪仔。
　　姜然给棉布洒了些水，揽了午饭的活。
　　临近中午姜松二人才回来，带回来了两头小猪，还有一笼鸡苗一笼鸭苗，车上唧唧喳喳哼哼唧唧，热闹得不行。
　　姜松一边卸货一边和姜然道：“我去街上看了，坊市不少卖吃食的，可以试试。”

[5]第五章 向荣:真是打的好主意
　　这些是姜松去城内买鸡苗鸭苗时打听到的，猪崽则是从临近庄子买的，京郊不止他家一个庄户。
　　姜松道：“有早市晚市，也无宵禁，我看街上卖吃食的挺多的。”
　　姜然忍不住问：“都卖什么？”
　　姜松回忆起来，“有北食店、南食店、川饭店，还有卖包子馒头胡饼炊饼的。肉铺挂着鸡、鹅、羊、猪肉。”
　　姜松想想那些，看都看不过来，“街边摊子上卖白肠、熏肉、灌肺、炒栗子、糖蜜糕各种点心，对了，这个给你，元子甜汤。”
　　碗装着端回来的，一路回来也没洒，姜松给妹妹带回来的。
　　这倒是出乎姜然意料，甜汤都有。
　　看着甜汤，姜然想起昨儿那杯糖水。
　　她接过来，露出个乖巧的笑，“谢谢哥哥，没有宵禁，那就不惧多晚回来，要是我跟哥哥一块儿去，天黑也不怕。得弄个推车，再弄口锅，还有碗筷。”
　　姜然一边说，一边看笼子里的喳喳叫小鸡小鸭，毛茸茸一团，让人心情甚好。
　　姜松点点头，却道：“我看麦子晒得差不多了，等分粮后买完稻苗再说吧。今儿买了猪崽鸡苗，钱不剩多少了。”
　　两头猪二两银子，鸡苗一只十三文，鸭苗一只十五钱，姜松各买了二十只。
　　剩下的先买稻种，自己育苗，不够种再直接买稻苗，一会儿他就育苗去。
　　从云氏那儿拿的钱半天功夫就花了一半，姜松从没花过这么多钱，况且养家畜不一定赚钱。
　　家畜跟人一样会生病，若中间死了，那就是血本无归，到时还得留钱补上。
　　姜松看坊市是热闹，可却没想好他们要不要去试试。
　　在街上走时，感觉做什么都能赚钱。大伯家二哥从前也去京都摆摊卖东西，可几日就不干了。
　　这么多年三房就靠种地为生，姜松心里没底。
　　往日刘氏和姜老爷子的话在他耳边响起，“三房也老实，这么下去不成。”
　　“老实，混不开。”
　　“姜松不如他大哥二哥机灵。”
　　姜松吐出一口浊气。
　　姜然眉头蹙起，怎么又得等。
　　姜然道：“哥，我那还有些银子，这两年两天姑娘们赏的，钱不够可以先顶进去。越往后拖天越热，现在还算凉爽，可以先卖着试试。”
　　摆摊已经是小本生意了。
　　姜松说买了稻苗之后，那买完就得种，又不知耽误多少天。
　　前几天姜然可以自己去。
　　姜松看着妹妹犯愁又跃跃欲试的眼神，劝阻的话说不出来。
　　姜然贴心道：“若哥不想要我的钱，那就赚了钱分给我就好了，咱们谁都有钱，说不准你还能去读书。”
　　那日姜松红着眼，拳头紧紧攥着，颈侧的静脉怒张如虬枝，他强忍着没把拳头砸桌子上。
　　大哥还有五叔读书，成了他的一块心病。人就是这样，不患寡而患不均。
　　其实姜然也没底，不知道能不能赚钱，她没做过生意，但学过理财。向来赚钱的东西都有风险，高风险高回报，低风险低利润。
　　姜然道：“不然就先简单弄，推车我看家里有，锅先用家里的就好了，再买些碗，筷子自己做成不，就用竹子削，磨平滑点，也能省点钱。我那些钱就够用，哥，让我去吧，本来我种地也帮不上什么忙。”
　　她拿钱，赚了也该她说了算，
　　姜松终是点了点头。
　　姜然拿了一个银花生出来，让姜松下午去买碗，顺便买些调料，家里酱油醋剩的不多了。
　　吃过中午饭，家里的事姜松交给了云氏和姜传力，二人一个给鸡鸭喂食喂水，另一个就在宅子后头垒猪圈。
　　姜传力不爱说话，但石头墙砌得平平整整，泥巴也抹得干净。
　　姜然回屋给二人倒了碗水，说道：“爹娘，先歇会儿再干吧。”
　　姜传力头都没抬，“一会儿就整完了。”
　　宅子后面地方大，按姜松的话把猪圈弄大点，日后钱多了，没准儿再多养几头。
　　不然猪圈还得拆了重盖。
　　猪圈地面也重新抹了，上高下低，边上挖了两条沟渠，方便打扫。
　　猪槽就用石头打的，一个食槽一个水槽。
　　鸡窝家里有，但现在鸡苗还太小，早晚凉，得放在屋里养。
　　二人一边干活，不时擦擦头上的汗，姜然看着二人有点心疼又有点无奈。
　　她索性不看了，把家中的米找出来，自己推着石磨转，磨几遍再过筛，等姜松回来，已经弄了半袋子亮晶晶的米粉了。
　　姜松回来的时候一家都在忙，心里不是滋味，妹妹还年幼，是他这个当哥的没本事，他压下心底的异色，说道：“买完了，我又看了看麦子，明早就能称重，等忙完了去买稻苗。”
　　姜然给姜松倒了杯水，出去半天，姜松渴坏了。温凉的水从喉咙滑下来过，甚是舒坦。
　　姜松还去铁匠铺子问了锅，要打口大锅，得两贯钱，两天就能打好，等赚钱了再打不吃。
　　碗姜松买了二十只，再不够，可以把用过的碗刷洗干净。
　　这一趟，又花了不少钱买稻种，只盼着明儿称麦子的时候多分一些。
　　次日一大早，侯府就来了管事。
　　麦子不如水稻亩产高，亩产一点二石，租子一半，管事当即就数走了一百六十八石麦子，让小厮搬上车准备运回京都。
　　剩下的该姜家分了，前院晒麦子的地上站了一群人，谁也没注意到姜蓉偷偷溜了出去。
　　刘氏摸了把饱满的麦谷，说道：“家里分了家，但是麦子是尚未分家前收的，该怎么分我老婆子听听你们的意思。”
　　没人说话。
　　姜老爷子甚是威严地看了眼众人，“都已经分了家，各自做主，想说什么就说什么。”
　　想说什么就说什么吗？姜然垂下头遮住眼底的异色，刘氏这是既想分家，又想占便宜，自己不好意思说，想晚辈附和应承主动退让。
　　要是有人说还按原来那样分，怕是当场要应下，否则也不会提麦子是分家前收的了，真是打的好主意。
　　林氏见众人沉默，说道：“既然这麦子是尚未分家前收的，那就还按以前的分法分吧，一家人和气为重。爹娘跟着大房住，虽然说事事倚仗我们，钱也是我们多拿，可都是做儿女的，总得尽一些心意。”
　　刘氏脸上闪过满意的神色，姜松捏紧拳头，迟迟不肯放开。
　　二房、四房的人心有不满，可孝字压着，也不好说什么。
　　姜然不愿吃亏，说道：“大伯母，那不然咱们还是别分家了。我还是觉得不分家好，等大哥和五叔高中，二姐在侯府得脸，那不要什么有什么？这点孝敬是应当的，我爹我哥多干点有啥的，我们没本事，就指望大哥和五叔呢。”
　　姜然一副好吃懒做的贪婪模样，看得刘氏林氏一同皱了眉。
　　姜松目光落在姜然身上，眼里满是心疼，若他有用，何必让妹妹出头。
　　他松开拳头平视众人说道：“我不愿按原来的分，收麦子的时候干多干少，大家心知肚明，大房是八口人不假，可是女眷不干活，六弟七弟念其年幼，也就干些搬送的活，大哥小叔更是连镰刀都没摸过。从前尚未分家，吃亏也就吃亏了，现在分了家，福享不到，还按人头分，我不愿意。”
　　大房干活出三口人，因为家里有个读书人，干不得，前几年大姐未出嫁，她和姜杏是女子，也干不得。两个弟弟还小，不可能拿镰刀去割麦子。
　　这三个人还偷奸耍滑，三人干活却分八口人的粮食，再有刘氏老两口和姜传宝的，三房却只能分四口人的粮食。
　　不仅如此，还得另外掏出一部分贴补两个读书的，那分得就更少了。
　　姜松道：“孝敬是孝敬，但不能混为一谈，既然分家了，那就分得清清楚楚。”
　　刘氏和姜老爷子脸色难看，林氏和姜传顺脸色更难看。
　　二房四房情况比三房好一些，但也差不多。
　　二房媳妇小林氏打圆场道：“既然都分了家了，的确不该跟从前一样按人头分，就按干活人数分吧，不过也别伤了一家和气。我们没本事，读书上帮不了别的忙，但是一年口粮总出得起。爹娘是长辈，该孝敬孝敬。那就多四口人，其余女眷只管做个饭，孩子们搬搬东西就不算了，这样如何？”
　　原来大房分七口人的口粮，另加贴补读书的钱，现在少了姜杏和两个小的，只分四口人的。
　　二房三房四房各三口人，再算着刘氏姜老爷子和姜传宝，总共是十七口人。
　　该孝敬也孝敬了，该分的也分了，刘氏脸色总归是好看了。
　　三房原来能分二十四石，现在能分近三十石。他们多分的，是从大房二房四房挖出来的，刘氏三人分的和从前差不多。
　　照姜然所想，不给刘氏、姜老爷子、姜传宝他们分，是不太可能，但以后各种各的地，各晾各的粮食，就避免了这种情况，都住在一块儿，不好闹太僵。
　　但临了，姜老爷子还是恨恨地看着江传力，“你还在呢，姜松就翅膀硬了，你这个榆木脑袋！”
　　姜传力不发一言，垂个脑袋。姜老爷子气急败坏，甩手离去。
　　姜松拍拍姜然肩膀，“没事了。”
　　后面怎么种地也是姜松去说的，一共二百八十亩地，看各家能力分，把全部的给种上就是，其余的姜老爷子懒得管。
　　家里有牛车，可以一块儿用，姜松要了六十亩地。稻苗刘氏只给了些种子，大头得自己买。
　　这回收来的粮食，一半留在家里吃，剩下的拿去卖钱，差不多能卖十贯钱。
　　除去买苗的，能剩个两三贯钱就不错了。
　　不过姜然没觉得这样不好，就算按照以前那样分，买稻苗的钱刘氏肯定也不会多出的。
　　姜松要忙种地的事，云氏也得种，出去卖东西就落在姜然一人肩上。
　　要带高汤，带水，带铁锅，还有青菜卤子柴火，而庄子距京都有二十里，让姜然一个十三岁的姑娘推车过去，是万万不成的。
　　姜然心想，怎么就没给她个力大无穷的金手指呢，不然给个空间，把东西一收，到京城再放过去，也能轻松点。她不挑的，可是什么都没有。
　　她只能减重，家里炒菜用的铁锅不能省，灶直接搭车上，漏勺两个，搬几斤柴火放上推车，小木桶里放了汤，又带了两个空桶，水到城内再想法子，这样轻便不少，
　　调料等物少带，米粉也没带那么多，打算能卖几份就卖几份，不成就回来。姜然推推，能推动。
　　若是能卖出去，她再想法子把车安顿好，就不用日日推过去推回来。
　　姜松不放心姜然一个人去，“不然让娘跟你一块儿。”
　　姜然摇摇头，“娘还是留在家种地吧，中午还能做饭。”
　　姜松又道：“不然问问二房，让姜蓉跟你一块儿去。”
　　从晒谷场回来，姜然就没有见过姜蓉的。

[6]第六章 去京都:姜蓉是有自知之明的，退而求其次，便是府上的管事和账房先生了
　　姜蓉冲了壶茶水，然后提壶去到庄子门口。
　　侯府的小厮们正搬着粮食往车上运，路上停了一辆青葱顶马车，后面数辆推车，这马车是侯府管事出门坐的，不及姑娘们出门坐的马车好，却也是姜家没有的东西。
　　管事坐在车架上，一身深蓝色的袍子，头戴幞头，略有有几分儒雅气。
　　姜蓉提了壶过来，又回去拿了趟碗，把碗放在地上倒好水，她端起一碗朝管事走过去，“天热，诸位干活辛苦，陈管事喝些茶水吧。”
　　姜蓉声音清脆，陈管事循声望了过去，眼前人端了碗茶水，茶水颜色清，也显得眼前姑娘模样青涩。
　　他把水接过，道了声多谢。
　　姜容道：“你先忙，等会儿我再过来一趟，把壶和碗拿走。若有用得着我的地方，说一声就是。”
　　徐管事尝了口茶，一嘴涩味，但在这儿却也能解热消渴。
　　他冲姜蓉招招手，姜蓉停住道：“可是有事？”
　　徐管事说道：“那日在马厩是不是你？”
　　姜蓉低头一笑，说道：“我那日给马儿添了些草料，我们姜家能靠种地为生多亏了侯府，所以就想做些事。”
　　微风拂过，姜蓉额头的发丝晃了晃。
　　陈管事不禁一笑，道：“姜家做事尽心，老爷夫人都看在眼里。你是个知道孝顺的，回去吧，这里太阳晒。”
　　姜蓉小跑着回去吧，这两年，来过庄子的管事不少，但大多三四十岁，都已成亲。陈管事是最年轻的一个，尚未娶亲，是姜蓉在心里选定的人。
　　姜蓉是有自知之明的，想借侯府的势，府上的少爷那就别想了，她一庄户女，怎么可能攀得上那样的高枝？
　　退而求其次，便是府上的管事和账房先生。
　　这些人多是雇来的，替侯府办事，要么能识字，要么会理账有一技之长，每月月钱不少，比小厮有出路，小厮可是奴籍。
　　姜蓉也想过府上丫鬟多，管事会不会看不上她，可丫鬟是奴籍，她是良家女子，再表现得大方大度些，这事也不是不能成。
　　女子都高嫁，不试试怎么知道行不行，陈管事是姜蓉能抓住的最好的了。
　　嫁过去日子虽不是大富大贵，却肯定吃喝不愁。如果能再往上走一些，自然更好不过。
　　她才不像姜杏那么傻，费尽心思去侯府姑娘身边做丫鬟，谁知以后出路怎么样。
　　另一边，姜松问完姜蓉就打住了，没再问四房的妹妹。
　　四房妹妹鲜少出门，说是怕被太阳晒到，去京都卖东西要走那么远，肯定不干，不必问。
　　姜然道：“你就放心吧，京都附近出不了事的，若是卖不完，我便回来。如果卖得好，正好打铁锅去，等种完稻子，你就能跟我出去了。”
　　眼下只能这样了，姜松想抓紧种稻子，回去立马拿钱买苗，姜然还托姜松买肉回来，她要炒肉末。
　　姜然回去后把明儿出门要用的东西搬上车，然后试着推了推。
　　东西减了不少，她能推动，就是不知能不能推那么远，累了就歇会儿呗，好歹有辆车呢，总比扛这些东西去轻便。
　　她又把棉絮翻来，好消息，最先弄得白菜苗已经出芽了。
　　她不知道现在能不能种，等姜松回来拿去给姜松看。
　　姜松诧异道：“放在这个上面也能发芽？哪天种的？”
　　姜然装傻道：“就前两天，我总听你们说育苗，就偷懒找了破棉絮，弄了些水，把种子放上去。”
　　姜松欣喜地捧着苗芽说道：“我先把这个种上。”
　　直接撒种怎么也得八九天才能出芽，这个出芽倒是快。
　　这回姜松买了一半稻苗，一半稻种，六十亩地一时半会儿种不完，正好一边育苗一边种。不下雨也不急，自己灌水就是。
　　现在可以试试姜然的法子，没准儿更快。
　　家里地自分家那日姜松就牵牛车犁过，不然等种的时候人多肯定轮不到三房。
　　今儿放水插秧。
　　明儿早上他看看白菜苗的长势，若是好，就按姜然的法子来。
　　日出而作，日落而息。
　　姜然第二日没等太阳升起就起来了，四月份晨起天还凉呢，她早早起床收拾炒肉末，没想到有人起的比她还早。
　　云氏正在烧饭，姜传力和姜松已经收拾好了。
　　这么早？
　　其实姜松和姜传力已经插了一会儿秧了，小腿下面全是泥，这会儿回来吃饭。
　　白菜苗水灵灵长得不错，姜松也找了破棉絮，按照姜然所说，洒上水，把稻种放进去，盖上放在屋中就等发芽。
　　做完这些，他给妹妹装了些吃的，然后推车送姜然到庄口。
　　姜松：“一路往西北走，城东就有坊市，卖不成就回来。”
　　他摸摸妹妹的脑袋，“等秋收卖完稻谷，哥肯定有钱给你买新衣裳。”
　　天色渐渐亮了，姜然推车踏上了小路，她发现车柄把手包了布条，时间长了也不磨手。
　　她想起姜松的话，可是现在四月份，等秋收还有几个月，若是不想别的出路，那就只能靠种地赚大头，兴许期间能卖些菜，但是鸡鸭还小，猪估计得等到年底才能卖，家里并没有别的来源。
　　姜松想的是卖不完就回去，可姜然想的却是就算卖不出去，她也得找到卖不出去的原因，想办法改进，直到赚了钱。
　　姜然脚下踩着云氏做的布鞋，走路声混着车轴吱呦吱呦的声音。
　　庄子在她身后化作一个黑点，晨起凉，走起路来一点都不冷。
　　天边慢慢亮起鱼肚白，姜然终于跟一众进城的人踏进了京都。
　　城外城内是两种景象。
　　还这么早，姜然估摸着刚到辰时，七八点的样子，街上人就这么多。
　　往前看屋舍楼宇，分不清是铺子还是百姓住的地方。
　　和她一样推车，车上放着锅碗的不在少数。
　　行人走走停停，有的妇人肘间挎了竹篮子，买到自己想要的东西。
　　有的摊位冒着白烟，传来阵阵香味。
　　吆喝声砍价声……人声鼎沸。
　　在庄子住了这么些天，早已习惯一出门就是平坦开阔的田地，见到这些姜然一时之间不太适应。
　　就好像回到了从前，她赶早市去买一家黑猪肉，人也是这么多。
　　说是摩肩接踵也不为过。
　　姜然提了口气，跟着人群往里走，左右都是摊位，根本没空着的地方，这条街可是真是长。
　　走了一会儿，姜然终于占到了个小空，她冲周围大娘道：“大娘，我打听个事，这儿的摊位怎么算？可用交钱？”
　　大娘卖的是炊饼，“月底交点官地费，但咱们这儿管得不严，摊位谁来的早算谁的，这儿很靠后了，没人管。前面的位置还有人抢，后面的随便占。”
　　姜然把车停下，喘了口气。
　　然后从车上搬了几块砖下来，先给推车垫平了。
　　灶台是姜松搭好固定在车上的，就灶台和锅最沉。
　　她没带水，又问旁边的大娘，“大娘，我头一回来，去哪儿接水呀？”
　　大娘指着不远处，“那边有井，去那儿接就行。咱们这儿靠后是靠后，但方便接水。”
　　姜然觉得一切还算顺利，冲大娘笑笑，“我一个人过来的，您能不能帮我看着点车，我去接点水。等回来，您尝尝我的手艺。”
　　大娘看了眼车，不太在意地摆摆手，“你且去吧，不看着也没事的。”
　　大娘一副老江湖了然于胸的样子。
　　街上人多，有卫军看着，就是防止有人趁乱闹事。
　　前两年偷钱的多，弄得人心惶惶，重罚过几个就不敢再偷了，这一堆东西，最值钱的就是那口锅。
　　谁会堂而皇之抱锅走。
　　姜然点点头，依旧不太放心，一边去接水，一边瞧远远瞧着自己的摊位。来回拎了两桶井水过去，她舀了水先把碗冲碗筷冲了冲，这才开始调米浆，烧水，信守承诺给大娘煮了碗拌粉吃。
　　街上许多卖吃食的，没见过的多了。
　　大娘伸手接过，没立即吃，而是打听姜然打哪儿来的。
　　姜然道：“我是从周边村子过来的。”
　　大娘尝了口粉，眼睛一亮，不由道：“你这味道不错。”
　　姜然腼腆笑笑，“我娘教的吃食，算不得什么。”
　　猪油拌粉就是粗犷的香，姜然从前还试过猪油酱油拌饭，味道也不错的。
　　她做的粉条弄的细嫩滑弹，拌匀后吃着香喷喷的。
　　街上人多，客人也多，不过她占的位置不好，太靠后了，客人从摊位前面路过，少有几个施舍半个眼神，却也是匆匆看了，匆匆就走。
　　路人从前头经过，想吃的非常都吃完了。
　　姜然想，一碗粉占不了肚子，便吆喝起来，“卖粉了，卖粉了，好吃的汤粉和拌粉来尝尝好吃的汤粉拌粉喽。”
　　大娘性子懒，在这儿卖炊饼，有人买她就做点生意，没人买就算了。
　　她劝姜然，“这头位置不好，都吃饱了来的，到你这儿哪儿还有肚子。”
　　姜然又是一笑，“我就试试，兴许有用呢？”
　　姜然接着吆喝，“卖米粉喽，卖米粉喽，好吃的拌粉和汤粉。”
　　她附近的摊贩就没有吆喝的，姜然独一个，甚是显眼。
　　旁边大娘心道，等着瞧吧，白费口舌。
　　谁知就看见一个人驻足在姜然摊位前，“粉，什么粉？”
　　姜然道：“汤粉和拌粉，汤粉是酸辣口味的，里面有肉末，五文钱一碗，拌粉便宜，三文钱一碗。”
　　一张炊饼还两文钱呢，这拌粉的价钱并不算太贵。
　　只不过客人吃饱了，就过来问问，问完之后便走了。
　　大娘道：“我就说吧。”
　　姜然有些失望，原以为开张了，结果就问问。她深吸一口气，继续吆喝，“卖肉沫汤粉和猪油拌粉，大家快来尝尝！好吃的肉末汤粉和猪油拌粉！”
　　她声音清亮，又有两人停在摊子面前，他们问什么，姜然都一一解答。
　　其中一个道：“给我来碗拌粉吧。”
　　米浆是调好的，舀一勺放进漏勺里，细长的粉丝顺着漏孔滑进锅里，飞快定型煮熟。
　　煮熟捞出，碗底一勺酱油，些许盐，一块猪油。拌匀之后，粉条泛着淡淡的油光，姜然给递过去，“诚惠三文。”
　　三个铜板到姜然手里，她开张了。

[7]第七章 归家:说这些的时候，姜然心痛极了。假如姜松真要，她明天只卖两碗
　　这是今天第一个客人。
　　在这之前姜然心里一直不安，虽然她喜欢吃，侯府四姑娘六姑娘也觉得好吃，可她怕每个人的口味不一样，她已经做好了卖不动回去的准备。
　　万幸开张了，开张后要考虑的就是别的了，倘若第一个客人说不好，今天生意恐怕做不成了。
　　姜然想，若是好好询问解释一番，把钱退一半，再想法子改进，绝对不能影响后面的生意。
　　跟他同来的客人没急着买，而是在一旁看男人吃，似乎是想问问好不好吃后再做决定。
　　一碗米粉筷子拌拌，端起来沿碗沿嗦，很快就下去了一半。
　　姜然不知这客人是着急办事还是觉得好吃，吃的时候头也不抬。
　　他眼睛都在碗里，旁边客人想，如果不好吃，大概吃第一口的时候就皱眉了。
　　他不等了，对姜然道：“给我来碗肉末汤粉吧。”
　　姜然：“好嘞，您等会儿。”
　　汤粉的汤底该用骨汤的，但是姜然没那个空闲，汤就是用海米和香菇干冲泡的。
　　盛汤的木桶裹了棉被，到这儿汤还温热。
　　粉煮好盛出来，放一勺肉沫，两勺汤，这便做好了。
　　客人觉得有些贵，但这碗总归是有肉的，便拿了筷子到一边吃去了。
　　他等粉的时候，前一个客人已经吃完了，却什么都没说，放下碗就走，也不知他觉得味道如何。
　　姜然的确希望客人能说好吃，说不错，好吸引更多客人过来，可这个没法强求，没说不好，那就说明粉不错的。
　　一旁卖炊饼的大娘看得目瞪口呆，还真让这小丫头卖出去了。
　　才过来就卖出去两份，不过她做的拌粉味道是不差。可这个位置一来就做两单生意，倒叫人眼馋。
　　姜然没看见大娘神色，而是时刻关注客人反应。
　　拌粉刚煮出来的，有些烫口，又是酸辣口味，客人吃两口就吸两口气，吃两口就吸两口气。
　　姜然赶紧从锅里盛了碗煮粉的汤晾着，说道：“一会儿你喝口汤。”
　　她以前都是给自己做，头一回做生意，就跟淌水过河似的，水深水浅河底有没有石头都得摸索着来。
　　肉末是一早煮好的，酸辣口味，今天没法调整了。
　　明日再来，可以把茱萸单独放出来，看个人口味，喜欢多吃辣就多放点，不喜欢吃辣就不放。
　　客人没抬头，“辣却过瘾，小娘子，你做你的生意，我从这儿吃。”
　　钱已经给了，姜然不怕他跑了。
　　摊位旁边有人在吃，问的人也多了，不过大多只是问，就像水鸟在船桅停靠片刻，就振翅离开。
　　不过姜然已经很满意了，八文钱呢。
　　一大早起来炒肉末，推车赶路到京都，占位置问路打水，差不多刚收拾好就做成两单生意。
　　知足常乐，往后肯定越来越好。
　　卖炊饼的大娘一直盯着，姜然不敢表现的太过高兴。
　　等第二个客人走了，再没人来，姜然顺势把碗给刷了，又去拎了桶水来。
　　都过了这么久，卖炊饼的大娘还没开张。
　　街上卖炊饼的有三四家，大娘位置不好，市场就这么大，想吃的在前面买了，后头看见了也不会停下。
　　大娘心里不是滋味，对姜然道：“你手艺不错，家里莫不是给哪个大户人家当厨子吧。”
　　姜然脑子转得快，“没有，我爹娘老实，前两天分了家，我们没分到啥。家里还得租地种，兄长想读书，只能我出来赚钱，但这点钱哪儿够呢？”
　　姜然说的都是真的，但实际情况比这好，云氏姜传力老实，却也听姜松的话。租地是不假，但庄子大，有六十亩呢。
　　姜然是一个人来的，可是姜松以后会来帮忙。
　　大娘松了口气，又觉得姜然可怜了，拿了个炊饼给她，“你吃了不？别为了家里亏了自己。”
　　姜然愣怔片刻把炊饼接过，心里怀疑是不是自己演过头了。
　　她不由道：“大娘，街上卖炊饼的多，想赚钱，你可以试试往里加馅料。”
　　她看见不少卖包子的了，纵然卖包子的也多，但是每个人做的馅儿不一样。
　　这大娘嘴上说这边人少，摊子没有客人光顾是正常的，可看见姜然开张，心里也着急。
　　二人一个卖粉，一个卖饼，没有竞争关系。
　　炊饼就是发面饼上锅蒸熟，可做主食。家里也吃过，像馒头，不过形状不一样。
　　大可改为烙饼，不管烙发面饼糖饼吃，还是加馅儿弄新吃食，肯定比在这儿卖炊饼强。
　　大娘神色纠结，眉头拧成了股绳子。
　　姜然想，以前是做给自己吃，现在不外乎把自己变成了别人。
　　从前自己想吃什么，都会想方设法琢磨。现在对客人也这般就是了，讨好客人没什么见不得人的。
　　这样想着，摊子迎来了今日的第三位客人。
　　这个客人喜辣，吃汤粉的时候一声都没咳，反而觉得不够辣，吃完随口道：“若是再辣点就好了。”
　　姜然道：“等明儿我带辣油过来，单独放，您明儿再过来吃一次，必然满意。”
　　一个上午，有七个客人，姜然收了二十七个铜板。
　　中午客人不少，姜然忙着做生意，一旁大娘又给姜然递了两块炊饼，“小娘子，你吃着。”
　　姜然：“这怎么好意思。”
　　大娘道：“无妨，啃饼方便，反正我这也卖不出去，吃吧。”
　　中午有六七个客人买粉，姜然赚钱也翻了一倍，直到正午过去，摊位前才没什么人了。
　　姜然忙活一中午，要不是啃了几口饼，这会肚子肯定饿的受不了。
　　她看看饼，又看看旁边，一个上午加一中午，大娘就卖出去三份。
　　有两份还是客人在姜然这边吃粉，顺道买的。
　　大娘语气讨好，“小娘子，我姓赵，就住在城南，家离这边近，没啥事儿就过来摆摊。你是住城外吧，你要是嫌推车回去麻烦，可以放在我家。”
　　赵大娘觉得姜然挺聪明的，会琢磨。有人觉得太辣，有人觉得不够辣，就会想法子明儿带辣油过来，单独放。
　　想想她跟自己说的，把炊饼改成烙饼，里面加馅儿，做糖饼或是做别的，好像真能行。
　　她想了一上午，街上有卖烙饼的，但那是死面饼，真没有像姜然说的那些。
　　若真能成事，那姜然可是她贵人呢？自然不能让人白帮忙。
　　她住城内，知道的事多，以后能帮姜然占摊子。
　　若姜然答应，她才好意思再问别的。
　　姜然正有此意，但是头一回来，二人并不熟悉，她不可能真的把推车放过去。而且她打算往车上再放些东西，比如马扎，客人就不必站着吃了。
　　不过二人若交好，等以后摊子弄得差不多就不用推个车来回跑了。
　　她感动道：“多谢大娘，您真是个好人，我姓姜，家住城外，来回跑着远，不过明儿想多带些东西，便先不放大娘家里了。”
　　赵大娘笑道：“没事没事，你想放随时能放，推车就这么大，不占地方。”
　　说完，她又看看姜然，“那你说的糖饼和馅儿饼……小娘子放心，我就做饼，绝对不抢你生意。”
　　姜然道：“大娘回去可以做来试试，也别蒸了，烙着吃，外面酥脆，面饼是软的，里面甜甜的，应该会很好吃。糖馅儿混油和面酥，能压本钱。”
　　其实姜然脑中一闪而过想了不少吃食，发面饼如果是中间抹层油，揭开就是月亮馍，里面能塞各种炸菜。
　　这个蒸就行。
　　烙饼里面放肉馅儿，便是锅盔，还可以放鸡蛋。再有发面馅儿饼也好吃，都可以做。
　　不过二人第一天认识，她不能掏心掏肺把方子告诉了，赵大娘愿意让她把车放在她家，就先说个糖饼，当做车费。
　　一个糖饼而已，就算日后两个人闹掰了，姜然也不亏。
　　赵大娘笑得灿烂，“好好好，多谢你呀小娘子，你这碗筷是不是得刷？你去刷吧，我给你看摊子，有人来了喊你。”
　　姜然不想脏兮兮的碗摆在上面让客人见了也没胃口，便蹲到一旁拿着刷了，刷过之后擦洗两遍，又去接了桶水，借了赵大娘的笤帚把自己摊位附近打扫干净。
　　城内有放垃圾的地方，坊市管理严格。
　　下午生意一般，就卖了三碗，她看天色不早了，就收摊打算离开。
　　赵大娘道：“你不卖了？夜里人才多呢……”
　　刚说完她就想起来了，姜然住在城外，一个小姑娘夜里回去不方便。
　　姜然道：“不卖了，我得走了，大娘明儿你能不能早点来，稍微占个靠前面一点的位置。靠前面一点，没准客人就多点。”
　　赵大娘点点头，“成，我给你也占个。”
　　姜然眼睛弯起，赵大娘觉得姜然眼睛跟月牙似的，这孩子越来越招人喜欢。
　　她想试试糖饼好不好卖，不然一日就做几单生意，累得慌。
　　约定好，姜然收拾东西推车往回走，路过肉摊的时候买了一斤肉两根骨头。
　　猪肉价贵，一斤六十钱，肉末做出来显得多，一碗粉才五文，不能指望吃粉把肉吃饱。
　　半斤肉就够用，剩下半斤家里吃，姜然让老板把肉分开。
　　明天还来，得炒肉末，骨头熬汤。
　　家里吃肉切下来小块尝尝得了。
　　尽管她卖东西家里没帮上什么忙，但是米粉是家里米磨的，推车和锅也是家里的。
　　她推车出了城，直接原路返回。
　　天还亮着，路上没什么人，走一会儿歇一会儿，渴了就喝煮粉剩下的汤，她不敢喝生水，饿了就吃姜松给带的吃的和没吃完的炊饼。
　　累。
　　胳膊好像灌了铅，酸痛酸痛的，嗓子也干，因为吆喝了一个上午。
　　但姜然怀里揣的钱袋子一直叮叮当当的响，声音悦耳。
　　大概离家还两里路，姜然看见姜松了。
　　姜然停下，再也推不动了，“哥！”
　　姜松朝这边跑过来，见妹妹安然无虞，松了口气，“终于回来了。”
　　太阳已经落山了，姜然道：“怕太晚我就早回来了，但是现在天还没黑，明儿可以再晚点。”
　　姜松道：“再晚就不成了。”
　　姜然：“成的成的，没准多卖两碗粉，哥，我卖出去了，今儿卖了二十多碗。”
　　十四碗拌粉八碗汤粉，总共八十二文钱。
　　买了肉，还剩二十二文。
　　姜然：“我买了明儿用的肉，多买了一斤晚上让娘做了吃，你们干活辛苦，哥，这钱……给你拿着，读书！”
　　说这些的时候，姜然心痛极了。假如姜松真要，她明天只卖两碗。
　　姜松哪儿好意思要她的钱，妹妹出去一天，头发乱了，累得不轻。四妹一日都没出去，嫌太阳晒。若他能干，也不用妹妹辛苦。
　　姜松：“我不要，你自己拿着，到家别说赚了钱，听到了没？”
　　姜然：“啊？”
　　作者有话说：
　　求收藏呀，[竖耳兔头]
　　修改了物价，猪肉六十文一斤，一斤八两。

[8]第八章 演戏:姜然想，虽然云氏和姜传力还是老样子，可家里总算是慢慢走向正轨了
　　姜然知道这个哥哥不像云氏和姜传力一样愚孝，还拿了家里的钱，以后他来管家，就是为了防止云氏二人再贴补老院和大房。
　　但是她属实没想到姜松会说到家也别说赚了钱。
　　姜然是不想告诉的，保险起见她又问了一遍，“爹娘也不告诉吗？”
　　姜松神色复杂，他道：“不了，若告诉他们，没准儿一不小心说漏嘴了，到时祖父祖母指不定说什么。还有大伯母他们，怕是都想分一杯羹。”
　　姜松不想见到这样的场景。
　　尽管分家了，可还住在一处，姜然一个人出去卖东西，真让别人看见赚钱，今天告诉了，明天就得一群人跟姜然去，到时又混在一块儿，还会说姜然年幼干得少，三房最后连口汤都剩不下。
　　瞒云氏和姜传力是无奈之举，若他们一心为他们兄妹，姜松怎会瞒呢？
　　姜松从前常常怨自己爹娘，为何不向着他和妹妹。
　　辛苦种地终于拿到钱，大哥读书要给，五叔读书也要给，再孝敬两个老的，这么多年就存下五两银子，其中大半还是今年分家得的。
　　可是，卖麦子买完稻种稻苗还剩下三两银子啊。
　　姜松心寒，自己的爹娘又不能不管，他嘱咐妹妹道：“就说赚了个买肉钱，你得说累说辛苦，知道吗？”
　　姜然低下头，“本来也累，我现在胳膊都抬不起来。”
　　多诉苦，这样姜松就不会要她的钱了。
　　姜松眉头拧着，嘴巴动动，似乎想劝姜然别去了。
　　姜然立刻道：“不过我已经想到办法了，我摊子旁边有个热心大娘，姓赵，她说我可以把推车放到她家，以后就不必推这么重的车来回跑了。”
　　姜松很谨慎，他问：“她怎么愿意让你把推车放她家里？”
　　姜然：“赵大娘卖炊饼，生意不咋好，我给出了个主意，看看她能改卖糖饼。”
　　姜松这才点点头，姜然怕他不信还把炊饼给他看，“这就是赵大娘给我的，我今儿回去还有的忙，哥，能不能给我做两个小板凳，这样客人就可以坐着吃了。”
　　摊子后面有小块空地，今天客人就站在那儿吃的。
　　姜然还得弄醋和辣油，谁嫌不够味的就多放。肉末炒的时候茱萸和醋少放些，但不能不放，这东西若不是酸辣口味的不好吃。
　　姜松痛快道：“行。”
　　姜松推车回家，对他来说这车并不重，可是对妹妹说，却是很重的。
　　他得快点种稻子，好去帮忙。
　　今日赚了钱，那以后就能打铁锅，等他也去帮忙，家里就有别的进项，不然妹妹一个人干活，他不好意思拿钱。
　　妹妹一个人出门就能卖钱，他不能太差劲。
　　太阳才落山，兄妹俩一回庄子，便有人看见瞧见了。
　　林氏朝兄妹二人走过来，一边打量一边道：“姜然今儿去哪儿了？一整天没见着，这咋推个车，有锅有灶的，怎么，还学别人摆摊做生意去了？”
　　姜然累了一日，跟晒蔫巴的小草似的。
　　她声音又细又弱，有气无力道：“大伯母，我做了点吃的拿去卖。”
　　林氏哎哟了两声，神色夸张道：“这太阳是打西边出来了，还知道做东西拿去卖。做了啥呀，生意好不好？可赚了钱？”
　　姜然这回似乎有底气了，“自然是赚了的。”
　　她把木桶盖子揭开，露出里面用荷叶包好的肉，认真道：“大伯母，你可别小瞧我，我赚了钱的，够买明天做菜的肉，家里还能吃一点。”
　　姜松心里一紧，可看林氏神色，又放心了。
　　林氏神色嫌弃，眼睛都长头顶了，把肉拎出来，“这么点？”
　　姜然点点头，她来这数日，大房常吃肉，一斤肉林氏肯定看不上。
　　若林氏自己过来把盖子掀开，姜然再说赚得不多，林氏没准儿觉得生意不错。
　　可姜然揭开盖子，又这么满足，林氏哪里瞧得上，这才多少钱，真是小家子气。
　　林氏笑了，她道：“也就是说，你推车去京都，忙活一天又推回来，就赚了肉钱！”
　　姜然慌忙解释，“大伯母，一斤肉不少了，我哥还有爹娘种地辛苦，终于可以吃肉了。”
　　林氏笑出声。
　　这孩子莫不是傻的，就这还高兴得不知如何呢。
　　姜然目的达到，不再说话。与其自己逢人哭诉没赚到钱，倒不如让林氏自己发现，林氏知道了，别人也就知道了。
　　姜然装出一副惶然无措的样子，林氏叹了口气，也笑累了，她真觉得三房姜然傻得可怜。自己女儿去做丫鬟，哪怕从三等丫鬟开始做起，一个月也有半两银子的，还不必跑东跑西这么辛苦。
　　林氏把盖子盖上，“行了行了，快回去吧，你爹娘种地辛苦，快把肉做了给他们吃。真是个孝顺闺女，明儿可要还去。”
　　姜然无措地喊了声哥，姜松攥紧拳头，唇直直抿着，也一副受气样。
　　他知道这时争辩就前功尽弃，只道：“小然，我们回去。”
　　回到家，姜松还得下地插秧，云氏留下煮饭。
　　姜然把分出来的小块肉给她，“娘，今儿煮了吃吧。”
　　她是想自己煮，怕云氏把肉做白瞎了，可实在累，她又不是铁打的，终于回来了，恨不得躺床上一动不动。
　　她还得准备明天用的东西，就让云氏做好了。
　　不过姜然在一旁盯着，总共一斤肉，别再孝敬了刘氏和姜老爷子去。
　　天黑下来，姜松和姜传力从地里回来。
　　姜传力闻着香喷喷的味道，有些诧异，没想到姜然还真赚了钱回来。
　　姜然端了碗筷，“吃饭吧。”
　　饭桌上，姜松说道：“就赚这么点，不值当跑一次，明儿别去了。”
　　还演？
　　姜然奉陪，“可赚一斤肉钱也是赚，现在种地累，吃点肉能补贴油水，我累一点无妨的。”
　　云氏和姜传力木然的神色有些松动，依旧没说话。
　　姜松给妹妹夹了两片肉，“吃吧。”
　　这道菜姜然没动手，她看云氏做的。
　　把肉切片，先把其中的油脂煸出来，然后再放菜。肥肉煸得酥脆，菜吸满油水，不是收麦子时做的煮肉。
　　缺油水的时候，云氏他们最爱吃肥肉，油脂煸出去反而可惜。
　　但那样做肉是肉菜是菜。
　　现在好歹是一道菜，主食有馒头炊饼，姜然掰开馒头，里面夹了菜，吃得也很香。
　　总归累了饿了，吃什么都是香的。再看云氏姜传力他们，吃得头也不抬。
　　吃过饭后，姜松二人又摸黑去插秧了。这几日都是大晴天，晚上看明天不像有雨的，只能挑水灌溉插秧。
　　云氏得煮猪食，还得喂鸡喂鸭。
　　姜然想，虽然云氏和姜传力还是老样子，可家里总算是慢慢走向正轨了。
　　她给家里菜地洒了些水，就回屋准备明天要用的东西。
　　家里还有不少干茱萸，一串串红褐色绑着挂在梁上和房檐下，这个时代没有辣椒，只能用茱萸花椒代替，混合在一块儿碾碎加盐做油辣子正好。
　　茱萸种子姜然多弄了些，放在破棉絮中等待发芽，她希望家里的茱萸能够用到秋日，用完就有新的。
　　家里这么多地，不该花的姜然一文都不想花。
　　她把东西收拾好，姜松还没回来。
　　姜然累得不轻，收拾好就去睡了。次日一早，两个马扎已经放车上。问云氏，姜松又去地里了。
　　姜然已经起得很早了，她去厨房忙活今儿要用的东西，骨头让肉铺剁开带回来的，焯个水，就能慢慢熬骨汤，这不用占锅，用砂锅熬就是。
　　两斤猪肉切成肉末，炒香用醋和茱萸调成酸辣口味，这回酸辣口味比上次淡，醋和油辣子已经用罐子装好了。
　　等骨汤熬好就能出发。
　　她坐在厨房前的小板凳上等汤熬好，一只手拿烧火棍，另一只手托着下巴，看漆黑天色一点点变亮。
　　天亮了，姜松和姜传力也从外面回来了。
　　姜然把骨汤装进刷干净的木桶里，周边用棉絮围着。
　　姜松依旧给姜然装好早食，又送妹妹去庄口。
　　今儿不必叮嘱卖不掉就回来，姜松说的是，“昨儿买了肉，今天不必买了。”
　　姜然嗯了一声，“哥你回吧。”
　　一回生两回熟，姜然想早点儿去卖，也怕赵大娘一个占不住不好位置，姜然脚步快了些，比昨儿早到京都一刻钟多。
　　沿街一边走一边找赵大娘的身影，走到长街一半多的位置，姜然瞧见赵大娘冲她招手。
　　赵大娘今儿带了儿子过来，姜然来了，就让儿子把另一个推车推走，让姜然占到这儿来。
　　她比姜然早来两刻钟，她兴冲冲对姜然道：“我卖出去两份糖饼了。”
　　昨儿姜然走了，赵大娘看生意不好，也回去了，回去后她按姜然所说，开始做糖饼。
　　和面，做红糖馅儿，包起来烙，做糖饼很简单。
　　一张饼皮包了馅，跟包包子似的，给捏上，之后擀平放锅里烙就行。
　　两面烙的金黄，差不多熟了赵大娘就把饼铲出来。圆乎乎的饼，因为是发面的显得又大又圆又鼓。她不知道好不好吃，等稍微放凉一些咬了一口。
　　外面凉了，里面的糖馅儿却是热的，狠狠烫了赵大娘舌头一下，但她却顾不得疼，只觉得这饼香甜又好吃，外面饼皮酥软，红褐色的糖留出来，真和姜然说得一样。
　　赵大娘给姜然留了两块，“你当早饭吃。”
　　姜然没要，赵大娘执意要给，姜然就拿了一块。糖价贵，一斤糖差不多一百文，这一张糖饼就值四五文钱，她哪儿好意思要两块。
　　赵大娘春风得意，“中午我再给你烙一块，不然凉了不好吃，你快收拾，快卖，今儿咱们位置靠前。”
　　没啥生意的时候，赵大娘懒懒散散，不求上进。现在想的却是赶紧卖，千万不能白瞎这好位置。
　　姜然把糖饼放下，先去提了两桶水回来，飞快地调米糊刷碗，碗还没刷完，就开张了。
　　不是别人，正是昨儿来的第三个客人。
　　那个一声没咳，还嫌不够辣的那个。

[9]第九章 包您满意:“我哥又多翻了地吗？”
　　姜然道：“尝尝汤粉吗？我改了方子，若嫌不够辣，可以多放油辣子，包您满意。”
　　姜然迫不及待想要验证法子管不管用。
　　男人道：“给我来一碗。”
　　水是一直烧着的，米浆已经调好了，姜然趁等水烧开的空闲，把碗筷涮完。
　　水冒小泡后她开始漏勺漏粉，煮熟盛到碗里再铺上肉末淋上骨汤，姜然问客人，“可要多加些醋？”
　　客人摇头，“醋就跟昨日一样就行。”
　　姜然加了一勺醋，三勺油辣子，“这有小板凳，您可以坐下吃。”
　　虽然没桌子，但已经方便不少了。
　　客人端碗去了摊子后面，赵大娘看姜然开张了，为她高兴。
　　姜然回头对客人道：“您若觉得辣味重，可以试试旁边大娘做的糖饼，很好吃的。”
　　没别的客人，姜然把赵大娘给她的糖饼咬了一口。金黄的饼皮，白净软和的饼瓤，还有里面褐红色流沙的糖馅儿。
　　哪怕不吃，只看都觉得香甜。
　　客人却摇摇头，“我不喜甜的。”
　　姜然没再多说，赵大娘没卖出饼去，却对姜然道了声谢，“姜姑娘，多谢啊，你的主意好，等一会儿有客人来我这买饼，我也说你的。”
　　一斤糖一百文，赵大娘这糖饼卖得贵，七文一块，一张饼差不多能赚个两三文钱。
　　比炊饼贵得多，但也好吃得多，京都富庶，糖饼好卖，饼做的时候有股香甜味儿，吸引不少人来问。
　　嗜辣客人埋头嗦粉，姜然又卖出了两碗粉拌粉。猪油拌粉暂且不需要改进，这个粉便宜，卖得比汤粉快。
　　就是小板凳有点紧巴，后头来的只能站着吃。
　　姜然打算看看今天生意如何，若不错，等晚上回去再让姜松做两个小板凳。
　　第一个客人已经吃完了，他不过后面来的已吃完走了，两个板凳都空了出来。
　　客人脸色通红，嘴略显红肿。
　　姜然担忧道：“您没事吧？”
　　客人笑笑，“这粉好吃，我明天还过来吃。”
　　这虽是个小摊子，可却能迎合顾客的口味，在这条街上还是头一份。
　　这个客人对姜然来说也意义非常，她道：“您明日过来，我再给您多放点辣子。”
　　客人似是怕了，摆手道：“不必，这就够了。不过明日可以多给我来点粉。”
　　一个大男人一碗吃完不上不下的，如果说吃饱也没太饱，要说过瘾还不够过瘾。
　　姜然道：“这好说。”
　　等这个客人走了，又来了一个，他要的是拌粉。
　　吃完一碗，他问：“姑娘，能否加点粉啊？”
　　姜然：“您是要再来一碗吗？我这就给你煮。”
　　客人赶忙摇头，“非也非也，我看碗底还有汤，再来碗粉拌拌也能吃，只要粉不要料，咋收钱？”
　　只要粉？
　　姜然想起那个嗜辣客人说的，明儿给他多加点粉。
　　难道不是顺势而为，觉得不要白不要，而是不够吃？
　　她脑子转得飞快，她做的粉份量不多不少，毕竟摊子上卖的几文钱的东西，不可能指望吃饱。
　　这好说，不够吃多吃点就是了。
　　姜然做生意，不可能谁不够吃就免费加粉，不然她得赔死，客人自然也没那么想。
　　姜然道：“您拿两文钱吧，我再煮碗粉。”
　　一碗拌粉三文钱，其中猪油调料这些占大头。
　　可倘若加份粉只要一文，那都加粉去了。只要调料的人少，如果真有，姜然也会说调料不单卖。
　　客人点点头，“成，给我煮一碗吧。”
　　煮好的粉盛进碗里，姜然转身递过去，客人倒进碗里又拌了拌，味道是淡了些许，但也好吃，这回吃饱了。
　　临走他指着摊子上的辣子油罐问：“你这辣子醋拌粉可能加？”
　　不要钱，不加白不加。
　　姜然道：“您若喜辣喜酸，可以加，但是拌粉主咸香口味，再加辣子醋可能相冲，尝不到猪油的香味，并不好吃。您若执意要加，最后不好吃，我这儿肯定不退钱的。”
　　客人歇了这个念头。
　　姜然来这之后已经有四个客人了，昨儿一上午才七个，现在才到不久就四个，对于她来说算生意好了。
　　不仅如此，最后一个吃拌粉的，经她介绍，在赵娘子那儿买了块糖饼，赵大娘高兴得不知怎么才好。
　　但也没空和姜然说什么，赵大娘那边生意很不错，姜然这儿送走客人之后又来了两个。
　　两碗汤粉卖了出去，其中一个客人还另加了粉，十二文就到手了。
　　晨起人多生意最好，等过了这会儿该干活干活，该上职上职，街上就没什么人了，姜然终于得空歇下来了，一个早上她卖了九碗粉。
　　五碗拌粉四碗汤粉，有两个人不够吃，另外加了，到手三十九文。
　　上午没准再来两个客人，就等中午了。
　　赵大娘见人少了，说道，“你刷碗去，我给你看摊子。”
　　相比之下，姜然要忙许多，她要煮要拌，要顾及客人的口味，有的吃完还要加份粉，碗筷还要收拾。
　　而赵大娘这头做好，拿油纸一包，客人结了账就走，别的就不用管了。
　　终于得空了，赶紧把用过的碗刷了，不然等中午人多该不够用了。
　　九个客人，用了十一只碗。姜然立刻去打水刷碗，又把摊子附近扫干净，连着摊子上不小心滴下的调料也擦了。
　　期间她还卖出了碗拌粉。
　　赵大娘今儿生意好，她感激姜然，看她这么辛苦又有点心疼，但更多还是为姜然高兴，“等明儿我再早点来，没准儿能再去前面点。”
　　姜然看有些摊子已经走了，这些人是看上午人少想等中午再过来。
　　左右无人，姜然说道：“不必太靠前，太靠前容易招麻烦。”
　　赵大娘说前头位置有人抢，没准儿一个萝卜一个坑，她们现在过去占位置，准得打起来。那不如在后面苟着，刚两天，还是稳扎稳打得好。
　　赵大娘觉得姜然说的也有理，又让姜然先吃饭。
　　其实赵大娘可以自己挤到前面去，反正糖饼都会做了，姜然不愿意过去是她的事。
　　可赵大娘觉得还是跟姜然一块儿好，昨天姜然听有人说不够辣，今天就单独准备了油辣子和醋，又弄了板凳，有人说粉不够，就想出了另外加粉的主意。
　　要是她，客人说不够吃，她会一直解释自己份量是够的，生怕别人觉得少了。
　　赵大娘觉自己脑袋笨，以后还得指望姜然。看着是她帮忙占位置，可实际上她得倚仗姜然。
　　姜然啃了两口糖饼，把刚用过的碗筷刷干净，还把摊子清理干净。
　　摊子简陋却整洁，姜然把自己当做客人，朝摊子走了两遍，觉得摊子缺点东西，缺一个价目表。
　　可以放在木桶前面，做大点，既可以挡住有心之人的视线，还一目了然，后面空的地方可以加新品。
　　生意慢慢做起来了，姜然并不觉得日后自己只会卖这两样。
　　不是所有人都识字，但只要客人识字的，她就能少费口舌。况且明码标价，吃着放心。
　　姜然从前去外面吃饭，便喜欢有价目表的地方。
　　有些小店摊子上的东西看起来平平无奇，结果一小角面包就二三十块，简直是价格刺客。
　　她看自己的小摊位，心里越发满意。
　　上午又来了两个客人，其余时间姜然就和赵大娘说话解闷，了解京都的大小事，等中午坊市又热闹起来。
　　买饭食买肉菜，小摊子也常有人光顾。
　　来粉摊的每个客人姜然都会告诉能加粉，中午吃得多，十二个客人，有八个要加粉，也有要粉汤的，汤不要钱。
　　碗不够，姜然边卖边刷。
　　过了中午，客人不多了，肉末也没多少了，姜然收拾收拾打算回家。
　　赵大娘替姜然可惜，“你要是住城内多好，晚上才热闹呢，能多赚钱的。”
　　上午没客人的时候，二人说话，姜然就听赵大娘说京都夜市繁华，热闹非常，一直到子时还有人呢。
　　而庄子却是日出而作，日落而息。
　　姜然眼含憧憬，道：“慢慢来嘛，日后没准儿也能来京都租个宅子，到时做生意就方便了。”
　　买，对她来说还是太贵了，偏远的宅子还要一百贯，对从前三房来说，买宅子，要等好二十年后。
　　现在有点盼头，但买是太贵了，
　　姜然今天流水一百三十九钱，买了肉能剩八十多文，算上昨儿剩的和两个银花生，也就够买她脚下站的地方。
　　肯定租更合适。
　　收拾好后，姜然跟跟赵大娘道了声再见，然后推车去肉铺。买了半斤多肉几根骨头，这就回家了。
　　回去后林氏又来看了，“这早回来，卖不动吗？昨儿还能买一斤肉，今儿连家里吃的肉都买不起，不是说缺油水吗。你呀费劲来回跑有什么用，还不如跟你哥似的，多翻几块地。”
　　前面的话就当林氏放屁，她在乎林氏后面说的。
　　姜然白天不在，不知道家里都干什么了，现在要种稻谷，远看几块天地碧绿碧绿好似翡翠，远远看，几个黑影正在插秧。
　　其他几房虽然懒惰，但是分了家分了地，还是得好好种，不能等姜松和姜传力把三房地都种完再帮他们，这样赶不上时节。
　　收成不好侯府就不满意，就不会把地租给他们。
　　姜然今天回来得早，姜松没来接，她好奇道：“我哥又多翻了地吗？”
　　林氏哼了一声，眼睛斜着很是瞧不上，“这儿一块那儿一块的，我看都有八九块了。”
　　翻好就用篱笆围上，都靠近三房。
　　昨天家里才四块地，现在都八九块了，那可太好了。
　　姜然道：“那是到底八块还是九块？”

[10]第十章 侯府来人:既看不上，又怕她家真的靠这个赚钱
　　林氏扭头就走了，最后都没说到底是八块还是九块。
　　姜然推车回三房，家里没人，估摸都在地里呢。
　　小鸡小鸭小猪都很好，精神活泼。地她数了，总共九块，四四方方整整齐齐的，篱笆安了门，虽然没锁，可也用藤蔓捆上，庄子都是姜家人，这样弄，谁也拉不下脸拿菜。
　　白菜油菜萝卜已经种上了，还有便是茄子胡瓜和豇豆。这些是姜然最开始从木桶里拿的种子，没弄太多。
　　白菜油菜萝卜种得密，听姜松说需要后头再移植，移植前能摘菜苗吃顿包子。
　　豇豆胡瓜和茄子是一坑两三颗种苗，不必移植，长到手掌高就得搭架子，茄子为了防止倒塌，不用架太高，胡瓜豇豆要攀爬，架子比人还高。
　　胡瓜就是黄瓜，茱萸种子还未出芽，这些才占了两块地。
　　不过，姜松已经把其他菜种都育苗了，相信不久之后都能种满。
　　姜然出摊用三房院子里的小油菜，和以前家里的茱萸，她最缺这些。
　　林氏觉得她家种得多，又拉不下脸跟她家一样这么干，所以一兜子酸话。
　　既看不上，又怕她家真的靠这个赚钱。
　　姜然怕她使坏。
　　说到底，庄子是侯府的，不是她家的。虽然听姜松说契书写了二百八十亩地交五成租子，只要粮食，其他东西归庄户所有。但是侯府让他们种才能种，不让就不能。
　　姜然不敢保证地多了侯府还不放心上，如果林氏有坏主意，没准真叫她得逞了。
　　姜然不想这种事情发生，她的菜地容不得一点闪失。
　　傍晚云氏回来，见姜然没拿肉，也没说什么。
　　她闷声烧火做饭，姜然趁这功夫弄了辣子油。
　　今天带过去的一罐用了不少，还剩些肉末，晚上煮菜里了。
　　姜然把罐子装满辣子油和醋，饭做好了，姜松和姜传力也回来了。
　　吃饭的时候，姜然问：“哥，还翻地不？”
　　姜松道：“我看不少了，不翻了。”
　　姜然问道：“府上小娘子们可说过要过来？”
　　姜松摇摇头，“这没说过，不过往年这个时节来的勤，耕种时肯定来一次。”
　　他们种地是为了糊口，但在侯府姑娘少爷眼中，种地颇有意趣。
　　一个是锄禾日当午，汗滴禾下土，一个是采菊东篱下，悠然见南山。
　　侯府姑娘们过来是为了体会田园农趣。
　　身边跟一堆丫鬟伺候，种两根苗，体验一番也不觉得累。自己种的还会被圈上，等秋收的时候，这两根稻谷送到手里，颇有成就感。
　　姜然道：“哥，你要不再挖几块小的？准备些种子，等姑娘们过来了种。如果她们喜欢，咱们平时给捉虫施肥，成熟了就给送去，这样咱们种再多，侯府也不会说什么。今儿我回来，大伯母可嫌咱家种得多。”
　　云氏和姜传力依旧不吭声，姜然已经习以为常了。
　　姜松想了想，道：“行。”
　　姜然：“别太大。”
　　她比划了一下，“这样四四方方的就行，篱笆弄好看一点。”
　　姜然觉得四个平方就差不多了，人家是为了体验，不是真的想种地，再多，那就累了。
　　现在天越来越热，怎么可能在外面待太长时间，姜然又道：“哥，能不能用别的肥料，不然太臭了。一定得有田梗！还有种的菜得方便采摘，豇豆茄子这些比较好。”
　　姜松把这些记在心里，“放心吧，交给我。”
　　翻那么几块地，又累不着，等晚上忙完他就弄。
　　姜然：“离咱们的地近点。”
　　姜松点了头，安排完这些，姜然放心多了。
　　饭桌上她没和姜松说生意如何，等吃过饭，姜然给了姜松二十钱，“今儿赚的。”
　　姜松：“我说了钱你自己留着。”
　　姜然：“这是我交家里的，米粉、调料、油都是用家里的，该交。哥，你可得攒好，不管以后再去读书，还是租宅子去京都住，都用得上。”
　　这钱是姜然诚心给的，不过具体赚多少，姜松就不知道了，她只说今儿生意比昨天好。
　　姜松这把钱给收下，“以后米粉我来磨，我去插秧了，你困了就先睡，出去干活记得吃东西，既然赚了就别舍不得花。你吃你的，不用管我们。”
　　姜然哎了一声，“你别把自己弄太累了，就算爹娘不理解你，我也理解你，你是为了这个家好。”
　　姜松鼻尖酸涩，都道男儿有泪不轻弹，可是妹妹的话，让他心里又紧又暖，险些落下泪。
　　他还记得祖父那日对父亲说他翅膀硬了，又说父亲是榆木脑袋。就连那日分地，祖父和叔伯看他的目光都是异样的，似乎是在指责他不孝。
　　现在妹妹告诉他，他是为了这个家好。
　　姜然踮起脚拍拍姜松肩膀，“对了，车上还缺一个价目表，哥你读过书，能不能给我做一个？”
　　难过一会儿就行了，不能一直难过，还是得干活。
　　姜松道：“写什么？”
　　姜然：“做大一点，就写猪油拌粉三文，肉末汤粉五文，加一份粉两文，就写这些就行了。”
　　小板凳就先不做了，不是时时刻刻都有那么多人，多带一个，就多费力气。
　　没别的事，姜然梳洗梳洗就睡了。第二日依旧是个晴天，她推车去了京都。今天有价目表，卖的比昨日多，一日卖了三十多碗，再有加粉的，到手有一百四十钱。
　　目前是不用再往车上加什么东西，姜然冲赵大娘笑笑，“大娘，我能把推车放在了你家里吗？”
　　每天推车，胳膊酸疼酸疼的，能省力自然选择省力的法子。
　　赵大娘道：“本来不也是说让你把车放我家，省着来回跑，我收拾收拾带你过去。”
　　现在已经是下午了，街上没什么人，赵大娘这两日也是这个时辰回家。
　　发面调馅儿，晚上去卖。
　　这两天生意挺不错，白天能卖二三十块糖饼，一块饼赚个两三文钱，能有五六十文。
　　她们两个在一块儿正好，一个卖干的，一个卖带汤的。
　　赵大娘说道：“那等明早你直接去街上，推车让我儿子给你推过去。”
　　姜然道了声谢，赵大娘笑道：“又见外，说啥谢不谢的，该我谢谢你，不然我还卖炊饼呢。”
　　要不是姜然，她哪能卖糖饼？
　　姜然道：“我就随口一说，还是大娘手艺好。”
　　又说了几句，二人就闷头推车了。
　　干活累，省些力气最好。
　　走过几条街巷，就到赵大娘家，进院子后，姜然没多看。
　　她留下了锅灶，柴火日后用完就在城内买，很方便，姜然也不是空手回去，她得把盛高汤的木桶、装肉末的盆子等调料带回去。
　　提着怪沉的，但比推重重的车轻便，而且每日回去基本上都能用完，带空桶回去省力的。
　　东西放好，姜然就告辞了，她又回到那条街上，打算买完猪肉就回家。
　　第一次让姜松买了半斤肉，差不多卖完就走了，第二天人多，半斤多一点肉做的肉末还剩点，现在一日卖得比一日多，再做半斤肉末恐怕不够了，姜然买了一斤，留点晚上家里吃，她顺便买了块豆腐。
　　她辛苦赚的钱舍不得花，吃个麻婆豆腐解解馋得了。
　　提空桶回去不费力，但累了一日，姜然还是走走停停。终于到了家，她分了三斤肉一块豆腐给云氏，“娘，今天吃米饭。”
　　云氏嗯了一声，转身淘米。
　　姜然就在一旁指导她怎么做。
　　家里三人种地，一个出去卖东西，都是费力气的活，一家吃饭的时候头也不抬。
　　豆腐煮的有些碎，但很入味，肉末香和辣味开胃，拌饭吃又极其下饭。
　　吃完饭姜然去屋外绕了一圈，天已经黑了，她看见挤在大块篱笆地中的几个小块地。
　　篱笆围着，边上开了小门。
　　姜然没想到这么快就弄好了，她数了数，总共有五块。
　　侯府姑娘多，庄子也不止一个，常来这座庄子的便是四姑娘、五姑娘和六姑娘。
　　姜然觉得弄四个就差不多了，别的姑娘来了也能用，问姜松才知道这是给她的。
　　姜松弄这个不费力，知道妹妹不喜种地。但既然想出这个主意，没准儿妹妹也喜欢玩呢。
　　就算姜然不种，姜松也能多种些甜瓜葡萄。庄子有果树，但都是数年前姜老爷子种的，给三房拿的都是有虫的。
　　姜松想，还有钱，问问哪家有果苗，一两颗就行。
　　姜然心里像是被什么拨动了一下，今日又给姜松了二十文。
　　姜然一连去京都两天，侯府一直没来，地就一直用肥料沤着，初六下午落了小雨。
　　上午还好好的，眨眼间就下雨了。
　　姜然仰头，见雨丝落下，周围有摊贩看下雨了，一个个收摊往回走。有几个没动，似要顶着雨卖。
　　赵大娘道：“明儿怕是还有雨，我给你拿个蓑衣，若是不下，你明天早点买肉菜来我家做。”
　　只能这样了，姜然送了车，便披了蓑衣回庄子。次日下了雨，比昨儿大，肯定没法出门了。
　　她心中略有失望，但这对庄子来说是好事，下了雨便不用自己灌水，直接插秧省时省力。
　　姜然想，早点把稻子种完，姜松也能去帮忙，晚点回来，没准能赶上夜市。
　　这场春雨庄子等了许久，姜松他们冒雨插秧，姜然不乐意踩泥，就揽了喂鸡喂鸭的活，把家畜喂好，她听见庄子门口有动静。
　　先是马车车轴压地的声音，接着那边热闹了起来。
　　马儿嘶鸣，庄子的狗叫了两声，又混杂着几个丫鬟的声音。
　　“姑娘小心，当心脚下的泥。”
　　“已经种稻子了！”这像六姑娘的声音。
　　姜然意识到，侯府来人了。
　　在地里种地的姜家人忙往回赶，刘氏和姜老爷子也从屋里出来了。
　　这回来的有三位姑娘，还有一个公子。等把几人安顿好，林氏还焦急地张望着，她家杏儿呢？

[11]第十一章 送饭:姜然指了指自己，“大伯母，我吗？”
　　每个姑娘身边都是两个丫鬟一个嬷嬷。
　　林氏左看右看都没找到姜杏，她忍不住问刘氏，“娘，咋不见杏儿呢？”
　　每年这个时节，侯府姑娘们都会过来一趟，多年来一直如此。这几日林氏日夜盼着姑娘们过来，她也好见见女儿。
　　当然也盼姜杏回来能带些好东西贴补贴补家里，当初怕三房几房沾光，所以分了家，分了家之后收的麦子，大房都少分不少。
　　林氏更想在二房三房四房面前耀武扬威，姜杏可发月钱了，可拿了什么赏赐了？不能白去侯府不是。
　　可是，那些个丫鬟……哪个都不是姜杏啊。
　　刘氏也在找，她眼睛眯着，眼底浑浊，细密的雨丝落在她脸上，好些丫鬟忙做事，背过身去她也看不清，她对儿媳道：“别急，许是这回没过来，没准儿五姑娘吩咐了要紧事给她。”
　　刘氏沉得住气，她道：“杏儿才去侯府几天，五姑娘身边肯定是自己常用的人。你要不放心，去打听打听不就知道了。”
　　话是这么听，可林氏不这么想啊，在她心里，姜杏聪明机灵，五姑娘肯定喜欢她。
　　可让她去打听，林氏又拉不下这个脸，就指姜然，“你去问问，你二姐咋没来？”
　　姜然指了指自己，“大伯母，我吗？”
　　林氏瞧她跟块木头似的，又怕她说错话把姑娘们得罪了，最后还连累姜杏。
　　便只能自己去问了。
　　林氏跟上五姑娘身边的嬷嬷，她给嬷嬷给递过好处的。
　　林氏上前套近乎道：“徐嬷嬷，我是杏儿她娘，姜杏她在侯府还好吗？今儿咋没过来呀？”
　　徐嬷嬷睨了眼林氏，“姜杏，你是说素星吧？素星是三等丫鬟，怎么配在五姑娘身边伺候。”
　　林氏如遭雷击，她道：“三等丫鬟，三等丫鬟都干啥？”
　　徐嬷嬷道：“三等丫鬟负责洗衣洒扫，守夜刷恭桶，在小厨房烧火。”
　　一等丫鬟管姑娘们的钱匣子，贴身伺候。二等丫鬟的端茶送水，整理衣物。三等丫鬟则是干粗活，寻常别到姑娘面前碍眼。
　　侯府姑娘们一等丫鬟二等丫鬟各两个，三等丫鬟有四个。来庄子不会把所有人都带上，只带两个丫鬟，一个嬷嬷，谁会带三等丫鬟呢。
　　说完徐嬷嬷就走了，而林氏还未回过神来，无措地站在原地。
　　怎么怎么就干些脏活累活呢，姜家没什么钱，可女儿家也不干重活和累活。
　　林氏喃喃道：“就不能端个茶送个水，这样还能在五姑娘面前露脸呀。离五姑娘那般远，就算再机灵，五姑娘也看不到啊。”
　　姜蓉喊了声大伯母，林氏这才回过头来。侯府来人，姜家人都过来相迎。
　　姜蓉看林氏去问，被徐嬷嬷打发了。
　　还下着雨，他们这些人不似侯府姑娘出门还打伞，就穿了蓑衣。
　　姜蓉：“大伯母想让二姐去端茶送水，想的倒是好，可也不想想侯府一个姑娘面身边有多少丫鬟？端茶送水的活哪轮得到三等丫鬟，这去了侯府，也不知是进了福窝，还是去当牛做马。”
　　姜然看这情形，赶紧跑了。她不想惹麻烦，更不想管姜家这些破事。如果她说不好，林氏还得以为她嫉妒姜杏，不如不开这个口。
　　事已成定局，再说这些无用，说了只会平白招林氏怨恨。
　　姜然偷偷溜走，躲在大房的院子后回头看了眼。
　　林氏气得不行，抬手想打姜蓉。
　　姜蓉赶紧跑，林氏想追，被刘氏拦下。
　　刘氏道：“闹啥？三等丫鬟就三等丫鬟，难道就没有变成二等丫鬟一等丫鬟的时候？你少说几句，若传到五姑娘耳朵里，只会觉得杏儿心大……”
　　后面的话姜然就听不清了。
　　她松了口气，回家喂猪。
　　几日功夫，猪大了一圈，姜松抓的是带黑花猪仔，黑黑亮亮，两只猪花纹不一样，已经阉过了。家里小鸡小鸭也长大了，云氏打理得不错。
　　侯府来人，姜家人只是从地里过来迎一迎。把人招待安顿好了，该干什么还得干什么。
　　姜然喂完，把拌猪食鸡食的盆刷了，脏水泼到地里。
　　姜松说这些能肥地，味道还不难闻。
　　刷干净她去看育好的菜苗，几日过去，长大不少，都有三四根叶子了，根部半个拳头的土，装在鸡蛋壳里。
　　没有土缺少养分，这些苗只能发芽，长不大。
　　姜然就想了这个主意，找了些用过的鸡蛋壳，然后装土把苗给种上。
　　鸡蛋壳不够，去大房要了些，林氏高兴地给了。
　　三房九块地都种满了，顺着篱笆还种了南瓜冬瓜，剩下的这些苗是留给小块地的。
　　倘若侯府姑娘们不想种，等晚上姜松得空了给种上。
　　今儿没去出摊，姜然不知侯府姑娘还会不会让她做米粉，如果让做，拿往外卖几文钱一碗的肯定不合适，她得想新口味。
　　头一次做，人家给的那么多钱，她收下也就收下了，但还这样不行。
　　若是日后知道了，卖别人五文一碗，卖六姑娘五十文一碗，六姑娘没准会觉得自己被当冤大头了，这生意日后就做不成了。
　　再说侯府那边，徐嬷嬷听见林氏后头说的几句话了，但只要五姑娘没听见就好。
　　当姜家多大的脸面，夫人雇他们给侯府种地，解决一家温饱，不感恩戴德，还想着自家姑娘得五姑娘重用，想得倒是美。
　　五姑娘能点头姜杏来侯府伺候，不外乎这是徐嬷嬷开口求的。
　　徐嬷嬷是五姑娘的奶嬷嬷，自然有几分颜面，况且只是做个下等丫鬟，也是巧了，五姑娘院子正好缺个人，就去求了夫人恩典。
　　照徐嬷嬷所说，姜杏出身农家，年岁又大，干一些粗活使得。照她看不懂眼色不知变通的性子，若非使了银子，三等丫鬟都做不上。
　　六姑娘听见外面动静了，却没理会。
　　等丫鬟把屋子收拾好，看外面雨势不大，跃跃欲试想出去。
　　丫鬟拦住，道：“姑娘，这会儿出门准踩一脚泥，若染了风寒便不好了。”
　　六姑娘道：“他们不都在外面吗？”
　　她可瞧见了，姜家人都冒雨种地的。
　　“我的好姑娘，人家在外种地，早就习以为常了，况且还穿着蓑衣，防雨防寒。您等雨势小些，天晴了再去种。”
　　六姑娘略显失望，丫鬟哄道：“马上中午了，不然您想想中午吃什么了”
　　六姑娘托起一张圆脸，道：“你去问问姜家三姑娘，中午可能做米粉，若是答应，还给她银子，就做两人份的。”
　　六姑娘来庄子，一为了种稻谷，二就是为了米粉。
　　丫鬟立刻撑伞去了三房。
　　雨势算不得大，却凉意侵人。
　　门被敲了敲，姜然过去开门，丫鬟说明来意，“姑娘若愿意，依旧一顿饭给二钱银子。”
　　姜然当然愿意了，“我中午给送过去。”
　　现在离中午还有一个时辰，足够她以准备。
　　丫鬟点点头，给姜然拿了银子。过会儿又送来一个实木饭盒，上面篆刻花纹，红木把手，看起来大气古朴。
　　丫鬟：“装在这里就成。”
　　姜然原以为是因为今日下雨，饭盒可以保温还能避免淋雨，但打开里面还放着碗盘，是漂亮的天青色瓷器。
　　姜然再看看自家的碗，就是小丑鸭和白天鹅。
　　她摇摇头开始做饭，肉让姜松去买的，买肉的时候她叫来云氏发面。
　　她要做糖饼，但不全是糖饼。
　　姜然从家里翻出来黑芝麻，用磨盘磨成粉，打算烙黑芝麻馅儿的糖饼。
　　但这个时代发面用老面，姜然弄不好，只能让云氏来。
　　姜然今天依旧是打算做一碗汤粉，一碗拌粉。酸辣味的汤粉她觉得已经很好吃了，当然也能更进一步，就比如酸味儿不用醋，而是用腌制的酸菜，这样味道肯定能更上一层楼。
　　里面多加东西，比如煎蛋茶叶蛋，但茶叶蛋来不及了，煎蛋吸满汤汁也好吃。
　　再加炖好的猪排，大口嗦粉就该大口吃肉。
　　拌粉姜然有主意的，可以做山芋泥拌粉、擂椒皮蛋拌粉。家里没有松花蛋，但是有山芋，姜然琢打算今天做前者。
　　六姑娘又不是以后不来了，这次做的好吃才有下次。
　　芋头先上锅蒸熟，然后切小块压成泥。
　　姜松买肉很快，没去京都，去了周围庄子问，等肉买回来，姜然把肉排炖上了。
　　姜然以前做过土豆泥拌粉，这个时代没有土豆，她选用了芋头。
　　做出来是较为黏糊糊的口感吃着略腻，调味儿得用辣味肉香。
　　辣是重中之重，有茱萸的辣油，芋头泥又加了少许水，混着猪油肉末，较为干噎的芋头泥就变得细腻顺滑。
　　用勺子舀一勺，倒进拌粉里，就跟瀑布似的流下。
　　第一碗是姜然吃的，拌好之后，每根粉都裹着山芋泥和肉末。
　　粉弹，山芋泥绵软，入口是沙沙的口感。
　　咸香爽辣，姜然觉得这个完全可以加到摊子里，但姜然不打算现在，一来摊子太小，她一个人忙活不过来。二来时机不好，她观察过坊市，一样吃食少则两三家卖的，多则四五家。她刚来，分不清谁先来后到。
　　拌粉汤粉做法简单，姜然边做边卖肯定逃脱不了这个命运，如果有人卖，她加新的菜品也能走在前面。
　　两碗汤粉两碗拌粉，外加两个黑芝麻馅儿的糖饼。这是甜口的，但糖放得不多，姜然是觉得糖对侯府姑娘们来说并不是珍贵之物，甜的东西平日肯定不少吃，索性少放糖和油，吃个新奇。
　　因为拿来的碗不大，所以份量就也不是太多，但是样数多。
　　姜然看这一份饭，麻辣鲜香酸甜都有了。
　　做好已经到中午了，雨势小了，天上飘下来细细的毛毛雨，打到脸上冰凉凉的。
　　下过一场雨，天地像是被水洗过一样，山峦碧绿，稻苗青翠，草、树、花上还有雨珠，看起来很新鲜空灵。
　　姜然深吸一口气，提饭盒去姑娘们的住处，把饭盒交给丫鬟，她顺势问了嘴，“素鱼姑娘，我看天晴了，姑娘们可想出门转转种些东西？我哥翻了几块地，还弄了菜苗，有胡瓜豇豆茄子。”
　　姜然声音轻快，“若姑娘们想种，去三房找我就是。”

[12]第十二章 憧憬:赚钱攒钱的欢乐充盈着姜然内心，尤其这钱姜松不会要
　　没别的事，姜然说完放下东西就回了。话已带到，若六姑娘她们不种，就等姜松晚上把空地种上。
　　姜然回了三房，素鱼则提着食盒进屋，先把饭菜都摆上桌，“小姐，姜小娘子把饭送来了。”
　　六姑娘和四姑娘去净手，这才坐下用饭。
　　这么会儿功夫饭已经摆好了，做丫鬟的就得眼观四路耳听八方，时时刻刻注意姑娘们的神色，体察姑娘的心意。
　　上次六姑娘见碗筷皱了眉，这次出门，素鱼去拿饭的时候，直接拿了六姑娘平日用的碗筷。
　　她把粉和芝麻饼等物都把摆了出来，筷子和勺子放在筷箸上。
　　六姑娘眼中闪过满意，神色颇为意外，“今儿的和那次不一样，姜四做事真妥当，也爱琢磨。”
　　六姑娘难道心里不知四碗碗粉不值两钱银子吗？姜然收了钱，让她吃得高兴，值与不值就不那么重要了。
　　这回做了新的，她乐意掏钱。
　　肉末拌粉摆得好看，比上次多了一个煎蛋一块肉，几根青菜平铺，赏心悦目。
　　山芋泥拌粉六姑娘从未见过，也未吃过，便先尝了这个。
　　世家女仪态都是一等一的，吃了几口，六姑娘拿帕子擦擦嘴角，“比猪油拌粉好吃。”
　　若猪油拌粉是粗犷美人，那芋泥拌粉则含蓄得多。一个香得直冲脑门，一个能慢慢回味，但各有千秋。
　　又尝汤粉，便觉酸味更胜从前，煎蛋猪排滋味也不错，芝麻糖饼是从没吃过的东西，像点心，里面却又不一样。
　　寻常吃的点心也有芝麻馅儿的，要么粘稠要么干噎，可这饼里面的馅竟然能流动。
　　吃过芝麻饼后六姑娘更喜欢这种，口味微甜，又十分细腻。这个临走可以问问，让姜姑娘多做些，带回去吃。
　　汤粉拌粉不好带，芝麻饼总能带。
　　这三样就没有哪个不好吃的，搭配起来也相得益彰，咸辣的有，甜口的正好解咸腻味。
　　也不会太渴，毕竟有汤粉，那汤酸酸辣辣的也很好喝。
　　舀一勺汤，就会舀到肉末和酸菜，又香又脆。
　　饭盒里还有小碗，里面装了辣子，六姑娘喜辣，加了一勺。尝尝觉得不够，又加了一勺。
　　六姑娘忍不住感叹，“这汤粉还是姜姑娘做得最好。”
　　六姑娘回去的时候让小厨房做了，可粉做的不如姜然做得弹，汤底也不如姜然弄得好吃。
　　四姑娘道：“是啊，这个真好吃。”
　　六姑娘辣得嘴巴都肿了，她问：“要不要给三哥还有五姐姐送去一份？”
　　姐妹三人同上学堂，同来庄子，但六姑娘和四姑娘更为亲近，胜似亲姐妹。
　　侯府孩子多，自然不都是一个娘生的。
　　四姑娘为永宁侯夫人所生，六姑娘和她走得近，起初是因为自己小娘听嫡母的话。后面相处下来，四姑娘性子娇蛮，本性不坏，六姑娘娇憨，对很多事都不在意，姐妹俩总在一处玩。
　　三公子和五姑娘一母同胞，二人小娘在侯府颇为受宠。
　　都是府上小姐少爷，大面上对他们一视同仁，月钱一样，都去学堂，每个姑娘丫鬟也是一样的，可实际上总有差别。
　　嫡母会贴补自己的亲生儿女，小娘受宠，孩子也好过。
　　不过明面都是每月十两银子的月钱，六姑娘是做妹妹的，若请了兄长和姐姐吃，她月钱可就不够了。
　　月初发月钱，这个月她就已经花了不少。
　　四姑娘道：“不出钱吃什么吃，姜小娘子人就在那儿，她想吃自己就去买呗，还用得着你？”
　　四姑娘又喝了几口汤，心中略惋惜，不能把姜然带回侯府去。
　　她道：“你五姐前阵子不从姜家带走了一个吗？没准也会做，就不用咱们操心啦。”
　　六姑娘觉得这也有理，她道：“今儿吃一顿，等临走再吃一顿。不知这个时节都有什么好吃的，我还是想去采野菜，吃野菜馍馍。”
　　四姑娘：“芝麻糖饼不好吃吗？非要吃野菜。”
　　六姑娘道：“大鱼大肉吃多了，自然便想吃山珍野味。”
　　二人一边说话，一边把饭吃完。
　　吃过饭后，丫鬟进来收拾，二人坐在椅子上发痴回味。
　　素鱼道：“小姐，外面雨停了了。姜小娘子说她兄长翻了几块地，还准备了菜苗，有豇豆苗茄子苗，您若想去种地可以去看看。”
　　上次来捡麦穗，这回二人是想体验一下插秧，往年似乎插过，却已经忘了。
　　四姑娘：“菜苗？”
　　六姑娘兴致勃勃，她道：“那去种地吧，庄子地多，插秧都不知道插到何时去。等咱们把菜苗种上，让庄户的人看着，隔一阵就过来看看，没准儿几个月后就能吃到自己种的菜了。”
　　外面雨已经停了，六姑娘不打算午睡，让丫鬟去传话，顺便问问她五姐姐去不去，自己和四姑娘则换好衣裳。
　　她们有常用的篮子、锄头……专门找人打的，精致小巧。还有下雨穿的鞋，以免脏了绣花鞋。
　　五姑娘向来不喜这些，说要午睡，二人就自己去了。
　　她们过来的时候，姜然已在等着了，她身边摆了一篮子瓜苗一篮子菜苗。
　　姜然问过姜松，在地上刨了坑，把蛋壳捏碎，菜苗种到坑里就行，再把土埋上，刚下的雨不用浇水。
　　姜然看只有四姑娘和六姑娘，说道：“这两块地如何？”
　　她身边的两块地离得近，大小也一样。
　　六姑娘点点头，四姑娘则看看四周，问道：“旁边的地呢？”
　　姜然道：“这是我哥开垦的菜地，自家种的，姑娘们若想种大的，那等晚上我哥再开垦几块。”
　　四姑娘眉头一皱，“那就不必了，这么大，都种完多累。”
　　姜然试探道：“那这些地我家可以种吗？”
　　其他几房曾把菜卖给侯府，姜然是有样学样。
　　四姑娘道：“有何不可，你快说怎么种吧。”
　　姜然笑了笑，说道：“只需挖坑，然后把菜苗埋进去就行啦，坑需挖得略比这鸡蛋壳深一些。这几样秧长得高大，不能种太密。”
　　姜然讲了几样菜的习性，都是问姜松的。
　　姜然：“种好之后不用浇水，等日后缺水了，姑娘们恰巧不在，我和我哥过来浇水捉虫。”
　　听说有虫子，四姑娘六姑娘吓了一跳。
　　四姑娘感觉头发都立起来了，她道：“那你哥可得常来抓虫子，现在地上有吗？”
　　姜然道：“或许有地龙，但那是益虫，管翻土的。”
　　二人让丫鬟先把地里瞧仔细了，见没虫子才进去，挖两个坑，把苗一埋，倒是有模有样。
　　不用等种子发芽，种完地里就郁郁葱葱的。小苗在春风中迎风招展，看着鲜嫩又机灵。
　　四姑娘觉得秧苗可爱，她道：“你可得地给看好了。”
　　姜然道：“姑娘放心。”
　　四姑娘朝丫鬟抬抬下巴，丫鬟很有眼色地给姜然了个荷包。
　　姜然接过荷包，“多谢四姑娘！”
　　二人又去田间看姜家众人下田插秧，绿油油的秧苗连成一片，地里有水，黑乎乎的，总觉得有什么东西要从水里钻出来。
　　这边不用姜然陪着，姜然回屋数钱去了。
　　把院门关上，房门关上，她把铜板和银花生铺在桌子上。
　　早先买碗花了二钱银子，现在还剩四个银花生。这东西模样讨喜，胖乎乎的，很招人喜欢。再者此物就是钱，就更招人喜欢了。
　　铜板很多，姜然去了五日，第一天剩下二十多钱，第二天买肉上交钱，剩六十五枚，后面三天一天剩八十福达钱，五天下来姜然已经攒了三百六十六个铜板啦。
　　生意慢慢稳定，以后每日除去买肉的钱、上交家里的二十文，姜然能剩八九十文。
　　假如这一个月都不刮风下雨，她日日出摊，一个月下来能攒两三贯。
　　当然刮风下雨是避免不了的，但是她每月还给姑娘们做菜，一回能弄两三个银花生，差不多把不出摊的补上。
　　赚钱攒钱的欢乐充盈着姜然内心，尤其这钱姜松不会要。
　　姜松人品正直，就算日后跟他一块儿去都城摆摊，大概也只会要他该得的。
　　赚了钱，姜然想把摊子好好弄弄，首先锅得换一口方便的。现在煮粉，还是一锅煮一个人的份，如果是换一口锅底深一点的锅，就能在周围挂竹漏斗，一锅就能煮好几份，人多客人也不必等了。
　　是不是能在摊子旁边加些煎蛋肉排卖呢？
　　还有京都的夜市，姜然对这个兴趣很大，很想去看看赵大娘口中热闹繁华、子时不歇的夜市是什么样子的。
　　把钱数了两遍，姜然这才收起来，分几份藏好。
　　也不知姜松他们何时回来，他们中午回来的时候姜然不在，就给留了饭，晚上每日都忙到很晚。
　　基本上姜然都是先睡，次日一早人又不见了。
　　姜然在家给准备饭食，顺道喂鸡喂猪。
　　傍晚时分，天边浮现出吃红色的晚霞。姜家人还在地里，等天黑了，大房他们回来了，还是不见姜松三人的影子。
　　姜然带了芝麻馅糖饼摸黑过去，在自家地找到三人。
　　三人狼吞虎咽地吃完，姜松道：“好吃，你一会儿回去。”
　　姜传力二人没说什么，姜然这么多天也习惯了。二人不善言语老实巴交，要是夸她做得好吃才奇怪。
　　姜松吃完犯困，在旁边的河沟里儿洗脸洗胳膊。姜传力和云氏也悻悻的，看起来累得不轻。
　　姜然道：“回去吧，天都黑了。”
　　姜松道：“还有月光呢，再种会儿。”
　　种了六天，三房的地还剩二十亩出头，是几家里最快的，姜松想快点种完。
　　姜然知道劝不住，就提了篮子回去，回去路上，她见四房几个绕着庄子转，似乎是在找什么。
　　姜然没凑上去问，快步往回走，快进三房院子的时候，四房的姜桃推门出来。
　　姜桃模样秀气，皮肤白净，容貌偏小家碧玉，而姜家别的姑娘在田里跑，晒的肤色发黑发黄，就显得姜桃很不一样了。
　　她站在月色下，喊道：“爹娘，你们去哪儿了？找你们找半天。”
　　姜然清晰地看见她四婶脸上错愕、惊诧、怒火交织，一张脸跟调色盘似的，好不精彩。

[13]第十三章 偷师:姜然拿出自己装傻充愣的本事来，“猪油拌粉里有猪油，米浆里有米呀。”
　　陈氏气得不轻，看姜桃的眸子似要喷出火来。
　　姜然瞧见四房其他人眼中有焦急，可看到姜桃的一瞬间，又变成无奈埋怨，所有事都指向了一个答案，四房找的就是姜桃。
　　陈氏没有生嚷嚷，硬是把心底那口气忍了下来。
　　一家进了门，陈氏拧着姜桃的耳朵把她拽进屋，进了院门才道：“你干啥去了？说，找你找了半天，可吓死我和你阿爹了。”
　　姜桃比姜然小一个多月，同是十三。
　　她把陈氏的手拨开，“阿娘，你这是做什么呀？我就在屋里，哪儿都没去。”
　　陈氏：“你要是在屋里，我能里外翻遍了都找不到你人影，快说去哪里。”
　　姜桃幽幽叹了口气，“我还能去哪儿，就在庄子呗。”
　　陈氏又不眼瞎，如果姜桃在家里，怎么可能找不到，“你还不说！”
　　陈氏抄起地上的板子要打，姜桃两个弟弟去拦，“阿娘，你这是作甚？”
　　陈氏：“你俩滚，我打死她这个不孝女！”
　　板子快到姜桃面门，姜桃闭上眼睛，“阿娘！我刚才跟三公子出去了！”
　　板子并没有落下来，陈氏把板子扔下，拉住姜桃的手，把她上看下看左看右看，“你和三公子出去干啥啊！”
　　女儿才十三，尚未及笄，跟男子出去是要吃亏的。
　　姜桃拂开陈氏的手，道：“三公子读书烦闷，来庄子散心，我带他四处走了走。你别看了，我没吃亏，我又不是傻子。”
　　姜桃拉陈氏回了屋，她道：“如今无名无分，怎能让三公子占我便宜？况且三公子温文尔雅，不是那种人的，我只是带他见一些平日见不到、和侯府不一样的东西，放风筝、骑马跑马、去河里摸鱼……三公子很喜欢。”
　　这些对庄户的孩子来说习以为常，但是对侯府的人来说，却是很难得的自然坦率之雅事。
　　三公子今年十六，听闻已经定了亲，就等科考过后成亲，未婚妻子家中和侯府门当户对，很是相配。
　　姜桃不在乎这些，男子三妻四妾是寻常。况且，三公子觉得侯府规矩多，便连未婚妻子也是一板一眼的世家贵女，无半点人气，还真就喜欢她这样鲜亮活泼的。
　　到时她不在主母面前碍眼，过自己的小日子，只要三公子喜欢她，她也懂分寸，日子不会难过。
　　姜桃是知道自己几个姐姐的，姜然就不必说了，向来没什么主意，和三伯母一样老实。姜杏去了侯府当差，却不是好出路，那是去伺候人的。三姐这些日子总往马厩跑，今儿没去，是因为那个姓陈的管事没来。
　　侯府管事，听起来不错，可大多二三十岁了。
　　姜桃才十三，她觉得那些都不是适合自己的路，“阿娘，你从小就待我好，我怕晒就可以不出门，什么都依我。若我长得丑陋，我什么都不想，可既然能试试，为何不试试呢？”
　　陈氏以前只当自己女儿娇气，怕晒怕风吹，总是求她拿钱买胭脂和珍珠膏，但陈氏就这一个女儿，嘴甜懂事，她求什么，陈氏心软都答应。
　　如今陈氏才知道女儿的心气原来这么高。
　　她和林氏不一样，林氏把姜杏送去当丫鬟，一是姜杏自己愿意，二是林氏想姜杏能得钱贴补家里。但去当丫鬟哪是什么好出路，入了奴籍，再想赎身就难了，如果是犯了个什么错，还得被打骂，有啥好的？
　　大房还马不停蹄地分了家，生怕其他几房占到便宜。
　　陈氏没再说话，若真能嫁到侯府，哪怕为妾，对姜家来说也是高攀。
　　肯定比嫁个普通人为妻好，吃喝不愁，若生下一儿半女，还能分到不少钱财。
　　她默许道：“凡事留个心眼，万不能行差踏错，得不到的才是最好的，半点肌肤相亲都不可。也得试探三公子的心意，别觉得他跟你放放风筝跑跑马就是喜欢你，这男人钱在哪儿，心就在哪儿。”
　　刘氏和姜老爷子就偏心大房和姜传宝，不就全往他们搂钱。别的儿子，好像生来就得当牛做马的。
　　陈氏嘱咐两个儿子，这事万不能往外说，又对姜桃耳提面命道，日后不能这么晚回来了，若让别人看到像什么话。
　　姜桃不以为意，“可三姐不也时常出去。”
　　陈氏：“听我的就是，还能害你。三公子是侯府公子，你若陪他太晚，只会觉得你不检点。”
　　几房宅子离得远，屋里说话外面是听不见的。
　　姜然没在这上头分太多心思，最多看四房找人感叹两句，四婶四叔对姜桃很好。
　　感情强求不来，姜然不想这些了，她打算明天出摊。
　　明日侯府小姐们还在庄子，听说后日回去，这回住三日，给六姑娘做菜也赚钱，但姜然更看重摆摊。
　　别看每日赚得少，可生意越来越好，是能持续发展的，她少去两日，没准儿卖米粉的摊子就多两三个了。
　　白日让姜松出门的时候多买了肉，明早再做，现在天还算凉爽，肉能放得住。若果再暖和些，这肉放一晚上，恐怕就吃不得了。
　　也不知道那个时候能不能租个小宅子。
　　次日一早，天大晴。
　　姜然直接去了摊子，赵大娘已经给占好位置了，“我琢磨你早上没来，肉准是昨儿买好了。”
　　姜然一边收拾一边道：“昨日上午天就晴了，我让我哥去买的。”
　　赵大娘道，“是勒，这边也是，上午雨就小了。”
　　她没说天晴后又来出摊的事，姜然在庄子住，过不来，说了只让人着急。
　　赵大娘没说，但姜然已经猜到了，她还得加把劲儿，早点租宅子。
　　她跟赵大娘打听过，租个单间不带院子的，要五百钱到一贯不等，再大一点的两贯到五贯，姜然这么大，等姜松来了肯定不能兄妹俩住一间，所以得大点。又要有厨房，估计要不少钱。
　　买是买不起，租没什么不好，那日打听的时候，赵大娘还说很多官员买不起也是租宅子住。
　　但租宅子肯定得去找牙行，像现代一样要给中介费，租金月掠，更有掠房钱，也就是押金，给一个月到三个月租金不等。
　　姜然手里零零总总加一块不足两贯，还要打铁锅，起码得攒到三四贯才能租房。
　　实在不行，只能朝姜松哭了，姜然知道姜松谨慎，他手里是有钱的，大约还有四贯的。
　　只不过租房得月月交租金，姜松未见得愿意。
　　就算姜松乐意，姜然也有考量，只有生意稳定了，她才会下决心租一个宅子。她一边想这件事，一边麻溜把碗筷刷好，调好米浆。
　　很快第一个客人就来了，姜然问道：“客官想吃点什么？”
　　来人犹犹豫豫，看看摊子，又看看价目表，价目表做得太大了，直接把摊位挡了大半，姜然就露个脸和脖子，别的动作是一点都看不清。
　　“我要碗猪油拌粉吧。”
　　漏粉、煮粉，姜然往碗里放调料，等粉煮熟，盛出来，撒点葱花就好了。
　　她给客人递过去，客人却没接，问道：“你这里都放了啥呀？”
　　姜然道：“这是我秘制的调料，然后就是粉条了。”
　　客人问：“猪油拌粉总得有猪油吧，你粉是咋漏的，米浆里放多少水？”
　　姜然眨眨眼，面上疑惑还未散去，心里却明白过来了。这人买粉不是为了吃，是上她这儿打听配方来了。
　　她之前就瞧见过，这条街上每样吃食都有几家卖，姜然不介意别人也卖汤粉拌粉，毕竟这条街这么大，她拦不住别人想做什么。
　　可是，上她这里问怎么做，然后自己再去摆摊就不好了吧。
　　姜然笑笑，拿出自己装傻充愣的本事来，“猪油拌粉里有猪油，粉就是用漏勺漏的，米浆里有米呀。拌粉三文，好吃下次你再来。”
　　男人觉得姜然听不懂人话，可后头还有客人等，他把钱掏了，端起拌粉去后面吃。
　　少了价目表，从后面比前面看得还清楚。
　　赵大娘回头看了一眼，碰碰姜然胳膊，“小然，你那边点。”
　　赵大娘一边说，一边给姜然使眼色，姜然瞥了眼身后，挪挪位置，这么一挡，又什么都看不见了。
　　她生意不错，过来买拌粉汤粉吃的不少，等别的客人的粉煮好，人一多，彻底把姜然挡住。
　　男人吃完还不死心，一个客人不耐道：“你这吃完就走呗，占凳子作甚？”
　　男人站起来，还想瞧，又有站着的客人道：“就这么大点儿地方，你吃完还不走？”
　　赵大娘道：“谁知道，没准儿在这偷学手艺呢。”
　　这话让男人脸臊得通红，灰溜溜就走了。
　　等人走没影了了，姜然跟赵大娘道了声谢，赵大娘道：“小事。”
　　说完，赵大娘又道：“没脸没皮的，还来这儿问了。”
　　姜然道：“就是，就差趴锅里看了。”
　　赵大娘一笑，“做生意做生意！”
　　客人一个接一个，一个早上，姜然来了十六个客人，那个嗜辣的也来了。
　　但也就那次来给加了碗粉，其余时候加粉也给两文钱。
　　这人已经来六天了，每次一碗汤粉一勺醋，三勺辣子，姜然都记住了。今天客人过来什么都没说，姜然已经煮上粉了。
　　早上生意不错，没什么客人了姜然挑水刷碗，顺便把早饭吃了。
　　早饭都是姜松给带，鸡蛋、馍、炊饼三个换着花样来，有时赵大娘会投喂糖饼，偶尔姜然会自己煮拌粉吃。
　　这会已经过了辰时，她们休息也就休息半个多时辰，一会儿还得忙。
　　今天生意不错，很快那个来偷师的男人被二人抛于脑后。
　　累了一日，口干舌燥，外加胳膊酸。
　　姜然依旧是卖到下午，把东西卖完就回家，赵大娘还打算卖一会儿，姜然便自己把车放到赵大娘家去，再回街上买肉和骨头，这才迈着较为疲惫的步伐回庄子。
　　次日又是个晴天，听姜松说再有两三天地就能种完，他就跟姜然一块去汴京。
　　姜然心情颇好，可到了摊位的时候，赵大娘却是愁眉不展。
　　姜然一边收拾一边问：“大娘，怎么了？”
　　赵大娘：“街上多了家卖糖饼的，这可怎么办好？”
　　赵大娘下嘴唇疼，就这么会儿功夫，她就起了个火泡。

[14]第十四章 投桃报李:姜然粲然一笑把钱收下了，“那大娘多卖几块，也多分我一点。”
　　赵大娘每天过来占位置，比姜然早到半个多时辰，往常这半个多时辰能卖六七块糖饼，可今儿就卖了三块。
　　她知道一样吃食不止一家，可是现在就好像别人抢了她东西似的，浑身上下没一处好受地方。
　　赵大娘满打满算就卖了六天，这就有人学了，她对姜然道，“幸好是没看见卖汤粉拌粉的。”
　　这两样东西姜然都会做，相比之下做粉更难一些。
　　米浆里面要放猪油，还有从其他作物中提取的淀粉。
　　当然这个时代也不叫这个，没有土豆红薯玉米，姜然是用面粉里提取的澄粉代替的。把面洗去面筋，然后水沉淀。当时给六姑娘是直接做的，而后把澄粉晒干磨粉，调米浆回用到。
　　加这个吃起来更弹，煮的时候也不易断。
　　再有价目表挡着，漏粉这一步就难倒许多人。想要做出一碗能吃的粉来，就更不容易了。倒是有拿米浆上锅蒸熟再切成粉条，但是口感软糯，做法亦不如漏粉简单。
　　糖饼不一样，赵大娘当街烙，客人买就能尝出来这是发面饼，里面是红糖馅儿。
　　较为简单。
　　其实赵大娘自己也知道，她从姜然随口一说的话中学的，回家自己就做出来了，能是多难做的吃食。
　　她现在泄气，这恐怕又要回到卖炊饼的时候了。
　　姜然道：“大娘你先别急。”
　　赵大娘能不急吗，“摊子还在我前头，全把我客人抢走了！”
　　姜然道：“你再抢回来不就行了，反正家里离得近，你要不回去试试把红糖馅儿换成别的。”
　　赵大娘像等母鸟捕猎回来的小鸟，“换啥？”
　　姜然脸上一闪而过为难之色，倘若赵大娘卖不下去，以后也没人给她占摊子，况且赵大娘这个时候还关心有没有人卖拌粉，先把当下事解决再说，“比方说黑芝麻……这不就和做包子一样吗，包子有许多种馅，糖饼也能。大娘你看糖饼馅儿是流沙的口感，你把别的也做成流沙口感。种类多了，别人学都赶不上，时间一长就知道你是第一个弄得了，肯定喜欢来你这儿买。”
　　姜然决定帮人帮到底，“你先烙几块糖饼，我顺道帮你卖。街上卖一样东西的摊贩不少，无妨的。然后快回家做新的，赶快回来。”
　　也就多告诉一个馅，锅盔她还藏着呢。若是赵大娘不卖，就算能放车也占不了摊位。
　　赵大娘感动的不成样子，可摊子要紧，别的得往后放放。
　　她烙了十块，赵大娘道：“我不知道啥时候能回来，卖不完你就吃了。”
　　说完抱了剩下的发面团子，匆匆忙忙回家去了。
　　姜然看赵大娘背影消失在人海中，深深吸了一口气做生意。每每煮完粉，又问客人要不要糖饼，要的包一块收钱，得知不用也不多说。
　　一个早上姜然卖了十六碗米粉，不过今儿卖拌粉多，还帮赵大娘卖了六块饼。
　　赵大娘这儿比昨日生意差，虽然两个摊子挨着，能一块儿卖，但街上喜欢吃糖饼的就那么多，从别处买了，在这里肯定少卖，就算做了新的口味，还会出现这样的情况。
　　姜然看看二人的摊子，心里有了个主意，但不知好不好用，得试试再说，
　　赵大娘是临近中午回来的，带回来了芝麻馅儿糖饼。
　　弄成流沙状的不容易，又得放糖，又得放油。但吃着是极好吃的，比纯红糖馅儿的香，烙熟之后味道就更浓郁了。
　　一做好，赵大娘就着急忙慌回来了。
　　姜然把上午卖糖饼的钱给了赵大娘，总共卖了八块，五十六钱。
　　赵大娘数了十六文给姜然，“你拿着，这是你卖的。”
　　十六文差不多是卖糖饼利润。
　　姜然没收，“大娘，饼是你做的，我就顺道卖。”
　　赵大娘这才收下钱，又给姜然一块芝麻糖饼，“你尝尝对不，是这个味儿不，不够吃和我说。”
　　姜然把饼掰开，黑金色的馅儿溢了出来，吸一口，又甜又香。
　　这个做的比姜然那次做的要甜，她不常吃糖，只觉得香甜好吃。
　　姜然吃了甜食，眼睛不自觉弯起，“大娘，这个好吃。”
　　赵大娘笑了，若是好卖，她觉得单一块糖饼作为回报是不成的。她带回来的面和芝麻馅，赶紧包上开烙。
　　芝麻的香气飘在空中，和其他的味道混，交织成了这条街独有的烟火气。
　　整条街都香气扑鼻，正午时分，下工的、下职的，有的回家吃饭，有不少人去了街边铺子的酒楼饭馆，还有许多会选择经济实惠吃食种类丰富的小摊。
　　来者是客，街边摊贩又开始忙碌起来，姜然这儿要煮粉、拌粉，有的客人还要加粉，人多的时候后边有两三个等着，好在米粉这东西做得还算快，客人能耐得下性子。
　　赵大娘今儿还吆喝起来，“卖糖饼，卖芝麻糖饼。”
　　她恨不得告诉所有人，她才是最先卖糖饼的。另一家卖糖饼的摊位比赵大娘靠前，这也是令赵大娘气愤的原因之一，学她做也就算了，你位置靠后一点，她也不说什么，非挤到前面去，把她生意也给抢了，这谁能受得了？
　　以前赵大娘还觉得姜然吆喝没用，现在恨不得多几个人给她喊。
　　一个中午忙忙碌碌，风风火火。姜然看街上没什么人了，开始刷碗刷锅。
　　赵大娘则数出来几文钱，芝麻糖饼儿卖价八文，但芝麻便宜，比糖价低，这个利润能有一半。
　　赵大娘在心里算清楚后喊姜然道：“小然。”
　　姜然抬起头。
　　赵大娘：“中午我一共卖了十六块糖饼，有九块芝麻的，一张糖饼卖八文，本钱我没仔细算，大概一半。这个你拿着，方子是你告诉我的。”
　　怕姜然不收，赵大娘忙道：“你要是不收，就是看不起大娘。”
　　一块饼给一文钱，差不多是二成的利润。
　　赵大娘道：“以后我每日数着，卖出去一块芝麻饼，就给你一文钱。”
　　二成其实算不得多，毕竟一块饼也才得一文。可再多赵大娘就给不起了，她自己摆摊也辛苦，家里好几口人呢。
　　姜然粲然一笑把钱收下了，“那大娘多卖几块，也多分我一点。”
　　赵大娘高兴哎了一声，姜然刷了碗投桃报李给她煮了碗汤粉。
　　二人累了一上午，一边啃饼一边嗦粉。
　　谁都没说话，享受着这难得的自在惬意。下午人不太多，姜然这边卖完了，就收拾买肉回去。
　　回到家已是傍晚，姜然是先经过几位侯府姑娘们住的地方，才回三房。
　　她提肉闷头走，没见林氏，回到家后。姜松等人不在家，估计还在田里。
　　等天黑了三人才回来，云氏做饭，姜松和姜传力歇片刻。
　　姜然对姜松道：“哥，你能给我做一个木牌子，上面刻四个字，就写姜记米粉，成不？”
　　这是姜然想要的招牌，等做好后赵大娘也觉得好，可以照样做一个。
　　姜然才来此地几日，虽然只围着城东汴河大街附近转悠，但她注意到，像街边的铺子大多挂了“望子”，就是立根高于大门的杆子，在上面挂布旗。
　　简洁明了，比方说川饭馆望子上面就写个川饭二字。
　　卖酒的门帘上就写个酒字，有的酒坊还挂了酒葫芦，茶楼的望子写了茶字。
　　各家望子的颜色大小不一样，总之显而易见，很是醒目。
　　更大一点的酒楼饭馆有招牌，离得远看上一眼就能清楚地知道铺子卖什么。
　　但小摊贩确实没这些，毕竟就在街边，客人随便一张望，就知道摊子卖什么了。
　　一锅白胖胖的包子，或是煮得热气腾腾的面条，还有时时刻刻飘出来的香味，比望子更招人。
　　姜然想，若让姜松打一个招牌，上面刻上姜记米粉，她就也有“招牌”了。
　　弄这个倒不是为了让客人认得摊子卖什么，只需让人客人认得她这一家就行了。
　　姜记米粉，这条街独一份。
　　姜松答应得痛快，妹妹去卖东西每次回来还交二十文，他不是非和大房比，只是偶然听大伯母说，三等丫鬟月钱半两，而他妹妹一个月下来也有几百文的。
　　别的帮不上忙，这些小事，姜松没有不答应的。
　　姜然道：“种地要紧，这个不着急，哥，地什么时候能种完？”
　　昨儿说还有二十来亩，今儿呢？
　　姜松道：“还得两天，大后天我就跟你去。”
　　姜然：“那也快了。”
　　等姜松来了，就能晚点回家了，然后也可以多一些种类花样。
　　吃过饭菜，姜然做了明儿用的油辣子，把肉和骨头放在阴凉地方，用罩子罩上。没别的事儿，她打算洗洗睡了，顺便还得记得，明儿要买醋，家里醋要用完了。
　　收拾好，姜然听见门被敲了敲。她过去开门，一看是六姑娘身边的素鱼。
　　素鱼问道：“今儿没见姜小娘子，明日小娘子可在庄子？”
　　侯府小姐来庄子小住，几人起得晚，等他们醒的时候，天已大亮，姜然都到城门脚下了。
　　今儿六姑娘还想吃米粉，但是姜然不在。后日早上就回了，明日还不在，那得等到何时吃去。
　　素鱼道：“我们小姐想让小娘子做些吃食，明日中午吃，还是原来的价钱，可方便？”
　　姜然道：“还真不太方便，明日我要出门，不过你可以转告你家小姐，我现在在都城汴河大街那边卖米粉，若是想吃，可以过去买来吃。”

[15]第十五章 卖菜:买了这么多东西，她的金库毫发无损，比平日攒的还多了！
　　素鱼听前面话的时候心里还失望，担心事办不成让小姐不高兴。可听到后面的话，又觉得峰回路转，比起吃一次，肯定是常吃小姐更高兴，
　　她打听清楚，“运河大街？哪个摊子呀？”
　　姜然不好意思道：“就一个小摊，不太显眼，位置较靠后面。不过摊子上有价目表，然后还有招牌，写了姜记米粉。”
　　素鱼笑道：“好。”
　　这下好了，小姐那里能交差，她自己日后也能去尝尝。二钱银子吃一顿，她舍不得，但摆摊子去卖，价钱应是便宜的。
　　姜然也挺高兴，那等侯府小姐们回去了，又能做几单生意了。
　　送走素鱼，姜然躺回床上睡下，等次日醒来，天依旧是黑的。
　　厨房有火光，她打着哈欠出去，见招牌已经刻好了，木头底，字迹工整，但因为是同色的，所以字又用炭描了。
　　木色底，黑字，离得远，姜记米粉这四个字也依旧明显，再配上价目表，她的小摊子更加像模像样了。
　　姜松父子俩依旧不在，只有云氏在厨房煮饭。姜然在旁边炒肉末，炖骨汤，弄好后都好好放在木桶里。
　　姜然依旧带着饭路上吃，一个煮鸡蛋，两个炊饼。
　　没有推车，就由姜松拎木桶送她到庄头，再由姜然提桶走过去。
　　走走停停，天慢慢变亮，这才到城门脚下。从前景门进城，再去汴河大街找到赵大娘，就开始刷碗摆摊，调米浆烧水了。
　　柴火现在也不能从家带，姜然托赵大娘帮忙买的。城内有不少卖柴火的，很是方便。
　　赵大娘今儿心情不错，她和姜然道：“昨儿晚上卖了不少芝麻糖饼，我把钱给你。”
　　十六块，就是三十二文。
　　糖饼七文一块，芝麻糖饼八文一块。这个不仅赚得多卖得还好，赵大娘能不高兴嘛。
　　姜然把钱收下了，“大娘，以后你先拿着，等十天半月再算吧。”
　　不然姜然这也得分账，她怕理不清。
　　赵大娘乐呵呵道：“你信得过大娘，那就这么办。”
　　姜然若信不过，就不会把推车放到赵大娘家里了。
　　赵大娘：“还是晚上生意好，一个晚上卖的就能顶上白天的。”
　　姜然道：“我家地马上要种完了，等我哥哥忙完，能一块过来，便能晚些回去了。”
　　但肯定不能待到子时那么晚，她走回去还要一个时辰，若太晚，第二天又出摊，根本没有休息的时间。
　　赵大娘想姜然过来这么久，姜家地竟然还没种完，姜家究竟有多少地呀？
　　赵大娘问了一句，姜然道：“我家是租别人地种的。”
　　姜家一亩地都没有。
　　其实当庄户赚的钱不少，只不过姜家两个读书人，这么多年没读出个名堂来，钱还全搭进去了。还有姜老爷子和刘氏，只进不出的铁公鸡，云氏和姜传力愚孝，三房日子才难过的。
　　赵大娘家中也没地，她道：“摆摊卖东西不比种地赚得少，做生意，做生意。”
　　一亩地十几二十贯，更好的更贵，哪里有钱买呢。
　　赵大娘家住汴京，还是因为祖祖辈辈都住在这儿。
　　姜然点了点头，烧开水的功夫，把牌匾固定在价目表旁边，赵大娘不由道：“这东西小摊没用，咱们卖啥一目了然，用不着这个。”
　　价目表赵大娘见姜然有，但也没弄。她就卖糖饼，一块饼七文钱，多余弄这干啥？
　　姜然道：“有了这个，别人再卖米粉也无妨，喜欢吃我做的，就只认我的牌子。”
　　不过这条街上没见卖米粉的，姜然属于是未雨绸缪了。
　　姜然一来做了三单生意，第三个就是那个吃爱辣的客人，一碗汤粉一勺醋三勺辣子，这是他常吃的。
　　已经吃了七天了。
　　他和姜然还算熟悉，挑粉嗦了两口，像是过足瘾得了慰藉才道：“昨儿晚上我在马行街吃了碗汤粉，那粉软绵绵的，不及你做得好吃。”
　　姜然恍然，不是没有做汤粉拌粉的，只不过没在这条街上。或许有了招牌，别人在吃不如她做的汤粉会和旁人说一句，“还是汴河大街那家姜记米粉好吃。”
　　而不是说汴河大街一家的米粉好吃，等日后卖米粉的多了，谁知道哪是她家。
　　客人说完这句就不说了，埋头吃粉。赵大娘也听见了，若有所思地看着姜然的摊子。
　　姜然没管赵大娘，只是觉得想把粉做弹也不是很难，早晚有一天能做出来。
　　姜松快点种地，她好往摊子多加些东西。
　　早上生意很好，一如既往，赵大娘这儿也不错。她两种糖饼，糖价贵，要想做得好吃，糖油一样都少不了。
　　如果糖放的少，那点糖馅全糊在面上，做不到流心的效果。若价钱压得再低，也赚不得钱。
　　新的摊子暂且影响不到赵大娘了，不过等人家把芝麻糖饼学会了之后，若便宜卖，对赵大娘的摊子还是有影响的。
　　赵大娘不管这些，也没想那么长远，现在能卖能赚钱就行了。
　　姜然早上很忙碌，人多，摊子多了个新物件，很惹人注目。
　　一些客人哪怕不识字，也会看看价目表和招牌，还会问上面都写了啥字，姜然一一回答。
　　煮粉、收钱、拌粉，姜然今儿拿猪油，看家里所剩不多，她下午得买肥肉回去靠猪油，今天还得买醋。
　　今天肯定攒不下来钱，自然不用交钱。
　　忙碌大半天，过了午时，街上人才少了，摊子也没什么客人了。
　　姜然心里算算，今天收了一百九十八文，还有赵大娘给的三十二文。
　　这钱和姜家无关，她不打算说，就想自己攒着。
　　肉末卖完，姜然把车推到赵大娘家，赵大娘还想卖一会儿，姜然自己过去的。把车安顿好，又去街上肉摊买了猪肉板油，醋也拎了一壶。
　　猪肉六十文一斤买一斤多，板油四十文一斤买三斤，醋最便宜，才五文一升。
　　今天是自把推车放到赵大娘家之后，姜然手里东西最重的一天，以往都是卖完回去的。
　　现在天一日比一日长，回到姜庄子的时候太阳刚落山。
　　猪油姜然不会靠，在后世什么都极其方便的年代，猪油她都是买现成的。
　　这只能等云氏了，她弄了些油辣子，然后去菜园子除草，先把明儿要用的油菜摘了洗干净。又看院子里的韭菜鲜嫩，割了一篮子。
　　靠猪油肯定有猪油渣，买一斤多瘦肉，姜然想拿出来二两肉来吃。
　　韭菜、猪油渣、瘦肉，包饺子最合适不过。
　　猪油渣多香呀，能补贴油水，若饺子能剩下，明早上一热或者一煎，也是极其好吃的。
　　正好今天还买了醋，辣子和醋做蘸料，想想，姜然又从地里薅了几头蒜。
　　三房宅子院子的菜园虽小，但菜种类很多，每样菜基本上是家里够吃为主。
　　院子菜地没什么草，姜然又去别的菜园子除草。外面有九个菜园子，除草是力气活。
　　不过当她过去一看，园子只有菜苗，田埂上有晒蔫巴的草，估计是姜松抓时间除的，她哥真是勤劳又能干。
　　白菘苗也好多了，姜然又摘了一篮子，家里肯定是吃不完的，她提了给侯府小姐们送去。
　　上次问过，六小姐她们打算明早走。
　　晚上不怕晒，放一夜不成问题。姜家其他几房都抓空收菜往给侯府送去。
　　林氏看见姜然，不由讥讽几句，“不是出去摆摊做生意吗？怎么，还要送菜呀。”
　　姜然低头道：“做生意赚不得几个钱。”
　　林氏闻言心里痛快几分，“你当啥人都能做生意，从前你二哥也去过，就没做成。”
　　这些话姜然左耳朵进右耳朵出。
　　在林氏眼中，不是什么人都能当丫鬟，也不是什么人都能摆摊赚钱，总之，三房最好还和从前一样，老实巴交勤恳干活，日子过得比大房好是不成的。
　　瞒着是对的。
　　姜然跑去送菜，没见侯府几个姑娘，是素鱼过来的。也不像从前那般直接给二钱银子，而是按往常从姜家拿菜的价钱给了二十文钱，一篮子差不多四斤，五文一斤价钱并不低。
　　素鱼看菜很鲜亮，道：“挺不错的。”
　　姜然摘完了就给送了过来，只简单收拾了收拾，把小叶子、根上的泥土略微清理一番。
　　就显得菜干净漂亮。
　　如果以后菜多了，是不是可以像日后那种大的生鲜超市一样，把菜收拾干净。
　　侯府这样的人家，肯定会买。
　　姜然拿了二十文钱回去，等姜松他们回来，给姜松了十文，她当云氏面给的。
　　姜然：“今天买了猪油猪肉，赚的钱不剩了。”
　　姜松：“那这个？”
　　姜然道：“我从菜园子摘了篮白菘送过去，卖了二十文。”
　　三房从没卖过菜，姜松不知道能一次卖这么多。
　　云氏和姜传力神色有片刻愣怔，却是什么都没说。
　　姜松问姜然，“你那儿钱还够不？”
　　云氏姜传力在，姜然道：“不太够。”
　　姜松没要这十文，又拿了一百钱给姜然，“不够了跟我说。”
　　姜然心里纠结一番，把钱收下了。今儿花得多，她肉疼，等以后赚了她再交就是。
　　真好，这几日交的，她全拿回来了。买了这么多东西，她的金库毫发无损，比平日攒的还多了！
　　把钱收好，姜然对云氏道：“阿娘，你把我买的板油靠成猪油，晚上包油渣饺子吃。”
　　云氏嗯了两声去厨房，姜传力抹了把脸，“我去清猪圈。”
　　也不知是姜然错觉，这俩人干活好像更卖力了。

[16]第十六章 地种完了:姜然到了摊位，和赵大娘道：“大娘，这是我哥，叫姜松。”
　　但姜然对二人抱的期望不大，信用告急就是这样，哪怕稍微变好一点姜然也不会相信他俩能改好，对姜松她还考验了三次呢，云氏夫妇二人的考验只会更多。
　　云氏去厨房弄猪油，姜然抱篮子去门口摘韭菜。
　　把外面的老叶子给弄掉，这些叶子口感不好，姜松蹲在一旁摘菜，弄完的菜叶子收了喂鸡喂鸭。
　　等云氏弄好猪油，姜然韭菜也切好了，一段段翠绿的韭菜，配上切碎的猪油渣，二两多的生肉切成肉末，还有家里留的干虾皮仁儿。
　　不过这看起来还缺点东西，姜然又用带油的锅底炒了几个鸡蛋，把软蓬蓬的炒鸡蛋切碎混在馅儿里这才觉得差不多。
　　调好味开包，这个时代饺子还叫角子，但不管名称如何，形状如何，馅儿好吃才最要紧。
　　三房这么多年一直过得苦哈哈，这算是几人在家里吃过最好吃的一顿饭，又香又鲜，鸡蛋也是大块大块的。
　　姜然中午吃了糖饼和米粉，晚上吃得不算多，但姜松和姜传力一人吃了近四十个。云氏饭量小些，也吃了三十多个，一家人就姜然吃的最少，姜松道：“剩下的明早要煎了，给小然带着路上吃。”
　　云氏和姜传力没有意见，姜然也乐得接受。
　　吃过饭收拾好，三人又去田里，姜然带着吃饱的暖意上床休息。
　　因为这顿饺子，姜松三人干得比平时还卖力，估计剩下的明天下午就能种完。
　　已经到了四月中旬，夜深狗都不叫，月光撒在田间，庄子一片寂静。
　　回去的路上，姜松不禁道：“晚上的角子真好吃。”
　　云氏和姜传力依旧没说话，姜松并不指望他们说什么，只要能听就行，他道：“菜园子的菜不许拿给别人，家里的东西……鸡、鸭、猪也不许拿给别人，听见了没？”
　　姜传力嗯了一声，姜松对云氏道：“阿娘。”
　　云氏也嗯了一声，“我知道了。”
　　次日一早，不能说是早了，因为天还没亮，姜然起来的时候饺子已经煎好，连别的东西一块儿装进木桶里，还有装菜的篓子，装吃食调料的篮子。
　　先由姜松送她到庄头，然后才交到姜然手上。
　　姜松：“地下午就能种完，用我干啥不？”
　　姜然说道：“摘点油菜，给洗干净。”
　　其他的不用，多带钱，反正有锅，不够的东西现买现做来得及。
　　姜然：“等我一块儿吧，这么多天了，你种完歇歇吧。”
　　姜松并不累，比起劳累，他更怕的家里没钱，就算有钱也都给了别人，“不用。”
　　姜然没再劝，和姜松挥挥手，自己去汴京城。走走停停，走走歇歇，踏进城门，便觉得不累了，腿也不酸了，连胳膊都有劲儿了。
　　姜然先去街上找赵大娘，赵大娘瞧姜然，不由道，“今儿咋这高兴，家里有喜事儿？”
　　街上闹哄哄的，姜然脸上带笑，“家里地要种完了，我哥明儿就能跟我一块儿来。”
　　她把饺子拿出来，“大娘你尝尝。”
　　赵大娘就拿了一个，咬了一口不禁道：“这可真香真鲜呐。”
　　还用油煎过，哪怕凉了也好吃。
　　姜然笑着道：“喜欢就多吃几个。”
　　赵大娘哪儿好意思，她道：“你没吃饭呢吧，快吃。”
　　姜然又塞给赵大娘一个，赵大娘吃得满口留香，她问：“小然，你家里种的韭菜吗，种了多少啊？”
　　姜然用筷子捡了饺子吃，然后一边支摊子，她把木桶腾出来，好一会儿去接水。
　　姜然想了想，“有几畦。”
　　三房院子不大，但种的每样菜足够家里吃，现在又弄了新的菜园子，只多不少的。
　　赵大娘道：“你明儿能不能给我带两斤，我按市场价给你钱。”
　　虽说住在汴京方便，可汴京寸土寸金。外城一个单间那么贵，很多宅子都不带院子，有些还是好几家人挤一个大杂院，共用一口井，一道门。
　　就算带了院子也是极小的，费劲巴力收拾，却不及庄稼人能干，种出的菜总被虫子啃，也不知道种出来是给人吃的，还是给虫子吃的，要么就青黄不接。
　　赵大娘家中有个小院子，就一小块菜地。她不善农事，平时吃菜靠买的。
　　姜然一愣，道：“提钱做甚，明儿我给你带两斤过来。”
　　赵大娘不好意思，欲说什么，姜然道：“大娘，我去打水了。”
　　赵大娘想说也来不及了。
　　姜然拎桶过去，赵大娘的话倒让她有了主意。其实不必非把菜卖给侯府，卖给侯府，反而因为种了侯府的地，卖价并不高。
　　卖给谁不是卖呢？
　　明儿姜松也跟着来，其实拌粉、煮粉姜松帮不上太大的忙，他过来只为了晚些回，来给姜然做伴儿。一个女子嘛，跟兄长一块安全些。
　　姜松可以卖菜，家里能添些进项。不然姜松想读书，不能光指望她呀。
　　姜然摆摊赚的钱不会全交，但菜园子大部分是姜松弄的，这个钱可以攒起来读书用。
　　思及此，姜然脚步加快，盼着今儿快些过完。
　　今日生意不错，姜然在这边已经摆了七天摊了，积攒了一些回头客。
　　有个爱吃辣的每日都来，还有几个喜欢吃汤粉拌粉的，两三天过来一次，很是面熟。
　　卖完东西，姜然收摊，在街上逛了逛，
　　来这么多天，她其实没逛过，只推车找摊位的时候看看左右。
　　卖什么的都有，活鸡活鸭，鱼肉菜蛋。
　　鸡鸭还叫着，还有各种小吃，姜然没多看，因为她手里没钱。
　　买了明日用的猪肉，两根骨头，姜松给的一百文和卖菜的二十文钱，姜然全买了鸡蛋。
　　姜家有鸡，但是刚接过来的鸡苗还太小，原来就两只，在她昨儿炒了四个鸡蛋，鸡蛋告罄了。
　　鸡蛋两文一枚，姜然讲价拿了六十个，又花五文买了便宜茶叶。
　　明天姜松来，可以多带东西，姜然打算晚上煮茶叶蛋，明天加在米粉里，鸡蛋两文一个，她可以卖四文，也能赚钱。
　　现在一天能卖四十多碗粉，姜然打算煮二十个茶叶蛋带来，如果卖得好，她可以再加别的东西。
　　姜然希望多多赚钱，然后多弄些菜地，庄子的空地还有好多呢，再多养些鸡鸭。以后常往汴京跑，那些东西都好卖。
　　她卖拌粉，哥哥可以卖别的。
　　鸡蛋装在篮子里，用稻草和麸子垫着，就算晃动也无事。等姜然到了家，姜松已经把她要的小油菜摘好洗干净了。
　　颜色深绿，放在背阴处晾着。
　　姜松见姜然买了鸡蛋，“小然，家里有鸡蛋。”
　　一日一两个蛋，除了给姜然吃，平日姜松他们不吃的。
　　姜然道：“不是家里吃的，我做好明日拿去街上卖，阿爹阿娘呢？”
　　茶叶蛋街上就有卖的，也是四文一个。
　　姜松：“清理猪圈去了，本来地里的活干完，祖父叫阿爹去给大房种地，但我没让。”
　　姜松让姜传力好好想清楚，日后到底是做儿子的给他养老，还是当侄子的给他养老。
　　家里还有许多活，如果去大房帮忙，家里的得姜松来。
　　总共二百八十亩耕地，三房要了六十亩。人最少却是种得最快的，可见往年吃了多少亏。
　　姜然忧心问了句，“会不会种不完影响收成？”
　　姜松：“不会，都种了十几年地了，大伯母他们只是懒，并非不会。孩子小，那也八九岁了，都能插秧。”
　　更何况现在大房没消息，姜松指的是姜杏，所以大房还指望这些地过日子呢，不敢不好好种。
　　姜松已经告诉姜传力了，明天他要出门，他不在也不许去大房帮忙。
　　他交代了活，修鸡圈，小鸡长大了不少，天也暖和了，不能一直在屋里养着。买来二十只鸡苗，一只公鸡剩下都是母鸡，再等几个月，就不用出去买蛋了。
　　天热，猪圈一天打扫两次，水槽得勤换水，还得沤肥翻地，除草捉虫，云氏二人在家就做这些。
　　活零碎，菜地又多，基本上没干别的时间。
　　姜然放心了，“是得好好收拾菜地，哥你知道吗，今天赵大娘跟我说，家里没院子，想让我给她带些韭菜，以后这些菜也能拿去卖。”
　　姜松重重点头，“好。”
　　现在家里菜只够姜然卖米粉，就先不卖菜，她让姜松去割韭菜，她回屋煮茶叶蛋去了。
　　鸡蛋煮熟，然后把蛋滚碎，再在水中放茶叶、卤料包、盐等物，开锅后泡一晚上就行，比煮鸡蛋有风味。
　　姜然煮了二十个，十五个实心蛋，五个煮的时间短些，溏心的。
　　街上卖茶叶蛋的不少，她想多卖，就得想法子。
　　第一天卖，姜然也不敢做太多，若卖不出去，只能她和姜松吃了。
　　次日。
　　天还黑着，二人比平日出门还早。
　　姜然身上什么都没有，就拿她早上要吃的饭，而姜松一手拎一个木桶，后背背篓子，里面有油菜调料，还有给赵大娘割的韭菜。
　　姜松胸前还背了篮子，就套脖子上，里面放了坛子茶叶蛋。
　　姜然想拿一样，姜松都不让。妹妹自己去是实在没办法，既然他在，自然不用妹妹拿了。
　　两个人一块，路黑也不必怕，月亮还挂在天上，月色如水，庄子在二人身后渐行渐远，随着天色慢慢变亮，二人慢慢看到汴京城的轮廓了。
　　进城的人很多，到了城内，人尤其多。姜松不太习惯，这和庄子不一样，和他来时也不一样。
　　他一直跟着姜然走。
　　姜然到了摊位，和赵大娘道：“大娘，这是我哥，叫姜松。”
　　姜松把给赵大娘带的韭菜拿过来，赵大娘看这么多不好意思，“谢谢哈。”
　　姜然：“小事，你吃着好吃我再给你带。”
　　赵大娘看这把韭菜可是忒好，叶子嫩，都能掐出水，“那可好了，以后买菜不发愁。”
　　姜然支摊子，姜松没干过这些，却眼里有活，看姜然把东西放好之后就要拎桶去打水。
　　姜然道：“我去打水，哥，你把茶叶蛋加在价目表上。”

[17]第十七章 夜市:说是夜市，可太阳刚落山生意就来了
　　东西越来越多，家里的小推车眼看不够用了。锅灶放在了车头，旁边就是高汤桶、清水桶，再旁边是装肉末、猪油等调料的盆子罐子，还有两摞碗，一桶筷子。
　　价目表在木桶等物的前面，前面是一寸高的车架，背后则稳稳地靠着木桶再旁边竖的是招牌，就立在在锅灶前面。
　　两个小板凳放在摊位后头，后头还有一个木桶是放用过的碗筷的。
　　现在又多了两个装鸡蛋的小坛子，姜然把它们放在了水桶旁边，推车摆得满满登登，但是同样也被价目表挡上了，所以得加上。
　　到时有客人来，她也问问客人要不要。
　　姜然拎上空桶，先去水井边刷干净，然后再拎水回来。
　　走了一半路，姜松跑过来把她手里的水桶接过，大跨步朝摊位走，他话里有些紧张，又带些许期待，“小然，我干什么？”
　　姜然道：“你把碗筷刷刷吧。”
　　她把自己从前的活分了一部分给姜松，她直接调米浆、烧水煮粉就行了。
　　多了个人，姜然的确轻省了许多。
　　她这儿水还没烧开，今天的第一个客人就来了，是摊子的老顾客，点菜很是熟练。
　　“来碗汤粉，少辣，醋多放点。”
　　姜然：“好勒，要不要加个茶叶蛋？四文一个。”
　　一枚鸡蛋两文，煮好的茶叶蛋卖四文，算不得贵。
　　但客人略有些犹豫，以往没吃过这家的，不过米粉好吃，他还是决定加一个，“加个。”
　　姜然又问：“有实心的，然后还有蛋黄比较软的，您想吃哪一种？”
　　客人没听太懂，“蛋黄比较软的是什么样的？”
　　姜然笑答道：“这两种做法不同，普通做法煮出来的蛋黄有点噎，蛋黄软的吃起来不噎。”
　　她自然不会傻傻的说溏心蛋就是煮的时间短了。
　　“那给我来个软的吧。”
　　姜然飞快道了声好，等水开，漏粉进去煮，快煮好的时候放油菜，之后盛汤盛肉末，舀辣子和醋，最后捞上一枚茶叶蛋。
　　茶叶蛋是单独放一个碗里的，一共二十个碗，平日就不够，今天估计够呛了。
　　不过今儿姜松在，用完能及时刷。
　　姜然想，若是茶叶蛋好卖，就再买二十个小碗。那么一个大碗，就装个茶叶蛋太浪费了，若果再有人加粉，一个人就得用三个碗。
　　姜松负责给客人端粉，客人坐在板凳上，端起粉吃，茶叶蛋只能放地上。
　　姜松觉得可以弄张桌子，不然东西太多，没放东西的地方实在不方便吃。
　　不过客人已经习惯了，没在意少张桌子的事，吃了几口粉，才把茶叶蛋给剥开，直接泡在粉里。
　　粉汤中蘸了些卤汤，但味道却不难吃，反而多了点荤腥香气，一口粉一口茶叶蛋，他咬的是靠蛋清那头，蛋清染了茶香和卤香，比煮鸡蛋多了丝脆爽。
　　客人点点头，这家茶叶蛋也好吃，有的也卖茶叶蛋，但就外头浅浅一层有味道，也不知是料放得不够多，还是泡得时间不够久。
　　再吃，他就咬到了蛋黄，软绵绵的，也浸到了卤汤的味道。客人眼睛悠地一亮，这真是一点都不噎呀。
　　他这碗汤粉还没吃完，又陆续有客人过来。
　　有的手里拿了鸡蛋，有的却没有，姜松诧异摊子生意好，但不止姜然这儿好，其他摊子前头也围了许多人。
　　姜然卖了几份，担忧的心就落下了，原还以为茶叶蛋不好卖，但是出乎意料。
　　一个早上，她卖出去二十三碗粉，茶叶蛋卖出去了十二个，她还做少了。
　　有个喜欢吃的，问能不能外带。姜然看所剩无多的茶叶蛋，摇了摇头，“今儿不多了，等明儿我多做些，你明天再过来吧。”
　　一枚茶叶蛋赚不到两文钱，毕竟还搭了卤料和茶包，不过二十个蛋算下来也能赚三十几文了。家里还剩四十个，够明日用的。
　　不过未雨绸缪，下午可以多买点鸡蛋。
　　忙过早上人就少了，有些摊贩推车回家，赵大娘揉揉酸疼的腰，拿了块糖饼吃。
　　姜然也开始吃早饭，她看姜松又去刷碗了，说道：“哥，不着急刷，先吃饭吧，不然没力气。”
　　姜然还打算看看夜市呢。
　　姜松把东西放下，两个人出门拿的饭食多，路上姜然吃了些，不过忙过一早晨还是饿，她啃了两口馒头垫肚子。
　　姜松给妹妹带了鸡蛋，自己的就是馒头炊饼。姜然想让他吃点别的，但姜松舍不得。
　　给他吃了，不如卖了赚钱。今天过来看妹妹熟练地煮粉捞粉和客人交谈，他心里高兴，又忍不住心疼。
　　他得多干些活才行。
　　姜然已经体会到多个人的好处了，以往卖完了得姜然自己收拾，现在都是姜松收拾。刷碗，清理摊位，脏活累活兄长干。
　　赵大娘今早生意也不错，她们两个摊子挨着，姜然生意好，连带着她的客人也多了几个。
　　姜然现在卖茶叶蛋，赵大娘不禁琢磨，她能加点啥，可琢磨半天想破脑袋也想不出来。
　　趁着姜松去打水的功夫，她对姜然道：“小然，你也帮我想想摊子能加点啥，就两样太少了，到时赚了钱还给你分成。”
　　姜然没把话说全，“我试试，但不一定能想出来，因为茶叶蛋也是看别人卖我才卖的。”
　　给赵大娘的主意姜然暂且没想出来，倒是想出她的摊子缺茶叶蛋怎么办了。
　　就剩八个，肯定不够中午晚上的。
　　等姜松回来，姜然给他二十钱，让他去买十个鸡蛋。
　　茶叶蛋卖没了，但锅灶都是现成的。她可以煎鸡蛋卖，先煎五个，看看中午卖得什么样，再做调整。
　　还剩下八个茶叶蛋，再加十个煎蛋，中午应该足够用。
　　而赵大娘那头，本来就是求人办事，她没奢望姜然能立即想出来。她倒是心里划过一丝念头，煎蛋，她就能煎，但姜然没必要多此一举。
　　不急不急，慢慢来。
　　中午的汴河大街热闹非凡，这边西邻大相国寺，前头就是汴河，东水门有码头，客商走贩最是多。
　　姜然也算在这儿站稳脚跟了，每日都会见到些熟面孔。
　　价目表上，姜然又让姜松加了煎蛋，也是四文一个。
　　中午生意好像比早上更好，加了东西，客人不觉得贵，反而觉得他们的种类丰富。
　　姜然打听过，做杂活、工匠的每日能赚一百到三百钱，自然不吝啬中午吃些好的，去饭馆酒楼的大有人在。
　　便是去摊贩吃，也会选择有肉、好吃的东西。当然炊饼、馒头作为充饥之物，也有不少人买的。有人乐得吃些好的，自然就有人想要省钱。
　　今天是头一回，在中午就把肉末卖光。以往都得等到下午，再吆喝几份才能卖完。
　　只剩猪油拌粉、两只煎蛋三个茶叶蛋，客人再过来问汤粉已经没有了，有的摇摇头去了别的摊子，有的去了退而求其次选择了猪油拌粉，很快这些也卖光了。
　　正午过去，姜然看着空荡荡的摊子和街上的人，赚了多少钱她都没来得及算，先拿钱让姜松去买六十个鸡蛋，再买一斤多肉两根骨头，肉让摊主帮忙剁成肉末，给两文辛苦钱，这会儿人少，摊主愿意做。
　　姜然为晚上夜市做准备，看看摊子，惊觉还得买个陶釜，也就是砂锅，要炖骨头汤。
　　时间有些紧，万幸能来得及，骨头汤炖一个时辰，而后炒肉末煎蛋，往日下午姜然还叫卖，现在已经很没什么可卖了。
　　姜然准备了差不多是白日一天要卖的量，不知道晚上能不能给卖完。
　　午饭姜然没让姜松啃馒头，晚上要做生意，还得走回家呢，她深谙要想马儿跑，必须给马儿吃草的道理。
　　姜然在赵大娘那儿买了两块糖饼，然后等肉末弄好之后，一人吃了碗粉。姜松起初不愿意吃，姜然就道：“你若不吃，那明儿我就自己来。哥，我说什么你都不听，还不如一个人自在呢。”
　　姜松知道妹妹想自己多吃点，一顿午饭，他就吃了十二钱。
　　吃过饭，姜松立即去干活，姜然这回没拦。
　　随着太阳从高挂变得西斜，汴河大街上撒了赤色的光，赵大娘招呼二人推车去夜市。
　　赵大娘：“这儿晚上不如白天热闹，咱们去曹门大街，那边有潘楼，可是大酒楼，夜里人可是多呢。”
　　他们这些小摊贩就沾光喝口汤。
　　说是夜市，可太阳刚落山生意就来了。
　　姜然是新面孔，交了几文钱的官地钱，然后就能放心做生意。
　　随着天色越来越暗，眼前的一切，像是画卷活了过来。小摊贩儿堆在各大饭馆酒楼铺的前头，姜然不禁仰头看去，天还没黑透，这些地方门前就已亮起灯笼，多是几层高的楼，每一层檐角都挂了灯笼，照得街边明亮动人。
　　人很多，不时有人从各间铺子进进出出。这些人衣着也华丽，女子手持团扇，男子多是文人打扮，谈笑风生。
　　绫罗绸缎，各种染了颜色花样的料子，云髻堆彻，鬓间的钗子、珠饰叮叮作响。
　　姜然在摆摊的时候也常见衣着华丽的人从摊位前经过，却可却不及这样天色昏暗，灯火明亮，珠钗闪着光芒带来的感受强烈。
　　赵大娘见姜然神色痴痴，不由笑问：“热闹吧？”
　　姜然回过神来，轻轻点了下头，手上开始忙碌起来，“热闹。”
　　真是热闹极了。

[18]第十八章 晚归:不把钱数了她睡不着
　　赵大娘又道：“夜市一直到三更天，要是还能赶上早市，赚得肯定更多。”
　　姜然怕赵大娘不干了，其实赵大娘也怕姜然不干。别看她给姜然分成，可是大头还是她拿着，一天多卖二三十块芝麻饼，就多赚七八十钱。
　　姜然却没被赵大娘的话冲昏头脑，哪怕以后搬到汴京来，也不可能一天到晚卖东西，人得有休息的时候。
　　一天到晚忙碌，人都得累傻了。
　　往后的事来不及她多想，生意已经来了。
　　还是熟客，“小娘子晚上也来卖了，给我来碗汤粉。”
　　这客人中午去得晚，没吃着，“还有茶叶蛋不？”
　　姜然：“茶叶蛋没了，但有煎蛋，煎蛋也很好吃的，配汤粉合适，来个煎蛋吧。”
　　姜然打算明天白天卖茶叶蛋，晚上卖煎蛋。
　　省了路上带太多东西，在这儿买生鸡蛋很方便，煎也方便。
　　客人道：“明儿给我留个溏心的，我过去吃，今儿就先来个煎蛋吧。”
　　姜然应了声好，熟练地漏粉煮粉。滑嫩的汤粉躺在碗中，面上铺着煎蛋，旁边几颗小油菜。
　　客人端着去了摊位后面吃，他没急着吃煎蛋，茶叶蛋本身就有滋味，但煎蛋就撒了少许盐，别的滋味就没了。想让蛋入味，还得多泡会儿。
　　姜然卖了三份粉，天色已彻底暗下来。
　　街上人如流水，晚风带来阵阵香气。有脂粉香、果香、饭香。
　　赵大娘常来这儿，已积攒不少熟客，每卖一份，她都会说，“旁边是我侄女，卖汤粉的，很好吃，可以买一碗尝尝。”
　　姜然第一次来夜市，就已经有汴河大街那边的老顾客、头一回来好奇的客人，和从赵大娘那儿过来的客人了。
　　她的摊子被人围了起来，有的直接要，有的犹犹豫豫，想看看究竟好不好吃。
　　有的看几眼便走了，有的和别人攀谈，问吃没吃过，“你吃过前面那家不，有那家好吃吗？”
　　“那肯定是这家好吃，前头那家粉软，一夹就断，不过你若喜欢那种，肯定觉得那家味道好，这家粉筋道。”
　　姜然没去别处，就知道这夜市还有一家卖粉的。
　　她打算有空去尝尝，这样才能知己知彼。
　　正想着，客人道：“给我也来碗，汤粉吧，再要个煎蛋。”
　　姜然道：“客官你是第四个，劳请等一会儿，我给前面的人做完就做你的。”
　　姜然一边做，心中一边盘算，继今天中午就把平日一天的东西卖完之后，她还是第一次摊前排四个客人。
　　前头是两份猪油拌粉，这个最是简单，粉煮熟捞出，加上调味料一拌，要煎蛋的放煎蛋，不放的就直接端出去。
　　天黑之后，姜然摊位前就没有没人的时候。虽不是人人都买，可也尽显热闹。
　　借着后面饭馆的灯光，她的客人嗦粉吃粉，有的吃到一半又过来加醋加辣。
　　这些都是新客，如果是熟客，基本上知道自己加几勺醋几勺辣椒的。
　　姜然不得歇下的空隙，累是累，可也高兴这条街上多了属于她的拌粉汤粉的气息。
　　正卖着，一女子隔着人群朝姜然招手，“姜小娘子！你真来卖米粉啦！”
　　说话的不是别人，正是永宁侯府的六小姐。
　　六小姐神色明媚，可姜然这摊子人实在多，便让素鱼过来买粉，匆匆打了个招呼，便去后头僻静地处等了。
　　姜然犹豫要不要插队给她煮一碗，想了想还是决定按照顺序来。先来后到，不然对前头客人不公平。
　　素鱼要了碗汤粉，又加了个煎蛋，姜然道：“总共九文钱。”
　　素鱼没纠结价钱和在庄子时不一样，摆摊做生意总得按照市场价来的，她攀谈两句，“没想到小娘子真来卖米粉了，六小姐白日想来吃，不过不得空，若带回去又怕太远口感不好，没想到晚上就遇见了。”
　　姜然笑笑，“那估计是老天不想六小姐失望。”
　　人多，煮了粉姜然便没再管，也不知道六小姐带何时带丫鬟走的。姜松也有的忙，负责告诉姜然谁要加粉，然后勤刷碗筷。
　　夜市热闹，热闹得平日要一个白天才能卖完的东西，在这儿不到两个时辰就卖光了。
　　姜然也硬生生站了两个时辰，饿得前胸贴后背。
　　最后剩了两个煎蛋，她让姜松把价目表背过来，直接收摊了。
　　赵大娘看了眼，“走了？”
　　姜然点点头，这会儿回去，还得走一个时辰，差不多子时到家，不能再晚了。
　　她煮粉吃，期间还有客人过来问，姜然不好意思道：“已经卖完了，你明儿再来吧。”
　　客人指指冒着热气的锅，又踮脚看了眼，“这个不是还有吗？”
　　姜然一噎，“这个不小心掉车板上了，不敢给客人吃，只能我们自己吃。”
　　客人败兴离开。
　　姜然松了口气，等粉煮好，就着煎鸡蛋吃了大半碗，才感觉自己活了过来。
　　只是活了过来，却没吃饱，今天也吃过糖饼，她在隔壁买了三个肉包。
　　她都没觉得吃饱更何论姜松呢，不过姜松就吃一个，剩一个用荷叶一包。
　　时间不早了，姜松飞快把碗筷车子刷干净，二人先去赵大娘家放车，又回汴河大街买肉骨头，这才出城回庄子。
　　护城河和城墙仿佛一道屏障，把热闹的汴京城隔绝在内，城外是寂静的荒野和官道。
　　晚风吹过，吹得姜然热腾腾的心变得轻飘飘的，今儿可是真累呀，钱袋子也是真沉啊。
　　姜然忍不住笑了，“哥，你累不累？”
　　姜松摇摇头，路上不止他们兄妹，还有几个小摊贩。
　　天太黑，路上一点风吹草动就能吓得人一激灵。姜松得时不时回头看，确定后面的没人才放心。
　　姜然脑中不合时宜地想起以前听说的天黑人肩头有三把火的传言，回一次头就灭一把，不过现在人肯定比鬼更让人害怕。
　　白日熟悉的路口、树木在夜里都看不太清。
　　一路向东南，就这样走啊走，终于走到庄子了，狗叫了两声，又看是熟人，阖上眼皮趴在地上不动。
　　进了三房，云氏和姜传力从屋里出来，二人没说什么，却是一直等着兄妹二人回来。
　　姜松抿抿唇，“你们先去睡。”
　　姜然：“哥你呢？”
　　姜松道：“我去打张桌子。”
　　的确缺张桌子，现在摊子多了煎蛋、茶叶蛋，还有人会加粉，端着吃多有不便，是能放地上，可等不到座位的得弯腰拿取。
　　姜然点点头，云氏二人进了屋，姜松把他收的钱交给姜然。
　　姜松收的钱是加粉的，其余的都直接给了姜然。
　　姜然攥紧钱袋子，道：“那你也早点睡。”
　　累了一日，胳膊腿好像要散架了，姜然把茶叶蛋弄上，就去梳洗，洗净身上因为赶路沾上的尘土和做菜染上的油烟气。
　　又看天边明月，脑子阵阵发沉，她回屋躺下，困意却渐渐消散，姜松在做桌子，磨木头的声音一阵一阵的。
　　姜然也不困了，她从床上爬起来，对着窗外的月光，把钱袋子拿了出来。
　　不把钱数了她睡不着。
　　两个钱袋子，一个较轻，另一个沉甸甸的，姜然先数的加粉的，不过加粉的钱不全在这里，有些人知道自己不够吃，买的时候便说了要加粉，还有一部分是吃完意犹未尽，又加一份。
　　这个钱袋子里总共四十二文。
　　另一个钱袋子就多了，姜然数完，总共是二百五十三文。
　　她也记不清卖了多少碗粉。但是鸡蛋是有数的，总共卖了四十多枚，这边是一百多文。
　　这到手的基本上是本钱了。
　　今儿买了三斤肉，还带回来四十个鸡蛋，这还能有小三百文呢。
　　姜然平日卖一个白天，一天下来，能收个小二百文，再买肉交钱，到手也就八九十文。
　　今儿加了东西，生意又比平日好，赚得是往日三倍。
　　若非知道钱被许多人摸过，姜然指定抱在怀里好好稀罕一番。
　　钱数完了，接下来就看怎么分。
　　姜松把钱给了她，那意思就是她来分呗，当然姜然从没有想过让姜松分。
　　怎么分钱成了个难题，以前用家里的东西，本钱不好算，每日交家用二十文，再刨除家里的菜、米等物，剩的更少。
　　现在刨出本钱，一日能剩三百钱。还给二十文，姜然觉得不合适，毕竟姜松也干了不少活。
　　给六十文？好像还是有点少了。
　　那给八十文，一个月下来有两贯呢，姜然这留不少，若租宅子，这钱也不剩什么。
　　总不好宅子租了，赚的她都自己拿着。
　　租宅子的钱全是姜松掏……姜然又数出来四十文，算了，给一百二十文吧。
　　再多，姜然就舍不得了，钱放在她这儿，想花想给都成，如果给姜松再多，她觉得不安心，怕哪天诉苦再给要回来。
　　屋外的声音还没停，姜然又把衣服穿上，拿钱袋子出去。
　　姜松坐在院中，闻动静回头，“怎么还没睡？”
　　姜然道：“干正事了，今日赚的钱，给家里的你拿着，有一百二十钱。”
　　姜松手上都是木屑，也不知是因为诧异，还是怕弄脏钱袋，他没有立即接，“这么多……你那儿够用吗？你多留点，想买什么买什么，不必给家里这么多……”
　　姜然道：“我这儿够。”
　　姜然看看兄长，在脑中想了许久的话脱口而出，“哥，我们去汴京租个宅子吧。”

[19]第十九章 租宅子:不过她猜测，姜松应该是去打听租宅子的事了
　　姜然说完就回屋睡觉了，她没有多说汴京多好，也没劝姜松在汴京有了落脚之处，省下路上赶路的时间能多卖多少粉。
　　姜松和姜传力云氏不一样，对云氏夫妇，你就算说破了天，把好处摆到明面上，也不见得有反应。
　　姜松不一样，他会想法子赚钱，买猪买鸡买鸭，会翻地种菜，主动跟姜然去卖东西帮忙，他就不是小心谨慎、什么都不敢的性子，他看见了夜市，也看到了钱，依姜然对姜松的了解，他只会打听租宅子什么价钱，看看行不行得通，然后再来告诉姜然结果。
　　姜然等着就是了。
　　反正现在家里做主的是姜松，不用和姜传力云氏商量。
　　次日，天还未亮，姜然就醒了，姜松还没起。他昨儿睡得晚，炒肉末也用不着他，多睡会儿有精神。
　　姜然打着哈欠去厨房，厨房的火光在黑夜中显得越发温暖。
　　云氏在厨房忙活，她回头看了眼姜然，“我把骨头汤炖上了，你看看行不，肉也切好了。”
　　云氏还做了早饭，煮了两个鸡蛋，又做了炊饼。
　　姜传力不在家里，但姜然听见后院有动静，估计清理猪圈。
　　姜然瞧了眼，就是清炖的骨汤，肉末切的跟姜然平日里切得大小一样。
　　姜然笑了一下，“挺好，阿娘，那我回去睡会儿，你半个时辰后叫我。”
　　云氏点点头，姜然这回笼觉睡得特别香，也没做梦，醒来头脑清明，天是灰色，已微微亮。
　　厨房有淡淡的骨头汤香气，姜松已经起来了，姜然去梳洗，把肉末炒了，茶叶蛋给装上，简单垫几口后，把饭食带上，兄妹俩就准备出门了。
　　姜松早起还是去菜地里看了，昨日除了草，鸡鸭猪圈也挺干净的。
　　不过他还是不放心地嘱咐了姜传力一遍，不许帮大房他们的忙。
　　今儿带的东西多，还多了张桌子。姜然也背了东西，不过较以往她自己全带上，还是轻巧了不少。
　　姜松像是要搬家，桌子捆在背上，一手一个桶，脖子上还挂了篮子。
　　就这样，还和姜然：“累了就和我说，把东西给我。”
　　姜然心道：“给姜松？难道要用嘴叼吗？”
　　她背的是较为轻便的小油菜，还有二人的饭食，一点也不沉。
　　姜然：“我还能拿点，鸡蛋我拿吧。”
　　两坛茶叶蛋，一样各做了二十个。有不少人喜欢溏心蛋，但许多人更喜欢吃实心的茶叶蛋。
　　昨日不够卖，她估计今天鸡蛋会卖得很好，晚上就直接卖煎蛋了，倒也可以过去做茶叶蛋，但是他们二人也没个落脚的地方，就在外面，等下午还要做别的，姜然就放弃了这个打算，等搬来汴京再说。
　　到了街上，赵大娘看二人和昨日来的一样早，不禁感叹，“到底是年轻，我这熬了几宿就累得不成了。”
　　姜然还得赶路呢，那肯定更累。
　　姜然笑了笑，他们自然也累，可总得赚钱呀，等租了宅子就会好上许多。
　　姜松把东西放下，一张桌子，对着摆了两张小板凳。
　　其他东西也都拿出来，这便拎了两个桶去打水，回来又把碗筷刷一遍。
　　姜然一边调米浆，一边对姜松道：“哥，你去看看有没有这么大的碗，有的话买回来几个。”
　　这种粗糙的碗，四五文一个，小的应该便宜点，若能讲下价，没准儿价钱更低。
　　姜然给他了五十文钱，这是她带出来应急用的，其余大头都在家里，白天还赚呢，晚上用的肉拿赚的钱买就好。
　　姜然现在攒了四个银花生，还有七百文钱。过了今晚差不多能凑够一贯。
　　今日的确和姜然意料得差不多，茶叶蛋卖得更好了。
　　昨天都是要一个，今天有两个客人直接开口加两个蛋。
　　也是吃起了豪华拌粉，姜然发现吃拌粉的，特别喜欢加茶叶蛋。
　　一个早上，姜然卖出去十八枚蛋，这回买了小碗了，买了十七个，足够用。
　　还有一段时间才到正午，等姜松把碗筷刷完，对姜然道：“小然，我出去看看，赶中午之前回来。”
　　姜然点了点头，“去吧。”
　　多看看，多转转，才能知道汴京城的好。
　　赵大娘看着姜松的背影，不禁笑了，这兄妹俩倒是好。
　　赵大娘拿出块糖饼来，“这早上没卖完的，我给你热热，别嫌不好吃。”
　　她昨天吃了姜然带的韭菜，包了角子是真好吃。
　　姜然：“怎么会，对了，我晚上买几块饼。”
　　姜然打算带回去给云氏和姜传力吃，对她好，她也会对云氏姜传力好。
　　在家也辛苦，但姜然这么做更多是因为今昨两日。
　　姜然没想过昨晚云氏和姜传力会等他们，也没想到今天早上云氏会把骨头汤熬上，肉末切了。
　　听话老实，知道心疼人，也不错。
　　赵大娘道：“好说好说。”
　　姜然一边吃一边道：“大娘，顺便在摊子卖的吃食我暂且没想到，不过我觉得吃食都是换汤不换药，我吃了面条就能想到粉条，你这馅儿能换是不是饼皮也能换？能不能换成糯米粉做的饼，太黏就跟大米混着来，做出来兴许好吃。”
　　姜然又道：“可以做的小巧些，价钱便宜，买的人兴许会多。”
　　赵大娘压根就没想到这上面，她这几日还想换什么馅儿呢，可也没琢磨出来，更别提换饼皮了，现有的红糖芝麻馅儿都可以做，只是多和一样面，馅儿倒是不用费事。
　　赵大娘搓手道：“好好好，那啥，你晚上多拿几块糖饼回去，吃就是了。”
　　姜然：“该给钱给钱，一码归一码，我也是盼着大娘生意好，这样我也能多赚点儿。”
　　赵大娘心里可觉得不好意思，但姜然的话又抚平她的心，她只要给分成就行，该怎么办事怎么办事。
　　等太阳慢慢升到高空，街上人也越来越多，阳光洒在身上，四月中旬，照得人暖洋洋的，不过长久站在这儿，便觉得刺目，眼前一片明亮，晒的人晕乎乎的。
　　总在锅旁也受罪，姜然这锅总烧开，热气熏着脸，不时就得出汗，脸也被熏得通红。
　　后头有棵柳树，但阴凉只把桌子纳了进去。
　　卖吃食以客人为主，尤其她卖的粉，买完就吃了。
　　姜松能想到桌子姜然还挺意外，不过有张桌子，的确方便了不少。哪怕没等到板凳，也能把手里拿不下的东西放上面。
　　人一多的时候，姜然身后就五六个客人，一边吃，一边拿眼睛盯住各自的东西，以免拿错了。
　　做了几单生意，姜松就回来了。他没说什么，默不作声地在后面帮忙。
　　姜然昨日卖得很快，肉末米粉到后面都没有了，所以今天做了近两斤猪肉的。
　　忙活了一中午，肉末剩了一些，姜然打算下午卖，卖不完就自己吃。
　　简单吃了几口饭，二人把东西收拾好，姜然让姜松去买肉，顺便买三十个鸡蛋过来，留晚上用。
　　姜松很快买来东西，把东西放下他就道：“我出去看看，过会儿回来。”
　　赵大娘看姜松老往外跑，她是个外人，不好说什么，可过来一块做生意，哪能让妹妹一个劲儿忙活，自己总是出去呢。
　　赵大娘旁敲侧击地提点了一句，“这汴京人多，也乱，你哥才来，别让人给骗了。”
　　姜然点了点头，谢了赵大娘的好意，不过她猜测，姜松应该是去打听租宅子的事了。
　　她没和赵大娘说，这是家里的事，万一不成呢，倒不如不说。
　　这回姜松就出去了一个时辰，很快就回来了，姜然这边骨头汤已经熬好，新的肉末也炒了。
　　还差煎蛋，但不算急，赶太阳落山前做好就是。
　　下午生意一般，就卖了四份米粉，还剩下三四份的肉末卖不动，姜然不打算留到晚上，就一人煮了碗肉末米粉吃。
　　这俨然是豪华版，姜然放了多多的辣子和醋，主食就是炊饼。放了大一天，早已经凉透了，就在碗里泡泡，味道也不错。
　　没太阳晒得人头脑发昏，这样夜风微凉，吹得汴河水波漫漫，两岸的铺子渐渐亮起灯，水面有街岸柳树楼宇的倒影，光看都能看上好一会儿。
　　今日是姜然第二天来夜市，得看看生意到底是昙花一现，还是能一如既往维持生计，这个对姜家来说很是重要。
　　各家的叫卖声穿过街头传林巷尾。
　　姜然一边叫卖，一边招待客人。
　　“一碗汤粉一个煎蛋，诚惠九文。”
　　“猪油拌粉多加份粉，总共五文。”
　　“一碗拌粉，两个煎蛋，十一文钱。客官们可以看看旁边我大娘卖的糖饼，有红糖馅儿、芝麻糖馅儿，都可甜可好吃了。”
　　姜然很卖力，少了太阳晒，脸上终于不再泛红。
　　夜色沉静，这些日子她吃得多，却瘦了些，脸就巴掌大，大眼睛在夜光下明晃晃的，鼻梁高挺，说不出得好看，好似一颗明珠，在夜色中比白日更引人注目。
　　客人的要求也五花八门，有不要醋的，多要醋的，少辣的，加三四勺辣的，有的要蛋，有的不要蛋，好在姜然脑子好使，先来后到喜好口味记得清清楚楚。
　　摊子虽简陋，连个棚子都没有，就一张小桌，两个板凳，可价钱便宜，在这儿吃，还能吃到符合口味的东西，热热闹闹的。
　　姜然前面卖，姜松就在后头忙活，把东西差不多卖完，看天色，比昨儿还要晚一些。
　　一卖上就不记得时间了，姜然总想多卖一点。看时间太晚了，兄妹俩也没吃啥，就带了赵大娘那儿买的糖饼，又买了几个包子，把碗筷木桶匆匆收拾干净，赶紧回家。
　　走累了饿了就啃两口包子，这家包子味道不错，皮儿薄馅儿大。
　　累了一日，姜然额头几撮碎发都黏成一缕一缕的，走两步她就啃一口，“哥，你也吃。”
　　姜松看她啃包子的样子，不由道：“我不咋饿，今天我出门打听了打听，这边租宅子，能住的两三贯一个月，这几天问问，看能不能租个合适的。”

[20]第二十章 抢生意:姜然来这儿十几日，终是发现一家跟着卖粉了
　　姜松白日出去了两次，就是去打听这些。
　　家里的钱还有四贯，再攒一些凑足一个月的租金和掠地钱。
　　姜松不用姜然细说，就明白租宅子的好处，尽管每月多花了两贯租金，可少了赶路的时间，一日两个时辰，若果把这些时间都拿来卖东西，赚的肯定比每个月租金多。
　　而且不必太辛苦，现在实在是辛苦了，姜然瘦了一圈，一天下来累得蔫吧，夜里熬得晚，明早还要过去。每日出摊姜然都咬牙坚持，回到家里动都不想动一下。
　　若果是有个宅子，能多睡一会儿。
　　姜松打听了，单间便宜，一个月五百钱，不过他们兄妹二人，单间肯定不成，又要卖吃食，得有厨房，所以要求就高了。
　　姜然把包子咽下去，喜道：“真的？”
　　姜松：“我是有这个打算，不过还是得找到合适的。”
　　位置合适，价钱也得合适，离汴河大街近。
　　不过就不能奢求宅子多大多好了，租的宅子，以前不知有多少主人，有的爱惜有的就随意住，也都不大，越大者越贵。
　　在庄子别的比不上汴京，但是住的地方肯定是比汴京大，又有院子，不过汴京离庄子不远，想用什么，可以随时去取。
　　若搬过来，两三日回去一次，油菜留根系，在阴凉处放个两三日也没事。等家里鸡鸭下蛋了，正好攒攒，几日拿一次，肯定是比住庄子方便。
　　云氏和姜传力姜松打算知会一声，如今他管家，那就听他的。再说，摆摊赚的钱都能够租金。
　　姜然心道，可算要租宅子了，再托，她可走不来汴京了，“哥，钱我这还有，要是不够了，可以先拿出来。”
　　姜松却摇摇头，“不是说还要做锅吗，先紧着做锅。”
　　姜然点点头，是得先做锅，有了锅可以一次煮几份，她见不少人看摊子人多就走了的。
　　若是后头生意大了，还可以换一个大点的推车，现在用的是家里的小推车。
　　两个轮子，长却窄，到摊位那得用砖头把车头给支起来，这样才能用。
　　姜然做菜，知道怎么做最合她心意，如果灶台搬地上，可以把车停后面去。
　　桌椅弄两张大的，还有棚子，最好也同一个，这两日天越来越热，她在外站一天，晒得脸发红。以至于姜然更喜欢晚上卖，凉快舒服。
　　现在还不是最热的时候，等夏日呢。
　　姜然觉得这些可以慢慢来，“那问问锅，先做出来。”
　　姜松点了下头，却是愁眉不展。
　　姜然想了想，问道：“哥，你担心家里不同意？”
　　姜松摇摇头道：“阿爹阿娘只要叮嘱好就行，就怕大房他们不依不饶。”
　　姜然点点头，依林氏的性子，要是知道她为了做生意租了宅子，肯定以为她这生意可好，赚了许多钱。
　　虽然的确是为了做生意才租宅子，可若这么说，林氏不眼红才怪。
　　姜杏一直没有消息，也不知在侯府日子如何。姜然见过素鱼一次，可姜杏去了五小姐院中，她便没问。
　　姜然不想自己辛苦做的生意被别人染指。
　　她和姜松这两天早出晚归，以前姜然下午就回来，还能见个人影，现在连人影都见不着。
　　这个尚且可以用卖不动才回去得晚、路上耽搁了时间搪塞过去，如果直接搬到汴京去住，那可不好说了。
　　总不能说卖不动还砸锅卖铁去汴京吧。
　　姜松没有开口，姜然道：“哥，你以前用的书还在吗？”
　　*
　　今日晚，到家已经子时了。
　　云氏和姜传力从屋里出来，催二人去睡。
　　姜然：“我把茶叶蛋弄上就睡。”
　　这个不泡不入味，不好吃，所以得晚上做，不过很好做，算上烧水的时间，一刻钟多就能做好。
　　明早云氏把骨汤炖上，肉末切好，姜然还能睡一个多时辰。
　　家中生意如何，一直未和云氏夫妇说过，云氏估计还停留在每日赚的钱只够本钱，然后再买些家里吃用的东西这个阶段。
　　云氏没回屋，在大灶前烧水。
　　灶膛火光跳跃，时而传来噼里啪啦的响声，水烧开了，姜然把鸡蛋放进去。
　　“不然就别去了。”
　　水咕噜咕噜，火烧得很旺。
　　姜然看了眼云氏，确认自己没幻听，“大伯母跟你说什么了？”
　　云氏没有说话，没有说话就是默认。
　　姜然看鸡蛋没破的，心里算着时间，她很想告诉云氏她赚了钱，再辛苦都是值得的，她还能去租宅子。可想想姜家人，这些话没法说，她把买来的糖饼给她，“今天太晚了，你和阿爹明日吃，我和我哥在街上吃过，不用再给我们留。里面是糖馅儿，少放点油，再煎煎更好吃。”
　　云氏道：“你去睡吧，茶叶蛋我弄。”
　　姜然：“煮完就睡。”
　　云氏做只会做实心的，姜然算时间盛出来，总共两锅，然后和云氏一起弄，“敲碎，滚一下，不用剥。”
　　“把料包煮开之后盛满泡着别动就行了。”
　　两个人自然快一些，姜然弄完就回屋了。
　　今儿剩的有三百钱，不过多花了五十文买碗，早上给姜松的五十钱是姜然自己垫的，自然得刨出去。
　　给家里一百三十文，剩下的入了姜然自己的私库。
　　姜然很快沉沉睡去，就连也给家里分的钱都没来得及送，次日一早，是云氏把她叫起来，温和的声音从门后传来，“小然，今天还去吗？”
　　去，得去。
　　姜然忙爬起来，坐着清醒一会儿，穿衣服出门，去井边梳洗，然后飞快把肉末炒了。东西都装上，兄妹俩顶着蒙蒙亮的天色出门了。
　　这两日出门早，都没看见别人，今儿遇见林氏了，林氏哎哟一声，“这还日日都去，咋去这么早？”
　　姜然低头道：“如果不去早点儿，更赚不到钱。大伯母，二姐什么时候回来，帮我说说好话，让我也进侯府吧……”
　　林氏脸色不太好看，她道：“……等你二姐什么时候回来了，我跟她说说。行了行了，快去吧，别迟了。”
　　走到官路上，姜然松了口气，对上姜松略显无奈的目光，姜然直笑。
　　一个猴一个拴法，跟林氏，只要提姜杏提钱，她自不会多说。
　　姜松：“走吧。”
　　姜然路上把煮鸡蛋吃了，剩下一个姜松让她也吃了，姜然没吃，“太噎了，你吃吧。”
　　“那明天做成茶叶蛋。”
　　姜然想想也是，家里就做，干嘛不顺便做了呢？
　　走一会儿歇一会儿，一个时辰后，二人来到了热闹的汴京城。
　　这个时间段早市早就结束了，但依旧有不少人，晨起上工上职，更多做生意商人小贩，形形色色。
　　这边刚卖了几份，姜然就听见前头有叫卖声。
　　“卖汤粉拌粉喽，肉沫汤粉四文一碗，猪油拌粉两文一碗，大家快来尝尝，还有新做的茶叶蛋，三文一个！来尝尝，尝尝看，价钱便宜，实惠又好吃。”
　　叫卖的人在姜然摊子后面，隔了四五家，但一个摊子还不到一丈，故而能听见。
　　姜然来这儿十几日，终是发现一家跟着卖粉了。
　　按赵大娘所说，不特意往前挤那也就无妨，只不过压价卖实在叫人膈应。
　　而且这法子也奏效。
　　姜然面前的客人是新客，很是脸生，他道：“唉，小娘子啊，我不要了，反正也没煮好，做给别人也是做，钱退我，我今儿不想吃粉了。”
　　正逢旁边多了个卖粉摊子，价钱还便宜，若这人把粉退了，后头交了钱等着的，没准也退了。
　　可若不退，姜然又怕他闹事。
　　赵大娘心里犯嘀咕，姜松一时半刻想不出应对之法。
　　姜然笑笑，“小哥，可是粉不合你的口味？”
　　男人心虚一瞬，“就今儿不想吃了。”
　　粉还在锅里煮着，姜然拍拍胸口，“吓死我了，我还以为是粉有啥问题，你不愿意买了。”
　　客人怔了怔，明白过来，是他想退。看看不买无妨，可都做上了再退，不太好。
　　姜然神色诚恳，“小哥，倒不是我强买强卖，毕竟谁都有急事，可我就怕开了个头，人人效仿，我耽误功夫，最后生意没法做了。不然这么着，我看你买的汤粉，你问问后头有人愿意跟你换不？”
　　有人帮腔，“你想退，过错不在摊主，这样也不耽误生意。”
　　虽然退了粉也是后头客人挪到前面来，但按姜然所说，并不影响后面的客人，也不影响摊子生意。
　　随意调换，反倒是给等着的人行了极大的方便。
　　不必再等，不管这人是嫌贵还是真的不想吃了，都给摊子和自己留了份颜面。
　　这客人也不是无理取闹的人，思索片刻觉得这样行得通，就怕没人愿意换。
　　知识还不等他开口，就有客人道：“你要汤粉是吧？卖给我。”
　　说着，拿五文钱给了客人，然后又冲姜然道：“加两个茶叶蛋。”
　　直接给了八文。
　　姜然笑笑，“好嘞，醋和辣子怎么放？”
　　客人：“多辣多醋。”
　　姜然一边做，眼角余光瞥见前头的客人收了钱后往怀里一塞，就去那边摊子排了。
　　摊子前头围着的人走了两个，但大多还在这儿等着，也没人提不要了。
　　姜然心下稍安，等这几个生意忙完后，她给了姜松钱，“哥，你去尝尝，看味道如何。”

[21]第二十一章 偷师:姜松回来了，他压低声音道：“做生意的是对年轻夫妇，我尝味道，不及你做的好吃。”
　　姜松洗干净手，弄了弄衣服，出去转了一圈，才去不远处的卖粉摊子。
　　姜然早先就想过会发生这种事，所以，准备了山芋泥拌粉。
　　可突然遇到这种事，哪怕有准备姜然还是忧心。
　　她没托大，觉得有了新口味就万无一失，所以让姜松去打听看看。
　　那边味道如何？她要不要也跟着降价？两个摊子离这么近，现在就已经有影响了，今天肯定是做不了山芋泥拌粉，她想把影响和损失降到最小。
　　两刻钟后，姜松回来了，他压低声音道：“做生意的是对年轻夫妇，我尝味道，不及你做的好吃。”
　　姜松：“茶叶蛋煎蛋也有，三文一个，客人挺多的。”
　　姜然从这边看去，都能看见那摊子围了一群人。味道不可能做到一模一样，不过这个价钱的确便宜。倘若不追求多好吃，就想吃个粉，吃一碗未尝不可。
　　姜然思索片刻，问道：“也是单独加醋和辣子？”
　　姜松点点头，那边摊子除了价钱便宜、味道差点，基本上和姜然的摊子一模一样。
　　姜松当兄长的，肯定觉得自家妹妹做的是最好的，“不过我觉得醋不够味，辣子也不及你做的好吃。”
　　姜松观察得很细致，姜然问什么都能答上来。
　　姜然这儿还有没走的客人，她一边煮粉，一边想，汴京城醋卖得便宜，一般的醋一升才五文，酸味就很足了，醋不够味，姜然推里面测可能加了水。
　　她的摊子，因为米拿的是家中的，菜也是家中的，所以一日能剩下好些钱，刨除那些本钱，一日的利润能有五六成。
　　姜然现在一日赚三百钱，自己留个一大半，剩下一小半给姜松，其中包括本钱，还有交的家用。
　　再降价，虽然也有的赚，可得肯定少。这家降了价，除了醋，肯定还有别的偷工减料。
　　姜然瞥去一眼，看似一模一样，其实什么都不一样，少两根菜，醋不够味儿，辣子做得不好吃，盛肉末的时候，兴许看着一勺，实则半勺。
　　若是这摊子离自己较远，不搞降价这一套，学就学，姜然不会管，可偏偏吆喝降价抢客人，妄图把她挤兑走。这就不地道了。
　　姜松已经去过一次，再去不合适。姜然对赵大娘道：“大娘，能帮我个忙不？”
　　赵大娘道：“啥帮忙不帮忙的，你的事就是我的事。”
　　赵大娘这两天做了糯米皮、黑芝麻和红糖馅儿的饼。用油一煎一烙，外面脆脆的，皮软糯香甜，里面流沙馅儿又香又好吃。
　　半个巴掌大，两文一块儿，买的人还挺多的。
　　这个很赚钱的。
　　想想前些日子，她还在摊子卖炊饼呢，这不多亏了姜然，帮点忙算啥？
　　姜然拿了十文钱过去，靠近赵大娘，贴耳说道：“大娘，你去那边的摊子吃碗米粉，多加醋，千万不能说不好吃不够吃的话，就一直加醋就行。”
　　姜然记得她刚摆摊的时候，有些客人头一次来，不好意思加醋和辣子，多是看别人来加了，自己才端碗过来。
　　很多时候一个人去买东西，哪怕不合心意，也不会说的，顶多下次不来了。
　　赵大娘摊子姜然帮忙卖，赵大娘是一百一千个放心，就过去吃粉了。
　　一碗粉，她加了六七次的醋。本来还想着加醋加多了肯定不好吃，却不然。
　　这摊子的醋实在是淡得厉害，颜色都不是黑褐色，而是棕褐色的，没啥子酸味儿。
　　赵大婶还加了几勺辣子，辣子也不及姜然做的好吃，她心里嘀咕却没说出来，按照姜然所说，只做了这些，然后就走人了。
　　赵大娘是走了，却把这摊子的年轻夫妇忙得晕头转向，不可开交。
　　赵大娘去加醋了，其他吃粉的客人也去加了，加一次还不够，少则三四次，多则五六次，舀那么两勺，吃起来和没加没有分别，只能再加。
　　那摊子前头还有客人，这样来来回回端粉跑，着实影响生意。
　　还有客人神色不耐，“你家的醋怎么一点味都没有？这让人咋吃，一点都不够酸。”
　　夫妇其中的娘子说道：“许是买得不好，不然您再多加点。”
　　她夫君嘀咕起来，“你加了这么多次，我们都没说什么，你倒嫌起醋不好了。”
　　话里话外都是客人难伺候的意思。
　　客人也不是好相与的，“你家醋不够味，还不许说了。”
　　李娘子只觉得头大，拍拍她夫君的手，然后脸上堆满笑，“您觉得不够酸就加，没嫌你加得多，赶明儿我换家醋，这家糊弄人。”
　　客人拉长个脸，“加再多都不好吃。”
　　里面好似加了水，弄得粉也软了。这样一来，摊子前头好多跃跃欲试的客人，便望而却步，有的径直离开，去了姜然这儿。
　　赵大娘还没明白过来怎么回事，就见姜然的这边生意又好了起来，客人围着摊子加醋加辣子，还有要茶叶蛋的，人可多了。
　　忙活完早上，姜松把碗刷了又出去了。
　　赵大娘还是没明白过来怎么回事，姜然道：“就算降了价，客人是花了钱的，还是能挑好不好吃。”
　　姜然的声音很轻，“旁的客人见不好，就不觉得少花那一文钱值了，尤其是从我这摊子过去的，只会懊悔，贪小便宜还吃了亏。”
　　别看只是一顿饭，可早饭吃不好，会让人难受一上午。
　　这个全是他自己露的破绽。
　　头一天做生意很重要，卖吃食的摊子，若不好吃，客人不愿意再来。好吃但摊主态度不好，对生意影响更大。既不好吃态度又差，谁会愿意去。
　　姜然是打算等租了宅子再弄山芋泥拌粉的，
　　她不想计划被打乱。
　　有挑剔的，后面客人也会挑，今儿挑肉末少，明儿挑菜少，如果不想被挑，只能好好做，可做得好吃，本钱又得上来。
　　可前头就把名声败坏了，再挽回就难了。
　　而卖茶叶蛋的，这条街上可不止姜然一个，降价卖也是招人恨的，就看这摊子能坚持到何时了。
　　赵大娘听这些只觉得有理，姜然倒是有主意，能想到这些，虽然花了几文钱吧，可保住了生意，这钱花得值。
　　等中午的时候有熟客过来，两个人张罗着要去那边吃，姜然摊前的客人说道：“甭去甭去，那边不及这头好吃，醋都不够味儿，老板也酸气。”
　　姜然没说什么，只是把姜记米粉的牌子摆了摆，该煮粉煮粉，该放菜放菜。
　　粉煮好了，盛骨汤和肉末，“您要几勺醋，几勺辣子？葱花吃不？”
　　这人是新来的，问醋酸不酸，辣子辣不辣？
　　不等姜然说话，旁边客人解释，“你头一回来吧，不能吃酸辣的，各放一勺就行，若实在吃不得，不放也成。这家摊主人好，你就算吃到一半也能再放，咱们吃多少放多少。”
　　姜然腼腆一笑，“你先吃着，觉得不够味再放。”
　　说不上高低立下，可却和另一个摊子有着明显区别。
　　姜然这儿味道好，人也和善。再看那边。妇人还行，可她夫君拉长一张驴脸。
　　不过定有贪便宜的，能解个馋，又省一文钱，何乐而不为呢？
　　姜然的生意没受太大影响，和平时卖得差不多，一个白天卖四十来碗，晚上也卖这么多，一日能赚个三百多钱，赶得上木匠工人了。
　　她高兴，有人却忧愁了。
　　李娘子生意不好，只不过本来就是学别人做的，又理亏，怎么可能去找姜然的麻烦。
　　这边生意不好，夫妇二人也不算忙。
　　男人忍不住去姜然摊子前头去看，越看姜然生意好，心里越着急。
　　直到男人看见赵大娘，他一开始还没在意，可是越看越觉得眼熟。
　　这不是早晨来他摊子吃粉加了好些醋的那个吗？若不是她，摊子生意还不至于会这样。
　　她开了个头，别人有样学样。
　　男人急忙回去和李娘子道：“你知道咱们家生意为啥不好吗？就是因为那个姜记米粉的请了托，说咱们家不好吃。”
　　李娘子疑惑，“也没见人来闹事呀。”
　　男人恨道：“不闹事比闹事更可恨，她旁边的那个卖糖饼的大娘来吃粉，加了数次醋，你想想是不是那之后就有客人挑三拣四……不行，我得找她去。”
　　正午已过半，姜然这边东西快卖完了，前些日子有时有一天不够卖，然后第二天剩的多，姜然减了些量，今天还是剩了点。
　　摊子前头一个客人，后头坐着两个，快要吃完了。
　　客人见后头没人，说道：“等会儿再给我煮吧，等他们吃完，我正好坐着吃。”
　　姜然，“那好，你站树荫下等吧，省着晒。”
　　太阳直直照下来，姜然得不时眨眨眼睛。才舒服些。不用煮粉，她离锅边远了点儿，热气从锅中飘上来，灶炉中的火光刺目。盯得久了，再看别的地方一团团黑点。
　　灶往前面伸出了个烟囱，烟雾环绕。
　　她擦了擦汗，眼角余光瞥见两人立于摊前，打起精神问：“客人想吃些什么？”
　　“吃什么吃，你心咋那么坏，你不让我做生意，你也别想做了！”

[22]第二十二章 租宅子:晋江文学城独发
　　姜然刚才没看清是谁，再抬起头，摊前的男人脸长，长了几个痦子，怒目而视，手还指指点点。
　　姜然把锅盖盖上，又瞥见他旁边的娘子神面色犹豫，一直扯男人的袖子，一边小声说话，似乎在劝他回去？
　　姜松听见动静，站出来道：“你们想闹事？”
　　男人咽咽口水，他看姜松也觉得有点眼熟，一时又想不起来。他心一横，道：“谁想闹事，分明是你们想闹事。眼红我们摊子生意好，就让这个大娘当托，说我们味道差。”
　　姜松立刻想到自己和赵大娘过去，一时不知如何反驳。
　　姜然拍拍兄长的胳膊，又给了赵大娘一个放心的眼神，佯装作不懂问，“你是不是弄错了？我们为何眼红你的生意，你是哪家摊子？”
　　“我是哪家你能不知道？就那个也……也卖汤粉的！”男人色厉内荏，说到后面脸上浮起几分心虚之色。
　　姜然哦了一声，“也卖汤粉，那你的生意的确是和我的撞了，你今天才来吗？”
　　男人不理，只道：“你管这么多做甚？许你卖就不许别人卖了！你就说你让没让她去我摊子买粉吃。”
　　姜然瞧后头客人走了，把粉给刚才的客人煮上。
　　她一贯会装傻充愣，“天底下谁都能卖粉的，我可未曾说过，不许别人卖粉。”
　　姜然语气稍顿，又道：“可依你的话，天下人人都能卖粉，那人人也都能吃粉喽，我大娘去你那儿吃碗粉，有何不可。吃碗粉而已，何来我看不惯你生意好之说，这话就不知从何说起了。”
　　姜然不解道：“现在已过正午，我这半天都没离过摊子，就在这卖东西。你说得倒像我们有什么仇怨似的，你真的是误会了。”
　　旁边等粉的客人不禁道：“你卖不出去，别拿别人撒气，天下没这样的道理。”
　　“这家在这儿卖了好几日了，我从没见过你家，若你也卖粉，跟她家差不多，那这小娘子该是你的前辈。你还来这儿闹事，喝水可别忘了挖井人。”
　　男人越听越火大，“怎么就不是你看我家卖得比你家便宜，特地让人过去！她一直要加醋，自打她走后，要么就说我家醋味淡，要么就挑别的刺，全都是你授意的。”
　　姜然无奈道：“那这就更不对了，我哪来的那么大本事？大娘我的确认识，也相熟，她去你那吃粉，或许正是因为你那便宜。”
　　客人又帮忙说话，“来者是客，就算价钱便宜，你东西不好还不许客人挑了？”
　　赵大娘亦是连连点头，“既不让吃，那我以后便不去了。”
　　男人更气，别看姜然脸色发黄，说话慢吞吞，看着人畜无害，可他来这半天，半点便宜都没讨到，他急道：“怎么就犯不着了？你还不是看我摊子卖的东西跟你一样，价钱又比你便宜，抢了你的生意，你才心生不快。”
　　姜然哦了一声，姜松忍不住开口，“原来你也知道你卖的跟我们一样，又故意降价钱抢生意，现在这般又是作何？暗抢不成改明抢了！”
　　周围人不多，可却有几个客人的，还有几个摊贩。
　　也不知是谁，噗嗤一声没忍住笑了出来。男人气得肝儿疼，一张脸扭曲得不成样子。
　　李娘子心里着急，自家理亏，偷学了姜然的手艺，又上这儿来闹事，这般作为还不如沿街乞讨的乞儿。
　　李娘子扯她官人的袖子，“走吧，走了。”
　　再闹下去，就更难看了。
　　也是他们无理取闹，先偷学手艺，又故意压价钱大声吆喝，就算姜然真的让人去摊子前说醋不够酸，那也怪不得姜然啊。
　　男人更是气急，一方面说不过姜然，另一方面，李娘子竟然还不向着他。
　　他长臂一挥，李娘子没站稳，一个趔趄就倒在了地上，“啊……”
　　姜然眉头一皱，从板车后面出来，把人扶起来。
　　姜松也出来了，皱眉看向男人，“你这是作甚？”
　　男人叉腰道：“我打自己娘子，还轮得着你们管？”
　　李娘子手心擦破了皮，掌心全是沙砾，看着就疼。
　　姜然冷下脸，“哥，你去找军巡使，就说有人在咱们摊前闹事，还动手伤人。”
　　市井小民，一听这话吓得脸发白。
　　李娘子眼中含泪，看看男人，又看看自己，最后说道：“不必了不必了，是我们给你们添了麻烦，真是对不住。”
　　她用袖子抹抹眼泪，这回男人也不留下了，回去收拾了摊子，没一会儿就走了。那处空出一个摊位来，太阳晒着，很快地上留的水渍也干了。
　　姜松道：“没吓着你吧？”
　　姜然摇摇头。
　　赵大娘脸色发紧，“什么人呐，呸，光会在外逞威风，半点本事都没有。”
　　出了事，原先的三个客人吃完就走了，再没别的人来。姜然把剩下的米浆煮了，和赵大娘一块儿吃。
　　两把板凳，姜松站着吃的。
　　赵大娘一边吃一边道：“那娘子看着倒不错，不过她官人不是啥好东西。”
　　赵大娘是没听到，她走后客人多加醋，男人鼻子不是鼻子眼不是眼嘀咕的样子，不然更有话说。
　　姜然没多说什么，人都走了，估计以后都不会来。
　　赵大娘道：“走也赖不得你。”
　　这家做不成，不是因为姜然故意为难，那长脸男人哪里会做生意。
　　刚来就抢生意，明知自己偷学，还不夹起尾巴做人。二来以次充好，醋可是很便宜的，这都能挑出毛病来。三来语气不善，得罪客人还想长久？
　　姜然点点头，她心道，汴京这么大，街坊不知几何，看起来做什么生意都赚钱，哪怕卖炊饼，赚得少也是赚的，但的确有做不成的。
　　林氏不就说过，二哥曾来汴京摆过摊，但没几日就回去了。今日这事，她的确有意为之，可却是夫妇先招惹的。曹门大街也有卖汤粉的，她就从未管过相安无事。
　　李娘子倒在地上的画面在姜然脑中浮起，她呼出一口气，就着酸辣的汤粉和肉包子，把这事咽进肚子。
　　吃过饭，兄妹二人把摊子收拾收拾。姜松去买肉、蛋这些东西。姜然坐在树下休息，等一会儿东西买回来再做。
　　她把手当做扇子扇了扇，又抬头看大太阳，这才四月份，在外面待久了就晒得人冒汗，等夏日天又热又晒，得多难熬。
　　兀自想着，姜松就买完回来了，他把东西放下，“我出去一趟，你有事找赵大娘。”
　　姜然点点头，“快去吧。”
　　赵大娘中午不回去，也把摊位收拾一番，听兄妹说话，暗暗心道：“姜然年岁不大，却是能顶事的。可再能干，在兄长眼里都是妹妹。”
　　姜然休息片刻，就开始做东西。今儿她先煎鸡蛋，然后炒肉末，最后才做了骨汤。
　　鸡蛋一个个形状规整，蛋黄不漏，颜色金灿灿的。肉末骨汤就依从前的做法，每日做的东西是一样的，只能换换顺序找点新鲜感了。
　　下午来了几个客人，问这儿还有没有米粉，姜然道：“不巧，中午已经卖完了，不过晚上我去曹门大街卖想吃可以过去。晚上不卖茶叶蛋，只有煎蛋。”
　　姜然怕客人专门为茶叶蛋跑一趟。
　　客人问完便走了，也没说来或不来。姜然看看天边，太阳慢慢西斜，今日云多，跟煎蛋似的。
　　等姜松回来，时辰已不早，几人便推车去了夜市。
　　他们今儿来的有些晚，好些摊贩已经占好位置了，个个洗洗刷刷摆弄食材，准备晚上做生意。
　　姜然最喜欢晚上，夜风吹过，一点都不热。灯火明亮，比起庄子的晚间，是另一番天地。
　　生意来得很快，第一个客人氏下午问过的那个。
　　买完之后，慢悠悠地捧碗坐到后面吃，来得早好，有位置能坐下。
　　他忍不住和姜松道：“你们这小摊子越来越好了。”
　　他第一回来没板凳。
　　姜松嗯了一声，不知该怎么和客人搭话。
　　姜然回头看看，一边给后面客人煮粉一边道：“你来过几次吧，瞧你面熟。”
　　客人笑道：“是常来，你家这粉好吃，我得两三天来吃一次，不过就是肉少些，但也比之前强了。”
　　现在多了煎蛋，茶叶蛋，以前就光秃秃一碗粉。
　　姜然道：“等过些日子会做新口味的粉，你到时候过来尝尝。”
　　山芋泥拌粉姜然打算租了宅子之后做，里面有少许肉末，还有山芋泥，做法繁复，定价七文一份。
　　而他们说肉少，姜然也有主意。可以煎肉、卤肉丸子做肉肠，肉肠问问云氏，挑一日做后面都轻省。
　　实在不行还可以和别人谈生意，姜然看街上不少卖卤味的，她可以赚个差价。
　　暂且加两三样，再多姜然怕忙不过来，而且东西一多，价钱就容易记错。
　　客人比下午更健谈，他道：“那好，到时候一定过来尝尝。”
　　姜然不仅和这个客人说了拌粉，也和别人说了。
　　赵大娘没太意外，她的摊子姜然都给想了三样吃食了，自己的肯定更上心。又一想姜松这两日总出去，这才明白过来，哪里是学坏，分明是去看宅子了？只不过赵大娘没租过，也不是认识靠谱的牙行，这上头帮不上忙。
　　忙完天已黑透，只不过街上的灯依旧明亮，行人还是络绎不绝，去饭馆酒楼的大有人在，都让姜然恍惚，刚刚听见的打更声是不是错觉。
　　她晃晃脑袋，和兄长一块儿把该洗的洗，该刷的刷，带回家的和留在车上的分开。
　　赵大娘还是要再卖一会儿，她招呼姜然过来，“小然！”
　　姜松还在刷，姜然洗了手过去。
　　赵大娘背对姜松，掏给姜然一个钱袋，压低声音道：“这几天该给你的，总共是一百四十文。”
　　姜然不是要租宅子吗，用得上。
　　赵大娘给姜然两成利润，好记，别的东西多，记红糖饼就行了，把红糖饼刨去再算。
　　姜然没有推辞。
　　赵大娘道：“你们赶快回去吧。”
　　兄妹二人推车去赵大娘家，放完车还得去街上买肉，巷子不像街道那么热闹，没了灯火，显得黑漆漆的。
　　姜松抬头看了眼天，说道：“明日怕是要下雨。”
　　姜然下意识望天，夜色如墨，云雾是灰黑色的，也不见月亮，不知何时被云遮起来了。
　　要下雨吗，后世有天气预报，姜然不会看这些，她冲姜松道：“哥，那也买吧，若明天下雨就留家里吃，不下就过来做生意，走了哥！”
　　买了一斤多肉，两根大骨头，兄妹二人，出城往家赶。一出城，就感觉风刮起来了，怕路上下雨，二人着急赶路，话都没多说几句。
　　姜然本想问问姜松今天宅子看得怎么样，不过想想姜松的性子，若看好了，他肯定会说的，便没着急问。
　　终于赶到庄子，几房都黑乎乎的，唯独三房窗口透着点点灯光。
　　他们走到一半，风越刮越烈，害怕下雨，几乎是跑着回来的，倒是比以往早回来了不少。
　　云氏催二人去睡，茶叶蛋她做。
　　姜然喘了几口气，“不用了，怕要下雨，不做茶叶蛋了，先睡吧。”
　　茶叶蛋做好吃不完会放坏，若明日无雨，煎鸡蛋也能做。
　　外面风鼓雷动，姜然伴着这些声音睡下，连钱都没数。半夜醒来，听外面有雨声，还不小，她脑子里就一句话，今天不用出摊了。
　　这回她沉沉睡去，一醒天已大亮。
　　雨声不停不歇，姜然已经多日没睡这么沉、醒这么晚了。
　　没有太阳，外面阴沉沉的，她也不知现在是什么时辰。
　　姜然把衣服穿好，推门出去。云氏在厨房煮猪食，肉和骨头在一旁放着。
　　云氏：“下雨了，我便没喊你。”
　　屋里就云氏，姜然点点头，“阿爹和哥哥呢。”
　　云氏道：“你哥一大早就出去了，你阿爹去猪圈了。”
　　出去了，姜然问：“去汴京了吗？”
　　云氏摇摇头，“他没说。”
　　姜然估摸着准是去汴京了，大约是昨日宅子没看好，今儿又去。
　　想想前世她租房子的时候，甭管逢年过节刮风下雨，中介总是带她去看房，这个时代估计也一样，只要能出门，还是赚钱要紧。
　　外面雨势不小，姜然望了一眼，地上好些水洼，雨水顺房檐流下，形成一道透亮的雨幕。
　　凉风裹着雨丝袭上她的脸，姜然精神一震，肚子也饿了，她道：“阿娘，那中午做肉吃。”
　　肯定得等姜松，反正也不急，姜然先回去数钱了。
　　刨去买肉、买鸡蛋，还剩三百四十八文，给家里一百四十文，算上从前攒的和昨日赵大娘给的，姜然有一贯零二百七十文钱。
　　还有四个银花生，应该够做个新锅。
　　姜松还没回来，钱袋她没给云氏。梳洗一番，吃个早饭，这才悠哉悠哉去厨房。
　　不到两斤肉，姜然买的并非五花，而是瘦多肥少的后腿肉，方便做肉末。
　　全是瘦的做出来肉末不香，太肥的做出来腻。
　　做肉末合适，但若是炖了红烧，那就一般了，瘦肉多，吃起来发柴。
　　姜然打算剁馅儿，烙馅儿饼吃，里面有肉有菜，吃也方便。家里别的不多，就菜多。
　　姜然穿了蓑衣去地里，割了两把韭菜，又薅了不少白菘苗。
　　一夜雨，这些菜苗长得越发鲜亮茂盛，如果明日天晴，倒可以摘一些去卖。
　　姜传力回来一趟，又拎猪食去喂猪，等喂完猪又出门了，家里还有鸡鸭呢，根本不得空闲。
　　姜松是下午回来的。
　　雨还未停，他虽穿了蓑衣，可腿上还是淋了个精湿。
　　鞋子更是湿透，一张脸也湿漉漉的，手上全是水。
　　姜然迎了上去，“哥！”
　　姜松冲妹妹笑了笑，“宅子定下了。”
　　有这句话姜然就放心了，姜然回屋换了一身衣裳，才过来吃饭。见桌上摆着热气腾腾的馅饼骨汤，其他几人更是一动都没动，不由道：“下次回来晚，你们先吃就是，不用等我。”
　　云氏和姜传力没说话，姜然道：“一家人哪能不等呢？哥你先喝碗汤，暖暖身子。”
　　姜松不在意这些，大抵是早先家里有些钱全贴补其他几房，也没得什么吃，如今这般，倒让姜松不太习惯。
　　姜然早就饿了，喝了两口汤，啃了馅儿饼，有韭菜馅儿和白菜馅儿的，都很好吃。
　　正吃着，瞧见姜松把碗放下。
　　姜松对云氏和姜传力道：“阿爹阿娘，我打算去汴京租个宅子，然后和妹妹摆摊卖吃食，然后一边读书。”
　　姜然原以为云氏和姜传力听到这些总该有些反应，可二人听完就只点点头。
　　转念一想，也不失为智慧。他们不发表意见，自然也不掏钱了。钱姜松管着，缺与不缺跟他们无关。从前的事多落埋怨，如今肯定是不开口为好。
　　二人没提跟着去汴京住，姜然仔细观察，试图从他们脸上找到一丝异样情绪，最后发现他俩是真的不管、不在意。
　　只要听话不惹事，她们回来多给二人带吃食。
　　姜然心想，云氏和姜传力也许曾后悔从前没让姜松读书，读书这个借口找得好。
　　姜然又咬了口肉饼，真好吃呀。以后要攒钱付租子，肉肯定不能常吃。
　　姜松出去一趟，馅儿饼直接吃了六块。姜传力吃得也不少，家中少见荤腥，上次吃还吃饺子。
　　脆脆的饼皮儿，鲜嫩多汁的馅儿，还留了几块，照例是留姜然早上带去吃。
　　吃过饭，云氏刷碗的功夫，姜然把钱给姜松，“哥，宅子找到合适的了？”
　　姜松：“在外城，离汴河大街不远，三间屋子，院子可以忽略不计，就够放推车杂物。”
　　厨房不错，兄妹二人年纪大了，得分住两屋，又得做吃食，姜松选的是满足这些条件最便宜的房子。
　　姜然又问租金掠地钱，租金一月两贯，掠地钱算一个月租金。
　　倒是跟她打听的差不多。
　　姜然问：“何时能去住？”
　　姜松：“得给前头租户一日收拾的时间，他们收拾完，我们就能住进去。”
　　姜然：“那岂不就是明天，这宅子可真抢手！”
　　姜松听得不由一笑，“可不是，我这几日看，要么就是不合适，要么就被别人先定下了。”
　　今日下雨，看宅子的少，这才选到一个。前面租客也是来汴京做生意的，做不下去了，便急于出手。
　　姜然：“那若是有好几间宅子，每月光收租，就能拿不少钱，也不用干活了。”
　　姜松：“一间宅子一二百贯，几间宅子，那是多少钱？咱们哪儿有。”
　　有生之年能在汴京买一处宅院，姜松都心满意足，不过这太渺茫了。
　　姜然心道：“总会有的。”
　　她又问姜松，手里可还有钱。
　　姜松道：“还有。”
　　租宅子拿了四贯钱，他手里还有几百钱的余钱。押金日后还能退，好好干活，这一个月租金能攒下来。
　　姜松打算明天就搬，但是不是明日就去住，因为尚未收拾。但有了宅子，车就不用放赵大娘家了。
　　每日晚上过去，赵大娘家其他人大多睡了，他们很是打扰，也多有不便，不过还是得劳赵大娘帮忙占几天位置。
　　要想过去住，得带衣裳行李，还得做饭吃，要置办的东西不少。云氏二人暂且留在家照顾菜地田地和牲畜，姜然还指望这些降低成本呢。
　　下午就得收拾。
　　姜然欲回屋收拾东西，可看兄长，一脸愁容。
　　姜松不知道自己这个决定做的对不对，对以后的忧愁冲淡了要去汴京的喜悦。
　　对于他来说，租宅子还是太冒险，这还没赚多少钱呢，就先搭进去不少。可定金都给了，后悔也没用。
　　姜然笑嘻嘻道：“今儿菜长大了不少，明儿我们可以卖些菜。我手里还有钱，明日再定口大锅如果能剩下就最好了，再买几个碗。哥，你别担心，肯定能赚钱的。以后赚了钱，先攒宅子租金，剩下的再分。”
　　租宅子是为了做生意嘛，若租金攒不下，倒不如不租。
　　姜松提唇笑了下，“我再去翻两块地。”
　　白菘萝卜还需要移栽，家里地不够。
　　外面雨势不减，就姜松一人穿了蓑衣在忙碌。一直到傍晚雨停，他才回来。
　　雨是停了，天地间蓝色更蓝，绿色更绿。树叶子上还有水，滴滴答答往下落。
　　姜然找了两个空篮子去摘菜。
　　其他几房的孩子趁雨后河水浑浊去摸鱼，大房二房出去种地。
　　林氏见姜松还穿着蓑衣，不由说道：“这几天雨来得及时，你们种得早，多费好些力气。”
　　“对了，生意咋样？”
　　二房的小林氏不解地问：“啥生意呀？”
　　不怪小林氏一脸疑惑，想想他们的确是许久未见姜松兄妹了。不过三房的向来不爱说话，谁会问他们去哪儿。
　　林氏：“你是不知道，小然和姜松他俩去汴京城做生意去了，这些日子早出晚归的，辛苦得不得了。不过做生意哪是那么容易的，要是谁去都赚钱，那人人不就去做生意了。”
　　小林氏此刻也不知该附和，还是该安慰姜然几句。
　　姜松没说话，姜然一副受气样儿，“大伯母，你能借我点钱不？”
　　林氏一惊，这丫头咋张口就要借钱。
　　姜然没给林氏反应的时间，她道：“我哥想继续读书，但在庄子里读不好，想去汴京租个宅子找个书院。”
　　林氏大惊，“你们兄妹俩真是想一出是一出。读书，也得看看自己是不是读书的料啊。”
　　又是做生意，又是读书的，林氏觉得姜然心真高，以前怎么没发现。
　　她和小林氏嘀咕，“老三和他娘子也是，由着他俩胡来，别最后把家底儿给败光了。”
　　姜然恼道：“不借就不借，说这些作甚。”
　　她扯着兄长的袖子走了，林氏在背后道：“还不爱听了，还不是为了你们好。这人最忌讳眼高手低，最后啥也办不成。”
　　小林氏：“行了行了，少说两句。”
　　这话她倒要原封不动送还给林氏。
　　林氏也不想想，三房这些年没攒下钱是为了什么，还不是为了供姜枫姜传宝读书，如今在这说起了风凉话。
　　不过倒也如姜然所料，一提读书，林氏也不打听赚多少钱了，也不说别的了，只会冷嘲热讽，巴不得他们租了宅子，最后什么都不成。
　　姜然看姜松，姜松神色如常，眼中并无异色。就说两句，又不会少块肉，比真拿三房的钱好得多。
　　等什么时候真有钱了，也不在乎大房刘氏他们，就不必如此了。
　　姜然薅菜，姜松把菜挖到篮子里，根上还包着土，菜苗已经长大，这么密密麻麻种着，哪颗都长不好。
　　姜然薅了较为细嫩的菜苗，有油菜、萝卜、白菘，薅完抖抖土，整齐地码在篮子里。
　　“哥，若我们总在汴京，隔几日回来一次。我怕赶不上侯府小姐们回来，往侯府的菜该卖还得卖。”
　　毕竟姜然也不知道去汴京城卖菜行不行得通，好不好卖。
　　钱嘛，多多益善。她们不在，只能让云氏姜传力来，还得看好菜园子，别让别人过来薅菜。
　　最好他们回来的勤一些，不给大房可乘之机。
　　姜松点了点头，“我去说。”
　　他抬头看了妹妹半响，说道：“等日后赚了钱，就不必次次这样了。攒下下个月的租金，先给你买衣裳和吃食，然后再分。”
　　说这话的时候，姜松心里羞愧，本来做生意就是妹妹的主意，他不过是帮了些许忙，如今却倒做起这些钱的主来。
　　他觉得这话不妥，便道：“等攒了租金还是分，我答应你的衣裳，一定买。”
　　姜然噗嗤一声笑了出来，“那好呀，我可等着哥哥的衣裳，说话算话。”
　　她没和姜松客气，一家人客气作甚。别人对她好，她也会对别人好。
　　姜松给她买了衣裳，若过意不去，也给姜松买呗。若云氏和姜传力不惹事，也少不了。
　　摘的菜有二十斤，姜然把这些菜简单收拾，一斤一斤称重，然后用稻草绳捆上。姜松又出门一趟，上午没带足钱，定的便是下午交租金押金。
　　姜然让他顺便买肉和鸡蛋回来，好明日出摊。
　　姜松这一行一切顺利，回来不仅带了肉，还带了钥匙。
　　傍晚，二人收拾行李，除了床被铺盖衣裳，姜松还把从前用过的书装上了。
　　明日推家里的大推车过去，能多带就多带。
　　姜松记得妹妹说趁机会把这些捡起来。可对姜松来说不需要捡，书册纸页泛黄，这几本书，别人问书中的任何一句话，他都能说出在哪一页，哪一段。
　　读书对他来说太过遥远渺茫了，去书院要钱，笔墨纸砚更是要钱，他本就厌恶大房和刘氏他们让三房拿钱供姜枫和姜传宝读书，自己又怎会忍心让妹妹一人辛苦供他读书。
　　不过能认些字也不错，会读会写，然后记账，总比不读强。
　　姜松把这些书包好放进箱子里，东西还未往推车上放，就堆在了厨房，等明早再放，也怕夜中夜里再下雨。
　　租的宅子，搬家自然没那么多讲究了。也算不得乔迁，只为了不必来回跑，上午卖完也能回去歇一会儿，有个落脚的地方。
　　不过姜然依旧很欢喜了，银钱带上，明日问问锅，还有洗衣用的大盆、今日摘的菜。
　　看推车还有地方，姜然准备再带柴禾过去，能省则省，过日子嘛，就得这样过。
　　对于云氏，除了嘱咐，姜然还道：“阿娘，家里的事你和阿爹多费心，等这边没什么可忙的了，就接你们也去汴京住，做两身新衣裳，我们也去下馆子，去酒楼吃。”
　　云氏眉间缠绕着愁绪，帮忙收拾了东西，却依旧没说什么。
　　姜然猜测云氏可能是担心他们，生意如何二人从未和云氏姜传力说过，若平日林氏再阴阳怪气几句，没准以为她和姜松赚不来钱却非往汴京跑。
　　又碍于没分家的时候让儿女受了委屈，现在想说都没法说。
　　姜然：“阿娘。”
　　云氏：“怎么了？”
　　姜然：“你想要什么，我给你带。”
　　云氏摇摇头，“不用，你睡吧，东西我收拾。”
　　今日可以早睡，姜然却不想睡，“那阿娘给我烧些水，我想洗个澡。”
　　云氏这便去烧水了。
　　姜然好好洗了洗，成日混着尘土油烟，她觉得脸上都多了一层泥壳。
　　姜松是男子，不怕凉，每日回来直接拿凉水洗，姜然看了牙直打颤。
　　这回洗干净，舒服清爽地睡下。
　　伴随着两声鸡叫犬吠，就到了次日。
　　云氏做了骨头汤，还切了肉末，姜然只要把肉末炒上就是了。
　　等搬去汴京，这都得她自己来了。
　　茶叶蛋是昨天做好的，大件小件盆盆桶桶都抱上推车，用绳子给固定好。
　　姜松已经把大部分东西都搬上去了，还带了两身蓑衣。
　　二人今晚还回来，倒未曾生出什么不舍，如往常一般，装上饭时便推车去了庄头。沿路一直往西北走，终是到了汴京城，和其余做生意、买东西的一起进城。
　　时辰还早，兄妹二人先去宅子放东西。
　　晨起人就不少了，他们推了大车得避着过往行人。就走一遍，姜然也没记住路，只觉得晕头转向，巷子的路也狭小。
　　到了家门口，姜松拿钥匙开门，钥匙在锁眼里捅咕几下，咔嚓一声，锁就开了。
　　昨日下了雨，门前院中都湿漉漉的。姜松把车推进去，然后把二人的东西放进屋。
　　姜然匆匆看了两眼宅子，三间屋，一间厨房，也不知是晨起太阳还没出来的缘故，显得屋子阴暗狭小。
　　两边屋子各有张床，别的就没有了。
　　在姜家她和姜松的屋子是一间分的，可看起来却比这大。
　　姜然宽慰自己，为了做生意，就别嫌弃啦。
　　放下东西锁了门，兄妹二人就去汴河大街做生意去了。
　　姜然过去的时候，赵大娘那正有客人，要了芝麻饼、糖饼各两张，还有芝麻馅儿的糯米饼十个，一下就收五十文钱。
　　让赵大娘心里甚美。
　　赵大娘：“小然来啦，昨天下一天雨，不过晚上雨小些。”
　　有出摊的，但赵大娘没来，忙这么多天，也歇一日。
　　庄子是昨日下午雨就停了，相距甚远不可能天气一模一样。
　　姜然先和赵大娘儿子道了声谢，这才收拾东西，一边收拾她一边道：“大娘，今儿推车不放你家了，不过还得劳你早上帮我占个位置。”
　　赵大娘：“无妨无妨，我家有个空车，给你占就是，哎？你这是租了宅子！”
　　赵大娘反应过来，当然是租宅子了，不然怎么不用占位置了。
　　姜然粲然一笑，“昨儿我兄长过来租的，花了好大一笔钱，今儿得多赚些。”
　　赵大娘：“那今儿岂不是能多卖会儿，以往你走了，生意也不错的。”
　　姜然摇摇头，“今儿不成，宅子那边还未曾收拾，等空闲让我哥去收拾，什么时候收拾好什么时候住过来。”
　　也就一两日的功夫，不差这两天。
　　赵大娘笑道：“这可是好。”
　　她眼睛尖，又见今天二人带的东西不少，两大篮子菜呢。
　　水灵灵，模样甚是喜人。
　　赵大娘：“小然，这菜是你白日要用的，还是要卖的？”
　　姜然让开让赵大娘看清楚，道“油菜要用，其余的都卖。”
　　赵大娘道：“先给我来两斤。”
　　姜然：“大娘想买，不过总得等我和我哥收拾收拾。”
　　二人才来，没卖过菜，不得打听打听街上菜都是什么价钱。
　　姜然准备做生意用的东西，姜松去提了两桶水，放下便出去了，转一圈回来得知，萝卜苗便宜，四文一斤，而白菘则是六文一斤，韭菜也是六文。
　　赵大娘本想多要些，不过得知姜然在汴京落脚后，也会时常回去拿东西，菜常有，便不着急了，就要了两斤白菘。
　　菜都不错赵大娘没挑，姜然给赵大娘便宜，毕竟赵大娘帮过她不少。
　　菜都称好的，用稻草捆上，没有烂老菜叶，斤秤也足只多不少的。
　　恰好有客人来，姜然开始做生意，客人来了只顺带嘴提一句。
　　不过客人一会儿上工上职，有活，自不方便带菜去。
　　但这次不买，没准用得着的时候就在姜然这儿买了。
　　她的菜的确好看，虽少，可是装在篮子中，颜色绿油油的。昨日一场大雨，让菜长得分外水灵。
　　一个早上，粉卖出去近二十碗，菜就卖出去两三捆，姜然并不灰心，看太阳出来把菜往阴凉下挪挪，又往上掸了些水，千万别给晒蔫吧了。
　　赵大娘看了不免担忧，她道：“卖菜还得是早点过来。”
　　姜然眨眨眼，明白过来赵大娘说的并不是这个早上，而是她从前提过的早市。
　　刚摘来的菜正是新鲜，客人也都愿意买，这会儿大多都已经买完了，姜然的菜就是好，也用不着。
　　姜然心道，那等到下午，岂不是更难卖了。
　　可那么早，本来买宅子就是为了方便，如果是为了卖菜跑来跑去，岂不是多添一份辛苦？
　　姜然咬住下唇。
　　京城这么多人，总不能人人都起得早，赶早市来买菜吧。往常早上到中午这会功夫，没人来吃饭，闲着也是闲着，试试呗，万一能卖得动呢？
　　姜然对姜松道：“哥，你试着吆喝吆喝。”
　　姜松没有犹豫，立即吆喝起来，“卖菜，卖菜！新鲜的菜。”
　　姜然也吆喝道：“新鲜的菜，鲜甜好吃。买回去中午包顿饺子，卖菜喽卖菜喽！”
　　刚吆喝几句，就瞧见一人朝他们走来，是一妇人，腕间挎了篮子，篮子还空着呢。
　　姜然看她样子，可不就是来买东西的，吆喝得更起劲了。
　　妇人在摊前停下，目光落在菜上，先看了看，又蹲下翻翻，然后她才问：“怎么卖的？”
　　姜松：“韭菜白菘都是六文，萝卜苗四文。”
　　姜然道：“娘子您瞧瞧，很新鲜的，虫眼也少，烂的老的叶子都摘掉了。”
　　妇人低头仔细翻看，“一捆就是一斤？”
　　姜然点点头，“你放心，若不够秤回来找我，我总在这儿的。”
　　妇人拎起来掂掂，感觉斤称是差不多，她道：“便宜些吧。”
　　姜然为难道：“这条街都是这个价钱，不然你多买些，我给你算便宜点。”
　　妇人白菘韭菜一样要了两斤，姜然按五文一斤给她算的。妇人付了钱，挑拣半天，不过看来看去觉得这个好那捆也好，最后随便拿了四捆。
　　这便是四斤。
　　再加上早上卖去的五斤，今日带的菜只剩一半了。
　　姜然心里甚是高兴，妇人又问：“你这日日都卖菜吗？”
　　看姜然的摊子，可不像卖菜的。

[23]第二十三章 住下:晋江文学城独发
　　对姜然来说，这比卖几斤菜更让人值得更高兴。
　　早上卖的那两份，客人买完就走了，并未多问什么，这娘子这般问，自然是有意向下次还过来买。
　　姜然道：“我们不是日日过来看，两三日来一次。家里种的，得等菜长差不多了，最新鲜好吃的时候才能摘呢。你还可以尝尝摊子的粉，也很好吃的。”
　　娘子点点头，没说还会不会买。但在姜然看，这是个好兆头。
　　赵大娘也为二人高兴，卖出去就好，不过她还是觉得早点来更好卖。
　　还剩九捆，兄妹二人使劲吆喝，赶在中午客人多之前全给卖了。
　　姜然就说，有人愿意起个大早出来买菜，自然也有人懒得起。
　　反正刚开始，她带的菜不多，也不以卖菜为生，出手还是很容易的。
　　带来十九斤，卖了九十四钱，有几个客人没讲价，姜然自不会傻乎乎给人便宜。
　　这个钱她全给姜松了，家里菜是云氏和姜传力收拾的，这个时代不打农药，捉虫施肥都费力气，而且又脏又累。
　　能把菜收拾得这般好，可见夫妇二人没少用心，地是姜松翻的，就连运过来也是姜松出力气，姜然基本什么都没干。
　　不过姜松不这么想，卖菜是妹妹的主意，育苗也是妹妹想出来的法子，吆喝费力，他怎能全要。
　　但姜然一句话，就让姜松无话可说。
　　姜然问：“难道这钱你拿了，以后就不给我花了吗？”
　　姜松面露急色，“怎么会？”
　　姜然：“那不就得了，你拿着吧，家里用钱的地方多，不是没什么钱了吗。”
　　菜不是日日卖，她攒的也不少了。钱可以留着买菜种买鸡鸭，茶叶蛋好卖的，得多买些鸡。
　　等鸭子也下蛋了，就能做松花蛋、咸鸭蛋。鸡鸭是越多越好，家畜越多，肥料也就越多，菜也就越好。
　　再说了，姜松对她很好，云氏和姜传力这些日子也知心疼他们兄妹。
　　一家人，不必计较那么多。
　　姜松把钱袋子收起来，姜然说得没错。家里是缺钱的。
　　只不过先买鸡鸭，给妹妹买衣裳又得往后挪，姜松不想这样。
　　他打算什么时候扯几尺布，先让云氏把衣裳给做了。马上入夏，得做夏衫了，这最要紧。
　　鸡蛋还能买，赚的少也是赚的。
　　二人并未多说，在大街上钱不宜显露，容易被有心之人盯上。哪怕街上有军巡使，可离了这条街呢，他们还要回家，回庄子那条路可没军巡使。
　　临近正午，客人又多了起来。摊子分外忙碌，不过姜然还是把姜松给支走了。
　　得打铁锅，而且宅子得好好收拾一番。早点收拾好，也能早些住进去。
　　少个人，自然忙上许多。但幸好有赵大娘，人多的时候会搭把手，碗不够用的时候，赵大娘就帮看锅煮粉，姜然去刷碗。
　　赵大娘觉得这没啥，那次姜然不还帮她卖饼来着。
　　有人一块儿做生意，那是最好不过了。
　　忙过正午那一段就轻巧许多，也有客人，但不会好几个好几个等着。
　　再有一天的活已经干了大半，晚上天气又不热，姜然便觉得一日最辛苦的时候已经过去了。
　　夜里偶尔还能瞥见杂耍表演，再有生意好，一点都不觉得难熬。
　　中午忙完姜松还没回来，估计还在收拾。
　　姜然把该洗的洗，该刷的刷，正洗着，姜松跑回来了，他额头汗津津的，“放着我弄。”
　　姜然点点头，“不急，你先吃饭。”
　　姜然留了两个炊饼，又煮了碗粉，姜松饿狠了，饭吃得急，吃了一会儿他才道：“锅已经定了。”
　　是按姜然说的那般，要底宽且高的，能装很多水。挂在旁边的竹漏斗好说，姜松自己就能做。
　　不过这锅铁匠铺从前没做过，只收了一贯的定金，后头等做完再说。
　　姜松又啃了口饼，“宅子没打扫完，下午还得去一趟，院子乱七八糟的，我给你弄了个柜子。”
　　姜松就不用了，他衣裳少，找个凳子放就成。
　　姜然点了下头，让姜松收拾她最放心了。
　　从别的方面都能看出来，姜松爱干净，每块菜地都齐齐整整，连拔的草都整齐放在田埂上，姜家种地，稻苗也是他和姜传力插得最整齐。
　　父子俩很像。
　　等姜松把炊饼吃完，姜然问：“吃饱了吗？再来块糖饼吧。”
　　姜松摇摇头，“差不多了。”
　　他又喝了碗米汤，吃完歇了片刻，把碗筷锅桶刷了。
　　等买来下午用的东西，便又回宅子了。
　　赵大娘望了两眼，感叹道：“你哥可真不错，吃苦耐劳，能干得很。”
　　要是赵大娘有个女儿，肯定要说亲。
　　姜然满意地看着整齐的摊子，“那是自然，我哥很好的。”
　　下午姜然就在摊子熬骨汤炒肉末，宅子她早上过去看时厨房还乱糟糟的。墙上不少油渍，地上也不干净。
　　租宅子住，好多人不会爱惜，但姜然希望住得舒服，若是东家不变主意，宅子他们要住好久。
　　傍晚时分，姜松灰头土脸地回来，整理东西推车去曹门大街。
　　昨日刚下的雨，今日夜色甚美，街上的人也比往常多。
　　姜然的小摊子跟着沾了光，她煮粉时就瞥见有好些客人见人多，哪怕心中意动，可看那么多人等还是望而却步。
　　还有个，在人群外朝里望了眼，见就一张小桌，两个板凳，不由道：“怎么连桌椅都没有？”
　　这话嫌弃又无礼，但姜然依旧好脾气道：“我们初来乍到，用的东西还不太全，不过吃的全。你若实在无法将就，等过些日子再来看看，保准焕然一新。”
　　客人皱眉走了，也不知道日后会不会来，姜然跟人搭了话，很快又陷入忙碌中。
　　有人等急了，问道：“小娘子，我的好了没啊，这都等了许久了。”
　　姜然道：“汤粉加煎蛋是吧，你是第三个，等这锅煮完了，前头还有一份，然后就是你的了。劳你多等，实在对不住。”
　　姜然脾气好，夜色下也不显黑，反而又衬的眼睛水润明亮。
　　说话时声音清脆，态度温和，客人脸一热，摆手道：“无妨，我就问问。”
　　他问过了亦有别人问，姜然记得清清楚楚，第四份的是拌粉，加煎蛋。第五份是碗汤粉，多醋多辣。
　　赵大娘那儿生意也好，买糯米饼的尤其多。少的买一两块尝尝，多了买好几块。
　　还有人先买一份，再在街上转悠转回来又买几块，显然是没吃够。
　　赵大娘道：“准是昨儿下雨没出门，想吃没吃着，正好和今儿愿意来的人挤一块儿了。”
　　赵大娘准备的是到晚上的量，恐怕今天得提早收摊了。
　　姜然也是按往常量准备的，她才摆摊没多久，根本不知还会出现这种情况，若是下次再下雨，第二日就能多备些食材了。
　　平日卖两个时辰，今日卖得极快，戌时过半就还剩下两份粉的米浆，她不再卖了，煮了自己吃。
　　有客人来问，姜然还是扯了原来的借口，“这些粉掉了，不敢给客人吃，只能我们只能自己吃了。”
　　客人颇为无奈，不过一想摊主爱干净，他以后吃得也放心，垂头道：“那好吧，我明儿再过来。”
　　赵大娘那儿也没几块了，姜然把糯米饼给包了，想带回去给云氏尝尝。
　　没什么东西，时辰又还早，赵大娘犹豫是现在回家，还是再回家弄一点。
　　纠结片刻，她决定托姜然看会儿摊子，她一会儿就回来。
　　兄妹二人还得收拾，一时半会儿走不了。
　　姜然态度好，客人们点点头。
　　她这边先吃了粉，没吃饱又去隔壁买了包子，兄妹坐下吃的。
　　吃完饭姜松收拾洗刷，姜然就给赵大娘看摊子。来客人了姜然就解释摊主有事，马上就回来，“不然您转转，回来就能买了。”
　　赵大娘回来得很快，也是幸好现在有糯米饼，不然发面是来不及了。
　　赵大娘：“可是谢谢了，没耽误你们吧？”
　　姜然：“我们还没收拾完呢。”
　　又一会儿，姜松终于收拾好了，姜然和赵大娘挥挥手再见，兄妹二人推车回宅子。
　　肉不着急买，夜市上少有卖肉的，还是得去滨河大街那边，有个肉铺，一直营业到很晚。
　　因为明日要带东西，姜松换了大推车。
　　出了城，姜松停下，“小然，上来。”
　　推车上没太多东西，就一些空桶、蛋肉，还有需要装的调料，的确有位置让姜然坐下来。
　　姜然却没动，她累了一日，可姜松也是，虽然没卖东西，可却忙着打扫，也是走过来走回去。
　　即便男子力气大，那也是人，是人就会累。
　　可忙了一日，有车在眼前，姜然又怕自己实在坚持不住，就没把话说死，“我还能走，走不动了再坐车吧。”
　　姜然揉揉腿，“走吧，回家啦！”
　　姜松点了下头，路上又问了几次，姜然都摇头说不用。
　　走了一半，姜然不走了，姜松也停下来，没等兄长开口，姜然就道：“哥，你推我吧。”
　　姜松：“早让你上来……”
　　姜然拖着一双酸疼的腿爬上车，扶好车架，她回头看，姜松抬起双臂，车轴跟着转了起来。
　　她不禁心道，她哥力气真大，又想坐车虽然颠簸，但比起走路还是舒服得多。
　　路上晃晃悠悠，姜然差点睡着。
　　等到了家，又精神几分，姜然把茶叶蛋做上，其余的都留云氏姜松收拾，简单梳洗一番回屋数钱去了。
　　今儿少走一半路，她没觉得多累。她得好好想想明日要带的东西，不然还得回来取。
　　今日生意肉眼可见的好，但是东西还是那么多，所以钱和以往赚的差不多。
　　剩下三百四十钱，这钱暂且不分，先攒每月的租金。
　　一日这么多，等明儿不必回庄子，还可以多卖会儿，一日差不多能有四五百钱，两贯……五六日也就攒下来了。
　　姜然在床上打了个滚，等锅有了，可以再来张桌子，多做几个小板凳。
　　下回回来，还得让云氏多弄些猪油，她盼着有朝一日云氏姜传力也能跟过去。
　　二人现在听姜松的话，向着家中，知心疼他们兄妹，一家人在一块儿多好，而且过去姜然就不用早起了。只不过庄子离不开人，若托其他几房照顾，又不定在背后编排什么。
　　以后得她起来熬骨汤了。
　　屋外，姜松把磨好的米粉、姜然趁下雨做的澄粉等物都摆在厨房，明早直接放车上。
　　推车现在家里用不上，赶秋收带回来就是。
　　菜已经摘好了，这是姜松今早让姜传力干的，等天黑再摘，不用洗，根最好留点土。
　　收拾到一半，姜松问：“给小然做身衣服要扯几尺布？我看姜杏她们都有新衣，尤其是姜桃，新衣裳最多。”
　　云氏怔了怔，家中钱不多，儿女从未要过什么，她低下头不敢看姜松，“八九尺就差不多了，换着颜色来，衫子和下裙别选一样的，还有袖口，多买几样料子……买回来我做。”
　　姜松看云氏如此，心中并不舒服，他也不知自己怎么回事，既气爹娘从前把家中钱搭给其他几房，让自家日子苦巴巴，如今自己赚钱了，就忍不住刺刺云氏，可说完他心里也不好受。
　　姜松道：“等赚了钱，再给你和爹做一身。”
　　云氏摇摇头，“就给你和小然做，我和你爹衣裳够穿。”
　　不想再说这个，云氏飞快道：“以后让你爹把菜啥的给送去，你告诉他几天送一次就行。”
　　姜松嗯了一声。
　　次日，姜传力推车把兄妹二人送到庄头。
　　这一幕在姜然脑海里里出现过，是刚开始做生意的时候，兄长推车送她过来。
　　姜传力老实寡言，把人送到就走了。
　　姜然回头看姜传力的背影慢慢模糊，深吸一口气，“走吧，今天一定多卖一些！”
　　姜松嘴角弯了弯，他扶住车把，对妹妹道：“上来。”
　　推车上有不少东西，米粉最多，两大袋子，还有小袋澄粉，然后便是油菜、猪油醋等调料，还有两坛茶叶蛋。
　　东西虽多，却还够姜然坐下。
　　不过姜然睡了一晚，已经不怎么累了，“等我走不动再说。”
　　刚早上，姜然精神满满，一直走到汴京城下，入城之后，人恍若潮水，兄妹二人逆流而上，先回宅子放东西。
　　姜松手脚麻利，很快把东西放好，又把今日用的搬上小推车，见时辰不早立即锁门去街上。
　　姜然今儿对路熟悉些了，到了摊位，就看见赵大娘了。
　　赵大娘眼下虽有淡淡的青色，但看起来精神抖擞，她道：“昨儿人可多，我都舍不得走了。”
　　听赵大娘的话就能想出生意有多好，但不知今日生意如何，赵大娘也敢多弄。
　　若是生意好，回去再做也来得及。
　　她冲姜然笑笑，“今儿不回去了吧？”
　　姜然正在放东西，闻言动作稍顿，“嗯，晚上试试多卖会儿。”
　　白日和往常一样，就晚上多忙一阵，其实也算不得多忙，只是把晚上赶路的时间拿来卖东西了，早晨姜然暂且不打算来早市，她想留空睡觉。
　　再累该长不高了。
　　赵大娘：“可是好，每日你一走，我心里还空落落的。”
　　姜然笑了笑，赵大娘早就想让姜然多卖多赚钱，得知她今日总算搬过来，打心底为姜然高兴。
　　姜然道：“晚上还得仰仗大娘。”
　　赵大娘道：“啥仰仗不仰仗的，不就一块儿卖搭把手嘛。”
　　二人没说太多，因为生意已经来了。
　　是熟客，来过多次，点了菜付了钱，见姜然这边水还没烧开，就直接去后头往板凳上一坐。
　　姜然先把客人点的茶叶蛋送过去，他要了两个，蛋一送上就慢悠悠地剥皮。
　　茶叶蛋卖得好，姜然每日做四十个，少有剩下的时候，多是不够卖。
　　不够卖倒也不慌，她有生鸡蛋，煎几个就是。
　　第一个客人的粉还没煮好，又来两个，赶后头的客人长叹，“呦，今儿来晚了，不然能有个座。”
　　姜然看了姜松一眼，打算忙完早上让姜松再弄个张桌子，做几把凳子。
　　等锅做好了，粉煮得快，客人也会多，一张小桌子俨然不够。
　　不过她摊子小得很，后面放两张四方小桌已经勉勉强强了，再多放就得占别人的摊位。
　　姜然左手边是赵大娘的糖饼摊子，右手边是卖包子的，摊主是个个头不太高、有些胖，成日乐呵呵的年轻小哥。
　　脸白，姜然在他家买过几次包子。
　　赵大娘曾说过，这边占摊位没人管，给个掠地钱就是，先到先得，但大多时候姜然右边都是包子摊。
　　包子和糖饼多是买完就走，故而这两个摊子后面还是空的。
　　姜然心道，如果实在放不下，可以问问二人，她自不会白占。
　　可以每日出掠地钱，若嫌少还能再加。当然这得生意特别好之后，若生意不好，放两张小桌就够了。
　　这些念头在她脑子里堆着，客人又多，只能暂且放到角落里。
　　早晨人不少，不过有几个见前头人多，自己又着急，就是在旁边买了包子糖饼，匆匆走了。
　　姜然心中可惜，现在也算搬到了汴京，眼下就差锅，昨日去定的，也不知何时能打好。
　　早上一忙完，姜然就催姜松去问。
　　姜松估摸着还不行，又怕万一做好了，“那我去一趟，对了，我回去做张桌子。”
　　姜然正有此意，“凳子多做几把。”
　　这回过来，姜松把自己东西都带上了，他就会简单的木匠活，但应付这个已经足够，再收拾收拾家中，中午可能过来的有些晚，“我尽量早点过来。”
　　姜然道：“晚点也无妨，碗留给你刷，放心去吧。”
　　姜松点点头，背影消失在人海中。
　　他是中午回来的，背了张小桌子，还串了好几个小凳子。
　　一放下，就让后头等待的客人顿露喜色。
　　姜然见他没拿锅，也不必问了，自然是没做好呢。
　　等忙过中午，姜松道：“锅得明日，家里收拾得差不多了，回去弄吧。”
　　姜然下午要煎鸡蛋熬骨头汤，还得炒肉末。以往是没法子，只能在摊子上做，就只有一个灶，做得极慢。
　　现在能回去，自然是回去弄方便。
　　姜然点点头，她对赵大娘道：“大娘，我走啦。”
　　赵大娘道：“走吧，走吧。”
　　赵大娘下午也能卖几份，她不打算回去了，“哎等会儿，这个你拿着。”
　　赵大娘给姜然了一个油纸包的烧鸡，姜然推托，她直接直接推车上，“今儿算是你们兄妹俩乔迁，我这儿忙，没法去帮忙，回去好好吃一顿，可别跟我推辞，拿着！”

[24]第二十四章 新口味:晋江文学城独发
　　姜然心中五味杂陈，不知说什么好，“大娘……”
　　赵大娘浑然不在意，“快收拾回去吧。”
　　她认识姜然不算太久，也就半个月，寻常半个月感情哪里算得了深厚，可是赵大娘的摊子多亏了姜然，后面有人学，也是姜然给她出主意。
　　赵大娘心道：“若真觉得给了分成就两清，那我也太狼心狗肺了。这条街这多人，咋不见姜然去帮别人。而且兄妹二人不好过，虽不是那种赚了钱一文不舍得花的，可这么多天也不见给自己买什么。租宅子也是搬家，爹娘不在身边，总得有长辈操持。”
　　赵大娘道：“可不许再推辞了，快回吧。”
　　姜然心里沉甸甸的，连眼眶都微微发热。
　　回去的路上，她忍不住和姜松道：“赵大娘可真好。”
　　阳光刺目，姜松看妹妹，姜然眼眶湿润，笑得满足，他道：“是很好。”
　　回到家中，二人吃饭庆贺乔迁。
　　一只烧鸡，还有早上带来没吃完的炊饼。再煮两碗粉，中午饭就齐了。
　　家里已经被姜松收拾整齐，院子虽小，可不显乱。
　　大推车靠墙放着，柴禾码得整整齐齐，院中牵起一根晾衣绳，屋内床铺已铺好，姜然这多个柜子，地面平整，细微的灰尘在阳光下飞舞。
　　姜然啃了个烧鸡腿，不禁道，“哥，这真好吃。”
　　姜松：“你多吃点，我不……”
　　姜然忙让他打住，“这么多呢，今日吃不完得放坏了，赵大娘一片心意，可不能白费。快吃快吃，吃完多干活。”
　　因为这顿饭，二人倒真有几分搬家的欣喜，姜然不知不觉把这落脚之处当做在汴京的家。
　　兄长在，家人在，可不就是家吗码。
　　吃过饭，等姜松买了肉蛋回来，她把骨头汤炖上便去睡了。忙了一上午，能在床上躺着，可真惬意，昨日这个时候她坐在小板凳上。
　　等姜然醒来的时候，外面阳光正好，厨房炉子上的骨头汤还在小火慢炖，咕噜咕噜地响着。
　　姜然从屋里出来，姜松在看书，见她出来下意识把书放下，还要往身后藏。
　　姜然道：“哥，你在看书呀！”
　　姜然没有原身的记忆，如果是有的话，自然知道这种事不是发生过一次。
　　有几次还被林氏他们瞧见，自然又少不了一顿冷嘲热讽。
　　姜松有些难为情，“没什么事，我就随便看看。”
　　姜然说道：“看书好呀，晚上能看吗？我看晚上用不着你，我一个人就成，等忙完你来接我，把碗筷刷了就是。”
　　她觉得这样最好，活分着干，各自有各自空闲的时候。本来是打算让姜松去卖菜，可菜园的菜才种十几日，昨日才卖的，得让它们长长。
　　既然有功夫，那就读书呗。
　　姜松沉默半响，终是点了下头，“好，那我晚上早点过去。”
　　姜然：“正好把明日用的东西买了，明天你给我买几斤山芋，肉多买一点，骨头还是两根。”
　　姜松：“好。”
　　他把书放在腿上，姜然炒肉末他就在一旁看。
　　东西做好，姜松将姜然送去曹门大街，去的比平日早，如今搬过来住，自然不能还总让赵大娘给占位置。
　　二人到的时候赵大娘还没到，姜然把左边位置用桌子占上。
　　等姜松拎水过来后就催他回了，自己慢慢悠悠准备。
　　烧水，把桌子擦擦，碗筷涮涮，夕阳已西下，晚风吹过，头顶的柳枝像刷子一般拂过，荷风送暖，整条街像是要开的锅，锅中水慢慢沸腾，夜市逐渐拉开序幕。
　　赵大娘过来的时候甚是惊喜，她把车推进去，正好卡住，“小然，不然以后早上我占位置，晚上你来，也省着俩人都往这边跑？”
　　姜然：“自然好。”
　　赵大娘一边收拾，一边唠叨着，“多卖一会儿，夜间生意可好了。”
　　卖过几次，姜然也觉得夜间生意好。
　　大抵是因为早上中午吃饭是为了填饱肚子，但晚上一日的事务忙完，夜风吹过，满街热闹，就想不起养家糊口的难事和烦心事了。
　　劳累一日，总得犒劳犒劳自己，不止姜然和赵大娘摊子前人多，别的摊子前也人多。
　　卖卤味的，桌子摆了一长溜，客人坐下，再从酒铺打壶酒，一坐就是半个时辰。
　　吃饼的、吃面的、吃包子的，什么熏肉、白肠……也很好卖。
　　妇人和小娘子偏爱炒栗子、蜜糖糕这种甜食，赵大娘的摊子也是娘子们光临多。
　　姜然这摊子男女都有，往日都是分开站着吃，现在两张桌子，也没明说，便一张桌子男客用，一张女客用。
　　这才忙了一会儿，摊子前来了好几个人。
　　姜然瞥了眼，发现是熟客。
　　永宁侯府的六小姐带了两个小娘子过来，每人身边又带着侍女，可不就人多。
　　六小姐冲姜然笑笑，便坐到后面的空桌上，由素鱼过来点粉。
　　素鱼要了四碗粉，一碗拌的三碗汤粉，加三个煎蛋，又从隔壁赵大娘那儿买了些糖饼糯米饼，可是个大主顾。
　　前头还有几份，素鱼便去姜然身后等了，她未多看，只有一搭没一搭地和姜然聊着天儿。
　　姜然手里拎着漏勺，问道：“六小姐可说了何时去庄子住。”
　　素鱼摇摇头，“这我便不知了。”
　　姜然又问：“你可见了我二姐，她在侯府可好？”
　　从前三房受欺负，不过事情都过去了，又分了家，各自过好各自的日子就是。姜杏去了侯府，好好干活升职加薪，也是一条不错的出路。若她好，林氏就不会找三房麻烦。
　　提起姜杏，素鱼倒是有些印象。
　　素鱼还记得当初在庄子的时候，四小姐和六小姐开玩笑般地提起，让姜然也去侯府。
　　但良家女子，即便是永宁侯府的小姐，也不能说让人做丫鬟就做丫鬟。
　　素鱼是六小姐身边的一等丫鬟，每天风吹不着，太阳晒不着，六小姐脾气也好，但她还是较为羡慕姜然的。
　　支个小摊子，想来一月赚的不比二两少，最要紧的是有自由身。
　　只要能赎身，日子苦与累又有何妨。
　　周围人多，素鱼拿手挡住唇，小声道：“就见过一次，我跟六小姐去五小姐院中，见你二姐在院中打扫。”
　　后头再去就没见过了，屋里也不见，打扫院子的换了个丫鬟，姜杏约莫是被打发做别的事儿了。
　　姜然点点头，又道：“你们何时放假呢？”
　　素鱼说道：“一月能放一次，不拘什么时候，小姐点头就行。”
　　姜然冲素鱼笑笑，“这份好了，后面三份还得等等。这一份做的是少辣少醋的，得趁热吃。”
　　姜然要把这端过去，素鱼道：“我来就行。”
　　素鱼不禁感叹姜然心思细致，今日六小姐请客，三个人口味不一，另两个小娘子是头一次来，要的清淡，后头可以再加醋加辣。
　　请客自然不好先煮六小姐的，让客人眼巴巴看着。可素鱼也没交代，姜然就先煮的别人的。
　　姜然不好意思道：“等我做了新锅，等日后就能一锅出好几份啦。”
　　素鱼瞧姜然浅笑盈盈，说不出的灵气好看，不由道：“姜小娘子，如今天越来越热，夜间倒是不显，白日可以搭个棚子。几根竹竿一撑，上面盖上粗布就好。”
　　姜然道：“多谢你呀，我回去琢磨琢磨。”
　　粉煮好了，就一个个端过去。前头的还没吃完，后面客人又来了。以往姜然下午买不到一斤多点肉，做白日的量，今日她做得多，肉买了两斤，光肉末就炒了一小盆。
　　骨汤炖得也比平日多，煎蛋以往只做四十个，今日又加了三十个。
　　卖着卖着，她也顾不得时辰，突然就听见打更声，敲锣声一快一慢，已是一更天。
　　姜然看看摊子上的东西，不知不觉已经卖了一个多时辰了，装肉末的盆子下去一小半，骨汤亦是。
　　还能卖一个时辰呢，看来今儿能卖完。
　　姜松是亥时二刻来的，见了兄长，姜然不禁道：“哥，你来得有些早了，还没卖完呢。”
　　姜松说道：“我来帮忙，你先吃点东西。”
　　姜然去买了两个包子，然后告诉兄长粉怎么煮。
　　料她给调好了放碗里，若客人要汤粉，就放装了肉末的那个碗，若要拌粉，就放有猪油的碗。
　　姜然在一旁吃包子，她不禁想到，往常这个时候，兄妹二人已在回去的路上。
　　赵大娘总说，夜里生意好，能多卖，她也曾想过会是什么样子，今日看，又觉想得不及看实在。
　　赵大娘所言不虚，不远处卖卤味的摊子刚走一拨人，又来两拨，有种不喝到深夜不回去的架势。
　　对面儿的卖包子的并非白日在姜然旁边的那个小哥，是对面善的夫妇。
　　做的包子有两种，一种烫面的，一种发面的。这会儿手指翻飞，还在包，蒸笼直直冒热气，姜然的包子就在她家买的。
　　等姜然吃完，便是姜松去刷碗，她去煮粉招待客人。
　　这会儿生意不及天刚暗的时候好，但也时常有人光顾。
　　夜色深沉，卖了一晚上，还剩两三碗的量，姜然决定收摊。
　　赵大娘也收摊走了，她儿子过来接的，道别之后，兄妹二人回了家。
　　天虽黑，可街边的铺子前的灯笼还亮着，姜然心中感叹，这铺子竟然营业到这么晚，她早上路过是好多铺子都关着门，早晨不做生意，自然晚一些打烊。
　　若她有铺子了也会如此，中午晚上做生意，早晨睡个懒觉。
　　姜松让姜然上车，姜然摇摇头，这点路比起回庄子的根本不算什么。
　　拐拐绕绕到了家门口，姜松掏钥匙把门打开，黑漆漆的，姜松先回屋点了油灯。
　　姜然不太累，她问：“哥，我要的东西可买回来了？”
　　姜松点点头，“买了，鸡蛋山芋。”
　　买回来的东西整整齐齐放在厨房架子上，姜然晚上不在，回来发现厨房又多了个架子，估计是姜松晚上做的。
　　有了架子，东西就一目了然了。
　　她道：“你去睡吧。”
　　姜然得煮茶叶蛋，她打算明早做山芋泥拌粉。有老顾客，推销新品应该容易些。
　　还是往常那个时辰去，早市就不去了。
　　姜松：“明早你多睡会儿，骨头汤我来炖。”
　　姜然想想倒也行，总归就是焯水熬汤，用不着别的。
　　姜然不和兄长客气，“那顺便把山芋削皮儿蒸上。”
　　买的是小芋头，不足拳头大，外头毛躁躁的，价钱也不贵。如今四文一斤，等秋日收获的时候，也就两三文一斤。
　　头一日，姜然不敢做太多，让姜松先弄个三斤，差不多是十四五份的量。
　　如果卖不出去，可以留自家吃。
　　若卖得好，夜市多做点。
　　姜松点了点头，“可还有别的事？”
　　姜然道：“在价目表上用炭笔把山芋泥拌粉加上，七文一份。”
　　姜然是怕不好卖，所以就先用炭笔，到时还能擦掉。
　　姜松：“好，你也早些睡。”
　　姜松回屋了，没人说话，家里倒是寂静。乍然出现几声虫鸣，也觉得有趣。
　　姜然做好茶叶蛋，大约是有点兴奋又认床，她睡不着，又起来数了钱。
　　数第一遍的时候，她还不可置信，心道，肯定是累了一天，头昏脑胀数错了。
　　又数了一遍，发现自己是没数错的，五百零三钱。
　　这还是因为今儿买了几斤山芋，多买了肉。那照这么说，只要四五日就能把每月的租金给攒够。
　　如果加上卖菜，那赚得指定更多。
　　姜然看着钱袋子，不禁露出沉醉、略带两分傻气的笑，她现在一日赚得比一个木匠工人赚得还多呢。
　　比昨日多了一百五十钱，只算这个，只要十四天，就够租金的。
　　姜松已经睡下了，姜然有些失落，没人跟她分享喜悦。
　　这钱跟昨日的三百多放在一起，先攒租金，如果是日日这么多，姜然已想好，分二百给家里，剩下大头她拿着。
　　多劳多得嘛。
　　把钱放好，她终于生出几分困意，脑中想着明日的山芋泥拌粉怎么做，又担心卖得不好，东想西想稀里糊涂睡着了。
　　次日，姜松的声音在门外响起，“小然，骨头汤差不多好了。”
　　姜然看看陌生的吊顶，晃晃脑袋，应声道：“我这就起了。”
　　卯时过半的样子，姜然飞快梳洗，然后去厨房忙活。
　　早饭吃个茶叶蛋垫垫肚子，再饿就在街上买，姜然想买几个包子，常买东西不就熟了，熟了自然也就好说话。
　　今儿不但要炒肉末，还得做山芋泥。山芋已经蒸好，姜然揭锅看看，姜松弄得干净，她给夹出来压成泥。
　　然后先把肉末米粉浇头炒了，留了一部分生肉末，再下锅炒熟。
　　肉香弥漫在厨房，姜然把这盛出来备用，趁着油锅，再放葱碎和辣子，一盆山芋泥倒进去，这会儿尚未调味，山芋泥浓稠难拌，若这样拌粉，吃了准会噎得慌。
　　调味，加骨汤，得做成舀起一勺稍稍倾斜就流下，却粘稠得流一会儿就停住，方才好吃。
　　东西做好，姜然看时辰也不早了，赶紧把这盛出来端上车，锅也来不及刷，往里倒了些水，等姜松回来再刷吧。
　　推车过去，远远看赵大娘和儿子等着，姜然挥挥手，赵大娘就让儿子回去。
　　赵大娘俩儿子一个小闺女，长子到了成亲的年岁，听赵大娘闲聊说正在议亲。
　　他在码头做工，家中在汴京又有宅子，亲事很好说。
　　次子才九岁，女儿更小，今年五岁。
　　平日帮姜然占位置的就是次子，听赵大娘说在家里还学做糖饼。
　　赵大娘摊前有个客人，她和姜然搭了句话，“今儿来得挺早。”
　　姜然说道：“终于搬过来了，总不能来得比从前还晚。”
　　把车子停住用砖块给支上，姜松把桌子摆好，又去拎水。
　　有了水，姜然立刻烧水调米浆，这边也用不着姜松做什么了。
　　赵大娘把客人的饼做好，顺嘴说了句，“旁边的是我侄女儿，卖米粉的，味道挺好，如果不着急，可以坐下尝一碗。”
　　姜然道：“今天有了新口味的山芋泥拌粉，七钱一碗，客官尝尝吧。”
　　客人拿了饼，“我在你家吃过。”
　　姜然一笑，“我就说瞧着面熟。”
　　其实姜然不太记得，摊子客人多，每日都有熟客新客，时间久了她也难一一记住。
　　客人：“味道是不错。”
　　见时辰还早，他道：“来一份，加个茶叶蛋。”
　　说罢，坐到摊子后面的桌前去吃糖饼了，红糖流沙，满嘴香甜。
　　姜然水都还没烧开，新口味的米粉就卖出去一份。她感激地朝赵大娘看了一眼，赵大娘摆摆手，她的客人不还坐姜然那儿吃饼，计较那多作甚。
　　客人接二连三的过来，姜然，都会顺势介绍一下拌粉。
　　只不过山芋泥拌粉比肉末汤粉要贵上两文。两文钱倒算不得多，但是若再加个蛋，就得十一钱，而猪油拌粉加蛋才七文，亦让不少人犹豫。
　　一日下来做工赚个几百钱，家里还有别的花销，早上吃这个可花不少钱。
　　后头这两个客人还是按照原来的口味，一个点了猪油拌粉，另一个点了汤粉，各自加了茶叶蛋。
　　可以看看别人觉得怎么样，又不是只今儿卖，大可明日过来再吃。
　　这二人点了餐，第一个客人的粉已经煮好了。
　　煮好的粉，盖上做好的山芋泥，姜然给端了过去。
　　另外二人也坐下等，稍不留神，眼睛就瞥见那碗沙山芋泥拌粉了。
　　论模样，比之猪油拌粉好上几倍。
　　客人先闻闻，而后把糖饼放下，挽起袖子把粉拌了拌，也没来得及拌匀，就忍不住吃了口，入口微辣的山芋泥，细如沙，裹在粉上，还品尝到细碎的肉末。
　　两大口粉下去，又咬口茶叶蛋，溏心的蛋软软的，一点蛋黄流进粉中，男人拿筷子拌拌吃得极香。
　　街上人来人往叫卖吆喝，更有说话谈笑的，可客人吃得香，丝毫不被所扰。
　　后来点的猪油拌粉的，忍不住搭话，“小哥！”
　　人还吃着粉，根本没听见。
　　“小哥小哥！”
　　男人才抬起头，“你叫我？”
　　“嗯你这个好吃不？”
　　男人眼睛还看着粉，就分出了一丝心神，道：“什么？你有何事？”
　　点猪油拌粉的客人也不问了，这若不是天生痴傻就是好吃，都顾不上理人，他飞快起身和姜然道：“小娘子，我的做了不，没做就给我换成山芋泥拌粉。”
　　客人是第三个，姜然摇摇头：“还没呢，你原先是猪油拌粉，再补四钱差价就行啦。”
　　客人掏了四个铜板，又去一旁等着了。
　　点汤粉的没有动作，汤粉拌粉之中，他向来偏爱汤粉。口味淡，从不多放辣子和醋。
　　等这二人的粉端上来，吃汤粉的看一碗拌粉吃得喷香，不禁问道：“味道如何？”
　　男人甚是满意，觉得四文钱没白花，“黏糊好吃，换得好。”
　　他吃完碗底还剩些山芋泥和肉沫，觉得可惜，便喊姜然又加了碗粉。
　　这会儿客人已经多了，姜然道：“前头还有三个，你得等会儿。”
　　“无妨。”
　　幸好煮粉快，摊前客人眼尖，看出不一样来遂问姜然：“他吃的是什么？”
　　姜然道：“就是我刚刚说的山芋泥拌粉，七文一份，可以试试。是肉末和山芋炒酱，可好吃了。”
　　姜然每个客人都会说一遍，不过并非所有人都会尝试新口味。
　　刚来就卖出去两份，看客人喜欢，反响不错，她倒不着急了。
　　七文一份让人略有犹豫，但又不是要命的价钱，有一人道：“我来一份尝尝。”
　　有人开头，便有人跟着，“给我也来一份，再加个茶叶蛋，实心的。”
　　这就四份了，姜然今日做得不多，她道：“稍等，一会做好给你端过去。”
　　姜然摆摊开始就卖这两样，赵大娘这都出了好多新的了，昨天姜然还挨个介绍，今日自然还得吆喝。
　　赵大娘好奇地看了两眼，正好撞上姜然的目光。
　　姜然眉眼弯弯，“我给大娘留一份，一会儿尝尝好不好吃。”
　　赵大娘推辞道：“这咋好意思。”
　　姜然：“新口味嘛，都尝尝。”
　　赵大娘：“你可着卖，咱们离得近啥时候不能吃。”
　　姜然笑了笑，这人一多，就显得一口锅煮粉慢了。
　　前头有四个，后头欲买的客人不愿等。摇摇头走了，若买起码得等一刻钟，明日早些来吧。
　　姜然心中可惜，但也不能说假话诓骗人家前头马上好，更不能记错顺序，这钱只能不赚了。
　　也不知她的铁锅怎么样了，做没做好……

[25]第二十五章 市井:晋江文学城独发
　　有了锅，一次煮个三四份不成问题。
　　粉上得快，客人吃得也快，就不会出现来了还要等，就算不等位置，也得等粉做好的现象了。
　　姜然朝人群涌动处望一眼，姜松把她送到，拎了水涮了碗就走了。
　　这个时辰也不知铁匠铺开没开门，早上客人多，有的不耐等便走了，流失不少客人，眼看着生意越来越红火，可一天下来也没多卖出几碗，赵大娘见了都觉得惋惜。
　　只不过心里惋惜，面上却不显，这时候若说，不是存心让姜然难受吗？
　　忙过早上，摊子前没什么客人了。有人来问，不过不是来吃粉的，是问菜的。
　　姜然让她明日过来看看。
　　山芋泥还剩一半，她给赵大娘煮了一碗。做得不多，一个早上卖出去六份，中午还能再卖。不过眼看天越来越热，这东西不好存放，再热些就得早上做一次，上午做一次，等下午再做一次。要不然客人吃坏肚子，摊子名声难保。
　　赵大娘正好没吃早饭，尝这拌粉，又香又辣，粘稠糊嘴，偏偏粉是弹的，让人吃起来欲罢不能。
　　比起猪油拌粉，拌料丰富数倍，赵大娘家里常吃山芋，要么炖要么炒，从没想过做成糊糊吃，吃起来还怪好吃的。
　　肉香掩盖了芋头本身的味道，有一点芋泥不够细腻，但沙沙粒粒又恰到好处。
　　姜然道：“大娘若觉得不够味可以再放勺辣子。”
　　这个是辣口的，和汤粉一样，姜然早上卖粉的时候也和客人说了。
　　赵大娘道：“那再给我加一勺，你说总被辣得头皮发麻，又不长记性。”
　　说完不好意思地笑了。
　　姜然：“辣吃着才舒服，大娘，你觉得怎么样，可有哪里不好。”
　　姜然觉得自己做的不够好，她是穿到了天圣年间，这个时代，好多需要的东西都没有，只能找替代品。
　　姜然想好好改进，问客人不太合适，因为好多客人匆匆来匆匆走，少有那么一两个健谈的能说几句话，可大多时候姜然忙着做粉，不得空。
　　这些开个小吃摊足够，若想把生意做得更大一点，怕是不成了。
　　昨夜回家见铺子里灯火明亮还有客人饮酒谈笑，她觉得自己也有开铺子的那日。
　　更何况就算不想那么远，让客人吃好些也是她应当做的。
　　赵大娘头摇得跟拨浪鼓似的，“没有不好，哪儿都好！”
　　赵大娘和姜松一样，就只会说好吃。
　　姜然在心里叹了口气，下次可以问问六小姐，说不准能问出不足之处来。
　　就像汤粉，可以用酸菜换醋，但这个时节蔬菜才种上，没到收获的时候，自然腌不成酸菜，只能先用醋代替。
　　她慢悠悠刷碗刷锅，清理摊位，姜松终于回来了，他背了一口大锅，和姜然想要的差不多，是个圆筒状的铁锅，直立着，一尺多高，侧壁能挂东西。
　　姜然眼睛一亮，在她看来这可是大大的聚宝盆，她道：“做好啦，多少钱？”
　　姜松：“两贯二百钱。”
　　寻常做锅也就两贯，但这个用铁多，又补了一贯二百钱。正好姜松手里有余钱，不然还得再回来冲姜然要。
　　姜然要把钱补上，姜松摇摇头道：“我还有钱。”
　　姜然没执着给，让姜松把大铁锅刷了刷，然后架灶上，左看右看喜欢得不得了，“哥，还有漏斗呢！”
　　姜松说道：“我回去做。”
　　早先不知道锅做多大多深的，现在看见锅了，心里就有数了，姜松问：“要几个漏斗？”
　　姜然道：“先做四个吧。”
　　不够以后还能做，不过她估计四个就差不多，“哥，能在柄处刻记号吗？”
　　姜松：“当然能。”
　　姜然也不知现在有没有数字，就让姜松刻竖条。
　　她把早先的铁锅给他，“那你先做着，假如上午做不完的话，做好的先给我送来。”
　　姜然跟着送了几步，忽又想起什么，跑到隔壁包子摊，买了四个包子，“哥，你早上没吃饭呢吧？”
　　姜松就拿了两个，“我有钱，饿不着。倒是你，别光顾着卖粉，照顾好自己。”
　　姜然挥手送送，“知道啦，你快回去吧。”
　　姜然再回来看这口锅，越看越欢喜。
　　赵二大娘不解问道：“咋还做漏斗？”
　　姜然给她比划了一下，“大娘，现在煮粉只能煮一份，但是挂上漏斗，就能一起煮好几份了。”
　　就一口锅，若是客人一块儿到，几份粉一同下去煮，难免觉得自己少了，别人多了。
　　若是先后到，差那么一时半会儿，粉的口感就不一样，万一捞到后面煮的呢。
　　这样分隔开来，就很方便了。
　　赵大娘恍然，“有这个可好，好些人不必等了。”
　　赵大娘赞姜然机灵，姜然道：“我也是看别人这么做才弄的。”
　　姜然看看摊子上的东西，还有六七份的山芋泥拌面。
　　每日早上卖二十多碗粉，今日多卖了山芋泥的，肉末和猪油卖得就少了。
　　有了新锅，再加上竹漏斗，姜然猜测中午生意会更好。她应该再回去做点山芋泥，可是又怕锅没用。看看中午生意什么样，再决定下午做多少吧。
　　临近中午，姜然把山芋泥隔水温了温，姜松也送来两个竹漏斗，也是圆筒状。姜然刷干净，放锅里试试。
　　这做得正正好好，就像钥匙和锁扣那般契合。
　　把漏斗挂在锅沿，大半斗身都浸在开水中。不仅有了挂钩，还有长柄提手，一个一根竖，一个两根，姜然就能分辨先后了。
　　若煮好，直接提起漏斗粉往碗里一倒就是。姜然看框子编得细密，不怕粉跑出去。
　　姜松问：“这样行不？”
　　姜然夸道：“行，好得不得了，哥你可真厉害。”
　　姜松来得很及时，不一会儿就有客人来了。
　　等锅中水烧开，姜然先把粉漏进竹篓里，粉条慢慢定型，然后随滚水滚动。
　　接着第二个人来，这还是个熟客，点完菜，见前头那个粉还没上，一如往常，坐到另一张桌子等。
　　谁知两碗粉是前后脚上的，一碗肉沫汤粉，加个茶叶蛋，还有一碗山芋泥拌粉，也加了蛋。
　　第二个客人心中诧异，怎么这般快？可粉到嘴里还和从前一样，再回头一看，摊子灶上的锅似乎和从前不一样，心道，原来如此，以后不用等了，就算人多，也不必等那么久。
　　姜然现在一次能煮三碗，漏斗做分隔之用，两个漏斗，多的那碗直接放锅里，再用漏勺捞。
　　不过若四个漏斗把锅占满，那就不太好捞了。
　　客人来了点菜，后头的吃完就走。姜然没数煮了多少碗，但回头看凳子已经坐满了，还有两个站着吃的。
　　才刚开始，山芋泥的就卖出去两份。
　　姜然这会儿又有些后悔，上午该回去再做些的。
　　可后悔也晚了，偏偏这个看起来就好吃，有人去后面等，看别人吃就问姜然这个是什么。
　　彼时装山芋泥的盆子已经空了，姜然只能实话实说，“这是山芋泥拌粉，新出的口味，今天没做多，下午我多做一些，晚上去曹门大街那边儿卖，也能过去吃的。”
　　姜然挨个解释，倒也不厌其烦。就这样，装肉末的碗也见了底，就连猪油下的也比往日快。
　　不过姜然倒没觉得多累，她这摊子虽然干得活多，可是不用颠锅炒菜，只需煮粉调味，并非力气活。
　　以至于多卖了也没留意到
　　再有客人来，想要肉末汤粉，姜然只能如实相告，“汤粉卖完了，拌粉可成？”
　　客人摇摇头，盯住价目表问：“这个山芋泥拌粉还有吗？”
　　姜然：“这个也没啦。”
　　客人最后问：“茶叶蛋还有吗？”
　　姜然道：“茶叶蛋也没了，我晚上去曹门大街卖，你若过去，晚上给你留一份。”
　　客人点点头，“成。”
　　姜然松了口气，每日茶叶蛋卖得是最快的，今儿生意好的不得了，茶叶蛋卖的比以往还快，她拿出帕子擦擦额头的汗，又扇扇风。
　　姜然挽着袖子，不常着太阳的手臂被热气熏得粉红。
　　没什么生意了，姜然不再往灶中添柴，赵大娘是看姜然忙了一上午，连话都顾不得说。
　　赵大娘：“先坐着歇会儿。”
　　后头一片狼藉，姜然皱了皱眉，却懒得动，等姜松回来再刷吧。
　　终于清闲下来，姜然一边歇，一边想上午的生意。今日卖得快，是有了新锅的原因。
　　往常煮粉得等，前面煮完做好才能做后面的。
　　现在一次能煮三份，姜然煮了这么多粉，便是不用心里算时间，看粉的状态，也能煮出口感最好的粉来。
　　只不过前头人少了，后头人就多了，只两张小桌子几把矮凳俨然不够。
　　原先粉出得慢，是前头围着的人多，后面慢慢吃，吃完了，后面的人也就来了，正好把位置空了出来。
　　可现在粉煮得快，全去了后头，站着的有，坐着的也有，她身后这块地方就显得挤。
　　姜然想起了素鱼说的棚子，她起身盛了碗煮粉的汤，含了润润嗓子，冲赵大娘喊了一声，“大娘！”
　　赵大娘中午打算吃块饼对付，她把饼咽咽，“咋啦？”
　　姜然道：“大娘，我有个不情之请，我现在客人有点多，后面这小块地方坐不下，你摊位后面的地方可要用？不用得话能不能借来给我使使，以后掠地钱我出，不够得话你看再加多少合适……”
　　赵大娘眉毛竖起，一副羞恼的样子。
　　姜然心中一紧，心道别人的摊子，后面一群她的客人的确不好，忙补了句，“不成也没事的。”
　　千万别因为这点小事伤了情分。
　　谁知赵大娘却道：“什么钱不钱的，你这何故见外，提钱干啥，想用直接用就是，再说了，我这没少有客人坐你摊位上吃饼。你这是瞧不起你大娘了，我后头也不用，咱们摊子连在一块，你想摆啥摆啥。”
　　姜然心中五味杂陈，若不给钱，那就在别的地方上多补偿，比方多送些菜，总不能叫赵大娘吃亏。
　　而赵大娘想的却是，她吃什么亏，姜然做生意的时候常常跟客人说她的饼。
　　买了饼也去坐着吃，她还不好意思呢。再说她又不用，如果她也卖现做现吃的吃食，就算想给姜然用也没法子。
　　姜然道：“那我就再做两张桌子，然后用竹竿在上面撑个棚子？”
　　赵大娘不由点点头，“这主意倒好，天是是越来越热了，你想咋弄都行，不必跟我商量，把我头顶也撑住最好。”
　　她看看，倒也好撑，后头有柳树，再找两个竹竿固在推车上，然后顶部绑上粗布，不就能撑起一片阴凉了。
　　肯定不让赵大娘热着，姜然笑了一下，“那明儿让我哥来看看。”
　　如今四月下旬，马上进五月，过了端午之后天更热。
　　别人出门或许说句天气好阳光明媚春风荡漾，可摆摊总晒着，只会嫌热。
　　姜然高兴道：“大娘我给你煮碗粉吧！”
　　话说完她才意识到，今天汤粉山芋泥拌粉都卖完了，就剩猪油拌粉了。
　　赵大娘：“哎呀，没事没事！”
　　姜然不好意思道：“晚上再给你煮吧。”
　　赵大娘道：“明儿吧，今天都吃了拌粉了，你给我来碗米汤解渴吧。”
　　姜然盛了碗米汤送过去，回去的时候就瞥见卖包子的小哥往这看了两眼。
　　姜然觉得四张桌子足够，两人对坐，摊子一次能容下八个客人，再多做几把凳子，装下的客人更多。
　　所以姜然暂且没有询问包子摊小哥的打算，她把东西往车上搬搬姜松就来了。
　　姜松力气大，没一会儿就收拾好，兄妹二人回家去。
　　家中有一口井，二人就不在外面收拾了，太阳高挂，兄妹二人的影子略有些短，像两个矮人。
　　姜然存了和兄长显摆的心，“今儿生意可好了！”
　　生意好，菜下得也快。
　　姜松道：“该早些打锅的。”
　　只可惜家中没钱，打锅的钱还是妹妹给的。
　　姜然道：“早些打也没那么多客人呀，现在正正好。对啦，阿爹何时来送菜，能找得着吗？”
　　姜松也怀疑姜传力能不能找到，“不然等晚上给你送过去我回家一趟。”
　　姜然觉得回去一趟较好，便点了点头。
　　一边说着二人到了家，姜然回屋给姜松拿了三百钱，“那你买些肉回去吧，让阿爹阿娘别担心我们，再买些板油，让阿娘靠了带过来。”
　　姜松：“嗯，你睡去吧。”
　　姜然不忘嘱咐，“哥，山芋泥今儿蒸六斤的！”
　　上午不够卖夜市人多，多了新锅，自然得多做点。
　　姜然有些累了，洗了脸就进屋，躺下后想起有事没说，又出来把和赵大娘商量的事说给姜松听，“哥，你琢磨琢磨怎么弄棚子，桌凳还做原来那样的就好。”
　　姜松：“好。”
　　让姜松弄姜然再放心不过了，什么事只要告诉她哥，姜松保准能做好，妥妥当当，压根儿不用姜然操心。
　　春风和煦，姜然开窗子睡，风吹在身上暖融融的，连被子都不必盖。
　　等睡醒，听见外面咕噜咕噜冒泡的声音。出去一看，骨汤味道香浓，山芋也蒸好了，还有肉末切得细碎，让姜松用盆子罩上了。
　　再看摊子，碗筷都已刷干净，院中亦不见一丝杂物。
　　姜松在做桌子，他旁边还有做好的竹漏斗，“醒了，桌子今天做不完了，我晚上做吧。”
　　姜然：“不急不急。”
　　这会儿还早，但姜然想让姜松早点回庄子，好早点回来。便飞快把煎蛋、肉末和山芋泥做好，用光的调料也都装满，就推车去了曹门大街。
　　她来得早，酒楼铺子的灯笼还没点呢，姜然今天占了稍微靠前面的位置，旁边用桌凳给赵大娘占了。
　　不远处就是潘楼，彩楼欢门漂亮极了，朱漆栏杆满目赤红，檐角灯笼还没亮起，夕阳给楼宇镀了层金色。
　　总共三层高，姜然得仰头看，随着太阳落山，便有伙计来点灯笼，一刹那间，几层楼一同点了灯，窗子透出人影来，又有丝竹声飘荡而来，让人看了心思沉醉。
　　旁边的饭馆酒楼铺子亦是，也都亮起灯来，没一会儿，赵大娘就来了。
　　赵大娘惊喜道：“今儿靠前！”
　　姜然：“我哥回家了，今天来得早些。”
　　她东西早就收拾好了，就慢慢看别人收拾。来得早自然有来的早的好处，街上人还不算太多，别的摊子那边忙着掏东西摆东西，就姜然好了，就来这边吃。
　　开张极快，都没用姜然吆喝，她来这边有几日了，没一会儿，摊子前面就有不少人。
　　常来这边的客人都知道，街上新来了个好吃的粉摊，就是人多的时候得等。
　　可今日远远看过去摊子多了一张桌子几把凳子，客人都去后面等，很快，前四个客人都吃上了。
　　看起来似乎不用等，于是，摊前又有客人了。
　　前头客人慢慢向后面流动，姜然则得多记客人的口味，都顾不上吆喝。
　　赵大娘那边生意也不错，两个摊子挨着，有些客人等粉的时候就会买块糖饼。
　　酒楼饭馆热闹，小摊贩也有自己一方天地。
　　独自来的，慢悠悠吃着，欣赏夜景又有美味。有一家来的，几口围桌而坐，脸上洋溢着幸福之色。气
　　姜然端粉过去的时候，正听见一家人说话。
　　几岁大的孩子问：“阿娘，潘楼的饭菜好不好吃？”
　　当娘的声音温柔，“阿娘也不知。”
　　姜然把米粉送上，道了声慢用。
　　夫妻二人把山芋泥拌粉给了孩子，妇人吃了汤粉，男人只一碗猪油拌粉，加了一个煎蛋，也是给孩子的。
　　孩子说道：“那么大的酒楼，里面的菜肯定比拌粉还好吃。”
　　妇人朝姜然投来歉然的神眼神，毕竟姜然是摊主，哪儿有当摊主面说不好的，她催促孩子，“快吃吧。”
　　姜然笑笑没在意，小摊子自然比不上大酒楼，这话倒也没错。那边灯火辉煌，她也想有朝一日去尝尝呢。
　　姜然回来煮粉，背后，妇人把煎蛋夹开，又把粉拌了方便孩子吃。
　　孩童尝了口粉，“娘，这个就很好吃！”
　　一家三口是头一回来，平时鲜少来外面吃。
　　妇人道：“你好好读书，还得先生夸赞，我们就还来吃。”
　　吃不上大酒楼，吃顿米粉还是成的。
　　幼童道：“爹娘，你们也尝尝。”
　　一家人推辞一番，分粉而食，其乐融融。
　　姜然笑笑，一晚上煮粉送粉，过了亥时，山芋泥已经不剩多少了，碗筷就几个，姜然刷了回碗筷，又把桌子擦擦。
　　亥时三刻，姜松回来了。

[26]第二十六章 棚子:晋江文学城独发
　　姜松气喘吁吁，不过手上没什么东西，姜然猜他给放家里去了。
　　看姜然这还没忙完，他道：“我先去买明天要用的东西，一会儿过来接你，碗筷留着我刷。”
　　桌子还没做完，家里堆了不少活儿。
　　姜然道：“不急的，等晚上弄完再买也行，你先坐下歇会儿，吃点东西。”
　　姜松笑了一下，“我在家里吃了，阿娘还给你带了，你回去吃。”
　　姜松眼睛明亮，冲妹妹笑笑，整个人多了两分少年气。
　　姜然愣了一下，“那你回吧。”
　　姜松转身没入人群，姜然心道阿娘知道做好吃的，还给她带了，难怪兄长高兴，她情不自禁笑了，也继续忙活生意。
　　最先卖完的是肉末汤粉，这个价钱实惠，有肉有菜，吃起来酸爽过瘾，有稳定的老顾客，一直很好卖。
　　然后就是山芋泥拌粉，不过也有猪油每次都多带，基本上用不完的原因。
　　时辰不早了，姜然准备收摊，姜松也来了。
　　他们走的时候，还有不少摊贩在街上，亦有客人。卤肉摊子有几个客人举杯饮酒 ，脸喝得通红。
　　离开大街没入巷子，灯火就不那么明亮了，少许人家窗子透出橘光，大多都已休息。
　　到了家，姜松回屋拿油灯，姜然发现家里东西多了不少。
　　从庄子带回来的长竹竿、青菜、猪油、柴禾……以及买来的粗布等物都纳入油灯的光亮之中。
　　姜然抬眸看去，桌上还摆了两碗吃食。
　　姜松也顺着她的目光看过去，“阿娘做的馅儿饼，按照上回还调的馅儿做的，这回靠猪油得了不少猪油渣，给我们拿了一碗。”
　　姜然倒是不太饿，就只吃了半块馅儿饼，韭菜馅儿，香香的，剩下的明早吃。
　　她看还有鸡蛋，不过就五个，和买来的不一样，更大一点。
　　姜松又道：“阿娘说家里的鸡下的蛋好吃，喂虫子的，你早上吃。”
　　菜地多，虫子也多。家里鸡长得很好，两只猪都肥了一圈，等再攒攒钱，下回回去还能再添些鸡苗鸭苗，姜松打算再养几只鹅，鹅蛋更大。
　　若有钱，他打算再添一头猪。养上一年，到时卖了，也能赚不少钱。
　　菜带回来三十多斤，这些都是姜传力和云氏忙活的，姜松在家待了一个时辰，夫妻二人忙得脚不沾地。
　　还有衣裳，姜松扯了料子回去，不过还没做好，他就没说。
　　姜然眼睛不自地弯起，“这么多东西呀，阿娘做的馅儿饼挺好吃的。”
　　姜松点了下头，“等下回你也回去，再让阿娘做别的。”
　　姜松今日不累，也不困，东西还没收拾完，桌子也没做呢，他得收拾好才能睡得着。
　　姜然看兄长忙碌的背影，心中觉一阵轻快，把手洗洗。指挥兄长先把猪油放架子上头，用盖子盖好，菜放在阴凉处，明日卖。
　　自己则回屋数钱，辛苦一日，为的就这会儿。
　　姜然预感今天赚得钱多，而且能多不少，因为照往常量做的肉末米粉卖光了，多做了山芋泥的也见了底。
　　这么一来不多才怪。
　　山芋泥拌粉早上做了差不多十五份的，送赵大娘吃了一碗，剩下的都卖了。
　　下午做了差不多三十份，一份七文钱，多买了肉，估计能多出二百多钱。
　　姜然数出一百钱就用绳子给串好，不知不觉已经有六串钱了，还有不少铜板。
　　六百钱了，昨日卖了五百零八钱，现在已经比昨日多了。
　　姜然停下，搓了搓手，心脏怦怦直跳。她屏息凝神，动作放轻，深深吸了两口气，继续数。
　　又绑了一串钱，还有八十多个铜板，姜然飞快看一遍，近八百钱！
　　她拍拍胸口，说实话，昨日她就觉得钱赚得不少了。
　　何止是不少，五百钱都算得上多，可今天比昨日多了近三百文。
　　姜然冲外面喊，“哥，你快来！”
　　姜松还以为妹妹这儿出了什么事，慌忙进来，可进来却看见妹妹的床铺上铺了一件旧衣，上头摆了几串钱。
　　姜然得意地晃晃脑袋，说道：“这是今天赚的钱！”
　　客人来了就给钱，姜然腰间系个钱袋子，给的对数就行，她没在大街上数过。
　　今日人多，就是没想到一数钱能有这么多，但等家里带来的米粉用完，本钱还得再减去一些。
　　姜松目光扫过，直直愣住说不出来话，姜然伸手在他眼前晃了晃，姜松这才回过神，只不过他还在震惊之中，喃喃道：“竟然这么多……”
　　这对姜松的冲击实在是太大了，毕竟家中数年就攒了几两银子，这才一日。即便没算米粉等物的本钱，那赚得也太多了。
　　姜松知道这钱并非天上掉的，而是妹妹辛苦赚的，他更觉难得不易。
　　刚开始做生意的时候，姜然一日给他二十文，他就觉得不少了，姜松眼眶微红，心中激动又心疼。
　　姜然浑然不觉，解释道：“现在一锅能出几份，有新口味，桌凳也多了，卖得自然就多。”
　　相比于昨日，多卖了四十碗，正好是新做的山芋泥拌粉。
　　估计以后生意都差不多，除非赶上雨天，第二日生意可能会更好一些。
　　姜然道：“等明儿你把棚子给遮上，剩的桌子也快做好。”
　　姜松道：“这都好说，就是这么多东西，感觉推车不太够用，不然明日用大推车吧。”
　　用大推车就不便直接停住，得把锅灶搬下来，还得打张高腿桌子，放调料等物。
　　姜然觉得也是，桌凳很占地方，反正每日都是兄长送兄长来接，他怎么方便怎么来。
　　生意越来越好，又从家里拿了东西，兄妹俩俱是欢喜。
　　姜然更高兴自己做的山芋泥拌粉招人喜欢，生意越来越好，以后都不用担心租金了。
　　或许姜传力和云氏也会搬过来住，就能换个更大一些的宅子了。
　　月色浓如墨，天上星子点点。夜风微凉，月牙挂在树梢，树梢晃动，好似月亮动了。
　　姜松凿木头的声音一阵阵从窗外传来，姜然沉沉睡去。
　　她脑子里想的是攒钱的事，搬过来之后每日自然有花销，肉、骨头、鸡蛋、山芋……可是攒了也有一千三百多钱了，也不知明日能不能攒够租金。
　　攒够租金了，就能交家用攒私房……
　　天蒙蒙亮，不知谁家养的鸡咯咯叫，姜然睁开眼睛，不知现在是什么时辰。
　　姜然推门出去，姜松已起了，正在忙活。
　　他把灶台重新弄了弄，下面垫高，方便姜然用，昨日带来的蔬菜和木桶茶叶蛋等物也都搬上了车。
　　见姜然出来了，他道：“骨汤已经炖上了，山芋我也蒸了。”
　　姜然嗯了一声，没耽误，立刻去梳洗炒肉末，然后重新煮了二十个鸡蛋，熬了点卤汤，又煮了锅茶叶蛋。
　　原先不方便，只能做煎蛋，现在少了茶叶蛋，从汴河大街过来的客人总会问，其他客人听了也有说自己喜欢茶叶蛋的。
　　那就做一些，煎蛋也同样卖。
　　这种很赚钱，一日下来卖能卖一百多枚蛋，能赚一百多文。
　　就是现在刚上了山芋泥拌粉，姜松也有事做，不好再加别的东西，姜然一个人也忙不过来。
　　她现在要做的事可多了，煮粉卖粉，收钱招呼客人，期间还得刷一次碗，不过分得钱也多，多干点也无妨。
　　今日姜松要卖菜，上午在这儿，姜然能轻松两分。
　　兄妹二人去得早，赵大娘前脚刚到，他们后脚就到了。
　　赵大娘甚是诧异，姜然解释道：“让我哥搭个棚子，早点过来弄好，明日就知道怎么弄了。”
　　听姜松要搭棚子，赵大娘没急着让自己儿子走，留下给姜松帮忙。
　　晨起太阳还没升起来，汴河上飘起一层水雾，两岸柳枝纤，随风摇曳，姿态曼妙，水波漫漫，呼吸间鼻尖都有淡淡水汽。
　　姜松放下车，忙活开来，一根竹竿绑在赵大娘的摊位上，另一根竹竿固定在姜然这边。
　　不用小推车了，就一口灶上头架锅，另一张高腿桌子，用以放装肉末、山芋泥的盆子、调料、茶叶蛋等物。
　　还该再固定两根竹竿，可姜松比划了比划，觉得把布条拴在柳树上更方便，就舍了根竹竿，爬上树，这样撑起了一个小棚子。
　　原本只靠树荫纳凉，现在有了棚子，就可在下面乘凉了。
　　粗布很厚实，中间些许的缝隙，不过可以忽略不计。
　　姜然走出来看看，棚子靠柳树那边略高，呈上下倾斜之势。她这上头竹竿比她高一个半头，再高一点的客人得稍微弯腰进来，但进来也是坐下吃，不影响什么。
　　里面四张桌子，就摆在她和赵大娘摊位后头，小板凳多，因为木料不同，奇形怪状的。
　　相比于街边的铺子，这摊位可以算得上是分外简陋，可却凝结了她和兄长的心血。
　　赵大娘也出来看看，抚掌叫好，“不错不错，等太阳出来就凉快了，可不用在太阳底下挨晒了。”
　　天热，她们卖现做吃食的最是受罪，锅旁热气不说，头顶太阳还晒着。
　　姜松看完还算满意，便把推车靠树上安顿好，然后摆了篮子菜放在摊位前面，又去拎了两桶水，姜然烧水的功夫，他吆喝叫卖起来。
　　菜依旧一捆一捆卖，开门生意还是赵大娘做的，要了两捆儿白菘一捆萝卜苗，说是回去做馅饼吃。
　　昨天晚上才拿来的菜，分外水灵，摆在那儿就是个不错的招牌。
　　很快，后面一等粉的客人问：“这菜怎么卖？”
　　姜松立刻说了价钱。
　　客人神色透出两分为难来，似是意动，可又犹豫万分。
　　姜然观察客人的神色，问道：“可是要去上工，不然买了放我这儿，我中午卖完才走，你可以中午带回去。我给你拿阴凉处去放着，不会晒蔫的。”
　　客人眉间舒展开来，点点头，却也没买多，只买了一捆菜。
　　姜松把这捆分出来放。
　　早起吃粉的人多，他有样学样，卖出去了几捆，三十斤就只剩二十斤出头了。
　　还有常吃粉的客人问可有油菜，姜然道：“油菜没有，摊子要用，不过别的菜也很好吃的，你看这韭菜，很嫩的。”
　　粉还要煮一会儿，客人蹲下，掐了一根韭菜叶子，叶子很嫩，她又上手了，当即要了两捆，不过也是不方便带，说好放姜然这儿，中午过来拿。
　　能卖这么多，姜然已经心满意足了。剩下若卖不动，就等上午呗。
　　锅里的粉好了，姜然把粉和茶叶蛋给客人端去，刚才买了韭菜的问道：“你这怎么也卖菜了？”
　　姜然道：“前两日就卖过一次，家中种的，常捉虫，长得也好。”
　　妇人又问：“下次何时候卖？”
　　姜然道：“这说不太准，起码得三日后。”
　　家里菜地多，三日后没准儿有四十斤。
　　再等些日子别的菜也出来，种类就多了。
　　姜然说话的时候，其他桌的客人也听着，赵大娘道：“她家菜你们就放心吃，清甜可口的，我这都是买几次了，斤称也足。”
　　早晨生意做完，菜还剩一半。
　　这会儿街上人少，卖菜的没几个，讲讲价钱也能卖出去不少。
　　姜松道：“不好卖得话，我下次去早市。”
　　也不是日日去，早起一会儿无妨，等卖完了正好蒸山芋。
　　姜然觉得这样也不失为一个法子，但随着太阳越来越高，就剩两捆白菘了。
　　棚子给遮了一片阴凉，有风吹进来，觉得凉快异常。姜然站在棚子下，仰头看，太阳在棚顶，晒不到她了。
　　姜然又看菜，想想打算留着自己吃。生意稳定下来，她和姜松也不能日日吃米粉啃炊饼包子。
　　没准儿哪一日想提早收摊，回家做顿饭吃，不能连点菜都没有。
　　每日做米粉，鼻尖全是粉的味道。前些日子姜然还会吃，现在再也不想吃了，就连茶叶蛋也提不起胃口。
　　小白菜很鲜嫩，什么时候做个水煮肉片吃。
　　正想着，就一妇人驻足摊位前，姜松还没把菜收起来，妇人就问菜怎么卖。
　　姜松说了价钱，妇人道：“给我来一捆。”
　　姜然本想卖了也好，赚了钱可以去买别的。如果是真用得着菜，再买就是。
　　可姜松却摇摇头，“这菜刚才掉地上了，不能卖了，实在不好意思。”
　　姜然吸吸鼻子。
　　妇人瞥见角落处还放着不少，“那不是还有吗？”
　　姜松：“这些是别人早上订的，中午过来拿，都已经给了钱了。”
　　强卖不成，强买更使不得。姜然道：“家里种的菜，虫眼少，卖得快，我们三四日卖一回，你下次早点来。”
　　姜然睁眼说瞎话，卖了一上午，终于卖完，到她嘴里就成了好卖。
　　不过虫眼少是真的。
　　妇人点点头，又去了别的摊子。
　　离中午还有一会儿，姜松把碗筷刷完，姜然说道：“哥，你去买点儿豆皮豆芽吧，再买半斤猪肉，蒸点米饭，中午不吃米粉炊饼了这些了。肉买瘦的，切薄片，等我回去做。”
　　原想等有空再做，可是看着这白菜水灵灵的，姜然真被勾起馋虫来。
　　新鲜的时候不吃还等蔫了再吃吗？姜然想中午吃了得了，水煮肉片倒也简单，她还想再买点卤肉。
　　昨日赚得多，今日出手也阔绰起来。
　　姜松点了下头，不禁看了眼赵大娘。
　　姜然怎会把赵大娘忘了，招呼她也去家里吃，“大娘贺我乔迁，但那天家中杂乱，不好见人。择日不如撞日，今日大娘可得赏脸。”
　　赵大娘刚要推辞，姜然就道：“我可知你中午都不回去，过去吃个饭，吃过再来嘛。”
　　赵大娘这才点了头，“给你们添麻烦了。”
　　姜然撇嘴道：“什么麻烦不麻烦的，若再说这种见外的话，我可要生气了。”
　　他们能在汴京站住脚，得亏赵大娘多行便利。
　　姜然今日想早些收摊，街上人多起来，她也吆喝几句。
　　她总是卖粉不想吃，可对客人来说新出了山芋泥拌粉，正新奇，恨不得几日都吃这个。
　　姜然瞧见了不少昨日来过的客人今日又来，还是的山芋泥拌粉。
　　客人陆陆续续来，早晨买菜的几个也都把菜拿了回去。
　　忙过中午，姜松过来了，见妹妹不被晒着，暗暗点头，然后收拾东西回家。搭了棚子之后收东西得多费时间，姜然也跟着把东西往车上搬。
　　一边搬，一边问了句，“哥，东西可都买好了？”
　　姜松点点头，“菜已经摘了，也洗干净了，肉按你说的切了，米饭也蒸了。”
　　姜然肚子都饿了，她道：“那你先推车，我去买些卤肉。”
　　赵大娘要拦，“咱们简单吃些就是，买什么卤肉。”
　　姜然道：“大娘你做客的吃就是，别的甭管。”
　　赵大娘依旧不放心，“那你少买一些！”
　　姜然去了卤肉摊子，猪肉六十文一斤，分不同部位，有的贵一些，有点则便宜一点。
　　姜然买了半斤猪耳朵半斤猪头肉，花了一百一十钱。买完之后用荷叶一包，就追上姜松和赵大娘的脚步。
　　赵大娘摊子没那么多东西，推起来很轻便。
　　等到了姜家，姜然让赵大娘先坐下歇歇，“寒舍简陋，大娘你坐会儿，饭菜一会儿就好。”
　　赵大娘觉得这儿还好，寸土寸金的地方，有不少人几家挤在一户，更有住单间的，这三间房，还有厨房，已然算是不错了。
　　姜然洗了手去做水煮肉片，姜松也没闲着，打来水把中午用的碗筷给刷干净。
　　赵大娘想帮忙，却用不着她做什么，米饭已经做好，肉也是切好的，就这一道菜，其余配菜也都洗净切了。
　　姜然舀了一块猪油，放在锅底，雪白的猪油慢慢融化变小。
　　然后她放了两大勺油辣子，水煮肉片，吃的就是辣味儿。等炒出红油来，又放葱姜蒜。趁这这功夫，姜然把肉腌了腌，没有淀粉，就用了少许澄粉，等锅中的葱姜炒出香味，姜然舀了两瓢水进去。
　　清透的水变成红色，上头浮着些许葱段和辣子，加以盐、酱油等调味，等水一烧开，就能把豆腐丝、豆芽放进去了。
　　这两样煮一会儿就熟了，姜然找了个大点的盆，把它们捞出来铺在盆底。然后就开了的锅，把肉片滑进去。
　　等肉煮好，连汤一起倒进盆中，到这儿这道菜差不多就做完了。
　　还差一步，姜然取了点花椒茱萸放在盆中，又刷锅烧了些热油往上一浇，香味瞬间弥漫开来。
　　赵大娘觉得香，不过这菜看着简单，因为姜然很快就做好了。
　　饭是早就做好的，因为要用大锅，就先盛了出来，一大盆米饭三只碗，一斤卤肉，还有一盆水煮肉片，便是三人的午饭。
　　赵大娘原先推辞，不想给兄妹二人添麻烦，可来都来了，这会儿闻着香味，忍不住直咽口水。
　　姜然道：“快尝尝。”
　　她也不知味道如何，这做法其实减了好些步骤，若是以后有辣椒，有火锅底料，做出来很好吃。
　　而如今，红油没那么重，也少了牛油的香气，好像寡淡几分，就怕不好吃。
　　赵大娘等兄妹俩夹了才动筷子，这一筷子下去，豆片、白菘、豆芽、豆腐丝儿全在碗中，闻着是香，送入嘴里，豆芽白菘清脆，肉嫩爽辣。
　　赵大娘赞不绝口，“好吃，味道好极了。”
　　姜然只当赵大娘客套，但送入嘴后真觉得不错。肉很嫩，往常吃水煮肉片，里面的菜一筷子油，的确香辣，可吃多了就呛人，这里面少了牛油，菜更加爽口。外带几分麻香，的确是好吃。
　　这道菜就米饭好吃，很是下饭，可姜然觉得，如果里面放米粉，应该也不错。

[27]第二十七章 细雨:晋江文学城独发
　　姜然拿起勺子，舀了小勺汤尝。她喜欢的汤粉汤清亮，上头浮油少许，粉软滑弹，。既能吃粉，又能喝汤，若上头飘了一层红油，反倒不好下口。
　　倒是阴差阳错，姜然想起从前喜欢吃的重庆火锅，几斤牛油煮出来的锅底，最爱点耙牛肉、耙鸡爪，放菜也多为海带苗，贡菜等，最多再吃吃豆芽。像吸油的菜叶子，是极少放进去煮的。
　　汤粉要喝汤，自然得少油。姜然又想，吃重庆火锅，最喜欢的主食是煮里面的云吞和刚出锅的蛋炒饭！
　　粉也是宽粉，而非这种细弹的。
　　姜然一边怀念火锅的味道，一边想，原本她想做的是清淡口的鸡汤米粉，摊位上有不少人是吃不得辣的，做鸡汤口味的应该卖得不错。
　　如今拌粉两样，汤粉一样，再做新口味肯定是选汤粉。现在多了这个，让姜然一时犯了难。
　　是熬骨汤鸡汤，里面放粉放菜叶子，做不辣的鸡汤米粉好，还是做水煮肉片口味的好？
　　有肉有菜，定价怎么也不能低于七文。
　　她心中纠结，忍不住拍了拍脑子。
　　做什么做，刚弄了山芋泥拌粉，今天才卖第二日，就又想加别的，再加，可真就忙不过来了。
　　姜然抬起头，见姜松神色关切地看过来，便挠挠脑袋说，“有点痒，怎么样，这菜好吃吗？”
　　姜松点头道：“好吃，豆芽白菘爽脆，豆皮软烂味道极好！肉也是……”
　　赵大娘：“哈！肉本就好吃，就不必夸啦。”
　　姜然笑了笑，又尝尝卤肉。卤肉是五香口味的，吃起来中规中矩，猪耳朵挺脆，猪头肉略有些腻。
　　姜然想想觉得和米粉不太搭，就歇了过去谈生意的心思。若想在摊位加小吃，不如加卤肉丸子、肠等物。
　　姜然专心吃饭，到最后，一盆水煮肉片吃了个精光，盆地的汤让赵大娘兑了水喝了，卤肉反倒剩了些。
　　倒不是赵大娘这个当客人的心疼兄妹俩舍不得吃，而是她觉得卤肉真没姜然做的菜好吃。
　　这菜做得很快，也不见多费事，咋就这么好吃呢？
　　吃过饭，姜然留赵大娘歇歇，赵大娘告辞走了，“我还得回去做生意，不多打扰了。”
　　吃饱喝足，越是歇越懒得动。
　　姜然把人送出巷口，回来见姜松在刷碗。
　　碗筷刷干净了，沾了水，在太阳下亮晶晶的。
　　姜松：“你去睡吧，山芋还蒸六斤吗？”
　　家里没秤，姜松只是大体估算。
　　姜然点了下头，“嗯，和昨日一样。”
　　她回屋躺下，肚子是饱的，脑袋一顿一顿的，好多事都想不起来。浑身懒洋洋，四肢百骸都舒服极了。
　　姜然感叹，一顿午饭竟然让她这么满足。
　　其实这也不怪她，刚来姜家的时候还没收麦子，一日就一顿朝食一顿飧食，等收麦子了才一日三顿，三房日子又不好，就算三顿饭也没什么好吃的。
　　那个时候大房有常有肉香，哪怕不收麦子，一日也是三顿饭。
　　后又出来做生意，每日鸡蛋、馒头、炊饼、米粉、糖饼……轮番吃，就不拘什么时候了，饿了就吃，有时是给客人煮粉的空档咬两口，有时是路上吃。
　　半个多月就见一只烧鸡，还是赵大娘给买的，可也不及自己做的称心如意。
　　姜然不愿意亏了嘴，如今多了钱，姜松能把菜肉都切好备好，倒是可以常做。
　　水煮肉片和啃馒头，谁都知道怎么选。不过也得问问姜松的意思，切菜备菜刷锅刷碗都他来，还有摊子刷碗的活儿，又得搬送东西，不做饭也并不轻巧。
　　如果姜松觉得麻烦，那就先不吃。
　　春日风暖和煦，姜然睡了半个多时辰，醒后还觉得心满意足，慢慢悠悠做了点晚上要用的东西，兄妹俩出门了。
　　太阳刚刚西斜，地上余晖，有光却不晒，将人的影子拉得老长，这个时辰已经用不着棚子了，姜松把竹竿、粗布放在家里。
　　路上，姜然嘱咐姜松再买些碗。
　　装粉的一共二十个，遇上加粉的，根本不够用，装茶叶蛋的碗有十几个，勉勉强强。
　　现在客人多，指望不了他们吃的时候干干净净，不弄在桌子上一点。客人走了要收拾擦桌子，偏偏都是些杂活，让姜松过来不值当，索性多买些碗，姜然有空就刷一些，没空就等晚上兄长过来再说。
　　其余时间姜松该做什么做什么，不耽误。
　　姜松点了点头，“那再买二十个。”
　　姜然觉得二十个行，晚上生意不错，客人络绎不绝，还有带酒来的，在隔壁买几个包子，别处买些白肠熏肉，从赵大娘那买几块糖饼，再来米粉和茶叶蛋，几个人坐下来吃了许久。
　　吃完那老大哥对姜然道：“你的摊子不错，前头有家面摊，摊主霸道得很，带别家东西过去不许久坐。”
　　姜然笑笑，好脾气到：“来者是客，不过若赶上人多的时候，还是得快点吃，不然后头的客人没位置，我平白招怨怼。”
　　她自然也不乐意，不过若给人赶出去。对摊子名声不好，也就是现在桌子多，如果只有一两张桌子，姜然还是会想法子的。
　　装傻充愣问几人还要不要加点东西，总之态度要好。得让客人觉得是自己坐得时间久给添麻烦了，而不是她不愿意人在这儿待着。
　　晚上忙完，赵大娘给姜然装了几块芝麻馅儿的糯米饼，“没卖完的，你拿回去当点心吃。”
　　姜然瞥见包着糯米饼的油纸下还有个钱袋子，被摊位糯米饼一挡，不会让路人瞧见。
　　姜然估摸着是这几日的利润，她没推辞，收下道了声谢。
　　今日赵大娘收摊快，不过街上人还不少呢，姜然就慢悠悠把东西往车上搬，没一会儿姜松就跑来。
　　姜松的动作就快多了，很快把东西搬上车。
　　离开大街进了巷子，眼前唰一下暗了下来，天边一角残月，路有些黑，姜然跟紧兄长的步伐，“哥，碗买了吗！”
　　姜松：“买了，我还买了些筷子。”
　　这都没用姜然嘱咐，姜然眨眨眼适应黑暗中视物，“那你在家可读书了？”
　　姜松没去书院，来这么多天了，姜然要出摊，兄妹俩也不常在一块儿，家里添了许多东西，也不知姜松有没有看书。
　　读书偶尔也需要人督促的，赚钱要紧，读书也要紧。
　　姜松道：“白日看了，以后活儿多留晚上做，我白天看书，省得费灯油。”
　　姜然觉得这主意不错，她倒不是怕费灯油，而是觉得没有电灯，一盏油灯的光亮昏黄，灯下看书对眼睛不好，倒不如白日看。
　　不过若能买得起蜡烛，晚上看书也无妨了。
　　姜然笑了笑：“哥，我估计今天就能攒够租金，以后赚钱我交一部分家用，那钱你可以买些书，笔墨纸砚也得买。”
　　应该够的，前几日攒的有一千三百四十一文，今日多了笔花销，便是中午买了肉菜不过早上还卖了菜呢，加一块儿肯定够租金的。
　　用钱的时候可不会分这钱是买菜赚的，还是卖粉赚来的，反正都是钱，一样能用。
　　姜松点了点头，他有了解过读书的事，比起看书自己学，最好的就是进书院，有先生教，少走不少弯路。
　　像国子监他就不必想了，这个非官员子弟不收，没有门路，开封府学也难进去。
　　姜松能去的便是一些私学，像大房姜枫还有姜传宝便是在汴京的一处私学读书。
　　花费不少，进私学的事，还是等攒些钱再说。他们也才来半个多月，先赚钱，其他的事都不急。
　　姜松道：“我有看书的，山芋泥拌粉卖得可还好，生意稳定我就刻价目表上。”
　　姜然：“好呀！喜欢这个口味的人很多，哥你觉得中午的水煮肉片做汤粉怎么样……”
　　姜松：“肯定好吃。”
　　姜然：“那等以后，下次再加汤粉就加这个口味的。”
　　以后的事也可以想想嘛。
　　回到家中，姜松去收拾摊子。
　　姜然煮了茶叶蛋后则回屋数钱，她先看赵大娘给的，上回给了一百四十，这过去了五日，钱袋里面有二百八十钱，也不少的。
　　这钱姜然收了起来，然后算今日赚的。
　　今日做的山芋泥比昨日多，但花了一百二十钱，把这钱算上，赚得比昨日略多，还有六百七十八文，加上花的，有七百九十八钱，多赚了二十。
　　客人那么多，多卖点山芋泥拌粉就少卖别的。猪油拌粉点的人越来越少了，不过依旧有，这个姜然不想去掉。
　　加上这几日攒的，已经够下月的掠房钱了。
　　这比姜然想象中好太多了，按刚来夜市一日攒三百多算，得七八天才能攒够。
　　可现在赚的钱翻了一倍，三四天就够了。
　　还能买肉做菜吃点好的，日子也是好起来了。后头能存私房，姜松不是刘氏林氏，姜然也多了几分盼头。
　　姜然数了两贯钱放姜松屋里，姜松住的屋子很简陋，一张床一张桌子，两把凳子，没有衣柜。
　　桌子是几块板子拼的，凳子腿长得也不一样。
　　几身衣裳就放在凳子上，而姜然屋里这两天陆陆续续添了衣柜、桌椅。
　　姜然不禁想，兄长真不错，他没受云氏姜传力夫妇俩影响没被刘氏pua实在不易，否则也是个任劳任怨、吃苦耐劳、乐于奉献的性子。
　　现在知道为自己打算，为家中打算，不然姜然这生意都做不得。
　　不过阿爹阿娘虽老实，可本性却不坏，心底是知心疼儿女的，好过那些自己愚孝，还要求子女孝顺奉献的人。
　　姜然抿唇笑了笑，梳洗一番便去睡了。
　　次日，天色阴沉，和平日太阳未升起的天色不一样，在外站一会儿有凉风袭来，竟吹得人冷飕飕的。
　　并未下雨，姜然还是决定出摊，这就是搬来汴京的好处之一了。
　　即便是做着生意突然下了雨，可是离家近，也能赶回去。若在庄子，姜然必定纠结一番今日要不要出摊。
　　因为路上要走一个时辰，又怕半路下雨，还要搬那么多西，真下起来只怕要叫苦不迭了。若是不下，则要后悔没有出摊。
　　天气不好，二人动作飞快，到了摊子，姜松把棚子给搭上了。一回生二回熟，今日搭棚子比昨日快。
　　老天爷的脸色说不准，没准这会儿阴云，一会儿太阳就出来了，也没准一会儿雨就下起来。
　　怕下雨，姜松把靠柳枝那边布绑得低一点，这样棚子倾斜，哪怕下雨雨水也能顺着坡度流下去，这棚子勉强能作挡雨之用。
　　赵大娘在旁边帮忙，棚子搭上，就着急生火，然后熟练地包馅儿、做饼，等一会儿直接烙上。
　　往日恨不得离锅灶远远的，今日反倒还往锅灶前凑了凑。
　　姜然也觉得有些冷，以往会把袖子挽起来，今日就放下了。
　　这个朝代倒没那么封建，天热女子也有穿短衫短袖的。
　　客人似乎并未受天气影响，该上工还得上工，该做事还得做事。
　　晨起是要吃饭的，姜然这边生意来得快，慢慢她发觉今日似乎比昨天的生意好一点，尤其是要汤粉的，比昨日多。
　　一连两三个都是要汤粉。
　　就是点了拌粉的，吃完会冲姜然要碗米汤。煮过粉后，清水就变成了米白色，带着股米香，汤冒着热气，吹一吹，一口温热下肚，手脚都暖和起来。
　　有的吃到一半，闻到隔壁糖饼香甜气，直接招手买一块，热乎乎的糖饼，得要刚出锅的，一口饼，糖似蜜般甜，再来酸爽咸辣的粉，有的稍不留意，还得被糖馅儿烫一下，但依旧觉得好吃。
　　也有去姜然右手边摊位买包子的，不过极少。
　　一来都是咸口的，二来姜然卖粉的时候会跟客人介绍糖饼，但从未说过隔壁包子好吃，让他们买一些。
　　买包子的纯粹是嘴馋，想要吃一点。
　　姜然许客人带其他摊位的吃食来吃，但多数是吃糖饼米粉，而且桌凳就在两个摊位的后面，客人看了，潜意识会觉得坐这儿能买这两个摊位的东西。
　　姜然没注意包子摊生意如何，忙活一早晨，天上飘起细雨，雨丝恍若牛毛。
　　雨势不大，有个棚子，二人并未受什么影响。
　　姜然和赵大娘打算继续做生意，又把棚子好好固定了一番。现在雨小，就怕一会儿雨势变大，风一吹把棚子掀翻了。
　　赵大娘一边绑竹竿一边期盼道：“千万别下大了，白日下也便下了，可别耽误晚上生意。”
　　晚上人多卖得快，能顶上个一个白天。
　　赵大娘这些日子神清气爽，再不管别人卖不卖糖饼了。
　　现在汴河大街上总共三家卖糖饼的，多的两家晚上也去曹门大街那儿卖，但赵大娘不怎么理会了。一来知道姜然会给她兜底，真受影响了，再想新的，给姜然分成就行。二来晚上算账，赚的都来越多，不像那日刚有卖糖饼的，她卖得少，所以干着急。
　　姜然年纪小，赵大娘却从她身上学到了东西。做吃食生意，还是得好好做自己的，不能偷工减料，态度和善些，就能有回头客。
　　再想法子出新的，其他摊子追不上，有的不会做生意，慢慢就做不下去了。
　　姜然瞥了眼，外面的地湿漉漉的，棚子遮住的地方一片干爽，她道：“若是下大了，这棚子准挡不住。”
　　到时雨水飘到锅里，客人肯定不愿意买。晚间生意好，姜然也不想耽误赚钱，就盼这细雨早点停，就算不停，也千万别下大。
　　他们这些小摊贩，得看老天爷的脸色。对于街边那些铺子，姜然颇为羡慕。
　　把棚子固定好，姜然站起来拍拍手，眼角余光瞥见隔壁包子摊摊主朝她看过来。
　　目光对上，小哥胖乎乎的脸挤出来一个笑，姜然点了下头，见小哥并未说什么，就继续忙自己的了。
　　上午没什么生意，雨势未曾变大，估计一天都这样了。
　　倒是有两个客人来问有没有菜，姜然都一一告诉，“菜等三四日才卖一次，你到时候再来，我们早晨卖，得来早些，不然兴许买不到。”
　　菜是姜松卖的，她也不知这两个客人是吃了觉得好吃又来买的回头客，还是昨日没买上，今日才来的人。
　　客人有些失望，没说什么就走了。
　　姜然把人送走，赵大娘就道：“下回我再买点，不用便宜了，我这总买，哪儿能回回便宜。”
　　赵大娘看姜然卖菜，第一回卖，还许客人讲讲价，第二回买的人多，基本上就不讲价了。
　　这条街上都是这个价钱，哪怕不讲价，也能卖得出去。
　　她一两次不显，次数多了就显出来了，一码归一码，收拾菜多累人。
　　姜然没多推辞，若是什么时候赵大娘帮忙了，她心底过意不去，大可送东西，她和赵大娘亲近，并非姜松和赵大娘亲近，这样最好不过。
　　中午太阳出来了片刻，雨时停时骤，最多停一刻钟多，最急的时候雨如细针，打在人身上刺刺地疼。
　　这种天气，像姜然这种有棚子的摊子，就较为吃香了。中午人潮涌动，有的直奔这儿来，“来碗汤粉，茶叶蛋要个溏心的！”
　　姜然：“好嘞。”
　　街上不止姜然一家有棚子，她也不是第一个做棚子出来的，有的棚子正经多了，四根稳固的立柱，上头用稻草、油布铺的。
　　客人进来往棚子下头一坐，虽也有风雨吹进来，却好过当街淋雨。
　　姜然还没来过下了雨的汴京，街上人不减昨日，有些穿着雨衣雨裙，撑伞的也不少。虽是不及后世雨伞颜色丰富，却也漂漂亮亮，像是遍地开了蘑菇。
　　这和姜然想的不太一样，粉还没煮好，她忍不住问赵大娘，“若雨下得大，街人也这般多吗？”
　　赵大娘点点头又摇摇头，“会少些，不过好些人还是该干活干活，该吃饭吃饭，做工的也有不少在屋里的。像码头搬送这种力气活，就算下雨也不耽搁，反而因为下雨赚得钱更多。”
　　码头搬送一日能拿大几十钱，下雨能拿一百多二百钱。但都比不上有手艺的，木匠一日就能拿三百钱。
　　就他们这些卖吃食的小摊贩，下雨做不得生意，但有大棚子的，照样做。
　　姜然仰头看向头顶，她也可以把这粗布换成油布。
　　中午肉末汤粉还是最先卖光，这天气，若是早做了水煮肉片，估计也很好卖。
　　烫烫的，还辣乎乎，赶入夏前还能卖一阵。
　　后头再来的客人，只能吃拌粉，有的听没了汤粉就想走，幸好姜然答应一人送碗米汤，万幸把生意维持下来，山芋泥拌粉也快卖光了。
　　生意还没做完，姜松就过来了。姜然休息片刻，让兄长去煮粉收钱。
　　今日倒不累，她刚找了个空板凳坐下，就看见卖包子的小哥拿了两个包子过来。
　　小哥：“姜小娘子，这刚出锅的，你尝尝。”
　　无功不受禄，姜然哪好意思拿人家包子，推辞着不要。
　　卖包子的小哥却道：“你别客气，收下吧，我也是有事相求。”
　　若有事相求，姜然就更不能收了，吃人嘴短拿人手软，把包子吃了，必然得给人家办事。
　　姜然道：“大家都在这卖东西，有什么忙我能帮得上的，一定会尽力去帮。”
　　话说得好听，但能不能帮得上，全看姜然自己。若她觉得为难，定不会答应。
　　小哥长得白白胖胖，看起来世故圆滑能说会道，可却是个笨口拙舌的，他深吸两口气，“我想打听个事儿，你旁边大娘托你帮她卖糖饼，然后她的客人还能坐你摊位上吃东西，怎么给钱？你看我行不行？”

[28]第二十八章 合伙:晋江文学城独发
　　姜然闻言一阵恍惚，不大明白卖包子的小哥话中是什么意思？
　　什么叫怎么给钱，什么叫他行不行？
　　看着面前白胖如弥勒佛似的人，又看看荷叶里的包子，电光火石间，姜然明白过来了。
　　那日她和赵大娘说话，小哥应是没听见她们说了什么，故而不知是她跟赵大娘开口，求赵大娘把后面位置给她用。
　　小哥看这两日粉摊生意好，以为赵大娘给她钱，让她占了自己摊位后面，然后姜然则帮着招揽生意。
　　也是，那日二人说话声音不大，事关生意钱财，二人都避着人说。平日里有客人，姜然都会提一嘴糖饼。
　　兴许赵大娘给她钱的时候，让小哥瞧见了，所以才有了这般误会。
　　不过姜然不打算解释，只装傻道：“摊子后头？我和赵大娘都能用，我俩也亲近，顺嘴一提，赵大娘也帮我卖米粉的。”
　　小哥就是为了这事来的，他生意一般，帮忙卖不了米粉，他道：“我知道，我知道，我是希望若是有客人来吃，你能顺便提一嘴我的包子，没准儿客人就买了。”
　　姜然卖的是粉，两边一个卖糖饼的，一个卖包子的，跟粉配着都能吃。
　　就算姜然的客人不全买，有小半乐意买包子，他一日也能多卖不少，自然也就多赚不少钱。
　　说实话，摊子他自己也能支，但没啥用，包子买完路上就能吃，哪怕弄个摊子，也没几个愿意坐下的。
　　姜然对这小哥印象不错，他家包子味道好，比夜市夫妻俩的包子摊好吃，价钱跟这条街上卖包子的一样，素馅儿的便宜，三文一个，猪肉的就贵一些，一只五文。
　　还有羊肉馅儿的，价钱更贵，十文一只，毕竟羊肉价贵，要一百二十文一斤，这个姜然没吃过。
　　姜然觉得他人不错，因为他不似有些人，理所当然觉得姜然应该做什么。
　　过去了几日，姜然还记得那个长脸的卖粉摊主，理直气壮找上门来。
　　这小哥没有让姜然卖的时候顺嘴一说，而是拿了包子过来，像模像样地谈生意。
　　姜然搬了个板凳过去包子摊那边，这会儿包子摊前头人少，没什么生意，她意欲详谈，“你贵姓？”
　　卖包子的小哥立刻道：“我叫刘成梁，比你大，你喊我刘大哥就行。我是这么想的，从你这儿过来买包子的，卖出去一个给你一成利润。”
　　不占方子就开个口，分一成利润已经不少了，毕竟姜然不出本钱，她还想过问问他后面空地能不能占，如今倒也正中她的下怀。
　　姜然道：“刘大哥，我姓姜，单名一个然字。你说的法子不太好算吧，人一多，就容易乱套。”
　　如果刘成梁卖的也是甜口的吃食，有赵大娘在，姜然肯定连考虑都不考虑，但是包子是咸口的，她这边的确缺咸口的吃食。
　　锅盔还没做，顺便卖点包子也不错。赵大娘相熟，姜然信得过，但跟刘成梁不过买包子的浅淡交情，才认识，万一哪天她觉得卖了不少，给的钱却不够，还得扯皮。若是刘成梁有意诓骗，姜然也说不清，那岂不是白给人卖包子了。
　　刘成梁一顿，面上浮起一丝尴尬，这的确是个事。
　　姜然见刘成梁不说话，佯装不解问道：“刘大哥，街上到底有多少家卖包子的？我看你生意也不错呀，哪里用得着跟我合伙。”
　　刘成梁一顿，这条街上算上他，卖包子的总共五家，他突然想到，就算姜然真的要合伙，也不只有他一个选择。
　　刘成梁道：“不然这样，你从我这拿包子，每卖出去四个，就给你一文钱。”
　　姜然慢吞吞道：“那卖不出去怎么办？”
　　拿了包子过来，却卖不掉，这钱怎么算？如果是姜然从刘成梁那儿拿包子，先给钱，就得她自己承担风险，反之，就得刘成梁承担风险。
　　姜然虽未明说，可意思已经很明显了，这得看谁求谁办事，如果姜然先开口的，必然得先给钱，可是刘成梁先提出来的。
　　总不能姜然从他那儿进货，自己卖吧，卖包子利润不多，她生意又不差。
　　刘成梁白胖的脸上露出一丝疑惑，转而变得凝重，正巧包子摊来了个客人，他先去给客人拿包子。
　　装包子的时候他透过锅边的热气瞥见隔壁摊子，客人源源不断，已经坐了四张桌子，两张桌子是四个客人，一张桌子两个客人，还有张桌子有三个客人。
　　摊外还有人询问，相比之下他的摊位显得格外冷清。街上卖包子的多，他这小摊子在后面，生意不太好。
　　刘成梁卖完，回来同姜然道：“包子先给你，卖不完算我的。”
　　姜然困惑道：“可是你的包子价钱不一样，都按卖出四个算一文的话，我这……”
　　素馅包子和羊肉馅的，差了可不是一点半点呢。四个羊肉馅儿的，卖出去可是四十钱，姜然只拿一文，按五成利润算，刘成梁拿的可是二十钱，可到不了一成利润。
　　刘成梁傻眼了，他是按猪肉馅儿算的，他一时半会弄不明白，道：“姜小娘子，不然这样，我回去理一理算一算，然后再和你说。”
　　姜然点了下头，心道，看刘大哥的样子，倒不像故意算计诓骗，是能合伙做生意的。
　　他也答应先给包子后拿钱了，利润分成他算清楚了，就合伙试试。
　　不过姜然也不敢保证拿了包子就一定能卖出去，前头少拿一点，若卖不出去及时把包子送回去，尽量别让他亏钱。
　　如今粉摊有三个口味，正正好，要是再添两张桌子，也不知能不能坐满，倘若不能，得赶紧出新口味了。
　　姜然属意水煮肉片口味的拌粉，里面放豆皮、豆芽、白菜和滑肉片，既能吃粉，又能吃菜。这个定价八文一份，因为配菜多。
　　到时依旧少做些试试水，不好卖再想别的法子。
　　刘成梁见姜然答应，脸上又堆起笑，恰逢有生意，他挪过去卖包子。等做完这单，把拿来的俩包子给姜然，“姜妹子，你吃。”
　　人家的请求也说了，算不上帮忙，这包子可以吃。
　　很快就忙过了中午，兄妹二人一人吃了碗拌粉，又吃了块儿糖饼，包子一人一个，算是吃过了午饭，
　　刘成梁给的包子是羊肉馅儿的，有淡淡膻味。烫面做的皮，不像发面那么多孔，但也是软软的，汁水也充盈，很好吃。
　　但想想这包子十文一个，让姜然自己来买，她是舍不得的。往常她多买素的，偶尔买两个肉的。
　　这么看，她家米粉还算便宜的了。
　　点碗山芋泥拌粉，再加个茶叶蛋，和一个羊肉馅儿的包子的价钱差不多。
　　回去路上，姜松问起刘成梁都和姜然说了什么，姜然把事情经过简单说了，“这是无本买卖，可以一试。”
　　姜松问：“那你能忙得过来吗？”
　　姜然一顿，她觉得有点够呛。
　　要擦桌子，人多要刷一波碗，还要煮粉收钱，再加上卖包子，倘若再做一个新口味的粉，不仅卖的时候忙，在家准备也忙。
　　姜松要去读书的，日后肯定还得找人帮忙。其实姜然有意让云氏过来帮忙，母女俩可以睡一处。可这样得话，姜家不好交代。
　　难不成借口说让云氏给他们二人做饭？姜松要去读书，勉强说得通，可家里也那么多活呢，姜传力一个人也辛苦，云氏在至少能分担一二。
　　喂鸡鸭、喂猪，还要除草捉虫施肥，可不止菜地需要捉虫，稻田也得捉。再有，让云氏过来就意味着要让她知道生意如何，姜然还是有些犹豫。
　　再想想租的宅子小，多个人同住一屋，做什么都不方便，数钱，藏钱，都多一个人盯着……姜然就更犹豫了。
　　多重考虑下，让云氏来并不合适，其他人姜然一时半会儿也没好主意。
　　她忽又想到了姜家人，大房的就算了，二伯母倒是比林氏拎得清，说话也不那么难听，不然让姜蓉过来？
　　做生意的事儿，姜家早晚都会知道，二房先知道不是坏事，如今分了家，二房若想赚钱，肯定帮忙瞒着。
　　可来了也得住家里，宅子太小了。
　　四房想都不用想，姜然这个小摊子给的工钱不会特别多，男子看不上，女儿家抛头露面风吹日晒的，姜桃指定不愿意。
　　赵大娘家那边是可以问问，就怕给得少了对不住和赵大娘的交情，给多了她觉得不值当，姜然实在左右为难。
　　姜松见妹妹一会儿皱眉，一会儿眼睛一亮，一会儿神色黯淡，只知她纠结，“这几日我先来帮忙。”
　　姜然摇摇头，“有帮忙的功夫，你还不如多读几页书。”
　　来做生意，不就是为了多赚钱好读书，为了赚钱耽误功课，那不是本末倒置吗。
　　姜然笑了笑，“哥，其实现在生意也不错，赚得也不少啦，先加上包子试试。”
　　姜然能答应，也是怕日后求到刘成梁头上，
　　原先她就相中了这个位置，现在送上门来，不卖白不卖。
　　下午雨势不变，停上一两刻钟，然后又下场毛毛雨。
　　眼看下不大，姜然打算晚上出摊。
　　等过去的时候，发现有人比他们来的还早，刘成梁占了三个位置，桌子凳子也是自备的。
　　他和姜然道：“以前晚上不常过来，偶尔过来就在前头摆摊，姜妹子，我想清楚了，你卖四个猪肉馅儿的，给一文，卖两个羊肉的，也给一文。素馅便宜，得卖六个才能得一文。”
　　刘成梁回去算了，按本钱来说，差不多给了姜然一成利润，“你今天拿多少包子？”

[29]第二十九章 各取所需:晋江文学城独发
　　这就考虑好了？
　　姜然以为刘成梁怎么也得考虑两日，最快也得明日，没想到今天晚上就追过来了。
　　也是真快。
　　细雨还没停，这条街上人不算多，地面湿漉漉的，街边铺子点灯比平日早，灯笼中烛光穿透雨幕，让天地间多了几分朦胧气。
　　姜然道：“猪肉的先拿二十个，素馅的拿十二个，羊肉的拿十个吧。”
　　一个晚上，姜然这能有八十多个客人，但肯定不会人人都买包子，先拿这么多，不够了再拿。
　　刘成梁连连点头，“行。”
　　姜然：“那我这边坐不下，就坐到你这儿？”
　　刘成梁一边装包子一边道：“我不用，你让人坐就是了。若是卖不出去，再给我退回来，无妨的。”
　　如果能卖得出去，姜然只能得十二文，听起来有点少，不过不用姜然包，只顺嘴一提，况且姜然更多是为了刘成梁后面的空地。
　　要她提，还得倒给刘成梁钱。
　　姜然点点头，又道：“刘大哥，这儿从前就有对夫妇卖包子，你在这里摆摊未见得好卖。”
　　平素那对夫妇俩来得挺早，今天或许是因为下雨了，这会儿还没见。
　　刘成梁一笑：“我知道他们，我给请前头去了。”
　　刘成梁原本的位置靠前，若是来这儿，就跟人对上了，遂换了位置。
　　姜然听后压力颇大，位置都换了，若卖得不好，她可就成罪人了。
　　刘成梁没看姜然神色，只单纯怕姜然多心，一手上分着包子，嘴上说道：“你慢慢卖，卖不完的给我拿回来，卖不出去也没事，我就试试这法子好不好使。”
　　他没见街上有人这么干。
　　刘成梁单独拿了个蒸屉，又搬了桶温水，坐着，省着包子凉了。
　　他道：“上头有菜叶子的是素馅的，有红点的是羊肉的，其余的都是猪肉的。”
　　姜然嗯了一声，这才烧水忙活起来。
　　姜松刷完碗就走了，本来让他晚上再做两张桌子，现在看也不用了，因为刘成梁自己带了。
　　天色慢慢暗下来，灯火之中，细雨如丝。许是今日景色好，出来的人可不少。
　　一缕斜风吹过，姜然睫毛上沾了些许雨滴，再抬头看，水珠模糊了视线，街上一片霓虹之色。
　　她眨眨眼睛，曹门大街又恢复如常。
　　今夜的汴京城真是格外好看，人也格外多。
　　姜然不忘招揽客人，“来吃粉了，吃粉啦，里面有地方！肉沫汤粉是吧，可要加什么东西？有茶叶蛋、煎蛋，还有羊肉、猪肉、素馅儿包子。”
　　客人不是头一次来，分外诧异，“咋还卖上包子了？”
　　姜然道：“我隔壁刘大哥包的，也在这边卖。要不要尝尝？”
　　姜然眼睛亮亮的，客人问道：“包子好吃不？”
　　姜然：“我觉得味道不错，不然尝尝？”
　　客人：“那给我来一碗汤粉，多辣多醋，包子要个猪肉的吧，再来一个茶叶蛋，溏心的啊。”
　　姜然：“好嘞。”
　　碗不多，茶叶蛋跟包子就放在了一只碗里。姜然给端过去。
　　先可着刘成梁后面的位置坐，不够再坐她和赵大娘这边。
　　今日她做的肉末多些，看看卖粉赚的钱比昨日多不，若是多，就说明多占个摊位有用，不多，那卖包子就聊胜于无。
　　夜色降临，街上华灯盏盏，一个个客人往摊子后面钻，有一拨人来得多，总共六个，便把两张桌子拼到了一块儿。
　　买了六碗粉，其中四碗汤粉，两份山芋泥干拌的。鸡蛋要了四个，包子要了三个，还在赵大娘那儿买了两张糖饼。
　　这是个大主顾。
　　赵大娘起初还担心这么着会影响姜然生意，奈何自己是个外人，不好说，现在看还好没说，因为生意挺好，过来摊子还是以姜然卖的汤粉拌粉为主。
　　来这儿的都是吃粉的，不会只买两个包子就去里面坐着，就算以后有，包子几口吃完了。
　　买了粉，再想加东西，多数也是加茶叶蛋煎蛋，然后再考虑糖饼包子。
　　赵大娘倒无所谓，一个甜的一个咸的，影响不了她，也影响不了姜然，她就放心了。
　　不少客人往里钻，赵大娘借酒楼灯光回头看，六张桌子都坐了人。
　　前头来的自然先找空桌坐，后面来的没地方了才会拼桌。
　　以往四张桌子都坐人，她觉得人不少了，今日六张桌子，竟然也能都坐人。
　　昨日生意就不错，姜然只凭感觉，很难感觉出来今日生意如何，不过后头人总是满的，前头走两个，不一会儿就又来两个。
　　汤粉最先卖完，接着就是茶叶蛋和拌粉，亥时过半，包子也卖完了。
　　姜然过去结了账，给了刘成梁二百二十四文。
　　刘成梁道：“可还要再来点？”
　　姜然摇摇头：“不早了，我一会儿就收摊了。”
　　刘成梁点点头，姜然这儿算是多卖的，刨去本钱，差不多能比昨晚多赚一百钱。
　　给姜然的报酬却低，他有些不好意思，“明天早上我去占位置吧。”
　　姜然本意也不在卖包子赚钱，刘成梁老老实实，好似面团子，她不想欺负人，就道：“咱们三个摊子在一块儿，不如商量着轮流来，一人占位置，其他人就不必去那么早了。”
　　占位置就是交个掠地钱，早起的那会儿有街道司的，把钱交了就行。
　　他们的位置不靠前，再往前，就不许这么占
　　了。
　　刘成梁和赵大娘都觉得这法子不错，还能歇一日。
　　临近收摊，摊子上没啥东西，姜然就卖了几碗猪油拌粉，往常这个时候也有客人来，几个客人想吃汤粉和山芋泥拌粉，可没了，失落道：“昨儿这个时候还有的呀！”
　　姜然：“今日人多卖得快，明日早点来，我给你们多放点浇头。”
　　客人也不恼了，从隔壁买了糖饼吃。
　　再有客人来，姜然就提一嘴隔壁的包子和糖饼。就这样有一搭没一搭卖着，等姜松来了直接收摊回去。
　　刘成梁还帮了忙，可见今日是极其满意的。回到家中，姜然迫不及待的把钱数了。
　　十二文是帮忙卖包子赚的，可以忽略不计。
　　因为今日天气冷，早上中午肉末汤粉卖得好，浇头她就多做了一些，山芋泥的保持不变，也卖光了。
　　煎蛋没敢弄太多，多做了五个，往常差不多收摊前刚好卖完，要么就剩个几份，今日明显卖得比昨日快。
　　多两张桌子，最多能多坐八九个客人，明日可以试着做水煮肉片口味的。
　　数完一百钱串一起，姜然数完，总共是八百五十六钱。
　　算上卖包子赚的，那就是八百六十八，卖包子赚得少，她便和赵大娘给的放在了一起。自打了铁锅之后，她没别的花销，就是可惜银花生，为了打锅都给花了。
　　现在家里花钱就从当日赚的拿，加上原来剩的点儿，钱袋里也有三百钱了。
　　八百五十六文，是今日赚的。
　　姜然拍拍胸口，到如今，她也不似从前每一次数钱都欣喜得不能自抑。比昨日多，她也高兴，却能耐得住性子。
　　这钱都是每日买完次日用的肉、鸡蛋剩下的，从最开始一日剩一百多，到现在有这么多倒也不易。
　　姜然心中犹豫怎么分，对半分那是想都不要想了，那样对不起她的辛劳。
　　她先把五十六的零钱拿出来，这个留作日常花销，哪日就想做菜了，就用这钱买些肉菜。
　　出去就带上，万一需要买什么东西也能急用。
　　剩下八百钱，姜然拿了五百，三百交家用。
　　姜松还在外面刷碗，姜然把钱装好放在他桌上，然后出去告诉了一声，“哥！”
　　姜松旁边堆了好些碗，他手湿漉漉的，“嗯？”
　　姜然：“钱我放你桌上了，若是不够再同我说。”
　　姜松昨日就看见那两贯了，怎么可能不够？“够的，你去睡吧，剩下的活我做。”
　　姜然今天还没煮茶叶蛋呢，别的都能让姜松来，茶叶蛋她还真不放心，只怕把溏心蛋煮成实蛋，她可不能让家里人砸了自己的招牌。
　　先烧水，就着灶膛的火光，姜然拿了些鸡蛋，还没去洗呢，宅门就被敲了敲。
　　姜然抬眸望去，手里攥紧烧火棍。
　　门口黑漆漆的，姜松涮了把手，隔门问是谁，门外传来姜传力的声音，“是我。”
　　姜然也站起来，“是阿爹。”
　　姜松赶紧把门打开，姜传力神色局促，姜松看姜传力身上没背什么东西，想来不是给他们二人送东西的，不禁问道：“阿爹，你怎么来了？”
　　姜传力道：“你三妹夫家明日下聘，让你和小然也回去。”

[30]第三十章 姜蓉亲事:晋江文学城独发
　　婚嫁是大事，回去一趟无妨，不过都这个时辰了，姜然自然而然地以为明早回庄子。
　　姜松亦是，点点头道：“阿爹，你今晚和我睡，明早我们回去。”
　　可姜传力没动，只是催促，“你俩收拾收拾就走吧，你祖母让今晚就回去。”
　　姜然闻言看看天色，刚打过更，这会儿都二更天了。
　　姜松道：“不是明日他下聘吗，现在回去有何用？明早再走。”
　　姜传力：“可是你祖母说了……得早些回去帮忙。”
　　若非刘氏发话，姜传力哪儿能大晚上过来找人。
　　姜然没有说话，她心道，这都什么时辰了，月底了，路上无月色，走回去要一个时辰，况且这是二房的事，让三房帮什么忙，只是看他们老实，纯纯折腾人罢了。
　　姜松道：“明日回，我去和我祖母说。”
　　姜传力这回不说话了。
　　姜然心花怒放，“阿爹，祖母那干着急，不听她的，家里我哥做主，我们听哥的。今日天不好，还下了雨，搁我哥，有天大的事也不会让你跑的，快去屋里暖暖。”
　　姜松把湿手擦干，他对姜然道：“你让阿爹先睡，我去趟赵大娘家，跟她说一声。”
　　晚上排好了，今晚是刘成梁占的位置，明早赵大娘来，明日下午该他去占。
　　但家中有事，明日出不了摊，先别让赵大娘占位置，告诉刘成梁一声，省得他多做包子卖不出去。
　　姜然点了点头，等姜松走了把门插上，又问姜传力，“阿爹你饿不饿？”
　　姜传力摇摇头，看院中有没刷完的碗筷，撸起袖子去刷了。
　　不管他干什么，别非张罗回去就行。姜然怕他执意今晚走夜路回去，就算兄妹不回他也走，还真得被他拿捏住。
　　姜然累了一日，半点不想动，就连碗筷，若姜传力不刷，大约也是留姜松回来刷。
　　可惜明日不出摊，少赚一日钱。
　　且看看下午能不能早点回来，如果能赶得上夜市，还能卖一些呢。
　　她没再往灶膛里添柴火，把鸡蛋也收了起来，
　　她还有点儿庆幸姜传力晚上来的，现在天热，这两日肉都是留好钱，让姜松早上去买，然后顺便把骨汤炖上。
　　姜然心中惋惜，又问姜传力，“我三姐何时议的亲？”
　　姜传力说的是姜家二房的女儿，叫姜蓉。在她这一代女儿中行三，姜然忘了她今年十四还是十五岁了，竟然都说亲下聘了。
　　那会儿还记得侯府来人，她总往马厩跑，夫家是哪一家？
　　姜然心中好奇，见姜传力蹲着刷碗，忍不住问姜传力：“三姐夫家是哪家？汴京城的吗？”
　　姜传力俨然并不是很清楚，支支吾吾道：“好像是侯府的管事。”
　　姜然再问，姜传力就说不出了，她只是好奇，没有一再追问，而是嘱咐，“阿爹，碗得刷一遍涮两遍。”
　　姜传力点点头，没再说话。
　　姜然见姜松还没回来，又把这两日换下来的衣衫洗了，春衫轻薄，很快她就洗好晾在院中。
　　两刻钟后姜松回来了，姜然问他明日可用早起。
　　姜松看了眼妹妹，自摆摊之后，姜然瘦了一圈，他们除了两日下雨出不得摊，哪日不得早起。
　　搬来汴京后，姜松起得更早，他道：“不必，先吃饭，吃过饭咱们再回去。”
　　姜传力张张嘴，似是想说什么。姜然估计他说也是说刘氏让他们早些回去，都耽误了一晚上，明早再不早点，刘氏肯定颇有微词……不过看姜松冷淡的眉眼，姜传力到嘴边的话到底是说不出口的。
　　姜然笑笑，她和阿兄不在，刘氏他们必然要使唤阿爹阿娘，二人都听了多少年话了，哪里那么容易反抗。不过现在兄长在，还是得听兄长的，“那我去睡啦。”
　　次日天放晴，天光乍泄，是个天朗气清、阳光明媚的好日子。若今天做生意，肯定也有不少客人。
　　姜然心生惋惜，不过今日睡了个满足的觉，也少了劳累，早饭没在家里做，就去街上买了吃食，打算回去路上吃。
　　姜然买了包子烧饼，给姜传力他却一直推脱，姜然只能道：“我懒得走路，阿爹推我回去。你要是不吃饭，哪儿来的力气。”
　　姜传力不善言辞，拿着包子觉得烫手，“你们赚钱不易，省些花。”
　　一个饼几文钱，一个包子几文钱，一斤肉六十钱，本来就不怎么赚，哪里禁得住这么花。
　　姜松心中气恼，神色也带了分恼意，以前给大房花，也没见舍不得，如今到自己却舍不得了。
　　姜然又给兄长塞了吃食，“你也多吃点，我不想走路。”
　　姜松今日推了大车，为的是回来多拉东西。
　　父子俩一声不吭，吃完东西姜然上了车，春风和煦，车不时颠簸一下。
　　从汴京到庄子，走回去要一个时辰，姜传力和姜松轮流推，姜然也会下来走一会儿。
　　偶尔回头看去，父子俩一个沉默寡言，一个心中藏事，姜然就关心几句。
　　终于到了庄子，姜蓉夫家还未来，不过刘氏已经鼻子不是鼻子眼不是眼的，“都说了早点早点，这都什么时辰了？”
　　目光落在姜传力身上，刚要指责，姜松就问：“我们耽误哪件大事？”
　　姜然也装傻道：“祖母，大哥五叔都回来了吗，二姐也回来了？那我们是太迟了。”
　　这几个自然没回呢，姜然都没见人影。依姜杏的性子，若是回来，必然要显摆新衣裳的。
　　刘氏一噎，又冷哼一声，“杏儿在侯府做事，回来一趟哪儿那么容易。你大哥五叔要读书，以为都跟你们似的，没正经事干。”
　　姜然知道，刘氏就是单纯看他们不顺眼，她笑笑：“那说得可太对了，等五叔大哥回来，肯定考了功名，二姐也从侯府带不少好东西！”
　　刘氏：“……你个眼皮子浅的！”
　　小林氏忙出来打圆场，让刘氏少说几句，“今天是蓉儿的好日子，吵什么？小然他们俩在汴京也是很辛苦的……再说姜枫读书这么多年，不也没读出个样子来。”
　　小林氏当着刘氏的面不敢说姜传宝，不过作为长辈，说句姜枫还是使得的。
　　她对姜松道：“今儿不用你们做什么，你三妹夫家过来，你们回来吃顿饭，进屋坐吧，小然你也进去。”
　　小林氏把人安顿好，松了口气。
　　若非今日姜蓉夫家下聘，她可不想张罗让姜松他们回来。
　　姜蓉的亲事不错，未婚夫婿姓陈，单名一个禾字。
　　陈禾在永宁侯府做管事，一个月月钱有二两，再加上赏钱，可不少呢。
　　不过家中并不富裕，爹娘做工，还比不上姜家租地种，但奈何陈禾有本事，刚二十出头，算得上年轻有为。
　　陈家并非本地人，在汴京租宅子，这没法子，租宅子的大有人在。
　　稳妥嫁人过日子在小林氏看来，比去侯府当丫鬟好得多。
　　姜杏那头也去信了，林氏去了趟，回来说是不得空，不回来正好，陈禾在侯府做管事，姜杏在侯府当丫鬟，就怕林氏托陈禾办事。
　　姜枫和姜传宝得中午才能回来，这俩还不如不回来，读这么多年书，也没读出个名堂来，叫人知道了丢人。
　　还不如三房，老老实实本本分分，就在那待着，还能显出二房的好来。
　　小林氏按了下眉心，另一边姜然和姜松没去二房坐，而是先回了家。
　　云氏站在三房院门，怀里抱着鸡食盆，不时笑笑神色期盼。
　　姜然远远喊了声阿娘。
　　云氏点点头，她担心一晚上，怕姜传力出事，夜里没睡好，一大早起来忙活，喂牲畜，把菜地里的草拔一拔，捉虫子喂鸡，半点不得闲。
　　见儿女回来，她眼睛都亮了，“给小然的衣裳做好了。”
　　这话是对着姜松说的，姜然下意识看向姜松，姜松紧了一路的眉眼终于温和几分，他道：“不是说好赚了钱先给你买衣裳吗？阿娘做好了，你去屋里看看。”
　　有新衣穿，真是不枉回来一趟。
　　姜然忙不迭跑回屋，衣裳就摆在床上。上面一件藕荷色的交领短衫，下面一条绿色的百迭裙。大约是料子多，还做了一条裙裤。
　　还有两件柔软的小衣，都洗过，香香软软。
　　姜然不禁笑了，她也感受到姜松上次回家的欢喜来。
　　衣衫是新的，她没动，打算洗个澡再穿。闲来无事，她去后院转转，小猪都长大了一圈，猪圈干干净净，再看菜地，菜苗水水灵灵，也高了一节。
　　姜然心情明媚轻快，心想终于回来一趟，不想云氏那么辛苦，就去喂鸡，可根本轮不到她。
　　姜传力把活接过去，云氏道：“你们走回来也累，回屋歇着吧。”
　　姜然摇摇头，“我不累，阿娘，你和阿爹把家里照顾得真好。”
　　云氏眼角堆满柔和的笑意，姜然让姜松把早晨买的吃食拿出来，“我哥买的！”
　　回来一趟，不可能不给云氏买，几个猪肉馅儿的包子，还有一斤肉。
　　云氏看着东西，眼中欢喜忧愁交杂，“你们赚钱不容易，别乱花钱。”
　　姜然：“又不常回来，这是我们的心意，你和阿爹在家辛苦，我们知道的。”
　　云氏抿唇笑笑：“等忙完了我做饼，你们带点回去。”
　　二房有事，云氏要去帮忙，姜然差点忘了问，“阿娘，三姐何时议亲的，我听阿爹说是侯府管事？”
　　云氏：“前些日子，是在侯府做管事，挺不错的。”
　　姜然点点头，等云氏把鸡喂完，就去二房帮忙了。姜松没闲着，拿了锄头去地里除草，不过没忙多大会儿，庄子就来人了。
　　陈家人是坐驴车来的，车上拉了聘礼。
　　陈禾彬彬有礼，父母看着年迈，一同来的还有两个弟弟一个妹子。
　　姜蓉今天换了新衣，她眉清目秀，瞟了陈禾一眼，见陈禾也看她，脸颊飞起一团红云。
　　姜然觉得有些不可思议，这才多大年岁，可这个时代婚嫁都早，寿命也普遍短。
　　看别人神色要么打趣要么赞赏，姜然在心底默念这是喜事，默默献上祝福。
　　小林氏操持着，给陈禾一一介绍姜家众人。
　　而后男方下聘，女方回礼，聘礼中有首饰，还有件金饰，看小林氏满意的神色和林氏眼里一闪而过的酸涩，就知聘礼挺重了。
　　的确是好看，亮闪闪的。
　　二房回的是文房四宝。
　　媒人眉开眼笑，嘴皮子一秃噜，说了不少吉祥话。
　　林氏见这场面，心里难受得厉害，自家女儿去侯府做事，只做个三等丫鬟。
　　前些日子小林氏说这是姜蓉的喜事，都回来热闹热闹，她昨日进城去永宁侯府找人，女儿是见到了，可姜杏瘦了一圈，母女就说了两句话，姜杏就急匆匆地回了。
　　而姜蓉却嫁给了侯府的管事。
　　林氏不禁开口，语气也泛了两分酸意，“这可真是好，蓉儿竟比她姐姐议亲还早。贤婿，你还有个姐姐，在侯府做事，都是一家人，平时也可得多照看照看。”
　　陈禾今年二十出头，姜杏十五，平白多了个姐姐，又让人办事，这话一出，屋里人神色就变了。
　　陈家人神色莫名，刘氏不察，只心疼姜杏，也道：“没错，都是一家人，该相互帮衬着。”
　　姜蓉面色不渝，她的好日子，提姜杏作甚？况且又不是多体面的活，还有，什么叫她先议亲，姜杏去了侯府，等她得等到何年何月去？
　　陈禾神色怔怔，他未曾听过姜家还有人去侯府做事。
　　小林氏赶忙道：“蓉儿她姐姐，前些日子去了五小姐那边，不然也该议亲了。你大伯母说让你照顾，却不会让你为难的，平日也就送些东西，你给捎上就是。好了好了，吃果子点心。”
　　虽未明说，可话里却有大房为了荣华富贵，把女儿送去侯府做事，却阴差阳错耽误亲事，哪能是姜蓉做妹妹的不顾姐姐呢？
　　林氏面色并不好看，不过陈家人并未多想，今日为了下聘而来，结两家之好，其余的都放放。
　　众人又说起话来，夸姜蓉的，夸陈禾的，四房姜桃百无聊赖坐在一旁，用小手指绕着小辫子。
　　她看了眼她阿娘，陈氏听几人说话的时候虽未插嘴，却不住点头，眼中也闪过满意。
　　姜桃心道：“阿娘觉得陈禾不错，可我却看不上，一个管事，哪里比得上侯府公子。”
　　最不起眼的就是三房了，云氏姜传力一言不发，姜然和兄长也不插话，小林氏最满意不过了。
　　不拔尖不惹事，她对姜然有两分好脸色，吃饭的时候都让她和姜松多吃些，“多吃点，在外辛苦。”
　　陈禾听了，问道：“四哥在外吗，做什么活的？”
　　姜然心一紧，怕姜传力说漏嘴，虽然平日里装傻卖痴，可这么多人，没准儿就要面子了。
　　姜传力昨日可去了宅子，也知她有钱买肉。
　　不过不等他们说话，林氏就开口了，“摆摊做点小本生意，可生意哪儿是那么好做的。”
　　小林氏笑笑，“只要踏实肯干，肯定能赚到钱的，但不比你在侯府体面，吃菜吃菜。”
　　姜松神色不变。
　　陈禾笑笑，“我倒羡慕做生意的，一日赚个几百钱，一月下来可不比在侯府干活少。我这也是四处跑，没什么体面的。四哥年轻，有的是机会。”
　　姜然低头吃饭，“要是能赚那么多就好了。”
　　一桌人，一桌心思，找姜家人帮忙的心思也歇了。大房一向瞧不上三房，小林氏和善些，那也是不知她赚钱，话里话外还踩姜松捧陈禾。
　　姜然不想他们再说姜松，故作羡慕道：“哎，都不如我大哥五叔，他们读书，日后考取功名，可就光宗耀祖了。”
　　姜枫和姜传宝是中午赶回来的，话头落到他们头上，陈禾自是询问恭维，却不知二人功课平平，读了多年只是考了童生。
　　姜松看了妹妹一眼，姜然不动声色地挑挑眉，这招叫祸水东引。
　　吃过饭后就各回各房，下午没什么事，兄妹俩打算回汴京，还能赶上晚上做生意。
　　正好薅些菜，云氏让他们晚些走，她把肉给做了。
　　姜然推辞，“你们留着吃就行了。”
　　云氏拿盆和面，“我和你阿爹也吃不完，很快的，等会儿就好了。”
　　姜然笑笑，对姜松道：“那就等会儿吧。”
　　她才不是想吃云氏做的饭菜呢。
　　回来一趟，自然不能空手回去，柴禾拉了大半车，然后就是菜，还有家里攒的鸡蛋，全部都带走了。
　　姜松给姜传力留了些钱，让他再买些鸡苗鸭苗，能买几只鹅最好，“不许事事听祖母的，再让你们做什么，不许答应。”
　　姜传力点点头，“你们拿钱，我和你阿娘花不了。”
　　姜松没听，给了三百钱，余下就留家用，不过在庄子的确没花钱的地方。
　　等馅儿饼烙好，云氏给兄妹俩装了许多块。
　　姜然还问了猪油怎么靠，不然用完了还得特意回来一趟。
　　没有休息，二人推车回汴京，到肉铺停下买了猪肉骨头，为晚上夜市做准备。
　　今日花了不少钱，姜然想，最起码得把花出去的钱赚回来。
　　早上没做茶叶蛋，今日只能卖煎蛋了，到家之后蒸山芋、炖骨汤、炒肉末。
　　中午早上没去，估计晚上人会多点儿，趁蒸山芋的空隙，姜然又让姜松出去买豆芽豆皮儿，准备晚上加个水煮肉片口味的试试。
　　头一天不好做多，就十几份，若是卖不出去。跟赵大娘、刘成梁他们分着吃了，也没什么压力。
　　山芋泥拌粉和肉末汤粉还是照往常的量做，姜然发觉现在点猪油拌粉的不多，这个价钱便宜，不怎么赚钱，但依旧卖。
　　东西做好，姜然看姜松把菜都洗干净了，她把豆皮切成细丝，多个口味又多占两个盆。
　　姜然：“哥，你在价目表上加上水煮肉片汤粉，八文一份。”
　　姜松去拿炭笔，姜然看他写字，繁体字不太好辨认，看着看着，她听兄长叫了她一声。
　　姜然：“嗯？”
　　姜松：“等你议亲，家中给你陪嫁金首饰，不……等赚了钱就买。”
　　聘礼代表男方对女方的看重，几样金银首饰就在红布之上，拿出来的瞬间，屋里众人都看了过去。姜松看云氏眼中闪过惊艳，妹妹也是。
　　等赚钱了就买。
　　姜然眨眨眼睛，那个啊，她来这儿一个多月吧，还是头一回见到那么亮闪闪金灿灿的东西，自然不受控制被吸引目光了。
　　她觉得好看的倒也不是多么想要，不过姜松有这份心，如果能应诺，她还是很高兴的。
　　姜然：“那走吧！赚钱去！”
　　到了曹门大街，太阳也才落山，他们占了位置不多时，赵大娘和刘成梁也来了。
　　刘成梁是千盼万盼姜然快些回来的，赵大娘。自己也能卖，但姜然不在，心里总觉得空落落的。
　　昨日姜松就说今儿来不了，倒也未说为什么。赵大娘一边摆摊一边打听，“咋回事？用不用帮忙？”
　　姜然笑着摇摇头，“是喜事，我三姐夫家下聘，我回去吃席啦。”
　　赵大娘诧异，“你还有姐姐！”
　　姜然：“我二伯家的。”
　　她和姜松一块把摊子摆好，后面放上桌凳，又拎来水，锅碗昨日刷过，简单涮涮就烧水调米浆，没等弄完，刘成梁过来问今天要多少包子。
　　姜然：“和昨日一样吧。”
　　昨晚差不多卖完，先要这么多，不够还能要。
　　刘成梁手脚麻利给姜然装包子。
　　太阳落山，天地间慢慢昏暗，等潘楼灯笼亮起，街上人慢慢多少来，姜然吆喝道：“吃汤粉吃汤粉，水煮肉片口味的汤粉喽！”
　　有客人闻声过来，张望看看，“出新口味啦！”

[31]第三十一章 好卖:晋江文学城独发
　　问话的是个穿红色衣衫小娘子，同她结伴来的小娘子眉清目秀身着黄衫，二人一动一静，一红一黄，看起来很亲近。
　　姜然觉得二人面熟，两人也确实是摊子的熟客，不过不常去汴河大街那边，总是来曹门大街的夜市。
　　打第一次见这摊子好奇进来吃了一次，就喜欢上粉的口感和味道，后面就总来了。
　　摊子上的粉红衫小娘子都吃过，茶叶蛋煎蛋也都尝过。茶叶蛋更喜欢实心的，摊子里煎蛋现也有两种，实心的香，溏心的软糯，她则更偏爱溏心。
　　什么山芋泥拌粉、猪油拌粉、肉末汤粉每样都好吃！汤粉加两勺辣子一勺醋，山芋泥拌粉加一勺辣子，还得把茶叶蛋戳碎，一同拌进去吃，可香啦。
　　猪油拌粉是打牙祭缺钱的时候吃的，二人是真心觉得这家摊子口味好。
　　其实她们昨晚刚吃了，今儿打算换一家，但听姜然吆喝，似乎又出了新口味。
　　前面的每样粉都不错，后面再出新的，二人便对摊子有种盲从的信任。
　　二人上前询问，“水煮肉片……是汤粉吗？什么味的？”
　　姜然点点头，她道：“是辣味的，不酸。里面有豆芽、豆皮丝、白菘，还有滑肉片，如果觉得不够辣，可以多加辣子，八文一份，要不要来一份尝尝？”
　　二人对视一眼，俱点点头，红衫小娘子脆生生道：“那就两碗汤粉，两个煎蛋，溏心的。一份两勺，一份一勺辣子。”
　　二人没要茶叶蛋，姜然便没有解释今日没有。
　　她熟练地漏粉煮粉，“你们先进去坐，稍等，一会儿就好了。要不要包子糖饼，也很好吃的。”
　　二人摇了摇头，她们这些就够吃了，而且吃这个价钱不便宜，就不加别的了。
　　姜然只询问，客人不吃也不问第二次。
　　水煮肉片的总共就做了十几份的量，这一下就卖出去两份，也是开门红。
　　赵大娘看看这边，笑问：“又出新口味啦？”
　　姜然道：“就是那日中午吃的水煮肉片，我想着在里面加粉应该不错，就做来试试。”
　　赵大娘吃过，她点点头，神色颇为回味，“那个是好吃，不仅肉好吃，里面的豆皮丝和豆芽味道也好。”
　　就连白菘都很是入味的，普普通通的菜，做出来却不普通。不过赵大娘当时只顾着吃，哪里想过把粉加进去煮。
　　她心中感叹，姜然的确会琢磨。不仅因为她卖粉，好像就是会比别人多想几分。
　　姜然没请赵大娘尝，一来吃过，二来这次她做的本来就不多，不太够卖。
　　客人不时过来，有的自己，有的则结伴而行，听她说新口味，询问一二，有两个都未曾问，直接要的。
　　她发现这次客人很愿意尝试新的口味，水煮肉片的卖得飞快。
　　上次还不是这样的，有人犹豫，这是为何？
　　难不成是因为这些顾客吃以前的口味觉得好吃，信摊子的手艺，出新的自然要尝尝。
　　姜然记得上次卖山芋泥拌粉，还不是如此呢。
　　这更坚定了姜然好好研究新口味的决心，不仅如此，前头的也得好好做，不能有了新的忘了旧的。这样后面再出新口味，就不用自己再费心介绍了，也不用怕卖不出少做了。
　　给客人煮粉的时候，她看了一眼后头，最先点肉水煮肉片汤粉的两个客人已经吃上，神色上并无不满，一边吃一边说话，脸上有笑意，想来是满意的。
　　等二人吃到一半，姜然给别的客人送粉，恰巧和她们的目光对上，就顺嘴问了句，“这个味道如何？”
　　那小娘子连连点头，“这里面菜多，很是好吃，比肉末的吃起来过瘾。”
　　这样一来，就觉得八文钱也不算太贵。只不过再加个煎蛋就十二文了，还是有些肉疼的。
　　姜然道：“好吃以后常来。”
　　其他客人姜然就没问了，有些人不喜被打扰，也不会说粉好不好吃，吃完就走，但看模样。也是常来的。
　　今日水煮肉片汤粉卖得最快，也有这个做得少的缘故。
　　眼看姜然那头客人一个接一个，刘成梁按耐不住，开口问道：“姜小娘子！这个新口味的好卖吗，还有几份呀？”
　　姜然微愣，不明白刘成梁为何这么问。
　　这般打听人家生意多少有些冒昧，刘成梁慌忙解释，“我也想吃一份。”
　　两个摊位挨着，姜然会过去买包子，刘成梁偶尔也会来吃粉。
　　出了新口味，可不得尝尝吗？
　　姜然恍然，“那好，给你留一份。”
　　刘成梁又道：“你那边客人不够卖得话，先紧着客人，我改日再吃。”
　　姜然冲他笑笑道：“来者都是客，不分哪来的客人的，你什么时候吃？我给你做一碗。”
　　刘成梁这儿还有生意，“等快收摊的时候吃吧。”
　　他是好吃的，从身形就能看出来。
　　这一身肉，有些是做包子的时候馋，偷吃长的，有的是一天包子卖不完，扔了舍不得，全进自己肚子里长的。
　　再有这条街上各种小吃，这个尝尝那个尝尝，时间一长，就养出了这一身肉。
　　不过刘成梁也不日日吃，毕竟买东西是要花钱的，生意不好时囊中羞涩。
　　再来客人问水煮肉片，姜然便说，“不巧，今天水煮肉片汤粉卖光了，明日我多做些。”
　　姜然心道，幸好刘成梁说得早，再晚一会儿就没有了。
　　客人点点头，没有水煮肉片的汤粉，还有肉末汤粉和山芋泥拌粉，再不济还有猪油拌粉呢。
　　这个客人没执着新口味，点了份肉末汤粉，然后跟人拼的桌。
　　粉还要做一会儿，他就坐下等了。如今一锅能同时煮四碗，粉上得很快，等也等不了多长时间。
　　煎蛋和粉一块儿上来，先拌几下，然后是裹着肉末的米粉，还是那个味道，好吃！
　　吃着吃着，他眼角余光瞥见一旁客人吃的不太一样，好像就是水煮肉片汤粉。
　　男人忍不住打听，“哎，这个怎么样？好吃不？”
　　虽然心底觉得这家汤粉不错，出了新口味肯定好吃，可还是问问放心。
　　若别人也说好吃，明日就早点来，省着还跟今日似的吃不到。
　　被询问的那个是个高个男人，他把头抬起来，比别人高一截。因为多加了辣子，他吃了一头汗，“不错，我吃着比肉末汤粉好吃。”
　　说着，又捞起一筷子，这边还是有些暗，对面酒楼朦胧的灯光下，看他一筷子有豆腐丝、豆芽，还有沾了些许红油的米粉，看着让人视线不自觉跟着挪动。
　　高个男人吃相豪放些，是不差钱的，他道：“早该做，再多放些肉菜才好，吃着也过瘾。肉末汤粉就那么点肉，够谁吃！”
　　一碗粉五文，里面肉末并不多，茶叶蛋也只解解馋。
　　男人为摊子说话，“价钱便宜嘛，也不少了……”
　　“我没说不实惠，贵点好，多来些肉。”高个男人又埋头吃粉，他觉得这碗里也不多，再多放几片就好了，他不差钱。
　　询问的客人心里有数，就吃起自己的来，这个酸酸辣辣，也很好吃，不过明日他要吃新的。
　　吃到一半，高个男人吃完走了。客人多，他一走就有客人进来，坐下把位置添上。
　　六张小桌，一桌坐三四个人，旁边还有几张空的小凳，人来人往进进出出。
　　天色越来越晚，山芋泥拌粉、肉末汤粉渐渐卖光了。
　　今儿生意不错，姜然后头又跟刘成梁要了些包子。
　　刘成梁高高兴兴的给装了，他发觉自己在这儿卖，不比在前头生意差。加上姜然赵大娘生意好，一直有稳定客源，他多少能沾点光。
　　在这儿常有人光顾，反倒在前面，有几家生意不错的，他个小包子摊，就显得不起眼。
　　那边人做生意，独，还会背地使坏，暗地说别人的不好。就算给分成，也不会乐意在自己摊子介绍别人的生意。
　　说不准多卖些日子，他也能有许多老顾客。
　　刘成梁的生意不比姜然那边，姜然给他卖包子，拿的酬劳少，他心里过意不去，偶尔闲了就帮帮忙。
　　客人走了抹把桌子，把碗筷收了，倒也不计较这些人吃没吃包子。单打独斗，还真没有一块儿干强。
　　卖着卖着，姜然就发现下午做的东西都见底了。已经没什么东西可卖，把给刘成梁的汤粉煮了，就直接收摊了。
　　刘成梁在一旁吃粉，不住说好吃。
　　别人夸自己手艺，姜然心里高兴，收调料罐的时候问：“可要再加点辣子？”
　　刘成梁不太能吃辣，“够了够了，现在就挺辣的……”
　　姜然便把东西都搬上车，搬到一半，姜松来了，他神色诧异，“今天怎么这么早就卖完了？”
　　姜松今天还早来了一会儿，结果姜然收摊更早。
　　姜然道：“兴许是上午没卖，有客人想吃，就找了过来。”
　　听赵大娘说，晚上中午没来，有客人问她，但也不知姜然晚上来不来，她也不好说，就说晚上在哪儿卖，可以过来看看。
　　她有一部分老顾客只去汴河大街，有的只来夜市，但也有两边都去的。
　　多了客人，摊子又装得下，自然就卖得快一点。
　　二人合力往车上搬东西，刘成梁还放下粉来搭把手。
　　姜松看着瘦，力气却大，没用刘成梁帮忙。
　　刘成梁临了又问，“明天我去占位置，你那儿粗布够不，我这儿也有的。”
　　姜然思忖片刻，说道：“行，先用你的，等明日让我哥问问油布，这样以后下雨也能出摊。”
　　雨下得大街上人肯定少，但多少卖点。
　　回去路上，姜然道：“雨下大了粗布肯定不管用。”
　　姜松：“那晴日还是用粗布，透气。”
　　姜然点点头，摊位桌子就她用，这钱就不用赵大娘和刘成梁出了。
　　姜然虽羡慕别人有铺子，不用风吹日晒。也不用日日搬送这些锅灶桌凳，可心里却也明白，铺子离自己还是较为遥远的。
　　他们在汴京有住的地方，已经比从前省时省力赚得多了。
　　如今住的这间宅子位置一般，就三间屋子，院子也狭小，一个月租金还要两贯钱呢。
　　租铺面价钱肯定更贵。
　　若忙不过来，还要请人，其中花销可不小。
　　姜然觉得开店离自己遥远还有一个原因，那就是她的摊子就两样拌粉，两样汤粉，加起来总共四样。
　　姜然来这里之后虽没下过馆子，可以前是吃过的呀，谁家正正经经的饭馆，里面就四样东西。
　　而且，姜然现在便有些忙不过来了，若请人，且不管这边干活干得多少，总得给人按一日工钱来算，也就是说要给市场价。
　　有铺面估计请一个人还不够，估计得来两个。
　　工人肯定比不上那种正经木匠赚得多，不知跟码头搬送的工人比赚得是多是少。
　　假如一日要一百来文，两个人就二三百钱。姜然现在才赚多少，若着急开铺子，恐怕最后就成了自己辛苦赚钱，给别人发工钱，自己不剩什么。
　　她望向街边灯火明亮的铺子，心道，早晚有一日，吃粉的人会越来越多，早晚有一日，她会开个铺子的。
　　姜然回家，吃的是姜松热好的馅饼。
　　这次瘦肉多，她觉得比上次好吃。就是自从在家里做过一次馅饼之后，他们回去阿娘就次次做这个，这让姜然有些困扰。
　　难不成是觉得他们喜欢，就一直做？
　　那等下次挑一日休息，她回家做些别的吃食，这样阿娘以后也能多给她带几样了。
　　在侯府做丫鬟还有一日休息呢，他们更自在，想休息还不好说。
　　吃了饼，姜然先数出二百钱。留姜松明早买菜买肉，豆皮和豆芽是在一个摊子买的，摊子还卖豆腐和各种豆制品。
　　一大早就出摊，价钱不贵，豆腐三文一斤，豆皮五文，豆芽则便宜些，二文一斤。
　　现在用肉多，只有猪油拌粉里无肉，白日差不多用两斤多，再加上别的东西，也得花不少钱。
　　剩下的钱姜然回屋数了，有五百零三钱，倒是够今日花的了。
　　想分，可刚看厨房东西已经不多了，来这这么多天，带来的米粉有告罄之相。
　　得明日让姜松买些米，澄粉用得也快，这些都得补，姜然不想等用完的时候再买。
　　家里带来的快用完了，以后花销上又得添一笔，姜然心中微痛，今日赚的不少，她只把卖包子的留下，剩下的都给姜松。
　　不过也就这几个月需要买米，等秋收了家里粮食多，不需要再靠卖稻子糊口，那收的稻米留一部分做口粮，剩下的可以全留做米粉了。
　　以往家里买种收的粮食要卖，现在不过是换一种方式，进了姜然姜松的口袋。
　　倒也不是姜然不想给云氏和姜传力钱，且看姜传力能大晚上冒雨过来，就知刘氏在庄子肯定是作威作福的，而且二人没一个能拒绝刘氏的要求。
　　没钱，还能直说没钱，若有钱，依二人老实的性子，怕也瞒不住。
　　今日钱就不分了，姜然放到姜松桌上，然后朝院中刷碗的兄长道：“哥，你把水煮肉片汤粉刻上去吧，今日卖得不错。”
　　姜松停下手中的动作，轻轻点了下头。
　　姜然道：“钱我给你放桌上了，先买油布，剩下得话再买米。”
　　姜然的摊子在中间，现在也不用推车了，到时就把杆子固定在刘成梁和赵大娘的推车上。就怕弄太大塌下来，估计中间也得撑着。
　　不过她没多说什么，放心把事情交给姜松，姜松在，她是不用操心的。
　　姜然去煮茶叶蛋，除了明日白天用的六十个蛋，还把云氏带来的煮了两个。
　　家里的鸡蛋稍大一点，蛋黄也比外面买的黄，很好分辨的，留明日当早饭吃。
　　水慢慢烧开，灶膛木头必必剥剥地响，姜然等鸡蛋煮好，过遍凉水，挨个磕皮滚一圈泡在煮开晾着的卤汤中。
　　姜松还在收拾，他做事一丝不苟，不管活多少，都是将碗筷刷一遍涮两遍，桌椅擦了，从不会偷懒。
　　与其说老实，不如说姜松有原则。
　　但让她帮忙就算了，姜然简单梳洗一番就回屋睡了，她想等明日回来得早，多烧些水，擦擦洗洗。天越来越热，今儿好像都二十八了。
　　马上就进五月，姜然睡前最后一个念头是——时间过得可真快，她来姜家都有一个多月了。
　　次日，姜然觉得比昨日热。
　　太阳明晃晃的，哪怕透过棚子都有个刺目的圆影，街上有人穿夏衫，也有人穿了短衫。
　　姜然躲在阴凉下，忙过早上，摊子就没什么客人了，她闲着无事，就去街上转了转。
　　临近端午，街上出现了不少应节气的东西，好几个老婆婆都卖五彩丝绳，还有各种粽叶粽米。
　　一盆盆糯米、黄米……颜色鲜亮，好似颗颗珠子，还有各种颜色的豆子，大盆大盆的枣子，以往这个时辰街上没什么人的，今日人却不少。
　　姜然也买了些，打算包几个粽子吃，天热放不住，就包四个甜的，四个咸的。
　　甜的就放枣子，自己包可以多放几颗，咸的买肉咸鸭蛋，吃起来咸香咸香的。姜然问赵大娘，这会儿还没有咸粽子，就自己解馋了。
　　赵大娘今年也要包粽子，她家人多，得泡个几斤米，她问姜然道：“这几日你还做生意不？还是回去过节？”
　　姜然疑惑，“几日？”
　　端午不就一日吗？
　　赵大娘：“那可不，初一到初五都过节的。”
　　姜然恍然，后世有国定假，连调休一起放三天，这个时代节气浓厚，热闹个几日也不足为奇。
　　姜然道：“大娘，往年我都在家过，端午街上热闹吗？会不会都在家里吃粽子，街上饭馆没什么生意。”
　　赵大娘奇道：“哪里会那样，你且放心吧，街上人不少呢，咱们这些小吃又不怎么占肚子。”
　　不过赵大娘才开始赚钱，往年没在端午摆摊过，话说出去又有点拿不准，“你问问刘大哥……”
　　二人说话没避人，刘成梁也听见了，他道：“往年这个时候生意比平日好的，出去下馆子过节的也有。”
　　但都是些有钱人。
　　姜然道：“那就前几日照常做生意，端午那日我还是回家吧。”
　　买肉菜回去吃。
　　也不能五日都回去，街上人多，自然得抓住赚钱的好机会。现在还没到端午呢，便很有氛围了。
　　她看了看摊子，又看看赵大娘，眼中闪过灵动的光，“大娘！”
　　赵大娘道：“咋了？”
　　姜然笑笑：“大娘，要不要我们也弄点彩头，这样能更吸引客人。”

[32]第三十二章 端午前夕:晋江文学城独发
　　赵大娘啊了一声，没懂姜然话里是什么意思。
　　姜然耐心解释：“既然客人多，又是过节，咱们弄些彩头，客人肯定高兴的。就算没拿彩头，也热闹一番。”
　　在小摊子或许不常见，但是姜然觉得酒楼饭馆肯定有。这是吸引人的法子，比方说前几个客人送东西，就和春节吃饺子塞钢镚一样，吃到特定的彩头就能赢个小彩头。
　　这样肯定比光吃粉有意思。
　　平日不弄这些，正赶上过节，还不试试？也就过节这几日有，倒也费不了多少钱，若能吸引来更多的客人，其实是稳赚不赔的。
　　如果是姜然，她会喜欢的。哪怕最后没赢什么，也能凑个热闹，何乐而不为呢？
　　况且很多客人本来就是要吃粉的，借此可以巩固笼络，送碗粉下次吃，吃得多了肯定还会来。
　　赵大娘听完有点儿明白了，反正姜然一向有主意，也爱琢磨这些，听她的肯定没错。
　　刘成梁在一旁道：“姜小娘子，能不能算我一个呀？”
　　姜然愣了愣，二人只是做生意的关系，若刘成梁不提，她不会主动和他说的。现在他提了，大可一块想想法子。
　　不能让光姜然一个人琢磨，他们两人就等吃现成的。
　　姜然道：“好呀，我们一块儿想想法子。”
　　众人拾柴火焰高，人多想得还快些。
　　这会儿没生意，三人围着桌子坐下，声音不自觉地压地，省得被别人听了去。
　　姜然想自然先想自己的摊子，她卖米粉，端午不能半途而废改卖别的，不过可以拿别的东西做彩头。
　　粽子、五彩绳都和端午有关，但是这东西怎么给让姜然有些犯难。
　　只前三个过来吃的？那极有可能每日给的人都一样，好几个大早来等着，别的客人见了肯定颇有微词，这弄了彩头，和没弄有什么区别。
　　倒不如给第一个、第十一个、第二十二个……这样依次往后轮，晚上单独算，一日也就送出去十几份东西。
　　不算多，对她生意产生不了影响，但是得了东西的客人会很高兴。
　　赵大娘也绞尽脑汁想着，“这个是不是……跟拆粽叶差不多。”
　　拆粽叶？姜然不懂，不动声色地看了眼刘成梁，刘成梁道：“哎，还真差不多，就是咱们不卖粽子，不然把粽子剥开，猜哪根粽叶长哪根短，猜中的人就有彩头了。我们这包子糖饼的……难不成猜米粉长短？”
　　赵大娘道：“那哪儿行，一个碗里，岂不能看见！”
　　刘成梁又道：“那在包子里包东西，谁吃到就拿彩头？这个我看行，倒是可以放个豆子，影响不了包子馅儿，谁吃到了就能再吃一个包子。”
　　姜然觉得他这法子也不错，她可以借鉴，不用非得给粽子，谁得了彩头以后能过来吃一碗粉，比吃个粽子有用，赵大娘那儿下次来了能吃块糖饼。
　　姜然道：“还可以在摊子上挂一些醒目的小玩意儿，倘若别人不挂，那就我们的摊子就是最显眼的，哪怕位置落后，别人也能一眼瞧见！”
　　怕人多挡住，可以挂高一点。
　　刘成梁觉得这个主意不错，“你这摊子生意本来就好，这样一来，人肯定更多。”
　　姜然也只是试试而已，后天就初一了，他们还是有些仓促，她道：“能领东西的凭证得做出来，自己认得，别人模仿不了。”
　　姜然想想，又觉得不妥，“你们二人要是往包子糖饼里放东西，一开始还是不说为好，不然别人拿一样的东西过来，可就说不清了。若万一客人吃得囫囵，直接咽进去怎么办？我想的是第几个客人来就送，送的东西可以不尽相同。”
　　一天送出去十几份东西……卖价高，本钱却没那么多的，也不必所有人都送米粉吃，第一个客人送价钱最贵的水煮肉片汤粉，第二个就可以送便宜点的山芋泥粉，后头呢，就送一些五彩绳、茶叶蛋、煎蛋。
　　姜然把所想和二人说了，又道：“还得记住，这只能下次来用。”
　　刘成梁只顾得跟姜然走，下意识问了句为啥。
　　姜然道：“细水长流嘛，来我的摊子吃茶叶蛋，只换茶叶蛋自然也行，那万一再加碗粉呢！大娘给糯米饼，再来没准儿就买块糖饼了。”
　　这样得到的东西大不相同，有争的感觉。如果人人得的东西都一样，前与后、第几个来……那也便无甚所谓了。
　　刘成梁觉得还是姜然考虑得周到，赵大娘也听明白了，可她苦着一张脸道：“我脑子不好使呀，记不住咋办？”
　　她可比不上年轻人，到时候卖着卖着就忘了，给人弄混了，客人不得说她骗人。可别最后客人没吸引到，反而办了坏事。
　　姜然目光瞥见铁锅里的竹漏斗，柄上有兄长给刻的标记，这好办的。
　　姜然笑笑道：“那就找几个木棍，五人记一次或者十人记一次，这样就容易许多了。”
　　赵大娘想保险点，她要多弄些木棍。
　　刘成梁觉得自己脑子也不够用，也得弄木棍，他就不在包子里包东西了，打算按姜然说的来。
　　姜然道：“就算不小心弄错了也无妨，哪有人不犯错，到时还不是看我们怎么说。”
　　有一句话叫最终解释权归店家所有，弄错了及时补救就是。
　　二人连连点头，都觉得此法甚妙。
　　姜然看看二人，不好意思道：“大娘，刘大哥，这法子我也不知有没有用，或许吸引不来客人，最后还得多搭几样东西。”
　　她怕效果不如人意，二人觉得法子不好用怨她。这个想弄就弄，也可不弄的。
　　刘成梁道：“我知道，是我自己想试试，不成就不成，无妨的。”
　　赵大娘也是这个意思，“先试一日呗，后头不行，我就不弄了。”
　　谁还一直傻傻地往南墙上撞。
　　姜然放心一笑，“那就暂且这样，后头想到更好的法子了我们再说。”
　　三人说了许久，刚刚各回各的摊位就有生意上门了。
　　今日生意不错，水煮肉片的汤粉姜然做得多，再卖一会儿就差不多了。
　　姜然打算过了端午之后早上卖完回去一趟，将晨起中午的浇头分开做。
　　天越来越热，最怕客人吃坏了东西。好不好吃先放一边，来小摊子吃饭的，多是做工做活的，若吃坏了肚子，不仅要给人看病，还得赔误工钱。
　　姜然怕惹上事，小本生意不能给做成赔本买卖。
　　卖了一中午，姜松过来接她，还给她带个帽子。
　　麦穗编的，帽檐很大，姜然有些疑惑，姜松道：“看见了就买了，白日在棚子里晒不着，也就中午回家这段路上挨晒。”
　　那回去路上戴个帽子，基本上晒不到太阳了。
　　棚子遮阳，的确比以前凉爽许多，姜然觉得自己不似以前那么黑了，也不知是不是错觉。
　　她把帽子戴上，帽檐遮住阳光，他们还没离开这条街，街上卖糯米的出奇多，还有枇杷樱桃等果子，金黄粉红，不失为一道风景。
　　姜然忍不住去买了些，她抱了一荷叶兜熟透的枇杷回来，和姜松道：“哥，我还买了些糯米，先包粽子吃。我们初五那日回去一天吧，前几日就该做生意还做生意。”
　　姜松点点头。
　　姜然又道：“哥，你回去再帮我做几样小东西。”
　　姜然想让姜松帮她刻一些木牌，领到了就可以凭木牌换一份粉。
　　姜然：“最好有姜记米粉的字样，和漏斗一样刻个标记，分一二三。还得有几个，就刻个鸡蛋吧。”
　　不是每个客人都能拿粉的，还有拿五彩绳鸡蛋的，鸡蛋的就好说了，木牌上刻个蛋，姜然想一些客人拿到了不会第二日就来吃，所以木牌不会立即收回来，那得多做几个。
　　姜松全都应下，无有不从，“好，我先做两个给你看看。”
　　姜然笑着点点头，这个以后也能用，说不定什么时候就再搞活动啦。端午之后是什么，乞巧中秋……
　　客人来换米粉，肯定得拿牌子换，她这是要回收的。
　　这个也答应了，姜然又得寸进尺，“哥，你能不能把摊子弄好看一点呀？”
　　姜松神色疑惑，“好看？”
　　姜然点点头，“对呀对呀，现在虽然已经很干净整洁了，可不够好看，我就不求像潘楼有欢门彩楼，这就弄些花草装饰，这样客人远远地就能瞧见了。”
　　潘楼的彩楼相对，绣旆相招，掩翳天日，小摊子弄了倒有种画虎不成反类犬的感觉，不伦不类的。
　　姜松有点犯难，要好看的……他道：“我试试吧。”
　　姜然眼睛弯了弯，她不禁想，从刚来这儿摆摊到现在，自己提出的什么姜松都会答应，然后会想方设法做出来。
　　从不因为姜然年纪小、想法天马行空就胡乱应付，也不会想也不想就说不行。
　　现在生意对她来说是越做越大，依旧是姜然分钱管钱，姜松从不过问也不插手生意。
　　在姜然心里，姜松这几关早就过了。
　　回到家中，她把糯米给泡上，枣子拿来洗一洗，泡一下午晚上能包。
　　她打算先包几个甜的吃，米放到阴凉处姜然就不管了，中午对付一口，还有云氏拿来的馅饼。
　　吃过饭后姜然去午睡，粗活杂活就全留给了姜松。
　　等她醒来，一切都已收拾妥当，姜松在院墙下的阴凉处刻木牌，身边放了个小匣子，里面已经有做好的了。
　　清风徐徐，院墙撑起一片阴凉。姜松微低着头，心思全在手上，未曾注意到姜然出来。
　　姜松模样安静，目光专注，有松筠之貌，姜然不禁想起昨日饭桌上，姜枫和姜传宝神色骄矜不住吹嘘的样子来。
　　读了那么多年书，姜枫身上却没什么书卷气，姜传宝亦是如此。还朝陈禾打听侯府的事，想认识侯府的公子，眼神颇为羡慕。
　　如果家中当初让姜松去读书，看他如今这么用功，或许已经有功名在身了。
　　他性子也好，绝不会像姜枫姜传宝那样，心安理得地让一大家子供他读书。
　　闲暇时会种地、干活，日后回报一个都少。
　　姜枫两个，农忙时根本不见人影，却趁姜蓉议亲时专挑桌上的大鱼大肉吃，吃相不雅，好吹嘘，偏偏刘氏把姜枫姜传宝当个宝。
　　姜然觉得不公平，可这世上哪有什么公平可言，如今她赚钱，也不会给刘氏花。
　　休想花她一文。
　　幸好现在能赚钱，不用仰人鼻息，否则钱拿不来，还得受人白眼。
　　哪一房都能拿三房当乐子，哪一房都觉得三房没本事赚不来钱。云氏姜传力或许逆来顺受早已习以为常，可姜然却不是。
　　姜然咳了一声，姜松抬起头来，又很快低下，他分神对姜然道：“牌子我做了两个，你看看行吗？”
　　姜然过去看，圆圆的木牌，也就三指长，上头写了姜记米粉四个字，背后一个写了壹字，一个写了贰。
　　边上刻了几道木纹，看起来像防伪标记。姜松手里的那个上面是个有花纹的鸡蛋，这不就是茶叶蛋嘛，煎蛋和茶叶蛋价钱一样，做一种就行。
　　姜然惊喜道：“挺好哎！哥你做得真好！再做个三的，然后多做三份。”
　　姜然已经打算好了，就拿除猪油拌粉的几样做彩头，然后再买一些五彩绳，今日她还问了，一个五彩丝绳才两文钱，也不贵。
　　她一会儿要去干活，就让姜松看书，姜松却道：“我晚上跟你一块儿出摊。”
　　姜然：“有活要忙，晚上你做这个，白日看书。”
　　姜松没有说话，姜然也没发现他的异常，道：“哥，去哪儿读书你定好了没呀？你可得赶紧找，多耽误一日就少学一日。”
　　这几日她没见姜松读书，不过姜松不一样，不是那种学给别人看的，私下肯定有用功。
　　姜松垂下头，他道:“我想了想，自己慢慢看也行，不用非考功名，摆摊也能赚钱。”
　　他话里话外的意思都是不去读了。
　　姜然面上一凛，她说这几日子没见姜松读书呢，原来他早自己打定了主意，她义正言辞道：“那可不行，我都跟人说了，来汴京是为了你读书人到时一看你没读，我岂不是撒谎了。”
　　如果姜松真的不喜欢读书，就不会闲暇时看了，也不会过了那么多年，把书翻成那个样子，姜然让他做东西，上面的字也是工整好看。
　　如果他蠢笨没天赋也就算了，既然有天赋，又知用功，那为何不去试试呢？
　　姜然能想到的就是现在摊子忙，不然姜松也不会说一起出摊，她道：“哥，刘大哥时常帮忙，你去读书，如果不用住在那儿的话，早晚依旧能来接我送我。你这说得好好的，怎么能半途而废呢！”
　　姜然道：“钱你不用担心，只要不要不像大哥那五叔那样，奢靡乱花，读书肯定是够的。实在过意不去，日后你考中别忘了我的好就好。”
　　姜松没说话，默默攥紧手中的木牌。
　　姜然又加了把火，“你要是能考取功名，我出门肯定挺胸抬头的，还有阿爹阿娘，不会被大伯母祖母看不起了，你快去找，端午之后必须去书院的。”
　　姜松哑声道了声好。
　　姜然松了口气，若是她能考，自己就去考了。
　　姜然嘴上不停，“钱倒好说，你也别担心，就怕来来回回忙碌，又要读书你觉得辛苦。”
　　姜松：“不会，碗筷我能刷，只要来得及，依旧是我做。”
　　姜松从不怕辛苦，这回姜然心满意足了。
　　等做好东西，去曹门大街出摊，姜然顺便带了木牌给赵大娘和刘成梁看。
　　赵大娘还没弄，她下午不回去，“这么快呀。”
　　姜然既然打定主意要做，肯定是越快越好，都没几日了，她晚上做生意的时候就和客人说。
　　怕其它摊位听到，她的声音并不大。
　　姜然都是去给客人端粉的时候说的，“大家端午来吃粉，有彩头呢。”
　　有的客人颇为意外，倒不是惊讶于有彩头，因为大一些的酒楼饭馆里开业就有，他们是奇怪这么一个小摊子竟然也有这种东西。
　　有些人则是没听说过，见姜然开口，交谈的也不说话了，闷头吃的也抬起头来，聚精会神地朝姜然看来。
　　有人询问：“什么彩头？”
　　姜然道：“五月初一，摊子的第一个、第三十三、第六十六个来吃粉的客人能凭我手中木牌免费再吃一次粉。还有第十一、二十二、四十四个……来吃的，能领一个五彩绳，或是下次过来送个茶叶蛋，也能选煎蛋，大家到时多来捧场。”
　　话音一落，不少客人叫好，但也有许多人满腹疑问。
　　姜然一说完，就争先恐后地问了，“你在汴河大街也卖，那这第几第几该怎么算？”
　　姜然道：“白日和晚上单独算。”
　　白天能有六七十个客人，晚上客人更多，如果一起算，晚上就没必要了，领也只能领茶叶蛋，好的东西基本上白日就领完了。
　　又有人问：“小娘子，那一人买了好几份怎么办？”
　　姜然道：“这次只算人数，不看份数，加粉的也不算在内。单点包子、买茶叶蛋煎蛋的亦不算。”
　　这倒也合理，姜然这是粉摊，就是卖粉的。这样是为了防止有的人为了故意只买茶叶蛋煎蛋，钻空子。
　　又有人问：“那猪油拌粉算吗？”
　　谁都知道摊子这个价钱最便宜，比茶叶蛋还便宜呢，可姜然却道：“这个是算的。”
　　拌粉虽便宜，可也是粉，生意来者不拒。若真有人靠一碗拌粉博得彩头，那可是极其幸运的。宣扬出去，别人会说摊子玩得起。
　　本来就是来吃粉的客人，多赢的东西是意外之财。姜然觉得，除了真爱吃猪油拌粉、平日里也吃的那些，其他人大抵是爱吃什么买什么。
　　众人七嘴八舌地问，姜然不厌其烦一一解答。
　　赵大娘刘成梁也有样学样，趁机说了，不过他们的摊子客人买完就走了，而姜然这边会停下一边吃东西一边听，效果不如姜然这边好。
　　但也热闹几分，还没到端午呢，想来是有些用的。
　　而不远处街对面的铺子酒楼，更是灯火辉煌，热闹非凡。从窗影中还能见到有人在跳舞，丝竹声响起，街上的声音、味道让人万分沉醉，那些地方好些人去不起，在外面看看听听也是好的。
　　姜然忙活自己的小摊子，她看许多人神色向往，估计那一日会来，到时候拿到彩头的没准想来第二次，没拿到的又跃跃欲试。
　　十一个人中就有一个能拿东西，说不准就是自己呢。
　　四月最后一天，姜然忙着做生意介绍。
　　很快五月初一，她今日多备了浇头，带着刻好的一匣子木牌，去了汴河大街。

[33]第三十三章 赢彩头:晋江文学城独发
　　今日摊子和以往不一样，现在摊位不再固定在推车上了，姜松只装饰了招牌、价目表。他买了彩色绸布，系成绸花，不是大红之色，两朵蓝色两朵绿色，用钉子钉在上头。
　　还另找了一张板子，将端午赢彩头步骤写上，这样有识字的，就不用姜然再费心介绍。
　　今天姜然备的东西比以往多了近二十份，平日里一个白天能买八九十碗的样子，六十个茶叶蛋，她多做了水煮肉片和山芋泥的，早上先卖卖看，不够的话可以回去做。
　　住在汴京，都在外城，很方便的。
　　这几日较忙，姜松就在摊子帮忙。等上午生意了，他再去打听书院的事。
　　姜然想，等他去书院读书了，想帮忙都没有功夫了，趁现在还能使唤，帮帮忙也好。
　　二人来得比往常早，过来先把摊子搭上。
　　刘成梁赵大娘也陆续来了，刘成梁看价目表不错，还有招牌，不禁眼热，他道，“姜小娘子，我能不能照你这做一个，你这挺好，看起来也喜庆热闹。”
　　姜然：“有什么不行的？你做就是。”
　　赵大娘早就知道姜然这儿有招牌，那个时候觉得一个小摊子弄这个没用，但现在看，还是有些用的。
　　有时听客人过来，嘴里念叨着吃姜记米粉，她呢，就是吃那家糖饼。
　　赵大娘道：“小然，让你哥给我做一个成不？这我也不白让他做，给钱。”
　　姜然：“我也不懂，不然这样，你跟我哥商量吧。”
　　做这个也不容易，姜然肯定不会直接替姜松做主说关系亲近不用钱，能赚些钱，何乐而不为。
　　姜松冲赵大娘点点头，“我能做。”
　　姜松要去挑水，赵大娘道：“你先忙你的，一会儿我在跟你说。”
　　街上的摊贩都在准备，也有街道司的过来收掠地钱，姜然给了钱后就忙着准备东西，今日姜松在，她轻巧不少。
　　烧水调米浆，很快一个客人就上门了。
　　不过姜然瞧着，这客人似是不知她这儿有彩头，一如往常，张口要了碗肉末汤粉，“再给我来个茶叶蛋，实心的，一勺辣子不放醋。”
　　说完，放下钱就要去后面坐等了。
　　姜然把人叫住，“你稍等，马上端午了，摊子也凑个热闹，你是今天的第一个客人，凭这个木牌，今日之后还能再吃一碗粉。”
　　客人神色颇为意外，那神情就好似在说，竟然还有这种好事。
　　姜然把木牌递过去，“你昨天没来吧？昨日我在摊子上说了。”
　　客人面容憨厚，让姜然莫名想到了姜传力。
　　客人摇摇头，“昨儿是没来。”
　　说完他咧嘴笑笑，他把木牌拿到手中，仔细看了看，这才问：“能换什么粉？”
　　姜然给他煮粉，等粉煮熟的时间舀了骨汤到碗中，一边和他解释，“你是第一个来的，能换价钱最贵的水煮肉片汤粉，若不喜欢吃这个，换别的也可以的。”
　　第一个怎么都好说，换价钱低的无妨，但想拿山芋泥拌粉和肉末汤粉换价钱贵的，那就不成了。
　　想加价钱也不行，抽中哪个就是哪个。
　　客人脸上露出个傻笑，他没想到自己还能轮到这种好事，不住地点头，还把木牌小心翼翼地收起来。
　　他还没吃过水煮肉片汤粉哩，能白吃一顿真好。
　　想想，男人又怕姜然说话不算话，不确定地又询问一次，“是拿这个就能换，对吧？”
　　姜然刚要点头，第二个客人也来了，这个这个客人国字脸，留了两撇小胡子，他俨然是听姜然说过，见前头有人拿了木牌，拍大腿道：“哎呦，我是第二个呀！可是不巧，我来晚了……”
　　姜然道：“不好意思了，但下午晚上过来吃还有机会的。”
　　按人数算就是这个意思，一次卖几份都算一份，但你一日来几次，那就算几次的。
　　客人没恼，点了点头。有人能拿到，不就证明摊子说话算数，没诓人。
　　他没因为没了彩头就走，说道：“那给我来碗水煮肉片汤粉吧。”
　　国字脸只要了一碗汤粉，别的东西就没加了，“辣子可要多放一些。”
　　姜然点点头，国字脸给了钱也去后头等了，他对前头那个老实男人颇为羡慕，等粉的时候还跟他搭话，“老哥，你运气可真好。”
　　他有意早来的没拿到，别人根本不知道有些事的拿到了。
　　男人傻笑道：“今儿有事出门早，我也没想到，听到的时候我还吓一跳呢。”
　　就感觉天上掉了馅饼，正好砸头上了。
　　他摩挲着木牌，又想起一事，回头问姜然：“小娘子！这谁来都能拿吗？”
　　姜然点了点头，“我这儿认牌子，当然你自己过来最好。要是给家里人，最好说一声，告诉家里你是哪个，我好有印象。”
　　姜然怕他记不清，又道：“明日能换。”
　　这个客人也没问今日为何不行，只点点头。
　　大部分规则都写在了姜松新做的木板上，如果有客人问，姜然再及时补充。
　　男人又问：“那明天还有这好事吗？”
　　才开始做生意，姜然也不知效果如何，她道：“我也说不好呢，你可以明日过来看看，如果牌子还在就是有。”
　　说着，姜然指了指新牌子。这是姜松新做的，上面写了规则。
　　若效果不好，就得像赵大娘说得一样了，今日弄完，明日就不再弄了。
　　不过只要牌子在，那就是有。
　　老实男人点点头，国字脸客人心里想着，“既然说凭牌子，那我明日可要来得更早一点过来看，若是还有，争取博得个头彩。”
　　今儿第二个，已经很早了，姜家粉也好吃，吃不亏。
　　等粉上来，他美滋滋地吃着粉，嗯，就是好吃！
　　刚开张，有没有用尚不明显。姜然招待客人的时候甚至觉得，除了给第一个来的客人送了东西，其他的和以往并无什么区别。
　　客人点了东西，就去后头坐着，只有一两个知道此事，问是不是自己，可惜一个是第六个，一个是第九个，就差一点。
　　很快就到了第十一个客人，是位妇人，要了碗山芋泥拌粉，又加个实心茶叶蛋，要完之后伸长脖子开始数后头坐了多少人。
　　总共七个，妇人心中惋惜，哎，来得早了点儿，不然能赶上第十一个的。
　　这般想着，也没深问，付了钱就打算去寻空桌等着，却听姜然说道：“恭喜，你是摊子的第十一个客人，今日之后能凭这个牌子领茶叶蛋或是煎蛋，当然，如果你喜欢五彩绳，可以现在就拿条五彩绳。”
　　眼前妇人嘴慢慢变成了一个鸡蛋，她眼角几道细纹，摞在一起，笑意渐深，跟开了花似的，“我要鸡蛋鸡蛋，今儿不能用呀？”
　　姜然道：“明日才行，可以晚些过来吃。”
　　妇人哈哈大笑，笑声中竟然有种失而复得的喜悦，“我还以为我是第八个呢。”
　　姜然也笑笑，她道：“有两个客人吃完已经走了。 ”
　　妇人点点头，怪不得，“原来如此，给我拿茶叶蛋就行。”
　　她把木牌收下，喜不自胜去后头等粉。心中琢磨，那这样数摊位后面坐了多少客人就不管用了。除非看到谁一个拿了木牌之后，一直在暗处盯着，可就为了一个茶叶蛋或是一碗粉，实在费工夫。
　　再说了，在暗处盯着，离得远，若有人这期间过去咋办？那不是竹篮打水一场空了。
　　若就在近处等着，实在丢不起那个人。
　　她拿了木牌，心里美滋滋地想着，还是得运气好，明儿还过来。
　　前头吃粉的客人有不知此事的，见妇人拿了木牌，有人问姜然，有人问妇人。
　　“这是啥，我咋没有？”
　　倒是没用姜然费口舌，妇人忙不迭给众人解释，说完还道：“我也没想到自己运气这么好，还以为轮不到呢。”
　　她不要啥五彩绳，破绳子不如吃了，下次过来吃粉加个茶叶蛋，那可就省了四文钱呀。
　　众人称赞她运气好，有的想着明儿再过来碰碰运气，说不准自己也拿个。
　　隔十一个人就有一个，咋就不能是自己呢？能多吃个蛋，不就省了钱。
　　有的是常来吃，有的不常来，看别人拿到东西都不约而同想明日来看看。
　　也是从这个客人之后，姜然发现摊位有点热闹的。
　　又来一轮儿，第二十二个也了送出去，往常一个早上能卖四十多份粉，但慢慢的，今日第五十五个木牌也送走了。
　　还有客人来，一个早上，姜然就卖出了五十八份，这些并不包含加粉的。
　　姜松期间刷了一次碗，耳边嘈杂吵闹，他把碗筷刷干净，摊子附近也打扫整洁。
　　姜然忙着招待客人，白日从未有这么多人过，只有一次，是下雨之后，他们第二天出摊，人才多起来，却是点完就坐下吃，而今不少人在摊前问。
　　有人兴奋喊自己中了，有人得知自己就差一个满脸失望。
　　姜然今日还得安抚客人情绪，一个小游戏，竟然让摊子变得这么热闹。
　　过了早上，摊子前人终于少了些。
　　姜然拿出粽子出来，她饿了，飞快解开绳子剥开粽叶咬了两口。这个是她昨天晚上包的，估算不准米泡得多，就包了八个。
　　昨晚吃了一人吃了两个，今日又拿来当早饭。
　　糯米微凉，慢慢嚼有股甜意，吃到深处。就瞧见她放的许多枣子，枣子早已经煮软了，与糯米交界处味道甜香。
　　米中还带了股粽叶的清香，好吃极了。
　　她坐下喘口气，又看看刘成梁和赵大娘那边，他们还有生意。
　　这会儿是有些晚了的，这个时辰出来的客人少有能坐下吃碗粉、吃碗面的，多是买了东西路上带着吃，脚步急匆匆的。
　　早晨酒楼饭馆大多都不开业，是独属于小摊贩的热闹时光。
　　一个早上忙碌，三人都没顾得说话。
　　赵大娘送走客人，终于有些空闲，她同姜然道：“有用啊，我都数了好些个木棍了。”
　　她给的信物和姜然的不一样，是自己编的小坠子。
　　今天生意好，等晚上把钱算算，明儿就能把这些日子给姜然的分成拿来了。
　　姜然也高兴，“有用就行，大娘你帮我看看摊子，我得回去再做些东西。”
　　刘成梁探头看来，“我也能看，你就放心回吧。”
　　刘成梁高兴极了，今日没让姜然帮他卖，不然没法算第几个客人来的。
　　效果比他想得好了太多，街上可不止一家卖包子的，可是端午送包子的就他一个。
　　在味道大差不差，价钱都一样的情况下，他这摊子就热闹起来。
　　刘成梁总觉得自己是在做梦，倒也不怕别人笑话，他同姜然道：“姜小娘子，你知道吗，我就在梦中想过这样，可做梦时也不敢做这么好的！”
　　这要是天天弄天天这么多人就好了，不过天天弄效果肯定没隔段时间弄好。
　　再说了，他们抢个先机，别人肯定学，这个刘成梁还是明白的。
　　赵大娘闻言笑笑，“才第一天，以后天天做梦。”
　　刘成梁嘿嘿傻笑，他感激姜然，不忘关心，“你那生意咋样？可有用？”
　　姜然道：“有些用的，这不是怕中午人更多，我再回去多做一点。”
　　赵大娘也满口答应，“你回去吧，摊子我俩给你看着。”
　　姜松得去打听书院，中午再过来帮忙，姜然就独自回家了。
　　她戴了草帽，又买了肉菜回去，多做了一些浇头。
　　茶叶蛋昨天晚上做了六十个，往日是够买的，现在已经下去了大半，早晨做的还不能吃，姜然就做了点煎蛋。
　　做完之后马不停蹄地去了街上。
　　一过去，就见一男子站在刘成梁的摊前，姜然远远瞧着他不像是来买东西的，因为赵大娘也在一旁。
　　赵大娘抱着胸，眉头紧锁。
　　姜然小跑几步，把东西放下，问道：“大娘，刘大哥，怎么回事呀，这是又来生意了？”
　　刘成梁神色讪讪，赵大娘则脸色不悦，摊前的男人道：“我不是来买包子的，我是来打听打听你们这咋弄的，都是一条街的，你们弄这些不是抢别人生意吗？要么就此就别弄了，要么有钱一块赚，是不是这个理儿？”
　　姜然暗自打量，这是眼红找上门来了。
　　也是卖包子的？
　　刘成梁小声道：“这人霸道惯了……”
　　刘成梁并非能言善辩的人，他歉然地看了眼姜然，羞愧自己给姜然添了麻烦，马上就做生意了，这男人一直在这儿，生意可怎么做？
　　刘成梁硬着头皮道：“只说不可调价改价，也没说不许这样，你这不是蛮不讲理吗？”
　　男人身材瘦削，不如刘成梁壮实，可气焰却极其嚣张，“啥蛮不讲理？我蛮不讲理？街上那么多家卖包子的，就你弄这花里胡哨的玩意！信不信我把你摊子砸了！”
　　刘成梁说不过想要答应，他不弄就不弄了，千万别影响姜然和赵大娘。
　　在他开口之前，姜然先问：“这位大哥，你是军巡使吗？”
　　瘦削男人摇摇头，军巡使是公职，冒认是要定罪的，“我不是！”
　　姜然又问，“那我知道了，你肯定是街道司的。”
　　“什么街道司的，我可不是，你别乱说。”
　　姜然道：“既然都不是，那你就是来闹事的了。这些不归你管，你若觉得不妥，就去上告好了。街道司不让我们做，我们立马就不做了。”
　　姜然就不信，他们就真这般老实。客人讲价不应，卖包子剩下的也不会便宜卖，都跟刘成梁似的自己吃了。
　　况且自己想送，谁还能拦着不让送了。
　　他们想出来的主意，这男人却恬不知耻想要分一杯羹，天下哪有这么的好事。
　　瘦削男人一急，“你怎么说话的！”
　　姜然慢悠悠道：“我就这么说的，什么叫有钱大家一块儿赚，我看街边饭馆酒楼更赚钱，不然你去潘楼问问，能不能把你的包子摊挪到里面去，让潘楼帮你卖？”
　　街上人越来越多，有不少人看过来，姜然问：“我这要做生意了，你要买什么？”
　　正巧，姜松也回来了，姜松个子高，问男人做什么的，男人一噎，又不好真在这拦着，只能悻悻离开。
　　刘成梁松了口气，他不住的跟姜然道歉，“对不住，对不住，真是对不住。”
　　以前刘成梁在那头卖包子就受挤兑，后来才来了这边，今日终于有些起色，竟然又找了过来。
　　真是给姜然和赵大娘添麻烦了。
　　姜松还不知发生什么事，姜然给他解释一通，她又和刘成梁道：“他让你做什么你就做什么，你怎么能答应呢？”
　　而且看刘成梁胖胖乎乎的，就算那人闹事，也该是不虚的。她直言，“那男的那么瘦，你怕他作甚？”
　　刘成梁却叫苦不迭，他本来就老实，性子使然，哪里会跟人争执争辩？
　　再说身形宽，那他也笨重啊。真闹起来，自然不如那人灵活，真闹起来只有吃亏的份。
　　不过姜然说得也是，的确不该那般怯懦。
　　反正今日是多谢姜然，多亏了她，刘成梁赔笑，“是是，下次我肯定不如此了。”
　　姜然道：“行了行了，别谢来谢去了。”
　　那男人不是眼馋吗？那就让他眼红。
　　他们越多卖，越多赚钱，那男人越气愤，可又没办法。
　　想学自己偷摸学还不成，竟然大着一张脸上门问。
　　这个男人脸大，但姜然觉得今日见了的肯定不少人，只是没如这男人一般，上门询问。但肯定会自己琢磨，然后争相效仿。
　　这个姜然就管不得了。
　　她做了不许别人做，到时不占理的就是她。前头抢抢占先机，后面拼的就是口味了。
　　她想，就算客人多也得好好做。
　　有了早上，中午也有人过来吃粉，相较于从前，人的确多了。姜然还瞧见三个是早上过来的，一日吃两次，也算极其捧场了。
　　有一个颇为幸运，正巧是第六十六个来的。
　　她还以为自己得的是茶叶蛋，不想，竟是一碗山芋泥拌粉，简直是意外之喜。这样看来，也不是全凭运气。
　　如果中午不来，今日就拿不到了。
　　有人赞她幸运，她却道：“我早上便来了，中午又过来吃，哎，那明日我来换，可也算在内？”
　　姜然道：“这也算的。”
　　但一般来说不会那般幸运，若真是，只能说天意如此。
　　早上中午生意都不错，再有人来问，姜然就直说了明日也有彩头。
　　小娘子笑出两个梨涡，“那我明日还来。”
　　这么一说，其他客人也跃跃欲试，有人从摊前经过，看着摊的人多，实在好奇，拍拍围在摊前的人，问：“这是做什么呢？”

[34]第三十四章 一贯:晋江文学城独发
　　整条街上就这儿最热闹，这三家摊子最显眼，前头十几个人围着，人围了有两三层。
　　有些喜欢凑热闹的，不禁驻足，最外面一层的只能踮起脚来、伸长脖子张望，可也看不清里面，听声音是卖吃食的，又听不确切是卖什么的。
　　卖什么东西的竟然这么多人，心中不解，后头的人就拍拍前面人的肩膀询问。
　　谁曾想前面的人一回头，面上就带了三分傻气，“我也不知道这是干啥呢，都在这儿围着，就过来看看。”
　　并不是所有人都会买，好些爱看热闹的，也往前凑。
　　自己不买，看别人买了中了彩头，就觉得很有意思了，这样一来倒显得摊子生意极好。
　　有个看客从前头挤了出来，津津有味回味无穷道：“我知道干啥呢，这家米粉摊子弄了彩头，每日第一个、第十一个客人……就以此类推！只要到摊子吃粉，都能拿东西，有的是汤粉拌粉，又的是茶叶蛋煎蛋，还有拿五彩绳的，刚刚那个要了条五彩绳。”
　　刚才那个是摊子的第八十八个客人，纠结好一番，本来想要鸡蛋的，不过她女儿想要五彩绳，所以最后拿了五彩绳。
　　当时旁边的人劝她拿茶叶蛋，好像自己是那个中彩头的，倒也很有意思。
　　“旁边两家摊子也是如此……”
　　前头全是人脑袋，想看也看不清楚，那人问：“这家可好吃。”
　　看客摇摇头，那人忙道：“不好吃？”
　　看客一摊手，“我没吃过，我也不知道呀！我就看看。”
　　那人嗅了嗅味道，往前挤去，他道：“都往后稍稍，往边上让人！不吃的给我让个地方，我要吃粉！”
　　不少只看热闹的闻言给让了条路，男人挤进去，目光先划过价目表，道：“要碗山芋泥拌粉吧，加个茶叶蛋。”
　　男人说完，瞧见摊主冲他笑笑，摊主是个年纪不大的小娘子，穿着交领短衫，头发用布巾包成一个髻，模样很好看，柳眉杏眼，眼中带着热情，鼻尖小巧挺翘，在夜色下莹润如玉。
　　笑时眉眼弯弯，说不出得和善，但说出口的话却让人难过，“茶叶蛋今日卖完了，只有煎蛋，可成？你是头一次来吗，要多加辣子吗，我家做的这个还挺辣的。”
　　“少辣就行，煎蛋也行吧。”男人又问，“我是今天第几个过来的？”
　　姜然道：“你是第九十三个，粉还得煮一会儿，你先去后面找座吧，稍等片刻，粉做好了给你端过去。”
　　这位客人心中觉得惋惜，不过却也强求不得，刚才还是八十八呢，这么会儿功夫就成九十三了，他应该再晚一点的。
　　先尝尝好不好吃，这摊子从前他还没真没发现过，他倒总在汴河大街过，从未注意这儿还有家小摊子。
　　他去了里面占位置，看着人不少，味道应当不错。
　　棚子遮阳，临近端午，日头越来越足，他坐在棚中，由着汴河两岸的风吹过，凉爽又舒坦。
　　粉很快就上来了，送粉的是个高个子少年。面容俊秀，却是寡言，只说了句“不够辣可以再加”，然后就走了。
　　客人就着清风，将粉拌拌，说实话，他还未尝过这样的吃法。等拌得差不多了，他吃来尝尝，入口的瞬间，粗犷的动作不由放慢，没想到这摊子味道竟然不错。
　　头顶柳枝飘荡，有些垂在棚顶。送粉的小哥忙忙碌碌，摊主忙着做粉应对客人，棚内有个是第九十九个来的，坐下之后脸上的笑藏都藏不住。
　　其他客人眼神羡慕，健谈的还道喜。
　　客人觉得今日景色甚好，人美，粉好吃，下次来可以尝尝别的。
　　摊子前客人很多，有的进来吃，有的看看就走，就这些进来的，都给姜然带来不少生意。
　　离开的，也是潜在的客人。
　　忙活一中午，过了正午，姜然这边收摊了，今日卖了一百一十六份，加粉数不过来了，后面还有几个客人，但不是她不想做生意了，而是东西都卖光了。
　　姜然还记得刚来的时候，一个早上也就十几个客人，现在竟然有这么多。
　　哪怕不想那个时候，昨日早上她也就做了六七十份，这是白天卖的，今日她多卖了三四十份呢。
　　茶叶蛋以往白天只卖六十个，昨晚她多加了十个，可依旧不够，上午回去又做了十个煎蛋，也都卖光了。
　　姜然看着摊子后面一片狼藉，心道还好地方够，不然还真装不下。
　　小摊子有这样的生意，姜然已是心满意足。对赵大娘刘成梁，她还多了两分一同做事、患难与共的情谊。
　　三人一块琢磨，摊子也挨着，互相能有个照应。
　　要不是他们，姜然也不会有这么大的地方，她庆幸遇见了好人。现在来吃粉的人多，不然就算弄彩头，也没办法接待这么多客人。
　　人越多，越显得挤得慌，天还热，远远看了都燥得慌，哪里会愿意来。
　　卖粉的时候姜然就跟客人们说了，明日还是如此。
　　终于歇下来，姜然盛了碗米汤，朝摊子看看，找了干净地方坐。
　　人多，就不用指望干干净净了。地上有蛋壳、包子皮，姜然看着不远处的汴河喝了口米汤，摊子就留给姜松收拾。
　　她一句话都没说，一上午都给人介绍，给新客介绍粉的口味，给老客人介绍怎么才能赢彩头，谁问都得回答，这会儿她是一句话都不想说。
　　等把摊子收拾好，兄妹二人回家，连赵大娘都回去了。
　　往常赵大娘还要卖一下午，但今日生意好，得回去发面调馅儿，顺道歇歇。
　　不然晚上真来不了了。
　　再有，天越来越热，姜然一走，棚子就得拆了，赵大娘也不想白白在这挨晒，干脆回家算了。
　　走到一半，还没出汴河大街，姜松把推车停在阴凉处，他对姜然道：“你在这里等会儿，我去买肉鸡蛋。”
　　姜然清清嗓子，“多买点。”
　　她蹲下等，帽檐和树荫齐齐挡着，一点都不晒。不多时姜松就回来了，一只手拿了肉骨头一篮子蛋，另一只手端了碗糖水。
　　姜然看他背后，不远处的确有家糖水铺子。
　　碗还是家里的碗，姜松何时拿碗过去的她都不知道。
　　姜松把糖水递给姜然，“你吃点甜的凉的，能舒服些。”
　　姜然点了点头，把碗接过，看姜松把东西放车上，然后双臂用力，推车出了树荫，她也跟上了。
　　姜然一边走，一边捧着碗喝甜汤，里面有红豆糯米圆子，再吃吃，还有木薯圆子。入口清甜，分外解乏。
　　姜然连喝好几口，喝完冲姜松笑笑，“真好喝。”
　　她嗓子好了许多，说话时不见沙哑，姜松道：“好喝明日还买。”
　　姜然觉得这话有些熟悉，她道：“那你明日给我买新口味的，不能和阿娘一样，我们一回去就做馅饼，一回去就做。”
　　她也想吃别的。
　　姜松眼底多了两分笑意，“好。”
　　回到家后也没做饭，姜然喝了甜汤，并不饿。
　　姜松空闲时吃了粉和糖饼，若是饿了自己做点吃。
　　人多，姜松也忙，相较于饿，反倒是累更多。
　　到家之后，姜然嘱咐姜枫多蒸山芋，肉片也得多切点，然后就便去睡了。
　　少了最开始发觉客人比以前多的欣喜，姜然四肢百骸都充斥着疲惫。
　　就好像又回到了刚来汴京，往庄子跑的时候，每日卖完东西，还得回家，要走好远好远的路。
　　路途遥远，她偶尔会让姜松推她回去。那时月光照在人身上，她眼前是明亮的白色。
　　姜然睁开眼睛，眼前清明，不知现在是什么时辰。她好像梦见回庄子了，路好长好长，都走不到头。现在不及那时累，却也辛苦。
　　姜松没喊她，那就应该还早。
　　她有点口渴，嘴角还留着淡淡的甜味。姜然坐了起来，晃晃脑袋，收拾整理一番，推门出去。
　　姜松在厨房烧火，他道：“我买了包子烧饼，你饿了吃。还早，你再去睡会儿。”
　　姜然摇摇头，睡醒了，她一边啃烧饼，一边把晚上要用的东西弄好，弄好之后又歇歇，见时辰差不多了，搬上早起做的茶叶蛋，去了曹门大街。
　　傍晚不用搭棚子，只等收拾好，把水烧上，姜然又重新拾起笑脸，笑脸盈盈地对着客人道：“客官想吃什么？你是晚上的第一个客人，凭此物明日之后来，能换一碗水煮肉片汤粉。”
　　这客人分外惊喜，“我今天吃山芋泥拌粉吧！哎呀，真是我呀！”
　　客人乐呵呵的，姜然也笑着点点头，这会儿还早，就他一个来的。
　　等后头再来人，有新客有熟客，熟客点了就去后面等，新客就问得多了，哪个粉都问问，问什么味道，问辣不辣酸不酸的。
　　有些犹豫许久，都问一遍还是不知自己要吃什么。
　　姜然道：“如果吃得了酸，可以尝尝肉末米粉，不喜欢带汤的，就试试山芋泥拌粉和猪油拌粉。倘若一点酸都吃不得，就试试水煮肉片的。”
　　四样粉呢，可眼前的客人却摇了摇头，“我不喜不带汤的，又吃不了一点辣，就没有不酸不辣的汤粉吗？”
　　姜然不好意思地摇摇头，“等过些日子就会有，不然你过些日子再来看看。”
　　本来她是打算加鸡汤米粉的，奈何先做了水煮肉片呢，鸡汤米粉总得往后放放。
　　姜然做的肉末汤粉已经少放了辣子，为吃不得辣的人考虑了，可还是有点辣味。她不敢说不辣，说吃不得的人也能吃，万一吃了还辣得不成呢。
　　把这位客人好声好气送走，姜然忙问后面的。
　　前面的耽误一阵，后面的人明显神色不耐，她已经等得不耐烦了，姜然好声好气道：“你要吃点什么？等久了吧，我快点做。”
　　妇人神色缓和些许，“就来碗水煮肉片汤粉吧，多辣子，这人也真是磨蹭，问了半天还不买。”
　　姜然笑笑道：“来者都是客，他也希望吃到称心如意的吃食。”
　　妇人心道：“几文钱一碗的粉，还想多称心如意，这个已经很好吃了，里面还有肉，都可以说是物美价廉。”
　　妇人去后面等着，姜然又问下一个。
　　人一多，姜然就发现人多不仅仅赚得多，还会出现各种各样的麻烦事。
　　不似从前那般，大部分是夸的，剩下的客人不说话，但会常来。
　　摊子做什么客人吃什么，姜然这可以根据自己口味加辣加醋在街上已经是别具一格了，可是白天会客人喜欢吃软一些的粉，就得多煮一会儿，偏爱硬的就早些盛出来。
　　这样的，姜然都会事先告诉，若是做出来不好吃，摊子不管。
　　晚上也有这样的客人，不仅如此，姜然还遇见一个不一样的。
　　这个客人看着五六十岁，年纪大，头发白，吃完之后说难吃，“不好吃！难吃！”
　　他已经吃完了，姜松正给客人送粉。
　　姜然面前还有三个客人，一个已经点完了，另外两个在等着。
　　那两个还是一同来的，显然是头一回来，小声说道：“有人说不好吃，那我们还在这儿吃吗？”
　　姜然突然想起以前，去吃什么也得看看评价，她道：“众口难调，一样东西不可能所有人都觉得好吃的。可以来试试看，或许自己喜欢呢。”
　　姜然话音落下，就有人道：“就是，我吃着挺好吃的。”
　　那两个客人犹豫片刻，还是决定今天先不吃了。
　　姜然冲人笑笑，把那个说难吃的那个老者也客客气气送走了，赵大娘小声道：“莫不是来闹事的？这不都吃完了吗？难吃还能都吃完！”
　　姜然摇摇头，“我看不像，如果来闹事，吃第一口的时候就该说了，吃完也许是不想浪费，他是客人，肯定能说好吃不好吃的。”
　　真是来闹事的，恐怕一边吃一边说了，生怕有客人来吃粉。可那人一直吃到最后才说难吃，也就说了一句难吃，未曾找事。
　　那只能是粉不能满足所有人的口味，而且姜然做这粉，的确不是最好的。
　　肉末汤粉她试过用酸菜做，酸味更浓厚，吃粉的时候还能吃到酸菜，口感也丰富，比现在的好吃。但现在没有，只能用醋了。
　　因为这老者平白少了两个客人，姜然有些无奈，等有酸菜了，她试着改改方子，这几样都能改的。
　　生意好不能光顾着高兴，见赵大娘还皱着眉，姜然笑笑，“没事。”
　　趁空闲，姜然吃了点东西。
　　这老者对摊子影响不大，很快有别的客人来，一个晚上过去，把第一百一十一个的茶叶蛋木牌送了，姜然就收摊了。
　　今日比昨晚收摊晚点，不过街上还有摊贩，端午的确热闹，还有灯会，杂耍也多，听客人说前头有个会耍牙的，本事极高，不过姜然要卖东西，自然没有空闲去看。
　　到家之后，把茶叶蛋煮上，煮的时候姜然就脑袋空空，什么都想不起来了，等煮好放卤汤泡上，简单梳洗一番她就去睡了。
　　连钱都没顾得数。
　　这是头一次，明知生意好赚得多，却没数钱。
　　姜然直接沉沉睡去，姜松似乎还没睡，但她已经顾不得那么多了。
　　一夜无梦，次日醒来，姜然神清气爽，还是年轻好，搁以前上一天班熬个夜，第二天肯定要摸一天鱼。
　　现在她能精神满满地出摊去。
　　看天色还早，姜然把钱数了，找了旧衣铺床上，把两个钱袋子往床上一倒，哗啦啦的声响过后，铜板堆在床上，有一个还差点滚到床下，被姜然眼疾手快地接住了。
　　好多钱。
　　姜然抿唇笑笑，一把一把地数，数到最后，是一贯零二百三十六个铜板。
　　这钱算是昨日赚得，因为今日买肉的钱她已经给姜松了。
　　不过还有送东西的，姜然算了算，还有送粉给出去的钱。按卖价算，是九十多文。
　　得把这个去了，那也有一贯多呢！
　　这是姜然头一次一日赚一贯多，若是日日生意这么好，一个月岂不是梦赚三十贯！
　　姜然也只是想想，这个姜然只弄四天，而且刮风下雨生意不好，但肯定也不少。
　　看着钱就不觉得累了，浑身上下也舒服了。姜然冲外面喊了一声，“哥！”
　　姜松就在厨房，先是脚步声，然后他声音在门外响起，“怎么了？”
　　姜然兴奋道：“昨儿赚了好多钱！”
　　她过去开门，让姜松看钱，铜钱被串起来，长长的，像一条蛇。
　　姜松道：“有这么多？”
　　姜然：“如果没有人把钱放进我们钱袋子里，那就是这么多。”
　　钱姜然直接给分了，零头零花，剩下的她拿大头八百，兄长拿小头四百钱。多拿姜然一点也不心虚，毕竟多劳多得嘛。
　　昨儿还觉得累呢，今日着钱，只觉辛苦不白费，她还要去做生意。
　　待姜然把东西做好，二人推车去汴河大街，不过是姜松推，她在一旁跟着。
　　今日天气也好，天上没什么云，可见是个大晴天。
　　先把棚子搭上，再把招牌、价目表和做活动的牌子挨个摆上，不等摆完，就有生意来了。
　　是昨日第二个来的客人，他看看摊位后面，桌子还没摆呢，道：“我今儿赶上了吧。”
　　姜然笑着道：“你是第一个，要吃什么粉？”
　　“山芋泥拌粉！多辣子！来个茶叶蛋！”
　　姜然让他稍等，第二个客人也是个熟面孔。
　　姜然觉得他眼熟不是因为他来了多少次，而是记得他昨晚说了粉难吃。
　　姜然脑中想了无数种可能，难不成是吃了不舒服找上门来了。
　　老人在摊子前停下，目光在价目表上流连，姜然疑惑问道：“你……”
　　她本想问老人可有什么事，只是未说完，就听老者道：“来碗肉末汤粉。”

[35]第三十五章 说难吃的老人家:晋江文学城独发
　　姜然心中狐疑，觉得好吃的人吃过又来一次不稀奇。可都觉得难吃了，为何还要再来呢。
　　若是她，觉得一家东西难吃，下次绝计不会再来了。
　　而且姜然记得他昨日就吃的是肉末汤粉，今天还点这个，没有酸菜，肉末汤粉的味道一时半刻变不了，再吃还是会觉得难吃的。
　　姜然不想再被人说难吃，她好脾气地问：“客官，你可是昨日说了我摊子的肉末汤粉难吃？”
　　像是昨日那个，道姜然害怕自己认错了，毕竟昨晚天色黑，万一只是容貌相像的人呢？
　　老者点点头，他看了姜然一眼，问：“是，你的摊子客人说了难吃就不许客人来吃吗？”
　　时辰还早，没别的客人，姜然耐心解释道：“我不是这个意思呀，只是听你昨日说难吃，就思忖再三，想想怎么才能把味道做好，我想用腌过的酸菜来做酸汤，不过现在这个时节，许多菜尚未成熟，酸菜没法腌，得等些日子。今日我的做的，和昨日的一样。”
　　姜然还想了，可以腌豇豆泡菜，放到粉中口感肯定更丰富。
　　姜然试探着道：“不然你到时候再过来吃？”
　　姜然想赚钱，可何必让人吃不好吃的东西呢？她赚钱，别人就得多花几文，几文钱不也是钱。
　　老者年迈，可却精神烁利，眸子并不浑浊，反而目光如炬，他看过来时，姜然甚至觉得有些害怕。
　　他问：“你是这么想的？”
　　姜然点了点头，实话实话道：“来者是客，你肯定也想吃到合心意的东西。既然如此，何必勉强自己呢？”
　　老者笑了笑，他道：“我说你的粉难吃，不过跟别处比还是不错的。吃法新奇，味道还算不错。再给我来碗汤粉，加个茶叶蛋吧，要溏心的。昨日说难吃，并非觉得难以下咽，你也别往心里去。”
　　姜然隐隐觉得面前的老人家不太一样，至少和她祖父不一样。
　　倒不是她是受虐狂，别人越是说不好吃，她越觉得这个人特殊。
　　姜然仔细想想，许多人都说不错，这老人家说不好，兴许是平日吃的东西精细。
　　他说的难吃，或许是跟平日自己吃到的比。
　　假如一个人说你笨，这话自然不好听，但若是他说你和清华北大的学生相比有些笨，这自然就不能算批评了，甚至可以说是夸赞。
　　如果拿粉和潘楼的比，一个大酒楼一个小摊子，说难吃也无妨，
　　粉有瑕疵，但四十是好吃的，这粉若半无半点可取之处，老者就不会第二日还过来了。
　　姜然心道，她做粉是根据以前看过的教程来的，但是这个朝代很多东西都还没有出现，就不能原样照搬照抄。所以她得根据味道自己想法子替换，尝试着来。
　　曾经她也问过姜松和赵大娘可觉得粉哪里不好，可二人只会说哪里都好。
　　如果有个人能告诉她哪里查点东西，她想法子改，那样做出来的东西或许能吸引到更多的客人。
　　不过也不能以一人口味揣测所有人，摊子得符合大众口味，才能走得长远。
　　姜然这般想着，又谨而慎之地暗自打量起这老人来。
　　他穿着很体面，长得高壮，虽年迈，可却不弯腰驼背。
　　姜然祖父就有些佝偻的，再看老人家脸上虽有斑斑点点，也是年迈之故。
　　他看起来并非是做苦力之人，昨日买粉时，也是看了价目表，并没有问什么，那就是是识字的。
　　姜然收回目光，去送粉时又观察他的手，手心并无劳作的茧子，但是中指上有茧子，像是握笔磨的。
　　气质儒雅，和混迹市井的人是不太一样。
　　姜然转身拿出来一个木牌，说道：“老人家，你下次过来，可以凭着木牌吃一份山芋泥拌粉。不要钱的，何时来吃都行。”
　　老者愣了愣，打量了姜然片刻说道：“山芋泥拌粉你也觉得有不满意之处？”
　　竟然被一下子看穿了自己的目的，姜然不好意思地笑笑，痛快承认了，“是，你倒时来尝尝。如果提的意见言之有物，我还请你吃别的粉。”
　　老者点点头，这才把木牌收下。
　　第一个来的客人看得是目瞪口呆，他看了全程，心中疑惑怎么说不好吃还给粉。不过这不关自己的事，再说他觉得还挺好吃的。
　　目的达成，姜然没有多打扰，又去招待别的客人了，她还想过请老人随时来吃，不过自己做生意，没那么多本钱的。
　　她是看老者人不错，可万一她识人不清，此人是个骗子，日日来骗吃骗喝，那她岂不是亏大了？
　　先送一碗看看，可别日后不来了。
　　又接待了六七个客人，那边老者已经吃完粉了。他拿了帕子擦擦嘴，起身的时候和姜然道：“你家的茶叶蛋不错。”
　　他点的是溏心的，入口绵软。街上卖茶叶蛋的不少，这种口感的还是独一份。
　　街上卖茶叶蛋的都是搭着别的卖，不以这个为主，不会在意别人家茶叶蛋的生意如何。
　　姜然卖粉，倒是有人学做粉，不过那些人过来不会加蛋，除非特意吃茶叶蛋，否则不会发现其中的妙处。
　　姜然点点头，这回老人家倒是未过多挑剔，“欢迎你下次还过来吃。”
　　人送走了，姜然继续做起生意来。随着太阳升起，摊子的客人渐渐变少。
　　上午她回去一趟，把不够的东西补上。
　　等中午继续卖，今日初二，来摊子的客人只多不减，形形色色，高矮胖瘦男女老少。
　　晚上的时候，夜风微凉，粉很好卖，姜然还瞧见素鱼了。
　　素鱼这次不是跟六小姐一起来的，同行的两人也穿的永宁侯府的丫鬟衣裳。
　　素鱼点了三碗饭，见有新口味，难以抉择，最后决定一样一份，三人分着吃，“我还想给你捧捧场呢，没想到人这么多。”
　　姜然：“马上端午，我准备了彩头，客人就多些。”
　　正巧，素鱼是今天晚上的第三十三个客人，姜然送了她个木牌，“你下次过来能吃个山芋泥拌粉。”
　　素鱼喜道：“不是因为认识才给我吧？”
　　姜然摇摇头，“我数的，第三十三个，童叟无欺。”
　　素鱼把牌子收下，“那我回府多帮你说说，让她们也都来吃粉，你这是真好吃。”
　　侯府丫鬟可不少，说不准比姜然的客人还多，若都过来吃粉，能赚好些钱。
　　前头有几个客人，素鱼见粉还没好。让同行人看位置，然后过来和姜然说话。
　　姜然道：“你是放假了吗？”
　　素鱼：“哪里，我告了一个时辰假出来的，总看六小姐吃，我自己还没吃过。”
　　小姐好吃，平日什么都会尝尝，别的都在饭馆酒楼，素鱼不是说姜然的摊子不好，只有这个是她能吃得起的。
　　姜然惊讶，“就一个时辰？”
　　素鱼道：“一个月就一日假，还得轮换着休，我哪里舍得一次请一天呀。”
　　素鱼是侯府的家生子，一家都在侯府。做丫鬟的过节也就盼着收个节礼，当日跟在主子身边伺候，没准还能得赏钱。
　　就趁吃晚饭出来转转，一会儿还得回去。
　　姜然默默听着，不时附和一句。客人都在这，她自不可能抱怨摆摊辛苦，那还想不想赚钱了？
　　素鱼也是找一个认识的，又不在侯府做丫鬟的发发牢骚而已，她虽羡慕姜然，不过见姜然瘦了不少，想来也很是辛苦的。
　　临走，她又和姜然道：“对了，我前些日子出府办事，见你姐姐也出府了。不过你放心，我没告诉她你在这里摆摊。”
　　素鱼在六小姐身边伺候多年，看人识人的本事还是有的，她看姜家几房的关系并不是很好。
　　姜然笑着点了下头，“多谢。”
　　只一日假，碰上的概率不大。况且就是碰上也无妨，现在已经分家了，大不了到时候装傻卖痴，谁知道她生意如何呢。
　　等给几人的粉煮好，素鱼就去吃粉了。头一回吃，三人连连称赞粉的味道不错，笑语连连，声音好似银铃。
　　姜然回头看了一眼，有人拼桌吃，互不打扰。有的一行几个过来，一边吃一边谈天说地，也有带酒和从别的摊位买的吃食来的……
　　一家和乐，人生百态。
　　一个小摊子，也承载着市井的一部分烟火。
　　有的只为了吃粉而来，有的却在这儿躲忙。这样看，姜然心中颇有成就感。
　　等晚上回去数钱，发现比昨日还多了几十文，她心中的自豪感油然而生。
　　姜然真心期盼，若是每日生意都这么好就好了。
　　摊子都如此，那街边的铺子生意怎么样，她都能赚一贯，他们岂不是能赚更多？
　　怀揣着这样的疑惑，姜然沉沉入睡。次日接着出摊，菜不太够了，姜松回去拿了几筐菜。
　　白菘和油菜摊子都用，现在只卖萝卜苗小葱韭菜，客人多，轻而易举就卖光了。
　　好生意一直持续到初四。
　　姜然都不记得这些日子自己煮了多少份粉。
　　忙过白日，就剩晚上的生意了，姜然今日已经和客人说了，明日不出摊。
　　一想到明日能回家，总觉得欢喜又有盼头，去曹门大街的路上，她和姜松说，“哥，明儿我要睡到自然醒，然后去街上买东西，多买些，让阿爹阿娘高兴高兴。傍晚回来，回来之后呢，找个铺子吃些东西。”
　　姜然已经安排好了，满满当当的。赚了钱，也该犒劳犒劳自己了。
　　姜松点点头，“好，听你的。”
　　看了眼妹妹，姜松又道：“小然，初六我去书院，但就白日去。你放心，只要不看书，我就来摊子。”
　　姜然没在意后面的话，姜松很能干，若是太累，她也不想兄长太过辛苦。
　　她道：“可算找到了，哪家书院，先生可好？”
　　姜松：“一家私塾，我打听着先生先生不错，往年也有考中的，”
　　姜然：“束修多少？”
　　姜松：“一年是两贯，不用一次给清。”
　　姜然听完在心里算算：“那这几日赚得就够了！”
　　每日一贯多，分给姜松的是四百钱，就今日的还没分呢，她这里还有，四日赚的可不就够了。
　　除了姜然自己攒的，还有四百钱供平日花销零用，若是姜然再好吃懒做点，就可以三天打渔两天晒网，钱也是够用的。
　　不过她还想有朝一日开间铺子呢。
　　姜松点点头，“前头会买些书，花销大，后面我自己抄书，就不必费那么多钱。”
　　姜然道：“哥你好好读书就是，我能赚钱的，肯定让你无后顾之忧。”
　　好听的话还是得多说一些。
　　姜然希望姜松记得恩情，日后能回报，但她不想总把这个挂在嘴边，然后像座山一样压在姜松身上。
　　姜然道：“你要好好读书，不能半途而废，也不能嘴上说要读书，结果去干活赚钱，我会检查的！”
　　姜松推着车，只觉得手上份量变重了，他不知该说什么，只说感谢太轻，份量重的话的话他又难以启齿。
　　最后姜松道：“我会好好读的。”
　　姜松看看妹妹，生他养他的是爹娘，可是让他能够读书的却是妹妹。
　　姜然道：“你好好读书，我好好做生意。走了走了，晚上还得忙呢。”
　　今儿回去她得好好梳梳洗洗，简单擦洗已经不能满足她了，明日呢干干净净穿上新衣回家。
　　晚上生意不错，明日就是端午，来街上游玩的人只多不减。
　　有几个客人是前些日子赢彩头的，换的时候大多先问能不能换，姜然看看木牌角落自己做的标记，今日之后的都行，检查了是自己摊子的东西，姜然都一一换了，木牌回收继续用，并告诉他们，“明日我有事儿，不来这边了，大家端午安康。初六还来的，大家千万别跑空了。”
　　这话姜然今天已经说了许多遍了。
　　客人唏嘘，有的是真喜欢吃，分外惋惜。
　　姜然不来，不过赵大娘和刘成梁是打算来的，这几日生意好，舍不得。
　　姜然白天把棚子留给了他们，反正她也不用。
　　卖了一半，姜然拿帕子擦擦汗，再抬头见到一个意想不到的人。
　　初一、初二来的那个老者今日又来了，并未拿木牌换，而是点了一碗肉末汤粉，“加个茶叶蛋，要溏心的。”
　　姜然收钱做粉，也是巧了，除了他，还有两个眼熟之人，便是那日这老人家说粉难吃的时候，在摊前犹豫片刻，最后还是决定不吃了的两人。
　　二人眼睁睁看老人家买粉进去，神色分外诧异，其中一个瞪大眼睛，“你你你！你不是说难吃吗！”

[36]第三十六章 端午:晋江文学城独发
　　这两个男子记得清清楚楚，就是初一那晚，若非这老人家说难吃，他们就在儿这吃了。
　　老者并不知道这二人是谁，只觉得莫名，他皱起眉头，“我说了难吃就不许再来吃吗，摊主都没说什么，再说了，你们不吃关我何事？”
　　有人走，当日自然亦有人听老人说难吃还留下的。他们是自己走的，又不是别人逼他们走的。
　　二人语塞，姜然作为摊主，怎么可能让客人起争执，她道：“现在来吃不晚的，来者是客。里面还有空位，二位可要进来用碗粉？”
　　二人眼睁睁看老者进摊子寻了空位坐下，自知理亏不再争辩，他们往里看去，摊子客人很多。
　　的确，那晚离开没人逼他们，是二人商量着来的，到如今不能怪罪任何人。
　　可是心里还是堵得慌，要不是今晚见这老人家又过来吃，他们估计再也不会踏足粉摊。
　　二人决定留下吃粉，头一次来，便道：“嗯，你家哪一种粉好吃？”
　　姜然依旧是根据客人喜不喜酸、吃不吃辣，偏爱汤拌推荐的，最后又道：“我这里吃汤粉客人大多喜欢加煎蛋，吃拌粉的偏爱茶叶蛋。茶叶蛋溏心的今天卖光了，只有实心的。还有隔壁摊子卖的糖饼、包子，味道也不错，可以搭配吃。”
　　今天领鸡蛋的多，不太够卖，茶叶蛋就剩几个，煎蛋也不多了。
　　这几日刘成梁都不用她卖包子，姜就随口介绍介绍。毕竟，她还占了刘成梁后面的摊位，两张桌子的用处很大。
　　两个男子一个要了碗水煮肉片汤粉，一个要了碗山芋泥拌饭，都吃辣，加了三勺辣子。鸡蛋就是按姜然推荐的，点完之后付了钱，去后头等着了。
　　坐下后二人闻到其他座位传来的香味，心中想这粉究竟是什么味道，直到等粉端上来，一碗汤粉，粉条在夜色下莹润有光。
　　拌粉瞧不见粉条的样子，是因为上面铺了一层混着辣子肉末的山芋泥，些许葱花做点缀，香气扑鼻。
　　煎蛋的形状好看，金灿灿的一枚，而茶叶蛋蛋壳上的纹路被卤汤染得颜色颇深。
　　二人拿起桌上竹筒里的筷子，不约而同道：“吃吧吃吧！”
　　然后就马不停蹄地吃了起来。
　　粉条就是姜然按照自己觉得最好的口感煮的，入口爽、滑、弹。
　　汤粉有骨汤的底味，水煮肉片中有豆芽、豆皮丝和白菘。豆芽脆爽，豆皮丝又吸满汤，再咬一口泡过汤的煎蛋，当真是回味无穷。
　　吃汤粉的客人总算明白为啥吃汤粉的更喜欢加煎蛋了，煎的金黄的煎蛋，吸满汤之后更加好吃。
　　吃了几口，二人中的吃汤粉的才抬起头道：“明明很好吃，那老人家当真误事。”
　　几人坐得远，这般小声说话，老人家听不见。
　　他又问：“你这拌粉味道如何？”
　　另一人刚要点头，但想想又觉得自己说得再好吃也没有亲自吃了得的感触深，便挑了一筷子，放在装茶叶蛋的小碟子里，推过去道：“你尝尝。”
　　吃汤粉的见状也把汤粉拨了点，又倒了点汤，“你也尝尝。”
　　这般一交换，尝过之后二人俱是后悔，当晚为何没留下吃？
　　二人就是市井小民，赚得不多，只觉得这粉已经很好吃。也不知那老人平时吃的都是什么山珍海味，竟然说难吃。
　　说难吃也就罢了，这还来第二回，误导别人。
　　二人不知道的是，那老者其实已经来三次了。
　　分出去的汤粉拌粉就一点，过过嘴瘾二人又吃起自己的，吃完后深觉不过瘾。
　　吃汤粉的那个道：“明天还过来吃吧，这个好吃。我听说是四种口味，还能来吃三天。”
　　另一个点点头，“我正有此意，没事，现在吃也不晚嘛！”
　　这时邻桌的客人搭话了，“明儿可就吃不了。”
　　二人问：“明日怎么就不行了？”
　　“明天摊主有事，不出摊了。你们来得晚，端午这几日，吃粉还能得彩头！你们看我这碗粉，就是初二那天摊主送的。”
　　说话的客人神色间颇为得意，说完嘿嘿一笑，又埋头嗦起粉来。就是可惜没拿到第二碗，有的拿了两碗呢。
　　送的粉和卖的可谓是一模一样，他是最近才来吃的，就算不送了，以后也会再来的。
　　那两个客人听后，如遇晴天霹雳，直接傻了眼。没吃上也就罢了，没拿到彩头简直是亏大了。
　　二人痛心疾首，这家粉摊价钱不贵味道还好，若连着几日来吃又是两个人，肯定能拿到彩头，现在就感觉亏钱了。
　　事已至此，只能等初六再来了。
　　吃完粉二人觉得没吃饱，明日吃不到，都想再要一碗。
　　手一挥，招呼道：“小娘子，再来两碗粉。”
　　姜然看他们碗底还有些汤料拌料，说道：“摊子能加白粉，加一份粉两文。若吃得差不多了，不如再加碗粉。”
　　一碗粉六七文，加粉就便宜多了。二人俱是点头，又觉得姜然做生意真实在，放着好卖的价钱贵的粉不卖，反而卖便宜的白粉。
　　姜然这么做是有原因的，现在客人多，虽然只要把粉卖出去就赚钱，但是让更多人吃了拉回头客更划算，多为客人考虑，客人下回还会来吃的。
　　那才是细水长流。
　　卖着卖着，姜然手中的汤料拌料就卖光了。
　　剩下几个还要再加碗粉，等他们走了，今日就能收摊了。
　　再有客人来，姜然都是说：“今日已经收摊了，等初六再来吧”
　　还有些人不知道，这几日忙，姜然不可能人人都告诉到位了。
　　不过赵大娘和刘成梁还在，到时有客人来了，二人会告诉一声，初六她继续做生意。
　　忙了一日，这会儿坐着歇歇，又想明日什么事都没有，姜然觉得身上轻轻，眼下的一切都美丽可爱。
　　姜松在收拾东西，先抄碗筷，然后擦桌子，再把东西都搬上车。
　　赵大娘给姜然拿了些糖饼、糯米饼，让她带回去吃，刘成梁则拿了包子送来，“姜小娘子，你包的粽子可真好吃，包子你拿回去吃。”
　　粽子姜然上月底包了一次，还剩些米，昨日全给包了。总共包了咸甜口两种，包得多，这个时代又没冰箱，就给分着吃了。
　　这几日忙得脚不离地，也顾不得吃正经饭。肚子饿了就把粽子放刘成梁的蒸笼里热着，方便极了。
　　汴京人吃甜口粽子，咸口的还是头一回见，刘成梁觉得格外好吃，打算明天自己也包点。
　　吃人东西他不好意思，就给姜然拿些包子，更感激姜然出的这个主意。
　　刘成梁现在都敢觉得，自己是这条街上卖包子中生意最好的了！
　　自那之后也无人来找事，不过在街上弄彩头的人不少。那家卖包子的就弄了，但照葫芦画瓢，结果不如人意。
　　刘成梁听说那人往包子里放了豆子，有的客人换，矮个子男人却不给，说人家是自己从家里拿的豆子，最后还闹了起来。
　　还有别的摊子也弄，记不清楚的、送错东西的……自然也有得利的，这几日还挺热闹。
　　姜然把东西都收下，当明早早饭。
　　回去路上，姜然蹦蹦跳跳的，姜松被她轻快的心情带着，眼角也多了两分笑意。
　　回去姜然直接数钱，今晚不用煮茶叶蛋，省时省力。
　　钱比昨日的少一些，不过今日来换木牌鸡蛋的人特别多，少一些也正常。
　　还剩了两根五彩绳，姜然自己带了一根，另一根打算带回去给云氏。
　　现如今，家里留着买菜吃用的钱已经有五百二十三文，她自己攒的，竟然有四贯七百钱了。
　　其中大部分都是这几日赚的，姜然是知道每日都赚多少钱的，就算当天晚上不数，第二天也把钱数好。
　　这么多，那岂不是以后她也能腰缠万贯了？
　　这些日子给姜松的也不少，两贯五百钱呢，兄妹俩没别的大花销大，这几日没有做饭，就买了点粽叶棕米……钱自然而然就省下来了。
　　这刚月初，姜然不禁想，尽管劳累起早贪黑，可生意慢慢变好，赚的钱也越来越多那这份辛苦就是值得的。
　　姜然抿唇笑笑，腰缠万贯先放放，她打算把这钱花一点，明日先给自己添件首饰，正好端午，以后逢年过节添一件，一年下来也不少呢。
　　再买些料子，给云氏姜传力姜松都买，多做两件衣裳。
　　还得买些肉，明日中午吃。也不知明日姜家要不要一块吃饭，如果是一起吃得话……那肉就等下午做了，他们带回去一些，剩下的留云氏和姜传力晚上吃。
　　分了家，逢年过节估计还得给刘氏，姜老爷子送节礼。倒也不用买多贵重的，其他几房啥样，他们买什么样的就行。
　　这个花不了太多钱。
　　姜然忍不住直笑，把钱给姜松送去。
　　每日都送钱，姜然都是放他桌上，姜松在外忙碌，地上放了盏油灯，在专心致志地清扫东西。
　　姜然自己烧了一锅水，好好擦洗之后沉沉入睡。
　　次日又是个大晴天。
　　太阳高挂，日头有些毒辣，姜然今日睡到自然醒，醒来的时候觉得太阳刺目。
　　她慢悠悠换了新衣，帽子也戴上，在家吃了包子，还喝了姜松滚的鸡蛋汤。
　　二人吃过饭后，把家中门窗关好锁好，推了个大推车，先去了汴河大街买东西。
　　姜然道：“哥，我想去买首饰。”
　　姜松听到这话，想到的是陈禾那日来下聘，妹妹看他带给姜蓉金首饰的目光。
　　姜松：“我这里有两贯。”
　　姜然并没有多想，她根本没想过让姜松掏钱，她有钱，姜松还要买读书用的东西，钱剩的也不多。
　　二人先去了一家首饰铺子，就在汴河大街，他们衣着普通，虽伙计没我快看人下菜碟，但是更贵更好的东西也买不起。
　　姜然看的就是普通的银钗银簪，而姜松看的都是金钗，他指了其中一个问多少钱，伙计笑着答道：“这个四贯。”
　　姜松小声问：“这个怎么样？”
　　姜然看了兄长两眼，低声说道：“太贵啦，买这个作甚，我要戴这个出门，那不是招摇过市吗？”
　　等她更有钱一些，再戴这个，才合适。
　　姜然指着其中一个蝴蝶银钗，问道：“可能试试？”
　　钗子小巧秀气，蝴蝶的眼睛是两块粉色的小石头，应该不是什么名贵的宝石，因为姜然看楼上还有一层，去楼上的客人衣着更华丽。
　　一楼多银饰铜饰，少许简单的鎏金首饰。
　　伙计二话不说就拿出来，姜然对着铜镜照照。心里喜欢的不得了。
　　连着钗子，又买了几根发带，总共花了一贯六百钱。
　　赚这么多钱要辛苦两日，花钱则如流水，这么大会儿功夫就把钱给花了。
　　不过姜然想得通透，这钱只是换了一种方式陪伴她而已。买了钗子她高兴，这个钱是能买好多馒头鸡蛋，可买馒头鸡蛋不能让她高兴。
　　等后面再去买料子，姜松看布料的颜色深沉，像是给男子穿的，直言不用给他买。
　　姜松穿的衣服，虽然不带补丁，可却能看出磨损得严重，较为陈旧。
　　料子算不得贵，一匹几百文。
　　姜然买了两匹颜色深的，三匹鲜亮些的，先可着平日花用的钱，不够的她再添。买完料子，又买了些肉，兄妹俩也是满载而归。
　　回去路上，姜松一直欲言又止，姜然知他是心疼钱，便故意打趣，“不然问问能不能把钗子退了，今日就不用花那么多了。”
　　姜松：“钗子又不贵，料子倒是可以退一匹，给阿爹做就行……”
　　姜然故意道：“哦，给阿爹做行，不必给阿兄做。”
　　姜松看着妹妹笑盈盈的眼睛，哪里不知话是她故意说的。
　　姜然说道：“你去读书，得穿身像样的衣裳，能省去麻烦事。把这功夫花在读书上，这钱花得值。”
　　先敬罗衣后敬人嘛。
　　姜松欲分辨，姜然道：“好啦好啦，再磨蹭，都赶不上回家了！”
　　太阳晒人，姜然走了一半让姜松推着，帽檐遮住阳光，只觉得后背晒得慌。
　　到了庄子，太阳已经高高挂起了。
　　临近正午时分，炊烟袅袅升起。
　　姜然先看到的是大房，大房的宅子就在庄头，再前面的几处屋舍是给永宁侯府的公子，小姐们留的。
　　经过大房时姜然闻见了肉香，里面甚是热闹，二人手里还拿着东西，不管云氏夫妇在没在，得先回家里看看。
　　到了家，里面传来动静。
　　姜然推开门，对上云氏惊喜又诧异的目光，云氏道：“你们怎么回来了！你大伯母不是说你们不回来吗？”
　　姜然视线落在厨房饭桌上的炊饼上，二人也打算吃饭，桌上只一盘青菜。

[37]第三十七章 团聚:晋江文学城独发
　　姜然道：“我在汴京都没见过大伯母，她知道什么呀……”
　　云氏面上一片怔然，姜然又道：“今日端午，你们俩就吃这个？”
　　姜传力和云氏笑笑，云氏道：“就随便做点吃，早上也吃了粽子的。她爹，你快去杀只鸡。”
　　家里就总共两只成鸡，给姜然带去的鸡蛋都是它们的功劳，其它的还没长大呢，要杀只能二选一。
　　姜传力二话不说，起身就要去杀鸡。
　　姜然忙道：“不杀不杀，我们买肉回来了。”
　　云氏却执拗地想要杀鸡，“肉你们带回去吃，中午吃鸡。”
　　母女推托半天，姜然无法，最后只能道：“可我今儿不想吃鸡，就想吃肉，等我想吃了再吃不行吗。”
　　姜然觉得鸡兄还得感激她，不然怕是活不过中午了。
　　云氏点了点头，又对姜传力道：“那你去摘菜，咱们中午吃馅饼。”
　　姜然闻言心一紧，又是馅饼？！她回来可不是为了吃馅饼的。
　　姜松立刻道：“阿娘，也不吃馅饼，我们买了排骨，中午吃。”
　　云氏：“好好，吃这个。”
　　说着，就要刷锅做菜，
　　姜然看云氏手忙脚乱的样子，既心酸又觉得好笑。
　　她不放心交给云氏，问道：“还有山芋吗？一块儿烧排骨吃。”
　　云氏连连点头，“有的有的。”
　　她把这些日子攒的鸡蛋拿出来，好添个菜。
　　姜松和姜传力去收拾东西，顺便去菜地里挖些姜，蒜苗，一会儿姜然要用。
　　姜然今天买了四斤排骨，可是花了不少钱。她自己做，云氏在一旁帮忙。
　　姜然倒也喜欢这样的氛围，她道：“我下回回来，阿娘就能做别的啦。”
　　云氏目不转睛地盯着。
　　排骨姜然打算红烧，倒也简单，先把排骨焯过水，洗上面血沫骨渣的时候，她状似不经意地问：“大伯母怎么跟你们说……我和阿兄不会回来的？”
　　云氏眨了眨眼睛，就在姜然以为她不会说什么的时候，她开口了。
　　云氏把锅刷干净，说话的样子分外温和，她道：“就说你们两个在汴京生意不好做，赚不来钱……她说话难听，不过我和你阿爹没往心里去。但一想你们在外的确不容易，肯定忙碌。”
　　不回来也在情理之中。
　　姜然道：“我和哥有赚钱的，你看这回回来不就买了肉，还买了料子做新衣。如果不赚钱，哪来的钱买这些？下次他们再说这种话，你听听就是了，但赚钱的事别和他们说。”
　　她不想云氏姜传力拿钱给大房，也不想二人总被说道、受欺负。
　　云氏点点头，“你放心，我和你阿爹一个字都不说。”
　　姜然又问：“是都分开吃的，还是只没叫你们？”
　　云氏道：“大房跟二房一起吃的，现在分了家，是不该在一块儿吃。”
　　的确，分家之后就是两家人。想不叫哪个，都说得过去。
　　姜然冲云氏笑笑，“那一会儿肉做好了就不往那边送了，我买了些点心回来，就当端午节礼，等吃过饭给祖母送去。”
　　孝字压人，反正点心的价钱不贵，为了日后大房刘氏不争长道短的，这钱花得值。
　　云氏点点头，姜然记得姜松当初说的是以后他当家做主，但云氏和姜传力，现在也听她的。
　　这样的肉菜，姜然也不想吃炊饼，她大胆提要求，“阿娘，我想吃米饭。”
　　云氏二话不说就去蒸米饭了。
　　姜然心道，虽然今日开饭晚，不过一家团聚，该吃的吃了，该有的也都有了。
　　三房的烟囱白烟再次升起，姜然用刷干净的锅炒了点糖色，把排骨均匀裹上褐色的焦糖，家中香料不多，只有花椒八角桂皮，姜然就放了几样。
　　不过葱姜是有的，放上是为了去腥。山芋得等一会儿再放，不然全都炖化了。
　　云氏在一旁看着，忽然问：“那鸡肉能这么炖不？”
　　姜然点点头，“当然行啦，鱼也能这样炖，炖鸡应该也能放山芋，炖鱼放豆腐好吃，我在汴京看他们都是这样做。”
　　去了汴京城，她会做的东西就好说了。
　　趁着炖排骨的的功夫，云氏摘了韭菜炒鸡蛋，这些日子攒了鸡蛋，云氏全给炒了。
　　平日里一个舍不得吃，如今一大盘金灿灿，看起来好吃得不得了。
　　姜然先偷吃了两块，等炖了两刻钟后又把山芋放进去，锅盖盖上小火慢炖。
　　云氏记着这些步骤，等下次她就可以提前做了，云氏看得很认真，不善言辞的人竟然也会问这个问那个。
　　又炖了三刻钟，姜然把锅盖揭开，让云氏烧大火把汤汁收了收，又放了些茱萸提味。
　　锅边很热，姜然拿帕子擦擦汗，云氏看得焦急，“小然……”
　　姜然：“阿娘怎么了？”
　　云氏张张嘴，问道：“……在汴京是不是很辛苦？”
　　姜然：“是很辛苦，到时让你们过去帮忙，可不许找借口。”
　　云氏道了声好。
　　排骨汤收得差不多了，姜然笑着给盛出来。一家三口，两大盘菜，冷掉的青菜也热热摆上了，不过是放在云氏姜传力那边，排骨和鸡蛋摆在了姜然姜松这儿。
　　一人一碗冒尖的米饭，刚吃饭，姜然看了眼门口，对姜松说道：“哥，你把门给关上。”
　　三房炖了排骨，虽然大房今天也吃肉，但姜然还是怕别人瞧见。
　　她想吃顿安生饭，最好不要有人来打扰。
　　姜松起身去关门，云氏和姜传力都没说话。
　　等人回来，姜然道：“快吃吧，端午安康，快吃肉吧！”
　　从回来等到现在，可算是吃上饭了。姜然先夹了一块排骨，买了几根排骨，有肋排亦有脊骨。
　　炖得时间长，肋骨上的肉轻轻一碰就能脱骨了，去掉骨头就是一大块肉，吃到嘴里特别过瘾。
　　这好像是来到这里之后第一次这样吃肉。
　　肉炖得软烂，排骨上有些许肥肉，吃起来比纯瘦的香。
　　脊骨则是骨头多肉少，但啃起来也有滋有味。
　　云氏、姜传力、姜松三人专挑脊骨吃，现在又不是后世，肉吃得多所以偏爱啃骨头，即便如此姜然也喜欢吃肋排这样一条一条的。
　　更何论三人平日就很少吃肉，谁会喜欢吃骨头呀。
　　姜然给他们一人夹了两块，云氏看着碗，“我不……”
　　姜然又给自己夹了两块：“快吃，快吃，这么多呢，别给放坏了。”
　　云氏就这样望着姜然，姜传力捧着碗，许久没动筷子。
　　姜松抿了下唇，姜然似是没看见一般，又问：“阿娘，你包了多少粽子？”
　　云氏忙道：“少包了一些，回去给你带上，还有些米呢，你也带上。”
　　这一打岔，云氏也没法再说不吃了。
　　姜然啃了口肉，这肉真香，虽少了几样香料调味，可肉新鲜，炖的时间久，自然而然就好吃。
　　当然，也有她许久未吃肉的原因。
　　她道：“我和阿兄包了些吃，你们留着吧，不用惦记我们。”
　　说着她又夹了一块脊骨，这啃起来也颇有滋味，里面的山芋炖的软绵绵的，尽管晚放了，可最外面一层还是化在了汤中。
　　不过姜然觉得这样做比只炖排骨更粘稠香浓，如果不是豇豆还没熟，还能放点豇豆。
　　炒鸡蛋是云氏的手艺，有韭菜的香气，炒得很嫩。青菜能解腻，让姜然多吃两块。
　　米饭渐渐下去，骨头在桌边堆着，慢慢形成了四座小山。
　　姜然已经吃了一碗饭，刚要起身盛饭，云氏就拿碗去盛了。
　　姜然回头看去，“阿娘，我先要半碗。”
　　云氏点点头，突然之间，外面响起了扣门声，云氏下意识看姜然，可姜然好像没听见，云氏也就没理，她端碗回去，“这么多够吗？”
　　姜然笑笑：“够，不够我再去盛。”
　　敲门声响了几次，姜然还听见林氏喊人的声音，但没人应声，很快声音就歇下了。
　　等四人吃完，又有人敲门，姜然擦擦嘴巴，说道：“我去开。”
　　门一打开，姜然就看见林氏略长带着不善的一张脸了。
　　她还端了一只碗来，碗里有山芋块，应是用肉汤煮的，上面些许浮油，但颜色不深，看起来就是光秃秃的山芋。
　　林氏没想到开门的是姜然，神色诧异地打量她几眼，她怎么感觉姜然白了呢？
　　人黑的时候不会多看，变白了就觉得起眼了。倒也不是那么白皙，不及四房姜桃，可总感觉她比姜桃还好看了。
　　若是走在街上路过，大概还会回头看上一眼，就是不太敢认。
　　林氏皱了皱眉，“你什么时候回来的？”
　　姜然慢吞吞道：“中午回来的，我和我哥回来过端午。大伯母，你来这儿做什么？”
　　林氏看她还是和从前一样低眉垂眼的，心里又好受些。
　　真是，姜然不说她都差点忘了，她道：“这不端午吗，给你们送点山芋，也让你们尝尝肉味儿。你们兄妹俩也是，看别人去汴京，自己也想去，却拖累家里了，你阿爹阿娘每天收拾地喂猪喂鸡多辛苦，可得记得孝顺他们。”
　　姜然啊了一声，“多谢大伯母的好意，不过我们已经吃过饭了。”
　　就在这时，姜松提着一簸箕骨头从二人面前经过。
　　姜然眨眨眼，姜松道：“我拿去后院喂猪喂狗。”
　　林氏视线还在簸箕上，姜然对她道：“真吃过了，吃别的也吃不下，大伯母你也看见了，所以山芋你还是拿回去吧。”
　　林氏张了张嘴，那些骨头应是排骨上的，光啃过的骨头就这么多，连着肉不得有三四斤？
　　三房哪来的钱？
　　一时间，林氏脸上想要拿一碗炖山芋羞辱人的得意消失不见，反而被诧异、疑惑、恼怒代替。
　　林氏脱口而出，“你们哪来的肉？”
　　姜然没透露生意的事，而是理所当然道：“这不分了家，粮食卖了，还有些余钱。”
　　看了眼林氏，她苦恼道：“也不知怎么回事，今年卖的钱竟然多了。”
　　林氏脸色难看，最后她道：“你说你祖父祖母还想着你们，给你们送些山芋来，你们却……”
　　姜然一拍脑袋，“哎呀，差点忘了，我们给祖父祖母买的节礼还没送呢，要不就听大伯母的，不送节礼，我也找些肉汤，炖点山芋给你们拿去。”
　　林氏哪里稀罕破山芋，她觉得姜然真是讨厌得很，看着老实，说出来的话却让人膈应，“算了算了，既然一片心意，那还不送去！你们也是，回来一趟，不先看你祖父祖母。”
　　买了肉，他们却没吃到。
　　姜然说道：“这不是分家了吗？大伯母，你不会以为分家之后还和从前一样吧！”
　　林氏怔了怔，姜然又笑，“大伯母肯定不会如此，不然今日一家人肯定一块吃饭。”
　　哪里会大房吃肉，给三房吃山芋呢。
　　正好姜松去倒完骨头回来了，姜然道：“哥，我们送送大伯母，顺便把给祖父的节礼送去吧。”
　　回大房的路上，陈氏双手捧着炖山芋，脸色阴沉如水的。
　　姜然心道，她能高兴就怪了。最看不上三房，却要看三房吃肉，肯定难受坏了。
　　到了大房，刘氏、姜老爷子，还有二房的人都在，今日姜枫姜传宝也回来了。
　　姜然进门前还听见他们说笑，可进去之后就没了声音。似是没想到二人会来，众人皆是一愣。
　　刘氏甚至还嫌恶地皱了皱眉。
　　姜然不欲多事，把点心放桌上，“祖母祖父，今日端午，这是我阿爹阿娘的一点心意。”
　　林氏添油加醋道：“这俩孩子回来，买了肉回家吃，看不上我拿的山芋。这也就罢了，就给你们买了点心，若是杏儿回来，最先想着的肯定是你们二老了。”
　　刘氏哼了一声，“拿走，我不吃。”
　　姜然提上点心，“哥，走了。”
　　价钱不贵，但能喂鸡。

[38]第三十八章 不出摊的一日:晋江文学城独发
　　林氏傻眼了，她哪里想得到姜然会拎上东西掉头就走，而且姜松这个当兄长的竟然都不拦着点，也要跟着走了。
　　长辈不满意，二人都不机会，这哪有半点当晚辈的样子。
　　林氏忙喊：“你们干什么去？”
　　姜然老实巴交地道：“祖母不是说不吃，让我们拿走吗？”
　　让她走就走，让她买东西咋不多买点！林氏胸口闷得慌，她早晚得被姜然气死！
　　那是让她把东西拿走吗？还不是看她拿来的东西太少，这样说，好让她再买一点。
　　再买几斤肉回来，道个歉，日后以刘氏姜老爷子为主，刘氏还能说不好？怎么就一点都不知道变通？
　　可林氏也不能说自己刚才是故意那样说的，一时之间，都不知该说什么。
　　姜然没有时间多跟她废话，她道：“我们带的东西祖母看不上、不喜欢，那就不留在这碍眼了，哥，我们走。”
　　说完，她飞快出去，她怕林氏再说什么耽误功夫。
　　姜然又不是傻子，自然看得出二人的一唱一和想要干什么？她就不接招。以前林氏准没少这样让云氏姜传力出钱，还想要，脸可真大。
　　拿碗破山芋就想换肉，点心都不该给他们，想得倒美。下次也不必送了，反正他们看不上，姜然还省钱了呢。
　　二人走了，屋里林氏等人脸色难看，刘氏脸胀得通红，二房几个则面面相觑。
　　姜蓉忍着没笑出声，一直低着头，没看林氏的脸色。
　　小林氏用帕子按了按嘴角，她其实不太赞成林氏给三房送东西，奈何劝不住。
　　所以给别人拿东西，不是捡好的拿。肉吃完了，拿碗山芋过去，不是羞辱人吗。
　　今日陈禾过来送节礼，少不了和大房见见。
　　陈禾有事，送完东西就走了，大房既邀请二房过来吃饭，小林氏还拿了礼物。
　　小林氏心疼那些东西，见姜然如此，说走就走，颇为羡慕。
　　她其实也不想来的。
　　刘氏哪里想到兄妹俩真的走了，她气得心口疼，“老三这俩孩子什么性子！”
　　小林氏心道：“能什么性子？人家好心来送东西你不要，那拿走了也是理所应当。孝心尽了，东西还拿走了，再说要又拉不下脸。哪儿有收礼还挑理的，不过姜然这孩子性子是真直。”
　　小林氏还朝外看了一眼，姜然身量纤细，多日不见，白了也瘦了。姜松落后两步，高了一个半头，也瘦了。
　　林氏呆如木鸡，半响，她才的对刘氏道：“阿姑，三房就这样，根本指望不上什么的。”
　　“等杏儿回来了，自会好好孝敬你。你又不止她一个孙女，不稀罕那口肉吃。”林氏又趁机上上眼药，“三房一家子性子木讷又不是一日两日了，就这样的，还去汴京城做生意呢，什么时候把客人得罪干净了都不知道。”
　　也不知道打肿脸充胖子给谁看。
　　这么说，刘氏的脸色才好看一点。
　　小林氏见状，把话题岔开，“对了，杏儿什么时候回来，这去了该有一个月了吧，她在侯府咋样？”
　　小林氏未曾听林氏提起过姜杏，以她对林氏的了解，若姜杏在侯府如鱼得水，吃得开，都不用问，林氏必然会跟这个说跟那个说。既然没说，想来在侯府的日子并不如意。
　　想想也是，侯府的丫鬟大多是家生子，自小就在侯府长大，跟在主子身边，做小伏低惯了的。
　　姜家虽不是什么大富大贵的人家，可是家里的女儿也极少做粗活。再有，姜杏性子蠢，在侯府不惹是生非就是好的了。
　　想一步登天飞上枝头，那简直是妄想。
　　今日林氏还托陈禾给姜杏带些东西，也就是当面说的，小林氏才会答应，否则，绝不揽这种活。就算林氏找她，她也会推托掉。
　　就前两日，姜蓉还想让陈禾问问姜杏在侯府怎么样？小林氏了解自己的女儿，姐妹两人年岁相差不大，姜杏去侯府前来二房显摆过，姜蓉肯定想比一比。
　　问问姜杏在侯府怎么样，若过得不好那就放心了。
　　但小林氏想得多，若姜杏在侯府的日子不好，熬不下去了，起了别的念头怎么办？
　　赎身难，那只剩一条路，嫁人。
　　陈禾在侯府当管事，姜杏会不会一直找陈禾帮忙？一来二去熟识了，姜蓉的婚事若出了什么差错，想哭都没地方哭去。
　　小林氏私下和陈禾说了，不用为难，也不必管姜杏。
　　林氏听妯娌这样问，只能硬着头皮说，“挺好的，杏儿机灵也聪明，哪能不好呢？一个月拿五百钱，不少的。”
　　她其实也不知，姜杏不回来，上次去找她，就说了两句话。
　　小林氏：“那也别光顾着赚钱，身体要紧。行了行了，时候不早了，我们也回去了。”
　　另一边，姜然拎着点心跟姜松回家。
　　点心价钱不贵，她根本就没舍得买好的。走到家门口，她没进门。如果真的拎回去，云氏和姜传力估计会问，姜然直接绕到后院喂了鸡。
　　不来这边不知道，一来发现家里又多了好几只鸡苗鸭苗，还有四只长得不太一样。
　　姜然好奇地看了两眼，姜松道：“那是鹅。”
　　姜然：“毛茸茸的，什么时候能下蛋？”
　　姜松：“前面买的再有两三个月吧，这几只小的得四个多月。”
　　家里鸡已经有三十只了，鸭子二十六只，鹅总共是四只。到时养它们下蛋，能省下不少钱，不过还是不够做茶叶蛋的。
　　姜然打算再留些钱，让云氏姜传力再买一点鸡，顺便给二人留些钱，但她还是不放心，所以不会留太多的。
　　看着鸡们飞快地把扔在鸡圈里点心叨着吃了，姜然拍了拍手。
　　出都出来了，她顺便去菜地看了看菜，叶子菜长错，现在就能吃，但是像豇豆、胡瓜、茄子这些，想要收获还得许久。
　　姜松：“我叫上阿爹摘菜去。”
　　姜然点点头，明日能卖波菜。还可以留一些，哪日想做饭了做着吃。
　　姜松和姜传力摘菜，摘好拿回家，姜然和云氏就在院子里称重，一斤一份，用麦梗捆好。
　　午饭吃得晚，这会儿时辰已经不早了，姜然打算摘了菜就回汴京。
　　姜然总感觉没有回来多久，可偏偏现在时辰已经不早了。她捆了一把放推车上，云氏把最后一捆捆上。
　　姜然去洗手，回头发现云氏跟在她后面。
　　四目相对，云氏张了张嘴，却没说话。
　　姜然问：“阿娘是不是有话和我说？”
　　云氏眼中多了两分期盼：“嗯……你们下次啥时候回来？”
　　姜然也不清楚下次回来是什么时候，这次正赶上端午，不然不回来的。
　　今日不做生意，姜然觉得心里轻快，身上也格外轻巧。
　　她都不想出摊儿了。
　　以前缺钱，不管再累都会去做生意。没搬来汴京的时候，只有下雨的时候不摆摊，搬到汴京后，只有家中有事的时候不去。
　　过了端午，天会越来越热，姜然是想赚钱，却不能不要命。这些日子赚得多，没什么压力，她不想那样没命地干活了。
　　尤其是这四天，要跟客人介绍，卖得又多，比以前还辛苦。若不是知道今日要回家，不用去卖粉，姜然都不知道能不能坚持下来。
　　在侯府当丫鬟每月还有一日假呢，她这自由身，不能连休息都不休息。
　　一个月总得两次吧。
　　姜然道：“我十五回来，若是下雨，就不回来了。”
　　若果是后头累了，还可以再休息，每次休息不能都往庄子跑，一月回来一次吧。
　　云氏点点头，“行，行，到时杀鸡炖着吃。”
　　姜然眼睛一亮，她道：“阿娘，你再和面，擀平盖在上面，肯定也好吃。”
　　云氏无有不应，“好，好。”
　　等把菜都搬上车，姜然在地里拔了两根小葱，洗干净路上吃，就冲二人挥挥手，踏上了回汴京的路。
　　天有些热，大地被太阳炙烤，走了一个时辰。兄妹俩终于到了汴京，姜然先没急着回家，先买了碗糖水。
　　也没拿碗，只能在糖水铺子坐下喝的。
　　姜然：“哥，你也喝一碗吧。”
　　她看姜松走回来也出了汗，嘴上干干的。
　　姜松：“我不喝。”
　　姜然脑袋一转，“那我直接买了，你不喝就扔在这儿。”
　　姜松道：“你买吧，扔在这儿我也不喝。”
　　姜然一噎，败下阵来，那她就自己享用了。
　　甜汤甜甜的凉凉的，里面还有木薯圆子，她中午吃肉多，又走了这么久，这甜汤真是救了她的命。
　　吃完甜汤二人把东西放回去，直接去曹门大街那边逛夜市。卖了这么久，这还是姜然头一次像模像样地在这边逛逛。
　　夜风凉爽至极，她看街上觉得什么都有趣，什么都想看看。
　　可还没逛多久，就有人问拦住她，“哎，你不是那个卖粉的小娘子吗！你怎么在这儿！今日不卖粉了吗？”
　　姜然只得解释，“今日家中有事回来得晚，没来得及备东西，想吃粉等明天吧。”
　　又走了一段路，又有人拦住她，“我正找你呢，你咋不在前头卖粉了？”
　　姜然无奈又解释一通，“你明天再过来吧，今天不出摊。”
　　这个客人明显健谈一些，“我明天一定过去吃，本来今儿就想吃的，找你找了半天，在这儿碰见你了，你做的粉可真好吃。”
　　客人眼睛亮亮的，姜然听她说话都有一种冲动，回家推摊子出来给她煮碗粉。
　　只可惜什么都没准备。
　　姜然真的没想到，自己不出摊的这一日，有人这么期盼来粉摊吃粉，她道：“明儿一定出摊，你早些过来吃吧。”

[39]第三十九章 新路子:晋江文学城独发
　　之后又遇见两人，也是如此，问她怎么不卖粉了，姜然又解释一通。
　　还有一人是早就知道姜然初五不来，谁知在夜市碰见，神色分外惊喜，“姜小娘子，你今儿又来卖粉啦！”
　　姜然忙道：“过来看看灯会，今天不卖。”
　　姜松眼角染上了几分笑意。
　　客人明显失望，“那好吧，你也来逛夜市呀，这条街一家卖栗子的好吃，是个小娘子卖的，兄长炒，吃起来软糯香甜。”
　　姜然道了声谢，拉上兄长去买栗子了。
　　这回没再碰上客人。
　　大概是因为这条街就是夜市，以前见姜然都在摊子，今日没人，又在逛夜市的时候碰见了，见了她自然要问。
　　姜然都不敢抬头了。
　　话说有这么多人喜欢吃粉，姜然心中欢喜，总觉得卖粉既能赚钱，又能让许多人高兴，比从前多了几分乐趣。但是压力也大呀，她才休息一日。
　　以后不出摊，还得提早些告诉，这样客人就不会跑空了。
　　还有汴京不止曹门大街一处夜市，马行街也有，下次再来逛换个地方好了，不然总遇见从前的熟客。
　　一个一个问她，这哪成？姜然今日来是要吃小吃的，现在还得偷偷摸摸，见了人心虚。
　　她心里也疑惑，天这么黑，就算有铺子前头挂了灯笼，哪儿那么容易看清人呢？竟然还遇见了不少客人，真是奇了怪了。
　　姜然觉得奇怪，却来不及多想，眼前人挤人，兄妹被迫随人群走着，终于到了那家炒栗的摊子。
　　卖栗子的是个圆脸小娘子，这是当街现炒的，附近都萦绕着一股香甜气。
　　这摊子很热闹，姜然到的时候前头有五六个客人等着新一锅出来。
　　她同姜松道：“人这么多，铁定好吃。”
　　不过她要的不多，轮到她的时候，要了半斤就走了，若是好吃，下次再来，她看这儿离自己摊子不远的。
　　不然买得多了，平时要出摊，她根本没空闲吃这个。
　　一边走，姜然一边吃了两个，给姜松，姜松对这个敬谢不敏，他看起来不喜甜食。
　　总不能让姜松饿着肚子，晚上又在一家川饭馆点了三道菜。一个小饭馆，客人竟也不少。
　　在铺子里忙的总共一个掌柜，一个伙计。伙计上菜端菜，掌柜的接待客人算账，井然有序。
　　菜的口味不错，香香辣辣很合姜然的胃口，不过她中午吃得多，又喝了甜汤吃了栗子，没用太多。
　　她差不多了，姜松要把剩下的菜吃完，姜然无所事事，细致地观察起铺子来，后面并不大，就放了八张桌子。
　　她冲伙计招招手，装出一副没见过世面的样子，“这么大的铺面，租下来得不少钱吧！”
　　伙计笑了笑，道：“小娘子，这个算便宜的，一个月五贯。”
　　姜然不禁倒吸一口凉气，她租的三间宅子，一月两贯，这里竟然这般贵。
　　她又问伙计，“你们一个月工钱有多少呀？我和我哥想找点活做，这儿还招人吗？”
　　伙计又咧嘴笑笑，他觉得姜然问起话来特别好看可爱，所以多了两分耐心，“工钱是按日算的，我干跑堂的，一日六十钱，我们掌柜的一日有一百多呢。”
　　一个掌柜，一个月就得给四贯，和陈禾在侯府做账房一样。加上别的伙计，一个月的工钱比租金还多。
　　姜然隐隐觉得肉疼，“多谢，我和我哥商量商量。”
　　等人走了，姜然喝口茶水压压惊，姜松道：“你想租铺子？”
　　姜然半开玩笑地道：“以前有这个打算，现在没有了。”
　　加上别的，本钱太贵了，就算姜然每日都能赚一贯钱，开铺子远远没有摆摊赚得多。
　　开铺子要租金要发工钱，或许能多卖，可万一生意不好呢？
　　先攒些钱再说吧。
　　姜松怔了怔，姜然又看看铺子装潢，还有桌椅摆设，虽然不能现在就租铺子，但能提前准备嘛。
　　姜松要去读书，她肯定忙一点，姜然看看兄长，不禁问：“哥，如果不来汴京，你打算做什么？”
　　姜松今年十六岁，在这个时代，年岁不小了，以前家中有地，一年两种两收，连着收获，卖育种育苗，一忙就是大半个月，三四个月忙过了，一年总共就十二个月。
　　姜然看姜松会做一些木工活，估计是空闲时间学的，倘若不去读书，姜松以后要做什么呢？
　　姜松并没有说不知道，他道：“我本来打算来汴京找些活干，问问能不能当学徒，不成还能去码头。”
　　读了书选择多一些，能考上最好，若姜松考不上，日后能做掌柜的、账房先生，识字会写，还能给人写信，肯定比不读书有用。
　　姜然笑了笑，“明日哥哥可得好好读书，我敬阿兄一杯，祝你学有所成！”
　　姜松有些无措，他忙端起茶杯，将里面的茶一饮而尽。
　　姜然慢慢等姜松吃完，吃过饭后，姜松问她还想去哪儿。
　　姜然：“去汴河大街看看吧。”
　　她听路人说，今日汴河上还有赛龙舟的，只不过白日他们不在，凑不上这份热闹。
　　二人去了汴河大街，这里离家也近。
　　夜幕降临，清风徐徐，吃过饭后沿街漫步走走停停，不知不觉就走到了。
　　姜然倚着栏杆远眺，点点河灯随水漂流，天上满天繁星。她看了一会儿，语气轻松地说道：“走吧，明日还得出摊呢。”
　　她竟然有点盼着明日出摊了，赚钱，让客人吃得高兴，早些开间铺子。
　　姜然现在自己攒了两千六百钱，家里买菜的还剩五十三文，姜松那里有多少她没问过，估摸着不超过两千钱。
　　把明日用的鸡蛋先买上，姜然打算按四月份的量做，白日总共做六十个，茶叶蛋就做四十个，煎蛋明早做十个，茶叶蛋能卖到中午。
　　四样粉先照四十碗的量做，猪油拌粉吃得人不多，其它三样粉，一样准备十二碗就差不多了。
　　早晨卖完，中午再回去做一趟，省着东西放坏了。茶叶蛋是没办法，得泡足时辰，姜然不想半夜再起来一次。
　　幸好这个本就是要久泡入味的，早晚各做一次。
　　溏心实心姜然对半做，想想初四那天，鸡蛋她就卖了一百六十多个。
　　今日少做不少，虽然今天晚上有人找她想要吃粉，但月初吃粉的人多，姜然觉得明日生意不会太好。
　　姜松要去私塾，依旧是他早上送姜然过去，上午的时候，就托赵大娘刘成梁帮忙看看摊子。等中午姜松再来接，晚上再出摊。
　　姜然觉得和平时差不多，对，她明日还得把多的菜给卖了。
　　脑中把这些事安排好，姜然沉沉进入梦乡。
　　次日。
　　一连晴了好几日，今日汴京城上空笼罩了一层乌云。雨势不小，雨珠不住地往下落，但好在是今日无风。
　　不过他们已经买了油布，下雨也能出摊。
　　姜然去厨房，见骨头汤已经炖上了，山芋也蒸好了，再看带来的菜，除了她要用的油菜和白菜，还有留给赵大娘的韭菜，剩下的都给卖了。
　　姜然望向往推车上装东西的姜松，：“哥，你何时起来的？”
　　姜松道：“也没起太早，就赶了个早市。咱们家菜很好卖，没一会儿就卖光了。”
　　卖完顺便买东西，回来炖骨汤蒸山芋，不费事。
　　姜松今日把姜然送到、棚子弄上就要去书院了，他把能做的做了，姜然就轻巧一点。
　　本来姜然还想自己卖的，现在省事了，她哥真能干。
　　她在心中感叹一番，却没磨蹭，把要用的东西做好，穿上蓑衣，便推车去了汴河大街。
　　刘成梁已经在了，他正笨重地插竹竿弄帆布棚子。见二人来了，眼睛一亮如同遇见救星。
　　姜松把活接过来，原来用的粗布也收了起来，“这个不防水，用油布吧。”
　　很快，手脚麻利的地把其中三个角固定好。没一会儿赵大娘也来了，姜松另一个竹竿给弄上，又打来水，姜然就催他走。
　　姜然：“等中午来接我吧。”
　　等姜松走了，赵大娘好奇道：“咋了，你哥又不一块儿卖了？”
　　姜然道：“我哥要去读书啦。”
　　赵大娘恍然：“读书好哇，我看你哥写字不错，以前就识字，肯定能读出个名堂来。”
　　姜然笑笑，“那借大娘吉言了。”
　　赵大娘的招牌就是姜松给做的，上面就四个字，赵记糖饼。
　　价目表啥的赵大娘就没弄了，她卖的种类不多，也好记。
　　赵大娘这些日子赚了不少钱，昨日生意也好，今日下雨，生意肉眼可见的差，还不及刘成梁呢，来了许久都没开张。
　　姜然：“一会儿就该有人了。”
　　她开张了，但是人不多，慢慢悠悠卖着，一妇人来摊子询问，不过不是问粉的，而是问菜的，视线在摊子上搜寻一通，最后皱眉问道：“我记得你家以前卖菜，今儿没有吗？”
　　上次卖是前几日，她没菜用了，姜松回去拉了一次，然后第二日卖了些菜。
　　今日姜松早上卖了，她实话实说道：“今天不卖，估计以后都不会这个时辰卖了，你可以隔几日去早市看看，我哥早起卖。”
　　客人眉头紧锁，她要是能早起去买，哪里会来姜然这儿问。
　　不过这边的菜的确新鲜，味道也好。
　　客人道：“下次啥时候有，不然你给我留点。”
　　说着就掏钱，拿了二十文出来，“留两斤韭菜，两斤萝卜苗。”
　　姜然点点头，把钱收下，“好，你三四日后来问吧，我给你留着。”
　　姜然多看了几眼，把人记住，眼前人挺高，身形瘦，撑着把油纸伞，柳叶眉单眼皮嘴唇薄，下次来她肯定认得。
　　这人心也是大，就不怕她跑了不认账？
　　当然她肯定不会跑，姜然想多在这儿卖些日子呢。
　　那边刘成梁也闲下来了，三个人一边卖东西一边聊天，赵大娘不时捶腰，刘成梁道：“今儿生意差，我还松了口气，要跟昨日似的，我这身体真吃不消了。”
　　姜然：“我等十五那日就不来出摊了，休息一日。这些日子也累，我真怕把身体累垮了，所以想就隔一段时间休息缓缓。”
　　赵大娘那会儿还诧异，兄妹俩走路赶过来又赶回去，第二日还能起那么早，一听姜然隔段时间就休息，自己也有点心动，“我这都卖了多少天了，也想找一天歇歇。”
　　刘成梁道：“歇也别歇十五呀。”
　　姜然心中疑惑，不禁问道：“十五怎么了？”
　　刘成梁看了看二人，说道：“每月初一十五有好多人去大相国寺上香呀！寺里人多，有不少摊贩进去卖东西，不然咱们也去吧。”

[40]第四十章 大相国寺:晋江文学城独发
　　刘成梁道：“可不只朔望，三八日也有，允许摊贩进去摆摊，就交点掠地钱。到时人多，中庭和两廊可容纳上万人，卖什么的都有，什么果蔬脯干、飞禽猫犬、笔墨纸砚、珠翠首饰……可热闹了！上了香不得四处逛逛，那些人逛累了，还不顺便吃点东西？”
　　朔为初一，望为十五。
　　姜然和赵大娘对视一眼，竟然还有这事。
　　刘成梁这几日赚钱，都快把这事给忘了，他以前也会去，但这月初一不正赶上端午吗，他们常在汴河大街这边摆摊营，老顾客多，又要送东西，他就没去。
　　姜然和赵大娘刚卖不久，不知道这些。
　　赵大娘这会儿也才想起来，“以前我去上香，是见有不少摊贩。”
　　但已经忘了是哪天去的了。
　　而姜然自来过之后，根本没上过香，就在城东活动，对这些一概不知。不过若是她，手里有钱的话，逛久了真会买些吃食。
　　姜然道：“那初八不也能去？”
　　今日初六。
　　刘成梁点点头，“话虽如此，不过不及十五上香的人多。”
　　初八去，刘成梁也说不好人多不多，有没有在汴河大街摆摊赚钱。毕竟他们也刚在汴河大街站稳脚跟，若是冒然去别处，客人又不多，那还不如不去呢。
　　听刘成梁这么说，姜然有些心动。
　　上万人，那是什么概念？哪怕只有一二百人来她的摊子吃东西，也能赚好些钱呢。
　　再听刘成梁说那么多人摆摊卖东西，卖什么的都有，姜然也想去逛逛。
　　不过她不知刘成梁说的腊脯是肉的还是果子的，寺院……
　　姜然：“里面不忌荤腥吗？”
　　刘成梁说得头头是道，“放心吧，有得是卖肉干的，还有烧猪院呢，就是寺里僧人做的。”
　　姜然点点头，那就能去摆摊了。
　　正好她攒了一些钱，可以买只狗看家护院，还可以给姜松买些文具。
　　而且去大相国寺摆摊能吸引更多的客人，毕竟去寺里上香的肯定不止城东这边的人，城西城南城北……说不准还有外地的。
　　若别人喜欢吃她的粉，日后没准就寻到汴河大街她的摊位来吃，毕竟每月大相国寺就有几日开放摆摊，其它时候想吃不得来找吗。
　　姜然觉得去了百利无一害，退一万步讲，就算生意不好，他们第二天还能回来，如果不去，那就错过了一个机会。
　　刘成梁说朔望上香的多，说不准，那日还有她的客人去上香，顺便吃一碗呢，其实耽误不了太多生意，若打定主意十五去，那可以换个日子回家。
　　回家什么时候回都行，如果十五之后回，等什么时候姜传力来送菜，说一声呗。
　　刘成梁嘿嘿一笑，眼睛压成一条缝，目光里也充满希冀，“要去吗？”
　　他是想撺掇赵大娘和姜然去，他们三个现在总一块儿，剃头去大相国寺也在一起，相互能有个照应。
　　不然刘成梁就自己去了。
　　赵大娘道：“我都行。”
　　她看姜然，姜然去她就去。
　　刘成梁又加了层筹码，“姜小娘子，大相国寺离汴河大街不远，多走几步路的事儿。”
　　姜然笑了一下，道：“那就去吧，凑个热闹，说不定能吸引了人。”
　　刘成梁：“嘿，十五去。”
　　姜然说道：“刘大哥，我和赵大娘没去过，到时还得你多多关照。”
　　刘成梁道：“放心放心，到时我带你们去卖吃食的地方，其余的和这一样，咱们三个在一块儿，后面还给你放桌子，到时你再帮我卖卖包子。”
　　姜然卖包子不成问题，只是听刘成梁这么说，她有些疑惑，“卖吃食的？”
　　刘成梁言简意赅道：“那边分区经营。”
　　汴河大街这头就灵活多了，卖的东西杂乱，吃食蔬菜鲜肉首饰混着，大相国寺卖吃食的都在一块儿，卖别的东西的多在一块儿，这样更方便管理。
　　姜然点点头，“成，那就十五去，看看生意好不好，再决定下月初一去不去。”
　　朔望两日，生意好可以一直去的。
　　正说着，姜然这又来生意了。她给客人煮粉，今日明显看得出人少，棚子也就坐了一半。
　　这样倒也轻松，姜然还有闲空去擦桌子刷碗。
　　早上过了，客人渐渐少了。姜然还剩下一碗山芋泥拌粉，正好刘成梁没吃早饭，就在姜然这儿买了碗粉吃。
　　刘成梁觉得这粉味道是真好，价钱七文不算贵，就是有的时候姜然卖得快，他也要忙，就忘了买了。
　　把碗筷刷了桌子摆了，姜然就得回去做中午用的东西，只能托刘成梁赵大娘看着摊子。
　　一来一回，又把上午的时间给占满了。
　　中午客人多了些，摊子有棚子避雨，姜然看今日街上摊贩也少，在这儿的多有棚子，再不济撑了大的青布伞，也能避雨。
　　街上行人形色匆匆，打伞的、穿雨衣的，从摊前路过，连个眼神都吝啬留下。
　　但也有钻进来吃饭的，多点汤粉吃。
　　不过姜然备的东西少，一个中午，都卖完了。
　　卖完没等多久姜松放学过来，他跑来的，裤腿全是泥点子，“是不是晚了？”
　　姜然：“没晚，我这有棚子，你下次不用那么着急，就算来得晚了，碗筷也是留给你刷的，又跑不了。”
　　说完姜然挥挥手，“赵大娘，刘大哥，我们走了。”
　　兄妹二人推车回家，刘成梁和赵大娘还得卖一会儿，棚子就留他们收。
　　下午姜松还要去私塾，晚上得让刘成梁占位置。
　　不过以后早晨姜松多去占，赵大娘二人都是好说话的性子，直接答应了。
　　中午姜然没做饭，从街上买了些吃食，兄妹二人垫了垫肚子。
　　趁姜松刷碗的时候，姜然把十五要去大相国寺的事和他说了。
　　姜松记得姜然打算十五回家的，“那哪天回家？”
　　姜然道：“十四不行，如果十五去大相国寺，那就连着两日不出摊。”
　　不怕一万，就怕万一，万一这两日那些客人喜欢上别的吃食，她的生意肯定会受到影响。
　　十六自然也不行了，她不能隔太短时间不出摊。
　　今日初六，姜然想在初八十三挑个日子，这两日大相国寺也开放摆摊，没准这两天不少摊贩去大相国寺了，她不在不起眼。
　　今日初六，初八太近了，姜然觉得十三好一些。
　　十四出摊，十五去大相国寺。然后很快就到月底了，若是再累，那就再歇一天。
　　姜然觉得认识刘成梁还真不亏，要不是刘成梁，她估计得很久之后才能知道大相国寺里面也能摆摊。
　　根本不会想到去寺庙逛逛。
　　姜松觉得这样行，“我一个月休两日，外月底，你得自己回去。”
　　姜然说道：“那条路已经走熟了，自己回没事的，哥，你一会儿快去私塾，晚上你回来，给我多买点鸡蛋，还有盐生石灰，能再挖点黄泥吗？”
　　姜然逛过夜市，逛过汴河大街，姜然看街上有卖咸鸭蛋，有卖糟蛋的，就是没见过卖松花蛋的，旁敲侧击也无人知道，汴京都没有，估计这个时代还没出现，那只能自己做了。
　　买生石灰、草木灰和盐腌制，现在天热，估计一个多月就能腌好。
　　姜然记得把这些材料混进黄泥中，应该不难做。
　　天热了汤粉肯定不好卖，姜然卖的两种还是辣味的，又热又辣，吃一碗出一头汗，客人肯定更喜欢清爽的。
　　姜然现在还需要一种拌粉，如果汤粉不好卖，正好把鸡汤米粉加上。
　　拌粉她打算做皮蛋茄子拌粉，这个时代没辣椒，只能用茱萸代替，味道肯定不一模一样，但是有个六七分像就能很好吃了，方子以后还能再改，茄子皮蛋拌粉，夏日吃肯定清爽解腻。
　　这个拌粉姜然不怕被别人学了去，光吃皮蛋，很难琢磨出来它的配方。若是她顺利做出来，不仅摊子能用上，还可以做皮蛋往外卖。
　　姜然只知道皮蛋是用生石灰、碱和盐腌的，具体配比得自己试，她那个时代买什么都方便，猪油皮蛋咸鸭蛋，什么都不用自己做。
　　快递方便，外卖方便，这个时代什么都不方便。
　　就连十五不回了，姜然都不能打电话告诉，要么等姜传力来送菜的时候说，要么就提前回去，她亲自告诉。
　　今日雨下了一日，晚上也得搭棚子。
　　街上人少了不少，赵大娘和刘成梁清闲了半天，又怀念起生意好的时候了。
　　姜然忍不住笑笑，她这儿清闲也有一会儿了，正打算吆喝吆喝，一老者撑伞停于摊前，“来碗水煮肉片拌粉，加个茶叶蛋，溏心的。”
　　姜然还记得这人。就是那个说肉末汤粉难吃，又来吃了两次的，今天竟然又来了。
　　可是依旧没有拿出来木牌换山芋泥拌粉。
　　姜然知道不能强求，点点头道：“你先里边请，我去给你煮。”
　　水煮肉片的汤粉做法和做水煮肉片的做法不太一样，豆皮和菜烫熟，然后加上提前做好的浇头，淋上温热的骨头汤，如果谁想吃辣的，多加辣子。
　　虽然老人家点的不是山芋泥拌粉，但换了新的。
　　姜然很好奇，老者对这个的评价如何？
　　一有生意就接二减二，又来几个客人，这回有三个一块儿过来的，打头的客人拿了酒、卤肉，大约是要坐一会儿的。
　　还有两个一起来的，姜然给他们点完菜，一个一个挨着煮粉，先把老人家的煮好送过去，然后又忙活别的。
　　就她一个人，擦桌刷碗，不时听听雨声。
　　赵大娘和刘成梁感叹，她却不急，因为数着对面铺子饭馆里进的客人，也不及平日多的。
　　不一会儿又来了一个客人，也是点名要汤粉，给他们做好，那老者也吃完了。
　　别的客人走了也就走了，这个老人家姜然往外送了送。
　　老者看了姜然一眼，道：“这个一般。”

[41]第四十一章 十五进寺:晋江文学城独发
　　一般，这个评价并不高，但也比难吃好得多，难吃能来吃三次，那一般呢？会不会连着来吃五次。
　　这老人家来得挺勤的，初一、初二、初四晚上来过，今日初六，还真没隔太久。
　　也不知道他明日会不会再来。
　　姜然有点期望有朝一日，她做的粉越来越好吃，老者能说句不错，或是好吃。
　　她目送片刻，又有几桩生意，今日也差不多该收摊了。
　　收摊的时辰比往日早，下着雨，客人很少。大晚上估计不愿出门，这个时候下职的，也都急着往家跑。
　　雨到深夜还没停，等姜松来接她，姜然问东西可买好了。
　　姜松点点头。
　　姜然回家煮了茶叶蛋就开始做，先洗鸡蛋，然后配比混泥腌制，做好标记放在阴凉处。
　　现在五月份，这道菜起码得六月底才能吃上，还是一切顺利得话。
　　姜然晚上忙到很晚，今日钱也没数了，都买了东西。
　　姜松进来还好奇地问：“你这是在做什么？”
　　姜然一手泥，弄得厨房脏兮兮的，她道：“这是我从别人那儿听的方子，不全，自己试试看能不能做出来，若做出来，就又能添一样粉了。”
　　估计三鲜鸡汤米粉，都要比这个先上。
　　姜松点点头，“可用我帮忙？”
　　姜然摇摇头，她怕多个人添乱。
　　她仰头看看兄长，问道：“你今日读书可顺利？”
　　姜松笑了一下，“顺利。”
　　姜松从前只读了两年书，如今再读，得接着那两年的学，也是幸好这些年没把当初学的东西忘掉，不然就得从头学起了。
　　读书是他一直想做的事，上课的时候听得也格外认真。知道，晚上做作业费灯油，而且也没什么空闲，多是课间还有走路的时候，记学过的东西。
　　跟姜松一块儿读书的，都是八九岁大的孩子，就一个跟他年岁差不多，那些孩子年岁小坐不住，对他来说做功课还是很容易的。
　　姜松想，趁着现在在课堂课间就把先生教的学问记住，他可以提前学些别的，他本就年岁大，不能只等先生讲，要自己勤学苦练，方能追上其他人。
　　而不是仗着年纪大，考过八九岁的孩童而沾沾自喜。
　　姜然笑了一下，姜松一向有主见，品性也好，供他读书，就不用担心他不好好读，像姜枫姜传宝一样，借读书之名拿钱去潇洒。因为姜松比其他任何人都知道这读书的机会来之不易，他也期盼许久了。
　　姜然只说了句，“你也别太累了，必须劳逸结合，不然累垮了身子，多得不偿失。”
　　姜松：“我知道，也不觉得累，菜又不天天卖，就今儿起早了会儿。”
　　提起卖菜，姜然道：“今儿早上还有人跟我订菜呢，两斤韭菜两斤萝卜苗，说不准这个能发展成长久的顾客。”
　　到时她家的菜都不用吆喝，提前定了，到日子来取，就不用姜松那么早去早市卖了。
　　而且姜然觉得，就算今日姜松不起早去卖，她来卖也能很快就卖出去，这都卖了几次了，也积攒点顾客。
　　反而早市菜商多，他们不起眼。
　　姜然将自己所想简单说了说。
　　姜松道：“那等下次爹来给我送菜，我把这个留出来。我先去早市卖一点，剩下的给你留一些，若是有人定，那自然最好不过。”
　　这回回去，菜就长大了不少。这又下了一场雨，估计又能吃一波。
　　明日最迟后日，姜传力肯定头来送菜。她先告诉姜传力，十五她不回家了。
　　弄完这些，姜然就去睡了，第二天也是个雨天，不过较之昨日雨势小了些，今日生意依旧不太好，但也是赚钱的。
　　留出来明日买东西用的，还剩六百多钱，其实也不少了。
　　姜然留了四百，给了姜松二百。
　　就连昨日也是，没存下钱，是因为买了那么多东西，买了二百个鸡蛋，用了六十个，还留了点钱，今早买肉买豆皮豆芽。
　　姜然原想着十三休息回家一日，可五月份天气不太好，隔几日就有雨，汴河水位都高了一截。
　　姜然不累，休息的日子就一推再推，一直干到十四。
　　不过说辛苦也辛苦，干活哪儿有不累的，有时连着几日晴天，太阳在烤人。
　　尤其中午卖粉，站在锅灶旁边，仿佛是在上刑。每每这个时候，刘成梁那张包子脸就跟蒸熟了似的，不停地流汗，手臂也被熏得通红。
　　皱着眉抬蒸屉，喘气声像是水壶烧开。
　　姜然这儿要时时刻刻看粉的状态，也无法站远些，唯独赵大娘好一点，不过也是现做的，也有站在灶边的时候。
　　这个时候那些卖首饰、卖杂物的小摊贩就凉快多了。
　　现在不仅姜然喜欢晚上夜市，赵大娘和刘成梁也喜欢。
　　刘成梁常常嘴上说着，“唉，我可得少吃些，不然这夏日都熬不过去了。”
　　一边盯着姜然的摊子，看她今日能不能剩下粉。
　　姜然今儿没剩下，今天生意不错，她还告诉了客人，明日她不来汴河大街，去大相国寺，但晚上还来夜市。
　　还是得告诉一声，不然客人跑空。
　　真有一直来吃的，从初七到十四，那老者又来吃了四天粉，但还没换拿木牌换山芋泥拌粉呢。
　　水煮肉片汤粉已经吃了五次，也不知剩下的那两天他吃的是什么？
　　姜然以前还刷过段子，那些做吃食生意的，最怕“爱上”顾客。
　　若是哪一日这老人家去了别人家的粉摊，姜然不知自己心中作何感想。
　　今日卖得快，如果明早天气好，姜然就多备一些。她现在胆子大了点儿，若是再出新口味，不会只做十份，肯定要多做一点的。
　　明日的量姜然是按照端午那几日白日的量准备的。
　　寺庙上午都有人，去的人肯定比来汴河大街的多。
　　粉准备了一百来份，其他三样各四十份，茶叶蛋八十个，猪油多，猪油拌粉想做几碗做几碗。
　　但愿明天都能卖光。
　　时辰不早了，三人都收摊准备回家。
　　刘成梁已经收拾好了，他和姜然道：“你哥呢？今天咋还没过来？”
　　姜然望了两眼，街头灯火处，姜松跑过来，她道：“这不就来了吗？明日见，直接去大相国寺了。”
　　赵大娘儿子也过来接她了，她道：“嗯，明日就去大相国寺。”
　　姜然回去把茶叶蛋做好，就梳洗睡下了。
　　买菜就明早由姜松买，看天气如何，他自己看着办，不用姜然操心。
　　一夜无梦，次日姜然醒来后精神饱满。把东西做好，简单垫了两口，二人就推车去大相国寺门口汇合。
　　今日比以往出门早，二人离家时天还没亮，刘成梁说有一早就上香的，有的还抢头香、头灯，摊贩们去得也格外早，他们又不是到了之后就能卖东西，还得收拾准备一会儿。再说了，得占位置，今日比以往要早半个多时辰。
　　天黑，各处没亮灯。姜然找人的时候十分费力，远远瞧见有人一直招手，那身影胖乎乎的，猜是刘成梁，就叫姜松朝着那边走去。
　　走近一看，可不就是他。
　　刘成梁道：“来啦！再等会儿赵大娘，咱们就进去。”
　　赵大娘来得也不晚，姜然前脚刚来，她后脚就到了，“我没晚吧。”
　　刘成梁道：“不晚不晚，咱们进去吧。咱们得去第二三门，那边卖吃食的多。总来上香的客人也知道，到时就直接过去。”
　　刘成梁的推车上蒸笼冒着热气，这是早上蒸的两锅，一边卖再一边蒸。
　　说着，他引几人进寺庙。姜然头一回来，一股脑儿跟着刘成梁走，赵大娘曾来过，在一旁给姜然介绍哪道门哪间佛殿。
　　二三门离大三门很近，进了寺庙之后，走几十步就到了。
　　他们来得早，人还不算多，三人赶紧占了摊位。
　　一边卸东西，赵大娘一边指着后头道：“你看，后面那间就是弥勒殿。”
　　天色朦胧，只能看出寺庙的轮廓，但依旧宝相庄严。不少香客神色虔诚肃穆地进寺请香，还有人在殿中跪拜，手中执着的香泛着红点。亦有人从里面出来，神色各异。
　　姜然鼻尖全是香烛味，她心里不自觉变得宁静，她对姜松道：“哥，你先走吧，等中午过来接我。”
　　姜松点了点头，“我打了水再走。”
　　姜然又跟刘成梁打听去哪儿接水，在哪儿交掠地钱，初来乍到，什么都得问。
　　刘成梁道：“可以花钱买、雇人打，自己去打就是费事，寺前有井，你出去找找就能看见了。”
　　见姜松神色诧异，刘成梁又道：“天黑，刚你可能没注意到。”
　　姜松见时辰还早，便提桶去打水了，姜然则准备摆摊要用的东西。
　　天色越来越亮，进寺的香客和摊贩也越来越多。姜然见摆摊卖吃食的多是包子、馒头、炊饼这些简单方便吃的东西，还有卖茶水的，也不知她的粉摊生意怎样。
　　来都来了总得试试，姜然问刘成梁，“能吆喝吗？”
　　刘成梁：“能，不过声音别太大，惊扰了菩萨佛祖就不好了。”
　　姜然点了点头，吆喝道：“卖粉卖粉，好吃的汤粉拌粉，来得早没吃饭的吃一碗嘞。”
　　姜然原以为生意不会这么快，所以姜松还没回来，她就吆喝上了。
　　谁知刚喊了两遍，就有人来问，“都有什么粉？”
　　姜然道：“有肉末汤粉、水煮肉片汤粉，早上吃一碗能驱寒。山芋泥拌粉是辣的，吃这个可以喝粉汤。若想来碗简单的，可以吃猪油拌粉。价钱分别是五文、七文、六文、三文一碗。这个时辰该吃早饭了，菩萨保佑是菩萨保佑的，自己也得爱惜身体。我兄长去打水了，马上就能做，旁边也有位置坐，要不要来一碗？”

[42]第四十二章 人山人海:晋江文学城独发
　　客人没犹豫，看看价目表，他不识字，看了两眼装过头询问姜然这几样粉哪个更好吃。
　　姜然道：“可以试试山芋泥拌粉，这个挺好吃的。
　　姜然想多吸引一些客人，几样粉相比之下，肯定是山芋泥拌粉更有特色。
　　她其实一直想让那个老人家尝尝山芋泥拌粉的味道如何，可是一直都没机会。
　　姜然推荐这个还有个原因，这不是价钱最贵的，推荐这个，客人比较容易接受。
　　冒然推荐一个贵的，有些客人心里会觉得不舒服。
　　这个客人点点头，付了钱就去后头等了。
　　等姜松提水回来，姜然赶紧烧水调米浆，等把第一碗煮上，又来了几个客人。
　　姜然心中感叹，生意来得可真快。
　　就是等在后头的神色着急，看前面有三个人，皱皱眉欲走，姜然眼疾手快道：“我这做得快，一锅能出四份。这个快煮好了，马上就能轮到你。”
　　这才把客人留住。
　　煮粉的空档，姜然还看见不少摊贩，推车挑担地从大三门进来。
　　有的在这边停下，有的则去了后面。果真卖什么的都有，进来的男子多穿长衫戴儒巾，女子多穿短衫，还有穿背心的。
　　这边人的确多，这么早，进寺进香的人就络绎不绝了，再等一个时辰，肯定人来人往摩肩接踵。
　　姜然看了眼旁边，赵大娘和刘成梁也开张了，摊前停着三四个客人。
　　二人闲了半个月，终于赶上生意好的时候，都想今儿多卖一些。
　　姜然就最开始的时候吆喝了两声，之后不用她吆喝，客人就往这边来了。
　　不仅她的生意好，其它摊位前也不少人。
　　姜然踮踮脚视线掠过摊前的客人看去，那些摊子最外头的客人，见这边人多那边也人多，踟蹰不定，不知道去哪儿。
　　在汴河大街，姜然何曾见过这样的场景。
　　姜然就喊：“粉摊一锅能煮四碗，很快的，也有座位，可以进去等。”
　　姜然初来乍到，生意在这边都排不上号，这个时候不揽些客人还等什么时候。
　　生意最好的是一家卖茶水的，粗茶一壶才两文。有远道而来的，走了许多路，上完香最是盼着的就是喝水解渴。
　　价钱也便宜，一日卖个几百碗，也能赚不少钱的。当然也有贵的茶，他那儿客人来得多走得快，一碗茶喝完不多坐，很快就离开。
　　姜然一边煮粉，一边观察大相国寺内摊贩的情况。
　　正给别人做着，第一个也吃完了，客人喝了碗米汤，喝完又要了碗，姜然立刻给盛了。
　　等客人喝完，姜然手脚麻利地把碗筷抄了，客人迈出摊子，又回头问道：“你这头一回来吧，以前没在这边见过你。”
　　姜然笑了笑，浅笑盈盈的样子让人看了不禁心生好感，她道：“客官好眼力，我是头一日来大相国寺，但不是头一日摆摊。初一十五来这边，平日白天去汴河大街，离这也不远，晚上就去曹门大街，想吃粉就来姜记米粉。”
　　姜然声音不大，不过在她这儿坐着的都能听见。
　　若是谁觉得好吃，就能再来吃。
　　刘成梁也有样学样，给人介绍包子。说实话，他觉得姜然年纪不大，但怪会做生意的。
　　会拉回头客，再加上人好看，很吸引客人。
　　刘成梁都来过大相国寺几次了，可今儿最先开张的却不是他。他并不嫉妒，三人一块儿做生意，不管谁生意好，对其他两人都有助力。
　　今儿刘成梁没用姜然帮他卖包子，但姜然卖粉时会提一嘴。如果这样他还羡慕嫉妒姜然生意好，那也太不是人了。
　　姜然其实就随口一提，不费事。卖得出去就卖，客人不买也不勉强。
　　若是想吃，客人能多吃几样东西，也吃了粉，下次愿意来，何乐而不为。
　　她觉得过来一趟，三个人的生意都好，下回还能一起来。
　　大相国寺的人的确比汴河大街多，人一多生意就很好做。一早来上香的，大多都没吃饭，回去吃也是吃，在这儿吃也是吃，姜然和赵大娘头一次来，正是新鲜的时候，有奔着刘成梁来的，临了看看又变了主意。
　　大三门前的还有许多卖别的东西的，那些人逛完，有一大半会来这边看看逛逛。
　　他们旁边的摊位是卖洗漱用具的，生意很不错，姜然就见了四五个，买完东西往这儿转，顺便要碗粉。
　　也是巧得很，姜然还遇见两个熟客，这两人常在她摊子吃粉，看起来格外眼熟。
　　两个小娘子见到姜然也颇为意外，高兴道：“姜小娘子，你来这边卖粉啦，我正想过去吃呢！”
　　姜然白天都在汴河大街，离这里并不远，时辰还早，回去顺路，正好能赶上。
　　姜然道：“正好，还是以前的口味？一碗肉末汤粉不加辣，一碗是山芋泥拌粉加两勺辣子。”
　　二人连连点头，“对，对，就是这个！”
　　谁能拒绝记住自己口味的粉摊呢？
　　姜然其实不是每个人的口味都能记住，有的只来一两次，她觉得眼熟，但记不住。
　　有的来的次数虽多，可今儿吃这个，明日吃那个，这个放一勺辣，那个加两勺，这种她也记不清。
　　能记住的，提前问一嘴，时间长了，也不用问，一直都是这个口味。客人省觉得省事，她也是。
　　不过从这二人的反应不难看出，她虽提前说了今日来这边，但还是有许多人没有通知到位。以往她不在的时候，刘成梁和赵大娘还在，今日都不在，大概是要跑空了。
　　不过晚上她还去曹门大街那边，一日而已，希望明儿还来吃粉。
　　天慢慢亮起，来大相国寺的人越来越多，姜然头一回体会到站在巨人肩膀上卖东西是什么感觉。
　　有许多人都是见别人摊子前头人多，她这边有位置，排队还快，就直接来这儿吃了。
　　看神色吃完应是很满意，有两个还打听姜然平日在哪儿摆摊，大约也是把大相国寺何时开放摆摊的日子给摸清了。
　　姜然估计这阵子客人能多些。
　　生意好，她笑得也真诚，客人见了高兴，总而言之一切欣欣向荣。
　　不仅香客来吃，摊贩也来。
　　姜然隔壁卖洗漱用品的，卖了一个早上，招呼姜然给他煮一碗粉。
　　姜然看他生意也不错，其实儿摆摊少有生意不好的，哪怕吃不着肉，也能喝口汤。
　　煮好了粉，他也没坐下，直接端到自己的摊位去吃。忙碌得很，一边吃粉一边卖货，一点闲空都没有，吃完再给姜然送过来。
　　一个早上，姜然这边东西就已卖了大半，她担心不够卖，刘成梁却道：“无妨，早上上午人多，中午人反而不多。”
　　上香拜菩萨，讲究些的都沐浴焚香，一大早过来，不太讲究的也都挑早不赶晚，中午之前生意是最好的，过了正午生意就一般了。
　　过了早上来的，大多吃了饭的。
　　刘成梁悄悄和二人道：“虽然咱们生意不好，但是有不少摊位能捡到漏。”
　　姜然以前中午卖得比早晨多，如今倒是反过来了，她歇下回去再做的心思，好奇地问：“刘大哥，怎么捡漏？”
　　刘成梁指了指大三门那些摊贩，还有他们附近这些，压低声音道：“有不少外地来的，带的货多，卖不完就剩一点又懒得带回去，就压价处理呗，挣个成本钱。”
　　有的摊贩和姜然他们一样，有的不似姜然平日也卖，平日做别的活儿，就挑一日来大相国寺。
　　一个月就来一两次，卖不完的东西放着也是放着，带回来还沉，不如卖了。
　　所以卖完别急着走，说不准能寻摸到好东西。
　　这些都是经验之谈呀，姜然点点头，打算下午看看，如果姜松过来，就先把车推回去，她自己在这边逛逛。
　　今日起得早，怕是中午都不能睡了，也无妨，她和兄长才搬过来，也攒了些钱，该给家里添置些东西。
　　姜然摊子上东西剩得不多，这会儿人也不少。人挤着人进来，一群人又挤着出去，叫卖吆喝声萦绕在耳边。
　　等太阳慢慢爬上高空，直射大地，她的小摊子有棚子遮着还挺凉快的。
　　正给客人煮着粉，耳边响起一道声音，“姜小娘子！”
　　姜然抬头一看，竟是素鱼。
　　这也许久未见了。
　　素鱼冲姜然笑笑，姜然神色微怔，而后又反应过来，今日这么多人来上香，永宁侯府的小姐们也是来上香的。
　　就是这种时候，素鱼怎么不在身前伺候。
　　很快，素鱼就道明来意，“姜小娘子，你给我留两碗粉吧，一碗山芋泥拌粉，一碗肉末汤粉，各加一个茶叶蛋，这钱先给你，一会儿我家小姐和四小姐过来吃。”
　　永宁侯府的小姐们今日跟永宁侯夫人一起进寺上香，四小姐和六小姐来的时候就瞧见姜然了，但是姜然没看见她们。
　　怕这边生意太好，最后吃不到，就让素鱼过来说一声，等一会儿二人过来吃了再煮。
　　给钱的好说，姜然点点头，“好，那给你留两碗。”
　　如果不说，姜然肯定卖完了事。
　　素鱼笑笑，赶紧回去，她是溜出来的，本来小姐们跟夫人来寺里要吃素斋，这一见到姜然，四小姐馋虫都勾出来了。
　　不过还得等素斋吃完再来，不然夫人该训斥了。
　　今日永宁侯夫人带着一众未出嫁的女儿进寺上香，过来自然是有所求的，四小姐到了议亲的年岁，其嫡亲兄长二公子亦是，还有其他小姐，都得求菩萨保佑。
　　上过香后就去了后院的厢房，四小姐对这些嗤之以鼻，嘟囔道：“菩萨若能保佑，那天底下人不都来求菩萨了。”
　　永宁侯夫人飞来一眼刀，“静蓁，慎言。”
　　四小姐小声道：“本来就是。”
　　六小姐低头不语，四小姐坐到永宁侯夫人身边，“阿娘，我想出去转转，外面人好多，可热闹了，行不行嘛。”
　　永宁侯夫人点点头：“去吧。”
　　六小姐抬起头，永宁侯夫人又道：“你们都去吧。”
　　六小姐立刻起身，五小姐却道：“母亲，我不喜人多，就留下吧。”
　　四小姐带着六小姐跑出去吃粉了，就剩两碗，摊子客人也不多。
　　很是清静，可谓来得刚刚好。
　　四小姐见姜然其实还蛮意外的，她让丫鬟去取自己的碗筷，等煮好后一边吃粉，她一边道：“你竟然来汴京摆摊了，生意还挺好。”
　　姜然道：“承蒙二位小姐照顾生意，多少赚一些。平日我在汴河大街卖，晚上去曹门大街，二位若想吃了，可以过去吃。”
　　四小姐面露犹豫，说实话，她从来不去街上摊贩那儿吃东西，就算出门，买东西吃饭也是去铺子酒楼饭馆。就拿姜然这小摊子来说，碗筷虽然都刷过，看着也很干净，可是被那么多人用过，让她用，她过不去心里这道坎。
　　还有别的吃食，总怕不干净。
　　若非在庄子吃过，又是姜然，绝对不会过来吃的。
　　为数不多在摊子买东西的几次是她在车上，让丫鬟下去买炒栗子。这也是为何六小姐来过，二人形影不离，四小姐却没来。
　　四小姐道：“你这儿可不可以买了送过来呀？很多饭馆酒楼就可以的。”
　　姜然心道，那不就是外卖吗？不过她就一个人，没法子送，但有个折中的法子，她笑了笑，“我这儿不能送，倒是可以买了带走。”
　　如果是坐马车，买回去吃也不会凉。粉、汤、浇头分开装就行了。
　　四小姐不差钱，缓缓点头，“这样也行，你做的粉真的很好吃。”
　　说着，神色骄矜地放下颗银花生。

[43]第四十三章 捡漏:晋江文学城独发
　　姜然觉得这应该是给她的小费，不过又不太确定，只得装出一副没见识的样子，“四小姐，粉钱素鱼姑娘已经给了，不必再给钱了。”
　　以前在庄子的时候，两碗粉再加糖饼煎肉排，也是给一个银花生，姜然又怀疑四小姐是不是还按照以前的价钱来呢。
　　只是听她说完，四小姐神色不变，六小姐笑笑，出言解释道：“姜小娘子，你收下吧，摊子上或许没有，但是在饭馆酒楼吃饭，吃得高兴了会给些赏钱，我四姐姐这是喜欢你做的吃食。”
　　姜然笑得真诚，这才把银花生收下，“那四小姐以后常过来吃。”
　　二人出手大方，又在赵大娘那儿买了不少糖饼，说要带回去给永宁侯夫人尝尝，糯米饼是新出的，尝过之后又买了不少。
　　不过没买包子，等几人走后，刘成梁问姜然，“妹子，这二位是什么人？”
　　出手姜然这么大方，一个银花生，都比粉钱贵了。
　　姜然道：“她们是永宁侯府的小姐们，我家是侯府雇来的庄户。从前给她们煮过粉，今日见了就过来吃了。”
　　刘成梁恍然大悟，难怪姜然家里总有那么多菜，原来如此。这和永宁侯府沾亲带故，做生意也好做。在庄子种地，剩下的粮食也够卖不少钱的。
　　姜然冲二人笑笑，开始收拾东西，已经卖完了，不过姜松这会儿刚下课。
　　这个时辰还不能捡漏呢，姜然没吃饭肚子有些饿，就去附近的摊子买了点吃食，省着回去再做。
　　果子肉干儿，炊饼馒头，凡是看着好吃的，她都买了点。
　　少买价钱不贵，但算下来也花了二百钱。
　　姜然还在刘成梁那儿买了两个包子，羊肉馅儿的，也让刘成梁早点卖完早点回去。
　　刘成梁乐呵呵地给姜松挑了两个大的，时辰还早，见姜松还没来，姜然坐下吃了一个，等包子吃完，姜松也到了。
　　他是跑着来的，站定的时候呼吸还没平复下来。见桶盆都空了，也不知该失望还是该高兴，“都卖完了？”
　　姜然得意地点点头，“对呀，你来晚了。”
　　姜松道：“那下次我早点。”
　　姜然无奈一笑，“跟你说着玩儿呢，功课为重，今天是生意好才卖得快，下次可以多做点。”
　　但再回去做一趟，就有点不值当了。来回怎么也得耽误半个时辰，就得少接待不少客人。
　　姜然让姜松先推车回去，姜松问道：“你不回吗？”
　　姜然摇摇头，背过身子给姜松拿些钱，她道：“我在这儿逛逛，买些用的东西。喏，车上的吃的你看着吃，晚上的还按昨日的量买就行。”
　　姜然买的吃食不少，姜松想吃哪个就吃哪个。
　　姜松点了点头，没多说什么，就推车离开了。
　　他下午要上课，就把碗筷刷了，该用的东西给买了，能切的切上，能蒸的蒸上。的确如他所说，该干的一个不落。
　　姜然又吃了两个果干，发觉进寺上香的人慢慢少了。赵大娘的东西也卖光了，她没急着走，也打算在这边逛逛。
　　过了正午，寺里就没什么人来了。倒是有一些和她们一样想捡漏的，进来之后既不上香也不拜佛，直奔冲摊子。
　　姜然看这场景愣了愣，和二人说道：“大娘，刘大哥，我进去上炷香。”
　　刘成梁疑惑道：“你要上香咋不早去？这都下午了。”
　　姜然明白他的意思，都是上午上香，也显得敬重，她下午去怕菩萨怪罪。
　　姜然道：“无妨，正好菩萨上午吃饱了饭，我上的就留着下午吃好了。”
　　她就是觉得在寺庙卖了这么多东西，不去上炷香，心里过意不去。
　　心诚则灵嘛。
　　赵大娘晃了晃神，说道：“那我也去上一柱吧。”
　　刘成梁想了想，这话也有理，菩萨哪里会计较上午下午，“那你俩回来给我看摊子，一会儿我也去。”
　　姜然请了香，进殿对着菩萨拜了拜，然后把香插进香炉。
　　她很是感激菩萨，今儿让她卖了这么多粉，希望以后能常来。
　　等回去后又换刘成梁过来，刘成梁回来后还煞有介事地拍拍胸脯，“我怎么感觉上完香之后脚上轻飘飘的，难不成菩萨真听见我说话了？”
　　赵大娘打趣道：“我瞅你准是饿了，快吃俩包子吧。”
　　刘成梁道：“嘿，我还真饿了，不过包子卖没了，买点别的吃吧。你们这会儿去看看，没准儿能买到好东西。”
　　姜然先去的近佛殿，找了家卖文具的摊子。倒还真如刘成梁所说，摊主吆喝着，“便宜卖便宜卖，原来一支笔一百钱，现在三支一百钱。”
　　“有瑕疵的纸，一张三文。”
　　姜然悄悄找了个人问，“这是真降价呀？”
　　那人正在摊位前挑挑拣拣，胡乱点点头，“是，我都看了好半天了，纸若不有瑕疵，一张得十文。”
　　当然，只是极其普通的练大字的纸，颜色泛黄，细看还有草屑。瑕疵是有的地方割坏了，有的皱了，但坏的地方不多，还能写字。
　　好一些的就贵了，二十文一大张的，三十文一大张的……有瑕的也便宜卖。
　　姜然也去挑了，一边挑一边感叹，两张纸就是一碗山芋泥拌粉，读书的确费钱，一般人家哪里供得起。
　　姜然捡瑕疵不那么大的，“我要三支笔二十张纸，哪里结账？”
　　摊主收了钱，还给姜然的东西包上了。
　　姜然没敢多买，万一这东西不好用怎么办？是便宜，可不好用那也是花冤枉钱。
　　而后姜然又取大殿两廊买了个桃心形的铜镜，二两重，搁以前一两八九十文，现在买一两六十文。
　　也是有点小瑕疵，在背面有两道划痕。
　　姜然觉得是能用的，用的时候也看不见，砍了价，高高兴兴地付了一百钱。
　　今日钱花了不少，姜然不再多看，回到二三门取隔壁买了些洗漱用具，花了二十文。有一个瓦盆，两个杯子，一小罐牙盐，还有些澡豆，物美价廉。
　　出寺时还买了只黑色的小狗崽，就剩一只，五十文就拿下了。
　　赵大娘道：“养只狗是好，要不是我家的是只公狗，直接给你拿只狗崽了。”
　　姜然道：“买也不算贵。”
　　原本得二百文，算是骨折价了，姜然看狗精神很好，眼睛黑亮黑亮的。
　　赵大娘道：“得记着上税，好挂狗牌。”
　　这姜然就不知了，养狗还要交钱？“大娘，交多少？”
　　赵大娘道：“三百。”
　　得，比买狗钱还贵，再买别的买不起了，姜然就直接回去了。
　　赵大娘看她东西多，热心肠道：“我捎你一路。”
　　姜然把东西抱上赵大娘的推车，跟着一块儿推，虽然钱花了不少，但这回也赚了不少，还收获满满，真是不虚此行。
　　回到家中，姜松刚准备出门，盆中狗崽子最显眼，他道：“买一只也好，看家护院。”
　　姜然瘪瘪嘴，说道：“我听赵大娘说还得交税呢，对了，可不止狗，哥你先别急着走，我买了几支笔，还有纸呢，你看看能不能用。”
　　姜松愣了一下，忙接过来，摊主给包成圆筒状，刚刚姜松还没看见，他打开低头看了许久，未曾言语。
　　姜然想，自己是不是好心办了坏事？姜松现在读书，私塾中有同窗，让他用便宜的笔纸写字，容易遭人嘲笑。
　　姜然刚要说这些可以在家用，就见姜松抬起头，神色认真地看着她，“这些贵不贵？你花了多少钱？”
　　姜然指了指笔，“三支笔一百，纸总共花了六十，买了二十张。”
　　姜松松了口气，“很便宜，如果下次遇见了，再帮我买一些！”
　　他是看东西有瑕疵，怕妹妹被骗，东西的确不太好，但物超所值，实惠能用就行，他不挑。
　　他数了一百六十钱给姜然，冲她笑笑道：“小然，谢谢你。”
　　这么说弄得姜然都不好意思了，不过钱该收还是得收，“我下次帮你留意着，大相国寺那边摆摊的挺多的，这个时辰能捡漏，下次有机会可以去看看。行了行了，你快去吧。”
　　姜松放回屋了两支笔，一半的纸，然后匆匆忙忙出门了。
　　姜然往门外望了望，她是想岔了，兄长怎么可能是那样的人，他最是节俭，而且东西实惠，为何不用。
　　没准他的同窗们知道了，也争先恐后去买这样的纸呢。
　　姜松出门，纸放进书袋，笔就握在手里，他以前买的笔就是四十一支，可远不及这个。纸原本就舍不得用，不足两尺长，一尺高的纸，哪怕纸质不好，还要十文。
　　姜松除非写作业，其余时间练字，宁愿在地上画，木头上刻。现在买到便宜的了，对他来说真的太有用了。
　　破损些有又何妨，对他来说都是好纸。
　　姜松带着这些东西去上课，而姜然留下把东西收拾了收拾。
　　自己用的就放自己屋里，给姜松买的洗漱用具放他桌上。
　　放好之后姜然和狗崽面面相觑，大眼瞪小眼。这小狗太活泼了，一直在姜然脚边转圈儿，不时叫几声，但奶声奶气，毫无威严。
　　姜然道：“饿了吧，走！”
　　狗窝可以等姜松回来再搭，但得先弄水碗食盆。
　　姜然在家里翻翻，找了两个不常用的碗，给它掰了块炊饼，肉干太咸，还是别吃了。等做菜不放辣子前，给它来点肉汤。
　　小狗在姜然手心蹭了蹭脑袋，毛茸茸的，蹭得姜然心中一片柔软。
　　名字姜然一时半会儿没想好，见时辰还早，姜然眯了会儿。
　　等醒来后，小狗在床下呜呜叫，她看天色还早不急做菜，先数钱吧！
　　本来该晚上数的，但是今天白天是去大相国寺卖，姜然想看看生意如何，所以得先数出来。
　　自初六以来，受天气影响，再加上初一到初四生意火爆，这些日子生意并不好。
　　天气差的时候，姜然一日能拿四百钱，这不算分给姜松和留下的零钱，生意好的时候一日能留五百。
　　九天下来姜然一共攒了三千七，姜松那儿给了有两千四吧，不过他花销大，也不知还剩多少。
　　今日看这纸卖得多贵就知道了，一天用个几张，一日就得一百文，这还只是纸的钱。墨呢，书呢，哪样都得花。
　　但给他再多姜然就舍不得了，她做生意很辛苦，总得为自己打算。若姜松日后能考中，受益最多的是他自己。
　　她在床上数钱，小狗就一直在床底下转圈跑，尾巴摇得跟螺旋桨似的。
　　姜然心情明媚几分，随着数的钱越来越多，她的心情越来越好。
　　今日买吃的她拿的是买菜钱，自己用的自己掏，给姜松拿的买晚上用的肉菜钱是从今日赚的钱袋子里拿的。
　　拿了二百，姜然数的是九百六十六文，还有个银花生。
　　这次出门赚的不少，她不自觉和端午比，端午一天能赚一千二三，取大相国寺半天赚九百多，还是在大相国寺卖生意好。
　　下个月她还要去，而且还得多做点，
　　今天也花了不少，买狗买吃食，还有乱七八糟要用的东西。但是买完之后家中更添温馨，也有家的样子了。
　　那会儿说攒钱留着买菜做饭，结果今天买了这么多零散的东西，不知不觉钱袋子就瘪了。
　　上午赚得多，晚上的生意姜然就不着急了，慢慢悠悠地做菜。
　　一边做，一边想怎么多赚钱，离开铺子还远呢，不如想点实际的。
　　皮蛋刚腌了十日，她一个人，再熬鸡汤有点忙不过来。
　　自己这儿没法下功夫，可以从身边人下手。
　　她和刘成梁关系也不错，但是相识太短，不比跟赵大娘亲近。
　　做糖饼、加芝麻馅儿，还有做糯米饼，都是赵大娘主动提让她想办法，这回她可以自己提。

[44]第四十四章 锅盔:晋江文学城独发
　　跟赵大娘合伙，姜然是信得过的。
　　二人从前约定分成，也没个文书，但是钱照给。隔个七八日赵大娘就给一次，每次都背对着大街和刘成梁，也会和她说卖了多少。
　　迄今为止，姜然已经拿了一千六百钱。
　　生意好的时候，赵大娘分给她的也多，就比如端午那几日。
　　平日给她糖饼糯米饼，想给钱赵大娘也不收，再有暖房之情，姜然愿意让赵大娘多赚。
　　两人都赚钱，一举两得。
　　现在汴河大街有三家卖糖饼的，夜市两家，汴河大街那家晚上也过来夜市，赵大娘是三人之中生意最好的。
　　若再加新口味的饼，对摊子肯定颇有裨益。
　　而且，姜然觉得米粉配锅盔也合适，烙锅盔得多放油，做出来壳是脆的，还能泡汤粉里吃。
　　不过此事得赵大娘自己点头，她现在也挺忙的，下午都不卖了要回去休息，若姜然一厢情愿，这事也做不成。
　　正巧今儿晚上赵大娘给她这几日的钱，钱袋子鼓鼓的，一看就不少。
　　姜然收下钱，压低声音问她，“大娘，你要不要往摊子再加些东西？”
　　赵大娘连想都没想，狂点头，“要呀要呀，分成啥的还按从前来，以后糖饼也算进去吧，现在糖饼一日就卖那么些块，我这账不好算，再说糖饼本来也是你的主意。”
　　让姜然往家中放推车，其实也没放几日。
　　赵大娘喜不自胜，这事儿她一百个愿意，一千个愿意！
　　哪能不愿意呢？姜然是好心帮她想主意，若她自己，再来个百八十年也想不出来。
　　糖饼，把摊子救活了。加了黑芝麻馅儿，直接把学她做生意的人甩到后头。再加糯米饼，她的摊子成这条街独一份儿，若再加别的东西，生意肯定更好。
　　姜然道：“那晚上我再想想，现在就是脑子里有这么个主意，我再好好琢磨琢磨，明儿告诉你。”
　　二成利润不少，她不出本钱什么不做，只出个方子。
　　这方子还是个半成品，前几回她也是说个大概，赵大娘回去自己做，若给她再多，姜然就不好意思拿了。
　　赵大娘点点点头，无比期盼明日快点到来。
　　姜然也没想到事情这么顺利，两人约定好，又各自忙各自的生意了。
　　刘成梁竖着耳朵听了一嘴，但没听清，他时常看见二人悄悄说话。俩人认识比他早，他还是少打听，本本分分做生意。有什么好事，自然会想着他的。
　　次日是个晴天，过了五月中旬天越发热。
　　柳枝垂在棚顶，早上还凉快点，有不少人吃汤粉，但大多吃完出汗，也不知中午生意怎么样。
　　姜然站了一大早觉得热，趁这会儿没什么生意，就去不远处的摊子买了碗甜汤。
　　这个时节卖甜汤冰饮的生意奇佳，摊子外头铺子外头都排好长一溜儿，这还是晨起，等上午太阳高挂，怕是大太阳晒着，都要喝上一碗。
　　姜然不必排队，过去付了钱，过一阵子去拿就行。
　　没一会儿，摊主隔老远一招呼，“姜小娘子，你的好了！”
　　姜然就去拿了。
　　里面的小圆子糯糯的，还有煮的软烂的红豆沙，冰爽解腻，喝了两口，姜然继续做生意，她问眼前客人：“吃点什么？”
　　摊前这三个人是一块来的，大约是昨日上午过来没吃到，客人满口抱怨，“姜小娘子，你昨天去哪儿摆摊了？一大早就不在。”
　　姜然陪笑道：“去了大相国寺，以后每月初一十五都去寺里卖，但晚上还去曹门大街。”
　　那客人哎哟一声，“我昨儿也去大相国寺来着，咋没看见你？要两碗肉末汤粉一碗山芋泥拌粉，两个煎蛋一个茶叶蛋，都溏心的。”
　　姜然给三人煮粉，“兴许摊子位置偏。”
　　许是姜然摊子小，不太好找。
　　那客人又问：“初一十五都去？”
　　姜然点点头，“对，顺便上个香去。”
　　少吃一顿也不妨事，客人没再问，交了钱，又买了两个包子，一顿早饭吃了个十分饱，吃完之后晃着大肚子，又和姜然道：“姜小娘子，何时来菜呀，我定两斤韭菜。”
　　姜然：“明后天的吧。”
　　客人又留了十二文，到时过来拿菜。另外两个也定了，一个一斤。
　　姜然拿了支炭笔，问了名字，把三人记上，客人们这才摇摇摆摆离开了。
　　姜然看看这张纸，上面已经有九个名字了。
　　她笑了笑，把纸折好收起来，等早上生意做完，她回家做中午用的东西，看太阳大，把帽子戴上，匆匆忙忙回家，又匆匆忙忙赶回来。
　　来不及歇着，就有客人来了，要汤粉的不少，辣得嘻哈嘻哈还要吃。
　　正卖着，有一小童找上刘成梁来，“刘大哥，你家来亲戚了。”
　　刘成梁这会儿正给客人装包子，闻言傻眼了，一边是老家亲戚，一边是做到一半的生意，姜然见他为难，说道：“刘大哥，你先回去安顿亲戚，我先帮你卖着，一会儿你再回来。”
　　刘成梁忙点点头，“行行行，到时候给你钱。”
　　说着，连围群都没摘，就回去了。
　　赵大娘迟疑片刻，盯着刘成梁没入人群的背影，说道：“倒是没听他说过家里有什么亲戚。”
　　什么时候都是刘成梁一个人过来，一个人回去，不像姜然，姜松会总来接她送她。
　　赵大娘也有儿子接送，细想想，好像就刘成梁总是一个人。
　　这个姜然就不知道了，正好刘成梁不在，她一会儿告诉我赵大娘怎么做鲜肉锅盔。
　　刘成梁这一走就没了影，姜然帮他卖了不少，趁客人少的时候，姜然和赵大娘简单说了说，“也是发面胚子，调油酥，还得备葱花肉馅。做饼的手法和烙馅儿饼不太一样，得把那个面团擀长了，先抹一层油酥，再把葱花肉馅儿抹一层，再从上一直到下卷起来，压扁就能烙了。”
　　比起馅饼，这个用了油酥，吃起来更香，馅儿也更均匀。
　　肉馅儿三肥七瘦，一张饼用不了太多。
　　油多，烙出来脆脆的，里面有肉，正好赵大娘这儿也有锅，做这个很合适。
　　倘若赵大娘能想出把锅盔从中间分开往里面加东西，姜然就不说了，若想不出来，过几天她再提。
　　“哎呀，谢谢哈，”赵大娘先道了声谢，她觉得这样肯定好吃，有油，有肉，能不好吃吗，“小然，我回去做做看，做出来你先尝尝，要是味道对就卖，不成，我回去再琢磨琢磨。”
　　姜然也不敢透露自己会太多东西，只道：“这也是我闲暇之时想的，觉得这样会好吃点，自己没做过，不知道该是什么样子，大娘你试试看。”
　　赵大娘点点头，又道：“这个做好，咱俩也签个文书吧，你总帮我出主意，连个文书都没有，我都怕哪回数钱数漏了，少给你。”
　　有了文书，正正经经记账，姜然看得也清楚些。这个事本来就该赵大娘自己提，以前她也是懒。
　　姜然信得过赵大娘的性子，不过有文书还是更稳妥些，“那好，多谢大娘了。”
　　赵大娘：“该我谢谢你，你说啥谢？这糖饼你拿回去吃，新烙的，新烙的好吃。”
　　赵大娘手脚麻利地捡了两块新烙的的芝麻馅儿糖饼装荷叶里，“就这刘成梁，咋还不回来呀？”
　　刘成梁家住得并不远，姜松还去过他家，就是姜传力过来，因为姜蓉夫家第二天下聘，让他们回家那次，天色太晚，姜松便找到刘成梁家里，告诉他第二天他们不出摊了。
　　那么长时间，总该够了的。
　　姜然也不晓得，这都半个多时辰了，包子都快卖完了，刘成梁再不回来，难不成让他们把摊子给推他家去？
　　倒也不是不成，谁有事帮一把呗。
　　也不知他晚上还做不做生意。
　　刘成梁等包子卖完了，才匆匆忙忙跑回来的，他长得胖，一身肉，天又热，跑过来之后，扶着摊子喘得惊天动地，一张脸憋得通红。
　　姜然忙给他倒了碗米汤，刘成梁喝了两口，才感觉自己活过来，他喘着气道：“耽误得久了点，有劳你了呀。”
　　姜然道：“这算啥，谁还没个事儿了。亲戚都安顿好了？”
　　刘成梁面上闪过一丝不自在，“嗯，那个钱你留下，今天真是多亏了你。”
　　姜然道：“你包子做得好吃也很好卖，没费多大事儿。”
　　她又不白卖，还赚了几十文钱呢。
　　刘成梁知道姜然这么说是安他的心，他觉得不好意思。
　　姜然：“对了，你晚上还出摊不？”
　　刘成梁道：“出吧。”
　　姜然：“那行，我哥来了，我先走了！晚上别忘记占位置！”
　　姜松也是跑过来的，但额头只有太阳晒出来的汗，脸不红气不喘，姜然挥挥手告别，又买了点豆腐，用小葱拌拌，中午就和姜松一块吃糖饼，就小葱拌豆腐。
　　天热让人懒得动，能简单吃就简单吃，填饱肚子为主。
　　家里还有些昨儿买的吃食，饿了抓点吃好了。
　　姜松吃完，就去院子里刷碗。
　　姜然接来水，回屋洗洗手，擦擦脸，打算一会去睡觉。
　　出来倒水的时候，姜松道：“小然，我今天买了两本书，一本二百钱。”
　　姜然：“你买就买呗，我又不看。”
　　姜松愣了愣，他是觉得这是妹妹赚来的钱，该说一声。
　　姜然不管，钱都给姜松了，她还盯着钱花到哪儿去，那不累得慌吗？
　　睡了觉，晚上姜松给她送到曹门大街去。
　　刘成梁如约来占位置，只不过东西还没摆齐全，就有
　　一个四十多岁的中年男人找上门来。
　　“成梁，我说给你帮忙，你非说不用，俩人卖肯定快一点。”

[45]第四十五章 想办法:晋江文学城独发
　　直到刘成梁慌乱地喊了声阿爹，姜然才知道这个中年男人是谁。
　　不怪她从没往这方面想过，乍一看二人长得并不像。刘成梁偏胖，而男人中等身材，个头比刘成梁高半头，眉头总是皱着，看着有点凶，不像刘成梁成日乐呵呵的。
　　或许等刘成梁瘦下来，父子二人会有相似之处。
　　刘父一到就把摊子的活儿大包大揽起来，而刘成梁在一旁急得像热锅上的蚂蚁。上前不是，走也不是，劝不是，顺着也不是。
　　姜然莫名觉得刘父有些熟悉，一时又想不起来，直到刘成梁摊子来客人了，他道：“阿爹，摊子我忙就好了，用不着你。”
　　刘父开口道：“咋？嫌我干得不好，不是我说，我吃的盐比你吃的米都多，给你帮忙还落不着好了。你真是长大了翅膀硬了，住哪儿都不告诉我们，知不知道找过来有多费劲，真该让街坊邻居给评评理……”
　　姜然知道了，刘父像她祖母，那副拿乔数落人的样子，几乎一模一样。
　　说着，一客人过来要猪肉包子，刘父捡起一个就拿荷叶包上。
　　刘成梁急道：“你这是帮忙吗？你全添乱来了，包子不能拿手装！”
　　说着，赶紧用夹子夹起一个，换了张荷叶包。
　　等着装包子的客人，原本要开口的，见刘成梁给换了个包子，神色才缓和些。
　　刘父却沉着一张脸，也不顾客人还在，说道：“咋的，还嫌你爹脏？包子不拿手抓，难道不是手包出来的，不照样吃？真是事儿多！”
　　刘成梁道：“我包包子的时候洗手了，往外卖的东西得做得干净，你这……”
　　刘成梁不敢把话说得太重，可闻言的客人已经冷脸走了。
　　事儿多那句也不知说的，若是别人，或许还要分辨几句的。
　　姜然看着不禁皱了皱眉，刘成梁说得没错，做吃食要干净，她和赵大娘出摊儿，头发都包着。
　　因为平日要碰钱，所以拿菜捞粉从来不用手碰食物，都是借助工具，而且也得勤洗手洗头发，自己也得干净点。
　　这条街上的大多这样，也有不这样的，没干几日生意就黄了。
　　花钱吃东西，哪怕是小摊子，也会选干净好吃的。
　　姜然莫名感觉刘成梁和他爹关系并不好，只不过这会儿她也不好开口，她不是爱管闲事的性子，别人有事闹上门，她也是习惯挖坑给人跳。
　　倒是赵大娘心直口快，趁这会儿刚出摊，生意不多，她皱皱眉开忍不住口，“你这到底是帮忙的，还是来帮倒忙的？你干得好，咋？成梁卖了这么多天包子，还比不上你一个没卖过的呀。”
　　刘父循着声音看过来，眼神凶悍，他道：“关你屁事，老子管教自己儿子，咋就管不得！”
　　男人嗓门大，有几个欲上前的客人掉头就走了。
　　姜然看看左右，自上个给换了包子的客人走后，刘成梁摊子就再也没来过人。
　　少有几个在摊前脚步变慢的，也是斜着眼看热闹热闹，而非想买东西。
　　就连姜然这儿和刘成梁挨着，也受了些影响。
　　赵大娘是心直口快，却也不是善与人争辩的性子，闻言愣了愣，嘟囔道：“跟你这种人，什么道理都说不通。”
　　姜然犹豫片刻，没让客人去刘成梁摊位后头的桌子，也没跟他拿包子，刘成梁见状，忙道：“你让客人坐呀，没事儿。”
　　姜然刚要摇头，刘父就不干了，训斥刘成梁道：“这后面不是你的地方吗？让她客人来坐干啥？你是不是傻！就算来也得交钱。”
　　姜然冷眼道，“你胡乱攀扯什么？我可没让客人过来坐。”
　　赵大娘想让姜然给想想法子，一边把自己下午做的锅盔拿出来，一边和姜然道：“这咋办？”
　　姜然也在想，这怎么办？这么下去，刘成梁的生意肯定做不下去了。
　　刘父不是那种胡乱做生意的，他还扯着大嗓门捣乱。
　　刘成梁生意做不下去，姜然就少两张桌子，生意也会受影响。
　　她瞥了眼刘父，刘父趾高气扬，还等着姜然交钱，跟刘父讲道理，显然是行不通。
　　姜然更怕，若刘父觉得刘成梁跟她们走得近，会想方设法来占便宜，更甚者给她们带来麻烦。
　　那该如何是好？这个法子行不通，或许可以试试反其道而行。
　　刘成梁一胖子，被刘父这番话弄得差点晕过去。他和姜然合伙，这是他好不容易找来的，现在生意也好了，却被刘父这么一闹，关系都淡了。
　　倒说不上得罪姜然，可隐隐看着姜然要跟他划清界限。
　　刘成梁道：“阿爹，你胡说什么呢！姜小娘子，你让客人来就是。”
　　刘父还要说话，姜然就道：“你的地方高贵，我可高攀不起，今儿是你爹在这儿，有些话我不好说，给你留点面子。”
　　说罢，脸一冷，吆喝起自己生意来，“吃粉吃粉，好吃的汤粉拌粉！”
　　吆喝完，又咬了口锅盔，赵大娘做的锅盔和姜然从前吃过的形状一样。
　　吃起来味道也还行，但总还觉得差点意思，味道和以前的不一样，姜然琢磨了一会儿，问道：“大娘，是不是这里面没放花椒。”
　　赵大娘一愣，她家是不习惯做馅儿放花椒，“你是说肉馅里？直接一把花椒放进去？”
　　姜然点点头又摇摇头，“你给磨碎，混在肉馅中，油酥也混一点，也别放太多，多试几样配比，我再看看哪个好吃。”
　　方子越复杂，越不好做，就得多试几次。
　　赵大娘庆幸姜然说的是花椒，若是胡椒，她可买不起。
　　赵大娘其实觉得这样做就挺好吃的了，做完她也尝了，外壳脆，里面有肉馅葱花，吃起来很香，比馅饼好吃。
　　但看来还能做得更好吃，这方子比前面几种更复杂难做，真做成了，只给姜然两成，赵大娘觉得有些少，等签文的时候再说加点吧。
　　二人笑呵呵地说话，一块儿做生意，姜然还跟自己客人说，隔壁糖饼好吃，刘成梁看在眼里，急在心里。心里埋怨刘父不分场合的闹事，可又实在没有办法
　　这么多年都是这个样子，他好不容易来汴京了，结果家里人又追了上来。
　　姜然这里受得影响不多，她有回头客，四张桌子客人坐是挤了点儿，不过很多老顾客见今儿人多桌少，都是吃完就走，绝不多留。
　　正巧晚上没有来这边喝酒久坐的，过了戌时，东西剩得就不多了。
　　天色已晚，刘成梁父亲实在熬不住，上下眼皮直打架，就先回去了，回去前还撂下句话，“做生意就好好做，本本分分的，你看你这摊子生意不好，多学学别人。”
　　刘成梁都顾不得话难听，只松了口气。
　　他爹在这儿，比端午那几日还累。
　　包子还剩一半多，今天肯定卖不完了。
　　他懒得再弄，歇了片刻，喘两口气，往姜然那儿走几步，“姜小娘子，你让客人过来吧。今天真是对不住了。”
　　上午姜然还帮他卖包子，结果晚上不让人家来这边，刘成梁是怕姜然记着仇。
　　姜然引着客人去刘成梁摊子后面吃，刘成梁神色缓和，连连赔笑道歉，“真是对不住，真是对不住，我阿爹就是那个性子，等过几天他就走了。”
　　姜然道：“刘大哥，那你说过几天了，这两条街上还有你的立足之地吗？”
　　小摊子，成本小，卖一样东西的还多，现在街上也有三四家卖粉的了。做的不如姜然的好吃，可这边人多的时候，那边还是能有些生意的。
　　若姜然的摊子有这样一亲戚来闹事，隔个五六日，别的摊子就起来了。客人过来，谁想闹闹哄哄的，又不是没别的吃。
　　这道理对刘成梁来说同样适用。
　　招揽生意、积累回头客难，可想把这生意毁了却很容易，从今儿就能看出来，包子这摊的确还有人来，可吵吵闹闹的，生意并不好。
　　刘成梁也就卖了一小半，父子俩一直吵闹，刘父可不仅是不洗手直接给客人拿包子，还有先捡破的给客人拿，素的拿成肉的，客人来找死不承认，一个晚上就发生了多少事。
　　刘成梁一副受气包子样，“我是从老家过来，这又追过来。他张口闭口都是不孝顺瞧不起他，我这……”
　　刘成梁若有办法，早使出来了。这摊子是他的心血，他比谁都心疼。
　　姜然能看出刘父好面子，认自己一套死理，死不悔改还喜欢把刘成梁贬低得一无是处。
　　她问：“你阿爹可说了何时走？”
　　刘成梁摇摇头，“这没说。”
　　姜然道：“那你就说他过几日就走，万一不走呢？”
　　赵大娘是觉得心烦，摊子挨得近，吵吵闹闹得，听着就烦。
　　姜然道：“算了，他就这性子，你忍了这么多年了，再忍忍就是。若你生意都做不下去，我再去找别人好了。”
　　刘成梁这回也是真急了，好声好气道：“姜小娘子，你千万别找别人，我求求你，给我想想法子吧。”
　　姜然佯装为难，“可那是你亲爹呀，我一个外人，哪里好说什么。”
　　若她提，万一父子俩出什么事，刘成梁再怨她怎么办。不怕一万，就怕万一。
　　姜然从不办这种吃力不讨好的事。
　　刘成梁苦笑，“是我阿爹，可是……”
　　做子女的，少有会跟外人说自己爹娘的不是的。
　　刘成梁深吸一口气，换了种说法，“姜小娘子，你怕是不知，从前我比你还瘦，就几年前，比你现在还瘦。”
　　姜然现在挺瘦的，这一个多月以来干活做生意，比刚来瘦了一圈。
　　这也是为何一回家，云氏非要杀鸡。
　　姜然没想到刘成梁比她现在还瘦，刘成梁不算高，但胖，她想不出他瘦是什么样子的。
　　她以前还以为刘成梁家境不错，才养出这一身肉来。
　　可是家境不错，父母宠爱，该是好说、圆滑的性子，而非一副不善言辞的受气样。
　　以前瘦，莫不是饿瘦的？
　　姜传力和云氏以前也不作为，拿钱给大房，可兄妹俩也是能吃饱，就是吃不上肉。
　　赵大娘：“你以前是个瘦子！我真看不出！”
　　刘成梁只能苦笑，“我以前瘦得皮包骨头，家里一有点钱，就被我阿爹做主拿给别人。”
　　刘成梁不善言辞，说的话断断续续，姜然一边做生意，一边听着，挑拣着拼凑出一个故事。
　　刘家和姜家三房的有些像，却又不太一样。
　　姜传力和云氏老实本分没主意，对谁都一样，可刘父有主意，他在老家县城名声很好，是个远近闻名的善人，谁家有困难都会帮忙，却不顾自己亲生儿女的困苦处境。
　　在外刘父人人称赞，在家颐指气使。
　　刘成梁的阿娘已经不在了，兄弟姐妹成亲的成亲，嫁人的嫁人，姜然也是才知道，刘成梁今年已经十九岁了。
　　这个年岁，在这个时代该成亲几年了，不过没有家里长辈操持，什么都得往后拖。
　　想成亲得给聘礼，刘家哪儿来的钱。
　　姜然估摸刘父一时半会儿走不了，老家那些人都是只认钱不认人的。高帽子一戴，刘父不想给也得给。
　　赵大娘听完鼻子直泛酸，不住地说可怜，还一个劲儿往刘成梁手里塞糖饼。
　　刘成梁摇摇头没要，“我现在能吃饱，你们看我这一身肉。”
　　当初不够吃，就没吃饱的时候，那时刘成梁瘦的跟猴子一样，出来之后，一来自己做主，二来剩的东西多，就可劲儿吃。
　　钱没攒多少，倒是养出了一身肥膘。
　　刘父如此行事，刘成梁能跑出来，就已经很不容易了。
　　姜然疑惑问了嘴，“那你阿爹是怎么知道你在汴京的？”
　　刘成梁挠挠头，在夜色下神色可怜又无助，活像一个被人捏扁的包子，他道：“准是县城人过来这边看见我卖包子了。”
　　刘成梁这两年还回去过，变化大，附近人却也知道的。
　　姜然点点头，她又问：“那你是想以后和你阿爹老死不相往来，还是让他回老家，以后不再过来？”
　　不一样的选择，有不一样的法子。
　　选第一个法子就闹开，告官，百善孝为先，可也得当长辈的有所作为。
　　刘成梁还是心软，他道：“让他回去就好，没钱了我按月给他寄点。”
　　姜然看看左右，压低声音道：“那等我阿兄过来，你给我打张欠条。”
　　刘成梁啊了一声。
　　姜然说道：“难不成你还想跟他讲道理，好声好气把他请走呀。”
　　这会儿没什么生意了，姜松还没过来，刘成梁包子还剩十几个，今儿是卖不完了，往常都能卖完的。
　　刘成梁心里也纠结，他和姜然其实没认识多久，要写欠条吗，万一这欠条变得有用咋办？好不容易赚点钱，再平白无故欠上好些银子。
　　姜然能信得过吗？
　　可刘父在这儿他和欠钱也没啥区别，他咬咬牙道：“我写。”
　　姜然笑了笑，道：“你放心，只是演戏，不管这法子行不行得通，欠条不作数。赵大娘作证。”
　　不过为了保险起见，还是得像模像样地写一张。
　　晚上姜松过来，姜然让他写个欠条。
　　姜松不知为何，但也写了，回去路上，他才问姜然是怎么回事。
　　若借人钱，得考虑清楚刘成梁能不能还。
　　姜然不禁把刘家的事说了，“你说怎么有当爹娘的饿着自己的孩子，把钱给别人。刘成梁他爹过来肯定目的不纯，多半为了钱，若知道刘成梁欠了钱，估计吓得赶紧收拾东西离开汴京。”
　　姜松：“怎么没有，还有许多。”
　　姜松意有所指？
　　姜然一愣，她是穿来的，穿过来后家里家里就没钱了，她不知道以前的事，但姜松在姜家这么多年，就算姜传力云氏变了他忘不掉。
　　她倒是没有觉得姜传力夫妇已经很不错了，还是得继续看着，继续改进。
　　姜然：“幸好阿爹阿娘变了，不然我们跑都不知道跑哪儿去。”
　　姜松点了下头。
　　准备好明日用的茶叶蛋，姜然数数钱就睡下了。
　　次日，又是个晴天。
　　天色还早，天边一抹赤色，太阳还未升起，汴河大街的摊贩就开始忙活起来。
　　姜然姜松刚到，见刘父也在，还埋怨刘成梁起得晚，“做生意还不勤快点儿，谁来你这儿买包子。”
　　刘成梁一脸木然。
　　姜松在搭棚子，姜然和姜他道：“哥，就罩着赵大娘。”
　　做戏做全，她现在和刘成梁的关系可不好。
　　帆布大且宽，太阳还没出来，不搭棚子也不热，可眼看今日大晴天，刘父和姜然道：“小娘子，你的布宽，给我们这儿也弄上。”

[46]第四十六章 债主:晋江文学城独发
　　姜然疑惑地看了一眼刘父，说道：“我帆布大就得给你罩上吗？你摊子赚的钱怎么不分我一半？”
　　刘父眉梢一挑，开始说教起来，“你这小丫头盯着别人的钱干啥，帆布又不值钱，都一块儿做生意，帮个忙怎么了，这般小气。你这样，生意很难做下去，还是得互相有个照应才行。”
　　姜然：“你不小气，把赚的钱给我好了，说到钱……”
　　刘父眼睛一瞪，“你怎么张口闭口就是钱！”
　　刘父曾数次帮街坊乡亲，怎么到汴京之后人都这么冷漠，
　　刘成梁赶紧过来拦，他对姜然是一派讨好、低声下气的模样，“姜小娘子，对不住对不住，我阿爹不是这个意思，你摆你的，不用管我这边。”
　　姜然抿了抿唇，说道：“你阿爹在这儿，给你留两分面子。且记着，别胡乱攀扯，你欠的……”
　　刘成梁脸色一变，好声好气地哄姜然回去，“我知道，我知道，咱不是说好了……”
　　刘成梁说到后面声音越来越小，刘父竖耳听着，却听不清。
　　姜然神色不耐，“谁让你阿爹这么没分寸，倒也拉得下脸张口。阿兄你快弄，不许给他家罩。”
　　姜松看了眼刘父，然后对姜然道，“若有事，就去找我。”
　　刘父觉得这人眼神怪凶的，不太好惹，也不吱声了。
　　赵大娘看在眼里，乐在心里，她还不知姜然有这样的本事，这冷着一张俏脸，还真有几分威严。
　　说来姜然她爹就比刘父好些，不过想想姜然从前吐露的支言片语，再加上姜然这么大就出来摆摊供兄长读书，她阿爹也不是什么好东西。
　　赵大娘还记得姜然刚来的时候，黑黄黑黄的，头发毛毛躁躁，这会儿她再看姜然，年纪虽小，却是一张干净的小脸，眼睛大，鼻子长得秀气挺拔，不黑了，比刚来的时候好看不少。
　　能说一句美人胚子。
　　赵大娘叹了口气，谁好人家出来干活比在家过得还好的，都是苦命人。
　　另一边刘成梁终于把姜然安抚好，他擦了擦头上的汗，回去对刘父道：“阿爹，你莫要招惹她，惹她不痛快谁都不痛快。”
　　说罢他意识到自己说错话了，忙把嘴闭上，一副讳莫如深的样子。
　　刘父问：“她一个小丫头，你这么怕她作甚？”
　　刘成梁这就不说了，他佯装嘴硬道：“我哪儿怕她了……你不懂，做生意了。”
　　这样演戏给刘父看是姜然的主意，刘成梁不懂这些，昨天晚上想着若刘父今天还来，就让姜然直接了当说他欠了钱，但姜然觉得这样不妥。
　　做戏得做全，怎既然要演，那就演得真一点。早不说欠钱，晚不说欠钱，刘父一来就说欠钱，这刚来一天，他难道就不会怀疑刘成梁是故意赶他回去？
　　为了以后安定，还是一劳永逸、以绝后患为好。
　　以刘成梁的性子，真发生这种事，只会想方设法瞒着，能瞒一天是一天。所以绝对不能不能主动和刘父说，得刘父自己捅破。
　　就算他们说，也得情急之时。
　　这么模棱两可的话，引得刘父心中分外好奇，又怕惹事，一个上午倒还真算安分，就是频频朝姜然这边看。
　　姜然有棚子，客人来了晒不到，她上午生意很好。自打去过大相国寺后，来这边吃粉的客人就多了起来。
　　有几个过来，还特意说是在大相国寺吃过，觉得好吃找过来的。
　　姜然道：“好吃常来吃，摊子不时还有彩头拿的。”
　　人来人往，客人就姜然和刘成梁两个摊子间进进出出，看起来生意奇佳，刘父心里盘算，这得赚多少钱。
　　刘父私下问刘成梁，“她那儿生意咋那么好？”
　　刘成梁：“谁？”
　　刘父朝旁边抬抬头，示意刘成梁看过去，：“就那小丫头！”
　　刘成梁恍然道：“姜小娘子呀，她做得干净好吃。性子也好，附近的人都爱来她这儿吃粉。生意，赚得不就多了。”
　　刘成梁说完就不说话了，神色一言难尽，由着刘父胡思乱想。
　　他们摊位后面也有桌子，太阳晒得反光，却无人问津。
　　刘成梁又干活去了，天热没棚子，他晒得直冒烟儿。
　　刘父没抢着干，躲在树荫下，眼睛这儿看看那儿看看，一会儿看看姜然，一会儿又看看自己，不停对比两家摊子，姜然那去三个客人，他这儿才来一两个，这般下去何时能卖完？
　　而刘成梁心里也叫苦不迭，他本来就胖，爱热，这太阳挂在头顶上晒得他头昏眼花，真是活受罪。
　　刚趁没客人坐下歇会儿喝了口水，就听刘父走到两个摊子之间，嚷嚷道：“她家粉不好吃，来吃我们家包子吧。”
　　赵大娘听见心一横，“你干啥呢？你有你这么抢客人的吗！你明抢呀！”
　　刘父又一句关你屁事，“我招揽客人有啥不行？”
　　刘成梁猛地站起来，眼前直冒金星，黑乎乎一片，好半天才看清楚东西，他扯住刘父的的袖子，“你干啥呀你？街上不许这样。”
　　哪怕姜然答应帮他了，也不能这样呀！
　　姜然的客人神色狐疑，从前两个摊子都在棚子下头罩着，也有人顺便从刘成梁那儿买包子吃，现如今不在一块儿了，那边又没棚子，客人们都懒得过去。
　　再有刘父在这儿，在棚下看看他怎么做生意的，就倒胃口，宁愿走几步去买别人家的。
　　姜然把客人的粉煮了，请客人去里边坐，又让里面的客人放心吃，然后不耐地对刘父道：“你想吆喝当街吆喝去，别抢我客人。”
　　刘父：“咋，交个掠地钱，就成你的地方了？”
　　刘成梁让刘父少说两句，然后点头哈腰地赔礼道歉，“姜小娘子，对不住，我阿爹刚过来，不懂这些，你千万别往心里去。”
　　姜然道：“不懂还不会看吗？别的摊贩怎么不这样？这么大年岁了，一点规矩都不懂。那是你爹又不是我爹，我凭什么不往心里去。”
　　刘父五十多岁，在县城老家是人人称赞的大善人，何曾被人这样说过，气得眼睛瞪圆像铜铃，手还扬了起来。
　　姜然皱了皱眉，却没躲，“怎么，你还要打人？我可告诉你，这条街上有军巡使，你若敢动手砸我摊子，今天就得吃牢饭。”
　　刘父就像那被戳了孔的气球，放了气，再不敢抬手。
　　他把手给放了下来，姜然松了口气，只是未等这口气松到底，刘父欲放下的手又扬了起来，他一巴掌甩在了刘成梁脸上，呵斥道：“没用的东西！”
　　这么多人在，被姜然一个小丫头指责，刘父觉得丢了面子。若刘成梁争气一些，他们的生意好，何至于这样？
　　他还不是为了多招揽点客人！
　　巴掌声清脆，附近的人都朝二人看了过来。
　　刘成梁头朝左边歪去，刹那间，他眼框湿润，他长得胖，虽然没把他身子打歪，可脸上火辣辣的，也不知是被打的疼，还是这么多人看着，觉得羞愧难堪。
　　刘成梁今年都十九了，还要被打一巴掌，赵大娘实在看不下去，说道：“你咋打人呢？”
　　刘父道：“我管自己儿子，关你屁事！”
　　赵大娘指着刘父道：“你真是混不讲理呀你！”
　　周围人议论纷纷，姜然看向刘成梁，可刘成梁低着头，她咬咬牙，心道打都打了，不能白让他挨打。
　　姜然说道：“刘成梁，我看你爹比你可有魄力。我指望你还钱，不知等到猴年马月去。”
　　姜然仰头看向刘父，“我喊你一声叔吧，叔，你这话说得没错，你儿子的确不争气，干什么赔什么，在我这儿欠了二十贯钱，只还了一贯。
　　本来约定好一月还一贯，这已经两个月没见钱了。我都不知道钱去哪儿了，一问就说没有。你是他亲爹，既然这钱他还不上，那你来还吧。”
　　刘父看向刘成梁，刘成梁不禁缩缩脖子。
　　他在太阳底下站着，影子很短，脸上还有道红印，旁边蒸屉还摆着几个包子，今早刘父一直催，这几个捡的时候被弄破了。
　　刘父当即就想否认，“欠你的钱？还二十贯！你胡说八道什么，说来谁信？”
　　姜然：“管你信不信，白纸黑字在这儿写着呢！”
　　她从怀里摸出欠条来，刘父想伸手来拿，姜然一躲，把欠条握在手里，“叔，你欺负我年纪小呢？这欠条给你看了，你撕了怎么办法怎么，不想认账？不过我看叔不是这样的人。”
　　她给旁边人看看，“大哥你可识字，你帮他看看这欠条写得对不对。”
　　刘成梁小声道：“不用看，这是我写签下的，我认。”
　　旁边客人正巧是个识字的，举起来看看，说道：“是二十贯没错。”
　　刘父瞪圆眼睛，问刘成梁：“你借这么多钱干啥？她一个小摊子哪有这么多钱！”
　　姜然道：“我做了这么久的生意，赚得都是辛苦钱，被你儿子借了，连利息都没算，原先我还担心他还不上跑了，现在好了，当爹的一块儿还。再说了，我怎么赚得用得着你管吗！”
　　刘成梁低着头，“我总得娶媳妇……我不借钱能怎么办，人家嫌我胖，家里没钱……找媒人都得花钱。”
　　“这种见钱眼开的有啥好！”
　　刘成梁：“那我一穷二白什么都没有，年纪又大，谁愿意嫁！”
　　刘父还要抬手，姜然立刻道：“你打，随便打，是该多打几下，省得没本事还胡乱借钱。”
　　姜然：“昨日我就想说，他还一直拦着，我看也别一月还一贯了，这娶媳妇是当爹娘该操心的事，冲我做借钱做甚，赶紧把钱全还了！”
　　刘成梁神色苦哈哈的，他道：“我自己还，跟我爹没关系，这钱是我借的，谁借谁还。”
　　刘父听他这么说，神色缓和了些。
　　姜然道：“有父债子偿，就没子债父偿了？什么道理，赶紧还钱。”
　　姜然摊子里面有八个客人，还有两个在旁边等着。有这般热闹看，坐着的不着急走，等着的也不嫌站着累。
　　还议论起来，问二人在哪儿住着，家里怎么没钱云云。
　　刘父道：“我身上没钱，等过些日……等一会儿回去筹筹钱再说。都是邻居，一块做生意，何必闹得这么难看。”
　　说罢，捡了个破了馅儿的包子，拿给姜然。
　　“你先吃。”
　　姜然：“还是叔明事理，钱早些还，别等着哪日成亲了，钱还没还，到时我去闹，亲事都做不成，最后再怪我坏了你儿子姻缘。那是你家骗婚，怪不得我。”
　　刘父硬扯出个笑，“姜小娘子放心，绝对不会。”
　　这么多人看着，刘父已经没脸在这卖东西了，让刘成梁赶紧收拾，立刻回家。
　　二人一走，旁边围着的客人，该买东西买东西，该回家回家，该吃粉吃粉，有人还朝姜然打听，“他爹是哪儿的？怎么这般咄咄逼人，以前也没见过呀！”
　　姜然道：“我也不知，不过我看刘成梁的包子味道不错，不至于一个月一贯都拿不出，估计有点钱都寄回老家了。我还得看着点儿，别让他俩卷铺盖跑了。”
　　客人道：“这哪儿呢？卖包子的我看在这都住了很长时间了，哪儿能说走就走。唉，他爹也是，儿子都这么大了，说打就打，半分面子都不给留。”
　　外人不好议论别人的家事，只能等人走了，在背地说两句。
　　有一句话说得好，家丑不可外扬，便是孩子年纪小，也不会当街教训。一看就是外地来的。本事没多少，在孩子面前逞威风。
　　客人瘪瘪嘴，“好大的架子，一点官都没有。”
　　姜然听听听听完笑了笑，没忘加议论，也说不准，刘父见刘成梁欠了钱，费劲巴力想筹钱还债呢。
　　那比白白被打一巴掌得好。
　　既如此，她和赵大娘就换个地方摆摊，再找个人合伙做生意也容易。
　　他们父慈子孝，姜然不想掺和。
　　这都快正午了，刘成梁一走，也没有别的摊贩往前来，都各自做着各自的生意。
　　等中午忙完，姜松过来，问：“他们走了？”
　　姜然点点头，“刘大哥被他爹打了一巴掌，然后就走了。”
　　天热，姜然也没啥胃口，买了炊饼，还买些肉菜，等回家把炊饼从中间切开，抹点辣子，就着菜吃，也很好吃。
　　姜然啃了几口，吐出一口浊气，她道：“等这事过去了，我一定歇一日。”
　　本来十三就打算歇，但不太累，就没休息，后面又去大相国寺，摆摊一天姜然累得不轻，现在面对刘成梁家里的事，倒不是身体累，她觉得心累。
　　一边感觉刘成梁可怜，一边又后怕。因为姜家的亲戚也不是省油的灯，如果是姜传力和云氏再坏一点，今日面对这些的就是她了。
　　看着刘成梁被打，姜然还真有几分感同身受。
　　到时兴许也不回庄子了，就在家中躺半日，再去夜市逛逛转转，有闲空做些自己喜欢吃的菜，就当给自己放个假。
　　姜松笑着道了声好，“是该歇歇了。”
　　等晚上再出摊，就刘成梁自己来的，他脸已经不红了。
　　姜然看看他后面，“你爹呢。”
　　刘成梁说道：“中暑了，身子不舒服，在家里躺着呢。”
　　赵大娘道：“他在树荫下躲半天，还中上暑了。”
　　见刘成梁朝这边看过来，她讪讪道：“我就这么一说，你别往心里去。”
　　刘成梁的面色像刚吞了一颗蛇胆，姜然想劝几句，又不知从何开口，最后只道：“快做生意吧，不还欠着钱呢吗？”
　　这回把客人引过去也顺理成章，毕竟刘成梁“欠”了钱，姜然占个位置，也说得过去。
　　刘成梁点了点头，白天他阿爹闹事，不少人看见了，还有不少人没看见不是，低着头，谁知道她是谁。
　　只不过，他自己没办法当什么事都没发生过，刘成梁心道：“多大人了矫情呢，不想吃饭睡觉，还琢磨这种事。其实，若是阿爹问问他打得疼不疼，我也不至于这么难受。”
　　姜然煮了碗水煮肉片汤粉，给他送了过去，“吃点东西。”
　　刘成梁抬起头一愣，姜然打趣道：“吃完快些做生意，谁想看一张苦哈哈的脸。”
　　刘成梁鼻子有些酸，“姜妹子，你真好。”
　　姜然走回去，再看刘成梁，一边吃粉一边笑着跟客人介绍包子。他站得远，锅盖也盖着，不敢不干净。
　　第二天，刘父还是没来，姜然对刘成梁道：“你回去问问，还钱的事儿怎么说，这月还有十天就过完了，钱怎么还？”
　　刘成梁点点头，虽然知道这事儿是假的，但是他还是盼着刘父会给他想想办法，
　　中午回去，刘成梁在井边洗刷蒸屉，还有下午要用的荷叶。
　　刘父就吃他没卖完的包子，刘父问：“生意咋样？”
　　刘成梁：“就那样。”
　　刘父：“做生意得稳当，脚踏实地，跟做人一样。”
　　刘成梁不想再听这些大而空的话了，他把手里的活放下，中午太阳大，他眯起一双眼睛看向刘父，“阿爹，姜小娘子说钱得还，还差十九贯，再拖就该算利息了。你从前谁都帮，现在不能不管我……”
　　刘父来还想跟刘成梁要钱呢，只是刚来，还没来得及开口，他哪儿有钱？
　　刘父：“她年纪小，你哄哄就是……”
　　刘成梁：“可你不总说做人脚踏实地，得本分，况且，欠债还钱天经地义……”
　　刘父面容好似一瞬间苍老许多，他张张嘴说道：“欠钱这事我不知道，你也没跟我商量，也别跟我要钱，明儿早上我就回老家。”

[47]第四十七章 刘父离开:晋江文学城独发
　　姜然和赵大娘是第二天早上才知道这个消息的。
　　刘成梁就说了句，“我阿爹今早回去了。”
　　说这话的时候，他挠了挠头，那神色跟霜打过的茄子别无二致。
　　大抵是刘父说走就走让他心里不好受。
　　反倒是赵大娘，高兴得手舞足蹈，还给刘成梁包了块糖饼，“走了好，你爹走了之后你好好做生意，早点攒钱娶个媳妇。也别傻不愣登往回寄钱了，自己留着用，靠谁都不如靠自己……”
　　如果他们摊位没挨着，不认识，那刘成梁咋办？日子还不过了就由着他爹作威作福？
　　刘成梁点点头，笑了笑，这回他笑得真心实意，他心道：“想那些破事有啥用，这么多年了还盼着他对我好，我也是没啥长进。以后好好做生意，别给姜然招惹麻烦。”
　　刘成梁：“这回多谢你们！改日我找个馆子，咱们好好吃一顿，姜小娘子，喊上你兄长，大娘你也把家人叫上。”
　　要不是姜然和赵大娘，他的生意十有八九做不下去。
　　赵大娘答应了，姜然也点点头。
　　刘成梁这回还琢磨出一个道理，他道：“而不管家里人是好是坏，做生意的事还是不掺和为好。”
　　赵大娘和姜然对视一眼，都从对方眼中看见了笑意。
　　刘成梁一愣，“你们是不是早就知道了？”
　　赵大娘道：“亲兄弟还明算账呢，掺和了就算不清。你爹才过来，我们哪儿好意思搭话。”
　　哪怕刘父本性纯善对刘成梁好，这事儿也不成。
　　姜然以前也想过找家里人，不过思来想去又觉得不妥，能用钱解决的事，别用情分，最后闹得谁都不高兴，还伤了情分。
　　有的好心办坏了事，想指责都没办法。没搬来汴京时，姜然只让云氏做简单的事，但保不准日后做得多了就会擅自做主。
　　请人来做，也不能完全避免这种事情况发生，得时时刻刻盯着。
　　刘成梁无奈道：“他刚过来的时候一口一句给我帮忙，觉得我辛苦。唉，不说了，做生意吧。”
　　姜然也往外摆东西，姜松已经把水打来了，她把锅烧上，“我今天卖完，明儿不来了，歇一天，若有客人问，帮我说一声。对了，刘大哥，这欠条给你，最好先别烧，我怕到时候还有用。”
　　刘成梁点点头，把欠条收好。
　　而赵大娘一拍脑门，着急忙慌把自己今儿新做的三个锅盔拿出来，让姜然尝尝，“正好吃饭。”
　　被刘成梁一打岔，她都把这事忘了。
　　姜然一个掰了一半，分别放嘴里尝了尝。
　　那天下午做了，姜然说不成，第二天又做，赵大娘依姜然所言，往里面加了花椒，有的花椒放多了，有的放少了。
　　姜然选的其中一种，让赵大娘再试试。
　　就是在这基础上，试试多加点花椒粉和少加点花椒粉哪个更好吃。昨儿做的，她也觉得差点意思。
　　这是赵大娘做饼最费事的一次，姜然隔着荷叶，还能感受到锅盔留有的余温。
　　放久了没有刚出锅脆，她先咬一口饼皮，还没吃到馅，就是不同于普通馅饼的酥香味。
　　平日里做菜放香料，吃到花椒苦不堪言，但是磨成粉放在里面别有一番风味。再往里咬，就咬到肉馅儿了，鲜肉馅儿有葱花的香味，花椒粉混在肉馅儿中，正好压住了腥味。
　　里面面软且蓬松，外壳又脆，一口下去，极其好吃的。
　　再抬头，姜然见赵大娘眼中充满希冀。
　　赵大娘：“咋样？好吃不？”
　　姜然又尝尝另外两个，指着刚咬的那个，道：“这个好吃，这个是花椒粉少放了点的那个对吧？”
　　赵大娘点点头，眼神又变得惊奇，“你还能尝出来，我舌头笨，自己都尝不出来有啥区别。”
　　姜然道：“就这个吧，我感觉这个最好吃。”
　　赵大娘忙活了两天，这终于能卖了，她道：“那等你哥来了，把文书写写。”
　　赵大娘现在摊子上有三种饼，糖饼五文，芝麻馅糖饼七文，糯米饼两文一块，但是小。这里面有肉，还放了花椒粉，她打算定价九文，数也吉利。
　　姜然点点头，羊肉那般贵，一个羊肉包子卖十文，这个是猪肉做馅儿，再贵就不太合适了。
　　六块饼差不多能买一斤猪肉了，做六块饼却用不到半斤肉，再算上别的东西，本钱差不多是定价的一半，还算合适。
　　这会儿说话没故意避着刘成梁，赵大娘觉得，经此一事，几人情分深，刘成梁若眼红，那就太不是人了。
　　一码归一码，情分是情分，生意是生意，得分开来，再说了，刘成梁不还让姜然帮忙卖包子吗。
　　赵大娘一边摆今日要用的东西，一边说道：“小然，等写的时候，这个饼分成给你三成。”
　　姜然一愣，刚要说话，赵大娘就道：“你别急着说不要，你想出来的主意，也不好做，让你费那么多心，我要这么多，心里不过意不去。”
　　还是那句话，赵大娘也有一家老小，给再多也吃力。她现在还不知道这饼好不好卖，往外卖的生意如何，先给这么多。
　　姜然笑了一下，“大娘给我，我就收着，我刚才是想说，把饼从中间剖开，还能加煎蛋，抹辣子，可以试着一块儿卖。”
　　这回轮到赵大娘愣住了，她抚掌道：“这个主意好哎，我咋就没想到呢！”
　　还别说，姜然就卖煎蛋，她天天看，她就想不到，现在姜然说了，让她再想加别的，还是想不出来。
　　赵大娘心道：“算了算了，可别为难我了，本本分分做生意吧。该给的分成按时给，有好事，姜然会想着我的。”
　　刘成梁在隔壁听了几句，他是无所谓，做生意嘛，跟谁都是做，姜然有好事肯定先想身边人，赵大娘卖饼，所以才适合做锅盔，以后有好事也会轮到自己的。
　　刘成梁刚起这个念头，赵大娘就冲他招招手，“小刘你尝尝，我做的新口味，小然帮忙想的方子。”
　　刘成梁接过，这个是真好吃，香酥香酥的，“大娘啥时候卖？等卖了，我非当第一个客人！”
　　赵大娘哈哈大笑，“晚上卖！”
　　一个上午在忙忙碌碌中度过。
　　等卖完，赵大娘趁姜松来接人的时候，招呼他过来，“那啥大娘拜托你办两件事。”
　　姜松：“大娘说就是。”
　　赵大娘笑了笑，就直说了，“你帮我写文书，和你妹子分成，糖饼啥的给你妹子二成利润，锅盔给她分三成，煎蛋也给三成。顺便帮我也做个价目表，把这几样写上。”
　　姜然：“大娘，煎蛋就不用了。”
　　赵大娘是执意要分的，姜然不说，她根本想不起来弄。
　　只不过做煎蛋又不是啥费力的事儿，姜然推托后只要了二成。
　　赵大娘：“那就这么办，每月十五，月底两次结账。”
　　她也记账，到时候连着账本一块儿送来。
　　姜松听二人说完神色无常，他点点头，道了声好，“下午我得上课，怕是做不完，文书我先写好，价目表等晚上再送来。”
　　姜松晚上还过来一次呢。
　　赵大娘一连应好，没别的事，众人就挥手拜别了。
　　回去路上，姜然把帽檐往下拉拉，偷偷看了一眼姜松文，道：“哥怎么不问？”
　　姜松：“问什么？”
　　姜然道：“当然是跟赵大娘合伙的事呀。”
　　文书上写的可不止新做的锅盔，还有糖饼什么的，这都卖了多久了，钱已经给了，但是姜松压根不知道。姜松不可能想不到二人早就合伙了。
　　姜松疑惑道：“我问这个作甚？”
　　姜然想想也是，粉摊生意姜松就不过问，每日赚了多少钱，给他多少是多少。自家的都不问，更何况是外人呢。
　　姜然道：“那这钱……”
　　姜松笑了笑，道：“我没出力，这钱你自己攒着，买想买的东西。”
　　姜然点点头，蹦着往前走了两步，“哥，你教我识字吧，这样我也能记账，赵大娘给我的账本，我就能看得懂了。”
　　赵大娘家里，也不知道谁会记账。
　　姜松点点头，“正好，每日先生讲课我也得温习，我回来跟你说一遍，就当温书了，一举两得。”
　　这个回答有点儿出乎姜然的意料，怎么说姜松也是个古代人，竟然这么快就接受她也可以读书识字的事了，而不是拿生意忙、他平日上课累来搪塞。
　　还挺好的。
　　姜然道：“好呀，不过是我学得慢，兄长可不许说我。”
　　姜松认真道：“怎么会，你有向学的心就很好了，慢慢来，总能学会的。”
　　二人顶着大太阳回家，回到家中，姜然又道：“对了，我明天不出摊了，歇一日。也不回庄子了，你不在，我懒得回去。”
　　姜松其实挺想让妹妹常歇歇的，“好，若是回家，还得走两个时辰，等下回我放假再说。”
　　他回屋了给姜然拿了二百钱，“你看看，想买点什么就买点什么。”
　　姜然仰头看他，不禁道：“你忘啦，我有钱的。”
　　姜松自然没忘，他觉得不一样。就是这钱不是他赚的，如果是他赚的，给妹妹花他应该会更高兴。
　　姜松执意要给，姜然就收下了，有钱不收，那是傻子。
　　那明儿可以买些肉，做点菜吃。
　　做她想吃的！姜松也可以一起吃嘛。看他也没什么特别喜欢的，不过好像真的不喜欢甜的。
　　那明天就不做甜口了，再趁着下午暖和，多烧些水，洗个澡。
　　这个时代洗澡实在是太不方便了，烧一大锅水，拎进来拎出去。姜然很怀念以前，只可惜她是加班猝死了，就算回去也得待在小盒子里。
　　倒不如在这个时代好好活下去。
　　晚上去曹门大街，少了刘父，安静不少。也有客人私下问姜然问，姜然就一个口径，人回老家了，刘成梁也可怜，还一块儿做生意，再说还得还钱呢。
　　等过些日子，就说钱已经还了。
　　客人就是好奇而已，不管这些，他们吃得好就行。
　　姜然一边煮粉一边搭话，回头又看看赵大娘，赵大娘糖饼卖出去些了，不过锅盔就刘成梁刚来的时候要了一块，之后就无人问津了。
　　这个价钱贵，又是新口味，摊子从前卖甜的，现在卖咸的，口味对不上。
　　赵大娘已经不像从前一样，一卖不出去，就急得什么都做不下去，不过隐隐还是有些忧心。
　　姜然道：“不然你先烙一块儿。”
　　这个现做现吃口味最好，赵大娘摊子的东西也多了起来，装油酥、肉馅和葱花用罩子罩着，面上盖了布。
　　盐和花椒粉放在小罐子里，天黑也看不出这是什么。
　　口头介绍不如香味吸引人。
　　赵大娘点了点头。
　　赵大娘取来半个拳头大小的面团，擀平抹油酥，然后抹上肉馅儿和葱花，从上到下，卷起来压扁，然后放进锅中。
　　只听滋啦滋啦的声响，香味也跟着出来了。
　　她就一个平底锅，咸甜分开烙，省着混了味道。
　　她得抓紧让人再打一个中间分隔的，现在只能将就用用。
　　姜然吸吸鼻子，把煮好的粉给客人端过去，又问：“要不要吃个锅盔？我大娘做的，新出的口味，很好吃的。”
　　这个有姜然的分成，分得还不少，卖出一块饼能分她一文多呢。
　　自然要尽心尽力地给客人介绍了。
　　这客人朝赵大娘那儿看过去，他是摊子的老客，问了价钱。
　　姜然：“九文一块，您可以尝尝，绝对物超所值。”
　　客人：“那要一块儿。”
　　姜然冲赵大娘喊，“大娘，一块锅盔。”
　　说完又对客人道：“一会儿给你送过来。”
　　他这回要，全是看在姜然的份上，粉摊做出来的东西好吃，想来不会骗人。
　　这张饼提前烙的，很快就熟了，赵大娘用荷叶包好，姜然就给送了过去。
　　就这么会儿工夫，赵大娘摊前就有两个客人要锅盔。坐后头吃粉的也有人抬头看去，亦有人盯着刚才要了锅盔的客人，似乎要瞧瞧这好不好吃。
　　客人挺期待的，九文一块，又是姜然主动介绍的，他觉得这个味道肯定很不错，再加上烙的时候闻着就香。
　　他咬上一口，果不其然，入口有种酥麻的香味儿。外壳脆，内里软，他眼睛一亮，又喝了口粉汤。
　　旁边的客人也不问好不好吃了，直接对姜然道：“老板，给我也来一块！”
　　“我也要一块！”
　　这一下就有两个人要了，其他人没要，倒也不是不想吃，而是有的直接加了煎蛋，有的买了包子，有的已经从赵大娘那儿买了糖饼，再吃别的，一来吃不完，二来今日花的钱已经够多了。
　　一碗汤粉，一个锅盔，这两个配在一起吃，比汤粉配糖饼还要相得益彰。
　　赵大娘那比以往还要忙，以往烙出来，凉一会儿，客人还不喜欢吃烫嘴的，这个非得刚烙出来的口感最好。
　　现在她也跟姜然似的了，现做现卖。
　　附近都是锅盔，米粉和包子的香气，闻着分外醉人。
　　赵大娘那边生意挺好，有很多客人想尝尝锅盔是什么味儿的。今天赵大娘没来得及弄煎蛋，不知道弄了煎蛋和辣子生意怎样。
　　姜然笑了笑，不禁想到，那岂不是明儿她不来出摊，也会有收入。
　　合伙做生意还真不赖。
　　那头生意好，姜然也没偏颇，卖包子也很尽心。
　　多卖多赚。
　　夜色深沉，摊子的顾客借着不远处铺子的灯光吃得尽兴。
　　那个要了锅盔的客人又买了一块，打算带回去给家里人尝尝。
　　说真的，价钱不低，但的确好吃。
　　有人还问，“这麻香麻香的口味是怎么做出来的？”

[48]第四十八章 放假:晋江文学城独发
　　赵大娘傻乐两声，道：“这是秘方，哪能告诉你们呐？你们喜欢吃再过来。”
　　客人也就随口一问，没指望赵大娘真告诉他。
　　不过这个的确好吃，以前没吃过，以后可以常来。
　　这个虽也叫锅盔，但有馅儿，比干巴巴的烙饼好吃。
　　赵大娘回答完客人的话，又陷入下一轮忙碌。
　　万事开头难，开了张后，来买的人就多了，有些人见别人想吃，自己也想尝尝。
　　夜市人又多，还有从前的老顾客，不少人凑热闹，朝赵大娘的摊位涌来。
　　“我要两块儿！”
　　“给我也来一块！”
　　“大娘，要一块糖饼，一块锅盔，糖饼要黑芝麻馅儿的，给我烙焦一点！”
　　“四块糯米饼，一个锅盔，十七文给你！”
　　这时有客人急了，回头厉声道：“你挤什么！都踩了我鞋了！”
　　被踩的是一个大娘，她狠狠瞪了身后的人一眼，身后的忙举起手来说道：“大姐，你误会了，不是我踩的呀。”
　　大娘道：“就你站在我后头，不是你还能是谁！”
　　后头的客人觉得自己冤得慌，“我左右都是人，没准儿是他们踩的呀！我还被踩了呢！”
　　但一看谁也不承认，后头的客人平白被冤枉，心中羞恼。
　　而赵大娘还忙着做锅盔，她一个小摊子，哪里得罪得起客人，手上又忙，眼下都不知该怎么处理这事，求助的目光瞬间望向了姜然。
　　那边动静大，姜然想注意不到都难。
　　她咳了一声，说道：“大娘你脚没事儿吧，我记得你是第四个买的，前头小娘子和小哥比你先来，我这摊子也有个先点的。今儿人是多了点，对不住，不然你坐里面等。”
　　姜然这摊子有四张桌子，刘成梁那边两张，板凳总共二十六把，现在还有几把空出来的板凳呢。
　　那娘子脸色稍微好了些。
　　姜然又对后面的人道：“大家都想吃，可这个刚烙出来的最好吃，谁也不想自己的那份省时间。我知道大家都急，可先来后到，往前挤也快不了，来得晚的就麻烦多等一会儿。咱们排着点，别往前挤，千万别踩了前面的人。
　　吃不到不要紧，可是弄伤了人家平白添晦气。”
　　赵大娘连连点头，“对对对，就是这个意思。我这就在这儿呢，又跑不了，大家一个一个来，我年纪大，脑袋不好使，你们一个个来。”
　　赵大娘还是头一会儿遇见这种情况。
　　姜然后面有桌子板凳，哪怕人多，摊子前头人也不会有太多，她也能记住客人们要啥，但赵大娘年纪大了，她真记不住。
　　这人一多，她心里就怕，手里这块擀得不均匀，烙的时候薄的地方就糊了。
　　一个平底锅，最多放两块锅盔，两块糖饼。
　　赵大娘急出一头汗，这块捡出来，又擀了一块，烙坏的只能自己吃。
　　擀新的时又差点出错，姜然眼疾手快提醒了句，“油酥没抹！”
　　赵大娘这才抹上。
　　这回赵大娘摊前往前挤的客人见状都往后站了站，有的问问前头的，“你比我先来的吧。”
　　有的问问后头，“咱俩谁来的早呀？”
　　“你早你早。”
　　这般一弄，就井然有序多了。
　　一个晚上，给赵大娘忙得晕头转向，状况百出。
　　而且她得擀面抹馅儿，收钱就不太方便，摸了钱就得洗手。
　　这刚洗完手，有个客人就道：“哎，大娘，我刚刚是不是少给你两文？”
　　赵大娘哪里顾得上数，等客人把钱补上，她又洗了遍手。
　　估计谁真少给了她也不知道。
　　姜然有时候会帮帮忙，但也不过多插手，她虽拿分成，可这到底是赵大娘的生意，她插手太多反而不好。
　　而且万事开头难，不仅仅是卖锅盔，赵大娘做锅盔是一样的道理。
　　一个晚上，赵大娘累得不轻，一想明天姜然还不来，更犯愁了。
　　赵大娘叹了口气，“明儿让我闺女过来吧，顺便帮帮忙。”
　　别的不行，收个钱总是行的。
　　赵大娘长子跟姜松差不多大，女儿十二，比姜然还小，小儿子才九岁。
　　这样赵大娘做饼就好，不用一直洗手了。
　　那钱都不知多少人摸过，做给客人吃的，她希望做干净点。
　　赵大娘还很缩头乌龟地想，“不然明儿我也歇着算了，可这么好的生意，才开始卖，客人正喜欢吃呢，真是舍不得。”
　　姜然这两日做生意的时候有告诉客人她明日不来了。
　　做完晚上的生意，她神清气爽，等了片刻，姜松带着给赵大娘做的价目表来了。
　　赵大娘也不是一个字都不识，像街边招牌上写的，她大多认识。
　　上下看看，挑不认识的字问了问，然后满意点了点头，看这个价目表，越来越喜欢。
　　赵大娘给了姜松四十文，然后心满意足地收摊回家。
　　晚风和煦，姜然跟在姜松后面，有闲心踩地上的影子玩。
　　姜松推着车，见妹妹没跟上来，不由回头看了一眼，他心道：“竟然这么高兴。”
　　而姜然发觉姜松停下，忙快走几步，问道：“哥，你明天想吃什么？我来做！”
　　姜松摇了摇头，“我没什么想吃的，你好不容易歇一日，买些吃的吧。”
　　姜然道：“这你就不懂了吧，我有时候还挺喜欢做菜的，做自己喜欢吃的，不觉得累。”
　　姜然又问了一遍，“这回可以说你想吃什么了吧？”
　　姜松：“我没什么特别喜欢的，你做的都很好吃。”
　　姜然一愣，该不会是姜松从前没吃过什么好东西，，所以不知什么好吃，更不知自己喜欢什么？
　　那她就不管了，反正问也问了，该走的步骤走了，可不是她没问，只顾自己吃，
　　姜然打算明天看看鱼虾什么价钱，吃过肉，吃过排骨，这回可以试试吃鱼，红烧、糖醋，还可以做酸汤鱼，可惜这个时代也没玉米，不然玉米面的饼子配红烧鱼最好吃了。
　　不仅没玉米，也没电和冰箱，如果是有冰箱，自己还能做些预制菜，就不用每天从街上买了。
　　从街上买，价钱倒是好说，就是有的不太好吃。
　　姜然来这儿一个多月了，什么都想尝尝，有的味道不行，这些干不长久，很快就走了。还有些远远看着摊主脾气就差，她就不过去买，好吃的来来回回吃几遍，也吃腻了。
　　姜然明日不打算去汴河大街，去别的街上看看，以免看见熟人。
　　兄妹俩踏着夜色往回走，一回到家中，小狗就冲了过来，尾巴转得跟螺旋桨一样，这只全身乌黑爪子和眉毛泛金的狗姜然给起名字就招财，寓意很简单，招财进宝嘛。
　　姜然捡剩下的东西，给它加了点儿饭，姜松去刷碗刷锅，今天不必煮茶叶蛋，她回屋数钱了。
　　今日十八，五月已经过了大半，姜然看今日卖得不错，把后天买东西的钱留出来，数着是八百多。
　　她把这两天攒的数出来两贯，一会儿给姜松拿去，这是这月租金。也不知姜松给了没，若是给了，这钱就给他补上。
　　唉，有时数了钱姜然顺手就分了，忘了还租房子住，加上姜松一直没要过，她就不记得攒。
　　这两天没分钱，姜松也没问。
　　三天赚的钱给了租金，剩下有五百多，留买菜用。
　　姜然把钱送过去，这回剩的都是她自己的了。
　　招财已经吃完了，在床下直转悠，姜然美滋滋的听铜板声。
　　算上赵大娘给她的分红，她竟然攒下了九贯，还有一颗银花生。
　　她也花了钱的，姜然摸摸头上的银钗子，这个还花了一贯多呢。
　　姜然觉得就算心肠再硬的人，见到这些钱，也得笑出来。还有外面的锅，那个值两贯。
　　她抿唇忍笑，转瞬又愁了起来，铜板太多太重也占地方，钱越多她越不好藏。
　　寻常花销又离不开铜钱，给银子的还是少数。不然明儿再买点首饰，这样既花出去了，也攒了钱。
　　姜然做生意时看街上戴首饰的不少，大多簪铜饰银饰，家中有钱的多坐马车出行，坐在里面，也看不出都戴了什么。
　　很多摆摊的都戴，姜然也常戴。
　　她把钱数完又藏回去放好，出去梳洗一番就上床睡觉了。
　　这些日子积攒的劳累和疲惫，随着她进入梦乡烟消云散。
　　次日，姜然很早醒了一次，天黑着，外面安安静静，她翻了个身又睡下了，再醒来天已大亮。
　　阳光透过窗户洒在她眼皮上，外面有动静，是隔壁人家在说话。
　　招财在门外挠门哼哼，姜然起来看看，姜松已经出门了，在小院转了一圈儿，发觉院门还是在里面插上的，墙角有些脚印，估计姜松早上翻墙出去的。
　　也是，她一个人在家睡觉，门开着可不成。
　　阳光明媚，不出摊，连出太阳也不觉得晒了。
　　姜然站在小院子里伸了个懒腰，睡到自然醒，可真舒服！
　　慢悠悠吃点果干，姜然戴上帽子拿上钱袋，就出门了。
　　汴河大街离她最近，但不适合她去，所以出了巷子走上大街，她一直向北走，去了马行街。
　　她还路过了曹门大街，汴河大街和曹门大街是东西横跨，而马行街是南北横跨的。
　　其实如果是要很多鱼，去码头那边买应该会更便宜。
　　但她就自己吃，就买一条，斤数还不会太重，去哪里都无所谓了。
　　姜然一眼望去，鱼摊有两个，先挑了一个问：“老板，鱼都多少钱一斤？”
　　老板打量了姜然两眼，眼睛一转，问：“你说的哪条？”
　　姜然脸藏在帽檐下面，没动，而是道：“鲤鱼多少钱？”
　　没等老板回她，姜然就听见一道声音随抬起指着鱼盆的手插进来，“这条多少钱？”
　　只听啪一声，摊贩捞起一条砸地上，鱼死不瞑目地咽了气，“五百钱！”

[49]第四十九章 黑心摊贩:晋江文学城独发
　　来买鱼的是个中年男子，看起来三十多岁，当下就傻了眼，他不敢相信自己的耳朵，问道：“什么？五百！”
　　姜然也愣了下，这条鱼看着就两斤多重，五百钱，二百多一斤？
　　羊肉才一百二十一斤，鱼还能比羊肉贵？
　　姜然想想刚才，中年男人指了鱼后摊主就把鱼摔死了，她记得以前好像是在哪儿刷到过，一对情侣去沿海城市旅游，手指了海鲜，含泪花了两千多块。
　　这可是汴京城，竟然有这么猖狂的人？
　　姜然瞥了一眼旁边的中年男子，他一副书生打扮，气质儒雅，看起来不像常常出来买菜做饭的。
　　所以卖鱼的才说个高价故意诓骗。
　　倒不是姜然刻板印象，觉得买菜做饭都是女人的活，而是这个时代多是男主外、女主内。工业尚未发展起来，很多活费力气，的确更适合男子干。
　　她家就是兄长推车刷碗做粗活，这样姜然愿意煮饭烧菜，姜传力也干粗活重活，男耕女织，互相搭配。
　　她也卖菜，哪家娘子过来多挑挑拣拣，也爱讲价，知道菜好坏。但男人来少有讲价的，看两眼就定下了。
　　姜然不爱管闲事，可又见不得中年男人就这么受骗。
　　五百钱，有的人辛苦两日都赚不来这么多，凭什么买一条两斤重的鱼。
　　只是这摊贩不知在这卖了多久，青天白日骗人，姜然实在不想惹麻烦，只得把帽檐往下拉拉，故意哑着嗓子说：“你的鱼价钱也太高了，我可不敢买，走了走了！”
　　这种时候不跑做什么，难不成乖乖掏钱买鱼？
　　街上人这么多，真跑了摊贩难道还放下摊子去追？
　　守鱼摊的就两个人，跟客人说话的是个瘦小男人，留了山羊须，面相一看就精明。
　　还有个妇人，不知是亲戚，还是他娘子，在一旁管杀鱼。
　　姜然往后退了半步，一边用眼角余光看旁边人的动作。
　　她的视线只能看见男人的腿，她没想到，在她说完后，男人并没有走，也没有跑，而是厉声质问：“一条鱼五百钱，你倒是黑心。马行街街道司在哪儿，你可交了掠地钱，在这摆摊多久了？一直是这个价钱吗，可有人来过这儿闹事？”
　　男人一连串问题，姜然忍不住抬头，见他神色变得分外威严。
　　明明也没发怒，就是觉得有威仪，让人不禁想到一个词——不怒自威。
　　就他一个人，也不犯怵，把目光紧紧锁在小摊贩的脸上，说完还要掏钱，“给你钱，鱼给我。”
　　姜然这会儿不觉得此人傻了，她想，这人大约是个官，想买了鱼保留证据。
　　以前听赵大娘说，当官的也租房住。自己出来买鱼，似乎也合情合理了。
　　男人要给钱，说着，就从钱袋里数钱，摊贩则攥着穿过鱼嘴的草绳，面露犹豫，男人敢买，他又不敢卖了。
　　若是男人畏畏缩缩不认账，他肯定逼人买下。可是，直接给了，他觉得有诈。
　　偏又眼馋钱，所以纠结的神色糊成一团在脸上，看起来分外滑稽。
　　摊贩又看了中年男人几眼，中年男人数了五百，朝他递过去，摊贩打了个哈哈，说道：“客官，你听错了，我刚说的是五十文一斤，我先给你称个重啊，二斤二两。你给一百一十就行。”
　　摆摊卖东西总得有点儿眼色，若这人真有点儿关系，他前脚把钱收了，后脚可能因为高价卖鱼吃牢饭去。
　　姜然悄悄观察，看摊贩神色隐隐泛着心疼，旁边妇人听这价钱嘴角抽了抽，当机立断道：“五十文一斤？那给我也来一条吧，我要那一条，快！”
　　姜然努努嘴，看一条鲤鱼游得欢快。
　　摊贩啧了一声，“不卖了，不卖了！你去别家买去。”
　　姜然装傻道：“怎么卖他就卖，卖我就不卖了。难不成五十文一斤是假的，还是五百一条？你怎么还看人下菜碟呀？”
　　摊贩闭上嘴，捞鱼敲晕，称重道：“两斤三两，一百一十五钱。”
　　姜然：“你这秤够不够呀？”
　　山羊须死死咬着牙道：“称自然是够的！街道是常有人检查！这你就放心吧！”
　　姜然不忘道：“你把鱼给我杀了，鳞刮干净点儿。”
　　她可不想杀鱼，说着，把钱给了。
　　摊贩娘子冷着脸收拾鱼，然后把鱼递给姜然，又把另一条递给了中年男人。
　　山羊须对人笑得跟花儿似的，“客官，你刚真听错了什么鱼能五百一条，这价钱我还给你便宜了些，你回去吃，下次还来我这儿买鱼就是。”
　　中年男人也给了钱，接过鱼后却没多说什么。
　　但姜然看他眉头拢起，也不知刚才是装腔作势，还是愿意就此放过这人，又或是想等回头再找人算账？
　　而姜然不过一市井小民，就不掺和这事了。
　　拎着鱼，继续往前走，再走十几步，又遇见一个鱼摊，她问鱼多少钱一斤，得知鲤鱼六十文，和猪肉价钱是一样的。
　　这个摊主是个上了年纪的老爷子，跟着老婆子来卖鱼，二人刚也看见那边发生了什么，就小声和姜然道：“那家黑心，有不少人上当的，以后别去他家买鱼。”
　　姜然就买了条鲤鱼了，不过是凑巧的，她点点头，看小鱼新鲜，“这个多少钱一斤？”
　　“五十五。”
　　姜然买了一斤，打算中午回家裹面糊炸着吃。
　　等婆婆把小鱼都收拾好，就用荷叶把鱼包好。
　　姜然继续往前走，买了块豆腐，豆腐便宜，她还遇见卖酸菜的。
　　这个时节菜还没长出来，一问才得知，是冬日攒的菜腌的，正好这个时间吃。
　　就是现在较为稀有，竟然二十一斤。
　　姜然只要了半斤，称重的时候，她道：“大娘，你再把水抖抖。”
　　水多，水可不值二十文一斤。
　　既然有酸菜，那中午当然做酸汤鱼了。
　　不过没泡椒，有点可惜，用茱萸，尽量做的味道一样。
　　就两个人，一条鱼就够了，再说这不便宜，姜然不打算买别的菜了。
　　顺着这条街往回走，又买了两袋子米。面就先不买了，赵大娘就做面食，想吃买一点，他们用米多，做饭少，偶尔做一次吃米饭就行了。
　　买完东西，姜然打算回家，米她可抗不回去，多加五文让人给送回去的，中午送到。
　　这拎着鱼，又拎豆腐酸菜的，姜然打算下午再去首饰铺子，不然水滴到人家铺子就不好了。
　　姜然原路往回走，一人莽莽撞撞，直冲着她来。姜然避到旁边，好险没撞到。
　　她并没说什么，街上谁走得急，不小心被碰到也是常有的事。
　　谁知眼前的人倒先发了难，声音听着还有几分熟悉，“你走路不看路的吗？”
　　姜然不爱惹事，却不是爱受欺负的性子，“你撞的我，走那么急，我避开了，你哪儿好意思说别人不看路的。”
　　说完，她抬起头看去，眼前人不是别人，还是个熟人。
　　姜杏穿着侯府丫鬟常穿的蓝色衣裙，头上簪着花，还戴了根银钗子。
　　怀里还抱着几样东西，见姜然抬头，她也愣了愣。
　　若不是姜然开口说话，姜杏还真不敢认，怎么会是姜然呢？
　　与其说姜杏不敢相信碰到的人是姜然，不如说相信不敢相信眼前这个穿着绿色短衫、戴着帽子、拎着鱼菜的人是姜然。
　　帽檐下的皮肤白皙了不少，比以前还瘦，却不是面黄肌瘦，有血色，面若桃花。
　　姜然眨眨眼，“二姐，是你呀。你刚才怎么走那么快呀？若不是我躲得及时，就被你撞到了。”
　　姜杏瘪瘪嘴，没回答，而是道：“你怎么在这儿？”
　　姜然都来汴京一个多月了，虽从没见过姜杏，可林氏来找过姜杏，竟然也没跟她提过吗？估计提也就当笑话提了，没以为她们能在这安顿下来。
　　姜然没多说什么，把手里的东西给她看，“过来买点东西。”
　　怕姜杏再问，她先问：“二姐今日是休假了吗？昨儿还听大伯母念你来着，若是放假，可以一块儿回去看看。”
　　姜杏矢口否认，“不是，我出门来办事的，你这……”
　　她看姜然竟然买了这么多东西，也得花不少钱吧。
　　姜然道：“我买了条鱼，二姐，你都买了啥？”
　　姜杏心道，“我还不知道你买了条鱼吗？就在那拎着我还能看不见，非得重复一遍。”
　　她抱着东西的手紧了紧，刚想说就随便买了点东西，可去做丫鬟之后，好不容易遇见的家里人。
　　姜然今天也买了东西，模样还比从前好看，姜杏就忍不住炫耀了几句，“我买了胭脂水粉，还有点心、果脯，都是平时吃的用的，这些香甜好吃，在庄子可吃不到。你看我头上的钗子，银的！好看不？”
　　姜杏一个月拿五百钱，又赶上端午发了节礼，一人一贯还有些吃食，她这次请假出来买些东西。
　　可惜三等丫鬟拿的并不多，每日做的都是累活，打扫院子守夜轮值。
　　就这么辛苦赚的钱，家里还想方设法地要呢。
　　不过她不给，也不回去。
　　姜杏得意一笑，姜然好看一些又能怎样？浑身上下光秃秃的，就戴个帽子。
　　姜然道：“挺好看的。”
　　姜杏：“还有这裙子，虽然丫鬟们都穿这个，但料子很好的。”
　　姜然是闲得慌站太阳底下听姜杏显摆这个，她问：“二姐，你真的不回吗？你不回我可回了。”
　　姜杏脸色变了，不耐烦道：“我还有事，你回吧。对了回家我阿娘问起，不许说见过我。”
　　姜然又是点头又是摇头的，“二姐这么厉害，怎么还不许说呢……那我走了。”
　　姜杏说得什么钗子、衣裳、吃食，姜然没往心里去了，她自己也能买。
　　不过姜杏买了不往家拿，这倒也不错，自己赚的，为何要补贴家里。
　　她刚刚可没答应姜杏，若是林氏不来找事，她不会特意去告诉林氏这个。
　　若林氏非找三房不痛快，她就给林氏找点事情做。
　　那是一家人。
　　路上遇这么个小波折，也耽误一会儿功夫，姜然赶紧回家了。
　　太阳晒，她戴着帽子，找阴凉处走，等回到家中，时辰也不早了。
　　她先把米饭蒸上，酸汤鱼哎，她得吃两碗饭，姜松就先算三碗吧，蒸六碗饭的量，如果剩下晚上可以炒着吃，有鸡蛋猪油，简单炒炒应该就很香了。
　　小黄鱼用面糊裹一裹，调面糊的时候姜然放了盐和鸡蛋，先炸一遍，看颜色不够黄又复炸一遍，就去一旁晾着了。
　　然后磨刀霍霍向鲤鱼，她把鱼鳍切了扔掉，鱼头鱼尾剁下，先把外面那层黑膜洗干净，然后把鱼肉跟中间的鱼骨分离。
　　肉尽量切得薄一点，姜然喜欢吃嫩的，就裹了点澄粉。
　　一看澄粉，她心里一凉，她给忘了，做澄粉是要用面粉的。不过现在的还没用完，不着急买。
　　刚把鱼切完，裹上粉，门被就被敲了敲。是送米的小哥，直接把米给搬进厨房。
　　租的宅子小，等后面放姜松屋里。
　　姜然不敢放自己屋里，她怕有老鼠，晚上吱吱响。
　　等把该用的菜切好，调料准备好，姜然出去看看旁边人家，也都升起炊烟，她也开始做饭了。
　　一点猪油，把鱼头鱼骨，鱼尾巴下去煎煎，然后盛出来，热水倒进去，汤就成了奶白色。
　　这汤姜然倒进砂锅，又刷铁锅把酸菜炒了，切了茱萸进去调味，葱段、蒜片、姜片一个不少，闻着酸辣呛鼻。
　　姜然闻着味道好熟悉，好亲切，她忍住打喷嚏的冲动，去外面透了口气。
　　然后回屋把砂锅中的奶白鱼汤倒进去，热气出来，等热气散了，姜然再看这锅汤，底色是奶白的，上面飘了一层青绿泛黄的油。
　　她尝了尝味道，酸酸辣辣。
　　姜然觉得已经成功了一半，她先把豆腐切成薄片放进去煮。
　　等汤煮开，又把鱼片分散着下进去，鱼片切得薄，很快就煮熟了，姜然盛出来后往上铺了点茱萸和花椒，刷锅烧油，一锅底油往上一泼，香气溢了出来。
　　姜然偷吃一口炸小鱼，酥酥脆脆，都不用吐骨头。
　　又尝尝酸菜鱼，鱼肉软嫩，鲤鱼刺又不算多，外面浸足了酸辣汤汁，她恨不得再吃口米饭。
　　姜然实在怕自己偷吃吃太多，出去喘了口气儿，正好姜松推门进来了。
　　姜松回头把门关上，他轻声问道：“你做了什么？好香，我在巷口就闻到了。”
　　姜然说道：“我买了鱼，做了吃的，正好熟了，快洗手吃饭，我都等不及了。”
　　姜松中午回来不带书袋，他直接去洗手，“下次你可以先吃，给我留一些就行了，碗筷也不用刷，等我回来再刷。”
　　姜然道：“那哪儿行，一家人在一块吃饭。”
　　而且姜然这也才做好，姜松就回来了。她说着玩的，不至于一会儿都等不了。若是姜松再过半个时辰，她就不等了。
　　姜松进来后就去盛饭了，揭开锅盖，他诧异米饭做得多，可闻到香味，又忍不住咽口水。
　　姜然拿了两双筷子一个勺子，又拿了两个空盘，一会儿吐鱼骨刺，“有刺，你小心点。”
　　说罢，也不管姜松了，夹了点酸菜，往米饭上舀了点鱼汤，又夹了几块鱼，大快朵颐起来。
　　裹了澄粉的鱼片，哪怕煎得薄也不会散，而且更容易吸汤，酸辣又开胃。
　　里面还有豆腐，本来豆腐搭配鱼就不错，煮在酸汤中，更入味。
　　姜松尝了一口，眼睛不禁一亮，他道：“这真好吃，你怎么想到的？”
　　姜松有些好奇，这道菜家中没做过。他没吃过什么，只觉得这鱼嫩，没腥味儿，味道足。
　　姜然笑笑，脸不红心不跳地瞎说，“本来也没想这么做，就想炖着吃，路上恰巧碰见卖酸菜的了，人家摊主说的。好吃多吃点，这么多呢。你看看炸鱼怎么样，我第一次做。”
　　鲤鱼的确够秤，两斤多重，还有豆腐，敞开怀吃都行。
　　炸鱼脆脆的，鱼头尾巴都酥了，姜松连头吃的。
　　姜松：“好吃，这个真脆。”
　　姜然也喜欢这个，炸鱼的油下次做菜吧，普通人家，也讲究不了太多。
　　一边吃饭，姜然一边把今日买鱼碰见黑心摊贩的事给说了，“不过没占到我便宜，我跟人家买的，鱼比别的摊贩儿那还便宜十文。”
　　姜松听完道，皱眉道：“你胆子真是大，没讹上你就是万幸，还不快跑，竟然还敢占便宜。他们两个人还有刀，万一恼羞成怒怎么办？下次不可凑这种热闹。”
　　姜然胡乱点点头，把炸小鱼放进酸汤鱼中泡了泡，她发觉泡泡之后味道更好吃。
　　再看姜松，姜松没动筷子，目光凉凉地盯着他，眼中是不放心的神色，俨然这般没应付过去，她保证道：“我知道啦我看着呢，下次若有不对，立马就跑，绝不多留。”
　　姜然怕兄长再说，忙道：“你猜我今天看见谁了，二姐！不过她好像不知道我们来汴京，看样子是请假出来买东西的。”
　　姜松道：“大伯母不总是说她忙吗，放假没回庄子？”
　　姜杏来汴京比他们还早，一次都没回去过。
　　姜然道：“我认识六小姐身边的素鱼，说丫鬟一月就放一日，这一日可以分开请。回庄子一趟，来回就要两个时辰，倒不如趁着小姐们去庄子时跟着回去。”
　　姜然夹了条小鱼，叹了口气，“再说了，她回去大伯母肯定跟她要钱。”
　　姜松点点头，当初姜杏是自己想去当丫鬟，并非林氏擅作主张把她送去。
　　如此，二人说的真真假假，不能全信。
　　姜然一口咬掉半条鱼，她笑笑道：“倒也好玩，我说我回庄子，问她一起不，她立刻就走了。”
　　姜松：“她是怕回去。”
　　姜然点点头，就算姜杏要回他也不回，林氏又不是不知道她住汴京。
　　一边吃饭一边说话，没一会儿，姜然面前的盘子就堆起了鱼骨头。
　　她还把鱼排夹出来吃了，这个煎过，再煮更好吃，“全吃完，鱼怎么还有这么多。”
　　姜松：“我一直在吃。”
　　本来他以为米饭做得多，不过在姜然吃两碗他也吃两碗后，剩的就不多了。
　　小黄鱼他没怎么吃，这个很脆很爽口，可以留姜然下午在家打零嘴。
　　他不爱吃这些。
　　姜松觉得酸汤鱼里面不仅鱼好吃，里面的酸菜豆腐味道也很足。
　　姜松：“家里可以腌些酸菜。”
　　家里又多开垦了几块菜地，种的就是芥菜。
　　姜然说道：“多腌点。”
　　她随口道：“我觉得这里面煮粉应该也好吃。”

[50]第五十章 外卖:晋江文学城独发
　　姜然说完自己都愣了愣，怎么做什么吃食都想把粉煮进去，卖粉卖魔怔了吗？
　　不过这主意的确不错。
　　她以前大学时，二楼食堂就有一家卖五谷渔粉的小店。
　　少肉多菜，一碗粉软嫩细滑，好几种颜色。
　　姜然最喜欢的是金汤渔粉，酸菜鱼的口味，不过那种五谷粉条是怎么做出来的姜然就不知了，比米粉细软，颜色又多。
　　后来就不吃了，毕业了赚钱了，就吃酸菜鱼了。
　　她现在卖粉，的确可以试试，不成可直接用米粉代替。
　　这个也是酸辣口的，但姜然觉得，哪怕肉沫汤粉也用酸菜做，跟酸汤鱼粉的口味口感还是不一样的。
　　鱼汤煮出来更鲜，到时配菜就可以放豆腐、豆皮丝，应该很不错。
　　菜最好全叶子菜，她记得以前吃的渔粉放了生菜。
　　她现在老顾客多，出新的接受程度也大，来吃的人肯定不少。当然也不能完全取代肉末汤粉，姜然也喜欢那个的酸辣口感，现在偏向酸辣粉的味道。
　　姜松听完也点了点头，“这个里面是鱼汤，汤也能喝，做汤粉合适。就是现在酸菜不好买，不好定价。”
　　姜然觉得兄长说得不错，这个和皮蛋茄子拌粉一样，有主意却没东西可做，二十一斤的芥菜太贵了。
　　就好似明知道眼前是金山银山，自己却不能挖。
　　姜然不禁问：“哥，咱们家芥菜何时能熟呀？”
　　姜松道：“端午回家我看就有了，应该是上个月种的，现在天气暖和月底就能熟。不过如果往外卖，家里种的恐怕不够，得再去收一点，到时去附近庄子看看。”
　　今儿都十九了，那也快了。
　　姜然决定月底回去一趟，这月休三天。
　　等饭吃完，炸小鱼还剩一半，既然姜松不吃，姜然就留下午打个零嘴吃。
　　碗筷留给姜松，姜然抓紧时间睡了个午觉。她早晨起得晚，中午没睡太久，醒的时候太阳还高高挂着。
　　这会儿最暖和，正好烧水洗澡，这般梳洗收拾，花了姜然半个多时辰。
　　但效果显著，洗澡后姜然觉得自己从头到脚都香香的，她把头发擦得半干，就去院子背对太阳坐着晒头发了。
　　太阳打在后背，旺财在她脚底下打盹儿，姜然舒展四肢，一边听墙外几个婶子说闲话。
　　等头发干透，她把头发挽起来，去井边把换下来的脏衣服洗了。
　　夏季衣衫轻便，自从工作之后就没怎么手洗过衣服也能应付自如。
　　洗完晾上，该做的活儿是做完了，姜然这才带着钱出门。
　　她还是去了汴河大街那家首饰铺子，下午来，感觉人不及端午那日多。接待姜然的还是上次那个伙计，见客人进来咧嘴一笑，问道：“小娘子想看看什么？”
　　姜然：“我随便看看。”
　　伙计见姜然目光没在较漂亮繁复的首饰上流连，而是一直看那些价钱一看就不太贵的。
　　再看姜然衣着打扮，头上一支蝴蝶钗子。价钱不算贵，衣衫也普通的。
　　样貌不错，简单打扮也清新可人。
　　伙计在首饰铺子干活，见穿衣打扮比她好的数不胜数，不过她这么大年岁，独自一人过来，气定神闲地挑选却没几个，看起来不像只看不买的。
　　他不由翻出来几样漂亮首饰，推到姜然眼前，说道：“小娘子，试试这个，衬你。”
　　这是一把嵌银丝梳子，上头有几朵桃花，粉色的石头撺的，看份量就不低。
　　这个价钱不得好几贯，姜然刚要拒绝，伙计就道：“你试试，不买也无妨，若有心仪的，等有了钱再来买呗。小娘子你长得清丽脱俗，虽说戴什么都好看，不过肯定是样式复杂的更衬你。还有这支镯子，你手腕细，还白，有句诗叫什么来着，垆边人似月，皓腕凝霜雪！都试试！”
　　姜然被这伙计的夸得，差点在心底惊出一句脏话，这也太会说了。
　　若是去卖粉，肯定是一把好手。
　　姜然本来不想试，奈何这小哥实在是热情。
　　可是他说的不买也成，姜然盛情难却就试了试。
　　那把发梳小巧精致，拿到手里可以把玩，伙计道：“也能梳头的。”
　　姜然仔细看看，才发觉不全是银子打的。
　　梳子用了木料，摸着分外冰凉，深褐色的颜色，然后以梳齿为桩，银子纂刻上去做桃树，向上延伸，银丝为线，刻画出桃树和朵朵桃花。
　　甚是巧妙。
　　姜然在头上比划了比划，对着铜镜看看。的确是很好看。
　　这个她不买，就没上头，毕竟有梳齿，别耽误铺子往外卖。
　　然后她又看银镯子，姜然的目光黏了上去。这是由一缕缕银线缠绕而成，有花草云纹，抛光后很是明亮。
　　姜然轻而易举就戴上了，衬得手腕又细又白。
　　姜然脑袋转向伙计，眼睛还盯着手腕，问道：“这多少钱？”
　　伙计笑了笑，“梳子三贯，镯子贵一些，三贯八百钱，这是我们老师傅做的，累丝的手艺。”
　　姜然呼吸都放慢了，“镯子有多重？”
　　伙计道：“二两重。”
　　姜冉心道，如今一贯钱虽换不了一两银子，但也差不了太多，那这镯子工费极高了。
　　可很快自己就把自己说服了，首饰和银花生本就不一样，这个能戴，银花生只能看。
　　姜然抬手对着铺子外的阳光比划比划。这镯子就好像长在她手上似的，可实在太贵了。
　　她抿唇想了想，把手镯摘了下来，“我再看看别的。”
　　伙计看姜然刚才是想买的，再一想她看的价钱都一贯多的，不买的原因只能是价钱太高了。
　　他道：“小娘子，我看你喜欢，我们这儿也是诚心做生意的，不然这样，我瞧你耳朵上还缺一对耳铛，你买这镯子，我就送你一对银的。当然不买也成。”
　　刚才让姜然试，可不是为了让她试过之后就强卖了，做生意得考虑长远些，但当下若能把生意做了，自然更好。
　　姜然一顿，“什么样的？”
　　若只是个小银针，那送不送也无所谓。
　　伙计把东西拿出来，是个桃心型的耳铛，后面的耳针能弯起来，这样戴不怕丢。
　　看起来也没多重，很符合赠品的定位。
　　姜然看这个也觉得喜欢，咬咬牙道：“再加两条发带。”
　　伙计当即应下，姜然一愣，要少了。
　　姜然这次出来带了四贯，本来是想买一贯多的小首饰，剩下钱还能去街上逛逛，谁想全花在这上头了。
　　不过镯子的确很好看，姜然真的很喜欢。
　　而发带拿的也不是红色的，伙计拿了两条淡粉色的，“小娘子姑娘长得白，这个颜色好看。寻常不让送，我偷偷的。”
　　姜然笑了笑，掏了钱把东西收好。
　　出门时她不禁想，这卖东西的伙计真是见人说人话，见鬼说鬼话，竟然夸她白。
　　姜然还是有自知之明的，有棚子戴帽子之后的确白了些，可远没到被人夸的地步。
　　不过这次买东西的确心满意足，伙计说话好听，东西更好看。
　　没钱了，姜然就直接回家了。
　　姜松傍晚回来，见姜然在家，略显意外，他以为姜然这会儿在夜市。
　　姜然晃晃手腕道：“买了镯子，花了三贯多呢，我中午吃得多，就不去夜市了。哥你看，好看不，值不值？”
　　姜松道：“镯子很好看，那好，先教你识字，顺便考考你，以前记得怎么样。”
　　兄妹俩一日见的时间不多，都是姜松接送她的路上给她讲课。
　　姜然：“考？”
　　姜松：“自然，不考怎么知道你学得怎么样。”
　　姜然也就学了两天了，等姜松讲完今日的，就翻书找了些字让她认。
　　姜然说了几个，就故意说错了两个。
　　即便如此，考完之后姜松还是有片刻愣神，“你只听我讲，看了几页书，就能记得如此清楚，若也去念书，念得定然比我好。”
　　这是夸她的话，但姜然不敢苟同。
　　姜松又不知道她不是他的妹妹，也不知道她前世已经工作了，虽然刚入社会不久，但也是读了十几年的书，简体繁体有不同，但是有些字长得还是一样的。
　　有些字虽不一样，可却形似，也能认出来，所以不用花什么心思。
　　这个不能说，姜然只能道：“那你教我不就好了，你好好学，争取把先生讲的全学会，再教我，我不相当于也听先生讲过课了，也去读书了。”
　　前世上过学，现在缺钱，姜然对上学的欲望并不强烈。
　　她鸡哥道：“今天没事，你多看看书，饿了自己找点吃的，别荒废了！”
　　平日姜松要刷碗刷锅，今日没事做，能多读书，可遇不可求啊。
　　姜然则把茶叶蛋煮上，今日花了好些钱，她还盼着明日去卖粉。
　　还记得上次买钗子，花了一贯多，她当时就想卖几日粉才能赚那么多钱。今日钱花出去了，什么都没想。
　　得赚钱！
　　而且，不和赵大娘刘成梁说话，她这一日在家，还有些闷得慌呢。
　　次日，姜然去汴河大街，发觉赵大娘身边跟了个小丫头，这人她也见过，那些日子去赵大娘家放车时，都是这小娘子开门，是赵大娘的女儿，叫陈莹。
　　赵大娘捶了捶腰，跟姜然道：“我一个人实在忙不过来，这孩子以前总在家里给她阿爹做饭，收拾屋子，不如过来干活。”
　　说着，扯了把陈莹的胳膊，“喊姐，勤快点，里面客人走了擦擦桌子。”
　　姜然：“大娘不用的，我一个人能行。”
　　赵大娘不太在意，“顺手的事。”
　　陈莹性子安静，喊了声姐就不说话了，等刘成梁来了，她躲在赵大娘身后。
　　赵大娘不好意思道：“昨天就来了，还认生呢。”
　　刘成梁挠挠脑袋，分外疑惑，“长得胖不该和善吗，到我这儿怎么就变了？”
　　姜然忍笑，只能道：“多熟悉熟悉就好了。”
　　赵大娘没多理会，反正闺女就管收钱，别的不管，也不用她吆喝卖东西。
　　她又冲姜然道：“对了，昨儿有一老人家过来要吃粉。”
　　听赵大娘这么说，姜然就知道是哪个了。
　　那老者连着吃了好几次水煮肉片汤粉，姜然以为他把那木牌给丢了。端午做那么多木牌，就给老者的还没收回来。
　　赵大娘说道：“我让他今天来，昨儿还从我这买两块锅盔走的。”
　　赵大娘明白，那老人家买她摊位上的东西，也是喜欢姜然的手艺。
　　赵大娘：“你说那人也怪怪的，买了饼，尝了口说一般，又买第二块。”
　　姜然道：“大娘，你放心吧，他还来呢。说难吃，就是一般能下去口，说一般，就是味道还不错，等他什么时候说好吃，那必然是极其不错。”
　　赵大娘道：“还能这样，性子当真是古怪。”
　　姜然：“性子古怪但一直来，也是好顾客。”
　　赵大娘笑笑：“那倒是。”
　　姜然估计那老者今天还来，她想得没错，刚把摊子摆好，老人家就过来了。
　　“水煮肉片汤粉，一勺辣子，一个茶叶蛋，溏心的。”
　　等买完，又从赵大娘的要一个锅盔。
　　二人立刻做，赵大娘现在还没往饼摊上加煎蛋辣子。她这刚做，昨儿忙活一天，可累坏她了。
　　慢慢来吧，心急吃不了热豆腐。
　　赵大娘卖的锅盔和以前流传下来的不太一样，以前的没馅儿，相传是军队士兵用头盔烙饼，才有此名。
　　赵大娘做的有馅儿，就分外好吃。
　　早晨客人越来越多，老人家第一个来得，气定神闲地吃汤粉，把粉茶叶蛋吃完，一一边端碗喝汤，一边吃饼。
　　吃到一半他觉得不便，便对姜然道：“你这儿可有勺子。”
　　姜然道：“过几天就有了！”
　　她以前没想到，是该准备一些勺子。本来想粉条滑溜，勺子用处不大，可若到时做鸡汤米粉、酸汤鱼粉。那汤更好喝，勺子就很有用了。
　　不过小摊贩，铁勺成本太高，瓷勺会碎。摊子现在用的碗就是粗瓷的，她看隔不远卖阳春面和其它两家卖粉的都是用这种。
　　就这，碗筷也有掉地上的时候，有的裂缝还能用，有的直接碎成两半。
　　勺子肯定更费，找个木匠铺子，做些木勺好了。
　　老者点点头，吃完就走了，他一个人早饭就吃了二十文。
　　像他这么吃的还是少，多是吃粉加茶叶蛋，不加鸡蛋的就买个包子。
　　还有从赵大娘那儿买饼买锅盔，别的就不吃了。
　　一个早上，陈莹一直帮赵大娘收钱。摊子这边就姜然自己忙活，她不太好意思让小姑娘帮忙。
　　若是后面再忙，她也招个人好了。
　　忙完早上，姜然回去做东西。
　　赵大娘让陈莹在这看着，自己回家准备中午的面团馅料。
　　刘成梁这好说，就在这儿弄就行。买肉方便，还省着回去累得慌。他长得胖，这天气跑回去就得歇好长时间，再回来又得歇，时间全耽搁了。
　　等姜然搬着东西回来，刘成梁乐呵呵地在棚子底下乘凉。
　　姜然擦擦头上的汗，这会儿已经不早了。
　　她快些把水烧上，又去提了两桶水备用。
　　期间有几个人过来订菜，姜然掏出纸笔记上。
　　卖了有小半个时辰，一身穿蓝衫的姑娘走过来说道：“姜小娘子，一碗水煮肉片汤粉，一个茶叶蛋，给我装在食盒里。”
　　说着，把双层食盒放下，又撂下了一个银花生，“可否快些做？我家小姐等着吃。”
　　这蓝衫姑娘是四小姐身边的丫鬟，叫素叶。
　　十五那天四小姐问能不能送，竟然真来买了。
　　姜然道：“一共十一文，用不了这么多。”
　　素叶一板一眼说道：“我也是按小姐吩咐办事，你快些做就是。”
　　姜然很想说，就算不给钱，她这锅做得也很快。
　　但既然人家是按吩咐办事，她也不好意思为难人当丫鬟的，笑笑把钱收下了。
　　一个银花生是二钱，可不少呢。
　　钱给的多，姜然做的也更尽心。她自己掏钱，从赵大娘那买了块锅盔。
　　素叶道：“四小姐没要这个。”
　　姜然说道：“这个是套餐里面送的，不用多给钱。新口味挺好吃的，如果喜欢，下次再来买。”
　　一边说着，一边打开食盒，里面有碗筷盘子。
　　姜然先拿出来一个碗，调味放浇头。然后又拿出一个碗盛骨汤，接着往里面小碟子里装了辣子。
　　她对素叶道：“这个不是酸口的，醋我就不放了。”
　　等粉煮好，又将粉装入一个碗中，茶叶蛋也是单独放的。
　　有道是人靠衣装，佛靠金装，这粉换了碗，也变得不寻常起来。
　　还真像要花二钱银子才能买到的东西。
　　赵大娘那边锅盔也好了，姜然把锅盔放到盘子里，又把食盒摞好盖好递了过去。
　　她道：“快些送回去，到时把浇头放上，再把骨汤倒上，拌匀再吃。”
　　素叶点点头，提着食盒离开，一旁有马车等着，她上了马车，估计不久之后这粉就送到四小姐面前了。
　　还是挺方便的，当然，是马车方便。
　　因为换了锅，一锅能煮四份，所以给素叶做并未影响旁人。
　　不过素叶一身蓝衫，拎这么大个食盒，出手又阔绰，吸引了很多人的目光。
　　有不少客人都朝这边看，眼看着她把粉带走的。
　　一个妇人好似问道：“姜小娘子，这还能买了带走吃呀？”
　　姜然道：“当然了，在哪儿吃都是吃，就是往外带得自己备餐具。像汤粉，最少也得备两个碗。浇头能放在粉里，但是骨汤得分开装。而且带走吃会影响口感，不如现做出来好吃。”
　　说完她又道：“拌粉其实更方便带，一个碗就行。”
　　妇人点点头，又有人问了，“那套餐是咋回事儿？”

[51]第五十一章 套餐:晋江文学城独发
　　这个其实是姜然随口说的。
　　套餐套餐，顾名思义，就是一套餐食。
　　这个时代外卖已经初具雏形了，但这是独属于有钱人家的。而套餐尚未出现，下馆子都是单点。
　　以前美食摊有套餐吗？好像没有，都是饭店才有。
　　姜然不由想起以前，在各大app盛行的时候，有些饭馆的套餐是相当实惠的，满足一个人、两个人、多个人吃，不用自己费心选菜，就能吃到不同口味，价钱亦比单点便宜。
　　当然，有时姜然对套餐也深恶痛绝，的确便宜不少，但不少套餐会把一些卖不动、不好吃的东西放进去。
　　那东西不吃浪费，吃了难吃又占肚子。
　　刚刚素叶过来，姜然是不好意思收银花生，才说是套餐中有的。随口一说，并没有打算给摊子加套餐，这会儿客人问，让她愣了好一会儿。
　　是不是她这小摊子也能弄上套餐？有人问就代表感兴趣呀。
　　她脑子在飞速地转——一碗水煮肉片汤粉七文钱，一个茶叶蛋四文，一个锅盔九文，加一块是二十文，倘若卖十八、十九文，会不会有客人愿意买单呢？
　　今早那老人家就是这样吃的，如果是便宜一两文，这样吃的客人会不会更多？
　　姜然还观察了，像老者那样吃的是少数。价钱有些高，在小摊子一顿不值得花这么多钱。
　　可不一定非得一个人吃，两个人过来也能这样点的。
　　姜然冲客人笑笑，还是决定试试。
　　不过她没把话说死，只道：“这是我摊子新出的东西，为的是有些客人过来，这个想吃那个也想吃，又省得买太多花钱多，所以就想这么一个法子。”
　　客人听得一愣一愣的。
　　姜然清清嗓子，“现在的套餐就是一个水煮肉片汤粉加茶叶蛋或是鸡蛋，再加一个锅盔，单买算下来是二十文，我这儿卖十九文，便宜一文钱，想吃的可以买这个。东西多种类丰富！”
　　姜然想抓住这个机会，锅盔她在赵大娘那儿买就行了，按原价买。
　　如果能多卖出去几份，薄利多销，对她来说也是赚钱的。
　　价钱暂定十九文，多赚一文是一文，如果卖不出去还能再改。
　　有的客人竖起耳朵，有的客人则哎哟一声，“便宜一文钱是吧？这也不多呀！”
　　姜然笑着道：“大哥，积少成多嘛一次便宜一文钱，十次就十文，就能多吃一碗粉了！”
　　有客人点点头道：“那是便宜了。”
　　姜然点点头，“虽然便宜，但东西还是那些东西，味道份量都不会变，这个大家可以放心。”
　　姜然脑中有好些想法，可这会儿客人多，又要煮粉，又要招呼客人，一时间顾不得去想，只能先放着。
　　摊前的客人面露犹豫，和同伴商量买什么，后头坐着的也议论起来，其中一个客人中午点的就是水煮肉片汤粉，这会儿嘴馋，他道：“姜小娘子！那我再加一个茶叶蛋，再加一个锅盔，是不是只用给十二文了。”
　　姜然点点头，“对，没错！”
　　又没手机，也不能核销，自然能补的。而且就算放到以后，买了发现有团购，也是能退了重买的。
　　姜然脑中电光火石间又想起端午那几日做的木牌，虽然没手机，可以做些木牌呀。
　　若是把这个也弄成有期限的活动，就可以先卖出去赚钱了。
　　姜然不禁咽咽口水，不急不急，她一个小摊子，装不了这么多东西。
　　树大招风，一样一样来，一样一样来。
　　那客人当即拍了大腿，“行，快给我加上。”
　　姜然忙道：“好嘞。”
　　她掏钱从赵大娘那儿买了锅盔，虽然是原价买的，但是姜然这儿也占分成，总得算下来，她买还是便宜。
　　这会儿摊前也有几个客人，一字不差地把这些话听完，其中一个道：“给我也来份这个。”
　　姜然又对赵大娘道：“大娘，再来一块锅盔。”
　　赵大娘：“好好好！”
　　赵大娘其实还没弄太明白，但是眼睛能看出来她卖得多了，钱姜然照样给，她这儿没啥变化，那对她来说就是好事。
　　中午人多，姜然也没太多功夫推这个套餐。都是客人在那边问她答，别人听了，感兴趣的买一份。
　　有一个高兴极了，因为他中午就打算这么吃，简直是为他量身打造的，还便宜一文钱！
　　别看一文少，就如姜然所说，多来几次，那就多便宜几文，多吃一碗粉。这钱是姜然出的，总的来说还是很大方的。
　　一个中午套餐总共卖出去四份，而外卖是没人点的，跑着来买太热容易撒又耽误时间，有马车的，大多不知道这个摊子。
　　那妇人问，多半是因为新奇，一个小摊子，竟然有人坐马车特意来买，就显得粉更好吃了。
　　中午在忙忙碌碌中度过，终于忙完，姜然找个板凳坐下，街上已经没什么人了，她背对一片狼藉的地面，用手作扇扇风，等姜松来。
　　赵大娘已把刚才的事忘了，刘成梁却有一肚子话想说。
　　姜然说的套餐能配锅盔，是不是也能配包子？
　　可是姜然跟赵大娘是主动提的，所以从赵大娘那儿原价买，他这包子，如果也想加到套餐里，就得他来提，自然也得他主动降价。其实对刘成梁来说，相当于是从姜然那儿买粉。
　　如果他包子卖得好，姜然想沾光，就得拿出诚意来。反之，亦是。
　　姜然那儿卖得好好的，为何帮他呢。
　　意识到这个，刘成梁有些泄气，想开口的话又说不来了，这副神色在姜然看来，就是扭扭捏捏、欲言又止。
　　姜然一直记着刘成梁带她们去大相国寺的好，不由问道：“刘大哥，你怎么了？是有话想说吗？”
　　刘成梁挠挠头，“妹子，能不能合计合计，把包子也弄套餐里？”
　　刘成梁还是开口了，他想多卖点。
　　姜然呼吸一滞，天热，哪怕有棚子，忙活一中午刘成梁还是热得直冒汗。
　　这么看像只被戳破皮的包子。
　　姜然想了想，说道：“刘大哥，不是我不帮。只是我觉得你卖包子，让我帮忙卖，或者是加到套餐里……都只能解一时之急。的确能多卖出去一些，可你还要给我分成，对你来说也没多赚多少呀。”
　　姜然当初答应也是因为多占个摊位。
　　姜然说这些的时候没看刘成梁的眼睛，“不在乎钱的，还是照样不在乎。我弄这个套餐是因为有些想吃锅盔又想吃汤粉的舍不得一起买，便宜一点就能卖出去。而非哪个不好卖，另一个带一带。”
　　刘成梁神色木然地点点头。
　　姜然看了他一眼，又道：“我觉得与其弄这个，不如多琢磨馅料。我看这条街上几家卖包子的，馅料都是你做的这种。你把馅料做好吃了，仅此一家，生意自然而然就好了。到时再弄套餐，才是锦上添花。”
　　刘成梁当初也是见别人卖包子，他才做的。
　　这并非姜然拒绝刘成梁的搪塞之言，而是心里话。
　　做吃食生意，要推陈出新，拉拢老顾客，生意才能越做越好。
　　刘成梁做的包子不错，味道中规中矩，并不难吃，馅儿塞得也实诚，但仅限于此了。
　　刘成梁又点了点头。
　　姜然抬头看了看他，“我对做包子并不擅长，馅料方面出不了太多主意，你可以去别的包子铺包子摊看看，看看他们都有什么馅儿。”
　　姜然不相信，汴京这么多卖包子的，只有素馅儿、猪肉、羊肉这几种。
　　姜然道：“你多试试，看街上都卖什么的，拿回来做馅儿，没准就能成。像豆腐、萝卜……春日有野菜春笋，秋日能晒菜干儿做腊肉。
　　肉并非只有生肉呀，熟肉也能做馅儿吧。炖肉排骨……都试试呗。”
　　刘成梁原本听姜然说这些意志消沉，可慢慢地，眼中的光逐渐亮起。
　　他并非和赵大娘一样，只等张嘴吃，他也会琢磨，越听刘成梁越觉得姜然说得有道理，姜然哪是不擅长做包子，她可太擅长了。
　　刘成梁使劲点点头，“行，我回去试试。”
　　姜然看他并未因自己拒绝而羞恼，由衷道：“刘大哥，希望你的生意越来越好。”
　　刘成梁憨笑着点点头，“等做好了，请你吃包子，到时候我们再说套餐的事。”
　　姜然嗯了一声。
　　刘成梁咧嘴道：“你哥来了！快收拾回去吧，挺热的。”
　　姜然回头一看，姜松朝这儿跑过来，太阳晒在他脸上，鼻梁两侧光亮阴影分明。
　　他这些日子好像又瘦了，也高了些。就好像是一棵松树，向上攀岩，舒展枝叶，也能为姜然遮风挡雨——姜然指的是推车干活的时候。
　　姜松收拾得很快，搬桌椅，打扫地面倒垃圾，然后把东西一起拉回家。
　　姜然戴着帽子，手也躲在阴影下头。她往前走了几步，跟姜松并排走，她说道：“哥，你回去再给我做几个木牌吧。”
　　姜松问：“什么样的？做什么用？”
　　姜然：“我想下月月初前五日卖个套餐。”
　　姜然解释了下套餐是什么意思，然后道：“平日套餐十九文，月初的五天十八文一份，可以当时就吃，也可以买了下次来吃。”
　　便宜两文，优惠力度比平日大，若能卖出去几十份，那也好些钱呢。
　　到时大家凭木牌来吃饭，等还回来还能再用。
　　姜然现在只打算出这一个套餐，她就一个小摊子，再多就弄不过来了。
　　不能太过贪心。
　　姜然：“还得在价目表上加上。”
　　姜松点点头，“要多少个？”
　　这个能现做，保险起见少做点儿，万一卖不出去，那不就白费功夫吗。
　　姜然道：“先要二十个吧，但是得……”
　　姜松笑了笑，“得别具一格，不能轻松仿制，自己能认出来……你怎么有这么多稀奇古怪的主意？”
　　姜然笑了笑，“这个可不是看别人做我才做的，今日四小姐身边的丫鬟来买粉，给了颗银花生，我不好意思收，就从赵大娘那买了个锅盔，说是一套，本来就有。而后又有人问，我就觉得这行得通。”
　　姜然没有什么东西都推到别人身上去，她和原身肯定有区别，做菜的法子跟别人学，自己偶尔天马行空想到什么，也说得过去。
　　姜然问：“哥，你何时放假呀？咱们回庄子一趟。”
　　姜松：“月底，放两日。”
　　姜然：“那正好，我估计明儿阿爹又来送菜，到时跟他定好哪日回去，让阿娘炖鸡吃。”
　　中午又是在外面买的吃食，姜松回去吃完就把碗筷刷了，然后先把套餐加到价目表上。
　　等晚上，这套餐卖出去了十九份。
　　有五个是一个人来吃的，吃的东西多还便宜一文钱，对这个赞不绝口。
　　剩下的是几个人一起来点的，要一个套餐，再加粉，算下来比单点便宜。
　　没人跟钱过不去，怎么都是吃，现在买的人多，姜然有预感，下月月初套餐很好卖。
　　还有些人不喜欢吃汤粉，钟爱拌粉，看别人买东西便宜，忍不住问：“小娘子，山芋泥拌粉没有搭着卖的东西吗？”
　　姜然遗憾地摇摇头，“这个暂且还没有，兴许日后会有，到时有了我告诉大家。”
　　没把拌粉弄个套餐除了东西太多，怕小摊子装不下，还有一个原因，拌粉无汤，锅盔又是咸口的，姜然觉得搭配起来不太好。
　　拌粉最好搭配一个汤。
　　这月底了，也不知道皮蛋腌的怎么样，若是腌好了，可以做皮蛋肉饼瓦罐汤。
　　这个姜然吃江西菜的时候吃过，真的很鲜很好喝。
　　次日，姜传力背了好些菜来，前后各一个背篓，手上还提着俩篮子，还背了个包裹，里面装着云氏给他们兄妹俩做的新衣。
　　衣服不着急看，姜然先看的菜，这回带的菜就多了，有茄子、莴笋、芥菜、小黄瓜，还有从前常带的油菜等物。
　　韭菜一共两捆儿，姜传力道：“过阵子韭菜就吃不上了，萝卜苗也长大了，再薅萝卜就长不起来，得等萝卜熟了再吃。白菘大了不如嫩的时候好吃……”
　　姜然少有听姜传力说这么长一大串话的时候，她觉得新奇，忍不住亲近两分。
　　她翻翻背篓，道：“阿爹，还有杏和桃！”
　　姜传力挠挠头，“我从山上看见的，有些酸。”
　　今年买了几棵果树，但没挂果。
　　街上这阵子常有卖水果的，姜然买过两次，她拿了个，小心观察没有虫眼，拿着洗洗，本以为会酸得倒牙，但是吃到嘴里酸甜酸甜的，很有桃子味儿。
　　姜然眼睛一亮：“好吃！”
　　姜传力咧嘴笑笑。
　　姜然道：“阿爹，若山上还有，再给我摘些，对了，我和哥二十八回去。”
　　这个月最后一天就到二十九，初一姜然还要去大相国寺，所以就决定二十八回了。
　　姜传力连连点头，“好好，你阿娘说了，回去就烧鸡吃。”
　　姜然不缺吃的，但也挺盼着回家的。
　　她给姜传力了些钱，等他走了，回屋试了试新衣。
　　很漂亮的衣裳，姜然看衣摆还绣了花，很是好看。
　　天很热，日子过得也很快，一晃就到了月底。
　　姜然明天不出摊，回去的路上觉得分外轻松。
　　今天不用煮茶叶蛋，但她还是先回厨房看了看。
　　“松花蛋”腌了快一个月了，每一个都用黄泥裹着，根本看不出里面是什么样子。
　　按理说该差不多了，姜然拿起来挨个闻了闻，有的没什么味道，有的却有很刺鼻的碱味。
　　每个下面姜然都标了号，然后对照号码记了腌制配比。
　　姜然出去打了盆水，天热，再腌怕坏了，她决定今天开盲盒。

[52]第五十二章 回家:晋江文学城独发
　　姜然按不同配比，总共做了四十多个 “松花蛋”，除了生石灰、碱、草木灰的配比不同，还对混得水做了对照。
　　同样生石灰碱草木灰配比的鸡蛋，一种是用水拌黄泥抹的，另一种是用盐水，最后一种加的是混了盐的茶叶水。
　　因为用的是鸡蛋，所以个头较小，裹了泥后跟鸭蛋大小才差不多大。
　　打来水后，她去了屋里拿了记配比的纸，然后挽起袖子，小心翼翼地把第一个鸡蛋外面的泥壳洗干净。
　　白色的蛋壳露出来，姜然晃了晃，这已不似生鸡蛋那般，晃动的时候里面是流动的有水声。
　　她有点好奇，腌了这么久，里面是什么样子，又有点哆嗦，害怕做得不好。
　　一个鸡蛋两文钱，算上别的东西这一堆蛋花了一百五十文，这次不成还得继续试。
　　姜然深吸一口气，第一个生石灰、碱和草木灰配比约为一比一比一，这个放的盐水。
　　她打开看，里面的蛋清已经凝固，却不是寻常皮蛋的墨绿色，而是淡黄色的，蛋清上也没有什么松花花纹，闻着味道有点像，但颜色不对。
　　姜然在纸上记上，淡黄色颜色不够，她觉得这个有点像变蛋，跟松花蛋还差点意思。当然，变蛋也很好吃的。
　　总归是凝固了，姜然有了点信心，又把第二个洗干净磕开剥皮。
　　这是只放水混合石灰草木灰的，和放盐水的肉眼看并无区别，而放了茶叶水的，闻味道属于皮蛋香气更为浓厚。
　　再往下开，颜色上并没有什么太大的区别，姜然一连看了四组，都是如此，直接开了第五组，才发觉颜色深了些，但离墨绿色还相差甚远。
　　这些有的是生石灰多，有的是碱多，草木灰放得差不多，因为草木灰的碱性跟二者相比差一些。
　　她取来菜刀，把皮蛋切开。外面是凝固的，而里面软糯流心，姜然尝了一口，味道竟也不错。
　　这个配比生石灰和碱差不多接近二比一了，她感觉加茶水的味道最好，加盐水的次之，只加水的没咸味儿，吃起来最涩。
　　后面几个肉眼看相差不大，不过放到一块儿，能看得出来颜色有细微差别，生石灰多的颜色更深，直到姜然开了第十一组，颜色才对劲。
　　她忙看配比，生石灰与碱的比例差不多是三比一，当时姜然没秤，就用勺子量的，这个是几十颗蛋中最像样的，蛋清是墨绿色，切开里面蛋黄，颜色同样深，也是软糯流心。
　　她仔细检查蛋壳，上面并无什么霉点，不过也没有松花花纹。
　　那还是差一点的。
　　再剥开加茶水白水的，闻味道还是加茶水的最好。姜然感觉这个就差不多了，不过还是把后面几个打开。
　　最后一个生石灰加得最多，气味最呛鼻，蛋清上也有松花花纹，可是切开后蛋黄有点化了，这个姜然不太敢吃。
　　这个前面的三组，第十三个有松花花纹，姜然决定就按这个来。
　　她觉得自己做得还不算严谨，或许包的泥薄厚，加的盐、茶水多少，还有腌制时间长短对松花蛋的成型也有影响。
　　换一种茶叶味道或许也不一样。
　　但生意要紧，一次要一个月，姜然已经来不及一个一个试了。
　　能碰巧碰上，就很幸运了，姜然决定先按这个配方来，后面可以再试着改进。
　　上回买的材料还没用完，还有鸭蛋，姜然打算先给做了。早做一天就早卖一天，等明儿回来，继续买鸭蛋做这个。
　　现在茄子也有了，姜然迫不及待地想做新口味，多吸引客人多赚钱！
　　而姜松刷完锅碗从外面进来，见一盘子或黄或黑圆滚滚的东西，有的切成两半，灯火摇曳下显得分外诡异，脚步顿了一下。
　　姜松完全看不出这是什么，他不禁道：“这什么？”
　　姜然说道：“我听别人说起做的新吃食，哥你要不要尝尝？”
　　姜松有些犹豫，但妹妹让他吃，总不会害他。
　　便点点头，拿了筷子夹了小块，皱着眉咬了一口。
　　松花蛋一到嘴中，姜松首先尝到的就是涩味，这早就失了鸡蛋本来的味道，他根本没发觉自己吃的是鸡蛋。
　　想吐，可妹妹眼睛亮亮的，姜松又仔细抿抿，才觉出不同于其他东西的香味来。
　　姜松道：“很是独特，还不错，就是呛得慌，这是什么东西？”
　　姜然笑了笑：“我用鸡蛋做的，听人说叫皮蛋，行了，就给你尝一口。”
　　她把第十三组放了盐的两个切成一瓣一瓣的，倒了点醋和酱油拌着吃完，吃完还意犹未尽。
　　挺好吃。
　　姜然可不全是嘴馋，她是要拿出去往外卖的，得确保能吃无毒，自然要自己先吃过才行。
　　如今真是不方便，若是有做皮蛋的，她直接买就好了。
　　现在基本上什么都得自己做。
　　明天早上不着急起来，姜然就把家里的二十几个鸭蛋全给做了，裹好黄泥放进坛子里，这几日也没分钱，赚的钱姜然攒了六贯，一个鸭蛋四文，明天多买些，顺便把家里缺的东西东西给补上。
　　临睡前，姜松问她可有事，姜然看看自己，“没事呀，怎么了？”
　　姜松摇摇头，“下次这种新做的东西，不能吃太多。我先吃。”
　　姜然笑了笑，“没事儿，哥你快去睡吧。”
　　次日姜然睡到自然醒，醒来先摸摸自己，没长痘没出疹子。
　　仔细感受一下，和往常也并无什么不同，反而因为睡得足，精神饱满头脑通透。
　　那就说明她做的皮蛋无毒，她从屋里出去，见姜松早已经起来了，还把东西都收拾好了。
　　这回回去要带菜，姜松把大推车腾了出来，他早起出去买了一斤肉，俨然是要带回家的。
　　姜然道：“哥，你怎么不多睡会儿。”
　　姜松早起看了书，他道：“平日起得早，放假不习惯，我买了早饭。”
　　桌上摆着煎鸭子和炊饼，这姜然头一回吃，味道还不错。
　　她抓紧吃完，简单梳洗一番，兄妹二人就回庄子了。
　　因为提前告诉了姜传力，他们今日要回去，姜然起得又晚，怕云氏他们等急了，所以回去的路上脚步不由加快。后面一段路姜然做车，姜松推得极快。
　　终于到了庄子，五月底，稻苗涨势正好，庄子一片青翠，景色甚美，就是可惜遇见一个拦路虎。
　　林氏从大房屋里出来，眼睛在兄妹二人身上扫了扫，又看看推车，见上面就一条肉，嘴巴一撇道：“这做生意的，回来就带一块肉。还得你阿娘杀家里下蛋的母鸡，一共两只鸡，那鸡可宝贝得很呢，前阵子你们祖母病了，你阿娘都舍不得拿出来吃。”
　　这姜然就不知了，姜传力送菜也没提，她问：“祖母病了？”
　　林氏冷冷地哼了一声，“那可不，前几天下了场雨，就染了风寒，想喝口鸡汤都喝不上。真是儿子儿子不孝顺，孙子孙女又指望不上。”
　　姜然打断道：“大伯母，你这话说得不对，祖母喝不上鸡汤，是你的不是。”
　　林时一愣，拔高声音反驳，“这和我有啥关系？”
　　姜然道：“大伯母，如今可是分了家？”
　　林氏点点头，“那是自然。”
　　姜然义正言辞道：“那不就得了，那就拿上次分麦子来说，祖父祖母不干活，其他几房干得多，也凑出二老的口粮来。给的粮食又不少，怎么连只鸡都吃不上呢？
　　你是姜家的长媳，又是我爹娘的长嫂，家里也养了不少鸡，为何独独盯上三房的？你又不是不知道，我们三房没本事，赚不来什么钱，就两只鸡还非要从三房拿，不拿就不给祖母炖。我是真不知道，大伯母你究竟想为难三房，还是本就不想给祖母吃。”
　　林氏一噎，“你胡说八道什么呢，我怎么可能舍不得……”
　　姜然刚刚说话的声音很大，很快，刘氏的声音就从大房屋里就传出来，“老大媳妇，你进来。”
　　林氏狠狠瞪了姜然一眼，嫌她多嘴。
　　姜然抿了下唇，姜松往前一挡，“大伯母你看，祖母也是这么想的。”
　　等她转过身去，姜然忍不住笑了笑，姜松道：“走了，阿娘该等急了。”
　　云氏的确等急了，二人迟迟不来，大房那边又有动静，她站在门口一直向那边张望着。若再不回来，她就出门去找了。
　　幸好。
　　姜然往这边走的时候闻到香味儿了，离家越近香味越浓郁，难怪说林氏说在炖鸡，估计闻了一好一阵了。
　　云氏把门打开，方便姜松推车进来，姜传力也从后头过来帮忙。
　　云氏看起来很高兴，她看见车上的肉，“家里炖了鸡，还买肉作甚？”
　　姜然：“哥买的，我不知道。”
　　姜松道：“一样肉太单调了，家里人也多。”
　　云氏这回不说话了，又回屋煮饭去，饭还没做熟。
　　姜然上次教了，走了一路懒得动，也没帮忙，在桌上拿了个桃子，一边吃一边问：“祖母前阵子病了？”
　　云氏慢慢点了下头，“嗯，你大伯母过来拿钱，说给你祖母看病，可家里没钱呀。后来又说想喝鸡汤……”
　　总归是来要东西。
　　可这鸡早就说好了，要等姜然姜松回来吃，就两只，以前家里有啥东西那边一要就给，现在分家了，也答应孩子了，云氏就没给，姜传力也没说什么。
　　林氏还说家里那么多只鸡呢，但小鸡得养一阵子才下蛋，就算长大了也不如养了两年多的老母鸡补身子。
　　姜然道：“大伯母家养那么多鸡，不也没给祖母炖鸡汤喝。她自己都做不到，何必为难咱们。”
　　这个云氏就没想到，当时林氏左一句不孝又一句心大，也是，只来三房问，也没去二房四房。
　　中午吃鸡姜然毫无心理负担，她道：“饭还有多久熟。”
　　云氏道：“还得半个时辰呢，咋了？”
　　姜然：“我出去转转。”
　　看菜地，看鸡鸭鹅，总算回来一趟，她得看看，若是被人祸害了，她要找人赔。
　　姜传力收拾得很不错，除草捉虫及时，菜长得很茂盛，绿油油的，虫眼也少。近一个月不见，该结果的结果，有的顺着爬架蜿蜒向上汲取阳光，姜然眼睛好使，发现了根小黄瓜，直接摘了下来。
　　这些日子隔三天卖一次菜，赚得钱也不少，也有几贯。
　　她还看了看芥菜，两个园子种了这个，就是不知什么时候能收获。
　　还有六小姐和四小姐的小块菜地，被姜传力打理得很尽心，不过没见动，估计是这个月六小姐她们还没过来。
　　再回去，姜然路过大房，见林氏刚从鸡圈出来，一手拎着鸡翅膀，一手提了把菜刀，一张脸拉老长。
　　林氏想不通，本来想让三房掏钱，结果姜然三言两语，刘氏非让她杀鸡，本来这鸡是留着姜枫回来吃的。
　　这么大岁数的人了，嘴还这么馋。
　　姜然也是个祸害，平时嘴笨得要死，今儿也不知咋了。
　　瞧林氏看过来，姜然好脾气地冲她笑了笑，“大伯母，杀鸡呀。”
　　林氏越想越生气，“我若不杀，你祖母何年何月能吃得上？你和你阿兄也是，非要学别人做生意，做了一个多月钱赚不来，心却野了。别人干啥，你俩就想干啥，还搬到汴京去，回家就带一块肉，还得你阿爹阿娘贴补。”
　　说了姜然姜松还不够，林氏又道：“我看他俩是越活越过去了，这么大人了，听俩孩子的，竟然真由着你们胡来！”
　　姜然不是说她是姜家的长媳，姜传力和云氏的长嫂吗？那就好好说道说道。
　　林氏：“你哥还读书，都多大岁数了……”
　　姜然其实不太在意林氏说什么，若是说自己，管她怎么说，自己知道不是如此就够了。
　　可如今云氏和姜传力慢慢变好，再由她说，那就是平白受委屈，简直两边都讨不到好。
　　姜然打断道：“大伯母。”
　　林氏冷着一张脸道：“怎么，说你两句还不爱听了？”
　　姜然道：“大伯母谆谆教诲，实乃一片好心，只不过用在我们身上浪费了。”
　　林氏道：“什么意思？”
　　姜然叹了口气，“大哥二姐不常回来，我想大伯母可能是移情，以至于操心太多。前些日子，我看见大哥和二姐了。大哥白日没取上课，跟着两个人喝酒去了。二姐放了假，在街上买了不少东西，我问二姐何时回来，二姐也没说……”
　　林氏手里还拎着鸡，母鸡蹬脚直扑腾。
　　姜然没见过姜枫，这是胡说的，许林氏胡说就不许她胡说吗。林氏一直不说话，也不知在想什么，姜然眨眨眼，试探着又喊了一声大伯母。
　　林氏这才回过神来，她道：“你少胡说八道，杏儿现在可忙，哪有时间出来。”
　　姜然道：“大伯母当我胡说八道好了，二姐当时还不让我说……不早了，我回去吃饭了。”
　　若是林氏不没事找事，一直说三房的坏话，姜然也懒得搭理她。
　　给她找些事做，省着时常去烦云氏姜传力。
　　姜然跑回家，饭菜还没好。
　　她去后院看看，一月未见，猪又长大一圈，鸡也变成大鸡了，但还不会下蛋。
　　家里又多了几只鸡鸭，小小的，分开养着，姜然给云氏了一贯钱，让二人再添一些鸡鸭，等下个月攒钱，买只羊好了，过年就可以吃羊肉。
　　云氏把钱收下，姜然不担心二人把钱带给刘氏，她道：“阿娘，祖母有事，别的房出我们也出，不然落人话柄。但别人不出的，三房也不出，不当那冤大头。”
　　云氏点点头，“我知道。”
　　姜然闻着香味，“什么时候才好呀……”
　　云氏：“再等一会儿，你上回炖了一个时辰，还差点火候。”
　　云氏是严格按照姜然的做法来的，她怕做得不好吃。
　　姜松带回来的肉也给炒了，家里菜多，分别炒了两盘，有肉就没炒鸡蛋，一会儿给兄妹俩带回去。
　　等饭做好，云氏盛菜，姜传力盛饭。
　　云氏把一只鸡的两条腿、两个鸡翅膀全给兄妹俩分了。
　　姜然想夹回去，云氏就道：“都是鸡肉，都一样的，你俩吃吧。”
　　她眼中含笑，有点老气沧桑的脸看起来格外温柔。
　　姜然不禁想，本来端午云氏就想杀鸡，结果拖到月中，月中也没回来，一直等，等到了月底。
　　姜然咬了一大口，夸赞道：“阿娘，你做得好好吃！”
　　云氏：“那等你们下回回来，把另一只也杀了。买的鸡苗长了快俩月了，再长些日子就能下蛋了。”
　　姜然忙摇头，“一只就够了，下次我们回来买别的吃。汴京城买什么都可方便了，可以买鱼，买羊肉……”
　　姜传力没说话，一边吃一边笑，笑得眼角出了褶子。姜松眼中也有笑意，不时给二人夹肉。
　　吃过饭，还剩些菜，就留二人晚上吃。
　　汴京城离庄子不远，可走路来回在路上耽误得时间多，二人没法在家中留太久，姜传力和姜松直接去菜园子摘菜，云氏则在厨房收拾。
　　姜然无所事事，把骨头收了，去后头喂猪。
　　等她回来，云氏在院子背阴处称重分菜，称好后用麦梗捆上放车上。
　　一家人忙忙碌碌，姜然突然有些舍不得走了。
　　姜然过去帮忙，唤了声阿娘。
　　云氏抬起头来，“咋了？”
　　姜然看着她的眼睛，笑笑道：“哥读书很用功，宅子的租子也不用愁，卖菜也能赚钱，我和哥在外面挺好的，你们别担心。”
　　云氏缓缓点了点头，却羞愧于自己帮不上儿女的忙，“我和你阿爹没本事，帮不上忙……”
　　姜然打断她道：“什么，家里的菜牲畜不是你们照顾的嘛，怎么不算帮忙了。”
　　云氏点点头，姜然在家里的时间很短，菜收好云氏就催回去。
　　回去还有事，姜然也没多留，把鸡蛋桃子带上，顶着太阳踏上回汴京的路。
　　天热，一到汴京城姜然就买了碗冰镇甜汤解渴，趁着车在，买了五百个鸭蛋以及生石灰等物。
　　面买了一袋，回去把澄粉顺便做了，醋、盐、猪油、辣子……都要补。
　　今日虽不出摊，却也忙碌。
　　不过姜松在家能帮忙，明日姜松还不上课，跟她一块出摊，姜然也能轻巧些。
　　回家就得熬猪油，炸辣子，腌皮蛋，姜然一直忙到晚上。
　　晚饭是姜松买回来的，他从赵大娘那儿买了锅盔，姜然吃了两块。
　　她还不是直接吃的，从中间剖开，抹了辣子，又加了煎鸡蛋，夹着特别好吃。
　　这会儿她就不急了，就茶叶蛋没做，做完洗个澡早早睡下，次日是五月的最后一天。
　　刘成梁来得早占位子，姜松跟他一块儿把棚子搭上，然后摆东西打水，打水回来又干活，带来的菜放到背阴处，省着晒蔫巴了，不像往日打完就走。
　　赵大娘他们前些日子就知道姜松月底放假，看他留下没太意外。就是陈莹有些怕生，尽管见过姜松几次，可还是一直往赵大娘身后躲。
　　刘成梁不禁乐道：“那就不是因为我胖，姜兄弟瘦，长得俊，不照样怕。”
　　说着，给大家伙分包子，刘成梁道：“新口味，你们尝尝。”
　　姜然正好没吃早饭呢，刘成梁在猪肉馅儿上改的，以前就是猪肉大葱，现在里面加了笋丁。
　　姜然尝着鲜嫩多汁，她觉得很不错，“好吃的。”
　　刘成梁松了口气，大受鼓舞，“我是调了好几次馅之后才给你们带过来的，再试试能不能做得更好吃，好往外卖。”
　　赵大娘也觉得不错，刘成梁这两天忙活，她也没闲着，现在做锅盔熟练不少，今天往铺子加了煎蛋、辣子，就是不知好不好卖。
　　很快，摊子一个个开张了。
　　姜然卖了两碗粉，又一客人停在粉摊前。
　　姜然觉得此人面熟，却不是因为吃粉而面熟，这人总在她这儿定菜，但好像从没吃过粉。
　　姜然道：“来拿菜吧，我记着是两斤茄子，哥，拿菜。”
　　客人摆摆手，“菜我中午过拿，给我来碗水煮肉片汤粉，加个茶叶蛋。”

[53]第五十三章 月初:晋江文学城独发
　　男人家境并不富裕，刚成婚不久，夫妻二人在汴京租房子住，平日省吃俭用，期望在汴京站住脚，鲜少在外面吃。
　　今儿是因为他娘子有事，他又赶工，所以破天荒出来吃一顿。
　　来都来了，他娘子还说，“总在这儿买菜闻粉味儿，就吃个最贵的，若是好吃，下次我再同你过来吃。”
　　这家菜摘得干净，新鲜斤称足，二人却从没在这儿吃过粉。摊子主要还是卖粉，客人来来往往络绎不绝，想来味道不错。
　　姜然看他点的水煮肉片汤粉，说道：“客官，咱们这儿有套餐，一碗水煮肉片汤粉加个茶叶蛋再加一个锅盔只要十九文，若单买，加一块要二十文呢。下月初一到初五，这个套餐还便宜一文钱。可以直接吃，也可以换个牌子，日后有空再过来。”
　　姜然虽未明说，可意思已经很明显了。如果不着急吃，可以明儿再来。
　　能省两文呢。
　　虽说今天生意很可能做不成了，但细水长流，若她不告诉，没准客人捶胸顿足，觉得买贵了。前脚刚吃，第二天就降价，以后不来了。
　　男人面色犹豫，说：“那我明儿再过来吃，今天要碗猪油拌粉吧。”
　　姜然点点头，又道：“明儿我在大相国寺摆摊，离这儿不远，如果明早想吃，得去大相国寺。”
　　男人搓搓手，道：“小娘子，今明就差一天，今儿能不能也给我按十八文算，我明儿过来吃？”
　　姜然不好意思地笑笑，“这个不成，若你这儿我点头了，别的客人就不好说了。二十九和初一差一天，初六和初五也差一天。”
　　二十九的答应了，二十八的答应不答应呢？
　　男人没执着让姜然给便宜，给了三文钱后就去后面等了。
　　后面来的客人，姜然也是这般介绍的。
　　做了五六单生意，那老人家又来了。
　　站在摊子前看了会儿价目表，最后还是决定，照套餐来一份。
　　水煮肉片汤粉加个茶叶蛋，再来个锅盔，只要十九文。
　　姜然顺嘴说了句，“老人家，明儿我去大相国寺摆摊，不过晚上还去曹门大街。明儿买这套餐，只要十八文，就初一到初五便宜，若是喜欢吃，可以先换木牌，多囤些，日后过来吃也一样的。对了，我这儿还卖菜，新鲜好吃！”
　　菜躲在桌子后头，绿油油，水灵灵。姜松还往上掸了些水，看着特别新鲜。
　　老者点点头，没说什么，姜然也不多话了。
　　等来拿菜的人多时，就姜松去煮粉，这些人名都是姜然记的，脑子里记了个大概，再跟她写的单子对比，就行了，姜松不知道。
　　有的今日拿了菜，还定了下次的，一人一两斤，不算多，但现在来她这儿订菜的人挺多，剩下再卖卖，都不用姜松再起大早去早市了。
　　赵大娘买了两斤茄子，刘成梁没要，他一个人住，平日吃饭对付一口，多是吃剩包子，包子吃完了就吃米粉锅盔，不做饭，买做包子的菜姜然供不上，他有熟悉的菜商。
　　等菜拿得差不多，姜然就接替煮粉，姜松在，她轻巧不少。
　　今日来吃粉的，姜然基本都告诉他们明天她要去大相国寺了。等时间一长，就知道她初一十五去大相国寺，偶尔还会休息一天。
　　中午，姜松没睡，买东西准备食材，还把木勺买回来了，连着新添置的碗碟，都刷洗干净。
　　晚间生意不错，许是因为今天是月底最后一天，大家辛苦忙活一个月，都结了工钱，有钱了自然出来庆贺一番。
　　曹门大街显得格外热闹，姜然看去潘楼的客人都比以往多。说说笑笑地进去，勾肩搭背地出来。
　　就连她的小摊子，生意都赶上端午那几日了。
　　拌粉卖得最快，眼看快卖完了，姜然让姜松看摊子，回去自己又做了一些山芋泥来，等新做的也卖完，姜然就不动了，再回去做赶不上了。
　　最后一桌客人吃完走了，乐呵呵跟姜然道：“小娘子，勺子不错！”
　　姜然笑了笑，木勺大受好评，不必捧着碗喝汤，雅观不少。就是那老者没赶上，这主意还是他提出来的呢。
　　姜然坐在板凳上歇着，赵大娘和刘成梁还有客人。
　　刘成梁是没卖完，赵大娘则是忙疯了，她原以为锅盔价贵，再加煎蛋就还得花四文，买的人不会多。
　　可是很多人都想尝尝，今天可是第一天卖，来买锅盔的大半都会加个煎蛋。
　　在姜然那吃套餐的，也有问能不能换成赵大娘那儿的蛋，姜然也是点头的。都是蛋，怎么吃都是吃。
　　忙归忙，累归累，赵大娘满面红光。
　　送走最后一个客人，她收摊不干了，在这之前，她把账本和钱袋子交给姜然。
　　说好了月底、月中给钱，那没特别要紧的事，就不能往后拖。
　　这样赵大娘自己不稀里糊涂的，“小然，你回去看看对不对，不对再跟我说！”
　　姜然笑着点了点头，这钱袋子沉甸甸的，里面钱不用数就知道不少。等姜松把摊子收拾好，姜然挥挥手告别，“大娘，刘大哥！我们走了，明儿别忘了去大相国寺！”
　　姜然今儿是抱着仨钱袋子回去的。
　　姜松卖了一会儿，钱他来收。
　　若非前些日子赚的没分，都买鸭蛋添置东西，今日五月最后一天，姜然高低也盘点一番。
　　但现在不少钱投了进去，这月到底赚了多少没法算。
　　姜然回家之后先点灯，在床上铺了层旧衣，听着外面刷洗流水声，数今日赚的钱。卖菜的钱是早就收了的，已经给过姜松的，今日新订菜收了一百八十钱，当时就给他了。
　　留出明日买菜买肉钱，今日还剩一千零六十三前，姜然留一百六十三文平日花，分了姜松三百，自己拿了六百。
　　赵大娘给她分的不少，给了一贯三百六十钱，账目也是对得上的。
　　那这么一来，她手里还有八贯，不过有从赵大娘那儿分的三贯多，帮刘成梁卖包子一日几十文，姜然就没另算。
　　但不管从何而来，都是这两个月来辛苦所得，对了，她还有两个银花生呢，还有还有，钗子镯子新衣，都是新添的。
　　姜然抿着唇笑，还有这么多钱呢呀。
　　她心里估摸着，一个月下来，也能赚个十贯多，若是后面多出几样粉，客人也喜欢吃，没准儿真能租个铺子。
　　姜然把今日赚的给姜松送去，本来想着自己这边再出些钱贴给他，省得他不够花，但是一想明天她要去大相国寺。
　　那就少不了买东西，不如多买些纸。
　　纸她也用，钱上头就别计较太多了。
　　姜然送了钱从屋里出来，正好姜松已经把摊子收拾干净了，他道：“小然，今日钱不用拿了，明日你不是去大相国寺吗？帮我买些纸。笔就不用了，多买些纸就行。上次用的不错，若有瑕疵更多的，就买便宜的。”
　　姜然道：“我有钱，明天我给你买。”
　　我给你买，这四个字说出来就很有份量，重重的。果不其然，这话一出，姜松的目光在黑夜下都显得有些湿润了。
　　姜然说有钱，可姜松心中却是过意不去，本来他花销就大，自己在摊子帮忙也少，妹妹再贴补，他怎能心安理得地接受。
　　再给他买纸，他花得太多了。
　　姜然摆摆手，说道：“纸我也会用呀，就当你今日干活干得多，多犒劳你的。昨儿还推了那么多菜回来，我也坐车了，行了行了，时辰不早了，你快去睡吧，明天还得早起呢。”
　　姜然往屋里走，把门关上，不给姜松说话的机会，但很快，她又持着油灯开门出来，“哥，我让你做的木放哪儿了？”
　　姜松转身回屋，拿了个小匣子出来，里面全是给姜然做的木牌。他放得整齐，平平整整得像名片夹子。
　　这个姜然明日就要用，她拿出来放油灯下面仔细看了看。
　　木牌做得方方正正的，背后是个姜字，前面呢则是一个碗，一块饼，还有个圆圆的，应该就是鸡蛋了。
　　姜然翻来覆去看，又顺手摸了摸，发觉姜松还真做了不易被察觉仿制的东西。
　　这四方木牌的最侧面有几道锯齿，单看不出来，但如果摸有些割手。
　　姜然觉得还挺不错的。
　　不过她觉得明儿去大相国寺，这个不一定好卖。
　　套餐或许能卖出去，但是木牌难说。她一个月只去两次大相国寺，套餐东西多，价钱也贵，有些人即便觉得便宜意动，可下次来就不知道是什么时候了。
　　再有，先交了钱，这个不方便随时退，钱就放姜然口袋离，自然也怕姜然跑了。
　　姜然现在就盼着客人看在套餐便宜的份上，吃的人多些。
　　时辰不早了，她把这个放厨房，明日别忘了，就洗洗睡了，次日天还没亮，她是被姜松叫了起来。
　　姜松已经把该准备的东西准备好，姜然打着哈欠去做酸汤肉末和水煮肉片的浇头，又炒山芋泥，做晚上用的茶叶蛋。等忙活完，推车去大相国寺。
　　别看现在天还黑着，街上的人可不少。
　　不少人刚从早市回来，有的是摆摊卖东西去的，有的则是去那边买东西，手上拎着菜、鱼、肉，满载而归。
　　有的则像姜然他们一样，早起要去做生意、上工，脚步匆匆，从脸上还能看出急色来。
　　自然还有提了篮子去上香的。
　　姜然脚步也不由加快几分，等到了大相国寺。没见刘成梁和赵大娘，她今天来得最早，不过等了一会儿，二人就来了。
　　已有客人进寺上香，事不宜迟，三人抓紧进去，先把位置占上。
　　刘成梁留下搭棚子，姜松和赵大娘去打水。二人还没回来，就有香客上完香，顺着上回的记忆找来了。
　　妇人过来买粉，“来碗水煮肉片汤粉。”
　　姜然现在只有锅，她耐心解释，“客官坐着等吧，我哥去打水了，一会儿就能做。”
　　客人有些着急，看这边不能立刻做，摇摇头，打算去别处看看。
　　姜然又争取一番，“大娘，你若不着急，就留下来等等，今儿摊子有套餐！赵大娘还做了新口味的吃食，平时可没有！真的划算，一碗水煮肉片汤粉七文钱，鸡蛋四文，再加一个锅盔，只要十八文，单买锅盔可是要九文的！
　　真的很是划算，就算今日不想吃，也可以买了下次吃。机不可失，失不再来呀。”
　　这客人面露犹豫，最后还是决定留下了。
　　很快，赵大娘和姜松就打水回来了。
　　赵大娘这也用水，虽说不碰钱了，但有时候和面再摸锅铲，油渍麻花的，还是得洗手。
　　她一回来，姜然就催道：“大娘，我这先要一块锅盔！”
　　赵大娘忙道：“好好，我这就做。”
　　摊主开始忙活，客人也朝这边涌来，买粉交钱，然后往后头一坐。天慢慢变亮，东边太阳破了个云层，早起不算热，吃汤粉的很多。
　　姜松见时间还早，留下帮了会儿忙。等他一走，姜然明显感觉忙活。
　　不过人多也有人多的好处，不用费心吆喝，即便有新客人来，也有老客为她解释。
　　姜然就多介绍一下套餐，如她所料，买木牌的人一个没有，但是买套餐的不少，有的三两成群过来，买套餐再加别的，显得特别划算。
　　赵大娘做了锅盔后还是第一次来这儿，闻着香，买的人就多，想歇歇的，顺便买碗粉吃。
　　很快，后头棚子就坐满了人。
　　刘成梁也忙，他还没弄新口味的包子，卖得好全是因为人多。
　　禅音悠远，二三门这烟火气十足，茶水摊子人更多，挤作一团。
　　粉摊人不及那边一半，但姜然就挺满足了，这边正煮着粉，她听见赵大娘焦急地喊她名字。
　　姜然头还没抬起来，就先应道：“大娘咋啦！”
　　赵大娘急得跺脚，“你跟他说说……”
　　姜然抬头看去，赵大娘摊子前头站着一客人，高瘦高瘦的。
　　见姜然搭话，他道：“能咋了，你们两个摊子价钱怎么不一样？从你这儿买锅盔九文一个，从你这儿买就七文一块！咋还有这样的事！坑钱呐！”
　　赵大娘急道：“我跟他解释了半天，非就不听，我这！这还要做生意呀！”
　　男人一嚷嚷，后头的客人望而却步。就一天，生意哪儿经得住这么耽搁？
　　姜然疑惑道：“这位大哥，你说你在我这儿买锅盔只花了七文，我怎么不记得我卖给你过。”
　　男人道：“你那三样加起来是不是十八文，算下来锅盔不就便宜两文。”
　　姜然笑道：“所以既然是三样东西，你为何只给锅盔便宜两文，其他两样呢？难道不也便宜了？况且我从赵大娘那拿锅盔，拿了立刻给钱，也是给九文，其他人有目共睹。就算非说便宜，那也是我自掏腰包给你们便宜的，关我大娘何事？”
　　男人胡搅蛮缠道，“可就是便宜了两文，卖我也得七文卖！”
　　有客人看不下去了，“都说了三样加一块儿才便宜两文，你想花买一个锅盔，谁卖给你呀？咋地，我们买三样的是傻子？”
　　姜然无奈道：“就是呀，大哥，我弄这个是想有些客人吃得种类多，又怕大家多花钱，我呢也多卖点儿多赚点儿。”
　　姜然双手合十，对着近佛殿拜拜，“佛曰与人为善便是与己为善，若是我真联合大娘坑骗大家的钱，大家也不会买。”
　　男人要说话，姜然又道：“再说了，买卖买卖，你愿意买我愿意卖，生意才能做成。你非想花七文买块锅盔，赵大娘不卖给你，这也说得过去。而且不光赵大娘不卖，我也不会从赵大娘那花九文买一块，再便宜两文卖给你，我也不是傻子。”
　　男人被姜然噎住，有人坐在棚子下看热闹，道：“本来就是，三样东西呢，非想花少的钱买最贵的那个，还一直在这闹，就是想占便宜！”
　　男人后面客人不由道：“你到底买不买？不买我还买呢！”
　　后头那个人膀大腰圆块头大，高瘦男子灰溜溜走了。
　　陈莹还没见过来找事的，小脸上吓得煞白，赵大娘拍拍她，“行了行了，大家看看想吃啥，都有都有，肉馅儿锅盔、好吃的糖饼糯米饼嘞……你的锅盔加煎蛋是吧？马上马上。”
　　姜然刚一边说话，还得一边看粉，给客人煮好，摊位前头又来两人，她一看，是昨天早上来的那个男子，本来要买汤粉，听她说后，只点了猪油拌粉那个。
　　今天竟然来了！
　　他放下十八文钱，“小娘子，就要你昨天说的那个，蛋要茶叶蛋。”
　　从姜然这儿买套餐再换赵大娘的煎蛋的有，但很少，因为姜然做的茶叶蛋很好吃，有不少客人喜欢。
　　姜然冲二人笑笑，“好，要尝尝溏心的吗？有不少人喜欢的。”
　　二人点点头，姜然把人往棚子里请，“你们去里面稍坐，粉马上就好。”
　　说着从钱袋子里数出九文钱，“大娘，一个锅盔。”
　　夫妻二人今日上香，顺便吃碗汤粉。
　　先上的茶叶蛋，而后是粉和锅盔，三样东西，分量也足，二人分而食之，在吵闹的鼎沸人声下显得亲密安逸。
　　姜然不禁笑了笑，这又卖了一会儿，陈莹“啊”了一声，赵大娘这会儿正忙，眼睛盯着锅没挪地方，嘴巴问道：“咋了？油溅到你了？”
　　陈莹捂着钱袋子摇摇头，“没事。”
　　赵大娘也没往心里去，继续做糖饼锅盔，她已经换了新锅，中间分隔开来，省着串味，很好用。
　　三人一直忙到中午，姜然今日做得比上次多，中午之前也都卖完了。
　　套餐差不多卖了四十几份，但木牌一个都没卖出去。
　　赵大娘一边擦汗一边安慰道：“你也别太灰心，这几天买了就能吃，比拿钱换个木牌安心。能卖出去就是好事儿。”
　　姜然觉得赵大娘所言在理，点了点头，或许日后有了铺子，再弄这个更容易，毕竟铺子在那儿不容易跑。
　　今日钱没少赚，姜然也知足。
　　姜然去近佛殿上了炷香，赵大娘和刘成梁也去了。
　　等姜松下课过来，姜然给他买了点吃食让他先回去，她还得等会儿，守株待兔！
　　赵大娘忙活半天，又累又热，今天不打算捡漏了，带女儿回了家。刘成梁更是，嚷嚷着要少吃点，天热他一胖子太吃亏了。
　　姜然今天买东西不算多，就买了纸，三文一张买了二百张，足够姜松用一阵子。
　　别的东西看看转转，只有点心动的她没买。
　　月初了，可不能再忘了攒租金，她也省着点。
　　下午的东西姜然得自己准备，别看昨天晚上又回去做一趟，今日她很本分，没多做。
　　等姜松回来，直接推车去了曹门大街。
　　如今天长，这会儿去街上，天还大亮，太阳才落山。
　　姜然感觉热，好像不知不觉间夏天就来了，热气从四面八方包裹来，街上穿着短衫的一下子多了不少，出来闲逛的小娘子们手里都拿了扇子。
　　卖甜汤的摊子、铺子生意都极好。
　　姜然晚上也戴帽子出门，走过来虽没出汗，但也燥得慌，她以手作扇，白天热也就算了，怎么晚上还不凉快？
　　姜松去给她买了碗甜汤，打了水没走，看样子是想留下帮忙。
　　姜然大口喝甜汤，喝完凉快不少，她道：“你回去看书吧，等天黑无事可做再过来，这样省灯油。”
　　等他走了，姜然往左手手背上一拍，是蚊子。
　　她也不知蚊子有没有咬到自己，她道：“那边挂了灯笼，照理更吸引蚊虫了，怎么没见蚊虫围着灯飞。”
　　刘成梁道：“姜妹子，那都有驱蚊虫的香包，大酒楼，哪儿能让客人被叮了咬了。”
　　姜然恍然，“那咱们搭个棚子，也挂上驱蚊虫的香包，客人吃得能舒服些，我们自己也舒服。”
　　刘成梁擦了把汗，“是该弄，你看那大太阳，还不落下去，好几天不下雨了，下场雨凉快凉快多好。以后我晚上不吃东西了，包子剩下你们分分。”
　　他现在走几步就喘气。
　　赵大娘也热，“弄吧，咱们三个合买香包，应该不贵。”
　　帆布姜然一人买的，买驱虫香包不能再让姜然掏钱了。
　　姜然点点头，把甜汤喝完，“行，让我哥明儿问问。”
　　她喝了甜汤，舒服不少，三人没再说话，因为来生意了。
　　姜然晚上第一个客人是那个老者，没等姜然问是不是老样子，就撂下九十文，“今天吃一个套餐，剩下的换四个木牌。”
　　一天都没动静的木牌迎来了它的钟子期！

[54]第五十四章 退钱风波:晋江文学城独发
　　姜然连忙从匣子里拿了四枚木牌给他，她难掩喜色，“这个随时能过来吃，也随时都能退。您先里面请，坐着等。”
　　说完，姜然把钱数了，从腰间解下钱袋子敞开口在桌下接着，一把扫过，铜钱叮叮当当全落进袋子中。
　　太阳还没彻底落下，被晒了一日的街道还分外温热，街上这会儿人不多，后头没什么客人，老者不急不缓地找了个位置坐下，他抬头问姜然，“这还能退呢？”
　　姜然点了点头，笑着道：“你未吃，我未做，自然是能退的。”
　　而后又来一个书生打扮、头戴儒巾的男子，姜然先朝赵大娘那儿要了锅盔，然后调好米浆等锅开，一边问：“客官，你想吃点什么？”
　　男人道：“我看看……”
　　他话锋一转，“你这木牌还能退？”
　　姜然从他话里听出他是摊子的老顾客，否则不能知道木牌的事。
　　男人的确常来，本来今儿也没想吃，但看有人买木牌，就过来看看。
　　他觉得吧……这东西买了就是吃亏上当，甭管便宜不便宜，摊子好不好吃，才开了多久，钱肯定是留在自己手里放心，拿钱换一个干巴巴的木牌，那不是傻子是啥。
　　姜然说道：“能的，随时都能退，但只有每月初一到初五这五日便宜一文，过了初五，这三样东西还是十九文一份。提前买划算，日后不想吃、来不及吃都能退。拿木牌过来换就行的，我的摊子开了一个多月了，周围人也都认识，知道我住哪儿，客观大可放心。”
　　老者闻言把木牌收好，这若丢了就不好了。
　　姜然给人解释清楚，心道一天了，可算卖出去了。应该会有人退，但肯定不是所有人都退。
　　现在卖几十文不显，若多卖得多了，一下子多出几百几贯来，这钱就能留着做别的事，比如说再买鸡鸭，鸡鸭养大还需要时间呢。又或是多买鸭蛋腌上，后头就直接能用。
　　不过前头先收了钱，后面再卖，赚得肯定就少了。
　　书生听完摇摇头，姜然问：“客官可是还有什么疑虑？”
　　男人摇头说没有，可姜然看他神色，似乎不是这么想的。
　　男人没买木牌，在摊子点了份套餐吃。来者是客，姜然请他去里面坐。
　　这时辰棚子就两个人，男人却跟老者拼了张桌子。
　　姜然背对他们煮粉，他和老者道：“你买那么多作甚，也不怕她拿钱跑了。”
　　这人半开玩笑地道：“一个小摊子，还学大酒楼搞这出。”
　　大一点的饭馆酒楼就有，充钱放着，买吃食便宜。这个粉摊才多大，摊主心高着呢。
　　老者道：“小摊子一日接待客人也不少，怎会因小失大。”
　　姜然心道，就是呀。
　　书生说话姜然听得一清二楚，不买就不买，管别人作甚？这毁她生意！
　　不过都是客人，客人是最不好得罪的。
　　姜然没法搭话，只能装听不见。
　　男人吃瘪，“我只是给个忠告，老人家最容易上当受骗，前些日子我阿娘就搭进去不少钱……等这小娘子跑了，你可哭去吧。”
　　老者道：“你在哪儿做先生，我怎没见过你？”
　　男人一愣，“我不是先生……”
　　老者神色淡淡，“不是，为何好为人师？”
　　男人只心道，好言难劝想死的鬼，冷着脸换了个位置。
　　姜然也适时回头，“老人家，你的锅盔好了，我再问一遍，要茶叶蛋是吧，这里面的茶叶蛋能换煎蛋，可以夹在锅盔里吃。”
　　老者：“溏心蛋。”
　　姜然：“好嘞！”
　　她把锅盔端上去，而后等粉煮好，粉和茶叶蛋一同上桌。
　　那个书生有些不自在，伸长脖子，偷偷观察姜然神色。在人家摊子，说东西不好，他怕姜然生事，
　　姜然笑笑，也把吃食送了去。
　　两单生意做成，老者开了个好头，后面容易多了。
　　天黑下来，蜿蜒似游龙的小摊子在大酒楼的灯光下存活生存，姜然刚给三个客人煮了粉，擦汗的时候瞥见两个蓝衫姑娘走来，是素鱼和素叶，二人各自拎了个食盒。
　　素叶道：“天热，我家小姐胃口不好，要肉末汤粉，外加茶叶蛋和一个锅盔。”
　　六小姐好吃，胃口好，要了山芋泥拌粉，也加茶叶蛋锅盔，见锅盔还能加蛋，素叶又加了一个煎蛋。
　　这两个没套餐，姜然按原价收的，二人图方便直接在姜然这儿买，姜然给赵大娘钱要锅盔就行了。
　　素鱼给了二十三文，素叶却撂下个银花生。
　　姜然心道，真是个财神爷，怎么有人嫌价钱低，非要多给，难不成只有价贵才能匹配得上身份？
　　她把钱收了，等粉煮好，一样一样分别装好，饭盒盖上，她道：“小心些，越早回去口感越好。”
　　她说完，二人没立即离开，素鱼拿了三十六文出来，“今儿没空，我拿两个木牌，有空过来吃。”
　　刚才等粉的时候，她看姜然做别人的生意，介绍木牌时听了一嘴。
　　这个很适合她，平日没空，就这几日便宜，先买了，日后有空了过来吃。不过一月放一日假，她也没多买。
　　端午她还中了一碗粉，不过已经来吃过了。
　　素叶原是没想到这儿，她从没吃过，她心道：“素鱼来吃过，小姐们也常买，应该是好吃的。”
　　便也掏钱买了两枚木牌。
　　二人买完，匆匆走了，姜然继续忙活生意。
　　等过了戌时，再有客人来问，姜然摸摸盒子，摸了两次都没摸到东西。
　　她低头看去，匣子已经空了。
　　总共二十个，卖给谁她都记得，老人家买了四个，素鱼苏叶加一块也是四个。
　　有两个常过来吃的小娘子，一人买了一个，这就十个了，还有六个客人也买了，不知不觉间都卖了出去。
　　姜然不好意思地朝妇人笑笑，“木牌没有了，你看看能不能先用这个替一下。”
　　姜然这儿还有端午做的粉牌蛋牌，“你拿这个过来我也认。”
　　客人想了想，摇摇头，“我明儿再过来吧。”
　　姜然道，“也好。”
　　这个客人没吃粉，就是过来买牌子的。
　　姜然催姜松回去做，不用在这儿帮忙了，天一黑姜松就来了，帮忙和做牌子，俨然做牌子更要紧。
　　姜然：“这回先做三十个吧。”
　　今日卖得快，是因那老者和素鱼素叶照顾生意，明日不一定什么样。
　　后头又有两个客人问，得知木牌没了，有些失望，“这么多人买呀……”
　　姜然没好意思说自己做得不够多，只是当她说拿别的替一下，客人就不愿意了。
　　别人都拿三样图案的，他们只拿一样图案的，万一姜然不认怎么办？到时有理也说不清。
　　反正还卖好几日呢，改天再过来也成。
　　姜然不勉强，来吃粉的就笑脸相迎，请他们进来，不吃粉的用好言好语把他们送走。
　　后头来的客人倒也还好，自己吃自己的，不像第二个客人一样，自己不买，还看不惯别人买。
　　姜然又回想起那老者的话，他是认识什么教书先生吗，不然为何那样说？
　　不管认不认识，这都是别人的私事，姜然不能打听。
　　摆摊这么久，也不是没见过来吃粉逮着她说闲话吐苦水的，这些一听而过，万不能多嘴。
　　晚上回去，姜然着钱袋子，觉得格外沉。
　　二十块木牌，就是三百六十钱。上午生意也好，她下午回来就把钱数了，总共一千四百三十文。
　　晚上的回去一数，得了四百多，姜然顿了顿，她一日便把这月租金给攒下来了？
　　想了想，姜然还是把卖木牌的三百六数出来，另放在一个钱袋子里。
　　这钱还是先不动了，应该会有来退木牌的，反正也不多，暂且先不花了。若是有人退，就直接从这里拿钱退。
　　租金明天再攒一天，倒也不那么着急。
　　姜然把茶叶蛋煮了就去井边梳洗，深夜风大，次日一早，外面劈里啪啦的。
　　昨天刘成梁还说该下雨，今儿就来了场瓢泼大雨。
　　天气不好，客人少，再加上赵大娘脸上乌云密布，显得到处都闷闷的。
　　明眼人都能瞧出赵大娘不高兴。
　　姜然也是一早才知道的，赵大娘昨晚回去数钱，发现了好几个石头磨成铜板样式的薄片子。
　　一共七个！
　　赵大娘跟二人抱怨，“真是丧良心，我们这些小摊贩大热天的出来做生意多不容易，还拿假钱骗人！”
　　钱是陈莹收的，赵大娘自然少不了责骂她一顿。
　　赵大娘记得昨天陈莹喊了一声，当时问她还说没事儿。
　　赵大娘道：“你说这孩子也是，收错了就说呗，钱还能追回来，这下好了，追都不知道上哪追去！”
　　陈莹性子软，本来就有些胆小，今儿过来眼睛红红的，又怕又自责，看起来可怜巴巴。
　　姜然知道赵大娘家里人多，还得操心长子议亲的事，赚钱不容易。
　　也不是钱多钱少的事儿，谁遇上这种事都糟心。
　　姜然道：“下次当心点，这钱你也别往里补了。”
　　赵大娘：“那哪儿成，一码归一码。”
　　她就是嫌陈莹收钱的时候不好好看看，但凡仔细些就不会收错，她不是因为给姜然分成生气。
　　好在小本生意，也没多少钱。
　　赵大娘就是发发牢骚，姜然拗不过她，招呼陈莹过来。
　　陈莹红着眼睛，喊了声姐姐。她比姜然小，但二人岁数相差不大，可看起来姜然比她大不少。
　　想想也是，一个姑娘独自支撑个摊子，平日也是和刘成梁、赵大娘说话，接人待物有模有样，以至于一个看着像大人，一个像小孩。
　　姜然摸了十文钱给她，“你去附近转转看看，想买啥买啥。”
　　把人支走，姜然和赵大娘道：“不如给她发点工钱，如果再收了假钱，就从她工钱里扣，这样也能认真些。”
　　姜然提这个不全是因为收假钱这事，赵大娘家俩儿子，她一个月还休息几日呢，赵大娘嘴里喊着年纪大，不如他们年轻人精神好，可是出摊一日没落过，之前没棚子，下雨等雨停了也会过来。
　　孩子多，担子押在肩上，没空休息。
　　这个时代世风如此，为儿子操心，给儿子娶妻生子帮扶他们成家立业，女儿多是帮忙的。
　　要么就和姜家一样，都穷，姜然现在没感觉云氏姜传力太偏心，一是家里没啥东西可偏心，二是因为自己赚钱。
　　姜然觉得给点钱，陈莹能上些心。
　　赵大娘张口就道：“自家人给啥钱？”
　　姜然笑了笑，她再说就是掺和人家家事了。
　　见姜然不说话，赵大娘皱着眉，眼神放空，不知在想些什么。
　　姜然今天没啥客人，雨小时生意还不错，但下大雨还刮风，这棚子只能勉强撑着，还是会淋到。
　　就是这种风雨如晦的时候，刘成梁的生意好，下着雨，包子是做好的，客人停下，放下钱就能带走，而锅盔和粉都需要现做。
　　刘成梁加了新口味的包子，但刚开始卖，客人只是尝尝，对生意有没有好处，得看以后有没有回头客。
　　刘成梁告诫自己，若是有回头客，也别嫌发觉这道理晚，当时他还没认识姜然呢，这实在不能强求。
　　摊子后头就五个客人，平日都能坐满，今日格外清静。
　　这会儿已经一刻钟多没人了，摊前冷冷清清，姜然百无聊赖地看着街道，忽见一人撑着伞，急急忙忙朝摊子跑来。
　　这人遮着伞，看不见面容，姜然怀疑他是不是有什么东西落下了。
　　姜然：“客官……”
　　他没来得及站定，把木牌往姜然摊子上一撂，“姜小娘子，你还是给我退了吧！”
　　这人是昨晚买的，他总在这儿吃，信得过姜然，这套餐还不用自己选，正合他意。但回去之后半宿没睡着，担惊受怕思来想去，他还是觉得想吃直接过来买方便。
　　本来早起下雨，又犹豫要不算了，可是一出门，他又后悔了。
　　男子说完立即看姜然神色，姜然看他也眼熟，这人来买粉时总犹豫一番，不知吃那种口味，加醋加辣也犹豫，她总记不清他的口味喜好。
　　她从钱袋子里数出十八文来，又把木牌仔细看两遍，“你数数钱对不对？”
　　男人心中疑道：“这就好了？不推三阻四地让我再考虑考虑，不说这木牌难抢，过了这村就没这店了？”
　　姜然看男人不拿钱，“客官，你数数钱对不对，离了这儿再找回来我就不认了。”
　　男人嗯了一声，用胳膊夹着伞，把钱划到手中，一个个数过，的确是十八文。
　　他把钱装进袋子，心里有些空落落的。走出去两步，男人回过头来，“姜小娘子，我不退了，钱给你把木牌给我。”
　　说着，从钱袋里掏钱出来。
　　反正随时都可以退，说不准过几日就吃了呢。
　　姜然一愣，果然，能在两种粉间犹豫半天的，退这个也会斟酌再三的。
　　她看了看铜板，经过赵大娘一事，姜然看钱格外仔细，确定没问题后又把木牌给了他。
　　人走了，赵大娘不解地道了句，“你说他折腾一趟干啥？”
　　姜然笑了笑，“许是不放心。”
　　现在大概是又放心了。
　　这人走了，摊子又冷清起来，今早客人少，新做的木牌也没卖出去几个。
　　铅云蔽天，天色一直灰蒙蒙的，姜然等实在没什么客人了，低头一看，还剩几碗汤粉，卖不出去，正好当早饭了，她就煮了跟赵大娘刘成梁分了。
　　从早晨看，中午生意就不会好，但也得回去做，姜然决定少做点儿，赚得少，也比在家里待着看雨强。
　　回去一趟，姜然也就做了平日一半的量，卖是卖完了，可街上积了不少水，她鞋子裤子全湿了。
　　脚底下冰凉，还湿潮得难受，姜然跺跺脚，心道，还不如在家看雨。
　　赵大娘今天生意也不太好，刘成梁虽然能卖得出去，可在棚子边上站着，风一斜就吹他一脸水，一个上午洗了八遍脸。
　　三人商量晚上还来不来。
　　赵大娘道：“雨小些就来，还这么大，我就不来了。”
　　姜然点点头，“还这么大我也不来了。”
　　她都做好晚上不来的准备，谁想下午雨渐渐小了。
　　云层变薄，太阳露出一角，姜然深吸一口气，去买肉骨头，准备晚上用的东西。
　　这个姜然就有经验了，雨过天晴，早上中午没来吃的人晚上会过来，再有雨后天气凉爽，也不热，吃汤粉的会多。
　　她多备了些东西。
　　等一到曹门大街，赵大娘咧嘴直笑，“我还想歇一晚上呢，谁知天晴了。”
　　老天爷让她赚钱。
　　刘成梁：“今天凉快，真舒坦。以后最好半夜下雨，白天晴。”
　　赵大娘惊道：“你当老天爷是你亲爹，你说咋下就咋下？”
　　姜然眼底染上几分笑意，赵大娘还拍拍陈莹脑袋，“天一会儿黑了，收钱好好看看，如果再收错了，就从你工钱里扣。”
　　陈莹点点头，“阿娘，我知道了。”
　　自己的钱，就会上些心。
　　赵大娘回去想了一下午，还是决定给陈莹开些工钱，一天也不多，就十五文，她自己攒着。
　　姜然说得有理，再说了，在这儿帮忙，天挺热的，也是受罪。
　　姜然见状眼睛弯了弯，开始招呼客人，雨过天晴后，出来赏景闲逛的客人可不少。
　　尤其上午那场瓢泼大雨，有的人中午根本没回家吃饭。随便对付一口的有，没吃的也有，这会儿都找常去的地方，好好祭一祭自己的五脏庙府。
　　“姜小娘子，一份套餐！汤粉两勺辣子。”
　　“一份套餐，蛋给我换成赵大娘家煎蛋吧，帮忙说一声，锅盔多抹点辣子。”
　　客人觉得赵大娘做的辣子不如姜然做的好吃，但他不是爱挑剔的性子，只能多加点。
　　姜然刚应下，又有人道：“山芋泥拌粉加快糖饼……不是我说，怎么就汤粉合着别的买便宜，拌粉就不给便宜呢？”
　　别人买便宜，不就相当于自己亏钱吗。
　　姜然一边记一边煮粉一边答话，可谓一心三用，“客官，这你就有所不知了，套餐是我根据大家喜好选的，大多数人喜欢吃，不然所有粉都搭配一样东西，价目表可就装不下。等后头有合适的，肯定会搭配起来一块卖。”
　　这人也是老顾客，姜然给他送了个蛋牌，“下次过来吃，给你免费加个蛋。多帮我宣传宣传，以后常来吃。”
　　端午之后她就没送过东西了。
　　开始是怕别的客人有意见，但她送过老人家拌粉，现在想想所有人都给不珍贵，都没有也不珍贵，只给一些人送，算是摊主的特权，也算拉拢顾客的法子。
　　有时区别对待很有用。
　　果然，说话的夫人受宠若惊地眨眨眼，“好好好，我回去就告诉街坊邻居，小娘子，你做的粉好吃，可得好好做，不能跟别人家似的，仗着生意好就偷工减料……”
　　姜然笑了笑，“好！”
　　她转身回来继续煮粉，满满的，天黑了下来，今日姜松没来，去买驱蚊虫的香包了。
　　她继续招呼后面客人，“客官要点什么？”
　　来客是个年轻婶子，拿了木牌出来，姜然问：“今天就用这个吃吗……”
　　婶子搓着手，“我不吃，你给我退了吧。”
　　昨天卖得少，姜然对眼前人有印象。
　　这婶子在她摊子买了一个木牌，本来就承诺过给退，姜然没多废话，又确定了一遍，“婶子，你昨儿晚上在我这儿买的，就买了一个对吧？”
　　夜色下，妇人神色略显紧张，她点点头，“嗯。”
　　姜然把木牌拿过来，前后看看，又状似不经意地在四周摸过，一遍之后她又摸一遍，神色变得谨慎起来。
　　这人的确在她摊子买过，可是为何木牌不对，这个边上没有锯齿。

[55]第五十五章 松花蛋茄子:晋江文学城独发
　　天黑，姜然举起木牌，对着对面铺子照来的微弱灯光，又将木牌仔细看了一遍。前面图案后面的字样都大差不差，唯独右侧没有锯齿。
　　她面色凝重几分，晚上生意好，摊子吃粉的、等着买粉的都朝这边看来，亦有路人慢下脚步，望了过来。
　　她的确记得这婶子昨儿来过，这人下巴有颗痣，很好辨认。她是买了个木牌，可是姜松把木牌给她的时候姜然一个个看过，确定每一个右侧边上都有锯齿，况且这是第一批，不可能磨损成这个样子。
　　这种情况若是不退，对摊子没有半分益处。
　　姜然做这之前就有想过有人买了不想要来退款，也想过会有人拿假冒的东西来吃粉换钱，却没想过有人买了还如此。
　　也是，不买怎么知道木牌样子呢。
　　见姜然迟迟不说话，妇人神色紧张，试探着道：“不会不能退吧？我这是从你这儿买……”
　　姜然干笑两声，“能，怎么不能呢？”
　　说着她从怀中掏出一张纸，“你昨日买了一个，对吧？”
　　夫人疑惑地看着姜然手中的纸，“对……”
　　姜然拍拍脑袋道：“哎，让大家伙见笑了……我脑子不好使，怕弄混了就记仔细点，我记得你昨儿穿了绿色衫子，既然你退了，我就把你给划了。”
　　妇人声音拔高两分，“你咋还记呀？”
　　姜然装傻道：“好记性不如烂笔头呀，我这都是有数的，省得记错了。摊子一认牌子，二认人。哎，我记这个是为了防止有人不小心弄丢了，你千万别见怪。”
　　姜然一边和妇人说话，一边飞快思考对策。
　　她数了十八枚铜钱，就在要递到妇人手上时，姜然手缩了回来。
　　妇人：“姜小娘子，我没见怪呀，钱给我吧。”
　　姜然把木牌举起来，“等等，钱肯定给你，就是我瞧你给我的木牌和我这儿的不太一样，婶子，是不是你的丢了，怕我不给退所以重新做一个。
　　这都是小事，谁买的我都记着呢，下次弄丢了，来摊子说一声就好，核实过了也能退的。”
　　妇人脸色微变，“我没……”
　　姜然不给她说话的机会，她直接拿出匣子里的木牌给围着的客人看，“实在不是我胡说，你们看我家做的，周围是粗糙的，这个右边很光滑，虽看着一样，可实摸着并不一样。”
　　她给后头一个客人摸，天黑视线模糊，手上感触最清晰，客人摸过后点点头，“嗯，是不一样。”
　　姜然松了口气，对妇人道：“婶子，钱你收好，这个我就先收着了。不过若你原来的木牌找到了，就不能来吃粉了，也不能再退一遍，得先跟你说好。”
　　妇人傻眼了，钱是退了不假，可她的目的却没达到。
　　她家里有人做木匠，平日常在姜然这儿吃，还幸运地拿过端午的木牌。
　　知道姜然打算卖这个的时候她就想到这个主意，先买，再仿制，退了就能赚十八文钱。
　　只要有一个，就能一直做。
　　一直过来吃，到时候买的人多了，只认牌子，谁知道呢。这东西不仅自己能退，还能便宜卖给别人。
　　原来的木牌自然留在家里，妇人本打算这次成了之后故技重施，谁知姜然还记名字，一句话直接断了她的念想。
　　若她现在指责姜然不退东西，可钱确确实实给她退了。要是指责姜然冤枉了她，但木牌现在在姜然手里，想换太难，如姜然所说，她的确没注意到还有侧边的锯齿。
　　妇人想来摊子占个便宜，如今却是骑虎难下。
　　在后头板凳坐着的人不禁低声议论，“东西买了不收好，这还能丢了？”
　　“可说呢，我问你，丢了咋能做出一模一样的来？”
　　“哎，有理！”
　　“哼，谁丢了不着急找摊主来，先问问能不能退，谁会想着再做一个！”
　　“莫不是想对照多做几个来招摇撞骗换钱吧，这要是给退了，再过来吃，摊主不直接亏个十八文？”
　　又有人道：“摊主年纪小，还以为人家是丢了才做一个呢，你们说哪儿那么容易就做出个一模一样的来。我瞧着，就是有意为之。”
　　“这是为了给咱们便宜才弄这个，做木牌不也得花心思，咋还钻这空子。”
　　议论声不绝于耳，妇人脸上犹如火在烧，羞愤难当，她胡乱点点头，拿了钱就走了。
　　姜然继续装傻道：“大家放心，木牌都是我兄长做的，他能认得，买的客人也会在这纸上记着，绝对不会弄错，我们摊子小，放出去的木牌也没那么多，月初卖五十个，大家放心好了！”
　　说着把纸妥帖收起来。
　　得益于卖的木牌少，姜然还记得来买的都是谁，但她没在纸上记过，刚才那张纸上面有名字，但那是记客人订菜的。
　　现在拿出来只为了唬人。
　　还好她机灵，不然这亏吃定了。
　　姜然低头看看匣子里的木牌，轻轻叹了口气，等这些卖完，就不卖了。每月少放点儿，自己能控制住，不然人一多，就算记名字也挡不住有人钻空子。
　　赵大娘看得胆战心惊，等围观的人散了，该吃饭吃饭该买粉买粉，她凑近对姜然道：“我看那人就是故意的，专挑天黑的时候，啥都看不清楚。”
　　姜然轻点了下头，“那木牌在她手中也无用。”
　　经此一事，姜然打算日后谁再来买，都记上名字，也算给客人的保障。
　　这才月初，姜然卖木牌的事业被迫中断，但是每月初一到初五，套餐依旧便宜两文。
　　刚刚那人一闹，别的客人瞧真能退，记得也清楚，来买的倒还挺多的。
　　后做的三十个，眼下还剩十六个，还有客人听见，每月月初只卖五十个后，还真急了，一个晚上过去，木牌就剩八个，还有个假的，等晚上让姜松再做一个好了。
　　晚上回去，夜色如墨，一道月牙挂在天上。
　　姜然看了眼星子，和姜松道，“哥，再做一个木牌就行了。”
　　姜松：“不好卖吗？”
　　姜然摇摇头，把今天遇到的糟心事一并说了。
　　姜松听完沉默两息，而后说道：“塞翁失马，焉知非福。少卖些也好，物以稀为贵，卖得少了，客人就会觉得难得，初一到初五来吃粉的也会多，这么看来反而是好事。”
　　姜然被劝动了，想想摆摊以来，也遇见大大小小的事，有人照搬照抄，有人说难吃，还有刘成梁父亲来闹事……
　　做生意哪有一帆风顺的，那些事不也过来了吗。
　　姜然眼神变得明亮，“哥，你说得有理，你这些天是不是读了好些书，感觉你现在都能出口成章了。”
　　姜松愣了愣，塞翁失马是他今日从《淮南子》看的，觉得应景就随口说了，妹妹是如何知晓其意的。
　　姜然以为姜松被她夸得不好意思才出神的，她道：“哥，今日的课还没讲呢。”
　　姜松回过神来，“好，我说与你听。”
　　走了一路，姜然听了一路，回到家中。她把今日赚的钱数了，凑出两贯做这月租金。
　　剩下六百，她打算加到卖木牌的钱里去，那些总共是七百三十八钱，再攒一天的，等姜传力来送菜给他，让他寻摸一只羊羔。
　　一只羔羊不到两贯，庄子草多管够，实在买不到羊，再添两只猪也行。过年杀肉吃，还能卖钱。
　　虽然养猪赚的比不上卖粉，但是苍蝇再小也是肉，不然钱也是放着，不如买猪买羊，钱能生钱。
　　庄子那么大，不养可惜。
　　六月初三，天大晴，晨起凉快，可太阳一出来，整条街就像被火烤着，大多摊子都撑起了青布伞，不过都生意平平。
　　这个季节挺直腰杆生意红火的卖凉食凉菜的摊主，萝卜、茄子、小黄瓜做的腌菜凉菜，配着炊饼馒头就能下饭饱餐一顿，还有就是冰凉解渴的甜汤。
　　不怪人家生意好，姜然每天也得来一杯解渴，中午都吃凉菜。
　　顺应时节，姜然现在多做拌粉，她打算今天把最后剩的九个木牌卖出去。
　　姜然的声音混在蝉鸣中，“最后九个，过了初五就恢复原价，到时凭木牌可以十过来吃粉吃锅盔！”
　　这样说的确有客人心动，就剩几个，平日也在这儿吃，虽然白日天热，晚上却凉快，也能过来吃呀。
　　有个常来吃的黄衫小娘子想买，她拉拉总跟她一块儿吃粉的小娘子道：“我们也买个吧。”
　　同行的道：“你听她说呢，她就是故意这么说的，让你觉得这东西抢手。你等着吧，以后每天都剩九个。”
　　姜然真诚道：“真的就剩九个。”
　　同行的：“不买不买，等往后也是十八文，走啦！”
　　黄衫小娘子被同行的小娘子劝走，姜然也不急，这几个到初五肯定能卖出去。
　　初三晚上，姜然就把牌子就卖完了，次日，昨日白天过来犹豫要买的黄衫小娘子又来了，不过这回她是一个人来的。
　　她同姜然道：“给我来个套餐木牌吧。”
　　姜然：“实在不好意思，已经卖光了，今明还能继续便宜吃，过了初五，就恢复十九文一份了。”
　　小娘子怔怔道：“卖光了？昨儿不还有九个吗？”
　　姜然：“昨儿晚上就卖完了。”
　　黄衫小娘子后悔不已，跺脚道：“早知昨儿买了……”
　　姜然摸摸鼻子，自打木牌卖完，这样的神色她在几个人脸上见过，这个小娘子看着可怜，她道：“这两日吃还是十八文，后面虽然贵一文钱，可也比单点便宜，我送你个鸡蛋吧，下次过来吃。”
　　小娘子伸手接过木牌，吸吸鼻子，“多谢多谢。”
　　姜然笑了笑，蝉鸣蛙叫给大街添了几分燥热，她用手背擦擦汗，继续卖粉。
　　六月初六，一大早姜然又来卖粉了。
　　早起凉快，前几个客人要的拌粉，第四个是夫妻二人一块儿来吃的，两个人吃套餐最合适，就点了套餐，放下钱就要往后坐。
　　姜然低头数钱，两息功夫就数完了，她把人叫住，“客官，十九文一份，你少给一文。”
　　妇人皱眉道：“昨儿不还是十八文吗？”
　　姜然道：“你也说是昨天，牌子上写清楚了，初一到初五十八文，今日初六，十九文。”
　　妇人道：“那我们不要了，就要碗汤粉，一个茶叶蛋……”
　　她想着再去旁边买个锅盔，可加一块儿二十文，那还不如在姜然这儿买便宜。
　　妇人又掏出一文钱来，“算了，给你补上了。”
　　二人叹了口气，总觉得多花一文，后头又来几个客人，等他们的粉煮好，摊子来了个老人家，往桌上撂了块木牌，没给钱，说了自己要的口味，就找地方吃粉了。
　　木牌前阵子买才十八文一个。
　　姜然觉得，下个月木牌卖得肯定好，但放得多了就不一定了。
　　其实有些人见过饭馆铺子使这种手段，每次都说最后两天便宜，结果天天如此。时间一长，就不拿这当回事了，结果轮到这姜然，一到日子就真的恢复原价。
　　不少人都傻眼了，这回争着问：“下次卖木牌是啥时候？”
　　“不然再卖几天！”
　　“我想买来着，可太少了，就五十个。”
　　姜然卖了个关子，“下月月初会做一些，摊子还会上新口味的粉，到时大家来捧场，我给大家便宜。”
　　众人不傻，有便宜自然选便宜的，谁跟钱过不去，既然摊子办事敞亮，让人放心，能退能吃，买个木牌也无妨。
　　这跟单点比，那就省两文，两文钱能买一个生鸡蛋呢。
　　而买了木牌的人，虽然未曾表现得多得意高兴，但十有八九吃完会夸姜然的粉实惠好吃。
　　便宜了，价钱跟后头几个学着开的粉摊差不多，但味道口感还更胜一筹，自然来这儿吃。
　　初六到初十，姜然已经收回来十四个木牌了。
　　刘成梁听到姜然要出新口味的粉，兴冲冲跟她道：“你下月弄新套餐，跟我这包子合计合计，弄一块儿去吧。”
　　这是刘成梁主动提的，自然得拿出诚意来，若也弄木牌，他这儿少一文，姜然少一文，就不用姜然全部负担亏损了。
　　刘成梁新做的笋丁包子卖得挺好，不过到月底估计也就不卖了，他现在又琢磨起豇豆丁猪肉包子，现在正是吃豇豆的时节，做出来也挺好吃，回头客挺多。
　　姜然点点头，“好呀，我看看什么口味的粉配着合适，争取搭配起来好吃。”
　　刘成梁：“做新的是能招揽顾客，汤粉拌粉呀？”
　　他是体会到好处了。
　　姜然笑了笑，六七月份正是暑热难消的时候，她现在拌粉卖得好，自然先安排拌粉。
　　套餐她都想好了，一碗粉、一个包子、一罐皮蛋肉饼汤，看看要不要再加鸡蛋，若加茶叶蛋，还得贵上几文钱。
　　姜然上次腌了五百个鸭蛋，今天得再腌一批。
　　她道：“琢磨了个拌粉。”
　　刘成梁来了兴致，“拌粉好呀！到时候我得先尝尝！”
　　姜然：“自然，做出来先请你们吃。”
　　天气热，这月下旬皮蛋差不多就能腌好，家里茄子也有，能卖一阵子。只是可惜什么东西都得顺应时节，皮蛋茄子拌粉最多卖到八月中旬。
　　正好到中秋节，还能抽人送粉送茶叶蛋，期间还有乞巧节，都是做生意的好时候。姜然打算这阵子多备点瓦罐，做瓦罐汤。
　　刘成梁问是什么口味的，姜然刚要透露一二，有个大块头男子朝摊子走了过来，他放下一个木牌，“给我来一个。”
　　姜然记性不错，但这人瞅着很是眼生。她看看桌上的木牌，这些都是月初卖的，刚卖不久，来买的人她都有印象，况且这人长得凶，若来过姜然不可能不记得。
　　她疑惑道：“客官贵姓，我看看名字。”
　　男人语气不善，“怎么吃粉还要问名字！”
　　姜然好脾气道：“客官，你有所不知，这木牌是月初卖的，来买的客人都记了名字，防止有人鱼目混珠。”
　　男人手往桌上一拍，桌上的盆盆罐罐震了震，“什么鱼啊猪的，我从别人那儿买的，说在你这儿能吃粉，你看看是不是你家的牌子就知道了。”
　　姜然看过牌子，是她家的，她道：“那你总知道在何人那儿买的吧，我看看名字，若对得上就行。”
　　男人说了个名字，刘大勇，听着像个男人名字。
　　姜然顺着名单找，一遍不成又找一遍，男人一身横肉，眼神利得吓人，他道：“快点儿，我等着吃呢。”
　　同样块头大，这人看着比刘成梁能打多了。
　　没有叫这个的，再看十遍也一样，姜然把纸叠起来收好，她道：“大哥，你先别急，你买牌子的这家是不是有一个娘子，穿过绿衫，差不多这么高吧，家里有人做木匠……”
　　姜然仔细回想那晚见到的那个婶子，“对了，她下巴这里有颗痣，平日说话声音应该不大，脾气不错……”
　　不等她说完，男人就点点头，“没错，就是她家，既然对上了给我拿粉。”
　　姜然真的没想到，钱给那婶子退了，也告诉她自己会记单子，竟然还能把木牌卖给别人了。
　　是觉得男人长得凶，她会怕，肯定给人煮粉？
　　姜然深吸一口气，赔笑道：“大哥，并非我不给你换粉，那婶子来过我摊子一次，就是初二那晚，拿了一个假木牌来退钱，说是原先的丢了，只能自己做一个。钱我已给她退了，并已和她说过，原来的木牌不得再用，我是真没想到她将这东西卖给你，既然你们认识，那你不该来找我，该找她才是。”
　　男人皱了皱眉，姜然赶紧道：“大哥，我大娘能作证的。”
　　赵大娘道：“就是，大晚上来的，说啥丢了，我看她就是故意的，觉得天黑别人瞧不见！”
　　刘成梁也道：“真的，就是在她之后，才开始记名字。”
　　姜然其实有点怕眼前这个大个子，但不会白让人吃碗粉， “大哥，那婶子也太坏了，明知木牌不能用，还卖给你，这不是坑你钱吗。还让别人以为你是闹事的，这太不像话了。”
　　男人眉头拧着，姜然又道：“大哥，我送你个鸡蛋，你下次来吃我给你加个蛋！”
　　男人看着凶，但接过蛋牌没再说啥，也没在这儿吃，扭头就走了，估计是找那婶子算账去了。
　　赵大娘骂了句，“忒不要脸，穷疯了吧！”
　　就是，姜然还搭了块蛋牌，也不知这人会不会再来吃。不吃正好，就相当于不花钱。
　　第二天，男人就来了，点了个套餐，还多给四文，撂下一句，“我把钱要回来了，这四文分你的，给我加个蛋。”
　　说着，把木牌掏出来。他多要了钱，不能白被糊弄一顿。
　　姜然愣了愣，“大哥，这里面有蛋，还要再加一个吗，不然你下次来再加？”
　　男人倒是好说话，“也成。”
　　姜然把钱收下了，她松了口气，“大哥你人好，我再送你个木牌。”
　　还能多来两次。
　　生意一直做到中旬，十五姜然去了大相国寺，一直到二十二才歇了一天。
　　姜然没回庄子，找了个盆子洗了颗松花蛋。
　　洗之前，她对着老天拜了拜，希望这些都成功，都好吃。
　　她把蛋放进盆中，等水融进外面那层黄泥中后慢慢搓洗，外面的泥都洗掉，逐渐露出里面青白色的壳。外面一层泥水，姜然又拿清水冲了冲。
　　把水用布巾擦干，姜然举起蛋对着日光照照，里面一片暗色，蛋壳透出些许暗点。
　　姜然把鸭蛋敲开，才剥一点皮，她就笑了，是松花蛋没错了。

[56]第五十六章 不错:晋江文学城独发
　　还有许多蛋呢，这在姜然眼中这都是钱。
　　明日上新菜，今天她先吃吃，中午饭菜已经想好了，茄子皮蛋，用茱萸调味，再有就是皮蛋肉饼汤，烧个豇豆干蒸肉，铁定好吃！
　　豇豆干是赵大娘告诉她怎么晒的，姜然曾和刘成梁提过拿菜干做馅儿，却只是因为以前吃过梅干菜肉馅的包子，随口一提，她却没吃菜干的习惯。
　　反倒是赵大娘，常晒菜干过冬吃。
　　没有冰箱，蔬菜不易储存，虽然有大棚蔬菜，可那是属于有钱人家的，对平民百姓来了，晒成干保存是最简单方便的法子。
　　姜然不知云氏以前做不做，以前家里就院子种菜，估计就算做也不会做太多，她是知道家里做过腌菜，当然腌菜也能储存菜，
　　而赵大娘善做这些，不仅晒豇豆，还有晒萝卜、瓜、扁豆……
　　趁着天气热，姜然就学着做了点，上回姜传力过来，她还嘱咐让云氏也弄些，订菜的就那么多，撞上夏季丰收的时节，多的菜晒成菜干，后头不管是自己吃还是做出去卖，都能赚钱。
　　萝卜干咸菜姜然就很喜欢吃。
　　腌菜也不能少，姜然让云氏腌了豇豆和酸菜，后面也能用。
　　菜干的做法简单，像南瓜什么的，直接切片放在簸箕上晒，豇豆则需要焯过水之后，牵个绳子挂上，能做馅儿，蒸肉也好吃。
　　蒸肉这法子就是赵大娘告诉姜然的，最好选块五花肉，炖了，放凉之后切片。
　　找个大碗，下面铺一层豇豆干，上面铺一层五花肉，放锅里蒸，因为姜然喜欢吃辣，还放了点酱油辣子。
　　这样肉香渗到豇豆干中，吃着有韧劲儿，肉香味十足。这道菜，赵大娘说菜比肉还好吃。
　　姜然买了两斤肉，其中一斤多五花肉全给炖了，剩下还有一块儿肥瘦相间的梅花肉她剁了馅儿，把葱姜水打进去，肉馅儿摔摔打打黏稠发紧，攒成肉饼丢进瓦罐中，用力压压，上头放个皮蛋，先蒸一会儿定型，再加水捏上少许盐，放蒸锅上慢慢蒸着就是。
　　等吃过看看，若姜松也觉得味道不错，就能拿出去往外卖了。
　　她打算再买点枸杞，姜然以前喝汤就见人放，补身是次要，喝一罐汤效果不大，姜然觉得放这个好看，就显得这个汤炖得很到位，火候特别足。
　　蒸这个的时候，姜然还顺便蒸了茄子。
　　等茄子蒸好拿出来，连着蒜、茱萸、葱等调味料，一起放进石臼里捣。
　　为何这样做姜然也想过，捣出来的味道混合充分，而且看起来更黏糊。
　　捣得软烂如泥后，再把皮蛋煮一下，剥皮给放进去，捣拌两下就是一道极其美味的凉菜。
　　姜然自己生吃过皮蛋，但往外卖，她觉得煮一下更好。
　　临近正午，各家都做了饭，炊烟飘向上空团作一团最后慢慢消散，各家的香味不一，姜家中午依旧吃米饭。
　　姜然闻着饭香，肚子也开始叫，招财在她脚边打转，无师自通作揖，眼睛鼻子都湿漉漉的。
　　姜然：“等会儿……”
　　蒸肉出锅，她把上面的辣子涮涮，放旺财的碗里。而后自己也尝了一片，肥肉香而不腻，瘦肉瘦而不柴，微微的辣味刺激味蕾，豇豆干吸足了油脂，今日的菜都算得上两菜一汤了。
　　再看招财，又冲她作起揖来。
　　姜然：“不行啦，一会儿给你肉汤拌饭，多给你片肉！”
　　招财大约是听懂了，不再闹，就围着姜然打转。它长大不少，到姜家也有一个多月了。
　　小心绕开招财，往门口走了几步，早起她就嘱咐姜松下课快点回来，可都这会儿了，人还没到家。
　　她去门口张望一番，还是不见人，回去又等了一会儿，姜松终于进了家门。
　　他手里拎了两个甜瓜，端了一竹筒甜汤。
　　姜然眼前一亮，“哥你回来啦！我都没干活，你买这干什么？”
　　平日干活热，姜然日日吃，今儿在家不累，她出门买肉的时候看见了，却没想着吃。
　　姜松道：“你在家待着也没意思，现在正是吃这些的时节，又不贵。”
　　哪里不贵，一份甜汤就十多文。
　　姜然笑了笑，“哥你可真好，快洗手，开饭了。”
　　事关新菜样，姜然还挺期待姜松对皮蛋茄子和肉饼汤的评价。
　　她想起以前做水煮肉片和酸汤鱼的时候，都是先做，而后才想出来，这能做粉吃，今儿不一样。
　　姜松去洗了手，姜然忙去拿锅里的瓦罐汤。这个烫，她是用湿抹布捧着端出来的，放桌上后又去拿勺子盛饭，姜松大步跨进来，接过饭碗，“你去吧。”
　　就兄妹二人，也没那么多规矩，等姜松端饭过来，她就迫不及待地先尝了勺汤。
　　只是鲜猪肉、皮蛋和少许盐，便是难以言说的鲜味。
　　肉饼煮熟之后浮了上去，汤上飘着点点油花。
　　姜松看了眼姜然，也是先喝了口汤。入口是烫的，却鲜得他头皮发麻，诚然姜松没吃过什么好东西，但是来汴京之后，每日都买吃食，是比在庄子吃得好。
　　这汤更好喝，比那些都好，就连姜然上次做酸汤鱼里的鱼汤，比起这个都逊色两分。
　　好喝。
　　茄子皮蛋有辛辣味，滋味难以言说，不像当初干吃那样涩，只剩香味了。
　　姜松没想到，那些黑乎乎的蛋，不仅能吃，还能和别的一起做成好吃的吃食。
　　姜然又喝了一口，她喝到嘴之后抿了抿，又尝了小块肉饼，肉饼也好吃，不腥，吃起来很嫩，再吃皮蛋，外软里糯，跟生吃比来又是一种风味。
　　姜然觉得下次可以放鸡蛋试试，看看哪个更好吃。
　　鸡蛋便宜呀，皮蛋一个成本就得四文钱。
　　这个念头只维持了一瞬，姜然就一门心思吃饭了，她饿了，皮蛋拌茄子极其下饭，虽没有辣椒，可茱萸和蒜香也将这道食材的味道混合推到一个极致。
　　天热，油腻的姜然不爱吃，但也平日也不怎么吃这样的肉菜，蒸肉也下了几块。
　　正吃着，她听姜松道：“小然，这个很好吃，也要做粉吗？”
　　姜然光顾着吃，都忘了问，她点点头，“那婆婆告诉我能拌菜吃，我试着拿了几种菜拌，发现拌茄子最好吃。都是拌着来的，就想做拌粉试试，天热这个应该好卖。还有这汤，只卖拌粉太干，好多人都喝米汤，我觉得正缺一样汤。”
　　早上晚上卖，中午来不太急做，就先不卖了。
　　虽是热汤，可拿出去卖就不会这么烫了，到时提前做好，用热水温着保温。拌粉的交投也是提前做好，和平日卖粉差不多。
　　相当于姜然只需要多做肉饼汤和一样浇头，而茄子、肉饼汤能跟山芋一块蒸，不算费事。
　　姜然道：“天热，汤粉可以少做点，现在拌粉好卖。”
　　姜松点了点头，“好吃的，等晚上我在价目表上加上，这怎么定价的？”
　　姜然：“都是十文一份。”
　　做个十五人份的茄子皮蛋拌粉浇头怎么也得用一斤蛋，一斤鸭蛋差不多十二个，三十六文钱，做成皮蛋，本钱差不多得五十文。
　　再加上米粉、其它调料、茄子和葱蒜等，虽说自家种的，可得按市场价算本钱，一份粉本钱要五六文，姜然要赚钱，定价就得十文了。
　　姜然问：“哥，会不会有些贵呀？”
　　十文一份，里面没肉，价钱比赵大娘卖的锅盔还高。
　　姜然这会儿有些拿不准。
　　摊子现在的几样粉好吃，生意也好，回头客多。她想起刚卖水煮肉片汤粉的时候，客人见出新的，不曾多问就买，她还想过后面再出新口味，就不用自己再费心介绍了，也不用怕卖不出少做了。
　　可这价钱……让姜然心里犹豫忐忑，还有肉饼汤，一个里面一个皮蛋，本钱就是四文，再加肉饼，这个定价得十文。
　　利润在四成多，若是定价低了，她起早贪黑摆摊也很辛苦，就没什么可赚了。
　　姜松认认真真地想了一会儿，他道：“价钱虽高，可东西摆在这儿，一斤鸭蛋不便宜，而且我没见别人卖过皮蛋，别处没有，物以稀为贵。
　　小现在天热，很多人都没胃口，甜汤铺子一碗甜汤也得十文，加的东西多更贵，可去吃的照样多。
　　我觉得这个价钱还算合适，明儿多做些吧，这个很好吃。”
　　姜然点了下头。
　　姜松又道：“一碗水煮肉片汤粉要七文，这个贵了三文，而且你不还想弄套餐吗，如果定价再低，就没法走薄利多销的路子了。”
　　姜然想想也是，一碗拌粉一份汤，再加一个包子，还得便宜呢。
　　好吃就行了，真材实料她又没赚黑心钱，她买甜汤的时候也没觉得多贵，有什么好忧心的。
　　姜然豁然开朗，笑了笑道：“阿兄说得对，吃饭。”
　　这饭姜然吃得很香，皮蛋肉饼汤，二人都喝了吃了，剩了一半蒸肉实在吃不完，拨了点给招财拌饭，它也不常吃肉的。
　　剩下的放一下午，等姜松晚上回来买个炊饼夹着吃。
　　下午，姜然睡了个懒觉，好好洗了个澡，就开始为明日摆摊做准备了。
　　晚上得做茶叶蛋，再把该用的东西备好。
　　姜松一回来就在价目表上把皮蛋茄子拌粉和皮蛋肉饼汤加上，姜然看过觉得满意，一开始就两样，现在多了好几行。
　　姜然道：“哥，你明儿早上还得多忙些。”
　　现在姜松只早上帮忙准备东西，白天要去书院，上午下午都是姜然自己来。
　　她道：“明天猪肉多买一斤，剁好不用动。”
　　肉饼汤姜然还不放心姜松做，“你早点叫我起来，蒸山芋的时候得把茄子放进去，茄子千万别切开。”
　　她怕进水汽，要不是这个时代的茄子只有圆的，她指定用干锅给烧软，烧出来的最好吃了。
　　姜然：“十五个皮蛋煮一下，锅开下进去，煮一个开就好了。对了，蒜剥五头！”
　　这些活姜松一边背书，一边就能干了。
　　想了想没别的事，姜然就去睡了。
　　次日。
　　夏天天长，可姜然起来的时候，天色昏沉发暗。
　　周围人家寂静无声，连蝉鸣都没有，显得分外凉快。就只有姜家厨房的锅灶发出阵阵声响，姜然推门出去，灶上砂锅炖着骨头汤，大锅锅盖嗡鸣，尽管周围围着不少湿抹布，但还有蒸汽一阵阵往外钻，顶得锅盖频频跳动。
　　这里面蒸着茄子、山芋，还有搭了简单灶上的铁锅，上面还有水渍，旁边一大盆皮蛋已经剥好了。
　　还有十个生的，这个姜然没嘱咐，但姜松知道姜然要做皮蛋肉饼汤，就先给剥了。
　　今儿一早就用了二十多个皮蛋。
　　若是卖得好，一天六十个皮蛋都顶不住。
　　姜然梳洗一番，就去厨房了，忙活一个早上，蒸皮蛋汤时她还抓紧回去睡了会儿。昨晚睡得早，姜然并不困，可日后每天都这样，最好得养成习惯。
　　小憩两刻钟，姜然起来看看锅，厨房香味浓郁，招财尾巴摇得很欢。
　　姜然给它弄了点饭，姜松则把东西往外搬，瓦罐汤放木桶里，等其他东西装上车，兄妹俩就出门了。
　　到了摊位，刘成梁已经在了，他吸吸鼻子，“姜妹子，啥东西这么香？”
　　姜然道：“不是说做新口味的粉吗，我还煮了汤。”
　　姜然新做的皮蛋得十日后才好，她也不敢多做，汤煮了十三罐。姜松给剥了十个蛋，她要卖十罐，这不还有三个人呢吗。
　　刘成梁搓搓手道：“新口味的呀。”
　　刘成梁早上还没吃饭，他真的很想尝尝，但刚做了新口味的粉，肯定着急拉拢客人。
　　他随时都能吃，就没开那个口，谁知姜然同二人道：“等我收拾好，你们先尝尝。”
　　三人关系亲近，送个吃食，只一份不收钱，除非买太多才收钱，姜然没少吃包子锅盔糖饼。
　　很快摊子东西摆好，姜松也把水提来了，他要上课，嘱咐了两句就匆匆离开了。
　　姜然从装了热水的木桶里拿出瓦罐汤来，“你们先尝尝，等一会儿我再煮粉。”
　　给刘成梁一罐，赵大娘母女两罐。
　　赵大娘只拿了一罐，“我和小莹喝一个就成，剩下的你留着卖。”
　　出来早，谁也没吃饭，刘成梁捧着热乎的汤，头上冒出几滴汗。
　　他揭开盖子，汤的鲜味儿涌出来，比他刚才闻到的还要浓郁。
　　刘成梁拿着勺子舀了一口，赞不绝口，“姜妹子，你这汤可真好喝，真是绝了。”
　　他翻翻看看，里面还有枸杞和肉饼，一个黑乎乎的刘成梁没见过，但往外卖的肯定能吃。
　　他爱吃肉，就先咬了口肉饼，入口后人有些傻了。
　　还早，街上还没太多客人，刘成梁不禁道：“妹子，你这肉饼是咋做的？我怎么感觉比我的包子馅还好吃！”
　　赵大娘也道：“就是，忒好吃了。”
　　赵大娘没咋吃，让陈莹自己吃，陈莹也不愿，最后还是母女二人你一口我一口喝的。
　　她喝了一口，拿给女儿，脑袋转了转道：“咋做还能告诉你！”
　　刘成梁也意识到这么说不妥，“妹子，我的意思是你这太好吃了。”
　　姜然往馅儿里打葱姜水是以前跟美食博主学的，吃起来会更嫩，而且不腥。
　　她道：“刘大哥，哪儿有那么夸装，你做馅儿的时候试试葱姜泡热水，然后把水打进馅儿里。”
　　对她来说这不是什么秘方，赵大娘不还告诉她蒸肉怎么做嘛。再说她卖粉，用不太上。
　　刘成梁不好意思极了，这都是方子啊，他干巴巴道：“妹子，等我回去试试，如果是卖得好，我也给你分成。”
　　姜然一愣，痛快答应了。
　　姜然已经把锅烧上了，“等一会儿就给你们煮粉。”
　　这回赵大娘和刘成梁怎么都不要了，直言吃饱了。
　　姜然见二人如此，也没勉强，先招待客人。
　　新口味的粉和汤，前几日她就在摊子提过。今儿摊子头一个客人俨然是知道，直奔新粉二来。
　　没等姜然问他要吃点什么，就道：“新的拌粉，再来一罐汤。”
　　姜然道：“拌粉十文汤也是十文，诚惠二十文。”
　　客人掏了钱，姜然笑了，“好勒，您请里面坐。”
　　刘成梁挺想买一份，但姜然并不需要他照顾生意。
　　有识字儿的，直接自己点，不识字的闻着香味，或是看看里面客人吃啥，张口就问绝不含糊。
　　没有几个质疑新口味会不会不好吃，大多问了的直接点，听别人说不如自己试试。
　　姜然突然变得忙碌，入夏之后，生意不太好，姜然早上能有三四十个客人，中午客人少，不及早上一半，到晚上生意才好点。
　　想想端午的时候，一个白天能卖一百多份，今时不同往日呀。
　　最近这些日子，每样汤粉姜然只做五六份，多做山芋泥拌粉，今日其它照常，姜然多做了二十份皮蛋茄子拌粉。
　　汤本来是算着刘成梁和赵大娘三人的，结果赵大娘只要一碗。
　　姜然看了一眼摊子，刚开张一刻钟，汤现在还剩八罐，她又回头看棚子，都在吃粉喝汤，没什么人说话。
　　姜然继续往外卖。
　　直到一人道：“姜小娘子，给我加份粉！”
　　姜然点点头，“好！”
　　她瞥见这人点的就是皮蛋茄子拌粉和瓦罐汤，等粉煮好送过去，她才知那人为何加粉。
　　这客人会吃，一半粉放进拌粉碗里，就着剩下的料拌均匀，还剩一半粉，只见客人把瓦罐里的汤料倒出来，这又成了一碗汤粉。
　　要知道，姜然可没卖汤粉呀。
　　他弄完满意地点点头，撸起袖子，大口嗦着。
　　吃完后出了一头汗，等出了棚子被风一吹，是从头到脚由内而外的舒坦凉快。
　　他只觉得浑身轻快，胃中又饱胀暖和，飘飘然问道：“姜小娘子，那个圆圆的是啥东西？”
　　这人问了，其它点了拌粉和瓦罐汤的客人有的抬头看来，有的竖耳听着。
　　姜然：“鸭蛋做的。”
　　客人：“原来如此，要不是时间来不及，我得再喝一碗。”
　　遇上好喝的，他也不嫌天热了。
　　他一说话，又有客人吃完出来，也是擦擦额头的汗，说道：“新粉好吃，这几天我猪油拌粉、山芋泥拌粉混着吃，可算出新的了，姜小娘子，何时弄那什么套餐呀？这价钱还是略贵。”
　　今儿一顿花了二十钱，嘴是舒服了，但肉疼。
　　初一的时候一碗汤粉一个蛋加再个锅盔才十八文，那个是真便宜。
　　姜然还给别的客人煮着粉，这一碗正是皮蛋茄子拌粉，在棚子下等着的客人见别人夸，迫不及待地起身凑近听，还问姜然，“我的好了没？”
　　姜然挑起粉看看，“马上。”
　　她扭头和出来的客人道：“得等些日子，下个月月初卖。”
　　客人：“到时多做些木牌吧，我上个月就没买到，这回多做点儿……”
　　姜然不好意思地笑笑，“还是五十个，你兴许不知道，前阵子有人来闹事，拿个假的上我这儿换钱来，我以为她是丢了就给换了，谁知她后头又把真的卖了，我实在不敢多做。”
　　客人骂道：“那杀千刀的活不起了吧！真是造孽，哎，那一个人最多买一个，不然我怕抢不到……话说回来你这拌粉是真好吃。”
　　姜然笑着道：“好吃常来。”
　　等粉的客人又问：“小娘子，我的还没好？”
　　姜然看看粉，“好啦。”
　　说完，她把竹漏斗提出来沥干水，倒进碗中，盛上浇头就行了。
　　摊前的客人就快等不及了，姜然还是嘱咐一番，“新口味，你先尝尝味道，觉得不够辣再来加辣子。”
　　也不知道这客人听没听清，没见他点头，端着粉就跑去占好的位置。
　　姜然擦擦汗，新口味的粉穿插着汤粉山芋泥拌粉往外卖，盆子中的浇头慢慢往下落。
　　姜然也不知道卖了多少份，少有一起点的，大多点拌粉，还有点山芋泥拌粉和瓦罐汤的。
　　再抬头，摊前站着一老者，姜然笑了笑，可算来了。
　　老人目光在价目表上停了一会儿，“一碗皮蛋茄子拌粉，一个瓦罐汤。”
　　姜然道：“好嘞，客官里面坐。”
　　老人没动，姜然回头看了眼，忙端起盆子抹布，收拾出个干净位置，今儿人有点多。
　　平日里早上人少，今天有点顾不上。
　　擦干净后，老人家坐下，姜然先把瓦罐汤送去。
　　今天夸她汤的人不少，夸粉的也多。不止刘成梁和赵大娘，不少客人都夸。
　　但姜然有点期待这老者会给出什么样的评价。
　　老者揭开盖子，用勺子舀起来尝了一口，没说话，又喝第二口。
　　姜然想问却找不着机会，人家吃得好好的，她去打扰多不好呀。
　　她心道，只要爱吃，比什么评价都好。
　　等拌粉做好，她给送过去，老者道：“不错。”

[57]第五十七章 刘大哥拌粉:晋江文学城
　　说罢，老者点点头，又道：“你这汤做得挺不错。”
　　不仅是不错，还是挺不错。
　　姜然竟生出几分受宠若惊来，她道：“你喜欢就好，觉得不错以后常来。”
　　老者点了点头，在姜然转身欲走之前开口问道：“这皮蛋是何物，可是蛋做的？”
　　价目表上写的都是皮蛋，一是皮蛋茄子，下面的字就是皮蛋肉饼汤，肉饼他看见了，这黑色的就是皮蛋吧。
　　他问，其他人也跟着问：“对呀，小娘子，这我以前可没吃过，还怪好吃的。”
　　“圆乎乎的，是像蛋。”
　　姜然说道：“这是我用鸭蛋腌的，一个婆婆告诉我的法子，具体怎么做涉及到秘方，就不方便多透露了。”
　　说完，姜然看了老者两眼，这老人家从月初到今日来过数次，只吃水煮肉片汤粉、锅盔和茶叶蛋。
　　往后不会日日来喝汤吃拌粉吧，姜然好奇总吃一样会不会吃腻，就算不腻皮蛋也不能常吃。
　　姜然温声道：“老人家，我瞧你每次过来总吃一样，皮蛋是腌物，不可多吃的。其实其他东西也是，总吃一样对身子不好。”
　　姜然说到这儿就不说了，抿唇笑笑，眼睛弯弯的，看起来极其漂亮和善。她这么说好像显得自己多事，但事实如此。
　　好在老者虽然脾气有些古怪，但没说“关你何事”这种话，他点了点头道：“你做生意，不求客人多来多吃，还让客人少来。”
　　姜然道：“细水长流，方得长久嘛。”
　　老者问道：“你识字。”
　　他语气并没有多诧异，毕竟摊子的招牌价目表上都有字，他许久之前就看见摊子有这些，字写得不错，难道是这小娘子写的？
　　读书是有用的，懂得道理，而非图一时之利。
　　姜然愣了愣，不好意思道：“我就认得几个字，不过我兄长读书，平日他有教我识字。”
　　她顺着老人目光回头看去，恍然大悟地啊了一声，“这个呀，是我哥写的刻的。”
　　老者有些印象，小娘子的兄长是个挺能干的年轻人，相貌俊秀，性子沉稳，后头不常见，原来是去读书了。
　　姜然笑了笑，她总觉得这老者谈吐不一般，一般人拿木牌，就算不第二天立马过来吃，也会尽快给吃了的，这老人家也不知是丢了还是怎样，送过之后，硬是没吃山芋泥拌粉。
　　姜然百思不得其解。
　　摊子又有客人来了，她先回去招待客人，等客人点了餐，她把粉煮上，又回头和老者道：“我识字是因为我兄长放学后会教我，就懂得些道理。班门弄斧，让您见笑了。”
　　姜然看这老者像是读过书的，每日早起晚归，也不知做什么。难不成是做官的，她这小摊子，不像当官的会来的地方。不过汴京城脚下，当官的多，那天买鱼不还见一个吗？
　　昨儿姜然去马行街看，已经不见那对卖鱼的夫妻了。
　　老婆婆爷爷还在，她打听才知，那日之后，鱼摊就被封了，不许在这边继续做生意。
　　姜然很难不把这事跟那日遇见的男人联想起来。
　　不过若是她身居高位，平日过来吃个粉，却被人一直问，她也不舒服。姜然没有多说，继续给客人煮粉，兴许是她想多了。
　　她的小摊子在汴河大街，就在外城，那些有钱有权有势的，家中肯定有厨娘，早晨不会出来吃。
　　很快，姜然就把这事抛于脑后。
　　早上忙完，刘成梁搓搓手问：“还有新的拌粉吗？”
　　姜然揭开盖子看看装浇头的盆，道：“还有份山芋泥的，我给你煮了吧。”
　　刘成梁眼尖，“皮蛋茄子的不也剩点，给我放进去呗。”
　　姜然笑了笑，“行！”
　　刘成梁放下六文钱，姜然道：“哎呀，都是剩下的卖不出去，给什么钱。”
　　刘成梁道：“给你你就收着，本来就白喝一碗汤了，你要过意不去，就把那盆底给我刮干净点。”
　　一个早上，姜然这儿客人吃粉吃得极香，还赞不绝口，刘成梁早就馋了。
　　姜然依言煮粉，煮好后直接把粉条倒进盛皮蛋茄子的盆中，刮干净后倒入碗里，再盛上山芋泥的浇头，“我没这样吃过，也不知好不好吃。”
　　刘成梁猛吸一口，“没事没事，我啥都爱吃。”
　　别的都卖光了，姜然就去收拾摊位，等收拾完就回去做东西，中午还得摆摊呢。
　　姜然刚想说，让刘成梁一会儿吃完把碗给她，回头看去，刘成梁眼睛亮亮的，“这好吃，这样也好吃，你……”
　　刘成梁想让姜然也尝尝，突然想起男女有别，他没法让姜然尝尝自己的碗里的，只能一个劲儿道：“姜妹子，这样是真好吃，但我不知道有没有皮蛋茄子的好吃了，但比只放山芋泥的好吃，哎呀，这个好吃！”
　　赵大娘看过去，“小然，你回去多做两份的，我们娘俩中午也吃这个。”
　　刘成梁并非胡说，拌在一块儿后辣味更上一层楼，吃起来黏黏糊糊，而且这里头有肉了呀，吃起来真香。
　　姜然愣了好一会儿，“那我中午再试试，刘大哥，若是真的不错，你可是大功臣。”
　　刘成梁：“那你再多给我煮碗粉！”
　　他飞快吃完，满意地拍拍肚子，“那个我先回去试试肉馅儿，摊子大娘你帮我看看。”
　　就算主意是他出的，可没两样方子，姜然不给他煮也吃不到，刘成梁不能冒领功劳，多煮两碗粉就行了。
　　姜然眼睛一弯，“好。”
　　赵大娘也点头，人多就是这点好，能帮个忙啥的。
　　等姜然把碗刷完，就拎着装了盆子的空桶回去了。
　　一进门，招财就扑了上来。
　　姜然：“招财！坐好！”
　　招财安静下来，姜然现在打算不让小狗进屋子，让姜松专门给它做了个狗窝，也能遮风挡雨，毕竟她做吃食生意，虽然小狗只在地上，但还是得注意些。
　　今早其他的照常，多做了十一罐汤，二十碗拌粉，能多赚一些钱。
　　中午还是其他的照常，皮蛋茄子拌粉多做。
　　姜然先把山芋和茄子蒸上，打算一会儿也试试刘成梁的吃法，若能做，就可一半山芋泥，一半皮蛋茄子这样卖。
　　天热，在厨房熏了一会儿，姜然就去井边洗手洗脸。
　　等东西蒸好，姜然先做了山芋泥和皮蛋茄子，她各自舀了一勺，弄到一块儿蘸炊饼尝了尝，尝过之后不由一惊。
　　刘成梁的确会吃，这样混在一起口感更丰富不说，兼具了山芋泥的糯和皮蛋的香，而且更黏稠，吃着的确更香了。
　　姜然不禁想，如果腌了萝卜干、小咸菜好了，放进去软糯中又有脆，应该会更好吃。
　　而且一样放一半，恰好解决了皮蛋茄子拌粉有些贵的问题。这样一来一份拌粉才八文钱，更好吃，吃的人也会更多。而只喜欢吃皮蛋和山芋泥的，还能照样吃原来两样。
　　今天确实有客人说这贵，但是来吃的还是不少。
　　客人心里觉得价钱虽贵，却值这个价，但姜然想做更便宜好吃的，她能赚钱，客人也能多吃几回。
　　等把东西做好，姜然把盘子摞在一起，放进桶里，另一个桶装了骨汤，她就这样提着去街上。
　　刘成梁还没来，赵大娘是在的，她先把赵大娘母女的煮了。
　　粉煮好之后，姜然道：“我尝刘大哥的吃法不错，大娘也这么吃？”
　　赵大娘点点头，想给钱不知咋给。
　　姜然推托道：“吃个粉而已，不用给了。”
　　赵大娘直接把二十文往姜然桌上放，“我们俩人呢，再说早上喝了汤了，快收着收着。”
　　姜然道：“给我拿十五文吧。”
　　正好刘成梁也来了，姜然笑着和他道：“刘大哥，像你那么吃的确好吃，我再给你煮一碗。”
　　刘成梁摆手拒绝，“晚上吃，等晚上着，我这会儿还不饿，不是说了要少吃点嘛。”
　　说着，摸摸自己的大肚子。
　　上午吃了拌粉，他就没吃过东西。
　　姜然没勉强，何时吃都行的，“刘大哥，我打算明儿就开始卖，晚上让我哥再价目表上加上，我能借你的名字吗？”
　　刘成梁没懂，姜然解释一番，“你看我这现在的名字，山芋泥拌粉、皮蛋茄子拌粉，新的不好再叫山芋泥皮蛋茄子拌粉，这个太长了，想借用你的名号，叫刘大哥拌粉。”
　　刘成梁：“叫刘成梁拌粉都没事儿。”
　　姜然不禁一笑，原本总共三样拌粉，现在又多一样，客人选择就多了。
　　今日真是顺风顺水，刚开始卖，就这样，姜然对中午生意多了两分期待。
　　早上人不少，中午的客人比往常多了一倍，姜然还见到素鱼了。
　　素鱼今天告了一个时辰的假，本来想拿木牌换汤粉吃，但见姜然这儿又出了新的，便改了主意。
　　尝尝新做的拌粉，若是好吃，就回去告诉六小姐。做丫鬟的要体察小姐的心意，若六小姐喜欢，少不了赏钱。
　　二人相熟，素鱼占了位置，也没在后头坐着等，而是到姜然旁边，小声唠叨些侯府的事。
　　素鱼说的，都是能说出来的，更阴私的，她哪儿敢往外说，诸如哪个小姐又得赏赐了，哪位公子功课好被夸了，还有丫鬟之间的磕磕绊绊。
　　素鱼还道：“你那个姐姐，前些日子闹得挺大。”
　　姜然还是上个月月底回的庄子，都过去许久了。
　　姜然：“怎么了？”
　　素鱼说道：“她阿娘来找她，哭得跟泪人似的，说素星不孝不回家。找人递了两次话，素星都借口自己不在，后头实在躲不过了，才出去见了一面。”
　　姜然估摸着素星是姜杏的新名字，这做了丫鬟，名字都得别人来取。
　　姜杏不想见林氏，是怕林氏冲她要钱。可姜然告诉林氏姜杏有钱买东西，这终于见到女儿，林氏怎能忍得住。
　　姜然心中有些愧疚，不过转念一想，从前大房跟三房要钱，不也是一家子花吗。当初还差点让三房出钱把姜杏送去侯府，刀子不扎自己身上，是不知疼的。
　　但姜然也不太清楚大房母女的关系，看着不错，她疑惑道：“后来呢？老死不相往来了……”
　　素鱼摇摇头，“那倒没有，哪儿能呢，姜还是老的辣……”
　　姜然洗耳恭听，据素鱼所说，林氏之前已经找过两次，但都被姜杏寻借口躲了，前两日实在躲不过去，才出去见了一面。
　　经过前头两次，林氏明白此时此刻还是拉拢女儿最要紧，买了好些东西，母女二人又重归于好了。
　　舍不得儿子套不着狼。
　　姜然心道，姜杏未必不知林氏来要钱的，这回不也拿了林氏买的东西回去。她现在担心林氏说了什么，姜杏会过来找她。
　　早晚都会知道，躲也躲不过。
　　姜然问了句，“我二姐平日和五小姐院中的丫鬟们关系如何？”
　　素鱼不常去五小姐院子，对素星不太了解，全因为跟姜然熟悉，才会留意一二，她道：“这我也不知，不过家生子和外来的不常在一处，侯府外来的丫鬟不多。”
　　再有三等丫鬟干的都是粗活累活，得的赏赐不如二等一等丫鬟多，素星刚来，要么跟同是三等丫鬟的抱团取暖，要么讨好一等二等丫鬟。
　　姜然道：“你的粉好了，若觉得好吃，帮我宣传宣传。”
　　姜然给她塞了个蛋牌，素鱼点点头，大约明白姜然是什么意思了。
　　姜然继续招呼别的客人，刚忙活一会儿，就听后头素鱼惊道：“姜小娘子，这拌粉也太好吃了吧！”
　　这若回去，六小姐肯定喜欢，就是今日没拿饭盒，不方便带。
　　她的话正好传到路人耳朵里，有人停下就问：“啥玩意儿？啥玩意儿这么好吃。”
　　素鱼性子爽利，平日接人待物有模有样从不怕人，直言道：“摊子的皮蛋茄子拌粉，可以尝尝，好吃得不得了，我可不骗人的。”
　　正是中午，那客人本来想去买凉菜炊饼吃，都走到这儿了，见有棚子，又听说这是拌的，问问烫不烫。
　　这个天，瞧头顶的日头，他一点热的都吃不下。
　　姜然：“不烫。”
　　客人懒得走了，“给我来一份。”
　　姜然：“诚惠十文。”
　　客人没犹豫，放下钱去里面等，素鱼看生意忒好，语气带着几分羡慕，“还是你这儿好。”
　　姜然愣了一下，自嘲笑笑，“多亏了新做的了拌粉，前些日子，中午就十几个客人。”
　　风吹雨打，看老天爷眼色过日子，都是讨生活的人，的确说不上好。素鱼安慰道：“以后生意肯定越来越好的。”
　　姜然本来想素鱼帮拉拢客人，拉拢几个就送一份粉，不过今天送了蛋牌，她就没开口。
　　再说，都在这儿吃粉，素鱼送了，别的客人送不送呢？这个时代没手机，没法邀请新用户，带过来姜然或许也记不清是不是新客，想想还是算了。
　　中午生意好，姜然已经好些日子没感觉中午赚钱的滋味了。
　　往常人少，过来是因为甭管多赚少赚也比在家待着强，再有她有老顾客，天热也来吃汤粉啥的，现在拌粉多了一种，也能在凉菜中占据一席之地。
　　而刘成梁这边包子生意跟往日差不多，他上午回去试了肉馅儿，有用，但到底放多少水葱姜水泡多久还得再试试，不能全指望姜然。
　　他也不好意思开口。
　　若刘成梁也能做出像瓦罐汤里的肉馅儿，在汴河大街生意真能独一份了。
　　下午，姜然做了二十个瓦罐汤，其它的粉照常，皮蛋茄子拌粉做了四十份。
　　也不知能不能都卖出去，但只要卖出去，她就是赚的。如果卖不出去，就分给刘成梁赵大娘他们吃，还有姜松，晚上也吃粉得了。
　　今天六月二十三，昨日姜然没出摊，晚上过来，就有客人等着了。
　　姜然有些意外，知道新粉大家容易接受，却没想过有人会提早过来，还不止一个。姜松和刘成梁赶紧搭棚子，姜然把香包挂上。
　　等摊子打好，后头六张桌子也满了，这是头一次，姜然刚到，后面就坐满了。
　　姜然：“今儿我来晚了，等一会儿粉就好了。”
　　一个老爷子扇着蒲扇道：“不急，早上大家忙要上工，可到晚上了，还不早点来，昨儿你就没出摊，我是怕来晚了吃不到。你没来晚，是我们来得早。”
　　另一个小娘子跟手帕交一同来的，她也是这样想的，“姜姑娘，是有新口味的粉吧！我来一份！”
　　“我也来一份。”
　　那个老爷子乐呵呵的，脸上皱纹堆在一块儿，看起来特别慈爱，“着啥急呢，你们先吃我后吃，别让人忙乱了。”
　　姜然心中五味杂陈，这么多人来捧场。她看过去，天还没黑，但棚子下面有些暗，那个胖乎乎的大娘常来，今儿一家子来的，那两个总一块来的小娘子一个爱汤粉，一个喜欢拌粉。还有那个读书人……都是常客。
　　姜然道：“多谢大家过来，我一会儿就好。”
　　不知谁说了句不急不急，其他人也道：“你慢慢做，做好吃些，还早呢，不着急。”
　　这些人之前就听过今天有新口味的粉，再有昨日没出摊，正好晚上有空闲就早点过来。
　　虽说他们只是客人，摊子生意好坏和他们无甚关系，可自己喜欢的小摊子也乐意照顾几分。姜然年纪小，兄妹不容易，难免生出两分怜爱之心。
　　姜然鼻子有些酸，她一边搬东西一边道：“多谢大家，我给你们一人送个蛋牌吧，下次来免费吃个蛋。”
　　她放下手上的东西，冲大家腼腆一笑，“大家以后常来吃，我会多做好吃的粉，希望大家吃好喝好。”
　　众人闹哄哄，热闹一番，等这边收拾好，挨个点粉吃。
　　天热越来越暗，有人的粉已煮好了，也不说话，一门心思吃粉。其它人的粉也渐渐上来，一时之间少了议论说话声。
　　再来的客人还吓了一跳，看看天色又看看摊子，不解道：“今儿人咋这多？”
　　说罢，脚往旁边一挪，就要去别处。
　　晚上那也热呀，白白在这等着，还闻着香味，活给自己找罪受。
　　姜然道：“今天出了新口味，有些客人来得早。”
　　客人脚又收了回去，“那我等会儿。”
　　看那些人埋头吃，应该就是好吃。等了一刻钟，有了位置，客人赶紧坐过去，“一碗汤一个皮蛋拌粉。”
　　吃的人多，很快瓦罐汤就卖完了，这客人慢悠悠喝着汤，也不嫌热了，心道，“还好我等了会儿，今天没白等。”
　　晚上生意不错，皮蛋茄子拌粉还有些不够卖。
　　姜然发现像刘成梁那样吃粉的客人还真没有，的确是巧之又巧。
　　等晚上回去，姜然让姜松把“刘大哥拌粉”加上。
　　姜松不由问：“这是什么口味？”
　　刘大哥，刘成梁吗？
　　姜然大笑道：“你都问了，别人肯定也会问。这刘大哥口味拌粉呢，就是刘大哥发现的口味，他发现把皮蛋茄子和山芋泥混在一块儿更好吃，我看价钱也更划算一些。识字的客人说不准也问，买的人自然就多。”
　　别的是口味新奇，这个单纯名字稀奇。
　　姜松忍俊不禁，眼底也染上几分笑意，他没想到竟然是因为这个，“好，我给加上。”
　　姜然打算这几天先把姜记米粉的招牌给撤了，素鱼回去一说，姜杏八成会找上门来，她最是好糊弄，说摊子不是她的就行了。
　　但没准儿姜杏识字，以防万一，还是把牌子撤了好。
　　这事儿她没和姜松说，说了闹心。
　　把加牌子的事嘱咐了，姜然把茶叶蛋煮上，回屋数钱去。
　　光掂钱袋子，就知道今天多了不少钱，毕竟多做了那么多拌粉和瓦罐汤。
　　姜然在床上铺了层旧衣，把钱袋子往外一倒，然后桌子挪过来，就着豆大的灯火数了起来，她嘴角的弧度越来越深，昨日没出摊，光花钱了，但今日比前天多了九百多钱。
　　因为鸭蛋茄子一个是从前买了腌的，一个是自家种的，单论成本，卖出去这么多粉，她理论上能赚一半的钱，但自家种的便宜，少了茄子钱，能赚五百多。
　　再加上别的粉，热了一个月，生意惨淡了一个月，摊子生意终于好了起来，今儿赚的有一千多文。
　　买鸭蛋，要买鸭蛋，不买鸭蛋可不成。等过了夏天，茄子没了，这生意就做不得了，姜然须得趁这些日子多赚些钱才行。
　　看着一床钱，她长吁了口气，眼睛满意地冒起星星，站了许久，又跟客人搭话，哪怕昨日歇着姜然也累，但此刻她从头到脚都舒坦轻快。
　　姜然心道，赚钱的感觉可真好。
　　也不知明儿加上“刘大哥拌粉”，生意会不会再好几分。

[58]第五十八章 四学门:晋江文学城独发
　　鸡鸣狗叫，混着讨价还价声，一大早，汴河大街就甚是热闹。
　　一句“小娘子，刘大哥拌粉是什么口味？”犹如一个石子投入湖中，引得旁人驻足观看。
　　姜然热心介绍道：“这刘大哥口味呀，是我旁边这刘大哥发现的，浇头放一半山芋泥，一半皮蛋茄子，吃起来也挺好吃的。客官可以试试，不过人和人的口味不一样，刘大哥喜欢，但未必合你的胃口。”
　　一旁刘成梁连连点头，“是是，兴许别人觉得不好吃。”
　　刘成梁摸摸脑袋，一派憨厚老实样，看他胖乎乎的，说不准真不错。
　　客人笑了笑，又道：“八文一份？”
　　姜然点点头，“粉还是一样的粉，浇头各取一半，价钱比买皮蛋茄子便宜些。”
　　当然也比买山芋泥的贵，不过这话姜然就没说了。
　　没人爱听东西比之前的贵，哪怕一半放了贵的浇头，可是一听便宜了就觉得好实惠。
　　客人盯了价目表半响，最后道：“那给我来一份吧，再来一个瓦罐汤。”
　　说罢，他又看看刘成梁，“且放心，不好吃也不怪你。”
　　粉是自己点的，钱是自己掏的，既然姜然能把粉摆出来卖，那就说明摊主也觉得不错。如果他觉得不好吃，大约只能剩人与人口味不一这一个原因了。自己掏的钱，怪别人干啥，他两样都吃过，想想混在一起应该不错。
　　客人又问：“是分开吃还是拌在一块儿？”
　　姜然：“拌在一起，当然，看自己喜欢哪样。”
　　其实分开吃也不是不行，就相当于吃两样粉了。
　　这会儿还早，里面有位置，姜然道：“您你去里面稍坐，等粉煮好给你送去。”
　　客人点点头，摇着折扇找了个位置，他也是常客。
　　从前总吃包子什么的，也不知何时养成了吃粉的习惯，隔三差五就来一次，长时间不吃，总觉得缺点什么。
　　倒也不必担心总吃一样吃腻了，这摊子粉的样数多，可以换着花样来。
　　再说他不是日日来，这般少有重样的。
　　前头的客人一走，后头客人赶紧进一步，“来个瓦罐汤，再加份粉。”
　　姜然对这人也有印象，昨儿他就这么吃的，直接把瓦罐汤变成了汤粉。也是一种新吃法，说不准日后有别的粉和小菜了，有不少人琢磨出放多少小菜最好吃。
　　瓦罐汤加粉姜然没加到价目表上，因为瓦罐汤不多，她昨儿算了算，这一日下来，得用八十多个蛋。
　　今儿她就把这赚的钱全部腌成鸭蛋，省得日后供不上。
　　这客人点完，后面的婶子急哄哄道：“皮蛋茄子拌粉！哎，等会儿……你这个是啥？”
　　姜然正在做点刘大哥拌粉的那个，这婶子还没见过放两样浇头的。
　　今天撤了招牌，摊子就剩一个价目表挡着，遮挡不全，做什么客人能看见。
　　姜然道：“婶子，价目表上写了，今儿人多，没法一个个介绍，不好意思呀。这是刘大哥口味拌粉，混了山芋泥和皮蛋茄子两样浇头，价钱便宜两文，你要不要换这个？”
　　这婶子纯看粉便宜，当即就点头了，省下的两文钱，不还能去隔壁买块糯米饼吗。
　　婶子是个爱凑热闹的，打破沙锅问到底道：“刘大哥是谁呀？”
　　姜然看向隔壁，“这卖包子的大哥姓刘，包子也挺好吃的，婶子可以尝尝。”
　　昨天晚上回去刘成梁没咋睡，用那葱姜水做了肉馅。
　　今天早上就开始做了，姜然尝着挺不错的，的确比原来更好吃。
　　没什么腥味儿，馅儿更鲜嫩多汁，包子流油，有几个皮都被浸透了，黄澄澄亮亮的，往常包子皮破了觉得这个坏了，想要换个好的，但今儿姜然反而感觉这种更好吃。
　　婶子：“给我来个猪肉的。”
　　刘成梁竟生出两分与有荣焉之心来，姜然这生意好，可真好。
　　他忙道：“好好。”
　　说着，就要挑个漂亮没被包子里面汤浸透皮的好看圆包子，谁知婶子一挑眉，“别，给我拿那个。”
　　刘成梁：“好，好！”
　　捡出来荷叶一包，就直接拿到手里，的确比吃粉方便，这就能吃了。
　　但婶子没吃，她想等拌粉好了一块儿吃。坐下的时候她反应过来，一个猪肉包子五文钱，今儿还多花了。
　　她一瞪眼，把荷叶打开咬了口，眉头又落下，还挺好吃的。
　　刘成梁嘿嘿一笑，若是他这生意好，以后也不用姜然卖包子，但一成分成照常给，那可真是太好了。
　　赵大娘挺为刘成梁高兴，不说别的，三人相识至今，互相帮扶，要不是刘成梁带她们去大相国寺，谁能想得到去那边摆摊。
　　刘成梁也是个命苦的，赵大娘的摊子有姜然帮忙出主意，姜然摊子生意一直不错，虽然夏天生意惨淡一阵子，但别人生意也是如此。
　　就刘成梁的包子摊总是停滞不前，一条街上好些卖包子的，想出头并不容易。
　　眼下生意终于好起来，赵大娘打心底里为他高兴。
　　姜然咳了一声，见赵大娘没反应，直言道：“大娘，你也可以试试这个调馅法子。”
　　姜然以为她昨儿说了，赵大娘回去也会试试。可她这傻大娘，就傻呵呵地看着刘成梁卖。
　　有法子倒是用呀。
　　赵大娘一愣，用胳膊敲了一下脑袋，“哎，我都忘了我也做肉馅儿的锅盔了。”
　　姜然失声笑笑，刘成梁道：“等中午忙完，我告诉你咋做，咱们都做馅儿，差不多，省得再你回去试了。”
　　姜然都说能做，那就告诉，刘成梁不是小气的人。
　　赵大娘道：“成成成，等做好了请你们吃锅盔。”
　　刘成梁其实挺羡慕赵大娘的，他比二人摆摊早，姜然来汴河大街的时候，他就在旁边。赵大娘的摊子几乎是姜然帮着做起来的，赵大娘以前也不卖糖饼，她是卖炊饼的呀，后头才改卖这个。
　　也有点儿心眼儿，但不多，所以看着格外傻气，只能说傻人有傻福。
　　姜然没管二人，继续做生意，今天来的客人好些是昨日来过的。
　　那老者又来了，也不知是不是把姜然昨儿说的话听进去了，今儿没点皮蛋茄子拌粉和瓦罐汤，而是点了刘大哥拌粉。
　　他点完，狐疑地看了眼隔壁的招牌，但没多问什么。
　　而后面的客人跟他点了一样的，正好坐到了旁边去。
　　姜然心道，这回吃了双拼口味的，那木牌总该用了吧。
　　其实山芋泥拌粉姜然觉得也很好吃，也是街上没有的吃食，也不知老人家会给出什么评价。
　　这个吃完，老者也道了声不错，后头跟着点的男人也吃完了，离开时不禁道：“这口味好吃，老人家，您的口味真不错，我是跟着您点的。”
　　姜然皱皱眉，“这是刘大哥拌粉，刘大哥发现这样好吃的，他做的包子也不错，你们可以去尝尝。”
　　老者点了下头，旁边的男人一哽，瞥了姜然一眼。
　　姜然心道，本来就是刘大哥先发现的，怎么还能冒领功呢？
　　不过这老者倒是不错，或许也是今儿只点了一碗拌饭，没吃饱，又在隔壁买了个包子吃了。
　　等人走了，刘成梁挠挠头，“他们喜欢吃你的粉就行，别的无所谓，你这样说，客人或许不高兴了。”
　　刘成梁可不想姜然因为给他介绍生意，耽误了自己的生意。
　　他真的挺喜欢吃姜然家的粉的，也高兴自己发现的口味别人喜欢吃，只要客人多吃就行，别的不打紧。
　　姜然点了点头，脑中不经意回想起跟老者谄媚说话男人望向自己的眼神。
　　谄媚……是挺谄媚的。那男人衣着不错，所以才显得谄媚。
　　那眼神是嫌她多嘴坏了事儿？一块儿来一块儿走……
　　姜然决定以后晚上多让姜松来帮忙，万一真遇见贵人了呢，这种事谁说得准？
　　姜然有心观察，发现那穿着不错的男人似乎真的是跟着老者来的。
　　这两天不说一前一后，但都离得时间极近。
　　一天三顿，有时老人家先来，有时他先来。
　　二十六这天晚上，更是明目张胆，不仅比老人家来得早，男人还带了他自己儿子过来，他儿子看着年岁不大，他让少年去里面坐，过来跟姜然攀谈，“小娘子，一会儿一个老人家来了，你把他账记我账上。到时人来了，劳烦你说一声，就说账结了，若是问起，你给指一下就好，提一提……鄙人姓宋，家住马行街，犬子在四门学读书呢。”
　　这会儿正是晚上，客人也多。那老人家早上中午晚上都来过，不拘什么时辰。
　　但这事姜然帮不了，有道是吃人嘴短拿人手软，哪怕是几文钱的粉，白吃也是欠人情。
　　姜然装傻道：“我实在不知你说的是哪个，来我这摊子吃饭的老人太多了，多大多老的都有。你想请人吃饭，你就请呗，别为难我一个小摊贩了。”
　　说着，姜然让姜松把煮好的粉给客人送去。
　　男人眉头锁着，怕人来了，急道：“等人来了，我给你指就是，绝对错不了，你大可放心。等事成之后，我给你好处，绝不低于这个数。”
　　他手比了个五。
　　姜然听他胡咧咧画大饼，还绝不低于这个数，求人办事就买个粉？就是这般投其所好的？
　　“不好意思，真的帮不了你。你到底要不要买嘛？不买别耽误我做生意。”
　　男人见姜然这点忙都不肯帮，神色恼了两分，“你这小丫头，我来你这儿吃了多少次粉，就点小忙还推三阻四的……”
　　姜然看了眼男人后头，几个等着的客人神色已经不耐了，也是正好，那老者朝这边过来，姜然招招手道：“可是这个，老人家，这人要请你吃粉！”
　　男人肉眼可见慌张结巴起来，也是天热，一紧张脸立马憋得通红，“荀老……”
　　荀俞声音淡淡的，“别影响别人做生意，有事去里面说。”
　　天已经黑下来，姜然看不清老人脸上的神色，可总感觉他不太高兴。
　　也是，好好吃粉来了，有人过来找事。
　　锦衣男人拉了自己儿子过来，“荀老，这孩子在四门学待了也有一阵子了，功课不错，也很是刻苦。若是能上国子监，功名有望啊。”
　　姜然竖耳听着，那么这样看来，这老人家还真有点名头，国子监的先生，还是跟国子监有亲戚？
　　她来不及细想，荀俞就开口了，“补试刚过，若他过了，把监牒等物备好，我愿意为他担保。”
　　姜然一边听一边给客人盛粉，让一旁姜松给送过去。
　　姜松也倾耳听着，他是知道国子监非七品以上官员子弟不得入，难道还有别的法子？
　　男人老脸一红，少年也低下头。
　　荀俞淡淡道：“若未曾考过，那我也无计可施。”
　　男人腰躬下去，态度谦卑，“荀老，只差一些，再等明年实在是来不及了！您给行个方便，事情或许就有转机了……”
　　荀俞道：“你过来。”
　　姜然不禁回头看去，谁？
　　荀俞指的人正是自家兄长。
　　姜松一愣，端着空托盘走了过去。
　　姜然有些紧张，他叫姜松过去做什么，她也想过去，可又不想和那男人一样，跟母鸡似的护着鸡崽子。
　　姜松应该没事，他能应付得来，家里好些事都是姜松搞定的，宅子、去读书……她深吸一口气，继续做生意，“客官要点什么？”
　　姜然的小摊子，客人挺多，但识字的少，过来吃粉多是附近的贩商走卒、邻里邻居。
　　当然也有识字的，但多是哪家铺子的账房先生。
　　遇这种情况，一来听不懂，二来那老人家看着气度不凡，不像吵架那般容易让人凑热闹，万一真惹到贵人就不好了。有人好奇看去，看两眼也就吃自己的粉了。
　　“瓦罐汤，再来个山芋泥拌粉。”
　　姜然：“好嘞。”
　　姜松走过去站定，“您喊我，可是要点菜？”
　　荀俞摇摇头，“《曹刿论战》中，既克，庄公问其故，曹刿如何答的？”
　　男人眼睛一亮，拉扯自己儿子，“快说呀！”
　　少年眨眨眼睛，脸也红了起来，他嘴巴张张合合，背了几句。
　　荀俞看了眼姜松，姜松立刻道：“夫战，勇气也。一鼓作气，再而衰，三而竭。彼竭我盈，故克之。夫大国，难测也，惧有伏焉。吾视其辙乱，望其旗靡，故逐之。”
　　荀俞一连问了三篇文章，第二次少年磕磕巴巴答了两句，荀愈又让姜松说，姜松答了出来。第三次，少年不停擦汗，男人比他还急，“你快说呀，好好想想！”
　　荀愈看了眼姜松，姜松对答如流。
　　姜然虽没回头看，却能想到姜松背书的样子。长身玉立，如松如柏，她哥真厉害。
　　姜松背完，那少年脸色通红，已抬不起头来。
　　荀愈道：“这些文章该烂熟于心，连我这关都过不去，背和略通都做不到，谈和入国子监。”
　　荀俞：“明年还能再考，若过补试，监牒无误，老夫依旧愿意担保。”
　　男人无法，想再求情，荀愈已经把头低下去了。无法，他只能带着儿子走了，姜然估计，这辈子都不会来她的摊子了。
　　说不准求情真能拿五两银子，亏本买卖，不过人家本来也是跟着老者过来的，不是冲她摊子来的。
　　姜然给别人送了拌粉，在老人家前头停下，她知道这会儿该问人家要吃什么，可姜然又怕机不可失失不再来，“老人家，若我兄长过了国子监的补试，是不是也可以请您担保？”
　　荀俞看看兄妹二人，眼神温和了两分，“你兄长功课不错。”
　　姜松低下头道：“不敢，我只是刚看这两本书，若您考别的，就答不上了。”
　　姜然咳了一声，“您有所不知，我阿兄刚读书不久，就幼时读了两年，后头一直在家干农活，我们赚了些钱他才去私塾的，从端午到现在，还不足俩月。平日总来帮忙，也耽误不少功夫的。”
　　姜然本意是说姜松读书时日短，读成这样很不错了，姜松却道：“妹妹供我读书，这都是我该做的。”
　　姜然心一横，“你哎！”
　　好在荀俞点了点头，“若你能过补试，我可为你担保，如今你在哪家私塾？”
　　姜松：“杨家私塾。”
　　荀俞皱了皱眉，这个他未曾听过，“可有纸笔？”
　　姜然：“有的有的！”
　　她有纸和炭笔，记木牌和定菜的。
　　姜然把东西拿出来，荀俞摸黑写了几行字，“你如今去不得国子监，可以先去四门学，拿我写的字条找许先生，会容易许多。”
　　姜松愣住，姜然反应快，喜道：“多谢您！真的多谢您！”
　　荀俞摆摆手，“四门学谁都能进，只是你们不知罢了。日后能不能进国子监，还得看自己的造化。”
　　这话，把自己撇得干干净净。
　　姜松还是郑重道了谢，姜然突然想，这人一直没拿木牌，兴许不是不想吃也不是丢了，是怕吃了后自己求他办事。
　　姜然试探着送了个蛋牌，老者皱了皱眉，“不必，我也说了，四门学谁都能进……”
　　姜然抱装木牌的匣子给他看，“喏，这东西我常送的，你看一匣子都是。你吃就是了，还有原来那个山芋泥的，你放心吃！我会督促兄长好好读书，若不过补试，绝不来麻烦您。”
　　其实姜然还有些羡慕那少年的，没考上，有他爹为之奔波打点，看衣着家境不错，虽然在她这儿吹胡子瞪眼的，可跟老人卑躬屈膝。
　　父母之爱子，为其计深远。
　　男人的确有颗爱子之心，可是这事实在难以办成，何必为难别人。
　　老人家不是说了，明年再考，考上就给担保，看起来也是个惜才之人。
　　荀俞点了下头，姜然粲然一笑，“你今天还在这儿吃吗？”
　　荀俞：“来个山芋泥拌粉吧，不过我没带牌子，直接付钱吧。”
　　姜然：“你是熟客，今天不算钱了，明儿过来吃把牌子带来就行。对了，这蛋牌今天不能用，下次来才能用。”
　　荀俞觉得这小娘子会做生意，他都没说明儿过来吃。
　　姜然回去煮粉，姜松送粉刷碗，本来过来干活就是应该的，姜松没想到阴差阳错能去四门学。
　　想想妹妹让自己晚上过来，许是早知道这老人身份不一般的缘故。
　　回去的路上，姜松道：“小然，今日多谢你。”
　　姜然：“哎呀，我也是瞧他说话文绉绉的，那个锦衣男人这两天还总跟他过来，怕闹事，就把你喊来了。”
　　姜松笑了一下，“那也是因为你。”
　　姜然没太在意，“真去了四门学，你可得好好读书。对了，大哥和五叔怎么不去四门学？”
　　姜松道：“四门学也只招收优秀子弟，功课要过关。”
　　姜然咦了一声，“可那人磕磕巴巴的，不也在四门学吗？”
　　姜松：“一鼓作气，再而衰，三而竭，他未必不会背，也许是冒然被考紧张了。”
　　姜然哦了一声，又擦擦额头的汗，晚风吹过，身上轻快许多，这两日生意好是好，可忙活两天，她觉得好累，得找时间歇一天。
　　好在去四门学的事姜然不用操心了，回家给姜松拿了五贯钱，方便打点。
　　姜松一怔：“我有钱的。”
　　姜然：“都说穷家富路，你先用着，用不完再给我。用完了后头先给我补上。”
　　这钱是姜然自己的，差不多这月分给她的都在这儿了，拿出去她也心疼，天热那阵子生意确实不好，现在好了些，不过赚的钱都做鸭蛋了，但也才做了一千个。
　　一日八九十个皮蛋都不够用，现在家里厨房都是腌蛋的缸。
　　姜松点了下头，“好。”
　　姜然把茶叶蛋做了就去睡了，次日是姜松给她喊起来的。
　　她揉揉眼睛，没应声，翻个身又睡了过去。
　　姜松在门外等了会儿，轻声道：“能起来吗，不然今日不去了？”
　　姜然闭着眼睛坐起来，晃晃脑袋，昨儿没和客人说今天不去，再说，姜杏还没来呢，得去。
　　说来也奇怪，这两天素鱼素叶都来过，给侯府四小姐六小姐买瓦罐汤和拌粉，也见几个丫鬟过来吃，怎么就不见姜杏呢。
　　早上生意做完，姜然回家准备中午用的东西，许是人就怕念叨，说曹操曹操就到了。
　　姜然回去的时候，姜杏穿着一身蓝衫，在棚子下面坐着。
　　她脸上抹了脂粉，手上打了把扇子，不停地扇风。
　　姜杏看姜然两手都提了东西，就头上戴了帽子，袖子挽着，一张小脸躲在帽檐的阴影下，她鼻头有些湿，不知是汗还是水。
　　姜杏神色颇为复杂，“不是说你来汴京摆摊吗，怎么给别人干活？”

[59]第五十九章 伤暑:晋江文学城独发
　　在姜杏看不见的地方，刘成梁冲着姜然挤眉弄眼，似乎在说，“瞧好了，我干得不错吧。”
　　也是这会儿还没到吃饭的时辰，人少，不然，准得露馅儿。
　　姜然不好意思地笑了笑，没说话，可此时无声胜有声，姜杏见她默认，眼中闪过两分倨傲，还有两分不屑，“听我阿娘说，你搬到汴京来住了，每回回去都买肉，我还以为生意做的多大呢，结果就这……那还打肿脸充胖子，在汴京住租金不少吧。”
　　赵大娘不发一言，一旁陈莹也静静瞧着不吭声，刘成梁清清嗓子道：“还愣着干啥？一会要做生意了，快把这些碗筷涮涮，要用的。”
　　姜然把手里东西放下，擦擦汗道：“好嘞好嘞。”
　　她对姜杏道：“我和刘大哥赵大娘合伙做生意，不是在他们手下做活。”
　　姜杏又不是没眼睛，能看不出来？合伙做能这么吆五喝六的，她神色颇为不屑，嫌棚子热，嫌这里一股油烟味儿，“早知道还不如跟我进府当丫鬟，你不知道侯府有多好，入夏后茶水房都能用冰，可凉快了。不过你的性子笨，当丫鬟也做不好。你看你头上的汗……”
　　姜然把帽子摘了，她额头的碎发被汗水打湿，虽戴了帽子，可太阳下走一遭，脸色差得要命。她笑了笑，做吃食生意怎么可能干干净净，况且她刚做好中午的东西回来，脸上估计还沾了油光。
　　姜然道：“是辛苦，讨口饭吃。”
　　说着，她蹲下把碗筷涮了，这个她都刷过，其实不用涮，但得装装样子。
　　姜杏一噎，道：“你看我头上的钗子，新买的。”
　　说完，她嘴巴一瘪，“不是跟你说了，不许告诉我阿娘，你怎么还告诉！”
　　姜然心道，若知她生意好，她不让姜杏告诉她阿娘，难道姜杏就不告诉了吗？
　　姜然深吸两口气，也不知怎么回事，今儿好闷，她用水拍拍脸，脸上的温度降下去些，可胃里也不舒服，她把胳膊往水桶里伸伸，可水是早上做完生意打的，这会儿也不凉。
　　姜然：“大伯母一直问，我就说了……”
　　姜杏没听清，姜然声音实在太小了，她凑近了点，“你说什么？”
　　姜然觉得蹲着头好沉，呼吸费劲，想站起来坐会儿，谁知起身时眼前一黑，然后就人事不知了。
　　姜杏委实吓了一跳，就她离姜然近，下意识就把人抱住了。
　　姜然小她两岁，身子轻飘飘的，倒也没费力气，轻而易举就给扶住了。
　　姜杏吓得花容失色，“姜然！你咋啦！”
　　赵大娘一惊，想要上前，可又想起那晚收摊姜然嘱咐二人的话来。
　　姜然和二人道：“我家里人多，以前没啥钱，大房还总跟我阿爹阿娘要钱呢，现在终于赚点，怕亲戚过来闹事，到时你们帮我个忙。”
　　也简单，和刘父来时差不多，让姜杏看到姜然没钱就行了。到时不管是刘成梁还是赵大娘，说摊子是自己的。
　　关键时刻不能前功尽弃啊，可赵大娘看姜然脸色实在差，一时之间进退两难。
　　姜杏抱着人，犹如抱着颗烫手的山芋。
　　她茫然地看向赵大娘，“她……她晕了，可不关我的事啊！我就跟她说了几句话！我才刚到这儿！”
　　刘成梁也傻眼了，“她咋回事儿啊？”
　　他也不知姜然是故意装晕还是咋的，瞪大眼睛道：“愣着干啥，赶紧给人送医馆去。”
　　姜杏急道：“她不是跟你们合伙摆摊的吗，你们快给她送医馆去……我没钱！”
　　刘成梁心里急得不行，可刚刚那副周扒皮的样子已经演出来了，他飞快道：“我也没钱，你不是她姐姐吗，我们跟她非亲非故的，作何给她拿钱，不然找她哥，她还有个哥。”
　　实再不行，那就前功尽弃，人要紧，还演个屁的戏。
　　太阳烤着大地，姜杏也急出一头汗，“先送医馆去！”
　　*
　　姜然醒的时候头顶一片灰黄，她转过脑袋，看看左右，姜杏在，赵大娘的女儿陈莹也在。
　　她有点恍惚，“这是哪儿？”
　　陈莹小声道：“姜姐姐，你伤暑了。”
　　姜杏则抓着姜然的手，“还能是哪儿，医馆，你可算醒了！看诊的钱我贴的，你得还我！”
　　姜然咳了两声，“行。”
　　姜杏松了口气，“你这干活干得，干成这样，我还以为你……”
　　话要到嘴边，姜杏把嘴巴闭上了，死不死的，太晦气了。
　　姜然想按按额头，却摸到一块布巾，她看了眼姜杏，姜杏翻了个白眼，“大夫让的，你能起来不？”
　　姜然点了下头，这几日她的确累，而且天热，往常她都买碗甜汤喝，今天也没来得及。后头又蹲下刷碗，想着站起来好点，谁想没起来。
　　赵大娘和刘大哥是提前说好了，也在状况之外，估计把他们二人也吓了一跳。
　　她其实挺意外的，姜杏会贴诊金，虽然说这钱是要还的。
　　姜然头还有些晕，她刚醒，还没用什么药。
　　这会儿大夫进来，给号脉，又看看姜然的眼睛舌头，给开了白虎汤类方，姜然顺道在这抓了药。
　　大夫：“歇两天，这几日天热，全是伤暑过来的，姑娘症状轻，倒是瘦些，可以补补。”
　　姜然自然没补，就抓了药，药也不便宜，花了两百钱。
　　诊金二十文，她还给了姜杏。
　　药得回去煎，姜然顺便买了一个煎药的小砂锅，这个倒是不贵，才二十文。
　　出来后，姜然看看附近，这医馆就在汴河大街上，她认识路，戴上帽子往回走。
　　姜杏追了两步，“你，你不会还要去摆摊吧？”
　　姜然摇摇头，“不摆了，我等我哥下课就收拾东西回去了。”
　　身子要紧，就是浇头已经做好了，还挺多的，本着带回去也吃不完，还不如给姜杏吃了，姜然看了眼她道：“多谢你送我来医馆了，我请你吃碗粉吧。”
　　姜杏没说是那个大娘给姜然背来的，就算是大娘背姜然来的，她也帮了不小的忙，“行，我也不能白干活。”
　　到了摊子，赵大娘问了两句，姜然摇摇头，“没事，我好多了。”
　　姜然调了粉浆后让姜杏自己煮，姜杏眉毛一横，本想说这叫请她吃粉吗，不过看姜然病怏怏的样子，拉着一张脸拿起漏勺。
　　姜杏嘀咕道：“累成这样，还不如早点回庄子，非往汴京跑啥？”
　　姜然坐在小板凳上，心里算着煮粉的时间，“咳，好了，你把粉捞出来。看看想吃啥，吃拌粉就自己放浇头拌，吃汤粉，桶里有骨汤，你想放点啥放点啥吧。”
　　正好有客人过来，“姜小娘子呢？”
　　姜然声音弱弱的，从后头传来，“不好意思，今儿不做生意了，我身子不舒服，一会儿就回家了。”
　　客人哦了一声，走了两步又退了回去，指着姜杏道：“那她咋自己煮呢？”
　　姜然又咳了两声，姜杏道：“我是她二姐，再说我是自己煮的。”
　　客人搓搓手道：“姜小娘子，我自己煮成不成？我给你钱。”
　　姜然轻轻点了下头，反正带回去也用不完，晚上她大抵不做生意了，这些带回去，大概率是扔掉。
　　招财吃不完，喂鸡又来不及回庄子。
　　姜杏看看姜然，又看看客人，打算不为难病人，直接道：“你常来吗，拌粉汤粉那个好吃，怎么放。”
　　那个正在煮粉的客人道：“天热，你吃拌粉吧，那个皮蛋茄子，还有那个山芋泥的都好吃，有各放一样的，也有一样放一半的。中午没茶叶蛋，我再加个煎蛋。小娘子，我这个十四文，钱我给你放这儿了。”
　　姜杏看了眼钱，小声道：“那我也加一个蛋。”
　　姜然深吸两口气，“嗯，你把钱给我二姐，二姐，你给我买碗甜汤去。”
　　姜杏：“你使唤谁呢……”
　　姜然：“我请你喝一碗。”
　　姜杏：“我又不傻，十四文根本不够。”
　　姜然：“后头补给你。”
　　姜杏话锋一转，“那你等会儿。”
　　放了两样浇头，拌匀后她就去附近糖水摊子买了，这东西都是煮好的，倒也快，回来她和姜然道：“还差我八文钱。”
　　姜然对着新来的客人道：“这位婶子，钱给我二姐。”
　　喝了两口甜汤，姜然舒服了不少，她道：“刘大哥、赵大娘，你们想吃也自己来煮吧。”
　　赵大娘道：“成，你这东西就留在这儿吧，要是有客人来，兴许愿意自己煮，钱我给你收着。”
　　姜然嗯了一声。
　　姜杏没管，端粉坐到姜然对面吃，吃了一口，她道：“还挺好吃的。”
　　第一个客人也过来吃了，笑呵呵地搭话，“我也觉得好吃，我常来吃的，今儿头一回自己煮，滋味竟然不错！”
　　不过并非所有人都愿意自己煮，后头来的客人也不少，大多疑惑，“平日煮粉的小娘子怎么不在？”
　　婶子往后一指，“这儿呢。”
　　姜然懒得说话，煮粉的婶子就替她解释，“人病了，想吃自己煮，要不改天再来。”
　　有人走了，有人道：“大姐，给我煮一碗呗。”
　　反正自己的还没好，这婶子替姜然卖出去两份，钱直接给了赵大娘。
　　姜杏尝了口煎蛋，抬起头来，棚子下面已经坐了好几个人，一碗粉好几文，这么多客人，也得几十文钱，再说姜然买了药，她是有钱的。
　　姜杏听不出语气，只道：“你这生意还挺好的嘛。”
　　姜然脸色惨白，她点了下头，“这几天还不错。”
　　姜杏突然不太高兴了，闷声吃粉，吃完她道：“我走了，姜松啥时候来。”
　　这会儿刚午时三刻，应该快了。
　　姜然：“快了，你先回去吧，我等会儿。”
　　姜杏：“你等吧，我走了。”
　　姜杏一走，赵大娘就过来道：“没啥事儿吧，那大夫说你伤暑了，你这来来回回的，是受不住……”
　　姜然冲赵大娘笑笑，“好多了，今儿多谢你。”
　　她拿出十文钱来，“莹娘，你也去买完甜汤喝。”
　　赵大娘忙推托，姜然道：“我这一点力气没有，大娘就别和我争了。”
　　赵大娘把钱给了陈莹，她叹了口气道：“你家这亲戚也是，见你晕了，别的不管，先说没钱。”
　　若是姜杏今天不在，二人指定立刻就把人送医馆去了。
　　姜然笑笑，虽然她醒了姜杏就跟她要钱，可的确是她垫付了诊金，也守着她醒来。
　　她想起刚刚姜杏不高兴地走了，在心里叹了口气。以后不管这些了，姜家人来闹事，就给打出去。
　　姜然又坐了一会儿，摊子前煮粉的客人都不知换了几个，姜松过来了。
　　姜松见此场景分外诧异，忙问赵大娘，“大娘，小然呢？”
　　赵大娘指指里面，解释道：“你妹子伤暑晕倒了，摊子我先管着。客人自己煮自己吃，钱我给她收着，你中午再过来一趟，到时候把摊子收了。”
　　姜松点点头，“多谢大娘。”
　　他朝里面看去，就看见姜然脸色极差，硬打起精神跟他挥了挥手。
　　姜松把姜然背了回去。
　　从摊子离开，又暴露在太阳底下，阳光打在姜然背上，有些热。很快，后背没了热度，姜然掀开眼皮看，姜松捡了有阴凉的地方走。
　　他走得很稳，手上拎着药包和砂锅，药包一晃一晃的，她头有些晕。
　　他手很大，背也挺宽阔，姜然呼出一口气，找了个舒服姿势趴着。等拐进姜家的那条的巷子，她听姜松嗡声道了句对不住。
　　姜松鼻子有些酸，若他再有用一些，姜然就不用这么辛苦了。
　　姜然道：“不怪你，怪天热。”
　　回来没费多大劲儿，姜然精神还不错，她道：“哥，医馆有不少中暑的，有的也没干活，走着走着就晕在路上，被路人送到医馆去了。”
　　姜松还是自责，到了家门口，他先把药包东西放下，然后拿钥匙开门。
　　招财一直摇尾巴，见主人进去，眼睛湿漉漉的，停了一会儿叼起药包晃着尾巴进屋了。
　　姜然也懒得管狗偷偷进屋，躺在床上，呼出一口浊气。家里也不凉快，夏天哪儿哪儿都热。
　　姜松道：“你睡会儿，我去做些吃的，然后把药煎了。”
　　姜然又睡了过去，醒的时候药已经煎好了，桌上还有碗温热的粥，还有几样瓜果一碗甜汤。
　　姜松刚出去一趟，还有不少瓜果被他冰在井中，后面能吃。
　　姜松：“先把药喝了。”
　　姜然闻了味道不禁皱眉，姜松：“可以一口药一口甜汤。”
　　姜然心道，那甜汤还有什么滋味可言，还不如一不做二不休，直接喝完了事。
　　喝完后，姜然嘴里全是苦味，她抿了口甜汤，压压反胃的感觉，“摊子收回来了？”
　　姜松点点头，不等姜松说话，姜然就道：“我晚上就不去了，明日也先不去了。”
　　姜松闻言松了口气，“好。”
　　姜然道：“我喝完再睡会儿，你忙你的去吧，已经没事了。”
　　姜松：“我下午也没事，上午去了趟四门学，我就在外面，有事喊我。”
　　姜然嘴里还有苦味，说要睡会儿，可烙饼似的翻了几个身，反而更精神了。
　　说不准是药效太好，直接药到病除了。
　　人好多了，她也没打算晚上再去摆摊。
　　她是有多喜欢干活，这个时候还要去。
　　今天不去，明天也不去了，后天再说吧。
　　姜然心道，每日赚的钱也不少，何必那么累，要么以后每月再多歇两日，要么，干脆中午就不去了。
　　倒不是姜然跟钱过不去，多了两样拌粉之后，中午生意的确好了些，但不及早晚，汴京吃中饭的不少，但还有人早晚两顿饭呢。
　　而且这个天早晚虽然也热，可是没大太阳，姜松以后要去四门学，估计比在私塾还忙。
　　可中午少去一趟，肯定会少赚一些，姜然又有点舍不得。
　　而多歇几日……姜然摇了摇头。
　　现在一月歇三日已不少，她每月还有两天去大相国寺，这样一月就五日不去汴河大街，再少，哪怕摊子现在有好几样粉，别人轻易模仿不来，可哪个客人不想想吃的时候摊子就在呀。
　　时间一长，肯定流失客人。
　　中午不吃还有早上晚上呢，姜然一咬牙，以后还是中午不出摊了。
　　那少赚的钱怎么办……一个中午，也能赚二百多。
　　不如再加一样粉？
　　姜然又摇了摇头，现在每次忙活，要做四样浇头，还有茶叶蛋骨汤，再多做，她也累。
　　况且家里就一个炉子，一个本来就有的大锅，还有就是姜松搭的土灶，炉子要炖汤，大锅蒸东西，做浇头全靠铁锅。
　　一来锅弄不开，二来现在天热，已经有瓦罐汤了，再加姜然现在只能想到汤粉，鸡汤米粉喝酸汤鱼米粉她是打算入秋凉快后加的。
　　姜然又翻了个身，不然像加煎蛋一样加些别的东西，几文钱加一份，若一日能卖出去不少，也是很赚钱的，客人还能多吃几样东西。
　　肉最好，但姜然现在不打算自己做卤味，这个不好做，费香料，而且做了费时间，这么热的天卤一锅肉，肯定热得大汗淋漓的。
　　拌粉里加了好吃的……姜然突然想到一个。
　　她从床上起来，站起来在屋里走了两圈，头不晕了，便从屋里出去。
　　姜松正刷碗，闻声看望了过来，“可是想吃什么？刚才是不是喊我来着，我没听见。”
　　姜然摇了摇头，“不是，我好多了，就出来走走。哥，你能一会儿出门给我买二十斤豆子不？”
　　姜松：“豆子？”
　　姜然：“对，要二十斤豌豆，我有用。”
　　姜松怕姜然又做什么东西，不赞同道：“你现在还病着……”
　　姜然打断他道：“我正是为了以后能多歇着才弄的，哥，我打算以后中午不出摊了，在摊子添些东西，早晚凉快多卖会儿，没准儿赚的钱还和以前一样多，还不用那么辛苦。你就帮我去买嘛，不然我自己去了！”
　　姜松洗了把手，“我先去买，你回屋躺着，钱我这儿有。”
　　经此一事，姜松更不想总在妹妹那儿拿钱。四门学束脩更贵，他想，是不是因为自己进了四门学，妹妹才这般辛苦。
　　姜然却是不知，回去数了今日中午赚的。
　　客人自己盛，多是盛多一点，不过总比东西放坏强，也拿回来四百多钱呢。只算本钱，大约赚了二百。
　　豌豆八文一斤，这些钱够买五十斤的。
　　姜然买豆子，是想做炸豆子，以前拌粉里常有咸菜碎、炸花生，但这个时代还没有花生，姜然恍惚记得也吃过炸豆子，虽然没花生吃起来香，但也酥酥脆脆很好吃的。
　　本来她是想做炸豆皮，这种东西一次炸好能用几次，只不过现在汤粉卖得不好，炸豆皮总得放汤粉里吸足汤汁才好吃呀，一日十几份汤粉，都不够费事儿的。
　　而且豌豆也能炖，没准她能做出豌杂粉来！那就又能多一种拌粉。
　　说实话，姜然做这些浇头拌面也不错，但一人之力，难以兼顾，或许等有了铺面请了伙计，能做出来试试看。
　　姜然掰了半个瓜啃，等了两刻钟姜松扛豌豆回来。
　　姜然让姜松把豆子放厨房来，“你刷你的。”
　　姜松：“你还病着……”
　　姜然：“我现在好多了，知道轻重，哥你刷完碗赶紧读书去，不可荒废。对了，你可和赵大娘他们说了我明儿不去？”
　　姜松：“说了。”
　　姜然有些失望，她感觉好多了，不过若是说了，那明日就顺理成章歇一天好了。
　　碍于从前没说，事发突然，赵大娘和刘成梁得一个个跟客人解释姜然病了。
　　得知她病了，客人们倒是很体谅，都说身子要紧，先养好身子再过来，“让姜小娘子养好了，不过若是见了，顺道捎句话，快些好，我这还等着吃呢。”
　　说完也没去别处，就在二人这儿买了些吃食走了。
　　等客人走了，刘成梁小声和赵大娘道：“你说哪天我病了，客人会不会也等着吃我的包子，不去别人那儿？”
　　刘成梁现在生意好，同样的价钱，都愿意来他这儿买。
　　街上别的粉摊有做山芋泥拌粉的，但皮蛋茄子的一直没有，而且山芋泥的味道也不及姜然做的好。姜然不出摊，他们抢不走客人。
　　赵大娘倒吸一口气：“你可别乌鸦嘴，还盼着自己病。哎，咱们也得上点心，别太累了。”
　　刘成梁：“姜妹子还是小……这么累一个孩子哪儿受得住。”
　　赵大娘叹了口气， “明儿得空了我去看看。”
　　刘成梁：“我也去。”
　　*
　　姜然第二天没出摊，第三日一早，戴着帽子过来，远远就朝刘成梁赵大娘招手。
　　赵大娘一喜，“好了！”
　　姜然：“昨儿不见了嘛，昨天就差不多好了，我哥非说再歇一日。”
　　多歇了一天，姜然是觉得精神比以前足。
　　赵大娘嘱咐道：“药还得喝，可别嫌苦。”
　　姜然想起那味道，脸都皱到一块，“喝，钱花了，是得喝，对啦，以后我中午不出摊了，太热了，来回做东西受不住。”
　　赵大娘：“是忒热，等凉快了再说。”
　　姜松卸东西，姜然先把自己准备的三个罐子拿出来，“不过我给摊子添了些东西，这两天先试试水，加了不要钱，后头客人再想吃，就得收钱了。”
　　赵大娘好奇道：“这啥呀？”
　　姜然道：“炸豆子、蒜酥和炸肉丁。”
　　昨儿炸了豆子，姜然顺手炸炸别的东西，蒜酥就是大蒜切成末，下油锅炸，闻起来很香。肉丁炸的颜色深红，选的肥瘦相间的，空口吃又脆又香，放在拌粉里，增加酥脆的口感，应该也不错。
　　刘成梁暗自咽了咽口水。
　　姜然这边煮粉，一婶子过来，打量姜然道：“可算好啦，天热，锅熏着更得注意点。”
　　姜然不好意思地笑笑，“多谢婶子，昨天不没来嘛，让大家空跑一趟，今儿吃拌粉汤粉，都能加一份小料，不要钱的。有豆子、蒜酥、肉丁，婶子你要加什么？”

[60]第六十章 好吃的炸豆子:晋江文学城独发
　　摊前的婶子哎呦一声，说话爽利，点了刘大哥拌粉，“给我加肉丁吧。”
　　说完从刘成梁那买了个包子，“你家包子越做越好吃了。”
　　刘成梁：“嘿嘿，好吃下回常来。”
　　姜然一笑，“山芋泥的可要加辣子？”
　　婶子：“不加了，天热，这个正正好。”
　　说完，就要去里面等，姜然哎了一声，把人叫住道：“婶子，大夫嘱咐了，让我热天不要出门，以后中午就没法出摊了，你若想吃，千万别跑空了！真是不好意思。”
　　婶子怔了一下，很快恢复如常，她笑笑道：“身子要紧，这不早晚还能吃吗，没事儿。”
　　姜然松了口气，来这儿都快三个月了，摊子能做起来靠客人照顾捧场，说是衣食父母也不为过。
　　夏天胃口不好，中午又少一样吃食。
　　不过大多体谅，中午不来还有早晚，好过病了好几日不出摊。又招待了两个客人，也是笑笑说没事。
　　今儿第四个客人就是那老人家，姜然自那晚得知他姓荀，后来又看那张字条，上面写的就是这俩字，字姜然恰巧认识。
　　木牌已经还了，姜然笑着问：“要吃点什么，今儿有不要钱的小料，蒜酥、炸豆子、肉丁，但只能加一样，你看看要加哪个，这些加汤粉拌粉里都挺好吃的。”
　　荀俞目光扫过摊子，问道：“都怎么定价的？”
　　他看价目表上没写。
　　姜然的确没让姜松写，她想这两日先不要钱试试水，所以也没着急往上加。
　　但她已经把价钱想好了，“炸肉丁一勺三文，蒜酥一勺两文，豆子一勺一文，是这么大的勺子。”
　　姜然把勺子拿给荀俞看，就是姜松买来给吃汤粉的木勺，圆口浅底，喝瓦罐汤也能用，一勺是冒尖的，不过也装不了太多，但胜在价钱便宜。
　　肉价贵，豆子最便宜，姜然暂且这么定价，还没往上写，还有改的机会。
　　荀俞道：“粉就要刘大哥拌粉，不要钱的给我加一勺蒜酥吧，再加个炸肉丁和豆子。总共十二文，给你。”
　　姜然眼睛弯了弯，“你给十一文就行，今儿免费加，还不加贵的？这两日没出摊，真是不好意思。”
　　姜然只数了十一文，这老人家，是怕她少赚钱吗。
　　她把粉煮上，“以后我中午没法过来了，大夫嘱咐不让我中午出门，你别跑空了。但大娘和刘大哥还卖，可以来吃这些。”
　　一回生两回熟，说过几次中午不过来之后，姜然再说心里就没什么负担了。
　　荀俞点了点头，苍老的面庞上含着一丝关切，“身子要紧，你不也说细水长流，方得长久吗？这话在哪儿都行得通。”
　　这话是姜然劝他不要总吃一样粉时说的，竟然又还回来了，不过也确实有理。
　　姜然重重地点了点头，“我知道的，我还想多做几样粉，多让客人们来吃，多赚些钱呢。您也是，天热捡荫凉处走。”
　　等粉煮好，姜然给荀俞多加了些，她没想到有人会加三样，今儿不要钱的，要是她肯定选最贵的加了。
　　这碗粉比从前的看起来更加好吃，已经看不见粉条了，上头一半山芋泥一半皮蛋茄子，然后金灿灿的蒜酥豆子，一勺炸肉丁洒在上面，褐色的辣子和肉末若隐若现，这一碗，光看着就金灿灿满满当当的，刘成梁的目光也被吸引过来就随着姜然端起的碗移动。
　　早些时候第一个来的婶子已经快吃完了，她加的是肉丁。肉已经被炸透了，因是肥瘦相间，所以吃起来并不像靠猪油剩的猪油渣子。那个吃着也酥脆，但是腻。
　　这个瘦肉脆，肥肉被粉带着余温的温热，把粉拌匀之后入口，真的是满口留香。香味反而贴近之前吃的猪油拌粉，那个婶子偶尔还吃，不过摊子新粉种类多，她更喜欢新的。
　　黏糊中带了两分脆，是比不加这些好吃。
　　这婶子吃完心满意足，可又看别人三样都加了，也没听清荀俞是花钱买的，张口就问道：“姜小娘子，咋他能加三样，我就能加一样啊。”
　　姜然回过头，声音清脆，“婶子，这位客官是另外加钱加的，也怪我没说清楚，这两日免费加，后头加肉丁三文，加豆子一文，加蒜酥两文。可以只加一样，也可以多加几样，当然一样还能加几勺。”
　　花钱的东西，自然由着客人心意。
　　婶子恍然大悟地点点头，“这样啊。”
　　她心里盘算着价钱，这肉丁不错，三文钱，比加茶叶蛋还便宜呢。其他几样更实惠，下次来可以都试试，反正加一份倒也不贵，她心道：“我这给人点茶，赚得也不少，吃上可不能委屈了自己。”
　　大抵是荀俞开了个先头，姜然原本打算今儿一人送一样尝尝鲜，客人吃着好吃后头可以再来买，但今日就开张赚钱了，多加的客人挺多。
　　有的客人常来常往，还去后头问问相熟的加啥好吃，肉丁最贵，豆子最便宜，其中一个没非执着最贵的肉丁，加的就是豆子。
　　“加豆子，这炸豆子特香。”
　　这人粉已经吃完了，又加了份干粉，还特意多花一文钱加了勺豆子，“这个酥酥脆脆的，嘎嘣脆！可香了，放拌粉里很好吃！”
　　男人说完，又挑了个豆子夹出来吃，“不过别的我没加，不知味道如何。”
　　有人舍不得最贵的肉丁，这倒也好说，免费加一份肉丁，自己多花一文加个豆子。
　　等尝过之后，满意地竖起大拇指。
　　豆子的确不错，价钱还便宜，吃起来酥脆爽口，不比肉差，而且混在拌粉里吃，吃到嘴里一嘴油脂和豆香。
　　尤其是放山芋泥拌粉中，那香味极其勾人。这还不是最好吃的，等最后剩几根粉，一碗底的干料，把碗用粉条刮干净，一起扫进嘴中，那味道才最好。
　　一个早上，姜然没分开算钱，但自己心里粗略数着，差不多有二十个人加豆子，这便是二十文，一斤豆子才八文钱，姜然带过来的有两斤，还没用完呢，这就已经回本了。
　　蒜是在家里拿的，但街上价钱九文一斤，不算便宜，不过这个炸透了会变大一些，也很赚钱。
　　姜然感觉，若是真往外卖，炸豆子的利润还挺高，甚至高过茶叶蛋。
　　她压住心中的喜意，反正今儿免费送，后头再来人，不管点什么，都会给人多舀两个豆子尝尝。
　　尝一尝，没准下次就买了呢。
　　卖了一个早上，姜然还发现，山芋泥拌粉配着豆子最好，而蒜酥配皮蛋茄子的最香，因为蒜香正好能压住皮蛋的涩味，皮蛋她虽煮过一遍，可还是有生涩感。
　　肉丁嘛，因为姜然这儿尽管有水煮肉片、肉末汤粉，就连山芋泥拌粉都有肉末，可是少，根本解不了馋。肉本来就好吃，炸肉丁太香了，放汤粉拌粉中都不错。
　　等忙完了，姜然先坐下歇了会儿。
　　刘成梁道：“咋了，难受啦？”
　　姜然摇摇头，“没，就忙活一早上，歇一会儿。昨儿没来，还有些不适应。”
　　刘成梁松了口气，“还有没有，给我煮一碗呗，你累我自己煮也行。”
　　一个早上，听着后面客人嚼个啥都嘎嘣嘎嘣的，刘成梁就馋得不行。
　　姜然：“给你们留了，米浆你自己漏吧，看剩啥自己加。”
　　小料是提前炸好的，能久放，所以每样都还剩不少。浇头剩个两三人份的，姜然就不管了。
　　赵大娘其实也挺馋的，不过就和闺女同吃一碗，刘成梁本想收着点儿，他太胖了，但加着加着看就决定等明日再少吃，今日先吃过瘾了。
　　剩下的山芋泥和皮蛋茄子浇头二人分分，刘成梁摩拳擦掌，盯着三罐子小料。
　　他先放了半勺蒜酥，一勺豆子。炸肉丁他没放，平日总吃包子，不缺肉吃，就留给赵大娘母女吧。
　　刘成梁守着摊子吃的，吃两口又加点，最后发现加一勺蒜酥两勺豆子就挺好吃。
　　拌粉黏糊，现在多了两分爽脆，蒜香豆香，赵大娘也不停点头。
　　刘成梁道：“豆子是不赖，怪不得我后头吃的人一直赞不绝口，汤粉里泡泡估计也好吃。”
　　那不就又酥又软吗。
　　姜然以前吃螺蛳粉酸辣粉就喜欢挑泡过的炸花生米吃。
　　刘成梁吃得差不多了，把碗底用最后一根粉刮干净，问姜然：“你一会儿咋回去，你哥得上课吧，我给你送回去吧。”
　　姜然看起来瘦瘦小小，模样乖巧，她道：“不用啦，我把摊子收了，车先放这儿，等我哥中午推回去。棚子你们先用着，就算客人不来坐，也能遮太阳。”
　　车姜然是推不回去，原来那个小推车还行，现在换了大的，桌子又多了两张，凳子也多，还有大大小小的盆子木桶，哪怕离得近也不行。
　　刘成梁道：“我给你推回去吧，省得你哥再跑一趟。”
　　姜然刚要拒绝，现在天热，虽然家离得近，推过去一趟也累。
　　可刘成梁却道：“我这还吃你的粉呢，就当消化消化。不然你这放久了，更不好刷，推回去放水里泡上，等你哥回来再说。这会儿还凉快，大中午多热呀。”
　　姜然郑重道了声谢。
　　她其实挺庆幸的，遇见赵大娘和刘大哥，她赶紧收拾，赵大娘给姜然装了块锅盔，让她回去吃，忙活一个早晨，姜然还没咋吃东西，自己煮的粉，闻味道都闻够了。
　　刘成梁给她装了两个素包子，今天就剩几个素的，“那晚上咱们还照常？”
　　姜然：“照常，晚上凉快，可以多卖会儿。”
　　说完，她看看二人，“刘大哥，大娘，这阵子天热，你们也当心些。”
　　今儿二十八，六月也接近尾声，不过还未出三伏天。
　　雨少，这会儿太阳没挂在头顶，的确比中午凉快些，姜然跟刘成梁回家去，刘成梁把车推进来连口水都没喝，嚷嚷着怕狗就走了。
　　姜然看着招财，招财热得直吐舌头，见姜然看它，吐着舌头歪了歪脖子。
　　招财都没叫，有什么好怕的，刘大哥还挺胆小。
　　她把门关上，门栓插上，招财倒也不是冲谁都不叫，二人一块进家门，招财就没张口，若是有脚步声在门口徘徊，它叫得比谁都厉害。
　　车姜然没急着收拾，先把药煎上，还得喝两天，花钱买的，她是觉得自己好了，但姜松坚持把药喝完。
　　这狗子，平日做个什么吃食都守在厨房门口，但一煎药就躲得远远的。
　　药得一会儿才好，姜然把碗筷泡盆里，一会儿能刷就刷了，省着放着招苍蝇。
　　姜松如今也挺忙，今儿他起得比姜然还早，蒸茄子山芋，还得熬骨汤做瓦罐汤。
　　昨儿晚上姜然想自己早起做瓦罐汤，再睡回笼觉，可姜松执拗地说她没好，她就把做瓦罐汤的手艺传授给他了。
　　姜松特地把方子写下来，背了几遍，又把纸烧了，做出来的和姜然做的没什么区别。
　　而且这两日都是姜松煎药煮饭，虽说做的都是简单的吃食，可毕竟他也是上了一日课回来，还得照顾她。
　　若姜松只做姜然交代的事，姜然摆摊赚钱供他读书，碗筷肯定留给他刷，可如今……早上能多睡，晚上肯定不用她来，反正中午也不出摊，刷了就刷了。
　　对她来说也无妨，现在天热，手泡在水里还怪凉快的。
　　等药煎好，姜然放凉一口闷了，招财躲在门后，尾巴也不摇了，大约是怕姜然把药给它喝了。
　　这小狗。
　　药的苦味萦绕在口齿鼻尖，姜然站起来深吸两口气，又掰了半个瓜吃，才把苦味激起的恶心劲儿压下去。
　　这都喝了两天了，她一定多吃些养好身子，再也不想生病了。
　　缓了缓，姜然把碗筷刷了，刷完之后躲在院墙的阴凉下，有些茫然。
　　不出摊，不用准备中午用的东西，离中午还早，这会儿也就巳时过半，不着急准备中午饭，一时之间她还真不知该做些什么。
　　正想着，门被敲了敲。
　　招财跑过来连汪几声，外头传来姜传力的声音，“小然，是我。”
　　姜然赶紧去开门，露出姜传力傻笑的脸来。
　　姜传力是来送菜的，进门先把背上的柴火卸下来，他本来想直接送到摊子去，可姜然没在那儿，一问旁边人才知道她回来了，中午也不卖，这又推车往家里赶。
　　姜然让姜传力进来，他总来送菜，招财对他也眼熟，嗅嗅味道没再叫。
　　姜传力拉来了一车菜，都是这个时节常有的，黄瓜豇豆茄子，油菜生菜莴笋，还有几个小南瓜。
　　姜然翻看一番，一个篓子放在最中间，里面垫着稻草和锯末，全是鸡蛋。
　　另一个筐子里面是葱蒜姜，还有些瓜果。
　　姜然看看鸡蛋，“阿爹，咱家不就剩一只鸡吗，怎么还有蛋？”
　　姜传力嘿嘿一笑，“有几只开始下蛋了，攒了几天，给你拿来了，记得吃。”
　　也养了三个月了，家里菜多虫子多，最开始的二十只养得圆滚滚的。但姜传力也摸不清哪只下的，反正早上看有。
　　三房现在有四十只鸡，三十只鸭子，还有头小羊呢。
　　菜姜传力都给分好了，往外卖的一斤一斤地捆好，像茄子油菜啥的姜然要用，就没动。
　　姜然估计再过一个多月，每天能有几十个蛋，到时候做茶叶蛋赚的就更多了，“这么多，阿爹把菜收拾得真好。中午留下吃饭，阿兄得中午才回来。”
　　姜传力挠挠头，不愿给女儿添麻烦，“家里还有事，我一会儿就回去了。”
　　姜然没提自己病了的事，她道：“家里能有什么事呀，这会儿回去正热，我哥去四门学了！还没庆贺呢，我懒得出去买东西，阿爹，你一会儿出去买些肉，等你回去给阿娘带一些。”
　　姜传力不知道四门学是什么，只犹豫道：“简单吃点就行，这么多菜呢。”
　　姜然回屋给他拿了三百钱，“光吃菜哪儿行，你买两斤五花肉来，再买个猪耳朵，去卖豆腐的铺子买两块豆干，剩下的钱去药铺买点炖肉用的香料。”
　　姜传力：“不用，不用吃肉，就简单吃两口就行。”
　　姜然无奈道：“阿爹，我前两日中暑都晕倒了，大夫说我身子弱，不能只吃菜。”
　　本来姜然不想说的，但是姜传力非这样，既然如此就诉诉苦，让姜传力多心疼心疼他们兄妹俩，省得知道赚钱了觉得赚钱容易。
　　果不其然，姜传力一怔，拿了钱就出门了。
　　姜然笑了笑，早知道碗筷留着等姜传力来刷了，不过在家照顾菜也辛苦，这大热天，若是让姜然下地，真得要了她命。
　　想想刚来这里的时候，姜传力还没这么黑，平日隔三差五来送菜，总见到，也不觉人黑得多厉害，现在一想，他比几个月前黑了不少。
　　过了两刻钟，姜传力回来了，拎了不少东西，有五花肉猪耳朵、一小包香料，两块豆干，竟然还有两条鲫鱼。
　　钱没花完，姜传力就买了两条鲫鱼，“这个炖汤喝，说补身子。”
　　姜然本就是多给的，想他花不完自己也不要，家里也有用钱的地方。
　　谁知姜传力竟然不留，又多买了东西，不过今儿人也多，多买点就多买点儿，还得给云氏拿回去些。
　　姜然打算做上次吃的蒸肉，猪耳朵炖了之后炒着吃，姜传力这不给带了蒜苗啥的吗，这两日她吃得清淡，想吃个辣点的菜。
　　鱼就炖汤喝吧，姜然做饭，姜传力有心帮忙，可厨艺不好，就在一旁烧火。
　　火光把灶膛映得通红，锅灶旁边特别热，姜传力不觉得这里比外头凉快多少。
　　这么间小屋子，兄妹俩一条狗，也没人照顾。
　　姜传力鼻子有点酸，却听姜然喊道：“阿爹，火太大了，小火慢炖！一会儿得把汤烧干了。”
　　姜传力哎了一声，抽出来根木头。
　　锅灶不用一直看着，时常过来看看，添把火就行，鲫鱼姜然用砂锅炖上。姜传力不会做饭，只买了豆干，没买豆腐，不然鲫鱼炖豆腐肯定很好喝。
　　这会儿太阳大，姜然懒得让他再出去买一趟，一会儿往里放些小油菜吧。
　　时间还早，米饭等肉炖好了再蒸，顺道把扣肉蒸上。
　　她切了些蒜苗，把豆干也切了，还有蒜片辣子，打算一会儿炒猪耳朵。
　　其实炖出来凉拌也行，但姜然想吃辣的，极其想念这种辣乎乎的味道，况且猪耳朵凉拌出来是脆的，但是炒出来里面有脆骨，外面一层软软糯糯，完全是另一种风味。
　　时间还早，姜然去屋里凉快会儿，姜传力没闲着，扫扫院子，把推车擦擦，又把水缸刷了挑满水，还给招财的狗盆刷了。
　　正午时分，姜松从外面回来，手里提着买来的饭食，闻到家里的香味，眉头就皱了起来，冲站在锅边的姜然道：“我买了饭回来，你病还没好，不是说了中午买……”
　　姜然朝他挥挥锅铲，“早好了，再说多吃点才能好得快呀。喏，你看谁来了？”
　　姜传力蹲着添火，姜松停住脚步，嘴唇动了动，喊了声阿爹。
　　二人同时开口，姜松先低下头，“是我没照顾好妹妹。”
　　姜传力却道：“是我没本事……”
　　姜然一怔，“你俩这是做什么，好啦好啦，快吃饭，我都饿了。”
　　姜松深吸一口气，拿砂锅把药煎上，招财躲得远远的，姜然瞧它忒可怜，拿了肉汤拌饭，回头又看它躲在门后探出个脑袋，眼睛湿漉漉的，往饭盆里放了块儿肉。
　　“吃吧吃吧！”
　　两盘菜，还有姜松买回来的吃食，一桌还算丰盛。
　　鱼汤父子俩没动，姜然嫌烫，先夹了肉，又把切成细条的猪耳朵放碗里，蒜叶蒜片也没放过，一块儿拌着米饭吃到嘴里，满足地眯起眼睛。
　　以后中午有空，她想天天做饭吃，这也太好吃了。
　　姜松道：“比那家卖卤肉的猪耳朵好吃。”
　　姜传力没吃过那家，他觉得闺女做的就挺好吃了。他想吃些菜，肉留给孩子，可这上头也没啥菜，豆干也香，蒸肉下面的豇豆干更香。
　　姜松买回来的肉饼包子，里面也是肉。
　　姜然笑了笑，“好吃多吃点。”
　　又吃一筷子，姜然愣了愣，倒不是她做什么都想拌粉吃，毕竟蒸肉就没想，只觉得拌米饭好吃，而这个猪耳朵，她是真心觉得拌粉应该很不错。
　　姜传力在，姜然不想说摆摊的事，等吃过饭后，她用盆子装了些蒸肉炒猪耳朵和米饭，把人送走了她才问姜松：“哥，你说现在摊子的拌粉都是黏黏糊糊的，加个香香辣辣的是不是也会好卖？”

[61]第六十一章 好卖的木牌:晋江文学城独发
　　姜松细想一番，觉得妹妹说得有理，除了猪油拌粉，新加的三样拌粉都是吃起来黏糊，是香，却少了分干楞油亮爽口，而这个拌着粉，肯定比山芋泥的更香辣，正好猪耳朵也是切成细条，炒出来是软的。
　　可是……
　　姜松不想给妹妹泼冷水，又不得不说，“是不错，但你如今病刚好，多做一样又多一层负担。”
　　姜然看姜松这样子，明白过来他以为自己现在要加， “我知道的，我没说现在就做。这个要卤要炒，刚出锅最好吃，摊子就一个灶，怎么做，我就是先记着。”
　　姜然想，现在不做，日后租个铺子，有了灶，做这个就方便多了。
　　她每天忙得晕头转向，其实好久没想过开铺子的事了，现在想想，不仅仅种类不能太少，多几样粉就能开。
　　全是做好浇头，客人一点，然后往上一盛，那除了多个铺面，和小摊子没什么区别的。
　　得多几样现炒的，火候锅气十足，价钱自然也会高一些，客人能单点，自己加小料，或许到时除了茶叶蛋炸豆子还有别的，便宜的也有，贵的更好吃的也有，这样更像个铺子。
　　姜然随口道：“没准儿日后不摆摊了，也有个铺子呢！”
　　姜松眼中多了两分柔和之色，“嗯，到时做就方便多了。”
　　姜然诧异地看了姜松，试探着开口，“哥，你不觉得我异想天开，好高骛远？这才刚摆摊多久，就想要开铺子……”
　　姜松道：“大鹏一日同风起，扶摇直上九万里，我从前也未曾想过能去四门学，阴差阳错也去了。所以，租间铺子不是异想天开，也没有好高骛远。你做得好吃，摆摊生意就很好，有间铺子或许能锦上添花。”
　　姜松真想租一间，这样不用风吹日晒，现在虽有棚子，可很是简陋。等过了秋日又入冬，天冷下来，棚子根本无法避寒。
　　有间铺子，哪怕少赚一些，姜松也觉得比现在强。
　　姜然扑哧一笑，谦虚道：“哪儿有那么好，街上比我生意好多的摊子好些呢，那家炒栗子的，听说一日能卖二百来斤。而且等多琢磨几样粉出来才行，不能说租就租。”
　　姜然还有层顾虑，他们现在一块儿摆摊，她想有空了问问赵大娘和刘成梁的意思。
　　他们若也租，那可以租邻近的地方，以后还挨着，有个照应。若是二人不想，姜然到时在铺子里卖粉，可以每日从他们那儿拿包子和锅盔，一起搭着卖，也能赚钱。
　　时辰不早了，姜然喝了药回屋午睡，留下姜松刷洗碗筷，菜就放在阴凉处，今儿姜传力回去，姜然又给他拿了些钱，嘱咐他再买些鸡鸭，这会儿还有鸡苗，等冷一些，鸡就不抱窝了。
　　姜传力还问二人明后两天回去不。
　　姜然总觉得他是小心翼翼斟酌再三才问的，尽管不太想让夫妻二人失望，可姜然昨儿刚歇了一天，就不回庄子了。
　　姜松放假，早晚去摊子帮忙，或许后天下午回庄子拿菜，现在菜长得快。其余时候就在家里温书，他刚到四门学，课程上得抓紧一些。
　　姜然问了，他如今刚入学，还要考试，等考完试再安排跟哪个先生读书。
　　这么说来荀俞说得不假，只是给了块儿敲门砖，并非一进去就有书读，有先生教。
　　姜然在心里想着，没准儿还跟小萝卜头读，不过，姜松背书背得不错，比那个少年好，眼下应该能跟中萝卜头读了吧？
　　姜然想着这些杂事，睡了半个时辰，醒来后慢悠悠地准备晚上用的东西，中午不出摊，的确是轻巧许多。
　　该准备的准备好，做好了的就放门口，有盖子的放推车旁边，等姜松下课回来，装车出发去曹门大街。
　　姜然是酉时一刻出门的，去了四门学，姜松回来晚了点，到曹门大街得酉时二刻，好在现在天热，出来的人少，二人来得不算晚。
　　两个男人合力搭棚子，姜然和陈莹就踮脚把驱蚊虫的香包挂上，人多动作快，很快就好了。
　　等打好水，姜然就催姜松回去，赵大娘看了两眼，不由道：“你哥还怪不放心的，一步三回头。”
　　姜然无奈一笑，“晕了一遭，给他吓得不轻，大夫都说了，这时节伤暑的常有。”
　　姜然不禁想起自己从前军训的时候，有不少人站着站着就倒下了，她也是其中一个。
　　去医务室之后醒过来，有人问她，“你咋演那么长时间。”
　　姜然这才知道那人是装晕的，后来工作两年，见的人多了，她也学会了适时装傻。
　　刘成梁笑了笑，白天姜传力过来一趟，姜松又来一趟，得知他推车回去的，给他买了不少瓜果，是个不错的人。
　　不过他是看姜然的份上，不是因为姜松。
　　赵大娘一拍脑袋，“对了，那个高高壮壮的还来了呢。”
　　姜然立刻想起那个花钱买了木牌被骗的大块头，她一开始送了他个蛋牌，结果第二天又给她钱，姜然又送一块儿，后头常来这儿吃。
　　姜然：“他是常中午来，下回再有人过来问，劳大娘告诉一声，我中午不出摊了。”
　　赵大娘：“放心，我都告诉了。”
　　一提大高个，刘成梁想起木牌的事，今儿二十八，这月还有两天又过完了，他搓搓手问姜然，“妹子，下月还弄木牌不？”
　　刘成梁的摊子现在有猪肉大葱包子、羊肉大葱、素三鲜、豇豆肉丁、茄子肉丁几样馅儿。
　　只要是带肉的，都是按姜然教的法子调的馅儿，自打那之后也记了个账本，但还没弄文书，反正他不跑，以后按月分成给她。
　　卖得都还不错，其实不加木牌，他现在生意也挺好。但是，姜然月初可不仅卖木牌，套餐也便宜呀，月初来吃的人多，哪有人嫌钱多的。
　　姜然一边烧水一边道：“弄。”
　　她本来打算晚上跟刘成梁说的，但这会儿客人也不多，现在说也成。
　　上个月三样是水煮肉片汤粉、锅盔，还有鸡蛋，加一块儿十八文。
　　就还有两个木牌没收回来，荀俞那儿一个木牌，另一个好像是对夫妻带孩子过来买的。现在客人多是抱冤当初自己为何没买，下月估计挺好卖的。
　　水煮肉片的姜然还弄，晚上汤粉挺好卖的，再加上锅盔好吃，赵大娘现在也加葱姜蒜调馅儿，客人赞不绝口，五十个轻而易举。
　　再加一个，原本她打算是卖皮蛋茄子拌粉、瓦罐汤，再加一样包子，现在不是出了刘大哥拌粉嘛，那个便宜，吃的人也多，姜然打算换成刘大哥拌粉。
　　姜然：“包子还不知加哪个，刘大哥，你看看加哪个？”
　　羊肉包子太贵，不合适，鲜肉包子五文一个，豇豆肉丁的六文，茄子肉的也是六文。
　　刘成梁还没有开口，姜然却听到一道声音，“加茄子肉的吧，我爱吃茄子肉的。”
　　这道声音很明显不是刘成梁的，姜然扭头一看，一书生穿着的客人眼睛放光，见姜然看过来，露出一口白牙。
　　书生是想来吃饭，姜然这儿还没好，就听了一嘴，她道：“正好刘大哥拌粉里也有茄子，我爱吃茄子。”
　　又有客人来了，这是一个大娘，听口音是北方人，“加豇豆丁的呀，豇豆丁不比茄子好吃。”
　　书生皱皱眉，据理力争，“当然是茄子的最好吃，馅儿软和，豇豆的太硬。”
　　大娘：“我这么大岁数还能吃硬的，你非喜欢软饭！”
　　书生：“你这是无理取闹，我爱吃茄子，和吃软饭又和关系！”
　　姜然站在二人旁边，眨眨眼睛：“！”
　　刘成梁倒吸一口气， “这个还得想一想，我再琢磨琢磨。哎，都好吃，你们别吵。”
　　二人争执不休，点了粉后还去棚子下面争论，各自买了包子，一个要豇豆丁，一个要茄子肉。
　　刘成梁最不善与人争执，看俩人争辩，虽未打起来，可心里跟压了块儿石头似的，他擦擦汗，感觉比包包子还累，“这……咋哪个好吃还能争呢？”
　　姜然道：“萝卜青菜各有所爱，还是包子好吃。”
　　她压低声音，“刘大哥，你打算加哪个？”
　　刘成梁道：“我想想，等我想想来着……”
　　等晚上做完生意，刘成梁已经想好了，“就加猪肉大葱的吧，那个吃的人也多。”
　　猪肉大葱的顾及大部分客人的口味，别的谁爱吃自己买呗，既然喜欢，也不愁卖。
　　姜然点点头，明后两天姜松不上课，正好把木牌给做了，再给加价目表上。
　　水煮肉片和锅盔的还能接着用，补两个凑五十个，新的套餐也做五十个木牌，记好名字，省着出错。
　　除了买木牌，初一到初五吃这两样的也便宜，等初六了，两样各涨一文钱，不过还是比单点便宜。
　　刘成梁听姜然说要做五十个，本想着会不会不够卖，不过想起那回妇人非钻空子，弄太多也不好，五十个就五十个吧。
　　月底曹门大街的摊子生意都不错，三十那晚，还发生了一件不大不小的事，一家铺子起火了。
　　火光冲天，如今建宅子大梁都是木头，很快，那家铺子就被大火舔舐了个干净，旁边两家还遭了殃。
　　万幸人没事，但铺子木头做的，损失可不少。
　　赵大娘闻着飘过来的浓烟，捂着鼻子咳了两声，“这咋弄的？”
　　姜然摇摇头。
　　刘成梁道：“准是里面油灯蜡烛打翻了，哎，这个时节常有。”
　　姜然愣了愣，晚上收摊回去，是常听见打更人唱：“天干物燥，小心火烛——”
　　都烧没了，这得烧掉多少钱，她还没算重建宅子的，就算了算桌椅板凳碗筷等物什，还有赔客人的，就得花几贯。
　　开铺子也有风险。
　　刘成梁道：“还是咱这小摊子好，一人一个推车，就算烧了东西也不贵。”
　　最贵的锅搬着就走。
　　姜然又朝那边看了两眼，已经没有火光了，她想，那以后她也要开铺子，总不能因为怕失火就不干了。
　　围观看热闹的人群散去，该做生意的做生意，该吃饭吃饭，一个肚圆的男人一摇一晃回来，“姜小娘子，刘大哥拌粉，加一勺豆子一……都给我来一勺。”
　　这人连来两天，每次都加肉丁，但姜然会放两颗豆子，如今不就都点了。
　　一碗粉八文，加的东西就六文，也不知是喜欢吃还是忙碌一个月，想好好犒劳自己一番。
　　今儿一天，大多客人都加东西，加豆子蒜酥的最多，有时姜然恍惚，是不是今天还不要钱，可一摸钱袋子，已经鼓鼓囊囊了。
　　男人去后头等着，后面的客人是一家三口，她看着有点眼熟，“客官吃点什么？”
　　女人拿出来个木牌，“要这个。”
　　姜然笑了笑，拿出纸道：“您姓余对吧。”
　　妇人点点头，姜然把名字去了，倒数第二个木牌也收回来了。
　　姜然顺势推新的套餐，“客官，明儿有新的，刘大哥拌粉瓦罐汤和猪肉包子，只要二十文，比单买便宜三文呢！当然，也还卖水煮肉片汤粉这个，还是便宜两文。”
　　女人温柔笑笑，“我知道，明儿过来买。”
　　下个月再买一个，还留到月底吃。
　　一家三口不常出来吃东西，也是姜然这儿便宜，姜然问：“可要加炸豆子蒜酥？”
　　妇人问：“可要钱。”
　　姜然：“一文钱一勺。”
　　女人摇摇头，“不用了。”
　　她牵着的小闺女眼巴巴看着，姜然不禁道：“你昨天前天是不是都没来？”
　　妇人又点了下头，这木牌是她买的，买了一直没过来吃，常经过摊子，都忍了下来，就想月底一家人过来吃一顿。
　　姜然看小孩眼巴巴看着，于心不忍，“那我赠你一勺吧，昨儿加不要钱的，你尝尝，好吃下次来也加点小料。”
　　姜然给他们煮了粉，又从赵大娘那儿买了锅盔，送过去后过了一会儿她回头看了眼。
　　男人没咋动筷子，女人浅尝一口，温温柔柔地看着孩子吃粉啃锅盔。
　　“阿娘，豆子脆脆的，好吃！”
　　“好吃你多吃些。”
　　小娘子看着才五六岁大，发觉两人不吃，非要让他们吃，“你们不吃那我也不吃了。”
　　男人：“阿爹不爱吃这个，你吃吧。”
　　小娘子哎呦一声，“豆子太硬啦，差点把我牙崩掉，你们快给吃了。”
　　瞧见两个大人吃了，这扎了羊角辫的小娘子才捂着嘴笑，“好吃吧！”
　　妇人心中一涩，端了碗过来，“姜小娘子，再给我加一勺豆子吧。”
　　说着，放下一文钱。
　　姜然给她加了一勺，少舀了点蒜酥，“这个你们也尝尝。”
　　其实她没想妇人会来买，就算买也下次嘛。
　　后头的客人加小料的多，姜然还瞧见一个脸生的瘦小女人过来，看看问了句，“豆子就是炸的呀？”
　　姜然点了下头，女人没买，转头就走了。
　　姜然吸吸鼻子，继续招待后头的客人，等晚上生意忙完，回到家里先数钱。
　　一豆灯火，一件旧衣，还有鼓鼓囊囊的钱袋子。这钱袋子用得久，姜然还补过一次。
　　昨天和前天单加一样小料不要钱，但也有另加的，早上姜然赚了四百多钱，晚上能翻一倍，尽管中午不出摊，但赚得并不少。
　　今日加小料就收钱了，一天下来加豆子的最多，加蒜酥和肉丁的也不少，姜然虽没单独算，但把钱数完，到手已有两贯七百多钱。
　　不过这钱不全是今天赚的，只是流水而已，还不够把之前买鸭蛋的钱呢。
　　买鸭蛋的时候，钱都不分，瓦罐汤今天卖买了三十份，拌粉得有七十来碗，这就九百多文。
　　汤粉做得不多，山芋泥拌粉现在也很好卖，按六成利润算，今天赚的应该有一千五百钱。
　　分到她手里有一千的。
　　辛苦一个月，赶上月底，她今日也盘点一番，把钱匣子都拿了出来。
　　卖皮蛋茄子拌粉之前因为天热，生意一直不咋好，也就月初价钱便宜，来吃得人多，去了两趟大相国寺，也不及上个月好卖，等加了新的拌粉生意才有起色。
　　姜然留下明日买肉菜的，留了零头家里花销，剩下自己拿了一千五，剩下的给姜松。
　　钱匣子里是这月她这里剩的钱，给姜松的五贯也拿回来了，光是这个月的，她这儿还剩，“一、二……六贯！”
　　余下些铜板，也有五百个，不仅如此，还有赵大娘和刘成梁给她的分成呢，赵大娘这月分了她三贯，刘成梁给她分了三百钱。
　　姜然大喜过望，这月竟然赚了这么多！
　　她记得上个月就剩了七贯多，不过她买首饰了，花了四贯，这月没买首饰，反而剩的少了，天热生意差，那也不该就剩这么多呀。
　　这么算，好像还不如上月赚得多呢。
　　忽然间，她脑中闪过厨房堆着的几缸腌鸭蛋，差点忘了，家里那儿还有两千来个松花蛋，一个三文钱，花得不比上个月买的镯子便宜。
　　这蛋分三波腌的，每次买鸭蛋就有两三天不分钱，这些全卖了，就有二十多贯。
　　等下月初再腌一点，能用到八月中旬，她问姜松，茄子最多也就到这个时候。
　　没这个客人肯定少，不过到时候天凉，吃热乎得好，她打算加酸汤鱼汤粉。
　　姜然忍不住笑，从前攒的加上这个月赚的，她的存钱，竟然已经有十七贯了。
　　家里买菜的零钱还有三百多个铜板，也是够花的。
　　姜然喜不自胜，虽说这钱比上姜家租地种一年所得，可那是二十几口人一起劳作，这个只是她自己留的，还给姜松了不少呢。
　　或许再攒一年，也攒个一百多贯，真能买下个小宅子。汴京城那么多人租宅子住，买一间是多么了不起的事。
　　这钱姜然不打算拿出来租铺子，以后真打算租铺面，就跟攒房租似的，暂且不分，留出来租金，不能让她掏钱。说不准到时候铺子后头也能住人，这边租金就省了，她见好多铺子是这样的。
　　钱姜然藏好，她觉得自己像个只进不出的貔貅，差一些二十贯，就想凑足，换成银子藏好，银花生她有四个了，四小姐是极其大方的。
　　姜然给兄长送了钱，煮上茶叶蛋，姜松那边碗已经刷完了，他挽着袖子，手还湿淋淋地往下滴水。
　　姜然：“我睡啦，明早别忘了叫我起来。”
　　明日初一，得去大相国寺。
　　姜松：“天热，卖一个多时辰就回来吧。”
　　姜然：“那不成，一个月就去两次大相国寺。”
　　不过姜然对卖木牌没报啥期望，那边不常去，木牌估计卖不出去。
　　天慢慢变成灰色，一脚迈进七月，好似夏天知道自己要进入尾声，张牙舞爪热得越发卖力。
　　大相国寺烟雾缭绕，刘成梁在脖子上挂了条干巾，方便擦汗，没一会儿工夫就湿哒哒的，他道：“咋觉得比昨儿热呢？”
　　赵大娘：“总不下雨，那还不越来越热，快点卖完，早点回去。”
　　姜然中午不出摊，今天于她来说还多卖会儿，但对赵大娘来说，收摊可比平日早，能早些回去。
　　已有客人坐在下头等着了，姜然今天做得东西也多，这会儿已经卖出去三碗皮蛋茄子拌粉，两个刘大哥拌粉套餐。
　　等把粉送去，客人尝了很诧异，上月十五来还没皮蛋茄子拌粉呢，“小娘子又卖新粉了。”
　　姜然：“天热嘛，其实上月二十三就开始卖了，就是不来这边。”
　　客人点点头，盯价目表半响，道：“你平日早上真去汴河大街，晚上真去曹门大街吗？”
　　姜然不知这人何出此言，但点了头，“是真的，客官不信可以今天晚上去看看。”
　　“那给我来个木牌吧。”
　　姜然以为在这儿一个都卖不出去呢，竟然开张了。
　　在大相国寺生意一向好，和姜然的粉没什么关系，等晚上来曹门大街，不等摊子支起来，就有人等着了。
　　一壮汉还帮着搭棚子，姜然先把盆盆罐罐放桌上，又从车上抱了两个木匣子下来，有一个书生眼尖，摇着折扇问：“这里面是木牌吧。”
　　说着，移到前头看看价目表，“嘿，真给加上了。”
　　他一边从怀里摸钱袋一边道：“粉不能吃，木牌能买呀，一样给我来十个。”
　　这番可谓是财大气粗，姜然心猛地缩紧，刚要开口，坐在后头的壮汉就道：“你要这么多干啥，吃得完吗！”
　　书生也不恼，“怎么吃不完呢？一个月三十日，刨去初一到初五，还有二十五天，我日日过来日日都吃，很快就吃完了，算下来我还买少了。”
　　壮汉是熟客，急道：“一共五十个，你买了别人买啥！”
　　书生疑惑看了他一眼，“你管得倒宽，我吃我的，你买你的，管别人作甚？”
　　壮汉站了起来，脑袋都顶着棚顶，姜然咳了一声，笑容比刚才大了些，忙和书生道：“这位官人，我就一小摊子，你愿意照顾生意我真的受宠若惊，我都没想到你能买这么多。不过木牌的确不够，也没五十个，早上在大相国寺还卖了十多个，每样每人最多买一个，真是不好意思。”
　　书生：“啊？早上不是没出摊吗？”
　　壮汉道：“你没听着，早上去大相国寺！”
　　姜然也没想到早上也能卖出去，水煮肉片的还剩四十二个，瓦罐汤的还剩四十个，她装傻道：“那大哥兴许是好意，只是说得欠妥，你一下子买二十个，那得花多少钱，万一以后有急用钱的地方呢，万一正好那日我不出摊，那不得急坏了。”
　　书生倒是个好说话的，点了点头，“你说得也有道理，行吧，一样一个。”
　　姜然赶紧给他拿木牌，记了姓名，这才了事。壮汉也买了，她还没开摊呢，就卖出去四个。
　　还有几人来得早的，不急，等姜然烧上水才买木牌，而后又点了粉，今日套餐便宜，自然不能放过这个机会。
　　姜然擦擦汗，再早可要比她这个摊主早了。
　　客人没给姜然太多感慨的时间，有人朝她道：“哎，姜小娘子，再给我加勺豆子！”
　　说话的是个婶子，总来，面容慈善，笑着道：“我昨儿没来，就等今天呢。”
　　二十文能吃包子喝瓦罐汤吃拌粉，加勺豆子，算下来还便宜两文呢。
　　姜然点点头，“好，一会儿给你加上。”
　　见她加，其它几人也犹豫，壮汉咂咂嘴，掏了一文，“我也加勺豆子。”
　　说完，瞥了隔壁桌的书生一眼，哼，不还要买二十个木牌嘛，咋不加了！
　　书生没看壮汉，单纯想吃，“姜小娘子，给我加一勺豆子一勺蒜酥，刚才忘了。”
　　“好，好！”姜然在心里记着，这又多五文钱，“刘大哥，给我拿五个鲜肉包子。”
　　刘成梁赶紧装包子，姜然给他了二十文，这几人，都是吃刘大哥拌粉的。
　　天热，还是吃拌粉的人多，买了水煮肉片汤粉木牌的，大约是想凉快了来吃。反正以后还能退，先买了再说。
　　姜然摊子开了快三个月了，客人们放心。
　　前四碗粉还没煮好，又有客人来了，是荀俞。
　　他常来，有的客人见他也眼熟。
　　大汉就见过，还见过姜然送他粉和蛋，不仅如此，还目睹了他推荐姜然兄长去四门学。
　　认识的，不会多卖吧。
　　他目光锁着这边，瓦罐汤都没顾得喝。姜然总觉得有人盯着她，回头瞧了一眼，见大汉目光锐利，带了两分审视。
　　姜然不明所以，回过头来，“老人家今儿吃点什么？”
　　荀俞看看价目表，声音深沉，“拌粉的木牌要五个，套餐来一份，不用多加辣子。”
　　姜然后知后觉地眨了眨眼睛，那壮汉不会以为她会多卖给荀俞吧，“现在买的人多，一人一样木牌只能买一个。”
　　她说完回头看看，壮汉已经开始喝汤了。

[62]第六十二章 卖光了:晋江文学城独发
　　晚风裹着热气徐徐吹着，天还没黑下来，一天长街浸在夕阳下，一片金黄，对面的饭馆酒楼灯已亮起，有余光扫来，给姜然的小摊子都染上几分热意。
　　荀俞没多说什么，一样买了一个，姜然提醒了句他还有个木牌，别忘了吃，荀俞就去后面等了。
　　锅里煮了四碗，荀俞的粉得排到第二波去，好在是有个一锅能出四碗的锅，不然姜然都不知道，等的客人得排到啥时候。
　　前些日子刘成梁还说，他那天去街上买饭食，看见街头卖面摊子也用了姜然这样的大锅，摊上还多了几样浇头。
　　其中就有酸汤肉末、水煮肉片汤面，还做了山芋泥拌面，好不好吃刘成梁就不知道了，他也没尝过。不过对不喜欢吃粉，喜欢吃面的客人来说，有这么个摊子，的确不错。
　　姜然的摊子就有过来尝尝，最后不喜粉，再没来过的。
　　刘成梁那会儿还说，“这些摊主真是，净想着学，要么学着做拌粉，要么学着浇头。”
　　姜然当时笑笑道：“这一条街上。不都学来学去吗，没准儿日后我这儿也添面。一样煮，一样放浇头。”
　　刘成梁一琢磨还真行，姜然这儿做了面，浇头比那边做得好吃，那还不把客人全抢过来，反正是面摊摊主先学在先，就算做了也占理。
　　街上那么多卖面的，姜然也能做。
　　一想面，刘成梁又嘴馋，问姜然何时卖面条。
　　姜然那会儿摇头说不急，现在想想，若那时顺口问问二人有没有开铺子的打算，也是顺理成章。
　　现在生意不错，街上一家铺子还走水了，她倒不知怎么开口了。
　　忙了一个时辰，姜松过来帮忙，这会儿天才刚黑下来，姜松温了书就立刻过来了。
　　姜然白日去了大相国寺，忙了半天，晚上他多干点。
　　过来之后也不端粉送粉，就给客人煮粉，姜然在一旁帮点小忙，打打下手。
　　姜然去后头把桌子擦了，回头一看，有客人在摊前驻足，先张望一番，天有些黑，里面有没有位置不太好看。
　　姜然刚收拾出来几个位置，“里面有位子，客官进来坐。”
　　姜松：“今儿有套餐，价钱便宜，客官看看单点，还是直接买这个。”
　　姜然刚要说话，瓦罐汤没了，套餐也没了。
　　可二人驾轻就熟点了菜，没给姜然说话的机会，他们吃的是刘大哥拌粉，“套餐今儿就先不吃了，买个木牌吧。”
　　吃饭再买木牌，花销有些大，今天先点个便宜的拌粉吃，等后头想吃了再过来。
　　两个客人心里盘算得甚好，姜松去摸牌子，什么都没摸到，姜然过来道：“真是不好意思，木牌今天卖完了。”
　　二人看起来三十多岁，穿着粗布短打，像是码头那边的工人，闻言下巴都惊掉了，啊了一声，“卖完了？我们来得也不晚呢。”
　　说着看看天色，这不才黑天！
　　姜然解释道：“早晨去了大相国寺，卖了一些。晚上来这边，也是客人们捧场，就卖光了。真是不好意思，我送你们两个蛋牌吧，下次再过来吃可以加个蛋。”
　　一个时辰，来了几十个客人，晚上带过来的木牌不足一百个，买的多是买两个，自然卖得快。
　　姜然原本还担心昨晚来的那对带娃夫妻赶不上，可人家来得很早，没在这儿吃，买了就走了，像他们这样的还有，不吃粉光买个牌子。
　　根本不愁卖。
　　男人咽咽口水，为难道：“你们咋不多做一些。”
　　姜然还没答话，一个蓄着长须的客人就替她解释，“多做，那有人就钻空子呀，也不怪人小娘子，反正这几天也能便宜吃，下月早点买吧。人家已经很为客人打算了，一个人每样最多买一个，要不然买不到的人更多。”
　　穿短打的男人又咽下口水，“你是不是买到了？”
　　这般为人开脱，站着说话不腰疼。
　　长须客人点了点下巴，“不才，买到最后一个。”
　　说完大笑两声，看起来真的很满意了。
　　姜然擦擦汗，有点怕这两人买不到就走，刚才点的也不要了，谁知不仅没走，还改了主意，“那给我来一份那个啥玩意套餐吧。”
　　还是不等姜然说话，那客人就道：“你来得晚了，瓦罐汤也卖没了。”
　　两人朝姜然看来，姜然点了下头，“不好意思。”
　　今天她都说了好多个不好意思了。
　　其实今晚姜然多做了十份，以前晚上瓦罐汤就煮二十份，可多做没用，全让那些来得早的人喝了。
　　以前其实是够卖的，这个价钱贵，加上天热，有人吃了拌粉就舍不得喝这个。再有，姜然也提过，这是腌物，得少吃。
　　看套餐，卖的就是刘大哥拌粉，里面一半山芋泥呢。
　　今天卖得太快了，松花蛋就那么多，还指望做皮蛋茄子拌粉，也没法许诺今晚先吃套餐里的别的，瓦罐汤明儿过来喝。
　　姜然只能狂道不好意思，男人深吸一口气，“那还是刘大哥拌粉吧，加勺豆子，再来蒜酥，这俩总不会也没了吧？”
　　姜松道：“还有，您先去里面坐，我这就给您煮粉。”
　　另一个松了口气，“俺也一样。”
　　这俩人去了里头，姜松赶忙煮粉，摊前又来了一个早上吃过粉的客人，不过姜松不认得，“客人要吃什么，瓦罐汤没有了，其它的还有。”
　　“我就来问了一句，这还能用吧？”说着，掏了个木牌出来，这批木牌做的和上批不一样。上面是一碗粉、一个包子和一个瓦罐。
　　姜然过来看了眼，“能，不过瓦罐汤没有了，你若现在想吃，要么就把瓦罐汤的钱给你退了，要不你明儿再过来，还有一法子，你全退了。明儿你来得早肯定有汤，来得晚我也不敢保证有没有。”
　　姜然说完，刚买完刘大哥拌粉去后头坐下的两个客人眼睛亮了，在夜色下尤为醒目。
　　这人退了，他们岂不是就能买了？
　　快退吧快退吧，吃不了还买啥，最好都退了。
　　谁知客人摇摇头，“不退，我就来问问，怕你不在这边卖，我就也不吃。既然卖我就放心了，你这儿人挺多，生意挺好呀。”
　　他住在城西，若非每月会去上香，都不知道这边有个拌粉摊子，平日也不过来。那边也有街也有夜市，谁大老远跑过来。
　　实在是新出的粉太好吃，合着买价钱又便宜，今儿白天担惊受怕了一整天，害怕姜然是个骗子，晚上过来看还在，那他就放心了。
　　不是骗子就行。
　　两个人大失所望，不退呀。
　　好在送了蛋牌，豆子也香，拌粉里特别好吃，只能下个月早点来了？
　　去大相国寺上香早，下月不如去大相国寺买，那样肯定能买到。
　　姜然送完粉，擦擦汗。
　　今儿不仅是山芋泥拌粉的牌子没了，就连水煮肉片的牌子也卖光了。
　　但摊子这儿吃水煮肉片的不多，估计是买来囤着，以后过来吃。
　　今日光卖牌子，姜然就收了一贯九百钱。
　　这个钱留买鸭蛋去。
　　等天黑透了，来的客人也一个个问，姜松就一个个跟人解释。
　　姜然其实想过木牌好卖，却没想过这么好卖，都到一牌难求的地步了。
　　有客人也问为何不多做点，姜松笑着解释：“摊子小，我读书不常过来，妹妹一人忙活不过来。”
　　他样貌俊秀，就兄妹俩忙活，的确是难以支撑，客人只能体谅一二。
　　有人嘟囔道：“还是太小了，弄个铺子，多请俩人，就能忙活开。”
　　客人也就一嘀咕，姜松却神色动动。
　　跟她同的客人道：“你当开铺子那么简单呀，以前不也有小摊子生意好开铺子去了，后来呢！生意就黄了，再也吃不到了。”
　　二人的说话声卷入晚风中，姜然听着在心里叹了口气。
　　开铺子是暂且不用想，木牌她也不打算加。
　　当初是为了防止有人钻空子，人少记得清楚，方便管理，才少做的。现在想想，少做也挺好的，假如卖得多了，瓦罐汤又不够，若有人拿木牌来换，得一个个解释瓦罐汤没有。
　　没准儿会引得大部分客人退钱，对摊子名声不好。
　　就是说初一到初五卖套餐和木牌，可刚初一木牌就卖完了。回去得让姜松写个牌子，就写木牌售罄，这样识字的就不用再解释了。
　　生意好，姜松卖了一会儿姜然打发他去买鸭蛋，摊子用的鸭蛋多，这两个月来，已经买了几千枚了，是卖杂货铺子的老顾客。
　　尽管天色有些晚，但老板还是让伙计给送了过去。
　　晚上一回去，姜然就鸭蛋给腌上，这回买了两千个，能用到八月中旬，暂且不用再买蛋了。
　　多了蛋少了钱，今儿入账的不能攒租金，本来有好些钱的，卖木牌得一千九百钱，今日去了大相国寺，晚上生意也不错，流水有两千八百文。
　　只可惜都买了鸭蛋，姜然还搭了两贯。
　　今日赚的不能全用了，万一后头有人退木牌呢，再有，得留钱买明日用的肉和菜。
　　这才将将留下七百钱。
　　次日一早买肉菜花了三百，剩下的姜然装着，应急用。
　　天阴沉沉的，刘成梁一边搭棚子一边苦哈哈道：“我以为今儿要下雨，结果比昨儿还热，可有天理？”
　　天阴着，头顶像罩了层棉被，和刘成梁的蒸笼没什么区别，搭上棚子更热，可不搭也不行，说不准一会儿太阳就出来。
　　赵大娘道：“看样子要下大雨，你就别盼着凉快了，就算到了八月，还有秋老虎呢，哪能那么容易就凉快下来。”
　　刘成梁又擦擦汗。
　　姜然也热，不过生意还得做，把东西摆上，姜松已经把棚子搭好了，又去打水。
　　她道：“这么热，乞巧节出来的人会多吗？”
　　刘成梁：“多啊，每年七月初七，都阴雨绵绵的，凉快。”
　　至于为何每年都下雨，刘成梁就说不清了。
　　姜然没敢开口，怕暴露自己不是本地人的事实，端午过五日，万一乞巧过七天呢。不过昨日晚上，没看有灯会，也没见舞狮的，并不是很热闹。
　　刘成梁喝了口水，问：“哎，咱们乞巧节还弄彩头不？就一天，还是你们要去逛灯会，不出摊？”
　　赵大娘：“我肯定出摊，彩头看小然吧。”
　　若姜然不弄，她也不弄，赵大娘现在挺安于现状的，她生意不错，尤其是新做的锅盔，爱吃的人特别多，每日都能见到新客人。
　　再加上年纪大，懒得琢磨那些，姜然弄她就弄，姜然不弄，她也不弄了。
　　姜然道：“还弄吧，就跟上次一样。”
　　正好安抚那些没买到木牌的。
　　不过姜然现在中午不出摊，只早晚来，不知人多不多。
　　虽然木牌不用做，姜然这里有，但跟从前还是有些区别的，依旧是第一个、第三十三个、第……来的送粉，其余的送蛋，现在天热，肯定不能送汤粉了，就送拌粉。
　　离七夕还有几天，也不急。
　　姜然还想起来件事，端午不要鸡蛋的可以拿五彩绳，七夕拿五彩绳就不合适了，看看有没有栀子花手串或是桂花香囊，过来吃粉的小娘子们应该会喜欢。
　　这个商定好，三人不再交谈，忙着做生意。
　　有昨日不方便去大相国寺的，都今早过来吃了，一听说只有套餐不上木牌，就是套餐早上也就二十份，当即出手阔绰起来，一个字，买！
　　常早上来摊子吃粉的一个点茶娘子当即就来了个套餐，还加了豆子，自然也少不了抱怨，“木牌太少，我还想囤着呢。”
　　但也就嘟囔两句，粉还是挺好吃的。
　　姜然其实已经多加了，以前早上只做十个瓦罐汤，现在加了十个还是不够，来得稍微晚一些就买不到。
　　这人看前头吃着喝着，轮到自己什么都没有，当即恼道：“你这说弄套餐说便宜，这刚初二就吃不上了，这不胡说八道骗人吗！我也是赶大早来的，你说咋办？”
　　这人穿着粗布短打，个头不高但一身腱子肉，怒气冲冲的样子看起来很是凶悍。
　　对于吃不到的客人，姜然多是送个鸡蛋，下次过来吃，和气生财。
　　可遇见这种，上来一顿责骂，姜然也不太想送，只能好声好气道：“摊子小，实在忙活不开，您请见谅，不然明儿早点来，若晚上有空可以去曹门大街，我给你留一份。”
　　男人许是看姜然脾气好，冷声道：“还明天，这样卖谁愿意来你这儿吃！今儿你不给我个说法，没完！”
　　赵大娘不顾手上烙的糖饼，拿铲子指着男人，“哎，你这个人……就吃个早饭，这么大火气做甚，该你欠你的呀！”
　　刘成梁也停下捡包子的动作，憋了半天憋出一句，“兄弟，做生意不能强买强卖，那没有了就是没有了，还能变出来给你？”
　　男人犯浑，“我就现在想喝瓦罐汤！喝不了，你生意别做了！谁也别喝了！”
　　“你说谁别做呢！”
　　声音从姜然背后传来，震耳欲聋，姜然吓了一跳，回头看去，一大高个拍了桌子站起来了。
　　棚子下都是四方矮桌小板凳，不足人的小腿高。他这么一站起来，好像平地起了一座大山，这人还是个熟客，虽然同样高个子身形壮，却不是昨日盯着荀俞买木牌的那个。
　　姜然记得很清楚，就是他被一个婶子忽悠买了木牌，差点来摊子闹事，不过后头又把钱要了回来。
　　自此之后就是摊子常客，倒是安安静静，每次吃挺多，吃完就走，有时会把碗筷放桶里。
　　姜然自认她就一个小摊子，小本生意，赚点钱就行。虽有客人为摊子说话出头，但不能任由客人打起来，不然军巡使过来，她的摊子也受牵连。
　　姜然回过头来，“这位客官，现在真的没瓦罐汤……”
　　不等她说完，刚刚还怒发冲冠的男人就露出一个笑，颤颤巍巍道：“高大哥，你也在这儿啊？”
　　高胜哼了一声，“能吃就吃，不能吃就滚。”
　　周围坐着吃粉的有人点点头，就是！
　　“能吃！当然能吃了！小娘子，给我来个刘大哥拌粉！”
　　姜然点了下头，刘成梁松了口气，别看他也胖，可是动两下自己就累个半死。没事就好，没事儿就好。
　　姜然去煮粉，二人看起来相识，不过看不太出他们是干什么。
　　那姓高的绑腿护腕，缁衣马裤，腰间缠一条腥红腰带，看起来很是干练。
　　来这儿这么久，姜然发现不仅侯府丫鬟们穿着一样，其他人也讲究百工百衣。像穿粗布短衣的，多是干杂活，比如在码头搬货，或是给人当车夫。
　　像刘成梁他们这些小商贩，多是短衣长裤，腰间围围裙、系皂带，方便挂钱袋子。
　　姜然还见过医馆大夫，腰间也系皂带，不过挂的是药囊针包。
　　她中暑那天再不醒，估计就得被扎醒。
　　姜然的摊子码头做工的来得多，闹事的衣着打扮就像。那高大哥难道是管束他们的护卫？还是……
　　摊子生意是好，闹事得也多，若能常来，那就太好了。
　　姜然给那人送了拌粉，又给“高大哥”拿了个蛋牌过去，“高大哥，多谢你，下次来我请你吃个蛋。”
　　高胜道：“你这年纪，喊我声叔我都使得。”
　　姜然从善如流，“高大叔！”
　　高胜道：“下次再有人来闹事，你看看若是码头那边的，报我的名字，高胜。”
　　姜然心道，这还真是码头干活管事的。
　　她道：“多谢您。”
　　说完，又高声冲在摊子吃粉的客人道：“现在东西少，皮蛋得我自己做，不然就能多卖些了。不过也都能吃上的，腌物吃多了不好，大家细水长流。”
　　就算便宜几文钱，那也不能多吃。
　　姜然倒不是给闹事的那个解释，她是安抚别的客人，还有三天。
　　一日五十罐瓦罐汤，姜然再算上不出摊的几天，皮蛋都有些不够用。
　　解释一番，姜然不打扰客人用饭，回来继续煮粉，顺道跟赵大娘刘成梁道了声谢。
　　赵大娘：“没事，不过你这总不够卖，也不成啊。”
　　姜然：“我回去想想办法。”
　　其实可以把皮蛋换成鸡蛋，但味道肯定不同，若是换了鸡蛋，后头三日的汤解决了，买了木牌的还能喝皮蛋肉饼汤。
　　两样比较好。
　　姜然在心底算了算，一个鸡蛋本钱两文，姜传力送来了一筐，可供摊子不够，姜然打算留着自己吃。
　　一个皮蛋本钱近四文，那鸡蛋肉饼汤定价就七文呗。
　　少了三文，新的套餐就十七文钱，后头恢复十八文。
　　早上生意忙完，姜然和二人道：“刘大哥，大娘，中午我给你们送顿饭，尝尝我的新手艺。”
　　若是成，晚上就能卖，鸡蛋有的是呀，不至于出现瓦罐汤不够的情况了。
　　赵大娘拒绝道：“不用，那多热，你吃你的就是，多吃点补补身子，我们这儿有饼有包子，不用给我们送饭。”
　　姜然也不是日日做，况且今早二人帮忙说话了，她道：“就这一天，我早点过来，你们等我呀！”
　　刘成梁哎了两声，也想拒绝，姜然道：“快走吧，我回去做饭！”
　　天还阴着，老天爷似乎在憋一场大雨。
　　明儿不知能不能出摊，姜然想晚上多卖点，把这月租金攒出来。
　　她回去先把碗筷泡上，就出来买肉菜，然后蒸了鸡蛋肉饼汤和米饭。
　　五个人，蒸了五罐。
　　做法和皮蛋肉饼汤差不多，但打进去的是生鸡蛋，先蒸熟定型了再加水，加两粒枸杞少许盐，出锅后姜然还撒了点葱花。
　　三个人，送饭肯定不能就送个肉饼汤过去。姜然这头还买了排骨，用砂锅红烧的，小火慢慢焖着，有用铁锅做了香辣口的铜钱蛋。
　　蒜苗蒜末姜然切了一大把，自家不经常做饭，姜然就没煎，先把鸡蛋煮熟切成片，然后下油锅炸，炸到外皮焦脆，蛋黄反沙之后捞出来，把油滤滤留着下次用。
　　其实炸过东西的油再用不好，可这个时代吃饱就是头等大事，姜然只能炸一遍，后头炒菜吃？
　　锅里还有底油，姜然也没刷锅，蒜末葱叶和辣子炒香，再把炸过的鸡蛋下进去爆炒。
　　若是有豆豉炒出红油卖相会更好，也会更好吃，不过家里没有，就做成香辣口的，味道就很不错。
　　她做金钱蛋用的是买的鸡蛋，姜传力拿来的鸡蛋夫妻俩都舍不得吃，一个个擦得干干净净，垫上锯末和稻草，一个都没碎。
　　这个菜用蛋多，虽然前世专家都说营养成分差不多，但从情分上看，姜然也没舍得用。
　　家里只有米饭吃，姜然一样菜装了一半，米饭盛得多，不忘先给招财拌点肉汤泡饭，都放篮子里，戴上帽子稳稳当当提了过去。
　　没太阳，可是大中午的，姜然不想被客人认出来。
　　这会儿不过午时一刻，摊前有些客人，但不多。
　　赵大娘不好意思极了，她一个劲儿道：“这么热的天，你说让跑过来……我给你拿点锅盔糖饼。”
　　本来姜然就伤暑过一次，大中午的给他们俩送饭。
　　姜然指了指天上，“又没太阳，你们先尝尝这瓦罐汤。”
　　刘成梁闷声给姜然装了几个包子，“你们中午吃。”
　　姜然：“不用，我做了饭，带回去也不吃，你们卖吧，快尝尝。”
　　说着，把帽檐往下拽了拽。
　　赵大娘摊前的客人正在等锅盔，他看了姜然两眼，没作声。
　　过了一会儿又看两眼，上下打量一番，开口道:“姜小娘子？”
　　姜然冲人笑笑，没说话。
　　客人也笑笑，“好巧啊。”

[63]第六十三章 优化与改良:晋江文学城独发
　　姜然不知为何，竟有些心虚。
　　当初告假，她晚上去曹门大街逛夜市，结果被同逛夜市的熟客抓到，问她是不是又出摊了，就是现在这种感觉。
　　尤其，今天没太阳，姜然还故意戴了帽子，“好巧。”
　　刘成梁见赵大娘还在推托，忙道：“你快走吧，家里不还有事儿呢吗。”
　　赵大娘这会儿也反应过来，姜然中午不出摊，好多客人嘴上不说，那也希望中午多样东西吃。看见她这大中午过来，还是做了好吃的饭食送过来……尽管中午吃什么、做什么不干他们的事，可看的总归会眼馋。
　　赵大娘好像闻到香味儿了，她也道：“行了行了，你快回吧，家里不还有事呢吗？”
　　那客人看笑了，“嘿，你们这是干嘛？我一说话就走，不推了？这不把我当豺狼虎豹嘛，我就问问，又没别的意思。我知道姜小娘子中午不出摊，养好身子最要紧，等过了这三伏天，中午还过来卖不就行了。身子要养，钱也得赚是不？”
　　他这一说话跟倒豆子似的，赵大娘刘成梁神色讪讪。
　　从他口中听到这一番话，姜然很意外，还有种很特别的感觉，就好像俩人身份调换了。
　　姜然点了点头，“多谢体谅，晚上……”
　　客人没听姜然说啥，伸长脖子往赵大娘摊上盖了蓝布的竹篮子望了望，眼睛亮得惊人，“这啥吃食，瓦罐汤和以前的不一样了吗？姜小娘子，说实话，你要新做吃食，品鉴还是我们这些客人最擅长，评价也最地道，说到底我们才会花钱对不？”
　　赵大娘傻愣愣地，揭开蓝布看篮子里有三罐，估计姜然给她、陈莹和刘成梁一人做了一罐。
　　想了想，赵大娘拿出一罐来，“那你也尝尝。”
　　这客人三十多岁，年纪看起来不小，脸长，眼皮子往下耷拉，一身圆领长袖衫，头戴巾帽，能说会道，也是个敞亮人，“这多不好意思，我给钱吧，我不白喝。”
　　旁边还有别人看着，就一罐汤，他可不想再分。正好后头有地方，他就在这儿吃。
　　“大姐，看着点我的锅盔，别给烙糊了。”
　　姜然按了按眉心，这会儿走不太合适，赵大娘都给了，她也不能要回来。
　　但没好意思收钱，就说，“你先尝尝，现在皮蛋肉饼汤不够卖，我就做了鸡蛋肉饼的，价钱会便宜一些，你尝尝好不好喝，若是好喝，我打算晚上卖。”
　　这男人笑着点点头，就找个位置坐了，姜然有四张桌子，刘成梁还有两张呢。
　　她走后刘成梁就往前挪了个位置，姜然还想听听二人对瓦罐汤的评价，便对刘成梁道：“刘大哥，你去吃饭吧，我帮你看会儿摊子，等你吃两口我就走。”
　　刘成梁没敢再推，越推耽误的时间越长，若赵大娘不推三阻四的，这会儿姜然估计都该到家了。也是赵大娘热心肠，可都送来了，还能拿回去？
　　赵大娘母女俩，留一个看摊子就是。
　　刘成梁帮着把米饭、饭菜摆上桌，客人瞧见，眼睛都走不动道了，盯着刘成梁这张桌子上的饭菜，不禁咽了咽口水。
　　肉贵，他不敢肖想，眼神粘在旁边那道金灿灿的菜上。
　　他先喝了口瓦罐汤，喝完眼睛亮起，“姜小娘子，我喝过你的皮蛋肉饼汤，这个跟那个比起来可不逊色呀，这里面就是鸡蛋吗？你这鸡蛋怎么做的这么平整，圆乎乎的，我娘子给我做荷包蛋，总是散的。”
　　他又连着喝两口，本来是想夸夸，顺道再提尝两口那个金灿灿的，他们定然不好拒绝，谁知这汤是真好喝，很是鲜美。鸡蛋吃着都有股子鲜味儿，肉饼更不用说了。
　　“你咋定价的，我真不白喝，倒是不好意思，让你们娘俩少喝一罐。”客人笑着跟赵大娘赔了个不是。
　　赵大娘是想让客人给点看法，好喝就行。
　　姜然眉目舒展两分，她道：“这个定价八文，你给五文吧。”
　　卖价比皮蛋肉饼汤便宜，肉饼还是葱姜水打的，选梅花肉，有肥有瘦最是好吃，光瘦的不行，太肥了也不行。
　　怎么做她没说，保不齐人家家里人也是做吃食的，还是得防一手。
　　客人解开钱袋掏出八文，也不知该给谁，就放桌上了，然后很是熟稔地问：“那个金色的是啥，也是新菜吗？”
　　赵大娘让陈莹先吃的，陈莹不爱说话，看看又把头低下来。
　　刘成梁擦擦汗，心道：“这人倒没装傻问排骨是啥？好在鸡蛋不贵，给他吃一口就吃一口。”
　　便给他夹了两块过去，“我妹子做的，我也不知道。”
　　客人顿时眉开眼笑，“多谢多谢。”
　　他吃到嘴中，眼睛亮起，“这也是鸡蛋做的！”
　　吃完又问：“这个是做拌粉还是汤粉的？拌粉的吧，挺辣挺爽口。”
　　姜然道：“这个不是新菜，就做着中午吃的。”
　　猪耳朵拌粉她还没做呢，这个暂时没往那边想。
　　客人略显失望，“好吃，姜小娘子的手艺好，这汤肯定好卖。”
　　刘成梁也尝了尝，点点头说不错，的确好吃，他们虽算不得风餐露宿，但中午多是垫吧一口。
　　现在汤热饭香，还有肉菜，让刘成梁怪感动的，少吃点瘦一些的计划也暂且搁置。
　　刘成梁又喝两大口，“卖吧，不比皮蛋肉饼汤差，倒是解了燃眉之急。”
　　说完，就让姜然赶紧回了。
　　姜然笑了笑，“那我就回去啦。”
　　赵大娘没让她走，“那钱你拿着呀。”
　　姜然是给赵大娘做的，赵大娘没喝，钱该给她们，“给莹娘买吃食吧。”
　　没等赵大娘说什么，陈莹抓起钱给姜然送了出来，“阿姐来送饭，这钱我不能要，我也觉得汤好好喝！”
　　看陈莹的眼睛，让姜然想起了招财，她把钱收下，“你快回去吃饭吧。”
　　陈莹点点头，“阿姐也快回去。”
　　陈莹不太爱说话，但跟姜然还是能说两句的。她一直记着当初收了假钱，她阿娘骂她许久，晚上骂到早上，到摊子还念叨，是姜然帮她说的话。
　　后头每日还有十五文工钱，那明儿她请姜姐姐吃甜汤，也给阿娘买，阿娘虽然骂了她，可最后不也给她钱了。
　　陈莹：“阿娘你去吃几口，我看摊子。”
　　*
　　姜然两手空空的回了家，招财已经吃完了，摊开肚皮，在地上躺着。
　　等了一会儿，姜松也回来了，见姜然又煮了饭，没多说什么，只一个劲儿给妹妹夹排骨吃，“多吃点。”
　　这两道菜姜然哪个都喜欢，排骨小火焖了许久，软烂脱骨，用的就是上次烀猪耳朵的香料，她道：“哥，你别光顾着吃菜，尝尝汤，我把皮蛋换成了鸡蛋。”
　　蛋还是很香的，姜然以前早上给自己煮面，没高汤没鱼汤的时候，就煎个鸡蛋，开水冲进去，汤也是奶白色。
　　姜松放下筷子拿勺子舀了一口喝，并非想象中的白水煮蛋的味道，而是鲜甜味儿。
　　他道：“也好喝。”
　　不及皮蛋的，可鸡蛋便宜，做汤出去卖也会便宜。
　　姜然笑了笑，“皮蛋不够用了，用这个替替。皮蛋肉饼汤晚上我做二十个，这个做三十个。我给大娘他们送了饭，他们也说不错。”
　　至于这铜钱蛋，或许拌粉吃是不错。
　　毕竟这太下饭了，尤其碗底那些碎蛋黄、蒜末、蒜叶和辣子，炒得很香很香，自然也能下粉。但是现在肯定不做的，这个也得现炒，放凉了会有腥味。
　　姜然想到那客人，给她的感觉像中介，但她没和这个时代的牙侩打过交道，正巧姜松租过宅子，吃饭的时候什么都说，便问了一嘴。
　　听姜然说袖子极长，姜松便点点头，“那应该是，袖子一挡就在里面掐算。”
　　姜然心道，难怪，说话处处踩在底线上，还不令人生厌，也是种本事。
　　吃过饭，姜松把碗筷刷了，还有早上摆摊儿用的碗筷，今儿姜然急着做饭，没空刷，就留给兄长吧。
　　中午眯了两刻钟，好像没睡着，醒来之后就开始折腾鸡蛋肉饼汤。这东西也好做，若是都卖出去，赚得也不少。
　　荀俞还说过她的汤不比那些炖了几个时辰的差，腌物不能常吃，现在换成鸡蛋，既不是腌物又便宜，姜然觉得晚上应该挺好卖的。
　　等晚上出摊，姜然一样样往外摆，桌上是灶、各种调料、浇头，还有茶叶蛋，瓦罐汤就放在了下头。
　　一个大盆里，里面有热水，能保温。
　　大约是怕跟昨晚似的来晚了，瓦罐汤没有了，套餐就买不着，今儿还没出摊，就有人等着了。
　　有人惊喜道：“姜小娘子，今天做了这么多汤呀！”
　　姜然：“皮蛋不够了，我做了鸡蛋肉饼汤，也能放套餐里买。”
　　客人一听，没太高兴，姜然可是说过的，皮蛋是用鸭蛋腌的，鸡蛋价钱比鸭蛋便宜呀，一样的价钱，他们不是吃亏吗。
　　又听姜然道：“鸡蛋肉饼汤单点八文一碗，套餐十八文。”
　　客人这回乐了，他就说姜然做生意的不会算不明白账，“来一份。”
　　姜然：“你得等会儿，我这锅还没烧上呢。”
　　烟雾缭绕，今儿黑得比往常早，街上起了风，好像真要下雨似的。
　　这会儿人多，棚子里面都不够坐。
　　酉时过半，昨日两个穿粗布短打的码头工人小跑着过来，站在摊前看里面乌压压的，“又来晚了，又没了！”
　　今天人不干活吗？
　　他们一下工就跑了过来，可是还是这么多人，肯定没有了。
　　二人不打算问了，刚要走，姜然就道：“今日套餐有两种，皮蛋肉饼汤二十文，鸡蛋肉饼汤十八文，也很好喝，价钱又便宜，大家可以尝尝。”
　　她推陈出新很简单，现在来摊子的客人多是吃拌粉的，配个好喝的汤，没那么腻。
　　除了那些特别爱吃皮蛋的，其他人对汤里放皮蛋鸡蛋鹅蛋根本无甚所谓。
　　二人一脸狐疑地过去，“皮蛋肉饼汤还有呢？”
　　姜然点点头，“有的，还有八罐，还有鸡蛋肉饼汤，单点价钱也比皮蛋的便宜两文，放在套餐里也是便宜两文，二位要不要尝尝？”
　　两个人在码头做打包搬送的活，赚得并不多。一听有便宜的，本来昨天还信誓旦旦今天一定早来给吃上，但现在看看，换一个也不是不成。
　　两文钱呢，就算加勺豆子，也能省一文，当机立断道：“要鸡蛋的，再来一勺豆子。”
　　另一个道：“俺也一样。”
　　姜然：“你们去里面坐，估计得等会儿，这会儿人多。”
　　天还没彻底黑下来，姜然这儿刚摆了两刻钟的摊子，但里头已经坐满了。估计是怕一会儿下雨，都早点出来了。
　　好在是吃粉喝汤快，很快二人就有了位置。
　　肉包子，肉饼汤，不仅胃口得到满足，心里也很舒坦，再有拌粉香喷喷的，很快就把脑袋吃的晕晕乎乎。
　　来做工的人，都挺喜欢来姜然这吃，这个时代并没有碳水蛋白质的说法。
　　很多做力气活的人，喜欢吃炊饼、馒头、烙饼，姜然这儿粉是碳水，山芋泥也是碳水，再有鸡蛋肉都是高蛋白的东西，既饱腹又抗饿。
　　晚上收摊儿，姜然收了一堆空罐子回去，基本上有多少个空罐子，就卖了多少个套餐。
　　尽管她便宜两文钱，可最后还是赚的，以前一个晚上二十罐汤，也就赚一百文。
　　如今一晚卖了近五十罐，姜然一罐让一文钱的利，还能赚一百七十文，等后面家里鸡下蛋多了，赚得更多，还有搭着一块儿卖的拌粉，多卖多赚。
　　刘成梁也是薄利多销，多卖了不少包子。他这儿好说，帮着姜然收了收摊。
　　剩的几个包子，几人一分，明儿当早饭，上锅一蒸就行。
　　晚上到了家，就雷声鼓动，夜里电闪雷鸣，好在第二天就晴了，凉快不少，没耽误生意不说，吃汤粉的还多了。
　　从初二到初五，姜然这不仅把租金攒出来，买鸭蛋搭的两贯拿了回来，自己还分了一贯六百钱。
　　初六姜然歇了一天，忙了五天，是该歇歇。
　　但她没回庄子，上回姜传力来送菜的时候，她嘱咐姜传力初六来送，顺便把云氏带过来。
　　她懒得走回庄子，夫妻俩还不能过来吗？同是一家团聚，在这儿买菜买肉更方便。
　　姜然没觉得这有什么，但云氏战战兢兢的。她还是头一次来这儿，看神色慌张不安，总有一种偷偷摸摸干什么的感觉。
　　姜然：“阿娘，要不你把我衣裳洗了？”
　　姜然只是随口一问，云氏却使劲点头，一忙起来她就好多了。
　　云氏倒是没给姜松洗，因为用不上。有时姜然早上起来，院子里就挂着衣裳。兄长比她勤快，姜然总攒着。
　　云氏闲不住，洗完之后又把姜然的铺盖洗一洗，晒一晒，还把从里到外好好收拾了一番。
　　中午自是一顿丰盛菜肴，比回庄子、姜传力来那次还要丰盛许多。
　　颤颤巍巍炖得软烂的红烧肉，加了花椒辣子、放了很多油干煸出来的豇豆。姜然还留了半盘晚上吃，干煸豇豆和炒蒜苔，热着吃好吃一百倍。晚上往剩米饭里一炒，就香喷喷了。
　　姜然另外炖了条鱼，还在外面买了只烧鸡，三个荤菜，如今不比以后肉多，吃多了就想吃素菜，现在补油水是最要紧的。
　　听姜松说，很快就要收稻子了，提前补补好干活。
　　云氏看着这一桌菜忍不住皱眉，“你们俩赚钱不容易，省着些花。”
　　两斤五花肉就得一百三十，这个肉比猪肉贵五文，鱼三斤，就是一百八十文，再有烧鸡花了八十文，这一顿饭，花了四百文。
　　姜然道：“又不常这样吃，你和阿爹过来嘛，你们在家不必太省着，给你们钱就是让你们花的。不然累垮了身子，得不偿失。”
　　姜松点了下头。
　　后头收稻子，姜松得告假回去，读书要紧，不过家里有活，云氏和姜传力干不完，更指望不了其它几房帮忙，多一个人干得就快一些。
　　姜然打算看看，若姜松走了，她一个人推车不便，不能总麻烦刘成梁，不然也回去帮忙算了。她至少能给做些饭，也省得家里人受大房欺负。
　　她估计收稻子的时候四小姐她们会来，做粉也能赚钱的。
　　云氏一愣，不知该说些什么。
　　姜然给她夹了一大块肉，“快吃吧，省着回家吃点肉，大伯母还说这说那的。”
　　头一回一家人在汴京这儿团聚，姜然感觉还不错。
　　若这桌菜摆到庄子，林氏得把房顶给掀翻了。林氏有一双狗鼻子，比招财还灵，三房只要做点儿吃食，总要看一看。
　　姜然一想，“上回给你拿的都吃了吧？”
　　姜传力再送菜，她没问。
　　云氏点点头，脸上多了几分温柔的笑，“我都吃了，好吃，下次不用给我拿。”
　　姜然：“哎呀，我们又吃不完，快吃快吃。”
　　说着，分别给姜松姜传力夹肉，“阿兄吃，阿爹也吃！”
　　中午吃过饭，姜传力二人收拾好就走了，姜然给云氏拿了些钱，“阿娘，你去买些料子，给我和阿兄做些秋日穿的衣裳。”
　　以前的袖子短了，姜然感觉就这两个月，她长高了不少。
　　现在再看云氏，已经平视了，以前得仰头看她，或许再过两年，视线就得稍微往下移了。
　　姜然：“再做床被子。”
　　给他们钱，让云氏给他们自己做两身衣裳估计够呛，等下回她带料子回去吧。
　　二人走了，姜松也去了四门学。
　　姜然收拾整理姜传力带过来的一车菜，这回带来的鸡蛋明显比上回多了，有两筐，还有晒的豇豆干、腌萝卜干、腌酸菜……大大小小装了一车。
　　车拉走了，堆了一院子。
　　姜然先看鸡蛋，里面竟然还藏了几个青皮鸭蛋，鸭子竟然也下蛋了，真快。
　　不过就五个，姜然打算炒了吃了，也不腌了。鸡蛋她吃不完，可以做茶叶蛋往外卖，她看有挺多，能一天不用买鸡蛋。
　　那做茶叶蛋的都是赚的，一个四文，一天差不多卖一百一十个，那就是四百四十文。
　　纯赚！
　　下午没什么事，姜然把小咸菜啥的拿出来，去厨房用腌酸菜、咸菜做了粉。
　　姜然想让肉末汤粉这几样更好吃些，虽然荀俞那老人家对水煮肉片汤粉、山芋泥拌粉的评价不错，可她依然记得肉末汤粉他就留下两个字。
　　难吃。
　　东西价钱不贵，就算以后用了她也不打算涨价，平均到一碗里也没多少钱。做得好吃点，更多人来吃，赚得岂不是更多。
　　姜然用酸菜做过酸汤米粉，这回还加了酸豇豆进去，浇头一出锅，姜然尝了尝，酸味儿更浓郁，吃过之后口齿生津，比之前的好吃。
　　姜然笑了笑，真好，等天凉快些，吃汤粉的会更多。
　　皮蛋茄子拌粉她没动，山芋泥拌粉里放了酸豇豆和萝卜丁，和炸豆子不是一种脆，也很好吃。
　　若是好卖，姜然就让云氏再腌些，反正姜传力常来送菜，传信方便。
　　再不够，买点萝卜豇豆腌，这个时节萝卜豇豆便宜得很呢。
　　次日，是乞巧节。
　　一早就阴雨绵绵，刘成梁说每年七月初七就这个天气，还真没说错。不闷不热，汴河上又起了烟雾，风吹过凉飕飕的。
　　汴京有乞巧节乞巧、拜织女、拜魁星的习俗，不过得等晚上，晨起还是该做什么做什么。
　　要上工要干活，只因天气凉快了些，不少客人脸上都带着笑，还是有几分过节的喜气。
　　过来吃粉的不少，盖因前几日卖粉的时候说了，乞巧节的时候能领彩头，好多都是熟客，就算不是也有牌子写了怎么拿，再不行还有客人呢，姜然这儿数着就行，便没费心介绍。
　　不过，放眼看去，好多摊子都这么弄，附近摊贩都大声吆喝招揽生意。
　　锅灶升起的白烟飘到半空就散了，行人走走停停，都去买自己喜欢的吃食，姜然把摊子支起来摆好，来的几个客人已经等了，先来后到，姜然给第一个送了木牌。
　　“能换皮蛋茄子拌粉，若不喜欢吃可以换别的。明日起就能来换，不过最好在八月中旬前用完，到时没茄子，就不卖这个口味的了。”
　　客人点点头，略显失望道：“不卖了啊……”
　　姜然冲客人笑笑，“没这个还有别的粉呀，天凉下来，吃碗汤粉很热乎的。”
　　这个客人嗯了一声，没把姜然的话往心里去，点的刘大哥拌粉，加了豆子和蒜酥，还加了茶叶蛋，一碗粉就花了十五文。
　　姜然盼着有人点汤粉尝尝，可是没有，一连几个要么吃山芋泥的，要么吃刘大哥的，唯一一个点汤粉的，还是点的水煮肉片，这个纯辣口的，她还没想到法子精进。
　　低头叹了口气，姜然听到面前响起一道苍老的声音，声音中带了关切，问她，“怎么了？”
　　姜然抬起头，是荀俞，这个月，荀俞已经来摊子吃了三次粉了，这是第四次。
　　姜然咽咽口水，试探着道：“老人家，你今天要不要试试酸汤肉末米粉，我新做了，当然，不想吃也没关系……”
　　荀俞：“来一碗，加个茶叶蛋。”
　　姜然笑了一下，她好像回到了刚卖汤粉的时候，荀俞也是这么点的。
　　姜然：“好！您去里面坐！一会儿就好！”
　　给荀俞的粉是第十一个客人来了后煮好的，客人要了蛋，没要姜然买来的香囊。
　　把粉端过去，姜然又回摊子忙活，但频频回头看，偏荀俞的位置背对她，也看不清神色。
　　直到荀俞吃完。
　　起来了，要走了……
　　她视线追随着，荀俞终于在摊前停下脚步，说道：“你能想着把粉做好吃，不错。”

[64]第六十四章 乞巧和谈生意:晋江文学城独发
　　姜然欢喜一笑，笑完又有点不好意思。期待荀俞夸夸粉，结果夸得却是人，不过人都夸了，那她做的粉应该也是不错的吧。
　　姜然道：“我阿兄常说，学无止境，我想做粉也是一样。”
　　这话姜然说得真假掺半，姜松没说过这样的话，他很是勤奋刻苦，书的机会难得，似要把以前丢的都补回来，还要忙摊子的事，还得给她讲课，没时间说别的话。
　　而是后面说做粉亦如此，姜然是当真这么想的。
　　来她这吃粉的，或许只吃一次以后再不会来了。自然也有常来的，可就算常来也仅仅是觉得味道不错，一碗粉，是客人这一日中极其微不足道的一部分。
　　就像今日，山芋泥拌粉她也改了，也有十几个人点了，却还没人发现里面加了酸豇豆和萝卜干咸菜碎。
　　但能把粉做得更好吃，姜然真的挺乐意的。今日发现不了，还有明日。
　　荀俞觉得姜然不错，谦逊好学。她兄长亦是，有多少人读了书，家中的事就什么都不管，偏偏读书也没读出个名堂出来，姜松刻苦勤奋，偶尔他晚上过来吃粉，都见姜松在摊子忙活。
　　荀俞：“今日的肉末汤粉更酸爽，你腌的豇豆和酸菜也不错。”
　　又有客人吃完出来，熟稔道：“肉末汤粉也重新做了呀，我今儿吃山芋泥拌粉跟以前不太一样，里面脆脆的是萝卜干吧，跟炸豆子不一样。”
　　姜然笑着答道：“是，汤粉以前用的醋，这回用的腌酸菜。拌粉里也放了酸豇豆，但不多，怕酸味太过。”
　　吃汤粉嫌不够酸的，还是得加醋。
　　她又和荀俞道：“老人家，山芋泥拌粉我也改了改方子，你以后过来可以来尝尝。”
　　荀俞点了点头，另一个客人乐呵呵道：“要明天不热，我明天也尝尝肉末汤粉，有俩月不吃了。”
　　一旁刘成梁咳了一声，探出头道：“姜妹子，给我留一碗儿汤粉呗。”
　　天热之后刘成梁就没吃过汤粉，听这人一说，自个就想吃了。
　　姜然点点头，来者皆客，刘成梁也是老顾客。赵大娘没说话，想若姜然卖不完，她也买一碗尝尝。再有，今儿人多生意忙，实在没空多说什么。
　　一个早上，姜然木牌送到了第八十八个。
　　她记得端午到中午也才送了六十多个，现在客人变多了。
　　其实也在姜然的意料之中，都过去两个多月了，拌粉卖得好，夏日街上爱吃的不就那几样，凉菜、卤肉、拌粉，还有前头摊子有家拌面。
　　大相国寺她都去了几次，自然有客人找过来吃粉。
　　就剩一碗肉末汤粉，她给刘成梁煮了，刘成梁还把别的浇头刮了刮，但这次没觉得更好吃，反而加得多略有点怪。
　　赵大娘没说，姜然自然也就没提前留。
　　刘成梁含泪吃完，他道：“这个酸豇豆真脆，好吃！”
　　姜然笑了笑，低下头继续收摊，“也是那老人家说难吃，我才想着改的。”
　　要不然就算知道用酸菜代替好，可更麻烦成本也高，不如直接用醋方便，姜然兴许不会改。
　　姜然这么轻描淡写一说，倒让刘成梁愣神好大一会儿，半响，他挠挠脑袋道：“可说难吃不也常来吗？”
　　要是他，会挺得意的，难吃不也常来吃。
　　姜然改了两种，其中的山芋泥拌粉现在卖得很好，既能自己卖，还能跟皮蛋茄子的一块儿搭着卖。而肉末汤粉一天下来也就卖个十来份，天气之故，也没办法。
　　在刘成梁看来这两种都不需要改，就算改，也先可着好卖的山芋泥拌粉来改，姜然能想着改肉末汤粉的配方，还挺让刘成梁意外的。
　　只能说姜然中午不出摊，没闲着。不出摊在家的时候，更没闲着。不然，就没有昨儿的鸡蛋瓦罐汤了。
　　这么一来，本来她的粉生意就好，以后越来越好也不稀奇。
　　刘成梁此时此刻还不知姜然有开铺子的打算，如果知道，更得大吃一惊。
　　姜然：“那后来不就不吃了嘛。”
　　马上凉下来，也有东西，自然想法子呀。
　　刘成梁闻言点点头，心情复杂地回汴河大街，姜然则慢悠悠收拾。
　　今天比平时收摊晚，她把碗筷刷了后去街上买了些饭食，中午就不做饭了，今儿点心铺子有卖巧果的，她不会做，以前也没吃过，就买了几个尝尝。
　　模样好看，但味道一般。
　　吃了一个就给姜松留着了。
　　姜松虽不喜甜食，可却是个会过日子的。若姜然真的不吃，省着浪费，他也会给吃完的。他若还不吃，还有招财。
　　中午浅睡一觉，忙忙活活就到了傍晚，等姜松回来推车去曹门大街，姜然更浓烈地感觉到今儿是乞巧节了。
　　人比平日多了一倍多，她这摊子虽没比往常多一倍客人，可也热闹不少。
　　再看远处的酒楼饭馆，生意更好，尤其潘楼。
　　欢门彩楼换了新的，极其大气漂亮，好多真的花，香气隔这么远姜然都能闻见。
　　刘成梁还说过，往北走有杨楼、樊楼、庄楼，都是做饭食生意的，那边住的有钱人也多，生意估计更好。
　　灯笼早早点上，今日没太阳，一日阴雨绵绵，一眼看过去，有几间铺子格外惹眼，潘楼最高，鹤立鸡群。
　　掌柜的和伙计们在欢门彩楼前迎来送往，不过姜然看着，多是有预定的客人迎进去，有些人想去吃饭，估计位置都已经定了出去，只能被送出来。
　　她头一回发现迎来送往这词还能这么用。
　　她忍不住多看了一眼，发现那边闹了起来。
　　不是大吵大闹，只是客人在闹。掌柜的眼底含笑，隔这么远，都能看出他气定神闲。
　　不知是哪来的土大款，在掌柜的说了里面没位置了，还非要往里进。
　　嚷嚷的哪儿都能听见，“把你们东家请来！今儿不给我个说法，我还不走了！”
　　掌柜淡定自若的拍了拍手，很快从酒楼里出来几个壮汉，直接把人抬走了。
　　姜然想想自己遇见闹事的时好声好气的模样，不由一笑。
　　果然是大酒楼，大手笔。且不说门口那些花、彩绸，就这么多人，这么多灯，一日不得花个十几两银子，更大更好的花销更大呀。
　　姜然深吸一口气，又听她的客人道：“姜小娘子，十五文钱给你放这儿了，你数数。”
　　姜然数数，没假钱，数目也对，她笑着道：“你去里面等会儿，粉很快就好。”
　　花多少钱，那是大酒楼操心的事，她就一个小摊子，就不管那些了。
　　天上没暗下来，又有对面酒楼的灯光，街上也挂满了各式各样的灯笼，红绸、丝带随风飘荡，倒真有几分七夕乞巧的氛围。
　　晚上姜然的摊子送的粉是重新计数的，有好多熟客，高胜、常来的两个小娘子，还有之前卖木牌被忽悠着没买，最后买不到的那个……接待完这边一连来了好几个小娘子。
　　姜然一眼还没认出来，细看只见是侯府的几个丫鬟，不是素鱼她们，倒也常来，今儿换了自己的漂亮衣裳。
　　有六个人，其中一个就拿到了彩头，等到最后一个点粉，她才瞧出是姜杏。
　　昨日姜传力夫妇俩过来，做饭的时候，云氏帮忙烧火，姜然还问了姜杏回庄子没有？
　　云氏摇摇头，姜然琢磨着，林氏没来找事，不知是因为没找过姜杏，还是找了……姜杏却没说。
　　总之，没见林氏姜然倍感意外。
　　姜杏要了刘大哥拌粉，加了个茶叶蛋，从荷包里掏钱的时候姜然道：“不用给了。”
　　一听这话，姜杏连忙把荷包系上，还后悔起来，点少了。
　　这些丫鬟姜然眼熟，却不像跟素鱼似的常说话，也就是摊主和客人的关系。里面没座位，她们聚在一块儿边说笑边等，姜杏在一旁站了会儿，凉声道：“怎么今儿还要来卖？”
　　今儿可是乞巧节，都穿得漂漂亮亮的出来逛夜市看灯会了。
　　姜然：“你没看今天人多，人多生意才好。”
　　说完，她看了一眼身后，那几个小娘子不知说到什么，笑得开怀，她压低声音道：“你……用不用我送些鸡蛋？”
　　姜杏震惊，眼睛瞪得老大，“你疯了！”
　　姜然被这反应逗得一笑，姜杏撇撇嘴，“有钱烧得慌……还不如给我呢。”
　　姜然看她气鼓鼓的模样，又见她换了新衣，钗子也换了，便夸道：“你这衣裳好看，头上的钗子也不错。”
　　姜杏这才有个笑模样，“算你眼光不错。”
　　她说完，见姜然脸上有油光，汗水又把额头的碎发打湿，移开了眼。
　　其实她阿娘来找过她一次，要钱来的，她没给，也没告诉林氏，姜然在汴京支的摊子生意挺好。
　　姜杏常听别的丫鬟说，这儿的粉好吃，不过这只是她第二次来。
　　本来她是想说的，可当时话到嘴边，又想起了姜然那日惨白的脸色。
　　姜然晕了有两刻钟，瘦瘦的，那样了还请她喝了甜汤吃了粉。
　　姜杏不禁想起自己，她去侯府的日子一开始并不好，有些事林氏没教过，就连看人眼色行事她都不知道，再学，都得伴着别人的不耐和责骂。
　　但比在家里好，在家里阿娘偏心兄长，祖母偏心小叔。再留下，也逃不过嫁人换聘礼的命。
　　姜杏在心里道：“我不说是因为不想听阿娘夸你，才不是不想阿娘过来闹事，况且我拿捏这个把柄，以后能不花钱来吃粉，说不准还能要点钱花花。”
　　等粉煮好，姜然先把前面五个的送去，轮到姜杏，每样小料都给她加了，其他丫鬟见了，不由道：“素星，你有个妹妹在这儿可真好呀。”
　　姜杏干笑两声，“也就那样吧。”
　　等吃完她给姜然拿了十二文钱，“你买碗甜汤喝去，瞧你热的，我可不管给你跑腿了。”
　　姜然愣了愣，从匣子里翻出个木牌，“嗯，多谢。你下次过来，凭这个能吃粉喝瓦罐汤，还能吃包子，今儿人多，瓦罐汤好卖，就不给你了。”
　　姜杏飞快收下，赶紧塞荷包里，塞完还不领情，“我来吃还得凭牌子，不拿牌子今天不也没要钱。”
　　不过这个她能拿去送人。
　　姜然看着不禁失笑，总觉得她这二姐才是貔貅转世。
　　生意繁忙，等姜杏几人一走，姜松就过来帮忙了，姜然得了片刻的喘息之机。
　　姜松给客人煮粉也很熟练，他道：“你去逛一会儿，今天热闹。”
　　姜然摇摇头，从这儿就能看到，没啥可逛的。终于歇会儿，她才懒得走，不如在旁边歇歇呢。
　　还好姜然没去，也就一刻钟，素鱼带着一人过来了。
　　二人也没穿在侯府常穿的衣裳，也是换了新衣，上了妆，在蒙蒙细雨中很是漂亮。
　　一人一手提了个灯笼，过来点了粉和瓦罐汤。
　　姜然跟着说了几句话，素鱼道：“今儿府上丫鬟都能出来一个半时辰，我就来你这儿吃粉。”
　　她也许久没来，发觉添了几样小料，还多了一样汤，摊子上的粉变得更好吃了。
　　正好素鱼来了，姜然就问：“这个月得收稻子，小姐们可回庄子？”
　　素鱼点点头，“回去，但说不准是哪日。”
　　姜然心道，反正能回去就成。她带点儿小料，说不准，能给六小姐她们做猪耳朵拌粉。
　　一个晚上吃粉的木牌姜然送出去几个，鸡蛋也送出去不少，可惜香囊就送了两个，还有几个送不出去，她挂床边自己用就是。
　　东西卖完了，街上依旧热闹，姜然懒得逛灯会，打算回家歇着了。中午是没出摊，可比哪天卖得都多，嗓子都干了。
　　一路上兄妹俩都没说什么话，等到了家，招财扑上来。
　　姜然蹲下逗了会儿狗，姜松关门回屋拿灯，微弱的灯光下朝她移过来，光下伸出来一只手，手修长骨节分明，上面还有两处伤口。
　　姜然想，这是刷碗时弄的，还是切菜时弄的？
　　姜然还看见，手伸开，掌心放着根银钗。
　　再抬头，是姜松屏息凝神的模样。
　　姜松道：“今儿其他小娘子都穿得漂漂亮亮去逛灯会买灯笼，就你忙活了一天，哪儿都没去……”
　　若他有本事点，就不用姜然这般忙碌了。
　　姜然道：“赵大娘和莹娘不也没去。”
　　姜松一怔，照这么说，那条街上的人都没去，他道：“不能这么想，还有许多人去了的。”
　　姜然也愣了愣，“是。”
　　她笑着从姜松掌心拿过钗子，“谢谢阿兄。”
　　谁收东西能不高兴？的确今儿来这吃粉的小娘子、娘子们都打扮得漂漂亮亮。
　　姜然忙活一天，灰头土脸。
　　况且她给姜松的钱又不少，也是时候回报一二了，说来倒也有两分做兄长的样子。
　　姜松：“有什么好谢的，你歇着去，这里交给我。”
　　总刷碗，姜松这儿也掌握了一套快速刷干净的技巧。
　　姜然道：“你的手……”
　　姜松低头看了一眼，今夜没有月光，就他的眉眼在灯光之下，少年眉眼清隽，他摇摇头，“这个没事，对了……”
　　姜然站起来道：“怎么了？”
　　姜松：“摊子现在忙得过来不？用不用我告诉同窗们，咱们家开了粉摊，兴许他们过来吃也能多赚点。”
　　姜然道：“暂且不用。”
　　其实她不太愿意姜松过来帮忙，她顾虑多，这就和用有瑕疵的纸一样，一个小摊子人多了地上脏脏乱乱的，不好看。
　　可姜松却不在意这些，他是真在姜家生活十多年，明白什么重要什么不重要，若摊开了说，大约会觉得姜然想得多。凭本事赚钱，没什么好丢脸的，不劳而获天天盯着别人钱的才丢脸。
　　不过摊子现在的确不太需要招揽客人，她这生意挺好的。
　　今儿收摊也早，因为生意好卖得快，次日天放晴。
　　姜然今天备的东西不多，打算卖完就走。
　　从初一到初五，再加上乞巧节，来这吃粉的不少。姜然估计今天生意会差点，再喜欢一样东西，吃久了也腻。
　　荀俞没来，不过昨儿说今儿要尝尝肉末汤粉的来了。
　　一碗汤粉，三勺辣子，没加别的东西，又在刘成梁那买了只包子，一个人坐着，吃得大汗淋漓。
　　刘成梁今儿也没多做，昨天他收摊比姜然晚，今儿忙里偷闲。虽不告假，但也休息片刻。
　　至于昨日对姜然的敬佩，早已抛之脑后，他挺知足的。
　　姜然这总有几个空位，前头的走两个，又来了两个客人。
　　总共两人，却点了六碗粉。
　　各自点了皮蛋茄子、刘大哥拌粉和山芋泥拌粉，还有瓦罐汤。
　　姜然看他们就两个，不由道：“可是后头还有人，你们就两个，点这么多吃不完的，我这儿若不够吃，可以加干粉。”
　　为首的男人笑笑道：“无妨，你做就是。”
　　他掏了六十八文，视线一扫，又问姜然：“这些是什么东西？”
　　不等姜然说话，跟他同来的人就道：“炸豆子蒜酥和炸肉丁，能加着吃的，也是收钱的，但不贵。”
　　男人便道：“那都给我加一些。”
　　说罢问了多少钱，又放了些个铜板。
　　姜然心里疑惑，这二人其中年轻的干瘦，看起来挺熟悉摊子的，应该是来吃过，不过摊子客人太多，这人还长了张大众脸，姜然也记不清。
　　年长些的衣着得体，长衫戴巾帽，穿了褙子，看起来文质彬彬。
　　一人点三碗来吃的，姜然这摊子从来没有。因为她能加粉，许多饭量大的，再加一碗干粉就是。
　　看起来奇奇怪怪的。
　　吃饭给钱，钱已经给了，姜然只能给人煮。
　　等煮好端过去，那个干瘦小哥埋头吃粉。对面坐着的戴帽子的男人三样粉都尝了尝，却只是浅尝辄止。瓦罐汤也就喝了几口，没太动。
　　干瘦小哥道：“怎么样？我说这粉好吃吧，吃起来老香了。”
　　“是不错。”男人看了眼姜然，又看看这边的摊子，街上的摊子很简陋，姜然这有招牌、有价目表、有桌凳，算是不错的了。
　　可是跟饭馆酒楼一比还是差得远。
　　他没再动筷子，而是对姜然道：“姜小娘子，你家可有长辈？我有事想同你家长辈谈谈。”
　　姜然：“摊子我说了算，若是摊子的事和我说。”
　　男人一愣，很快回过神道：“那可否借一步说话？”
　　姜然面前的锅咕嘟咕嘟冒着泡，竹漏斗泡在水里的部分被水浸得颜色颇深，她道：“我这还有客人，走不开。你若想谈事，等我忙完吧。”
　　男人脸上露出几分诧异之色，随机点点头，“好，我在旁边茶楼等姜小娘子。”
　　说完也没吃粉，就离开了。而他对面的干瘦小哥一个人也吃不完六碗，把自己的吃完了，就多吃了一碗，另外两碗实在吃不下了，站起来走出去两步又回来冲着姜然道：“不好意思啊，没给吃完，你做的真挺好吃的。”
　　姜然摇摇头道：“没事儿。”
　　摊子少有吃不完的，不过也没法子，只能给扔了。
　　等姜然忙完，去隔壁茶楼。
　　一伙计引她去了一个雅间，男人开门见山道：“我姓张，是庄楼的掌柜。今早跟我同来的是酒楼的伙计，数次提起你这儿做的皮蛋茄子拌粉好吃，我从前未吃过，就过来尝尝，今日一尝，是觉得不错。”
　　姜然点了下头，荀俞说不错，她高兴，这人说不错，她听着像假话，都没吃几口有什么不错的。
　　张掌柜没在意姜然的神色，只当她没见过什么世面，一个小摊贩，哪里能想到有人会过来跟她谈事。
　　说不准都没听过庄楼的名号，庄楼在汴京也数一数二的。
　　张掌柜开口道：“姜小娘子，有没有兴趣跟我们合伙？我就不绕弯子了，我想买你这做皮蛋的方子，还有这浇头方子。你大可放心，我们不卖粉，断不会抢你生意，价钱你看多少合适？若你把方子卖出去，日后盘个铺面，肯定比如今好。”
　　这个张掌柜态度还算和善，可姜然不太喜欢，一没吃完，而且他说这话，就这么笃定她会把方子卖了？
　　只不过人家大酒楼，她一个小摊子的确得罪不起。
　　姜然佯装为难道：“张掌柜，倒不是我不想卖，只是你买了方子腌皮蛋，再做这道菜，已经来不及了。”
　　张掌柜一脸疑惑，姜然傻笑两声，解释道：“腌这东西就要一个月呢，我是算着时间提前腌好了一些，将将够我这小摊子用。就算你现在买了，也得再等一个月才能用，可八月上旬茄子就没了，就算有暖房种，就那么几道菜的量……而且天一凉，还有人吃凉菜吗？”
　　姜然：“你这不是为了碟醋，包了一盘饺子嘛。”
　　姜然一副实心眼替张掌柜打算的样子，“我觉得，你这会儿买个方子不太值当。”
　　掌柜的不善做菜，他疑惑道：“腌这个要这么久？”
　　姜然道：“你今天也吃了，蛋的颜色都变那么黑了，几天能成？那能不久吗，你可以问问你们酒楼谁会腌咸鸭蛋，腌这个应该比腌咸鸭蛋更久一点。当然，你若实在想买，我也能卖。我靠这方子一日还能赚一贯多呢，你想买，怎么也得上百两银子吧……”
　　张掌柜若有所思地点点头，“原来如此，容我回去再想想。”
　　买了没用岂不是白费钱，不如等明年再说，说不准到明年就有其他人做出这东西了，根本不用花钱。
　　二人也没说几句话，张掌柜结了茶钱走了。姜然一口茶没喝上，白费口舌。她跑回摊子，托刘成梁把她送回家。
　　刘成梁没瞎打听，人不能啥都打听，若是有事用他们帮忙，姜然肯定会说。
　　而且看神色，不像啥好事。
　　姜然就是一大早遇见这个人觉得有点糟心，但她估计张掌柜不会再找过来了，也的确如她所料，晚上出摊，就没见人了。
　　姜然觉得自己应该找过去吓吓他们，但又怕生事。
　　不过真给她一百多两银子，她好好像真能把方子给卖了，人家大酒楼又不会做粉抢她生意。
　　钱不赚白不赚，那可是一百两呀，她何年何月才能攒够一百两？不过两个月能攒十七贯，好像攒一百两也不是一件特别难的事，又不是一个小目标。
　　早知该狮子大开口的，多要点，要个二百两三百两！
　　姜然心中想着，摊子又来客人了，也是一身长衫，穿了褙子，头戴巾帽。
　　这副打扮……
　　她狐疑地看着客人，“你……是来吃饭的？”
　　“小娘子真会说笑，来粉摊不吃饭，我来做什么？”宁掌柜干笑两声，摸了摸脸，他是把心里所想写脸上了，所以姜小娘子能一眼看出来？

[65]第六十五章 谈妥:晋江文学城独发
　　姜然一窘，干笑两声道：“我是问客官要吃点什么，汤粉拌粉？”
　　宁掌柜看看价目表，说道：“来碗拌粉吧，就那个套餐，刘大哥拌粉的那个。”
　　姜然冲刘成梁喊，“刘大哥，鲜肉包子！瓦罐汤你要皮蛋的还是鸡蛋的。”
　　宁掌柜有些意外，离得这么近，竟然还弄一起卖，“皮蛋的吧。”
　　姜然又问：“二十文，粉可要多加辣子，山芋泥是有些辣的，皮蛋茄子里面也有辣子。可要加小料，价钱都写了。”
　　宁掌柜摇摇头，“就这样吧，你这儿不是还能过来再加吗？我吃着不够辣一会儿再过来。”
　　姜然觉得这人脸生，没想到竟是个来过的，她点了点头，“一会儿给你送去。”
　　这人付了钱，就去里面坐了。今儿不是乞巧节，里面一直有地方。
　　很快，男人的粉煮好，姜然给送了过去，他慢慢吃着，倒是不像有事找过来的。
　　宁掌柜其实没来过，不过铺子里的伙计常来，摊子就在酒楼对面，离得近很是方便，几个伙计把摊子夸得天花乱坠，说这儿的瓦罐汤比酒楼炖了三个时辰的鸡汤鸽子汤还要好喝。
　　还说摊主是个漂亮的妹子。
　　还有这儿做的皮蛋茄子，比酒楼大厨做的拌茄子还要好吃。价钱实惠，哪哪儿都好。
　　宁掌柜倒没觉得一个小摊子能有这般评价是伙计们胡说，那群伙计偶尔还会偷吃客人的剩菜，虽然这个一直被明令禁止，可有的时候管不住。
　　既然这么说必然有摊子的独到之处。
　　宁掌柜先喝了瓦罐汤，汤入舌尖，他动作就顿住了。
　　他拿起汤，对着光照过来的地方看了看，里面一个黑乎乎的蛋，然后就是肉饼了。可喝到嘴里是很浓的鲜甜味，酒楼是不用猪肉做汤的，最多也就用猪骨，混着鸡鸭吊高汤。
　　猪肉和骨头煮出来绝对不是这种味道，不应该就是焯肉的水吗。
　　就因为放了皮蛋？这也太好喝了，还是放了枸杞的缘故？他看汤里飘了两粒枸杞。
　　他又尝被铺子的伙计赞不绝口的拌粉，尝了一口，不得不承认李大厨的手艺跟这比是差点意思。这个很好吃，说不出的味道，茄子软烂，拌着粉非常不一般。
　　不过也只是这道菜，李大厨还擅做别的，会几种菜系，摊子才几样粉。
　　不过宁掌柜的心情还是有些复杂。
　　宁掌柜把汤喝完，粉吃完，看碗底还剩点干料，他记得伙计们说这能加干粉来着，就加了一碗。又加了些小料，嘎嘣嘎嘣挑了半天。
　　包子也不错，酒楼虽不卖包子，但这包子不比宁掌柜从前吃过的差。馅儿鲜嫩多汁，包子皮直透油，临走他又买了四个包子。
　　在刘成梁那儿结了帐，他对姜然道：“姜小娘子的手艺不错，挺好吃。”
　　姜然笑笑道：“多谢夸赞，好吃常来。”
　　宁掌柜咳了一声，凑近了点，“鄙人姓宁，是对面潘楼的掌柜，有事想和姜小娘子谈谈，你这儿忙，不知明日上午可有空？”
　　姜然敛了几分笑，轻轻点了下头。
　　宁掌柜道：“听说姜小娘子早晨去汴河大街摆摊，那我明天上午再来拜访。”
　　说完，离开摊子，径直朝对面走去，路过几间铺子饭馆儿，拐进了灯火辉煌的潘楼。
　　姜然看他桌上吃的干干净净的，趁没什么客人，赶紧把碗筷收了。
　　应该也是冲着皮蛋来的，她突然发现，若只想买皮蛋方子，买了它，那也能做皮蛋肉饼汤。
　　别看上午人走了，她想给个几百两就卖，可现在又犹豫了。
　　真的会给几百两吗？真给了这钱她能拿住吗？这么多钱，匹夫无罪怀璧其罪。她这家境，多了几百两和小儿抱金行于闹市有何区别。
　　这人笑呵呵的，彬彬有礼，看起来也极好说话，可姜然看，比白天来的那个掌柜更难搞。
　　总之明日才来，姜然先忙活生意。
　　等姜松跑过来帮忙，她就去后面坐着歇着了。
　　赵大娘还挺羡慕，刘成梁也羡慕，不过二人都没过于意外。天热，吃皮蛋茄子的是多，也不知姜然会不会卖。
　　收摊后兄妹俩回家，姜然不知这回给了高价，皮蛋方子要不要卖。
　　卖了好像还得罪另一家酒楼，可不卖又舍不得这么多钱。姜然长吁一口气，“哥，你说咋办？”
　　生意上的事姜松不懂，再说，这是姜然想出来的吃食。
　　虽是一个婆婆告诉的，可却也是姜然用不少鸡蛋慢慢试出来的。
　　姜松：“怎样都好，卖了也好，或许能轻巧一些，不卖也能靠这方子赚钱。最好能二者取其间，能不能我们做皮蛋，然后把皮蛋再卖到酒楼去。”
　　一日少卖一点，也不会太辛苦，也能赚钱。
　　姜然舍不得皮蛋肉饼汤，也舍不得皮蛋茄子，她才卖了多久，不到二十天，还没怎么赚钱呢，这个方子给了酒楼，估计身价得翻十倍二十倍，兴许还不止！
　　到时她见了，心里肯定不好受。
　　只卖皮蛋吗，那她想到一个能四季常吃的菜。
　　次日，宁掌柜早早来了，在这儿吃了粉，又在旁边等着。等姜然忙活完，引她去去了旁边的茶楼。
　　伙计上了一壶热茶，数样茶点。宁掌柜笑盈盈地对姜然道：“我也不知你喜欢吃什么，一样点了些，你看看，如果有喜欢吃的再加就是。”
　　不说别的，宁掌柜还是很大方的，他把点心往姜然这边推了推，又给姜然倒茶，“你这儿早上生意也不错，就是起太早，你年纪小，注意身子。”
　　这又一副慈祥长辈的模样。
　　不过都是为了方子，姜然没有觉得他多好。
　　正好忙活一个早上也饿了，就捏了块茶点吃，有点像七夕做的巧果，但是不止样子好看，味道也不错。
　　她道：“你不是想谈事吗？说吧。”
　　宁掌柜笑了笑，喝了口茶，这才开口，“姜小娘子或许已经猜出来了，我来所谓何事。”
　　姜然啃茶点的动作慢了点，“昨儿有一个穿得跟你差不多的人过来。”
　　宁掌柜恍然，“哦，原来如此，怪不得昨晚过去吃粉，你问我是不是来吃饭的？”
　　既然有人提了，看样子还没答应。
　　宁掌柜把心底的报价又往上提了点，他看起来诚意满满，说道：“那倒是英雄所见略同了，我也觉得姜小娘子做的皮蛋甚是好吃。昨儿回去跟我们东家商量一番，愿花一百二十两来买你的方子，不知小娘子意下如何？”
　　姜然道：“这价钱不错。”
　　宁掌柜刚要说话，卖了方子姜然可以置办宅子，也可以租间铺子。
　　可姜然话还没说完，她道：“若你只买个方子，不管后头我再卖给何人，的确不少了。”
　　宁掌柜眉头紧锁，他把茶杯放下，道：“姜小娘子，你、你这……有道是一仆不事二主，你把方子卖给了我，自然不能再卖给别人了。”
　　否则他买还有何意义？他这儿能做，别人也能，潘楼可是有不少招牌菜的。
　　姜然傻乐道：“那掌柜的提一百二十两，是没诚意不打算买，就想试探一二，又或是欺负我年纪小？”
　　宁掌柜这回不说话了，他不觉得这个价钱低，一个小摊子，攒多久能攒一百二十两。
　　寻常百姓，谁一下子见过这么多钱。
　　他眼神锐利了几分，“在商言商，小娘子虽年轻，可一人支起个摊子，我从未轻视于你。只不过，就这一张方子，一百二十两已经不少了。你可以去打听打听，别人卖方子几十两就……”
　　姜然：“那掌柜的也可以去打听打听，别人家有没有皮蛋可以卖。”
　　就算等别人也发现怎么做，那可不知何时。
　　姜然：“宁掌柜嫌贵，那我也没办法，这方子若低于一千两我肯定是不会卖的。”
　　说罢，又尝了块点心，来都来了，她得多吃几块回本才行。这个走了她能打包带走吗，可真好吃。
　　宁掌柜眉头就没松开，这可谓是狮子大开口。这么一个方子，酒楼又不似粉摊，只卖那几样，客人可不会都点这菜，这要多久才能赚回本？
　　他刚想要说价钱好商量，姜然就道：“这个没得商量，你若嫌贵，可以花一百二十两买，之后别管我卖与谁就是。”
　　宁掌柜深吸一口气，姜然又道：“若这也嫌贵，我还有个法子，宁掌柜或许会满意。”
　　宁掌柜彼时有些力竭，生出几分无能为力之感。
　　他道：“姜小娘子，你说来听听。”
　　姜然笑了笑，“我这是腌制的吃食，你应该也知道，首先呢不能多吃，其次过些日子茄子过季，你就算有这方子也没什么用，这道菜你卖不了。但你若在我这订皮蛋，我可以便宜卖给你另一张方子，不用茄子了。皮蛋价格一枚十五文，也不贵。”
　　宁掌柜正想喝茶润嗓子，闻言立刻放下杯子，此时此刻他的确没把姜然当成一个十几岁的小娘子看待，“可你这一碗瓦罐汤才卖十文，一只皮蛋的成本远远比不上。”
　　姜然点了点头，“没错，是比不上，可你们是大酒楼呀！若客人知道你花几文钱买的蛋，卖给他们大几十文、几钱银子，肯定会不高兴的。”
　　宁掌柜胸口起伏，被噎得说不出话来。这是什么歪理，可又无法反驳。他这又是三顾茅庐，又是礼贤下士，备好茶水点心等着，又是夸姜然做的粉好吃，可在姜然这儿半点用都没有。
　　不仅没用，还玩上阳谋，利害都指出来。
　　他问：“新的方子是什么，多少钱？”
　　姜然比了个二，“这个只要二十两，我能保证不卖给别人。但好不好吃、客人喜不喜欢、日后生意如何、别人家会不会照学不包的。”
　　宁掌柜笑了一下，原来人在无话可说的时候是会笑的，他又喝了口茶水，“方子做出来味道如何，我没尝过，再者你说这是腌物，要腌多久才能用？”
　　姜然：“现在得二十多日，天冷腌得时间要长一些，不然我也不会说皮蛋茄子这道菜赶不上了。”
　　今儿初九，这会儿买了，下月才能用。
　　宁掌柜按了按眉心，他其实是冲着这道菜来的，有了皮蛋，厨子肯定能做，还可以做别的菜，他也动过把姜然请到酒楼做菜的心思，可是工钱开不起。
　　他昨晚吃粉的时候看了看，虽有空桌，可一日下来摊子能赚个大几百文。谁能给只做一个道菜的厨子开一个月十几贯的工钱，他按了几下眉心，又疑惑道：“昨儿那个掌柜，可是因为天冷没茄子的缘故才打消了买方子的念头？”
　　姜然点了点头，“ 不然昨儿我就卖了，人家开得可高了！”
　　宁掌柜知道不能打听，但还是问了句，“多少？”
　　姜然盯着他的脸看了片刻，“你怎么不问问是哪家酒楼？”
　　宁掌柜一噎，明白过来，抱拳道：“冒犯了。”
　　姜然也没打算卖一千两，先说个根本不可能买的价钱，再说别的，就容易接受多了。
　　若宁掌柜真愿意花一百二十两买，不管她日后卖给谁，她也愿意。
　　不用自己腌，还有那么多钱，十五文一个蛋，她得卖几千个蛋才能赚到。
　　她道：“新菜可以做出来给你尝尝，你吃过再考虑呗。”
　　宁掌柜点点头，或许把蛋拿回去，厨子们看看，就知道皮蛋茄子是怎么做的了，比买方子便宜。
　　一枚鸭蛋三文，算上方子，其实不算贵。
　　姜然：“你在这等会儿，我去拿。”
　　这个她是做好带过来的，很简单，家家户户都能做，半夜出去吃烧烤也常吃，就是皮蛋拌豆腐。
　　宁掌柜一惊，“你做了？”
　　姜然点点头，扯了个谎，“我中午不出摊，本来想带给刘大哥和赵大娘当午饭的。”
　　宁掌柜信她就有鬼了，可事已至此，尝尝也罢。
　　让姜然把这个菜端来，宁掌柜尝过，真心觉得不错，连吃了好几口。爽口，皮蛋的味道也好吃，豆腐也清爽。
　　如果是早些知道，早些来买，夏日客人又能多吃一样菜。现在还热，可马上处暑，热也热不得几天了。
　　姜然冲他笑笑，“名字我都给你想好了，喏，白玉翡翠。”
　　姜然：“宁掌柜考虑得怎么样，不然你回去再想想，我还得回家刷碗呢。”
　　宁掌柜哑然失笑，好吃是好吃，可这不就是豆腐跟皮蛋吗？有醋的味道，里面应该还放了酱油。
　　这就要二十两银子？可又不能不买，你不买方子，人家怎么可能把皮蛋卖给他？退一步讲，若是他，也想不出皮蛋能和豆腐一起吃。
　　做法虽简单，但味道还挺好的。
　　宁掌柜又吃了口，他还是想谈谈价钱，“可就算从你这儿买，也得等二十多日后……”
　　姜然：“我要回家收稻子，可以先匀你五百个。后面你说要多少个，先付二成定金，我给你做。”
　　宁掌柜倍感疑惑，“收稻子？”
　　怎么又扯到收稻子上去了。
　　姜然点点头，没藏着掖着，“嗯，我家住在京郊，家里租了大户人家的地种，得回去收稻子。”
　　而且有鸡蛋瓦罐汤，皮蛋她用不了那么多。
　　宁掌柜恍然，他点点头，五百个其实也不少，一盘用两三个，做得小而精，一日限量，比没有强。
　　宁掌柜思忖片刻，让伙计找来笔墨。
　　签字按手印，姜然也给他背了方子，宁掌柜拿出来两个银铤。
　　一个十两，因为钱不多，倒没出现一打开匣子，整个屋子银光闪闪的画面。
　　姜然有点好奇，宁掌柜身上是带了六个吗，不然为何说一百二十两。
　　这一个看起来也不小，还挺有分量的，两个一斤多重，带六个在身上不重吗。
　　宁掌柜看了看方子，姜然不会写字，是口述他代抄的。而文书上只写了姜然供卖皮蛋，一个十五文，定金二成这些。
　　他叹了口气，“姜小娘子，时辰不早了，我何时去拿皮蛋？”
　　姜然：“让我哥晚上给你送去吧。”
　　也不急在这一时，酒楼也得做菜单找盘子，宁掌柜点点头，起身要走。
　　姜然咳了一声，宁掌柜以为她还有事，结果姜然却说，“这些点心我可以拿走吗？”
　　宁掌柜：“……伙计，把这些给包上。”
　　他这一上午也累得够呛，有时跟姜然说话，没法把她当还未及笄的小娘子看，可有时候又觉得她年纪不大。
　　姜然让伙计把几盘点心分三包装，回去之后给了赵大娘一包，给了刘成梁一包， “你们也尝尝，那人过来收皮蛋，以后来我这买皮蛋，十五文一个。”
　　赵大娘瞪大眼睛，“瓦罐汤不也才卖十文，这比瓦罐汤赚钱呀！”
　　姜然道：“人家大酒楼，卖得便宜，还配不上人家呢。”
　　都赚钱，为啥不能让她也赚一点。
　　时辰不早了，还得让刘成梁送她回去。
　　有这一包点心，刘成梁推车也卖力，他挺为姜然高兴的。多项收入，多分底气，至于卖方子的事，姜然没和二人说，怎么说也是二十两银子，虽然说多不多，说少也不少，可钱的事，还是少与外人道。
　　正好要回去收稻子，得耽搁几日，这钱也补上了。
　　路上姜然提起要回庄子收稻子，刘成梁道：“那几日不出摊？”
　　姜然点点头，刘成梁道：“那你不如请人来收，一日给一百多钱，多请几个，自己也不累。你一日不出摊，少赚多少钱，请几个人干活快，不就能早点回来吗。”
　　姜然想想也是这个道理。
　　等晚上忙完，兄妹俩围着桌子坐，看桌上摆的两块银铤。
　　上午看的时候，姜然就发现了，和电视剧里的银元宝长得不太一样，这个扁的，两头宽，中间细，上面还刻了字。
　　原身没见过，姜松自然也没见过，姜然没想给他，就是拿出来给姜松见见世面。
　　平日用都是用铜板，这银子还是太稀罕人了，比银花生大了不少。
　　姜松还上手摸了一下，“凉的。”
　　姜然眼睛弯了弯，“以后家里肯定有很多。”
　　姜松也笑了，“嗯，你给藏好。”
　　姜然：“若回庄子我给带回去吧，阿兄，你看有钱了，收稻子我们请人吧。回去个一天，这样你也不耽误功课，晒就让阿爹阿娘晒。他们年纪大了，少干点活。”
　　若林氏想说，那就说去吧。
　　姜松本想请三天假，差不多三天也就干完了，收稻子比种快。
　　可有钱，请人多好，多的时间还能拿来读书。
　　姜然想等六小姐她们去庄子的时候回去，没准就把请人的钱赚回来了。
　　街上就有帮闲的，这是姜然听刘成梁说的。汴京人这么多，只要给钱，什么活都会干的，她还能管顿饭，一日给收完最好。
　　姜然面露犹豫，请人收稻子，他从未想过，本来姜家就是租侯府的地种，他哪里想得到请人，可想想，又觉得姜然说的有理。
　　请人来干活，多的时间就能拿来读书赚钱。
　　得请六七个，一人一天一百五六的工钱，差不多要花一贯。
　　可一贯两天就能赚回来，姜松还能多读两天书。的确，如姜然所说，姜传力云氏年纪大，他们也能轻巧点。
　　姜松点了点头，“那我去找人。”
　　姜然就知道，根本不用劝，姜松自己就能想明白利害，也不用她找人。
　　这叫花小钱办大事，有个哥可真好。
　　这银子姜然打算留着开铺子，暂且不花，不知能不能存起来，她怕招了贼。
　　这两日，姜然就告诉来摊子的客人，过几天会歇一天，但说不清是哪天。本来想若是歇三天，她得告诉客人，没用木牌的不必担心，她没跑，现在倒是不担心了。就一天，往常也会歇。
　　但还是有客人舍不得摊子，有一个打趣道：“不然把米浆啥的做好，我们自己做自己吃。”
　　姜然笑哈哈给应付了过去，自己做当然好了，多放一点浇头也没事。这个还是小事，她不在，收钱得让赵大娘帮忙，姜然哪里好意思。
　　月中姜然又见素鱼一次，得知六小姐和四小姐已经定好了二十回去，住三日，除了她们，五小姐也跟着回，三公子也同行。
　　人挺多，姜然跟姜传力定好她十九晚上回去。
　　十五姜然又去了趟大相国寺，上香的人特别多，当天中元节，晚上她没摆摊，她一个穿来的，总得避讳些，不过赵大娘和刘成梁也没出摊，说是当晚人少，铺子都没营业很晚的。
　　十九当晚收摊也早，二人回家收拾一番顺道买了东西就赶回庄子。
　　一回去，就听见林氏挑剔的声音，“哎呦，还知道回来，我还以为在外头乐得找不到家了呢！”

[66]第六十六章 收稻子:晋江文学城独发
　　天已经黑透了，这几日都是晴天，月光明亮，天上星子频频闪烁，地上笼罩着一片光辉。
　　这会儿已过了戌时，搁往常其它几房早就睡了，但一眼看去房舍窗户还透出来橘色的灯火。
　　是因为收稻子睡得晚，还是提前知道特意等着他们回来？姜然不得而知。
　　不过赚了些钱，尤其卖方子刚得二十两，让她稍微有了些底气，没再跟以前似的装傻，只点点头，“嗯，汴京是挺好，人多什么都有，有时给我乐得都忘了回庄子，让大伯母见笑了。”
　　林氏气笑了，她说这个是想听姜然说汴京有多好吗？
　　姜然趁她愣神的空当又道：“大伯母，可不止我觉得汴京好，大哥五叔不也不常回来。对了，我大哥呢？”
　　林氏咬咬牙，“你大哥在读书，跟你们怎么可能一样！”
　　姜然恍然，点点头道：“哦……这不就没回来吗？扯读不读书的，我前阵子还见大哥跟人喝酒了去了，哪里是在好好读书？”
　　姜然不知姜传力和云氏有没有跟他们提姜松去了四门学，她还是不说为好，多一事不如少一事。
　　姜然一说这个，林氏就想起她去汴京找姜枫和姜杏了。一个借口读书忙，花钱多，又跟她要钱。另一个总说侯府有事，想见一面都难，更别提拿钱回来了。
　　这简直是往她心口扎刀子，林氏气不打一处来，指着姜然的鼻子骂道：“你还管起你大哥的事了，自己的事管明白了吗？说摆摊赚不来几个钱，说去读书也没读出个名堂来！不着家不孝顺的庄奴……”
　　姜松往前进了一步，把姜然挡在后面，他才十六岁，但已经比林氏高一个头。
　　从前身形清瘦，可自去了汴京之后，这三个月来每日吃得多干得多，肩比从前宽了一寸，也厚实不少。
　　他站在姜然前面，冷声道：“不管我们摆摊生意如何，我读书功课如何，都是我三房的家事，轮不着大伯母你说三道四。我妹子说大哥，是因为你说我们在先。”
　　不知为何，林氏心里陡然生出几分惧意，她仰起头看着姜松，不知何时，这个侄子已经不再是那个她可以随意支使骂上两句的清瘦孩童了。
　　上月三十下午姜松回来一趟，推了许多菜去汴京卖，这个时节菜价便宜，那时林氏也阴阳怪气的酸了两句。
　　那日姜松就没说话，今儿这是怎么了？
　　他比从前黑了些，不说话的时候看着文绉绉的，可说起话来分毫不让。这会儿冷着一张脸，眼神跟浸了冰似的……
　　这兄妹俩，是鬼上身了吧。
　　林氏咽咽口水，道：“你就这么跟你长辈说话的，就是你阿爹阿娘在这儿，都不能这么跟我说话，长嫂如母，我是替他俩管教管教……”
　　姜然噗嗤一声乐了，从姜松后面探出个脑袋，“长嫂如母？莫不是要钱的时候得当亲娘孝敬，我们这边需要银子了，那就是从路边捡的娃。我阿爹阿娘在，兄长也在，想管我排队也轮不到你。”
　　姜然眼睛弯弯，看林氏气不过她就高兴，“我和阿兄喊你一声大伯母，那是我们知礼懂事，你别得寸进尺。大晚上不睡觉，在这儿等着我俩，闲得慌。”
　　姜然扯扯姜松袖子，“哥，走了！”
　　姜然看其他几房还点着灯，“明儿还得收稻子呢，你不睡，我们还得睡。”
　　说着往推车前面一挡，也不让林氏翻看，赶紧朝三房走。
　　林氏视线追着兄妹二人，姜松推车，姜然走得飞快。
　　林氏气得晕头转向，姜然没管她，等到了三房，瞧见云氏着急地往这边走，她挥挥手，“阿娘！”
　　云氏：“我听那边有动静，没事吧？”
　　姜然刚想摇头，不过瞧见云氏忧心忡忡的样子，立刻瘪嘴道：“大伯母拦着我们，骂我和阿兄，我们俩被她数落得啥都不是。我看她还想打我！”
　　姜松猛地一怔，低头看向云氏。
　　云氏嘴唇动动，神色又急了两分，“哪儿能打人呢？打你哪儿了？给我看看……我去找她！”
　　云氏身上穿了新衣裳，是姜然前些日子买的料子，让姜传力给捎回来的。
　　每次姜传力送菜姜然要么给钱，要么给东西，隔三差五补一补，云氏比从前胖了些。
　　姜松别开眼睛，心底松了口气。
　　姜然挤出一个笑来，“没打着，她要打我，我还能不跑吗……不过阿娘……若大伯母下次当着你的面打我，阿娘你会帮我吗？”
　　云氏使劲点了点头。
　　姜然笑了一下，挽着云氏的手，拉着她进家门，“今儿没被打，回家！”
　　姜松推车跟上母女二人。
　　姜然看屋里黑漆漆的，就一豆灯火，里面没动静，她问：“阿爹人呢？”
　　云氏说道：“在后头。”
　　家里活儿多，难免忙些。
　　姜松把车停在院墙下，然后把上面盖着的蓝布掀开，云氏一看，“咋买这么多东西！”
　　盆子里有五斤猪肉、两个猪耳朵、一副猪肝。还有五斤豆腐、几根大棒骨，剩下的就是姜然做米粉用的东西。
　　云氏心疼钱，“买这么多做甚，又吃不完。”
　　姜然道：“收稻子呀，不吃饱怎么有力气干活？”
　　云氏面露为难之色，“那也用不了这么多呀，还能退不？”
　　姜然心想，这么远，咋退？能退她也不退，她道：“明儿小姐他们不是过来吗，我留些东西做粉。”
　　姜松开口道：“多的肉也有用，不止自家吃，我请了人来收稻子，一日就能干完，得管顿饭，就买了这些。”
　　本来说好一百八十钱一天，因为还得赶路，所以比在汴京干活多了三十钱。定好之后其中一个问姜松，他妹子是不是在汴河大街支了个粉摊。
　　姜松点了头，那人当即道：“你妹子是不是也回去？要不还是一百五十文，你管我顿饭，有肉管饱就行，但得你妹子做。”
　　这小哥来粉摊吃过粉，若是敞开怀吃，三十文差不多。
　　其余几人打听过后，也决定拿一百五十文，中午吃顿饭。
　　六个人一人三十钱是一百八十文，但姜然买这些东西就花了五百钱，不过自家还吃呢，倒也没法算太清，就指望吃饱饭好好干活。
　　姜传力从后头过来了，就听见这么两句话，他道：“你俩若忙，我和你阿娘慢慢收就行，请什么人。”
　　他就是干农活的。
　　姜松把肉端进屋，他头也不回地道：“家里的事我说了算。”
　　姜然点点头，“就听我哥的，你们两个收得收到什么时候去，人多一日就能干完了，反正钱都给了，你不如想想，把地界弄清楚点，省得花了钱给大伯母他们收。”
　　姜然又道：“还有呀，请人来收是不想让你们俩太过辛劳，别忙活完了，又去帮大房他们。祖父祖母不也不干活，咱们还得给粮食呢，不能帮。”
　　分了家就怕谁先种完收完，就去操持给别人帮忙。
　　肉姜然明天打算做红烧肉吃，大锅炖肉很香，可以放山芋炖，以前还在家里见过山楂干，有这个肉容易炖得更软烂。
　　豆腐就做麻婆豆腐，猪耳朵家里炒一盘，剩下一盘……假如六小姐她们不吃拌粉，等明天晚上她带回去吃。
　　事已至此，云氏也不好说什么。
　　姜然回屋一趟，出来看云氏不睡觉，还拿起了扫把，不由问道：“阿娘，你这是干啥？”
　　云氏道：“那明儿外面来人，看家里这么乱，多不好啊。”
　　姜然：“……”
　　她懒得管了，忙活一天，虽然今儿收摊早，可也累，简单梳洗一番就睡了。
　　其他几房却有些睡不着，二房也打算明儿收稻子，当然熬这么晚，还有两分凑热闹的心。
　　小林氏想看看大房这边等着兄妹俩回来都说啥，云氏一早就说了，姜松姜然今天晚上回来。
　　这个唯唯诺诺不爱说话的妯娌也变了不少，提起儿女时总笑，看穿衣打扮，小林氏觉得，兄妹俩在汴京摆摊绝对没有林氏说得那么不赚钱。
　　姜蓉跟着从外头回来，她道：“阿娘，你没发现四妹白了不少，好看了不少吗，看着都不像是去汴京干活，反而是享福的。”
　　这个小林氏就不知了，她摇摇头道：“你大伯母也是，端午就没讨到好，这回又上赶着凑上去。看她呀，就是自己儿女不回来，也看不惯别人儿女回来孝顺。”
　　姜蓉不再想姜然变好看这件事，她笑笑道：“二姐是不太孝顺，这去汴京多久？一次都没回来过。多少寄些钱呐，在侯府干活是有月钱的。我听陈禾说她做活还算利索，还有节礼呢，一回都不回来，我看就是不愿意拿钱。也不知明儿会来不……”
　　小林氏笑笑道：“还是我们蓉娘命好，陈禾回回过来都拿东西，我的女儿，当真是嫁得好，家里也跟着沾光。”
　　姜蓉道：“我那时不就说了，你们不必羡慕二姐去侯府做事。说门好亲事，我照样能帮衬家里，你和阿爹不用忧心。”
　　小林氏拍拍女儿的手，叹了口气道：“就是可惜，陈禾太忙，不能帮着来收稻子，不然咱们家也能轻巧点。”
　　姜蓉一愣，她心道：“陈禾在侯府做事自是忙的，平日常送东西，这收稻子的活，家里干就是了，怎么阿娘还抱怨。”
　　因为是自己阿娘，她也没法反驳。
　　而四房没睡，纯是因为明儿侯府要来人。
　　姜桃点着灯，在选衣裳打扮。
　　姜榆说了一句，“我刚才瞧见姜然了，怎么感觉她比你白好些呢，还怪好看的。”
　　姜桃拉下脸，把钗子往桌上一摔，“你会不会说话呀？她哪儿能比得上我。真是天黑，看母猪都是好看的。”
　　姜榆闭上嘴巴，赶紧溜了出去。
　　姜桃越想越气，也不弄了，吹灯睡觉。
　　月上柳梢，斗转星移，月亮又渐渐沉入地面，天长，这会儿外面蒙蒙亮，清晨庄子就热热闹闹的。
　　云氏一大早起来煮饭，姜然本想睡到自然醒，可是外面动静大，也被吵醒了。
　　云氏白收拾了一晚上，来的六个年轻人根本没往家里领，就被姜松带去割稻子了。
　　姜传力也去了，家里喂猪喂鸭的活，就留给了母女。
　　还早，侯府的马车还没来，姜然端着云氏拌好的食去喂鸡，不来看不知道，家里鸡圈大了一圈，鸭子不在，姜然回屋问：“阿娘，咱家有多少鸡呀？”
　　云氏道：“得有五十多只了吧，鸭子有四十多只，死了俩。”
　　姜然疑惑：“鸭子呢？”
　　云氏笑了笑，“去河边了，晚上自己会回来。”
　　庄子有河，鸭子自己早出晚归吃鱼，姜然没想到有这么多，不过鹅就四只，还没开始下蛋，她去鸡圈摸了摸，摸出来好几个鸡蛋。
　　有一个还挺热乎。
　　姜然也没带篮子，就用手捧着几个蛋回去，“阿娘，放哪儿？”
　　云氏回头看了眼，“放在这篮子里了，你们晚上回去拿着。我给你煮了茶叶蛋，你一会记得吃。”
　　云氏会做的吃食不多，姜然做过，她就以为姜然喜欢。
　　说完，带上炊饼啥的去田地里了。
　　姜然不太放心，跟过去看了看。
　　要收稻子，庄子几房都起来了。一来好几个人，林氏还以为是侯府来人，跑出来看结果却不是。
　　个个带了镰刀，直接下地了。
　　她瞪大眼睛，“这哪儿的人？”
　　姜传力不善言辞，姜松本不想理会，可请过来的一个帮闲傻呵呵道：“我城西人，老家扬州的。”
　　林氏：“我是问你们干啥来的？”
　　“收稻子啊……”
　　姜然跑过来看到的就是这个场景，林氏追着问，而她阿娘挎着篮子，里面装着给姜松他们带的早饭。
　　云氏不知咋开口，愣愣地立在田埂上。父子俩起得早，已经割了些稻谷了，金黄色空缺出来一块，请来的几人挽着裤脚，一人一条，弯着腰只管干活。
　　姜然道：“他们是我阿兄的朋友，过来帮忙。大伯母，你问这么多作甚？”
　　林氏也不知自己刚才是怎么了，心里又急又怕的，她狐疑道：“啥朋友能白给你们帮忙？”
　　姜然道：“想啥呢，还能一点钱都不给，中午还得管顿饭。”
　　林氏：“你咋不多请几个人，把家里地也收了，你大伯年纪大了，这几年也干不动了。”
　　姜然看傻子似的看着她，“大伯母你给我钱，我去汴京城给你找人。”
　　林氏哼了一声，扭头就走了。
　　云氏松了口气，她让姜松问问其他人吃过没，姜然小声道：“阿娘，就管一顿，人肯定是吃过来的。”
　　就算没吃，也不多管饭。
　　姜然拉云氏回去，“你们先干着，我做饭去。”
　　一听做饭，几人干劲儿更足，那个来粉摊吃过的问：“姜小娘子，中午啥饭？”
　　姜然道：“炖肉烧山芋，再烧个豆腐，还有炒菜凉菜，饭你们是想吃炊饼还是米饭？”
　　几人都说做啥吃啥，一听有肉，别的也不管了。
　　今儿可不止三房吃肉，收稻子是辛苦活，都得吃些有油水的。
　　这也是为何林氏昨儿没翻车子。
　　姜然做菜，云氏打下手，棒骨炖汤，再把把猪耳朵卤上，她还放了半个猪肝，另一半她想炒着吃。
　　另用铁锅做了红烧肉，得炖上一会儿，姜然看云氏在发面，她便去菜园子摘菜。
　　蒜苗葱姜……倒是啥都有。姜然摘了几根翠绿的黄瓜，又看向豇豆，这也可以焯水凉拌。
　　她摘了不少菜，直到看见一条青虫，顿感头皮发麻，赶紧溜回去。
　　云氏已把面发上，等忙活到巳时，庄头传来动静，应是侯府来人了。
　　姜然擦擦手，“阿娘，我去看看。”
　　她顶着太阳出去，也没凑太近，总共来了两辆马车，还有几个护卫。
　　四小姐和六小姐由丫鬟扶下车，而后五小姐从后面的马车下来了。
　　还有个骑马的，一身锦衣华服，腰间配了枚玉佩，没下马，对着五小姐道：“我先去跑两圈。”
　　这人就是侯府的三公子，模样俊秀衣衫华丽，姜然眼尖的发现，三公子刚走，姜桃也偷偷溜出去了。
　　姜然又踮脚看，素鱼素叶在，但五小姐身边不见姜杏。
　　应是没回来。
　　姜家人出来相迎，刘氏乐呵呵地跟着说话，倒是不见对着他们兄妹的刻薄模样。
　　林氏伸长脖子找，最后失望地叹了口气，姜然看着这情景，没吱声，回去继续烧菜。
　　没过多久，素鱼就提了两个饭盒登门，她吸吸鼻子，“姜小娘子，你烧菜啦，我家小姐说不拘做什么，备两个人的饭食就行，钱我先给你。”
　　姜然犹豫一瞬，问道：“我锅里是大锅菜，是做给来我家收稻子的帮闲吃的，六小姐她们可介意？”
　　两个食盒，自然有四小姐的一份，根据以往习惯，五小姐那边都是带了会做菜的丫鬟过来，借庄子的厨房做，用庄子的菜，但不吃外人做的吃食。
　　六小姐什么都吃，四小姐更挑剔些，嫌过摊子简陋。
　　素鱼道：“无妨。”
　　她给了两个银花生，姜然估计是两个小姐一人给了一个。
　　姜然喜滋滋的，那这就好说了。等蒸了炊饼，往里面放一些菜，拌粉也照做吧。
　　炊烟袅袅，几房都炖了肉。
　　姜然这儿红烧肉已炖得软烂，她把大锅里卤的猪耳朵、猪肝盛出来，让云氏刷干净锅，把红烧肉倒进去，放了一盆削了皮的小山芋，还得小火焖上半个时辰。
　　骨头汤较为清淡，姜然是习惯吃饭喝汤。这干了半天，也能解渴，就在炉子上用余温温着。
　　五花肉切下来一块剁些肉末，姜然打算一会儿炒个麻婆豆腐，最后还用澄粉勾了个芡。
　　人多，两只猪耳朵都炒了，匀出来一些给四小姐，六小姐拌粉，剩下的家里吃。
　　这过了一会儿，素鱼又来了。
　　姜然道：“饭还得一会儿。”
　　素鱼：“我知道，姜小娘子，菜园子的菜能摘了不？”
　　这意思是叫姜然带着四小姐六小姐去摘菜，她想起那条青虫，咽咽口水道：“阿娘你去吧，小姐她们怕虫，你看着点，有虫子先抓走。”
　　反正炊饼已经蒸上了，姜然独自忙活就行。
　　剩下半副猪肝切成薄片，葱姜先腌腌，等山芋烧好，直接宽油爆炒，蒜叶蒜片茱萸姜然放得多，一股子霸道的香气。
　　等饭做好，先把给四小姐六小姐的盛好，一人一碗粉，一个炊饼。
　　炊饼是云氏做的，配以红烧肉炖山芋、麻婆豆腐、爆炒猪肝三样荤菜，还有拍黄瓜拌豇豆两盘解腻凉菜，汤就是骨头汤，没什么花样，只能说胜在清淡。
　　姜然给装好，去那边喊了一声，换了丫鬟拿饭，提着两个食盒，稳稳当当地离开了。
　　把人送走，姜然擦擦汗，云氏估计一会儿就回来了，她喝了口水，在家门口守着，一见云氏身影就让她招呼姜传力他们回来吃饭。
　　这会儿也才午时二刻，但天刚蒙蒙亮就干活，到现在也有三个时辰了。
　　云氏刚要走，姜然不放心跑去嘱咐两句，“阿娘，他们是我花了钱请来干活的，管顿饭就管顿饭，不必当客人。如果他们干的不好，我们还能挑理儿呢！”
　　云氏点点头，来去很快，三人回来，后头跟了几个提着镰刀的，几人穿得粗布短打，胳膊脸被太阳晒得通红，但进姜家前还是把裤腿放下，一个个去井边洗脸。
　　“香哎！”
　　来过姜然摊子的那个小哥道：“我就说吃饭比拿钱合适！”
　　六个人眼巴巴在门口等着，小哥笑着道：“姜小娘子，你把我们的盛出来吧，外面凉快，我们在外头吃。”
　　他们这一身汗，就不进人家里了。
　　云氏本想说这怎么行，又想起姜然嘱咐的话。
　　姜然点点头，“成，不够吃了你们再和我说。”
　　肉菜一分，猪肉朵和猪肝就放在一盘了，一盆红烧肉烧山芋，颜色赤红，那山芋都炖烂了，一看就好吃。
　　麻婆豆腐闻起来香香辣辣，几人没想到除了姜然说的还有别的菜，倒是有几分不好意思起来。
　　“姜小娘子，以后你家有活还找我！小活不给钱都行，管饭就行。”说罢，埋头吃饭去了。
　　姜然笑笑，“成。”
　　她回去把自家的也盛出来，“我们也吃。”
　　姜传力吃了两口，试探着道：“要不给大房拿点，我是说少拿点，省着又说……你放心，以前带回家的我和你阿娘没拿过。”
　　百善孝为先，姜松道：“我去吧。”
　　姜然站起来，“我去。”
　　她捡了小碗红烧肉山芋，去了没多久，又原封不动地就端碗回来了。
　　姜传力神色讪讪，姜然道：“祖母不吃，我给招财带回去。”

[67]第六十七章 说破:晋江文学城独发
　　姜传力神色讪讪的，想不明白这是何故，上回没要，这回也没要。
　　姜然没提是刘氏嫌少，说这么点打发要饭的，大房今儿也烧了肉，自然看不上。但哪儿有收东西还挑东西不好的，她没听后头骂骂咧咧的话，直接回来了。
　　说句难听的，给招财吃招财还知道冲她摇尾巴呢，若给刘氏，挨骂还不讨好，她图啥。
　　姜然眼睛一转，抱怨道：“祖母不要就不要，骂我作甚？我和阿兄难道不比大哥五叔孝顺。哎，我年纪小，被骂两句也无妨，就是替阿爹抱不平，我觉得阿爹比大伯孝顺。”
　　姜传力低下头，“以后不送了，这肉给招财拿回去，他看家护院守一天，该吃点肉。”
　　姜然点点头，家里有不少腌鸭蛋，其中有宁掌柜定的，招财的确立大功。
　　姜然去得快回来得快，姜松三人还没动筷子，“快吃吧，都饿了吧。”
　　今儿的菜全是下饭菜，姜然舀了勺红烧肉焖山芋，混着山芋糊糊的酱汁，倒在米饭上，看着就异常美味。
　　麻婆豆腐、辣炒猪耳朵和爆炒猪肝都是辣口菜，猪肝脆嫩，猪耳朵软糯，豆腐没了豆腥味，一嘴的麻辣鲜香。
　　如果吃腻了就吃两口拌黄瓜豇豆解腻，姜松和姜传力干了一上午，这会儿埋头吃饭，都顾不得说话。
　　院中的几个年轻人亦是，都是先夹菜到碗里，埋头吃一会儿吃完再夹，炎炎夏日，吃得大汗淋漓，有一个不善吃辣的，嘴巴都肿了。
　　“嘶……”无法他拿起骨汤喝，可温热的到嘴里更是难受。
　　“你吃不得吃别的菜。”
　　“没事儿，我吃得了……嘶……”
　　姜然给他们盛的菜更多，不过最后菜也吃完了。几人吃了个十分饱，可还剩三个炊饼，就掰开分分，蘸着盆底的汤给吃了，一点油星都没放过。
　　吃完后歇了一刻钟，拿起镰刀就去干活了。上午收了一半多，快点干，赶天黑前还能回去。
　　而姜松姜传力去院子洗了把脸精神精神，拿上镰刀也要出门。
　　姜然看看屋外，虽在屋里看不见太阳，可阳光从门外扫进来，将地上照得亮晃晃，都有些刺眼了，她道：“阿兄，不然再歇会儿？”
　　姜松道：“早点干完能早点回去，你去睡会儿吧。”
　　姜然抿了抿唇，碗筷有云氏刷，小姐们有丫鬟伺候也用不着她，今日带菜她也不想去摘了，好像只剩睡觉了。
　　中午吃得饱，姜然这会儿是有些犯困。
　　窗外吹进温热的夏风，她腰间搭了条毯子，耳边不时传来断断续续的说话声，姜然睡了半个时辰。
　　若不是外面有动静，她还能再睡的。
　　有点吵，她好像听见林氏在说话，从屋里出去，家里没人院门大开，院子懒洋洋趴了两条狗，太阳依旧那么大，姜然回屋拿帽子。
　　一出去，就在墙下看见云氏了，她喊了声阿娘。
　　云氏吓了一跳，“你醒了呀。”
　　姜然道：“那边怎么回事？”
　　走到这儿，听的声音更真切了些。不仅有林氏的声音，还有四房她四婶陈氏的声音，听着像是在吵架。
　　姜然看了眼云氏，云氏估计也好奇，但没去那边。
　　云氏道：“好像因为割稻子吵起来的，我没听太清……”
　　姜然本就没事干，她道：“我去给阿爹送水。”
　　说完回屋取来篮子，倒了两碗水，她走得奇快，水洒了都没管，快走带小跑着去了田间。
　　林氏和陈氏就在田埂上吵，这地头离庄子屋舍挺近，不过没见姜松他们，估计已经去大那边了。
　　地上堆着割下的稻子，大房的人在，四房的也在，就连素鱼素叶几个也出来远远看着。
　　陈氏身边站着的是姜桃，她也戴了帽子，陈氏一脸“今儿真晦气”的神色，“大嫂，我不与你多说，今儿我的不对，姜榆，你把稻子抱过去。”
　　姜榆十一岁，也跟着干活了。他把稻子拢拢抱了过去。
　　姜桃深吸一口气，“大伯母，姜榆只是不小心多割了你们地里的，还回去就是，你何必这么得理不饶人。”
　　姜然在心中理出来了个来龙去脉，约摸是分了地，可四房收稻子割了大房的，所以林氏不高兴了。
　　的确如姜桃所说，割了还回去就是，也扯平了。可从姜然醒来到现在，二人还在田埂站着，估计醒之前也吵了许久。
　　林氏嚷嚷道：“谁知你是不小心割的还是故意割的？我不说今儿就少几石粮食。当初分得清清楚楚的，这会儿又认不清了，还抱回去，谁知道你割了多少！”
　　陈氏：“大嫂，割了就搁后面，哪里能弄混。大嫂你若不满意，那我就再还回去些，这两垄都给你。”
　　林氏这才满意，但姜桃又不愿意了，她跺跺脚，“阿娘，凭什么多还回去？这是咱家的，我看大伯母就是在三房没讨着好，气不顺，逮着个错处拿咱们撒气！”
　　姜然一头雾水，这和三房有什么关系。
　　中午去送肉，也是看在刘氏姜老爷子的份上，都没给大房准备。刘氏不要，又不是她不给。
　　林氏不也说了吗，大房也烧了肉。
　　不过，姜桃还真说中了，不仅因为中午，平日里林氏在三房也讨不着好，不仅侄子侄女变了，就连姜传力和云氏也不是从前让干啥就干啥的性子了。
　　四房正撞上了，可不得薅点儿好处吗？
　　陈氏不想多事，因为今儿侯府小姐们都在，若不在，她定好好跟林氏掰扯一番，她低声对姜桃道：“行了，行了，给点儿就给点儿，还得收稻子呢。”
　　姜桃哪儿能愿意，若她进了侯府，大房巴结都来不及。若今儿弄错的是二房，林氏怎么敢吵？
　　一想三公子也在庄子，姜桃就越发委屈，瘪着嘴道：“阿娘，不成！”
　　姜桃冲林氏喊：“大伯母，你气不顺自己捋捋，别大哥二姐不回来，拿我们撒气！”
　　这话姜然也说过，林氏拿姜然没办法，拿姜桃还没办法吗？
　　她盯着姜桃看了半响，想说出口的话又咽了下去，姜桃一张小脸缩在帽子下，以为自己说中了，“怎么？我说得不对吗！”
　　陈氏让她少说两句，姜桃道：“我又没说错，三姐跟侯府管事定了亲，二姐还在侯府当丫鬟呢，大伯母气能顺吗？人四姐也去了汴京，就我们家留在庄子，不欺负我们欺负谁！”
　　林氏道：“杏儿去侯府当丫鬟，那也堂堂正正，那是干活赚钱去了，比不得你勾搭侯府公子，小小年纪，你才多大呀，真是个兔儿！也不知你阿娘是咋教的，做出这么不要脸的事！”
　　林氏话音一落，庄子落得寂静无声。
　　太阳躲进一片云中，天地间顷刻就暗了下来。
　　陈氏脸色顿变，她道：“大嫂，这话可不能胡说啊！”
　　姜桃一张秀气的脸也涨得通红，林氏心里痛快了。
　　她本来不想说的，毕竟是自家的事，好说歹说也是侄女，不然跟陈氏吵了这么久，她半口没提这事。
　　她看到可不止一次，这三公子一来，姜桃就偷偷溜出去。林氏跟出去过两次了，二人嬉戏游玩，举止亲密，还肌肤相亲。
　　谁让姜桃自个儿送上门来。
　　“我胡说，我要胡说天打雷劈！”林氏白了姜桃一眼，“你瞧你今儿打扮的，跟朵花儿似的，还不是看三公子要来。”
　　说完，林氏把稻子弯腰抱到自己这边，又拎起镰刀，继续干活了。
　　陈氏拍了拍胸口，她慢慢转头，往庄子那边望去。
　　二人吵架，府上小姐身边的丫鬟还有二房的都出来看热闹了。
　　小林氏低下头，而姜蓉则是一脸诧异，这事儿究竟是真的假的，她怎么半点不知情。
　　小林氏扯了把姜蓉，拽她回家。
　　姜然没敢看，她是早有察觉，却没想过林氏会嚷嚷出来。
　　她冲素鱼笑笑，“天太热了，我去给我阿爹送水。”
　　太阳就躲了一会儿，又钻出来了。
　　素鱼点了下头，等姜然走了敲打身边的丫鬟，“今日听到的事，一个字都不许往外说。”
　　姜然走了许久才找到姜松，他们割稻子快，已经跑出好远了，不然这事儿还得被外人听去。
　　水撒的就剩半碗，姜松给喝完，“天热，你快回去，不用过来。”
　　回去的路上，姜然一直在想这事咋办，要么三公子认了这事，把姜桃接侯府去，要么一口咬定林氏说的是假的。
　　当时三公子并未出来，就算接回去，姜桃能做正妻吗，她还未及笄……
　　另一边，陈氏稻子也不收了，拽着姜桃姜榆回了家。
　　姜桃年纪小，人还愣着。
　　直到进了家，迈进门槛罩下的阴凉才回过神来，她身子发虚，手脚冰凉，额头直冒冷汗，她求助般地看向陈氏，“阿娘……怎么办啊？”
　　陈氏也只是一介农妇，她能有什么法子？
　　她道：“我以前嘱咐你的全忘了？还没影儿呢，少和三公子出去，你说你都干了什么？”
　　姜桃哭着道：“我没有！”
　　陈氏：“没有你大伯母能瞧见，再说，你跟她逞那口舌之快干啥？不知说话做事留几分余地，只是一垄稻子，给她就给她了。非要争，这下好了。”
　　若是不争这个，林氏未见得把这事捅出去。
　　姜桃哭喊道：“我是见阿娘你被欺负，大伯母那么得理不饶人，咋姜然说这话就没事，我说就不成了？”
　　陈氏道：“那你别让她抓住把柄呀，姜然她也就说说，你专往人心窝子上捅！”
　　姜然昨晚也就说了姜枫去喝酒，之前说过姜杏不回来，那也是林氏多嘴在先。姜桃今儿又扯二房，又直说林氏气不过，半点脸面不给留。
　　姜桃哭得更难过了，“阿娘……三公子那边怎么办？”
　　出了这个事，陈氏哪儿知道怎么办，照她所想，二人在庄子相处些时日，等感情深厚些，日后进门，姜桃也能得三公子照顾。
　　如今捅出来，反而成了一桩丑事。
　　刚刚三公子、五小姐就在庄子，丫鬟都在外头看，应该也知道林氏说了什么，却没有出来，这是不是不想认的意思？
　　又或是三公子觉得，庄户的姑娘上赶着过来，他根本没这门心思，只是在姜桃口中是如此，想到这儿，陈氏更是一阵后怕。
　　陈氏道：“就说你带三公子在庄子走走转转，别的没有，日后怎样，看侯府的意思。若三公子回禀了，愿意纳你回去，你就进侯府，不愿意就当没发生这档子事儿，等风头过了再嫁人。”
　　陈氏只能想到这些，逼人纳姜桃，就算真进府了也没好日子过，她道：“我再问你一句，你们可有过肌肤相亲？”
　　姜桃一脸泪痕，她摇摇头，“阿娘，我想嫁给三公子，才不是大伯母说的那样……”
　　陈氏板着脸，“我问你话呢！”
　　姜桃哭着道：“三公子只拉过我的手，别的没有了，真的，阿娘……别的我不敢的。”
　　陈氏叹了口气，别的没有又能怎样，庄户，便是去做妾也得看侯府愿不愿意。
　　庄子又恢复寂静，姜然走回三房热出一头汗。云氏并不是多事的人，虽也好奇，但只在门口看了看。
　　姜然本着吃瓜的心说了两句，云氏一边择菜一边道：“我也见过一次。”
　　云氏嘴更严，若今日没这事，估计永远都不会说。
　　姜然：“我就见过五妹溜出去……”
　　她去汴京都三个多月了，期间侯府小姐公子们回来，她大多不在家。昨儿三公子一走，姜桃就溜走，她都能看见，被别人瞧见也不稀奇。
　　云氏张了张嘴，想让姜然不要学，可最后又把嘴巴合上了。
　　姜然低着头，没瞧见云氏脸上神色。
　　她想起自己无意间听来的事，永宁侯姓赵，如今的爵位并非靠他自己的功绩。
　　在永宁侯还不是侯爷的时候，他父亲去逝死后被追封为淮阳侯，虽是追封，可宗室爵位依然福荫后代，有儿子被追赠郡公，有的追赠国公，永宁侯就有了爵位。
　　宗室大族的事，也是市井谈资。赵大娘还调侃过，她也姓赵，咋就没那么好命。
　　侯府，庄户。
　　姜然觉得，三公子并非侯府嫡子，出了这样的事，其他妹妹都知道，就算为了名声，大约也会把姜桃接进府里，只不过日子好不好过难说。
　　再有闹到这个地步，她虽觉着不像林氏所说庄户姑娘勾引侯府公子，三公子必然有意，八成还是先抛枝的那个，姜桃年纪又小，自然是上当受骗。
　　可人家家大业大，有权有势，在他们看来，就如林氏所说了。
　　姜然叹了口气，这么下去，夫人哪里还敢让侯府小姐们来庄子小住。
　　也不知这地姜家还能不能继续种，这对三房来说完全是无妄之灾，想想菜地鸡鸭，汴京可没那么大的地方……
　　姜然一阵心疼。
　　不能就这样，她看了眼云氏，云氏正在择给客人带的菜，她做活很细致，一丝不苟的。
　　姜然：“阿娘，我再出去一趟。”
　　让姜松去说吧，若不成，那再想换宅子的事，姜桃一个小娘子，也不能太被欺负了。
　　因为请了人，云氏再不时去地里干会儿，三房的地很快就收完了，后头打稻谷、晒稻谷就交给姜传力和云氏，姜松月底放假再回来一趟。
　　天还没黑，姜然给几个帮闲结了钱，几人乐呵呵道：“姜小娘子，以后还找我！”
　　“对了，明儿还出摊吧！”这是吃过的那个。
　　另一人好奇道：“姜小娘子在哪儿摆摊呐？”
　　姜然：“汴河大街，明儿一早出摊。”
　　“那我明早过去吃粉！”
　　姜然笑了笑，“好！”
　　云氏还想一人送点菜来着，但姜然嘱咐了，就没开口。
　　他们一会儿也走，不吃饭了，路上带了炊饼。
　　姜松洗了把脸，“我跟那边说完就回去。”
　　姜松去了大房，林氏一开始没给好脸，刘氏亦是，说起话来尖酸刻薄。直到姜松把利害讲清楚，二人才变了脸色。
　　姜家离不开这些地，因为有这些地，才有还算不错的日子。若是侯府不让他们种了，那能干啥呢？
　　林氏梗着脖子，“反正我没胡说，这事儿怪不得我。”
　　刘氏看了姜松两眼，“这咋办？”
　　姜松：“瞒估计瞒不住，得找侯夫人，大伯母须承认是自己胡乱所说，四房那边也得解释清楚。”
　　林氏没说话，刘氏点点头，“好好……”
　　姜松说完，起身走到门前又停下，她想起妹妹嘱咐的话。这事本来跟三房没关系，他做到这一步已是不计前嫌。
　　但姜然心善。
　　姜松道：“如果侯府说话太难听，就把这个事推三公子头上。不种就不种了，在汴京干活也能活下来。”
　　刘氏皱着眉，姜老爷子亦是，侯府小姐们还没走，几个小姐都年轻，得跟说得上话的人说。
　　刘氏点点头，“好……”
　　她本来没把这事当回事儿的，就俩儿媳吵闹，算得了什么。
　　现在想想，还是件大事。
　　姜松嘱咐刘氏越早去侯府越好，挑开帘子出门，跟三房没关系，他不打算出面，
　　耽误一会儿功夫，天色又昏暗几分，姜然道：“我们也走吧。”
　　她刚去找素鱼了，告诉她一会儿自己就走了。
　　素鱼有些失望，“我家小姐明天还想吃你做的菜呢，姜小娘子手艺真好，我今儿闻着味道，口水都止不住。”
　　姜然道：“日后没准摊子就上了，对了，你们何时回去？”
　　“那我也能吃了，”素鱼悄声和姜然道，“怎么也得后日，来都来了。我从前也和你提过，五小姐三公子的小娘受宠，夫人不是很喜欢，发生这样的事，指定瞒不住。姜小娘子，你还得早做打算呀。”
　　她也只能提点到这，听不听得懂，就看姜然了。
　　姜然已经做过打算了，现在该回家了。
　　临走，她嘱咐云氏几句，“稻子别跟其他几房的混了，我看他们的没我们的饱满，一定看好了！这钱你拿着，晒稻子也累，要吃点肉。”
　　云氏点点头，夫妻二人把兄妹俩送到庄头，姜松推着车，他右手不知何时缠了纱布，估计握了一天镰刀，起了水泡。
　　走出去些，姜松让姜然上车。
　　姜然道：“你也不嫌累，我才不坐。”
　　这是做生意用的大推车，姜然推不动，不坐上去，已经帮他减轻负担了。
　　昨儿回来，今儿回去，这会儿太阳落山，天已经彻底暗下来了，但比昨日回庄子还是早些，短短一日，就发生了这么多事。
　　姜然觉得有些累，姜松割了一天稻子，估计更累，“哥，等到家了，我给你买锅盔包子吃。”
　　姜松：“不用，就在汴河大街买点，曹门大街远。”
　　姜然：“行，这还不好说。”
　　等两个人进汴京城，就不再是漆黑的夜色，万家灯火，姜然买了些简单吃食，姜松今日累得不轻，虽说以前收稻子也干这么久，但是今儿还推车回来。
　　若不是中午吃得多，姜松未见得有力气。
　　他吃完后梳洗一番就睡下了，这是少有比姜然睡得还早的时候。
　　但次日，姜松一早起来做瓦罐汤骨汤，还备好了肉菜。
　　一看精神饱满，姜然想起赵大娘的话，到底是年轻。
　　她伸了个懒腰，在家一日，她有点想摆摊了。
　　临近八月，天气凉快了许多。
　　吃汤粉的倒是多了起来，但拌粉还有不少人吃，毕竟姜然摊子有瓦罐汤，瓦罐汤是温热的，配拌粉刚刚好。
　　姜然打算等皮蛋茄子拌粉不卖了，就上酸汤鱼汤粉。
　　看看最近生意如何，如果是忙得开，晚上可以上个鸡汤米粉。早晨就算了，姜然起不来，不想那么早炖鸡汤。
　　但中午不出摊，她有时间的。
　　一日不见，刘成梁和赵大娘还挺想姜然。
　　赵大娘一边做着锅盔，一边和姜然说昨儿街上发生的事，“你是不知道，一家卖包子的被人找上来了。”
　　刘成梁接话道：“馅儿坏了，卖不完一直卖。”
　　赵大娘：“都见官了！还有呀，昨天早上还有人问，问你是不是不卖了？倒是闲得不轻。”
　　刘成梁：“你这学话的，哪儿是问小然不卖了，那人分明是这么说的。”
　　刘成梁唯妙唯俏得地模仿起来，“大娘，卖粉的姜小娘子以后是不是不来了？我也是卖粉的，她不来，我能不能到你俩中间？”
　　姜然明白了，这个人不是想占位置，她是想摘桃子。
　　以前姜然帮着赵大娘和刘成梁，二人生意慢慢起来，若她走了，同样是卖粉，在中间卖客人兴许认不出。
　　姜然笑笑道：“这人别理会就是，也在汴河大街吗？”
　　赵大娘朝后头扬扬下巴，“喏，就在后头呢。”
　　姜然远远瞧了眼，是个布巾包头的小娘子，离得远，模模糊糊能看见她脸上的笑。
　　也只是问问，姜然没往心里去，招待起自己的客人。
　　一日不出摊，早上人可不少，就是连昨晚说今儿要来吃粉的那个帮闲也到了。
　　他头一回来，诧异摊子客人竟然这么多。
　　吃完还和姜然道：“我这啥都干，跑腿儿代买东西、干农活、接孩子……都成的！下回有活儿还找我。”
　　这几人干活挺是利落的。
　　说起来姜然还真有一个活儿，“每天差一刻辰时过来帮我推车回家，我家不远，一刻钟多点就到了，这给多少钱？”
　　如果还算实惠，她就请人来，省着麻烦刘成梁。
　　小哥道：“就送个东西呀，你给个十文就成，我叫刘轩，那就这么说定了，我明天过来！”
　　等人一走，刘成梁刚想说话，瞥见又来一人，他神色微变。
　　他给姜然使眼色，“昨儿那个”
　　那小娘子笑了笑，看起来脾气挺好，“姜小娘子，我问你个事儿呗，以后你中午不卖粉了，我能不能到这儿来？我问刘大哥和赵大娘，他们许是不好意思答应，你若点头，他们就好说了。”

[68]第六十八章 赶走:晋江文学城独发
　　也是这会儿临近收摊，客人不太多，棚子下面面就坐了几个，其中一人狐疑道：“这人咋回事？”
　　同行的道：“我也不知……”
　　这小娘子一身丁香紫夏衫，她冲姜然露出一个极为和善的笑来，声音拔高了几分，“我姓冯，名叫秀贞，也在这条街上卖粉。姜小娘子，你们三个摊子挨在一块，你走了刘大哥、赵大娘也会受些影响呀，若我在中间，有人来吃粉，还能顺便卖他们锅盔包子吃，对他们二人来说也是有好处的。”
　　冯秀贞说完又冲姜然笑笑，十分善解人意地道：“这样也省得刘大哥再往前挪了，不过他们二人估计是顾及你不好意思答应，所以我来问问你的意思……只要你点头了，他们也就答应了。”
　　“呸呸呸！”赵大娘道，“谁不好意思答应了，还对我有好处，对我有啥好处啊！我用不着你，走走走，快走开！”
　　姜然眨眨眼睛，慢慢回过神来，有时听别人说和自己亲眼所听所见真的不一样。
　　她觉得这人的脸皮跟林氏比都有过之而无不及了，世上怎会有如此厚颜无耻之人？想占位置就占位置，想在二人中间讨便宜就直说，还称得上大大方方堂堂正正，扯什么为刘成梁赵大娘好的幌子。
　　冯秀贞也不知是听不懂人话还是咋回事，给了赵大娘一个安抚的眼神，语气和善，透着几分引诱的味道，“大娘，你别觉得姜小娘子在这里不好意思开口呀，以后这中午有人来我这吃饭，我也会顺便帮你卖锅盔。情分是情分，可还是得做生意的。”
　　刘成梁一言难尽地看着她，“唉，你快走吧，你生意不好不忙我们还得做生意呢，真没不好意思。”
　　冯秀贞张张嘴，还要再说，姜然咳了一声，问道：“照你这么说，是真心为刘大哥赵大娘好了？”
　　冯秀贞点点头，看看身旁的客人，这人要买粉，等了好一会儿了，她道：“那是自然，姜小娘子，你们一块儿摆摊情分深，你自然也为他们好的。你走之后，中午想吃粉又想吃包子锅盔的人要多走，不方便，我过来正好。”
　　她盼着客人帮腔，可客人却道：“别，用不着，我就爱吃姜小娘子这家的。她中午不出摊，晚上早上还来呢，你这人脸皮倒是厚。”
　　另一个也摇摇头，但眼睛放光，却没说什么。
　　姜然对二人道：“不好意思，我送你们蛋吧，我这儿出了点事儿。您若着急，下次来吃。”
　　“不用不用，我不着急，你们说你们的。”客人说完，继续眼睛放光地盯着。
　　棚子下面的客人也不吃了，都朝这边看过来。就连刘成梁、赵大娘和旁边几个摊子生意也不做了，不约而同地看热闹。
　　冯秀贞听客人这么说，脸上笑容不减，又朝姜然望去，“姜小娘子，你觉得呢？”
　　姜然也笑了，她道：“既然如此，那这么着，你今天早上多少也赚了钱，给赵大娘二人一人分一百钱，这样中午你就能来这个位子。不过得说好，摆摊不能照搬我这个，比如说这招牌价目表，你是你我是我，我怕有人在你这儿吃得不高兴，最后倒来找我。”
　　赵大娘：“小然，你这是干啥，我不要！”
　　刘成梁皱眉道：“我也不要，我不稀罕。”
　　姜然：“冯小娘子都这么说了，我觉得她一片诚挚之心，也得给她机会，帮你们卖几个饼包子哪有给钱实在呢。”
　　来汴河大街摆摊掠地钱并不多，一日也就几文，二百钱，冯秀贞不可能出，当然，出了就拿着。
　　这家粉姜然没吃过，因为这个后学者还算老实，不曾降价抢生意，就跟在姜然后面喝些肉汤。
　　谁知看着老实，心眼却多。
　　美其名曰为二人好，半点不提对她自己多有利。
　　刘成梁的包子摊用葱姜水拌肉馅儿后生意一直不错，还有赵大娘的锅盔，更是这条街上独一份，其他卖糖饼的摊贩就是想学，却不知往里面放花椒粉，味道总是差些意思。
　　一直以来都是三人互相帮衬，开始可能姜然帮二人多些，后来二人生意好了，也会帮她卖粉。
　　的确有很多喜欢吃粉配包子，或是点上份锅盔糖饼的客人，如今姜然一走，冯秀贞若过来，肯定有不少生意。
　　而且都是两个小娘子支摊子，倘若不解释，客人没准以为这就是姜然的亲戚姐妹呢。
　　真是打得如意算盘。
　　冯秀贞抿直唇，“姜小娘子，你不愿意就不愿意，逼大娘大哥做违背本心的事作甚，他们肯定不愿意收钱的。”
　　刚才说话的客人一脸讥笑，“谁白拿钱不要，你不想给就不想给，还说别人不愿意收，给我，我要！”
　　刘成梁也摆摆手，“你要想给钱就给，不想给钱就滚，这大早晨的做这副恶心人的样子给谁看呢！”
　　刘成梁说完，惊觉自己长了些本事，能说出这样的话来。果真生意好了，腰杆子都硬了。
　　旁边人低声议论窃窃私语，姜然也听不清他们说什么。
　　倒是冯秀贞，这会儿神色怪异，透着两分无地自容之色，很快，就眼眶通红地低下头。
　　姜然：“冯小娘子，我本来想给你也留几分面子，可都到这个份上了，有些话不得不说。你口口声声为了赵大娘和刘大哥，可连钱都不愿意出，说到底还是为了自己。摊子中间生意好，也有我的熟客，你真当以为别人看不出你为什么过来？”
　　冯秀贞抬起头来，她脸色泛白，人站在棚子外面，阳光洒下来些，忙活一早上，嘴唇也发干。
　　姜然抬头看了眼棚子，“我看你摊子就一个小的青布伞，桌椅也不多，这儿有棚子，今儿要占摊子，明儿是不是还要我把桌椅板凳留下，再美其名曰为我好，省着搬回去沉？怎么总想占便宜的好事，别说你不乐意出钱，就算乐意我也不会同意的。”
　　冯秀贞小声道：“我没有。”
　　姜然：“我还没追究你照着我摊子卖粉卖炸豆子炸肉丁呢，今儿还自己找上门来！”
　　冯秀贞抿抿唇，这回没再说话了。
　　姜然这摊位就在这条街的中间，赵大娘以前也说过，前面的位置得抢，还有为摊位打架的，再加上后头生意好了，一直也没动。
　　这会儿她倒生出几分往前挪挪的念头。
　　看冯秀贞眼眶通红一脸可怜巴巴的样子，姜然道：“你别在这儿装可怜，我告诉你，若是从今儿起传出你在我摊子受了欺负，挑拨我们三人关系的话，我就把你来这儿想要占便宜、照搬照抄的事全抖出去！这么多人看着呢，我有的是证人！”
　　冯秀贞这回不哭了，道了歉转头就走了。
　　赵大娘道：“这人脑子是不是不好使？别人说的话就不听。”
　　还他们不好意思……放屁。
　　刘成梁道：“谁知道呢，快忙吧，太阳都出来了。”
　　这么一耽搁，前头多了几波客人，姜然送了蛋，等生意做完回家就有些晚了。好在中午不出摊，不过中午出摊也没这事了。
　　刘成梁就送今天最后一次，他道：“我送就是了，还找人。”
　　姜然笑笑：“这车也怪沉的，这样，若那个刘小哥有事，我再找刘大哥！”
　　刘成梁笑了，“成！”
　　到了家姜然先把碗筷刷了，姜松昨儿累得不轻，她刷一天就刷一天。早上那姓冯的好在是恐吓一番，不然过几天就传她先来欺负后来的。
　　等刷完，姜然去街上买了只活鸡。
　　自打买鱼遇见黑心商贩，姜然不太敢看街上那些看起来老老实实的小贩了。
　　她就从常买肉的那家肉铺买的，熟悉，如果觉得不好还能找。
　　多给五文钱，还能帮忙宰杀。
　　老板道：“你看我这鸡多好，都有黄油嘞，刚才那边就吵起来了，男的买了只鸡，可是胃里全是谷子，压了好些秤！摊主肯定不认，竟然说男人带回去喂的，你说毛都褪了，也没法再称重，那只能吃这个哑巴亏。”
　　姜然点点头，颇为赞同道：“有些人觉得生客好欺负，有的觉得熟客好欺负，不过若是我，肯定花钱再买一只，让他当街宰了，看胃里有没有谷子，若是有，钱得赔给我，那么多人看着，他生意也做不下去。我这没差秤吧？”
　　肉铺老板干笑两声，“够的够秤，高高的，鸡杂……”
　　姜然道：“都要，我下午来买肉，给我留点好的，骨头也留几根。”
　　老板：“好好好，我不欺负熟客，放心就是了。”
　　姜然打算切点鸡肉，混着鸡杂辣炒一盘，就用酸菜辣子蒜炒，也很下饭。
　　还有鸡蛋呢，这回带来的鸡蛋不少，再炒盘鸡蛋，顺道街上买几块炊饼，就是一顿很丰盛的午饭了。
　　买了鸡，姜然顺道在杂货铺买了点干菌菇，回去炖锅鸡汤试试。
　　对于口味清淡的人来说，鸡汤米粉是很鲜很好喝的，少了酸辣的味道，舌尖上流淌的鸡肉菌菇的鲜味，一边吃粉，一边喝汤，虽清淡，却是滋补养人。
　　这个她老早就想做了，天气凉快许多，姜然想晚上试试。
　　鸡汤要煲好久，切下来一块鸡胸肉，这块儿肉瘦，炖出来也不香，如果以后鸡汤米粉卖得好，那剩的鸡杂也能做汤粉拌粉吃。
　　不过这个时代多是卖活鸡活鸭，像单独的猪耳朵、鸡杂这些很少，不然她也做卤味卖了。就算开铺子单独卖，一日量也不多。
　　姜然看这一锅应该能卖十来碗，一碗十二文钱。
　　买这只鸡就花了六十五，再加上菌菇，本钱就得八十文，定价看着贵，赚得却不多。
　　小火慢慢炖着，姜然备别的菜，鸡杂切碎，蒜和蒜叶也得切好，酸菜放得多，宽油炒香调料，辣子的味道和炒过的酸味很是呛人，鸡杂鸡肉丢进浸了蒜香的油中，伴随着刺啦刺啦的声响，热烟弥漫，姜然忍不住咳了几声。
　　没有抽烟机，烟囱慢慢走着烟，姜然出去透了口气，回来几铲子爆炒。铁锅已被烧透，里面绿绿黄黄，一股子酸香扑鼻。
　　这道菜盛出来，姜然拿剩下的蒜叶炒了几个鸡蛋。倒也没打蛋搅拌，直接蛋打进锅，搅开就好了。自家吃，也不在乎卖相。
　　出锅前撒上小葱花，也是一道菜。
　　砂锅还在炖着鸡汤，姜然现在已经能闻到香味了，不过还得再炖，中午不吃。晚上看看生意好不好，不好卖就留给姜松喝。
　　两道菜，中午就吃炊饼。
　　姜松还买了点芥茄子，姜然尝了两口，味道还不错，但她更喜欢重口的鸡杂。
　　她都是把炊饼当馒头吃，但说实话，炊饼比馒头方便好咬，中间剖开，把鸡杂和盘底的干料夹着，倒是比馒头夹菜好吃。
　　姜然啃了一口，不禁道：“怎么没有卖炸饼夹炸串炸菜的？”
　　姜松：“嗯？”
　　姜然：“我听别人说的，当地有这么吃的，但是汴京却没有，不曾吃过有些遗憾。”
　　也不知赵大娘能不能做，她做最合适了。
　　发面饼，炸过后脆脆的，夹各种炸过的菜，茄子豇豆，肉片炸里脊，还有鸡胸肉，炖着不好吃炸着吃好吃呀……
　　想想姜然就觉得美味，现在赵大娘有四五样东西，锅盔里只加了煎蛋，还没加里脊肉呢，想做这个，大抵是难了些。
　　等日后有机会再说吧。
　　傍晚姜松下课回来，姜然让他把鸡汤米粉在价目表加上。
　　太阳落山，街上吹起凉风，吹散了大地被太阳炙烤一日的热气。
　　今儿来的第一个客人，是拿木牌来的，还是月初买的呢，是水煮肉片、锅盔和茶叶蛋的套餐。
　　那会儿天热，一直都没吃，这几天晚上终于凉快些，就想给吃了。
　　说来用木牌吃，倒还有种不花钱的错觉。的确便宜了，可也是自己花钱买的，偏偏就是觉得省了好大一笔。
　　姜然看了木牌，确认没有问题，“好，大娘，给我来块锅盔！”
　　赵大娘：“好嘞。”
　　姜然把粉煮上，问客人：“客官，我这儿新出了一样汤粉，你看，原来的水煮肉片八文一碗，加上一个茶叶蛋是十二文，我现在卖的鸡汤米粉是也是十二文一碗，你要不要换换，茶叶蛋还有的。你要不要尝尝鸡汤米粉的味道如何？”
　　客人看姜然浅笑盈盈，在夕阳下眸子亮得惊人，模样漂亮，笑起来甜甜的，也没听明白她到底说了啥。
　　但作为摊子的熟客，对姜然有一种超乎寻常的信任，他觉得米粉好吃，也觉得姜然做生意实诚，不会骗人。
　　客人就问了一句，“我跟原来比，不吃亏吧。”
　　姜然点点头，“当然！”
　　鸡汤米粉定价高，而且更费时费力。倒也不是姜然吹嘘她手艺多好，她熬的这鸡汤的确不错。
　　鸡肉切成小块，先用油煎了，然后放姜片、泡过的菌菇干小火慢炖。
　　等炖好之后，把骨头渣子滤干净，上面一层黄油给撇了，便是澄澄澈澈的一锅汤，满是鸡肉和菌汤的香气。
　　而且她不为了多卖兑水，就一个高肚砂锅，闻着也香，不过为了不给放凉了，除了用温水温着，还得把盖子盖上，故而想靠味道来吸引人这招就行不通。
　　再加上现在天黑，价目表不方便看。
　　姜然只能费心介绍一二，以前上新粉都是白天，她还是头一回晚上弄。
　　客人点点头，“成，给我来一碗。”
　　姜然笑了笑，这是买了套餐的，不然她也不会便宜这么多卖，相当于便宜了五文钱。
　　再有第一个客人，为了开门红这个好兆头，姜然愿意给人家实惠，觉得好喝了，下回再来。
　　等第一个客人走了，后头的立刻问：“啥鸡汤米粉啊，给我也便宜点。”
　　姜然揭开盖子给她闻了一下， “这个一点都不辣，吃的时候最好也别加辣子，定价十二文一碗，今儿头一天卖，十文一碗。”
　　“来一碗！”
　　又等这大娘后面四个人买完，姜然算算，已经卖了六碗，几人都要了新的，还有个跟第一个客人一样，拿木牌换的，
　　刘成梁在旁边猛吸漏出来的香气，“今儿你先卖吧，我明天再吃。”
　　姜然点了点头了，这才刚开始做生意，看着下了快一半的汤，姜然觉得晚上姜松估计喝不到了。
　　里面的肉她也没挑出去，一人捞个四五块，估计后头姜松能啃几块骨头。
　　后头再有熟客，姜然一提，客人就会买。
　　高胜要的汤粉，还有荀俞，也要的新的。
　　向来姜然歇一天第二天一早荀俞必来，今儿早上没来，但晚上过来了。
　　得亏来的早，都尝到了鸡汤米粉。
　　因为姜然不建议放辣子，客人都没放。有几个爱吃辣的熟客听说一点都不辣，没考虑，还是要的水煮肉片汤粉、拌粉这些。
　　荀俞爱喝汤，他点一块锅盔，等粉端上来坐在后面品尝，热气从碗中升出来，勺子搅搅，先尝一口汤。入口是温润厚重的味道，不腻，鸡汤的鲜和菌菇的鲜味交织，他想，若加了辣子，是会毁了这碗汤。想吃辣的，还有肉末汤粉和水煮肉片汤粉。
　　荀俞喝完觉得舒服，白日热傍晚凉快，这汤能抚平燥热，滋补身子。
　　而且锅盔中间就抹了辣子，汤里更不必加了，最好。
　　此时此刻，荀俞也说不出到底是瓦罐汤好，还是这鸡汤米粉好。
　　都不错。
　　粉吃到一半，露出几块肉来，看形状有鸡腿的，一截，估计是剁开分了几份。
　　向来炖了汤的肉，精华都到汤中，肉是不吃的，不过既然放了进来，荀俞也啃了啃。
　　肉很是是软烂，吃口锅盔啃口肉，味道也不错。
　　最绝妙的还要属把锅盔泡到汤里吃，鲜香味十足，比泡另外两样汤粉好吃，这汤底比那两样厚重许多。
　　那边高胜吃完，加了一份干粉，最后连汤带粉全吃光了。
　　就剩两份，姜然正打算跟摊前的客人介绍，却见一大娘挎着篮子小跑来，“小娘子，是你这儿炖鸡汤呢不？”
　　说着，吸吸鼻子。
　　这妇人已经问了好几个，都说不是。再看姜然这儿盆盆碗碗，看起来像。
　　生意上门，姜然一脸笑，“大娘，我这卖的鸡汤米粉，不过你要买得从后面排。”
　　新来的客人重要，已经等的也重要，但前头还有三个，能不能买得到就得另说了。
　　大娘面露为难，“唉呀，能不能给我看看？”
　　姜然揭开盖子给她闻了闻，心中好奇，她也就卖的时候打开盖子，这也能闻到？
　　大娘又吸吸鼻子，冲后头的客人道了声不好意思，“我儿媳刚生完孩子，我做菜不好吃，能不能让我买一碗，当然你们若是不买，我就从后面等着。谁要让给我，我给一文钱成不？”
　　如果这个人强挤过来，非要先买，别人未见得让，但一说家中有刚生了娃的，就差一碗鸡汤，还愿意给钱，倒也不好意思要那一文钱。
　　排在前头壮汉的道：“我不买这这，我买别的，给我来碗刘大哥拌粉。”
　　第二个人也道：“俺也一样。”
　　第三个摇摇头，“那我也不吃了。”
　　第二个探出个脑袋问姜然，“小娘子，还有几碗？”
　　姜然道：“还有两碗。”
　　他有转回头道：“你真不吃？”
　　后头的点点头，“我今儿奔着瓦罐汤来的，本来也没想买。”
　　自然谈不上让了。
　　说“俺也一样”的壮汉即立断道：“我要一碗。”
　　还剩两碗，已经分配好了，那大娘倒也不急了，去后头等着了。
　　轮到她买的时候，她笑笑道：“我炖汤不好喝，况且一人一天也喝不了一锅鸡汤，最后都便宜我们，与其热来热去，倒不如在你这儿买新鲜的。”
　　本来她是上街上买肉来的，谁知遇见鸡汤了，还真巧。
　　姜然道：“今儿一碗十文，改天就得改价了，一碗十二文。”
　　这大娘点点头，“成。”
　　这是继素鱼素叶后第一个买了带走的，姜然道：“这碗你一会得给我还回来。”
　　婆子道：“肯定还，我明儿还来买呢，明儿能不能给我留一碗？你早上卖不？”
　　姜然摇摇头，“早上不卖。”
　　人家有个刚生产完的儿媳，姜然倒也愿意行个方便，“嗯，给你留一碗。”
　　假如她不来，就给姜松喝。
　　一碗粉，姜然还解了人家的燃眉之急，刘成梁本来等着，可是最后就剩几块骨头。
　　他也不好意思要着吃。
　　等晚上生意快做完，他还记挂着汤，对姜然道：“明儿我得买一碗了。”
　　姜然道：“都是客人，你今天买也成的。”
　　刘成梁这不是想让姜然多拉拉客吗？他嘿嘿一笑，又道：“明日也不晚，对了，我跟人打听了，有人月底去国子监门口摆摊，到时人挺多的，咱们去不去？”

[69]第六十九章 铺面:晋江文学城独发
　　刘成梁：“月底国子监放假，就中午那会儿功夫，时间不长不会太累，我看现在天凉了，你也可以去。”
　　刘成梁知道姜然中午不出摊，但一月就那么一次，应该不打紧。
　　姜然眉头微不可察地蹙起，“国子监？”
　　她不是头一次听说这三个字，早在荀俞来摊子吃饭的时候，姜然便在那个想给儿子铺路中年男人口中了解过。
　　国子监每年都有“补试”，平民子弟过了“补试”便能入国子监读书。当然，也就是说在国子监读书的，大部分人都是官宦子弟，出身宗室。
　　她后来还听别的客人闲聊，为何那么多人想进国子监，除了在里面读书的非富即贵，与其交好没有坏处、里面的先生比私塾和四门学的更好之外，每年国子监进士解额有五十人。
　　这五十人，相当于后世的保送生，直接能去参加进士考试，肯定也是颇有才华、学富五车的。
　　想到这儿，姜然疑惑道：“去国子监门口摆摊，成吗？”
　　刘成梁道：“那有啥不成的，人那么多，虽然比不上初一十五去大相国寺上香的，可总比街上人多呀。而且就在城南，离这儿虽说比去大相国寺远，那也算近的了。”
　　他们在城东，好过跑城西去卖。
　　姜然看刘成梁没明白自己意思，她道：“刘大哥，我倒没觉得人少，只是听客人吃粉的时候说过，在国子监读书大部分是宗室、官员子弟，剩下的那部分也是品学兼优，考过补试进去的，自然见识比旁人多些。我是在想，我们这些小摊子过去，人家会不会吃？”
　　姜然接触过侯府的人，她做的拌粉六小姐她们也说好吃，不过素鱼一个月也就买来个两三次。根本没有狂热喜欢到天天让丫鬟买！
　　而四小姐身边的素叶来的次数就更少了，就算来了也是带走。每次一个银花生，即便姜然说了一个套餐不贵，还是给这么多。
　　姜然哪能看不出，四小姐是嫌小摊子不够上档次，价钱太便宜，二人就在大相国寺用了碗，其余时间从不用，那是嫌小摊子不干净。
　　虽然每次都刷洗得很干净。
　　当然，也有为官者过来吃粉，像荀俞，每个月来的次数就很多。还有几个从衣着上看着像，但毕竟在少数。
　　姜然摊子来得最多的就是码头的工人，附近住的，以及去过大相国寺，知道她在这边摆摊的百姓客商。
　　所以姜然在想，去国子监行不行得通。
　　或许山珍海味吃多了，也想吃些清粥小菜。可是想想有不少公子，衣袂飘飘，屈着腿坐在棚子底下，捧着碗大口吃粉，然后连说好吃！
　　这场景……姜然觉得有些好笑。
　　她上大学没什么生活费，最喜欢小吃街，后面工作赚钱，再想犒劳自己要么下馆子，要么自己做。
　　不是她非把客人分个三六九等，实在是不敢想那么多家境优渥……即便是有些俸禄不高，也租房住日子紧巴巴，对着拌粉包子锅盔爱不释手。
　　刘成梁真没想过这个问题，他是听别人说人多热闹，有好多摆摊的，他就也想去试试。
　　刘成梁：“那要不不去了？”
　　姜然道：“我也说不好去不去，但有一点，这些人更有钱准没错。”
　　刘成梁傻呵呵一笑，“我也是听人说有钱人多。”
　　赵大娘一直没说话，就在二人说话的时候频频点头，姜然看了看他们，开口道：“如果为了赚钱，我觉得可以先在普通学生更多的四门学试试，那里人也不少。但若去国子监，就算不太好卖，还有另一个好处。”
　　姜然又看看二人，做了番心理建设后才开口，“我打算再攒一些钱租个铺面，刘大哥，大娘，你们想过租铺子吗？”
　　若有个铺子，更干净整洁，像样的铺子，粉又好吃。既有便宜的粉给赚得不多的杂工，也有贵的，现炒出来满是锅气。
　　那些富家子弟有钱呀，这样去国子监宣扬宣扬，多少吸引一些人倒也不错。
　　到时摆摊的时候说自己有个铺子，或许有空的时候就愿意来吃。
　　姜然以前点外卖的时候，也喜欢选有堂食店的。更卫生干净，有保证。
　　姜然话音落下，刘成梁和赵大娘俱愣住了，从二人神色上看，应该是从没想过。
　　姜然揉揉脸，她也只是有这个打算而已。要租铺面、请人、装潢，钱少就得精打细算，估计也得三四个月。
　　如今七月底，真打算租铺面，装好正好天冷了，就不用出摊了。
　　至于赵大娘和刘成梁的摊子，姜然也明白，他们做的吃食其实摆摊更合适，并不是特别适合开铺子。
　　前世姜然看包子铺只有一些城市有，这儿嘛……都是包子摊。
　　除非种类更多、更丰富，否则租铺子生意不好做。
　　姜然就问问二人的意思，如果他们真打算租铺子，她肯定会帮忙想办法。
　　比方说三人合租、俩人合租，她说的合租并不是说租一间铺子，三人一块儿做生意，乱糟糟的混着。
　　而是像如今摆摊这般，刘成梁和赵大娘只需要窗口的位置，客人能看见，他们能卖就行。而姜然就需要大堂，租金她多出，二人少出。
　　姜然只敢问问，若她要求二人租铺子，给画了饼，他们是会答应，若日后生意兴隆还好，若不好，时间长了肯定怨她。
　　三个人的确能相互照应，但不必为了照应一直在一块儿。
　　姜然不想一直摆摊，赵大娘他们也不必为了在一块儿硬着头皮租铺面去。
　　赵大娘是一向没啥主意，不管是卖什么饼，还是去哪儿，她都是听姜然的。
　　她道：“你租我也租。”
　　这么说有种啥也不管，撂挑子的嫌疑，赵大娘忙道：“我不是说……哎呀，这咋说，我那意思不是……不是全推你身上。我先开着试试呗，大不了再回来摆摊。不过大娘笨，还是得多问你。”
　　赵大娘觉得姜然聪明，都能把自己拉扯到现在这个地步，若后头开铺子赚不来钱，那也不怪姜然，是她自己不行。
　　还有退路呢，有啥好犹豫的，如果生意好能赚更多！
　　再说她比姜然还轻巧，她至少有闺女帮忙，姜然摊子只有姜松偶然过来。后头开铺子，人多好办事，肯定能给开起来。
　　姜然让她干啥就干啥，再说她的锅盔搭着粉一块儿卖也好卖呀！
　　刘成梁眨眨眼，又摸摸头，“我……”
　　姜然笑了笑，说道：：“刘大哥，你可以回去想一想，这事我也是考虑了许久。”
　　她估计刘成梁不会租，无妨，她每日拿蒸好的包子来就是。
　　也能赚钱。
　　刘成梁唉了一声，做完生意三人收摊，他推着小车往南走。
　　刘成梁的车比姜然的小一半，车上摆着蒸笼锅灶，车辕挂着桌椅。
　　叮了当啷一串。
　　吃得多，他力气比姜然大，推车不费劲儿。
　　已经不早了，但街边铺子亮着灯，窗纸透出几个人影，看起来生意挺好。
　　刘成梁停了下来，朝铺子望去，他从未想过，自己会在那里面忙活。
　　铺子啥样的，他没进去吃过也不知道。
　　他摇摇头，推起车往家走。
　　他就没见过街上有卖包子的铺子，都是摊子，推个车来去自如，再说买个包子几口就吃完了，哪用得着坐下。也就是在姜然那儿买了粉，顺便买了包子，这才坐下吃。
　　他虽然也弄了两张小桌子，那是怕占姜然便宜，而且她有四张桌，也挺沉的。
　　铺子，他能行吗？
　　刘成梁脑子里乱乱的，他心道：“赵大娘是傻人有傻福，我这够呛。不过我现在弄的包子馅儿好吃，种类也多，试试也无妨，就像赵大娘说的，就算不成，也就亏一两个月的租金，这还是亏得起的。不是还能回来摆摊吗，如果成了，那有个铺面，也是一件极为神气的事。”
　　这么想了一会儿，刘成梁又打起退堂鼓，对他来说，铺面没多大用。热气腾腾、包子皮透油的包子就是他的招牌。
　　姜然卖的是粉，客人要坐着吃，对他来说，铺子真的没多大用。
　　刘成梁心道：“要不先看他们租了试试，若是能成，我再租也不迟呀。这样占着摊位，若姜妹子和大娘回来，还有位置。”
　　刘成梁连呸几句，“姜妹子租铺子，肯定能赚钱的，回来啥回来！”
　　刘成梁并不是一个爱纠结的人，可这会儿也不免多想。
　　回到家，巷子已经黑透了，他点了油灯，把用的蒸屉、盆碗……都收拾好，他又不免想起姜然新做的鸡汤米粉，哎，还没吃上呢。
　　早之前姜然摊子只有肉末汤粉那几样，现在摊子都这么多了，她也是爱琢磨。
　　这么多了，小摊子做不过来，难怪想要租铺面。
　　姜妹子不也说这事想了许久，并非是一时兴起。如果他也像姜妹子那般有主意就好了，刘成梁唉声叹气地把这锅盆刷完，梳洗一番吹了灯去睡觉，可翻来覆去睡不着。
　　忙活一天肚子也饿，刘成梁又爬起来点上油灯，把带回来的包子热了热。
　　这俩本来想等明儿早上吃的。
　　他总吃剩包子，就想出了很多种吃法，省着总热着吃腻了。
　　铁锅弄了点油，把包子煎着了，这样比用水热香。
　　吃完两个，刘成梁肚子还饿，忍忍熬到早上，他看看铁锅的油，不想浪费，下了几个没蒸的包子。
　　看看时辰差不多了，刘成梁一揭锅，他愣住了。
　　*
　　天蒙蒙亮。
　　一早汴河大街就热闹，姜然还没把摊子支上，刘成梁就顶着俩黑眼圈，小心捧着一大碗，让姜然她们吃包子。
　　姜然看他有点像熊猫，再低头一看，大大的包子，整个金灿灿的，闻着一股油香，看着就好吃。
　　这是生煎包还是水煎包？
　　这应该是生煎，因为包子皮底脆，却没有那层淀粉水弄成的糊。
　　这个时代还没淀粉呢。
　　刘成梁兴冲冲道：“你快尝尝，我发觉这么吃也好吃，你们尝尝如何？要是还不错，我就往外卖。”
　　倘若卖得不错，刘成梁或许真可以考虑开个铺子。
　　这几个是刘成梁把锅里的三口一个吃完后特意做的，刚出锅没多久，带过来也没凉。
　　姜然闻着就挺香，吃到嘴里更是，外壳脆，里面汁水丰盈，别有一番风味，这样好吃的包子也应该配好喝的汤！
　　她想到了鸭血粉丝汤，转而又想到现在没有红薯，那可以试试能不能用更细的米粉代替，也有其它粮食呢，木薯是有的，姜然常吃木薯圆子。
　　她跟赵大娘还说要换饼皮，自己这儿不能光一样米粉，如果真想租铺子，只一样米粉可不成。
　　她又咬一口，不禁眯起眼睛，“好吃，刘大哥，你做包子真的有一手，这个得现做吧？如果是刚出锅，味道肯定更胜一筹！”
　　刘成梁点了点头，“的确，刚做出来是更好吃，比这个脆。”
　　要是往外卖就得再弄个锅，他这都是蒸锅，不方便，若是像赵大娘那样，有个平底铁锅就好了。
　　刘成梁傻呵呵地笑，“要是这么着，我还真缺一个铺面，因为得现做。妹子，我觉得呀，摊子还得照常摆，这样好攒租金。”
　　姜然眼睛一亮：“你想好了？”
　　赵大娘也觉得好吃，摊位有熟客，只要好吃的东西基本上都不难卖。
　　陈莹慢慢啃着，赵大娘几口就给吃完了，她道：“咱们一块租也有个照应，你要是打锅，我告诉你在哪家铁匠铺打。”
　　“嘿，多谢大娘！”刘成梁一笑露出两排牙，他又道，“唉，我这起初也是怕给你们添麻烦，那月底还去国子监不？还是去四门学。姜妹子兄长不在四门学吗，要是去的话也好打听。”
　　姜然道：“要不去国子监看看？反正我中午本来是不出摊，去了试试也无妨。”
　　但得问问刘轩有空不，多加钱就是。
　　三人没说太多话，因为得做生意。
　　姜然心里还想着鸭血粉丝汤的事，米粉爽滑，比蒸出来的弹，但是却不及红薯粉煮软糯弹牙。
　　她想试试木薯粉，看看能不能跟别的混着一块做粉。
　　还有水煎包，淀粉水煎，搭配着鸭血粉丝汤肯定很好吃。
　　一口包子一口鸭血，再一口粉丝，多加辣子，冬日吃那得多热乎呀。
　　刘成梁做的生煎包子是烫面的，里面就纯肉馅儿，肉馅儿里还能放别的呀，虾仁就很好。
　　只不过姜然也知道一口吃不成一个胖子，她脑子被刘成梁做的包子刺激得分外活络，但只能慢慢来了。
　　她揉揉脸，笑着问客人，“客官吃点什么？”
　　“给我来碗鸡汤米粉。”
　　她昨儿累了一日，喝完挺舒服的，想着早上也喝一碗，
　　姜然道：“不好意思，早上来不及熬鸡汤，这个得炖足三个时辰，早上不卖。”
　　这娘子一愣，悄声问道：“真炖三个时辰呐？”
　　姜然点点头，“真的。”
　　这娘子眼睛转转，又问：“你这鸡汤米粉一天卖几碗呀？”
　　姜然道：“也就十碗出头。”
　　“那给我来碗刘大哥拌粉吧，加勺豆子。”
　　她也不差钱，早上一碗，等晚上再过来吃，就怕晚上吃不到。她是从未留意过姜然啥时候出摊，今儿破天荒的问了句，“晚上是曹门大街摆摊吧，几时出摊？”
　　姜然道：“酉时一刻出摊，不过有些客人来得早。”
　　别的粉想多做点就多做点，但这个不太容易。因为家里就一个炉子一个砂锅，想加量也没法子。但做法不难，就是得看着火，不能离人太久。若是她去国子监，就得姜松看着。
　　昨天刚卖第一天，生意就不错，如果想吃，还得早来。
　　这娘子点点头，冲姜然笑笑，“我下午早点来。”
　　刘成梁等她去后头，也道：“我下午必须得喝一碗，配着赵大娘的锅盔吃！”
　　兴许昨天姜然说的时候，客人没听见，有几个客人过来也问鸡汤米粉，她都是一个说辞。
　　还有人操心起下个月的套餐来，今儿才二十二，就替姜然想好下月套餐卖啥了。
　　“水煮肉片汤粉肯定得有，这皮蛋茄子拌粉也不能少，不然把鸡汤米粉也上了呗，也配锅盔吃，这个泡着可太好吃了！”
　　姜然不好意思地和客人道：“下个月就没有皮蛋拌粉和刘大哥拌粉的套餐了，这两样粉估计也就卖到中秋。等茄子过季，再想吃就得等来年了。”
　　哪怕只卖五十个木牌，她也担心客人买了，后头没东西吃不了。
　　再有，就这么半个月，姜然不愁卖，也想多赚点，套餐她可是给便宜两文钱。
　　这客人书生模样，甚是惋惜。比起不能便宜吃，更接受不了的是马上就吃不着了，就剩个皮蛋瓦罐汤。
　　可汤跟拌粉还是不一样。
　　想了想，他又争取道：“鸡汤米粉能不能来一个套餐呐，把鸡汤米粉上上来，这个多好喝呀，我一个爱吃辣的还挺爱喝呢。”
　　倒不是姜然不想赚这个钱，只不过上这个月卖皮蛋茄子套餐时瓦罐汤就不太够。鸡汤一日就炖那么一锅，月初便宜的话，卖得肯定更快。就十几份，她也想赚钱，不值当卖。
　　只上木牌也不成，总不能买了初一到初五不能吃吧，以前预售当日也能买来吃，买木牌便宜，其他人没准儿会闹，冒然改了估计行不通。
　　而酸汤鱼汤粉姜然是打算等皮蛋茄子拌粉不卖之后接上，赶不上。
　　其实她倒是有个主意，若刘成梁最近要弄生煎包，她可以琢磨琢磨鸭血粉丝汤。
　　说实话，这个汤配着生煎包吃最好吃，要是单独吃肯定不如吃米粉顶饱，差那么点意思，做套餐最合适了。
　　姜然笑笑卖了个关子，“你放心好了，到时肯定不止一样套餐，都是老顾客，我也想大家便宜吃，我还能多卖一点。”
　　这人耽误太久，姜然好脾气地笑，“不然您先去里面坐，成不成？”
　　“好！”反正月底也就能知道了，倒也不着急。
　　这边生意做完，又来几人，他们点了粉，姜然先给煮上。
　　米浆落入锅中，姜然瞥见眼前有衣裙，再抬头一看是素鱼了。
　　姜然恍然，侯府小姐们应是从庄子回来了。
　　她在汴河大街，离前景门近，从庄子回来必得经过这道城门，估计顺道停下买碗粉吃。
　　素鱼提了两个食盒，她道：“要前日那个猪耳朵拌粉，一块儿锅盔，一罐瓦罐汤，一样一份，给我装上。”
　　一个银花生，另外给铜板，四小姐向来大方，但六小姐月钱就那么多，得省着些。
　　素鱼看看价目表，不知猪耳朵拌粉卖多少钱。
　　她刚要问，后头有客人竖起耳朵，“啥猪耳朵拌粉？还有猪耳朵拌粉呢！我咋没吃过！”
　　姜然立刻道：“素鱼姐姐，那个还没往外卖呢，我就在家里做做，小姐们正好赶上。那个要先卤后炒，得现做，我的小摊子锅灶不方便，你要不看看别的？”
　　素鱼一愣，这咋办。那日她看两位小姐吃猪耳朵拌粉，吃得满嘴流油，加上爆炒猪肝、红烧肉炖山芋，还有其他几样菜也好吃，六小姐少有的吃饱了还惦记下顿，当即就说明儿还吃。
　　只不过姜然要来做生意，只能忍着，今儿一早回来，还没进城就说起姜然摆摊的事，让在汴河大街停下，谁知没有了。
　　看看别的……
　　素鱼也拿不准，又跑回去问了一趟。
　　姜然视线跟过去，她看远处一辆马车停在路边。
　　后头客人也跟着看过去，不多时，素鱼跑回来，“要刘大哥拌粉，锅盔加蛋，瓦罐汤，每样两份。”
　　给了钱，等粉的时候素鱼不禁道：“你这摊子也太小了，若是租个铺面，不就能卖猪耳朵拌粉。那个小姐都说好吃，我本来还以为你这儿卖，想哪日告假来吃一次呢。”
　　那天就闻了个味儿。
　　后头那个爱说话的书生道：“是该租个铺面，我们坐着也舒服得多。”
　　姜然笑笑，半开玩笑道：“我什么时候合计合计。”
　　她早有打算，不过素鱼只是随口一提。
　　素鱼说完低下头，靠近姜然，用只有两个人能听到的话道：“五小姐和三公子昨儿就回府了，今早侯府还来人到庄子，备了轿子，你猜干什么来的？”
　　知道姜然和其他几房关系平平，素鱼说话也没顾忌。
　　姜然蓦地想起四房的事，她让姜松去了大房一趟。可这事跟三房没关系，她不在庄子，不知林氏和陈氏去侯府之后结果如何，该做的做了，后面的事听天由命。
　　看素鱼的意思，应是把姜桃接走了。

[70]第七十章 进府:晋江文学城独发
　　一时之间，姜然也不知说什么。
　　四房姜桃跟她年岁一样，就生辰小几个月，虽然这个时代成亲早，可才多大呀……
　　若说姜桃可怜，但每次都是她自己偷溜出去，不是别人逼的。可说终于如愿以偿称心如意了，但发生这样的事，到底不是正儿八经娶进门的。
　　素鱼道：“来人把你妹子接进侯府了。”
　　说完，素鱼叹了口气，声音压得极低，“三公子尚未娶妻，按理说不该先纳妾的，你妹妹的处境堪忧呀。”
　　姜然跟四房关系并不好，说到底也是她自己的选择，她管不了。
　　不过假如那天林氏没嚷嚷出来，四房好好谋划，姜桃等个两年再进府，做不了正妻也是个正经妾室，或许日后城东庄子就交给姜家四房管了。
　　刘氏和姜老爷子已经年迈，姜家分了家，后头肯定再雇庄户。
　　如今差些，可到底是进府了，庄子也是姜家种，就算想换租户也得等两年吧。
　　姜然问道：“总归是进府了，为何这么说。”
　　素鱼压着声音，“昨儿三公子就被接走，发生这样的事，肯定免不了被训斥一番。”
　　姜然一点就透，去庄子游玩，结果跟庄户的小娘子玩到一块儿去了，姊妹都瞧见了，有辱家风，说不准还受罚。
　　此事又是姜家人挑出来的，从前便是有几分情分，跟姜桃玩得再好，可因姜桃受了训斥，心里能不有气？
　　素鱼：“我忘了和你说过没有，三公子的小娘拔尖，管得也多，大抵会拦着三公子不让他见姜桃，时间一长就把人忘了。而且你四妹尚未及笄，三公子房里有通房丫鬟的，再等两年也娶妻了，大约也懂事几分。”
　　府里想往上爬扒着少爷的丫鬟可不少，大公子身边就有两个，也就二公子，不喜这些。
　　做奴才哪有做主子好呀，难怪都往上爬，这话涉及得就多了，素鱼只敢在心里想想没敢跟姜然说。
　　姜然一愣，懂事？
　　一想那么大的人了还要等两年再懂事，一切都能归结到年轻气盛不懂事上去，姜然的神色就不太自然。
　　三妻四妾不说，还要讨男人欢心。
　　姜松怎么就能懂事，姜桃有不对之处，可三公子也不是什么好东西。
　　素鱼瞧见姜然神色不对，不由问道：“你怎么了？”
　　姜然神色很快恢复如常，“没事儿，粉好了，我给你装上。我妹妹那头劳烦帮我留意几分，下回请你吃粉。”
　　把食盒装好，姜然嘱咐了两句，“得快些回去，越快口感越好。瓦罐汤有盖子，应该洒不了，但还是小心点。如果你下次过来，能把罐子帮我带回来吗，丢了也不妨事。”
　　姜然后头加了鸡蛋瓦罐汤，已经有不少瓦罐了。
　　四小姐给她一个银花生，也是够用的。她这又得了三个银花生，算上从前的，攒了一小荷包了。
　　素鱼点点头，“成，我给你拿回来。”
　　等素鱼走了，姜然给后面的人盛浇头，棚下有客人问：“姜小娘子，你打算啥时候开铺子？”
　　姜然是四月上旬来汴河大街摆摊的，如今已七月下旬，不知不觉，过去三个多月了。
　　摊子每天都来新客，也有常来吃粉的老顾客。
　　说话的这个姜然有印象，从四月份吃到如今，隔三差五来一次，反正什么粉都吃，姜然记得他吃肉末汤粉、水煮肉片汤粉的时候加两勺辣子，吃山芋泥拌粉和刘大哥拌粉不加辣。
　　也喝瓦罐汤，有时会在别处买卤肉带过来，常吃赵大娘做的糖饼锅盔，喜欢加个蛋，后头刘成梁包子馅儿换了，他也会买。
　　姜然笑笑，“不是说合计合计嘛，就有个念头，也不知能不能成呢。”
　　那人道：“肯定能行，姜小娘子可得尽快呀，有个铺子是好，桌子凳子都高些。你等大冬天风一吹，冷得筷子都拿不起来，客人咋吃粉呢？好好合计合计，我等着吃猪耳朵拌粉！”
　　姜然轻快地哎了一声，招呼起后头的客人。
　　后头的人点了刘大哥拌粉和瓦罐汤包子，给了二十文钱，皱眉问了一句，“姜小娘子，你打算盘个铺面？”
　　这人神色有点奇怪，绝不是期待，不过姜然还是轻轻点了下头，“是有这个打算，日日推车过来不方便，有时天气不好，棚子没法遮雨，有个铺子客人也能吃得舒服点。”
　　男人听姜然说完后依旧拢着眉。
　　这回姜然确定了，这人应该是不愿意她租铺面的。
　　这是为何？
　　姜然看他皱眉去后头等着，正巧遇见熟人，那熟人高兴道：“听见了没，要有铺子了，有铺面好哎，这里挤挤巴巴的。”
　　男人依旧紧锁着眉，他悄声道：“高兴个啥，真开铺子了，粉不还得涨价。我跟你说，到时候啥都得都得算到客人头上，做生意的人都会算！现在一碗刘大哥拌粉八文，开铺子得卖你十六文了，兴许得二十文！”
　　姜然：“……”
　　她又不是做私房蛋糕的，不会什么都算进去的。
　　两人还在说话，熟人脸色一变，“你这说得忒邪乎，哪儿能涨这么多。”
　　男人道：“涨价还是次要的，味道好客人进铺子吃得舒心，涨就涨了也无妨，毕竟铺面跟摊子不一样，就怕涨得多，味道还变差了！份量少，味道差，啧！”
　　本来俩人还怕姜然听见，说得很小声，后面越说声音越大。
　　姜然擦擦汗，这听起来很有经验了，估计是以前吃过。
　　“我和你说有那摆摊味道挺好，结果开了铺子，跟原来根本不一样，还觉得自己高人一等了，没多久就黄了。”
　　他说完，跟他熟识的人脸色一变，“你说得也有点道理。”
　　这两句不轻不重的落入姜然耳中，摊子就这么大，除非像刚才素鱼一样贴着耳朵说听不见，再说，这俩人越说越起劲，她只能装听不见。
　　姜然没急着解释，也没许诺不会涨价。
　　毕竟那人说得没错，摆摊时就一俩车，一个锅，弄点锅碗瓢盆、筷子勺子……就能支个摊子了。
　　小本生意，本钱没几贯，卖出去的东西自然便宜，开铺子一个月租金就几贯，更要买油灯、请工人，本钱就自然而然就上来了。
　　不过就算涨价，几样粉姜然也就打算涨个一两文，多了肯定不成，就没人来吃了。
　　但是偶尔会有套餐，价钱便宜，跟从前的价钱还是差不多的。
　　这几样先把浇头做好的粉走的是薄利多销的路子，而像猪耳朵、酸辣鸡杂拌粉要现做，就要卖得贵一点儿了。
　　毕竟现炒，小锅独一份，自然要贵一点的。
　　很快，姜然又听那个熟人说道：“林兄也别操心太多，只要涨价不太狠，还是能去吃的。没准儿开了铺子之后好吃、不贵、吃得还舒服呢！而且能吃到新的拌粉汤粉。不过现在种类也不少，昨晚的鸡汤米粉就可好吃了，我还以为这种清淡口的不好吃呢，结果吃到嘴里鲜极了，这米粉滑溜溜的，滋味极好。就是可惜了，早上没有。”
　　刘成梁在一旁听着客人说话，胆战心惊的，也不敢搭话。
　　不过客人也就一说，毕竟开不开铺子是姜然的事。吃完粉，抹嘴走了。
　　一个盼着开铺子，尝尝猪耳朵拌粉，另一个不抱希望，想着多来这吃几次，说不准以后就没有了。
　　等早上生意快忙完，刘轩过来了，点了碗粉吃，边吃边等，一会儿送姜然回家。
　　刘成梁拍拍胸口，说道：“我这两天也透露透露，省得客人一时之间接受不了。”
　　刘成梁没下过馆子，铺子里面啥样不知道。三人要摆摊，只能有空的时候去看铺面，或是等姜然兄长得空了跑一跑。
　　赵大娘没租过宅子，这上头帮不上啥忙。她把打铁锅的地方告诉了刘成梁，又道：“那我也说说。”
　　至于涨价，赵大娘还没想好。反正在这儿每天也是要交掠地钱，如果租金不多，她就不涨价了。
　　她和姜然向来是一码归一码，她就直说了，“我和成梁用不着太大的铺面，单租间铺子不太合算……”
　　姜然是早有打算，“我也想过，就租个两三间屋大的铺子，里面能放二十来张桌子。然后铺面前头两边窗户得修整修整，一边儿一个给你和刘大哥卖锅盔包子。我占的地方大，租金肯定是我多出，你们觉得这样如何？”
　　赵大娘惊道：“那不就是相当于在人家铺子底下摆摊吗？”
　　姜然点了点头，“差不多是这意思。”
　　他们摆摊对面就是屋舍楼宇，大多是铺面，有的住人。背面也有屋舍铺面，不远处是汴河，风景秀丽，在这儿也算得上河景房。
　　但是摊贩基本上不在人家铺子底下摆，得离远一点，不然会被赶。
　　自然也有在铺子下面支个小摊子的，比方说卖糖水的就会在外面撑个青布伞，也摆点甜汤。
　　有家饭馆早上外面卖早食，摆好些桌子，要么是亲戚，要么掏了钱。
　　赵大娘喜道：“这样成，那也不能让你出太多，这买了锅盔，有的客人不也进去吃嘛。”
　　赵大娘昨儿得痛快，也知道姜然不会骗她，可也忧心，这会儿石头终于落地。
　　她觉得这做生意，你让一步我让一步才好做，不能太斤斤计较了。
　　刘成梁连连点头，“对，大娘说得对。”
　　他庆幸自己答应了，原来姜然是这样打算的，也为他和赵大娘考虑了。
　　如果在汴河大街或者曹门大街租铺子，倒和从前也没太大差别。
　　姜然道：“我让我哥去看看，先定下几间不错的，再带你们看，到时咱们再说。”
　　说完，她就让刘轩推车走了。
　　刘轩路上打听了句，“妹子要租铺面呐。”
　　姜然点了下头，“先看看，不合适就摆摊呗。”
　　刘轩：“若用我跑腿直说，价钱好商量。”
　　姜然随口一问问：“从汴河大街推车去国子监多少钱，再给我送回来呢？”
　　刘轩咧嘴笑笑，“多给十文。”
　　倒是不贵，姜然：“我到时候提前跟你说。”
　　等到家把车放门口，姜然就出门了，碗筷暂且就留给姜松刷，她去街上买鸭子了。
　　这边都是活鸡活鸭，关在笼子里，叽叽嘎嘎叫个不停，宰杀是管的的，姜然问：“鸭子能给我放血不？”
　　老板道：“血还要？”
　　姜然：“我寻思猪血能吃，鸭血应该也能吧。”
　　老板道：“成，你回去点点盐，就成血豆腐了。做好之后压压，拿热水一紧，反正猪血是这么做的。”
　　做猪血不少娘子都会，鸭血老板也没弄过，姜然总从这儿买肉，老板就卖个人情。
　　姜然笑着道谢，打算一会儿多给十文钱。
　　她又挑了只母鸡，老板抹鸡脖子前问：“鸡血要不？”
　　姜然立刻摇头，“鸡血不是驱邪的吗，我不敢吃，不用了。”
　　又买了点豆皮豆泡，回家姜然先把鸡汤炖上，然后对着鸭子发愁。
　　鸭血粉丝汤，她从前在外面吃过，里面有鸭杂、粉丝、鸭血、豆皮丝、豆泡，但具体怎么做她就不知道了。
　　看着那大碗鸭血，姜然决定先做血豆腐，照着老板说得做，还算简单。
　　她把手洗干净，回来深吸一口气，这些鸭血鸭杂直接煮汤肯定会腥吧，她的目光落在了鸭子身上，鸭架炖汤，炖出来的肯定鲜。
　　但只一个砂锅，再炖鸭架汤，只能用铁锅了。
　　她把鸭架拆出来，剩下的鸭肉大锅红烧，今儿红烧，明儿做姜母鸭，后天买些酒酿炖着吃。
　　她不信就做不出鸭血粉丝汤。
　　想研究新菜，肯定得有投入，正好，兄妹二人也能当饭吃，倒也不算太浪费。
　　至于卤出来往外卖，姜然不太想。一来东西太少，她的香料不多，时间也不够，卤的不入味就拿出去卖，是有肉了，可却砸铺子招牌。
　　自家吃，能补身子。
　　等姜松回来，鸭肉炖得差不多了。
　　姜然一揭锅，味道喷香，色泽饱满，可看看锅，总觉得还缺点啥。
　　她又撒了把葱花。
　　姜松看了眼锅，“我有点事出去一趟。”
　　姜然道：“都要吃饭了就不能等吃完再去吗……”
　　她弯腰盛菜，等鸭血汤、红烧鸭块摆上桌，她知道缺啥了，今天没做米饭。
　　果然，姜松回来的时候捧了一荷叶的炊饼。
　　姜然干笑两声，“阿兄，你快尝尝鸭肉和鸭杂汤。”
　　姜然刚才尝，发觉味道和以前吃的鸭血粉丝汤差不多，只不过炖出来颜色偏深，大概是因为用铁锅的缘故，还得换砂锅。
　　若打算卖，得让姜松在院子里给她再搭一个灶才成。
　　汤好说，粉丝不好弄，她刚才煮了些米粉进去，吃起来觉得怪怪的。
　　粉条不够细，不够糯，也不够弹，用米粉肯定不行。
　　姜松坐下，半点没提饭的事，他问，“又打算做新粉？”
　　姜然点了点头，“你不知道，刘大哥弄了样新包子，用锅煎出来的，吃起来可好吃了。他若是卖，我想弄一样粉配着吃。你快尝尝。”
　　汤很烫，刚出锅的，热气腾腾。
　　姜松看里面东西杂乱，闻着有种说不上来的感觉，他尝了一口，没尝出味道，舌尖被烫得发麻。
　　姜然抿了下唇，她都觉得疼了。
　　再喝，姜松小心地吹了吹，这味道从未喝过，入口醇厚鲜美，和以前喝过的汤不一样。
　　瓦罐汤鲜，鱼汤酸辣鲜浓，鸡汤姜松没喝过，因为昨晚没剩下。
　　这个也好喝，就是……
　　姜松道：“我也说不上来，感觉差点东西。”
　　姜然去拿辣子，给姜松加上一勺，“你再尝尝？”
　　姜松尝过，这回点点头，“比刚才更好喝了，这是为何？瓦罐汤不是不加调料更好吗？”
　　酸汤鱼本就是酸的，是道菜，所以有酸辣味，而且能压住鱼的腥味。汤不应该越是清淡淳朴越好喝，姜松喝瓦罐汤就不放辣子。
　　姜然卖鸡汤米粉，也是叮嘱客人不放辣。
　　姜然：“可能鸭子也有腥味，所以用辣子压压更好。”
　　姜母鸭得多放姜，啤酒鸭得多放啤酒，兴许也有去腥的作用。
　　姜松点点头道：“这里面也是要放米粉的？”
　　姜然夹了块鸭肉，这还是只老鸭子，肉有些柴，她啃得有点费劲，“米粉我试了，不太好吃，但用什么替还没想好。”
　　姜然想试试用木薯粉，再有就是绿豆豌豆，这些粮食里面都有淀粉。
　　也不知什么时候能做出来，粉这东西，姜然以前要么出去吃，要么买现成的。
　　只偶尔刷几个漏粉视频解压，如今又要自己做，不知和做米粉一样不一样。做米粉也是阴差阳错，六小姐要吃，她想赚钱才做的。
　　假如她能做出适合放在鸭血粉丝中汤中的粉丝，后面还可以做好吃的酸辣粉，就容易多了。
　　姜松点点头，又吃里面的鸭血鸭杂，以及姜然今天炖的鸭子。
　　姜然发现她哥吃鸭血粉丝汤里面的菜多一点，许是今天鸭肉太硬的缘故。
　　她夹了两块冲掉上面的酱料给招财吃，招财跟这两块肉斗争了许久。
　　姜然：“……”
　　那肯定是鸭子的缘故了，不过老鸭子的鸭架炖汤做粉丝汤还是挺好喝的。
　　这顿饭勉强吃完了，还剩些肉，姜然打算留着，晚上姜传力估计来送菜，给她阿爹吃。
　　中午没睡，她出去买了个砂锅。
　　她在外转了一圈，除了买傍晚摆摊要用的东西，还买了些木薯粉，这个价钱不贵，姜然也是赶上好时候了，若是最热的那阵子，这个会涨价，因为做甜汤要用的。
　　豌豆淀粉、绿豆淀粉就没有了，姜然只能多买点豆子，豌豆家里还有，就买了二十斤绿豆。
　　回到家里，姜然在想该怎么做粉。米粉是磨大米，然后混着面粉弄出来的澄粉做米浆，豆子也直接磨吗。
　　家里倒是有磨盘，姜然卖粉总得用米粉，但磨粉的活都是姜松干，她看米粉袋子总是满的。
　　面粉的澄粉是洗面弄出来的，澄粉也是淀粉，想了想，姜然决定把两样豆子泡泡，就别干磨了。
　　这个要紧，晚上生意还得做，她先把瓦罐汤做上，骨汤得等鸡汤做好后，不过现在多了个砂锅，还是方便些，端锅就行，不用折腾来折腾去的了。
　　等把用到的浇头炒了，姜然看了眼天色，还早，就把泡过的豆子舀进磨盘的小孔中，慢慢推了起来。
　　过了一会儿，出口那里流出白色的细浆来，姜然有点怕给做成豆浆。
　　但她这不用再煮，流进碗中，又加了些水就放在墙边叫静置。
　　等做完了姜松也回来了，姜然简单收拾了收拾，兄妹二人匆匆往曹门大街赶。
　　一车东西，动起来叮叮当当地响着，太阳刚落山，地上镀了一片金色。
　　还是熟悉的街道，除了有熟悉的刘大哥、赵大娘，还有几个熟悉的客人也在等着吃粉，他们之中，有穿着蓝色短衫的。
　　姜然定睛一看，那不是姜杏是谁？
　　姜杏着急地往这边走了几步，看见姜松，喊了声阿兄。
　　那会儿姜然中暑，姜杏贴了诊金，姜松也知道，对她倒没像对林氏那般，不过二人也没什么话说，姜松点了点头，把车推过去，跟刘成梁一块搭棚子。
　　姜然喊了声二姐，卸东西摆东西。
　　姜杏脸上各种神色交织，复杂得很，都不知该怎么开口了。
　　“哎，先给我来碗粉。”
　　姜松在这儿，姜杏忆起昨儿她阿娘过来，说的话，若不是姜松过来大房一趟，姜家没准儿今儿就挪窝了。
　　她不太敢吃白饭，“要个刘大哥拌粉吧。”
　　说着，依依不舍地掏出八文钱。
　　姜然看了眼桌上的铜板，“我还没收拾好呢，等会儿再说。”
　　姜杏舍不得钱，又道：“我帮你一块儿弄吧，吃粉能不能不给钱？”
　　姜然点了下头，有客人等着，早点弄也早点做生意。
　　旁边也有俩人道：“哎，姜小娘子，我们帮你一块儿弄吧，快一点！”
　　姜杏瞪了他们一眼，“我是她阿姐！”
　　“哦哦，不好意思……”
　　姜杏帮着从车上抬桌子、搬东西，她倒是像干过力气活的，手很稳，她一边搬一边和姜然道：“你知不知道呀，姜桃进侯府啦！”
　　姜然当然知道了，不过她不能把素鱼卖了，只能摇摇头道：“什么！进侯府了！这是什么时候的事！”
　　姜杏眼睛一转，“我告诉你，你再给我加个蛋呗。”
　　姜然笑了笑，“那我不听了，四房的事我才不关心，她爱去哪儿去哪儿，关我什么事，二姐，这个盆子放这儿。”

[71]第七十一章 七月底:晋江文学城独发
　　看姜然真的不为所动，姜杏还是把姜桃进府的事倒豆子似的说了。
　　素鱼是早上说的，姜杏是傍晚来的，二人说的竟有些出入。
　　姜杏在五小姐院里伺候，知道的应该比素鱼多些。而且经过了一日，已经尘埃落定，她的话倒是可信。
　　照姜杏所说，三公子的小娘并未拦着三公子不去见姜桃，只夫人罚了三公子两个月的月银，其余的一如往常。
　　说起这些，姜杏颇为羡慕，“我瞧见给姜桃搬进三公子的院子了，还拨了一个丫鬟伺候。平日三公子不在，就她一个人呐。”
　　姜杏进侯府数月，做的都是脏活累活。不用伺候人，反倒被人伺候，自然是好的。都姓姜，也都进侯府，一个做丫鬟，一个给侯府公子做妾，天差地别的。
　　这回姜然搞不懂了，三公子和姜桃私会的事被捅出来，林氏和陈氏去夫人那求情，夫人做主把姜桃接了回去，还罚了三公子……
　　照素鱼所说，三公子小娘和夫人不对付，那怎么还能心平气和地接受姜桃？
　　姜杏自顾自说着，“我知道还吓了一跳呢，不过她进府也帮不了我什么，她身边就一个丫鬟，三小姐身边可有六个丫鬟呢！”
　　去姜桃院子姜杏可没想过，一家姐妹来的，凭啥人家当主子，她去伺候人，再说了，就一个丫鬟，她去了啥活不都得她干，在五小姐院子里还有人搭把手呢。
　　但现在够呛了，五小姐看不上姜桃，估计对她也鼻子不是鼻子眼不是眼的。
　　好在她不在跟前伺候。
　　而且这事还是因为姜桃挤兑林氏才被挑出来，俩人不结仇就不错了，姜桃也不可能帮她。
　　看姜然出神，姜杏扒拉一下她道：“罚个俸禄而已，三公子跟没事人似的，今天中午还过来……”
　　姜然点点头，她明白，过来是说去五小姐院子里。
　　姜杏凑近姜然贴耳说道：“我看五小姐性子像她小娘，指责三公子不学无术丢人，三公子都没当回事儿，还说他只是纳一个庄户的小娘子为妾，正院的还……”
　　姜杏说到这儿就不说了，姜然追问：“正院的怎么了？”
　　姜杏无辜地摇摇头，“后面的我没听清。”
　　她当时在打扫院子，一开始二人说话声音大能听见，后头就不行了。
　　姜然：“……”
　　这和吃瓜吃到一半，把瓜给她拿走了有何区别？
　　不过没听见就是没听见，姜然也不能强人所难。反正姜桃能过得好点，总比过得不好强，人过得好就不会搞事，过得差了会想方设法地搞事。自然也有过得越好气焰越嚣张的，那日姜桃敢硬刚林氏，估计也是觉得三公子在庄子。
　　但她在侯府，碍不着她。
　　姜然这边摊子收拾好了，先给姜杏煮粉，一会儿每样小料都加了一勺，再送她一个蛋，就差不多了。
　　等着的时候姜杏指了指放鸡汤的砂锅问：“这是啥？我能吃这个不？”
　　姜然：“不行，这个贵，我要留着卖钱，你就吃拌粉吧。”
　　刚才说要帮忙的两个路人看了看姜杏，道：“姜小娘子，我俩两碗鸡汤米粉。”
　　说罢，笑着问姜杏，“哎，你不是她阿姐吗？”
　　姜杏瘪瘪嘴，“我掏钱吃！我要这个，多少钱！”
　　姜然还得给那个大娘留一碗呢，她道：“我留着卖吧，你就吃拌粉就行。你这还能吃已经很不错了，我哥向来是剩什么吃什么。”
　　做吃食生意一向如此，一家都得忙，姜松要推车接送、磨米粉、刷碗刷锅。
　　姜传力过来送菜，姜松还得早上跟着卖会儿菜再去四门学。
　　刘成梁是吃了不少剩包子，赵大娘家里陈莹跟着出来收钱，小儿子回回推车接送。也是干活的。
　　真当摆个小摊子，亲戚朋友都能随便吃，想啥呢。
　　等姜杏的煮好，她也没说啥，坐到一旁去吃了。吃了两口问姜然，“你吃不？”
　　姜然没回头，脑袋摇摇，继续给客人煮粉。
　　客人一个接着一个，姜杏发觉这生意可真好。闻着旁边鸡汤米粉的味道，可香了，不过她碗里的粉也挺香。
　　姜松不知何时回家去了，这么一个摊子，生意好是好，就姜然在这忙碌，也挺辛苦。
　　三等丫鬟做粗活，也不是一日都做。
　　刚这般想了会儿，姜杏就听一旁客人道：“鸡汤米粉还得抢，若以后开铺子了，应该不至于还就这么几碗吧。”
　　很快，十几个客人点了粉，姜然那儿留了一碗鸡汤米粉，再有客人要这个，就说卖完了。
　　其实这样也不太好，若昨儿那大娘再过来，她得告诉以后得提前给钱，不然不给留。
　　若那大娘不来，剩下这碗回去热热给姜松喝。
　　姜杏还听旁边人说话，俩人一直在说姜然要开铺子，她不禁放下筷子，看看那边客人，又看看姜然，开铺子，姜然要开铺子了？
　　姜然回头看了一眼，道：“二姐，你不着急一会儿帮我收收碗筷，把桌子擦了。”
　　姜杏：“……吃你个粉还得干这干那。”
　　姜然：“你帮忙，下回请你吃鸡汤米粉。”
　　姜杏还没吃完，其他客人也没吃完，她问了句，“收了的碗筷放哪啊？”
　　姜然慌忙指了一个桶，“放那里头，也有抹布。”
　　前头客人问：“姜小娘子，一碗鸡汤米粉。”
　　姜然道：“真是不巧，这个卖没了，你要不看看别的，瓦罐汤也好喝。”
　　“那给我来个拌粉一个鸡蛋瓦罐汤吧。拌粉加勺豆子，半勺辣子。”
　　姜然：“好嘞，这会儿人有点多，你得等会儿。”
　　“无妨无妨，”刚刚过来也看见里面人多了。
　　姜然笑笑，“那等有座位了我再给你煮，省着提前煮出来口感不好。”
　　好在是吃粉都快，姜杏虽是第一个煮的，可有人吃得比她快，她这儿还没吃完，俩客人就走了。
　　她放下筷子去收碗筷抹桌子，弄完招呼人过来，“哎，你坐这儿来吧。”
　　姜然正好把别人的粉送去，给刚那客人的煮上。
　　有个人帮忙是轻巧些，等姜杏吃完，看她吃一会儿就起来收拾姜然心里有点过意不去，看看那锅鸡汤，还能盛一碗多点儿，招呼她给她来了半勺。
　　吃了拌粉咸，喝口汤也解渴了，姜杏把碗里的汤喝完，自己这边桌子也收拾干净，就和姜然道：“我走了。”
　　姜然点点头，“走回去吗，你慢点。”
　　姜杏走出去两步，又退回来道：“你要租铺子了？！”
　　她这么直白地问，姜然不知该怎么回答。
　　虽然摆摊姜杏没告诉林氏，可铺子……再者，还没定呢，告诉客人是招揽生意，告诉姜杏，还是算了，她道：“我就琢磨琢磨，还没想好呢。”
　　姜杏扭捏道：“那你开铺子肯定得招人吧，招人做工一日工钱多少？”
　　虽然姜杏心里想着，就姜然也开铺子，不过她白净瘦了些，好看了，也能干，生意挺好的确配开铺子。
　　到底是在侯府干活累，再有林氏总跟她要钱，她也不跟从前似的了。
　　一想姜桃在侯府是三公子的妾室，姜蓉跟侯府管事定了亲，就她当丫鬟。再有姜桃的事儿，五小姐院里的丫鬟看她不太顺眼。
　　本来她就没拿卖身钱，还搭钱了，说不准能把卖身契拿回来。
　　姜杏不想当丫鬟了，跟林氏一说就是让她勤快些，多在五小姐面前表现，肯定有出头之日。可哪儿那么容易，有时候她连五小姐面都见不着。
　　姜然心中警钟大作，警惕地看了姜杏一眼，像姜松这样时常帮帮忙，不插手，能成。姜杏想来干活绝对不成，她是绝对不会请亲戚来帮忙的。
　　姜然道：“我这活儿重，不打算招女子，也不招亲戚，不过你若是想干活，汴京这边一日工钱有一百来文，但应该是没有你在侯府轻巧。”
　　一个院中六个丫鬟，不至于一天到晚都干活。
　　说到这儿，姜然已是仁至义尽，委婉提醒，“时辰不早了。”
　　姜杏匆匆走了，姜然松了口气，继续做生意。
　　跟昨天晚上差不多的时辰那大娘过来了，把昨儿的碗还了，带了自己的碗来。“我来买米粉，你这鸡汤是不错，我儿媳妇喝了就下奶了。”
　　姜然干笑两声，煮米粉盛鸡汤，她道：“大娘，若明儿再给你留，你得先交钱，这鸡汤米粉每日就这么几份，别的客人问了，我不知怎么跟人说。”
　　大娘一愣，又拍拍脑袋，“我这脑子，昨儿就该给，十二文……两天四十二文，给你，明儿也给我留一碗。”
　　姜然笑着提醒，“两天二十四文。”
　　大娘：“我这脑子……”
　　给了钱，她等米粉好了拎上篮子匆匆走了，姜然觉得这人倒不错。自己做得不好吃，会想方设法弄，也不怕花钱。
　　人一走，晚风吹过，吹散了在炉灶旁的热气。
　　再有人来问鸡汤米粉，姜然还是说卖光了。
　　她刚卖两天，总共卖出二十多碗，估计是有人看别人吃才过来的。
　　那人不信邪，非要看看，姜然揭开盖子给他看，里面就一些碎的骨头渣。
　　男人笑着道：“那我也给我每日留一碗呗，我也先给你钱，十二文是吧。”
　　姜然不好意思笑笑，“这位大哥，刚大娘是儿媳妇生完孩子，自己不会做，就缺这碗鸡汤喝，恰巧我这有，就给她行个方便。”
　　一旁客人也帮腔，“你就别为难人家小娘子了，明天早点来就是了。”
　　“我是听他们说好吃，两天都没吃上，咋不多做点。”
　　姜然赔笑又赔蛋，顺便说说要开铺子的事，“到时有铺子了，中午也有鸡汤米粉吃。”
　　那客人又高兴了，“啥时候开业，下个月？”
　　赵大娘锅铲都要拿不住了，哪儿能那么快。
　　姜然：“得再往后一点吧……”
　　“是得找铺子，装潢，下下个月也成。”
　　姜然：“哈，我们尽快尽快。”
　　她没敢说下下下下个月。
　　说实话，盼着开铺子的多，但也有像昨日那男人一样的，觉得开铺子涨价味道差。
　　这个客人后头是荀俞，今儿也来得晚，“鸡汤米粉，一个茶叶蛋。”
　　刚才那客人就在一旁等着，都没用姜然说，“鸡汤米粉没有了，吃别的吧。这个非得早点来才能吃着，不过等姜小娘子开铺子了，就能吃了。”
　　有时候姜然觉得自己该给这些客人结些工钱，刚才的蛋真的没白送。
　　荀俞点点头，“来碗水煮肉片汤粉吧，一勺炸豆子。”
　　天凉他又开始吃汤粉了。
　　今儿荀俞不是自己来的，身后还有个跟他年岁相仿的老者，估计是同僚。
　　见状取笑道：“炸豆子，那硬硬的东西你还能吃呢，别把牙给崩掉了。”
　　荀俞听了也不恼，“你吃了就知道了，也别嫌这摊子简陋，味道不错。”
　　跟友人说完，他又和姜然道：“要开铺子了？挺好。”
　　荀俞神色和善，还带着几分慈爱。
　　向来荀俞都是说粉一般、不错，那评价就挺高了，这还是头一回说挺好。
　　粉刚煮上，挺好二字是对姜然说的。
　　姜然心中涌上一种陌生的情愫，有点像学生面对老师，她有点紧张，还有点拘谨，说道：“我会好好琢磨口味，做好吃的粉的！”
　　荀俞：“细水长流，味道最重要。”
　　晚上收摊，回去的路上，姜然让姜松有空留意留意铺子，以后晚上就不必过来帮忙了。
　　姜松点点头，姜然又道：“对了，我磨的豆浆还好吧，招财有没有偷偷溜进去？”
　　姜松：“没，晚上阿爹过来了，送了菜，我把鸭肉给他带回去了。”
　　姜传力也说了姜桃进侯府的事，但姜杏跟姜然说了，姜松就没提。
　　姜然蓦地想到姜杏说的那句话，却怎么也想不明白，索性不想了。
　　侯府大，人多事多，她还是好好卖粉，争取天冷下来之前，开间铺子。
　　回到家中，姜然看了看自己做的淀粉。持灯看，水还挺浑浊的，还飘着点豆渣，她拿纱布滤了滤，打算再泡一晚上，明天再动。
　　等次日上午收摊回来，姜然用这淀粉浆调浆，凉水、温水、热水都试过，还买了个更细的漏勺漏粉，总算是成了。
　　有点像泡藕粉，想想藕粉也是莲藕的淀粉，倒是有异曲同工之妙。
　　她发现绿豆煮出来的粉丝特别脆，而豌豆煮出来的就软糯许多。
　　两种她都觉得不是特别好吃。
　　怎么调，怎么配，还得后头试着来，她白日还要准备晚上用的东西，没那么多时间。
　　刘成梁锅还没弄出来，而且据他说包的包子太大，煎着不太好熟，后头几次有一回里面馅儿没熟，还有一次煎糊了，往外卖不能这样，还得琢磨琢磨。
　　姜然就也没那么急了。
　　临近月底，这些日子姜然都在忙活做新粉条，木薯粉、澄粉、绿豆淀粉、豌豆淀粉试来试去，倒还真试出来了一个她吃着不错的方子。
　　一勺绿豆淀粉、三勺澄粉、六勺豌豆淀粉，做出来的粉丝往鸭血汤里一放，粉丝晶莹剔透，和米粉不一样，米浆漏出来的粉是乳白色的，这个颜色更透亮。
　　一勺粉浆进去就能煮许多，这个粉细，为了防止吃久了糊作一团，用三分之二勺粉浆最好，而砂锅炖出来的鸭架汤颜色偏白，汤底醇厚细腻，撒上一些芫荽，味道更胜一筹。
　　姜然闻着味道，盛出半碗喝了几口，赶紧装进瓦罐里，给招财捞了几根骨头，就出门了。
　　今儿说好了，她给三人送饭，昨天她还嘱咐刘成梁中午做点包煎包子了，还有一盘她做的姜母鸭，再加上锅盔，中午也吃一顿。
　　还别说，金灿灿的煎包子，配着一碗热乎乎的鸭血粉丝汤，风吹过时甚是凉爽，吃起来也美妙。
　　刘成梁大口吃包子，大口喝汤，大饱口福，姜然给他看摊子。
　　姜然：“怎么样？”
　　没等刘成梁回答，一个穿着长袖的男人好奇往这望了几眼。
　　姜然觉得这人眼熟，刚要避开视线，男人就笑了笑，“姜小娘子，你这又是做了嘛呀？”
　　这口音，姜然一下子就记起来了，这人是牙侩，那回炒金钱蛋，他就在这儿，那时还刚做鸡蛋瓦罐汤，她过来给赵大娘他们送饭了也真是巧，今儿又被他瞧见了。
　　刘成梁是挺想让客人尝尝这包子的，除了姜然、赵大娘陈莹，还没其他人吃过。
　　斟酌半分，刘成梁道：“这新口味，你尝尝包子吧。”
　　汤他喝过了，就不给人了。
　　刘成梁一个人，赵大娘和陈莹俩人，赵大娘说道：“我们娘俩吃一份，你吃你的，说着把自己那份给出去了。”
　　这个人笑眯眯的，“我给钱，多谢大姐了！”
　　一罐子汤，三个包子，这个包子比刘成梁平时卖得小一点。
　　刘成梁发现包这么大好熟，外面最脆，里面馅儿也好吃。
　　这个人先咬一口，丰盈的汁水溢入口中，但是不烫了，脆脆的外壳，是比蒸出来的吃着香。
　　两三口他把包子吃完，又喝了口汤，温热的汤下肚，胃都喊着舒服。再看汤，里面还有血豆腐啥的。
　　他抬起头看看姜然，又看看刘成梁。
　　姜然道：“你是不是不吃鸭子，里面是鸭杂……”
　　男人摇摇头，“我吃，啥都吃，我是觉得太好吃了。”
　　说着，用勺子舀了一大勺鸭血鸭杂放嘴里嚼，嚼完又啃了口包子。
　　“我给多少钱？”
　　刘成梁松了口气，从客人这反应看，味道应该不错。
　　他道：“包子四文一个，汤……”
　　姜然：“汤是十五一碗。”
　　粉丝成本高，鸭子炖得也费时，价钱比鸡汤米粉贵三文。
　　三个包子加一碗汤，差不多的份量，其实真不便宜，比以前的套餐都贵。不过味道是真挺好吃的，也新奇。
　　物以稀为贵，没吃过又好吃的东西，价钱自然高。
　　男人道：“明儿卖吧，我来买。对了，我听你们不是琢磨着要开铺子，我就是干这行的，可以推荐你们几个合适的铺面。这早点开业，我也早点能过去吃饭嘛。”
　　这要连着几天去吃这个，也得花不少钱，他得把这钱给赚回来才行。
　　刘成梁一乐，刚要说话，姜然就道：“我们仨没空，一直是我兄长看的。多认识个牙侩不错，到时让我兄长来找你。”
　　这人笑了笑，“成，没事。”
　　月底繁忙，姜然可不是单指做鸭血粉丝汤。这几天，潘楼的人过来几趟，要拿皮蛋。但还没做好呢，姜然是初十腌的，得到下月初才行。
　　那头总共定了一千枚，姜然是多做了十个，看日子差不多了，提前剥开看看，确保味道品质最好。
　　这个腌够了时间，把外面的泥壳洗掉就是，后头阴凉储存，但也不能久放。她也给人看了，颜色不够，不是她不给，的确没到日子。
　　姜然今天看着，还是不行。
　　昨儿潘楼就来人问过，前天也来人了，不过就在就是在曹门大街那问她，这两日都追到家里来了。
　　话说姜然只管卖皮蛋，其他的不管，倒也不知这个东西卖得好不好，前阵子也没操心过。
　　这两日才知晓，卖得挺不错。
　　白玉翡翠这道菜还挺有名，非得常客预定才能吃到。
　　现在还有茄子，潘楼买了皮蛋，还能做皮蛋拌茄子，两样菜上着，客人很是喜欢吃。
　　至于为何一直没加量，人东家深谙物以稀为贵的道理。
　　反正就一个月一千枚。
　　等这一千枚拿走，姜然能净赚十贯，她也想早点让人拿走。
　　这两样暂且是定下来了，姜然晚上收摊和刘成梁商量，“刘大哥，不然我们试着先卖卖。”
　　刘成梁道：“不等月初了？”
　　刘成梁觉得还是跟套餐一块往外推比较好，这俩加起来价钱贵，套餐会便宜点，客人也能接受。
　　三个包子一只四文，汤十五文，加一块是二十七文，套餐定二十五文，月初五天买便宜三文，这不正正好。
　　正好拌粉的套餐没了，提前买，这马上月初了，知道月初便宜，客人能来吃吗。
　　姜然道：“我是说去国子监卖。”
　　月底国子监放假，姜松月底也放假，早上她把鸭架汤炖上，让姜松看着火，中午去卖。
　　而且还能做几锅，砂锅好买，就按原价卖，也不弄什么套餐。
　　公子哥应该不差钱吧，姜然就不打算卖别的汤粉拌粉了，就卖这一样。
　　刘成梁一愣，“这好像真能行。”
　　姜然道：“既然人家不差钱，我们就卖些贵的，别的包子去哪儿不能吃，大娘，你这也弄些新鲜花样，糖饼就别卖了，多备些煎肉煎菜，夹在锅盔里吃。”
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